油煙機(jī)油垢清洗
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“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“油煙機(jī)油垢清洗”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
抽油煙機(jī)在使用一段時間以后，會出現(xiàn)一定的污垢，這時候也會影響抽油煙機(jī)的排風(fēng)的效果，而且還屬于家庭火災(zāi)的隱患，所以說應(yīng)該及時的清洗，首先應(yīng)該把廢油及時的清除，另外對于抽油煙機(jī)的表面的一些污漬，也應(yīng)該只是及時的進(jìn)行清洗，下面我們來了解一下油煙機(jī)污垢怎么清洗。
油煙機(jī)油垢清洗!
廢油
你知道以毒攻毒，但是聽過以油攻油嗎?油煙機(jī)的廢油不要倒，不用五分鐘，就讓油煙機(jī)變得油光發(fā)亮。
你只需要一張廚房用紙，把廢油均勻涂抹到過油網(wǎng)。油污越厚，擦的油更多。
然后靜置五分鐘，你就能看到油污一塊一塊的往下掉了!
家里的煎炸過的剩油同樣也能變身清潔劑，瞬間清除油污~
水蒸汽
我們都知道油污遇高溫后會溶解，利用家中的高壓鍋，蒸鍋就可以對付油煙機(jī)。
首先用一點洗滌劑兌水，裝到噴瓶中，或直接用抹布擦到油煙機(jī)上。
讓在鍋里盛一些水，高壓鍋不加壓力閥，蒸鍋不蓋蓋子，燒水噴出的蒸汽就會將油污溶解。
油污自己就這么一點一點滴下來，都省得你大費周章清洗了!
白醋
白醋的酸性具有很強(qiáng)的腐蝕和漂白功能，絕對是清潔油污的好幫手。
在盆中倒入半瓶左右的白醋，再加入適量的洗潔精和沒過油煙機(jī)的熱水，自制的洗滌劑就好了!
等待10分鐘左右，再看油污已經(jīng)被自動溶解了，清水一過，油煙機(jī)跟新的一樣。
食用堿
家中常用來發(fā)面的食用堿，其實有著很強(qiáng)的脫脂作用，用來對抗油脂，效果也是很好的。
方法很簡單，用沾濕了的抹布蘸上點食用堿，擦涂油煙機(jī)表面。
油煙機(jī)的表面一下子變得珵亮。
衛(wèi)生紙www.cndadi.net
衛(wèi)生紙有很好的吸附性，油煙機(jī)的任何部位它都能貼合在上面。
先在油污上噴灑一層洗衣粉水，然后蓋上一層衛(wèi)生紙，再噴一層清潔劑。
油污頑固處可以再加蓋一層保鮮膜，十分鐘后擦去衛(wèi)生紙，就能見證奇跡了!
膠水
學(xué)會了清潔油垢，再來學(xué)一下預(yù)防油垢!省心又省力的清潔小竅門就是一點膠水!
把膠水倒到吸油罩上，再用毛刷均勻涂抹開。
需要刷兩遍膠水，一遍薄的，再刷一遍厚的，然后放到陰涼處晾干
這樣處理過的油煙機(jī)一旦附上了油污，要清洗的時候就直接把膠水連同油污一起撕下，立馬干凈了!
用上一點膠水，從此油煙機(jī)不用洗刷刷，神奇吧!
保鮮膜
不保鮮食物的保鮮膜也能拿來預(yù)防油垢哦!
像這樣把保鮮膜貼合在油煙機(jī)上，等到上面沾滿不能看的油污時，輕輕一揭，不用手洗，立馬干凈了!
