白水煮豆腐能減肥嗎
水煮養(yǎng)生茶春季。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白水煮豆腐能減肥嗎”，希望能為您提供更多的參考。
在生活中有很多人都盲目的追求著減肥，他們?nèi)绻麍?jiān)持一段時(shí)間減肥并沒有效果，就會(huì)聽信一些傳言，會(huì)嘗試網(wǎng)上說的各種各樣的減肥方法，網(wǎng)上有一種說法，白水煮豆腐能夠減肥，因?yàn)槎垢锩孢€含有的蛋白質(zhì)較高，而白水煮豆腐不會(huì)加些油脂，那么白水煮豆腐真能減肥嗎？
白水煮豆腐是一道憶苦思甜的菜肴，白水煮豆腐就是用一鍋清水燒沸煮豆腐，鍋里一點(diǎn)油腥都沒有，那才是真正的白水煮豆腐，原汁原味，煮好的豆腐直接蘸著蒜末吃，不像現(xiàn)在，白水里會(huì)加火腿、香菇之類的，而且蘸料還要加味極鮮。
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95％以上。 兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。
豆腐是老人、孕產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長發(fā)育的重要食物。 豆腐主要以大豆為原料加工制成，大豆含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，因此豆腐營養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
科學(xué)的減肥不要盲目求快。早餐可以輕量，但是這樣會(huì)頭暈低血糖還對(duì)腸胃不好，推薦的用餐，早餐小杯牛奶或者小杯酸奶+適量碳水化合物（一兩片全麥面包或者是小饅頭或者是一碗蔬菜粥）+適量水果蔬菜，午餐正常點(diǎn)，正常的80%，主食為主，菜多吃魚
瘦肉 還有和蔬菜水果，晚餐蔬菜為主+一點(diǎn)主食（60克的米飯）+60克的瘦肉或者魚，如果晚上工作必要玩，可以在工作的時(shí)候吃一點(diǎn)蘇打餅干，每餐的前提書提高每日蛋白質(zhì)攝入的比例，維持正常生理需求的碳水化合物，少于10%的脂肪，水果最后在白天吃?？梢宰鳛樵绮秃椭胁?中餐和晚餐之間的加餐，這樣吃你每天不會(huì)影響正常工作
減肥一般都是在1 2個(gè)星期后才會(huì)有效果，盲目的絕食和不規(guī)律的飲食對(duì)身體是不好的，同時(shí)不容易堅(jiān)持，而且反彈會(huì)十分嚴(yán)重
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很多熱衷于減肥的人對(duì)水煮菜肯定不陌生，如今一些明星為了減肥都吃水煮菜，所以普通大眾也跟著模仿起來。水煮菜因?yàn)槿狈τ望}等調(diào)料，營養(yǎng)物質(zhì)少且熱量低，所以對(duì)減肥有一定的效果。但是天天吃水煮菜真的可以減肥嗎，有沒有什么注意事項(xiàng)呢？針對(duì)這個(gè)問題，小編為大家詳細(xì)介紹下。
哪些蔬菜才算水煮菜
一般而言，富含葉綠素和膳食纖維，熱量低的蔬菜才是真正的水煮菜，如白菜、菠菜、芹菜、白蘿卜、西蘭花和生菜。
天天吃水煮菜能減肥嗎
水煮菜大部分是沒有油分但是富含營養(yǎng)的，所以不用擔(dān)心攝入熱量過多，加上本身含有大量纖維素，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化和吸收，因此被許多人當(dāng)做營養(yǎng)瘦身餐。每天吃只水煮蔬菜是可以減肥的，但如果還吃主食，那么就很難減下去脂肪。
不知道從什么時(shí)候開始，減肥就跟清淡飲食掛鉤上了，好像減肥毋庸置疑就要吃的很清淡，沒錯(cuò)清淡的飲食對(duì)于減肥有一定的幫助。因?yàn)橹乜谖叮赜汀⒅佧}的飲食會(huì)導(dǎo)致身體里面的毒素不能及時(shí)的排出去，同時(shí)容易造成脂肪的堆積，使得身體變的臃腫肥胖，長胖就是必然的。
但是即使你每天都吃的跟和尚一樣清淡，天天水煮，最后也沒瘦下去不是的。因?yàn)槟忝刻斐怂笄嗖耍赡苓€會(huì)吃其他的食物，比如水果，比如主食，米飯，面食，這些你肯定會(huì)適量的攝入，而這些的熱量，就已經(jīng)夠供給身體所需營養(yǎng)了。