Ys630.com相關(guān)知識
油煙凈化器能夠消除廚房的油煙，我們知道廚房的油煙對人的健康危害是比較大的，如果長期接觸廚房的油煙，這也是誘發(fā)腫瘤的重要原因，對于心肺的危害都是比較大的，平時使用油煙凈化器，一定要及時的清洗，清洗的方法也是比較簡單的，下面我們就來了解一下油煙凈化器怎樣清洗。
油煙凈化器清洗
第一步：關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關(guān)電源也不會影響安全性，不然發(fā)生危險，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護(hù)門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。
第四步：電場清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。
上面介紹了油煙凈化器如何清洗的
鐵鍋是一種非常常用的廚具，它的作用非常多，是家家戶戶必不可少的烹飪工具。而鐵鍋有 一個特點就是鍋底容易生銹，而且會產(chǎn)生厚厚的油垢，讓鐵鍋的使用的時間越久其烹飪效果就越差，因此，必須定期清除鐵鍋油垢才行。下面就來看看鐵鍋鍋底油垢怎么去除比較好呢？
先用菜刀或鏟刀沿著鐵鍋邊緣把那層厚厚的油刮掉，一定要用力刮，直到把那層油徹底刮干凈。
沿著不同的方向同時刮，左右刮，刀口要平，沿著鍋一圈把銹跡鏟除干凈，再用洗潔精和鋼絲球清洗干凈。
剛清洗的鐵鍋很容易生銹，要把鍋擦干凈水，或者把鐵鍋烤干，就是保持鍋干燥，這樣做是為了鐵鍋不生銹。
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻后拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。
3、對于鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之后，能達(dá)到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
5。用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
有的時候做飯會導(dǎo)致鍋底有污垢，而鍋底又是最容易忽略的地方。其實鍋底的清潔是很容易的，可以借助身邊常見的東西來去除鍋底的油垢。有些東西可能本身的功能比較差，而用于其他的地方，便可以有不一樣的收獲。就好比牙膏，牙膏的去污效果是毋庸置疑的，但是就是牙齒刷不白。
其一，用百潔布蘸著牙膏蹭。
其二，將香灰溶于水中，用百潔布蘸著香灰水蹭。
其三，將菠蘿皮切下放入水中煮，然后將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底黑就不見了。
其四，用堿面蘸水擦拭。
這四種方法中，堿面（第四種）和香灰（第二種）的效果最好，因為鍋底污垢主要成份是酸性的，而堿面和香灰都是堿性的，遇到一起會發(fā)生中和作用。
而最最好的方法就是——使用電磁爐。炒菜鍋或蒸鍋等用久了后，鍋底常常有厚厚的的一層黑漬難以除去，如果使用前先在鍋底涂上厚厚的一層肥皂，則即使鍋底變黑了，輕輕一擦，因肥皂的潤滑和保護(hù)作用，也可除去。
菜鍋用久了，經(jīng)常會在鍋底積聚油垢，如何才能既不刮花鍋底又能把油垢除去呢？這里有幾個妙法：
其一，用百潔布蘸著牙膏蹭。
其二，將香灰溶于水中，用百潔布蘸著香灰水蹭。
其三，將菠蘿皮切下放入水中煮，然后將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底黑就不見了。
其四，用堿面蘸水擦拭。
這四種方法中，堿面（第四種）和香灰（第二種）的效果最好，因為鍋底污垢主要成份是酸性的，而堿面和香灰都是堿性的，遇到一起會發(fā)生中和作用。
把較大的鍋里加上半鍋左右的清水，并投入一些菠蘿皮，再把小號的不銹鋼鍋逐一放進(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以后再拿出，就會發(fā)現(xiàn)這些不銹鋼鍋光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
每一包香煙上都印著吸煙有害健康，這就是廣告法中的告知權(quán)，要求某些特殊商品必須把其副作用公之于眾，給公眾一個選擇的機(jī)會。現(xiàn)在大部分人抽煙的也好，不抽煙的也好，至少都知道吸煙對身體是不好的，尤其是對肺傷害更大，也知道二手煙同樣傷身，應(yīng)該盡量避免吸入。
但是根據(jù)美國生物研究所的發(fā)現(xiàn)顯示，事實上我們平時做菜時鍋里散發(fā)的油煙，其對人體的傷害絲毫不遜色于香煙。
為什么餐館里面的大廚都容易咳嗽，為什么賣燒烤的商販常被查出有肺癌，這都是大量吸入油煙的結(jié)果。從事與餐飲有關(guān)行業(yè)的人要持別注意，平時生活中應(yīng)該更好的保護(hù)你的肺，不要讓油煙毀掉了你的健康生活。初次之外在塑料加工廠、琉璃加工廠、火力發(fā)電場等高煙塵環(huán)境中工作的人，都是各種慢性肺病的易感人群，無論你現(xiàn)在是否已經(jīng)出現(xiàn)了肺上的毛病，從長遠(yuǎn)看來也應(yīng)該及時養(yǎng)肺護(hù)肺，不要在肺部已經(jīng)收到致命傷害以后才追悔莫及。
針對煙塵工作環(huán)境，我們目前釆取的食療方法主要是靠清理，哪里食物有清肺的作用呢，肺色屬白，白色的蔬果，如白蘿卜、雪梨等都能夠達(dá)到清肺的目的。注意雪梨屬于寒性水果，最好能和川貝一起蒸熟了再吃，才能夠達(dá)到最佳的效果。
新買來的飯鍋看似很干凈，可是使用一段時間之后就會被油煙等一些東西弄臟，油垢很嚴(yán)重。生活中清洗油垢的方法有很多種，比如用菠蘿皮、小蘇打蘸水、蚊香灰、木炭、牙膏、西紅柿、白醋、橘子等，清洗效果都非常好;另外用洗潔精和鋼絲球進(jìn)行擦拭效果也非常好，只是需要耐心一些。
1、菠蘿皮。將菠蘿皮放在另一個鍋中進(jìn)行煮，然后把需要的去油垢的鍋底放入沸水中，過一會兒再刷洗一下油垢就會不見了。
2、小蘇打蘸水。將小蘇打撒于鍋底下方，由于鍋底的油垢成分是酸性的，加之小蘇打是堿性的，它們之間一中和就會產(chǎn)生作用，再進(jìn)行刷洗就很快去污了。
3、蚊香灰。夏天的蚊蟲比較多，人們經(jīng)常會點蚊香，剩下來的蚊香灰是可以用來去除鍋底的污垢，將蚊香灰涂抹在鍋底污垢處，然后直接刷洗即可。
4、木炭。木炭不僅具有很好的吸附能力，而且還可以用來清除鍋底的污垢，因為木炭的硬度比較適中，用來清除鍋底污垢正好。
5、牙膏。牙膏是我們平時生活當(dāng)中的必備物品之一，其實牙膏除了可以用來刷牙而且還可以用來清洗鍋底污垢哦!在鍋底污垢處涂抹一些牙膏，然后用刷子刷洗即可。
6、西紅柿。鍋內(nèi)底部如果有污垢的話，那么是可以用水來煮西紅柿片，然后再用西紅柿片來擦拭鍋底，這樣就能夠清除掉污垢了。
7、白醋。將白醋倒在鍋的底部，邊倒邊擦拭，這樣效果特別棒，如果覺得這樣比較浪費醋的話，我們可以將白醋倒在鍋底上，等待白醋干后再進(jìn)行擦拭去除就可以。
8、橘子。將橘子切開后，放在鍋里，進(jìn)行煮沸，蓋上蓋子煮，等待二十分鐘后，在用鍋刷輕輕擦拭洗刷，輕松搞定。
現(xiàn)實生活中很多女性都不愿意進(jìn)廚房，理由就是廚房里的油煙太大了，傷皮膚。其實油煙除了會對人體的皮膚會造成較大的危害之外，其對身體，比如呼吸道黏膜等均會造成一定程度的傷害。那么日常生活中如何砬少油煙對皮膚及身體其他部分的危害呢？基于此，本文主要展開研究，希望對大家都能夠有所幫助。
油煙對皮膚有傷害嗎
廚房是我們一日三餐都要停留的，生活中不可或缺的地方。一說到廚房，恐怕大家最先想到的就是油煙吧。廚房油煙來源于炒菜時產(chǎn)生的，以及液化氣燃燒生成的，大家都知道長期吸入油煙會對身體產(chǎn)生危害，那么會造成什么樣的傷害呢，又該怎么減少這種傷害呢?下面我就來詳細(xì)的給大家介紹下。
對人體的危害
油煙的主要成分丙烯醛，對呼吸道粘膜有強(qiáng)烈的刺激性，會引發(fā)咽炎，鼻炎，氣管炎，角膜炎。油煙中含有74種化學(xué)物質(zhì)，能使細(xì)胞發(fā)生病變，長期吸入油煙會出現(xiàn)精神萎靡，全身乏力的情況，而且油煙會附著在皮膚上，使皮膚發(fā)黃粗糙老化，慢慢變成黃臉婆。油煙還會影響小孩生長發(fā)育，同時油煙還具有潛在的致癌性。
如何避免油煙
現(xiàn)在很多家庭的廚房，不再像過去那樣滿屋油煙了。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大多數(shù)家庭廚房都裝上了油煙凈化器，這樣大大降低了油煙對身體的損害。除了這個方法，以下方法大家可以試一試。炒菜的時候，不要等到油燒到冒煙以后再放入菜;購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的精煉食用油和無油煙鍋;每次做完飯以后及時清理灶臺，鍋內(nèi);保持油煙凈化器的順暢，定期維護(hù);多食用富含維生素C，E，A，膳食纖維，硒等蔬菜水果。
防止對皮膚的傷害
在烹調(diào)方法上盡量避免使用煎炸，油溫過高會產(chǎn)生大量的苯并芘致癌物。保持廚房通風(fēng)透氣，每次做菜前可以在臉上涂些隔離霜，減少油煙的吸附。
油煙對人的傷害有哪些