如何吃水煮菜
減脂期間，最好是早上泡一些燕麥吃，中午配合水煮菜，晚上以水果餐為主，主食為輔，這樣才能把水煮菜的作用發(fā)揮到最大。
減肥期間飲食注意事項(xiàng)
1、首先我們最好對(duì)高熱量的食品視而不見，要知道，一個(gè)蛋糕的熱量與一個(gè)饅頭的熱量絕對(duì)不一樣，如果你在餓的時(shí)候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一點(diǎn)粗糧饅頭、全麥?zhǔn)称罚泱w內(nèi)的熱量就不會(huì)增加太多，你這一餐的減肥計(jì)劃就完成了。
2、水果在減肥期間沒有說不能吃，但是要少吃，如果你喜歡吃水果減肥，那么，就要選擇那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的時(shí)候，不妨用一根黃瓜代替，含有高纖維素的水果，也是你減肥期間的最佳選擇，這些水果對(duì)于促進(jìn)新陳代謝效果奇佳。
3、想吃肉的時(shí)候，不妨試一下用家禽的肉代替豬肉，或者吃牛肉，這些肉類含有的脂肪少，不容易讓你增加體重，對(duì)于減肥特有好處。海鮮類的肉也是減肥的好選擇，魚肉不但可以減肥，還可以健腦，貝類中含有豐富的鋅元素，都是有助于身體健康的，你不妨多吃一些。
4、如果你的口味過重，特別是喜歡吃一些咸的食品，那么，你這個(gè)習(xí)慣就要改一改了，因?yàn)槌缘臇|西越咸，就有可能越想吃，而一些醬類食品中，還含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。
5、喝水對(duì)于減肥的效果奇佳，如果在餓的時(shí)候首先喝水，會(huì)增加你的飽腹感，攝入食品量就會(huì)減少，這也是減肥的一種好辦法，記住每天喝水不得少于八杯。
6、減肥期間記得要堅(jiān)持，不要有我試一試的想法，這樣，只會(huì)讓你的減肥計(jì)劃泡湯，既然要減肥，就一定要成功，有這個(gè)想法，計(jì)劃才能實(shí)現(xiàn)。
在平時(shí)的飲食生活中，人們會(huì)吃各種各樣的蔬菜，這些蔬菜的吃法非常多，比如把蔬菜和肉類搭配一起炒來吃，另外煮蔬菜湯也是很流行的吃法，比如水煮青菜、水煮菜心以及水煮菜花等等，這些家常湯菜都是非常健康和有營養(yǎng)的，大家都知道，減肥過程中要多吃一些蔬菜，那么晚上吃水煮菜能不能減肥呢？
晚上吃水煮菜能減肥嗎？
每天吃水煮蔬菜能減肥嗎？只吃水煮蔬菜這種方式可取嗎？
水煮蔬菜的熱量很低而且它還含有豐富的纖維，有助于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能從腸道內(nèi)帶走不必要的營養(yǎng)和垃圾，讓的腸胃感覺很輕松，對(duì)維持身體優(yōu)美的曲線和體型都是很重要的，合理食用水煮菜對(duì)減肥也是很有幫助的。
這些蔬菜才算是真正水煮菜
一般而言，富含葉綠素和膳食纖維，熱量低的蔬菜才是真正的水煮菜，如白菜、菠菜、芹菜、白蘿卜、西蘭花和生菜。
吃水煮菜它是怎么讓人人體減肥的？
水煮菜大部分是沒有油分但是富含營養(yǎng)的，所以不用擔(dān)心攝入熱量過多，加上本身含有大量纖維素，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化和吸收，因此被許多人當(dāng)做營養(yǎng)瘦身餐。
水煮菜應(yīng)該怎么吃，搭配什么？
減脂期間，最好是早上泡一些燕麥吃，中午配合水煮菜，晚上以水果餐為主，主食為輔，這樣才能把水煮菜的作用發(fā)揮到最大。
吃水煮菜還要注意這些，不然身體會(huì)承受不住的
只吃水煮菜也不行，因?yàn)槿忸愂澄锂?dāng)中含有的營養(yǎng)，蔬菜是沒有辦法補(bǔ)給的，所以還要適當(dāng)?shù)拇钆湟稽c(diǎn)熟肉與蛋白質(zhì)，定時(shí)定量吃是不會(huì)傷害到的身體健康的，并且少吃就可以了。
減肥效果好的蔬菜有哪些？
1、白菜
白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經(jīng)。所含營養(yǎng)成分除糖、蛋白質(zhì)外，還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，是最佳減肥綠葉蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經(jīng)，含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A/B/C/p及多種氨基酸、礦物質(zhì)等，從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用。
3、菠菜
菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經(jīng)。含糖、蛋白質(zhì)、維生素K、礦物質(zhì)等，以鐵含量最為豐富。其所含熱量僅次白菜，用于防止肥胖癥的發(fā)生。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。
5、白蘿卜
白蘿卜味辛、甘，入肺、脾二經(jīng)，每100g白蘿卜所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進(jìn)脂肪的消耗和利用，直接達(dá)到減肥的目的，是效果不錯(cuò)的減肥蔬菜之一。
土豆中含有大量的淀粉，是可以被當(dāng)成主食來吃的食物，因此吃白開水煮土豆有減肥的效果，但是減肥光吃白開水煮土豆也是不可行的，減肥必須要配合運(yùn)動(dòng)，而且光吃一種食物也是不可以的，這樣營養(yǎng)會(huì)不均衡，雖然吃白開水煮土豆可以減肥，但是這樣是不健康的，下面來和小編一起看看吧。
吃水煮土豆不能達(dá)到減肥的效果，因?yàn)楣P者不所不知，土豆本身有很大的青味，一天、二天、三天，還可以堅(jiān)持，但只要超過1星期，筆者肯定是見土豆都會(huì)反胃。所以這樣的減肥方法不太成立，雖然能很好的降低脂肪酸的攝取。卻是一種不可取的方法。
所建議筆者適當(dāng)給予增加一些輔助性的體能訓(xùn)練，如：跨步壓腿，正壓腿，正踢腿，外擺腿，內(nèi)擺腿，最關(guān)鍵在于俯臥撐和吊掛動(dòng)作運(yùn)動(dòng)。多喝水，多出汗，及時(shí)洗澡，以便能及時(shí)將堆積在體表處的色素、毒素、油脂等毒素順利排除體表。
再加上飲食方面適當(dāng)調(diào)節(jié)，效果將更明顯。建議筆者持之以恒，短期內(nèi)不到萬不得已的情況下不要停下來，至少也得堅(jiān)持一年或兩年，如果條件允許，最好是不要停下來，這樣不但能有效減肥，而且能有效減少皮膚體表的斑塊，色素而達(dá)到美容的良好效果。又能減少皮膚疾病的發(fā)病率（如：癬、癰、白癲瘋、無名種毒等）。
現(xiàn)在很多人都覺得自己的身材不是自己想要的。有些人會(huì)通過節(jié)食、針灸、牽引、做一些減肥這樣的減肥往往副作用很大，一旦停止這種方法的話。我們的體重會(huì)迅速反彈，而有些人會(huì)選擇健身運(yùn)動(dòng)，以及控制飲食的方法來減肥。其實(shí)單一的做某一些減肥的方法，其實(shí)都是不科學(xué)不合理的。我們可以通過訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)，還有控制飲食的攝入量，以及選取某些食物。來減重自己的身體。吃水煮西蘭花是可以減肥的，但是呢，不能單一的支持這一種食物，因?yàn)檫@樣的營養(yǎng)會(huì)不均衡。還要注意我們營養(yǎng)食物的搭配。配合著我們別的碳水化合物來控制飲食。其實(shí)，我們生活中引起肥胖的原因，有很多種營養(yǎng)不均衡。攝入過高的油脂和過多的熱量。還有基礎(chǔ)代謝人體消化系統(tǒng)和體質(zhì)，也有可能造成我們身體的肥胖，所以我們不可以只吃單一的食物來減肥。要注意搭配食物營養(yǎng)。一起和看下。
吃水煮西蘭花能減肥嗎
吃西蘭花可以有助于我們的減肥西蘭花中含有豐富的膳食纖維。纖維可以阻止我們對(duì)食物的消化 ，我們食物的消化及吸收纖維在為不吸水膨脹可形成較大的體積。在我們的胃中。讓我們身體有一種飽腹感。有助于我們減少更多攝入食物的一個(gè)量。對(duì)于我們身體起床有一定的作用。人體攝入纖維多的食物，就能在一定的時(shí)間內(nèi)很好地進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。