油煙氣體里含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，以及具有強(qiáng)烈致癌性的丙烯醛、苯并芘等多種有嚴(yán)重危害的物質(zhì)。油煙的凝集物會吸附在臉部皮膚上，導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，加速皮膚老化。
而且油煙導(dǎo)致的后果還不止這些，還可以引發(fā)各種疾病，甚至是致癌!油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發(fā)育，油煙的污染使少年兒童容易患上結(jié)膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴(yán)重危害孩子的健康成長。
油煙危害這么大難道就不做飯了嗎?當(dāng)然不是!生活質(zhì)量的提高，對健康的要求當(dāng)然也要更好!因為傳統(tǒng)吸油煙機(jī)可能對于油煙的吸凈率只有70%，部分裝的較高的油煙機(jī)更是70%都沒到，而剩下的油煙跑出來首當(dāng)其沖的當(dāng)然就是正在做菜的人!而集成灶確實不同，最新的集成灶采用的是側(cè)吸下排式的技術(shù)，安全高效。下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，油煙吸凈率能達(dá)到99.9%以上，從此再也看不到撲面而來的油煙!集成灶讓一家之煮擁有一個健康的做菜環(huán)境，不再擔(dān)心油煙對家人的傷害!
如何避免油煙的危害
1、先開抽油煙機(jī)再烹飪。因為先開抽油煙機(jī)，會使其形成一個氣旋，當(dāng)烹調(diào)產(chǎn)生油煙時，油煙會順著氣流的方向被排除，減少油煙溢散，降低皮膚暴露機(jī)會。
2、烹調(diào)時，近烹調(diào)處的窗戶不要打開，以免因風(fēng)的流動而影響抽油煙機(jī)的排煙功能。
3、炒菜油勿加熱至冒煙后再炒。
4、可以嘗試在煮菜前涂上隔離霜。
溫馨提示
在煮完菜之后，記得用油煙清洗劑清理灶臺與油煙機(jī)，以免灶臺與抽油煙機(jī)積累的油煙因熱氣散發(fā)熏人的氣味，可以很有效地減少累積的油煙危害。
既然炒菜時產(chǎn)生的油煙害處不小，就應(yīng)該想辦法盡量減少，這需要您做到以下幾點：
1、用新油炒菜，不要用煎炸過或曾經(jīng)加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已混有雜質(zhì)的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜時油煙更多，對操作者的健康會造成更大傷害。
2、不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式。各種烹調(diào)方式所需的油溫有區(qū)別，爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然會讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會讓油溫超過300度，已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度。另外，煎炸、過油等方式也不可避免地帶來油脂的重復(fù)利用，從而增加油煙的產(chǎn)生。
3、炒菜時，在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候，就把菜放進(jìn)去，會讓烹調(diào)油迅速降溫，從而避免溫度過高。您可以將蔥絲放進(jìn)鍋里，看蔥周圍已經(jīng)冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。
4、不要每餐每個菜都是炒、炸、煎，多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調(diào)方式，不僅能減少油煙產(chǎn)生，而且還能減少一日中油脂的攝入量。同時，這樣的一餐在口感上更加豐富，還有助于培養(yǎng)清淡口味的飲食習(xí)慣。
5、買一個非常有效的抽油煙機(jī)，最好是那種安裝距離烹調(diào)火源很近的抽油煙機(jī)。最好不要買歐式產(chǎn)品，這類產(chǎn)品不適合中國人的烹調(diào)習(xí)慣。有效抽油煙的標(biāo)準(zhǔn)是，距離灶臺一米遠(yuǎn)就聞不到炒菜的味道。6、在開火的同時開抽油煙機(jī)，等炒菜完成后繼續(xù)開5分鐘再關(guān)上。燃?xì)馊紵龝r本身就會產(chǎn)生多種廢氣，應(yīng)該及時抽走。烹調(diào)時等到油煙大量產(chǎn)生才開抽油煙機(jī)就太晚了。不過，千萬不要以為有了有效的抽油煙機(jī)就可以放心大吃煎炸食品和爆炒食品了，因為除了油煙有害之外，過度受熱的食品中也會產(chǎn)生致癌物，蔬菜也將因此失去防癌等保健效用。