花椰菜相信大家都吃過，白色的叫菜花，綠色的是叫西蘭花。從營養(yǎng)價(jià)值來說?？隙ㄊ俏魈m花更勝一籌，由于富含膳食纖維。所以成了很多愛美的女孩子的減肥佳品。
水煮西藍(lán)花的熱量
西蘭花是一種營養(yǎng)價(jià)值C超高的蔬菜幾乎包含著，我們?nèi)梭w中所需要的各種營養(yǎng)，被譽(yù)為蔬菜之王它含有豐富的維生素C維生素A以及胡蘿卜素。并且水分非常豐富，食用會(huì)增加我們的飽腹感。100克的西蘭花中約含有35左右大卡。我們所使用的西蘭花中等大小的可食用290克左右。含有熱量約為96大卡。需要我們慢走一個(gè)小時(shí)左右能消耗完。
西藍(lán)花怎么吃減肥
1、首先準(zhǔn)備一顆西蘭花將西蘭掰成小塊狀洗干凈。胡蘿卜一塊。將蘿卜切成2毫米左右的半圓形薄片。將水燒開加入5克咸鹽。食用油。先用熱水焯一下胡蘿卜片，在家西蘭花焯一下。將炒好的胡蘿卜和西蘭花老到準(zhǔn)備好的冷水中過涼。稍等，片刻嘉興蘭花，胡蘿卜，加入少許的鹽，雞精攪拌均勻。最后將鍋中倒入香油，并放下調(diào)味品，花椒干辣椒段帶有熱，以后，老去花椒辣椒趁熱，把油淋在西蘭花上攪拌均勻。最后加入少許白醋。一份完美的西蘭花就做好啦。
2、西蘭花炒蝦仁。材料準(zhǔn)備西蘭花一顆。蝦仁15顆左右。我們將西蘭花洗凈切成小朵將水燒開放點(diǎn)鹽之后，再放入西蘭花。將沸水煮上20秒鐘左右，水蓋過西蘭花這個(gè)高度就可以了，我們?cè)趯㈠佒蟹湃胗蛯⒂蔁嵋院蠓湃胛r仁。再將超過水的西蘭花放入鍋中。然后翻炒1分鐘即可。然后蝦仁的話是非常營養(yǎng)非常的豐富，而且脂肪相對(duì)來說就比較低了。然后吃一些那個(gè)魚蝦是比較合適的，西蘭花除了熱量低，也有助于消化及抗衰老，因?yàn)樗锩嫠目寡趸瘎┫鄬?duì)來說也是比較多了，如果說生活中喜歡吃蝦的朋友可以經(jīng)常食用，基本上經(jīng)常吃沒有什么太大的問題的。
所以說西蘭花是我們減肥并不可缺少的一種蔬菜。其實(shí)，我們不難發(fā)現(xiàn)身邊的一些健身達(dá)人最愛的蔬菜在他們的食餐單中。水煮西蘭花是出現(xiàn)頻率最高的蔬菜。他們使用這種蔬菜的時(shí)候會(huì)盡量減少一些油。所以說我們的做法也是需要用心的。西蘭花不易水煮的時(shí)間過久，如果過久的話會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失。我們水煮一到3分鐘撈出來調(diào)好蘸料后即可蘸著食用。不管我們是為了減肥還是身體的外形，我們一定要采用科學(xué)減肥。注意我門生活中的營養(yǎng)搭配。不要盲目節(jié)食。一味的吃自己覺得對(duì)的食物。還要配合在室外的有氧運(yùn)動(dòng)。以及抗阻力訓(xùn)練。這樣才能達(dá)到自己想要的身材。
很多人為了減肥嘗試了各種不同的方法，包括減少碳水化合物和肉類的攝入，甚至有人在減肥期間光吃豆腐，認(rèn)為減少營養(yǎng)物質(zhì)的攝入就可以快速減肥。但長期如果只吃豆腐的話，人體內(nèi)會(huì)大量缺乏必需的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致人的免疫力降低，體能下降。那么，光吃豆腐到底可以減肥嗎？
一、光吃豆腐能減肥嗎
每天只吃豆腐是可以減肥的，但是長期如此的話，是會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良、維生素缺乏等疾病的，建議最好是合理飲食的同時(shí)，堅(jiān)持每天進(jìn)行慢跑、跳繩、騎自行車、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到減肥的目的。
二、豆腐減肥的原理和作用
攝入飽食蛋白質(zhì)可以刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，進(jìn)而減少食物的攝取。相對(duì)于那些含有很高碳水化合物的食物來說，蛋白質(zhì)屬于低血糖食物，不會(huì)刺激血糖驟升驟降，以便減少饑餓感。
2、能量轉(zhuǎn)換率低。在食物的三大營養(yǎng)素中，每一克蛋白質(zhì)或碳水化合物都可以產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪則會(huì)產(chǎn)生9個(gè)卡路里。所以說，攝入相同數(shù)量的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)的“增肥”效果不到脂肪的一半。
3、消耗能量。攝取蛋白質(zhì)比攝取同樣重量的碳水化合物和脂肪要多消耗一倍的能量。
三、多吃豆腐的危害
1、中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。過多吃豆腐會(huì)對(duì)身體造成危害，比較明顯的有過多吃豆腐引起消化不良、會(huì)促使動(dòng)脈硬化形成、還會(huì)導(dǎo)致碘缺乏，促使痛風(fēng)發(fā)作等。
2、長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
3、在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
豆腐是我們生活中比較常見的一種食物，而且豆腐的營養(yǎng)還是十分豐富的，對(duì)于人體也有一定的益處。更何況就算不喜歡吃豆腐，其他的豆制品也是有如此的功效。很多人采用的減肥方法就是食物減肥法，比如平時(shí)只吃黃瓜、蘋果等減肥食物，那么，每天只吃豆腐能減肥嗎?
豆腐在減肥食物中有哪些優(yōu)勢
豆腐能量轉(zhuǎn)化率低
在食物三大營養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪能產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說，攝入相同重量的蛋豆腐和肉類，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
豆腐中的酶能刺激減少食物攝入
豆腐中富含大豆蛋白，這種大豆蛋白是從大豆中提取出來的蛋白質(zhì)，是唯一以植物來源的完全蛋白質(zhì)，它能提供人體必需的氨基酸，而且這些氨基酸是處于良好的平衡狀態(tài)，攝入時(shí)會(huì)刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少食量，而且大豆蛋白屬于低血糖指數(shù)的食物，不會(huì)刺激血糖驟升驟降，從而減少饑餓感。
吃了有營養(yǎng)，能補(bǔ)充人體所需，又不會(huì)覺得餓，又在無形中減少了進(jìn)食，這是豆腐促進(jìn)減肥的一個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢，在其他肉類蛋白質(zhì)中是找不到的。
很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充
黃豆中含有的女性荷爾蒙前驅(qū)物——大豆異黃酮與雌激素結(jié)構(gòu)類似，適度攝取能輔助調(diào)節(jié)雌激素分泌不足。對(duì)女性朋友來說，豆腐等黃豆制品可謂瘦身期間很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充選擇。
如何利用豆腐減肥才最好
加海帶、紫菜，能多補(bǔ)碘
豆腐不但能補(bǔ)充營養(yǎng)，還對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的食療作用。這是因?yàn)槎垢泻幸环N叫皂苷的物質(zhì)，能防止引起動(dòng)脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。但是皂苷卻會(huì)帶來一個(gè)麻煩，引起體內(nèi)碘排泄異常，如果長期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時(shí)也可以加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。