在人們做飯的時候，會向鍋里面放很多油，相信炒過菜的人都了解，在剛剛把菜倒進(jìn)鍋里的時候油鍋里會冒出煙，在炒菜的過程中還會持續(xù)向外冒煙，家里的廚房和廚房里的東西用的久了不及時清洗擦拭其表面就會出現(xiàn)油污，其實油煙對人體的傷害是很大的，下面就來了解一下吧。
油煙對人體的傷害：
對婦女：油煙中含有致癌物苯并芘，長時間吸入油煙一是人體組織發(fā)生病變，長期接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發(fā)、色斑、發(fā)胖，油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導(dǎo)致女性皮膚粗糙干燥、出皺紋、色斑，使人更易發(fā)胖，油煙可損傷體內(nèi)免疫系統(tǒng)，有 5 年下廚經(jīng)歷，便會有不同程度脫發(fā)。
對兒童：對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發(fā)育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的污染是少年兒童容易患上結(jié)膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴(yán)重危害孩子的健康成長。
對老人：更易引發(fā)老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。
對家庭：油煙入侵呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、疲乏無力等癥狀；醫(yī)學(xué)上稱為 " 油煙綜合癥 " 。該病癥候群是食欲減退，雖有饑餓感，卻食之無味，心中煩膩，精神不佳，嗜睡，全身無力。平時飲食很少，但體重逐漸增加，成為大腹便便的肥胖者！油煙主要成分丙烯醛對眼、鼻、咽喉黏膜有強(qiáng)烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有 74 種化學(xué)物質(zhì)，能使細(xì)胞發(fā)生變化，導(dǎo)致男性不育成為 " 家庭殺手 " 。
【導(dǎo)讀】炒菜時怎樣減少油煙危害，油脂明顯冒煙時溫度在200℃~300℃之間，這時會產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，加大肺癌和其他疾病的風(fēng)險，一起來了解下炒菜時怎樣減少油煙危害。
炒菜時怎樣減少油煙危害
油脂明顯冒煙時溫度在200℃~300℃之間，這個溫度產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì)，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)。除了讓肺癌風(fēng)險增大之外，油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。
不過，要想減少炒菜時的油煙，也并非不可能。只要遵循以下忠告，油煙的數(shù)量就能大大減少。
用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經(jīng)混有雜質(zhì)的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜時油煙更多，對操作者的健康造成更大損害。
不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的菜式。各種烹調(diào)所需要的油溫有區(qū)別。如爆炒需要將近300℃的溫度，這個溫度必然已經(jīng)讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會超過300℃油溫。這是已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度。煎炸、過油就不可避免地帶來油脂重復(fù)利用，從而增加油煙的產(chǎn)生。
炒菜時，在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候，就把菜放進(jìn)鍋。室溫的菜會讓烹調(diào)油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進(jìn)鍋里，看周圍快冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。
不要每餐每個菜都是炒、炸、煎，多用燉、煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調(diào)方式，不僅能減少油煙產(chǎn)生，而且還能減少油脂攝入，有利于控制體重。同時，這樣的一餐在口感上更加豐富，還有助于培養(yǎng)清淡口味的飲食習(xí)慣。
用底厚一點的炒菜鍋。底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快，非常容易冒大量油煙。用厚底的炒鍋就會延長溫度上升的時間，故可以減少油煙。
經(jīng)常做飯的人，面色往往暗黃，還容易咳嗽，而且肺癌的發(fā)生機(jī)率高于常人，這是由于油煙對人體健康的危害所造成的。
油煙氣中含有好幾百種有害物質(zhì)，人體長時間吸入高濃度油煙，可導(dǎo)致肺部炎癥，肺活量也會出現(xiàn)下降。此外，油煙還會影響人體的細(xì)胞免疫功能，可能引起人體基因突變、染色體受損，并具有致癌性。
一、油煙味對人體的主要危害1.油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,時間一久,皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人更易發(fā)胖。
2.油煙可損傷體內(nèi)免疫系統(tǒng),還會有不同程度脫發(fā)。如果家庭主婦們出現(xiàn)聲音嘶啞、失眠、記憶力減退、咽喉疼痛、刺激性干咳，嚴(yán)重時呼吸困難或頸部出現(xiàn)腫塊等癥狀。
3.長期在廚房操作,會引發(fā)癌癥,乳腺癌等疾病。油煙的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病,長期吸入這種油煙,還會導(dǎo)致哮喘惡化,從而增加患肺癌的機(jī)會。
4.油煙對兒童的危害更為巨大 ,本來小孩子們抵抗力差,比較容易生病,且少年兒童都是在長身體的階段,油煙會嚴(yán)重危害孩子的健康成長發(fā)育。
5.油煙的主要成分丙烯醛，對呼吸道粘膜有強(qiáng)烈的刺激性，會引發(fā)咽炎，鼻炎，氣管炎，角膜炎。油煙中含有74種化學(xué)物質(zhì)，長期吸入油煙會出現(xiàn)精神萎靡，全身乏力的情況。
6.油煙對眼睛非常的刺激，尤其是有干眼癥的人，本來就眼睛容易疲勞，被油煙一沖，反而刺激的眼睛疼痛充血，流淚不止，恨不能閉上眼睛來做菜。
二、如何避免油煙
1.隨科學(xué)技術(shù)發(fā)展，大多數(shù)家庭廚房都裝上了油煙凈化器，大大降低了油煙對身體的損害。
2.炒菜時，不要等到油燒到冒煙以后再放入菜。
3.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的精煉食用油和無油煙鍋;每次做完飯以后及時清理灶臺，鍋內(nèi);保持油煙凈化器的順暢，定期維護(hù)/
4.多食用富含維生素C，E，A，纖維，硒等。防止對皮膚的傷害在烹調(diào)方法上盡量避免使用煎炸，油溫過高會產(chǎn)生大量的苯并芘致癌物。
5.每次做菜前可以在臉上涂些隔離霜，減少油煙的吸附。
6.保持廚房通風(fēng)透氣，廚房“烏煙瘴氣”，濃濃煙塵，使人呼吸不通暢，怎么待著怎么不舒暢，打開窗戶通風(fēng)，也是把這些煙塵散到了外面的大氣中。
經(jīng)常在廚房做飯的人，或是剛剛吃完飯的人，衣服上面容易沾染油煙味。想要去除這些油煙味，是需要一些技巧或方法的。我們可以使用電吹風(fēng)來吹走衣服上的油煙味，也可以用滴入香水的熨燙機(jī)熨燙一下衣服，此外，我們還可以通過將檸檬汁噴在衣服外面的方法來去除衣服上的油煙味。
一、衣服有油煙味怎么去除
1.電吹風(fēng)
用熱風(fēng)吹不停地擺動吹風(fēng)機(jī)，不要讓吹風(fēng)機(jī)對著一個地方長時間吹，這樣容易把衣服吹壞。吹的時間只要5分鐘左右就可以。
2.檸檬
找一個小噴壺裝上清水，往水里擠入一兩滴檸檬汁，搖勻后噴在衣服外面，將衣服掛在通風(fēng)處自然風(fēng)干，這樣，衣服上的油煙味道很快就可消失。
3.浴后水汽
將有味兒的衣服掛在浴室里，把門關(guān)上就可以了，第二天一早再將它拿出，這時的衣服就完全沒有味兒了。
4.熨燙時滴入香水
如果衣服可以熨燙，可以在蒸汽熨斗或蒸汽掛燙機(jī)的水裏滴入幾滴香水。熨好後的衣服掛在通風(fēng)處，油煙味很快就散去了。
二、日常除衣服異味方法
1.使用衣物護(hù)理劑。每次洗衣服，在最后一次漂洗時都應(yīng)該加入衣物護(hù)理劑浸泡一會，不需過水，直接晾曬。這樣衣服上會持久留有衣物護(hù)理劑的香味，外界的異味也不容易沾染在衣服上。不但如此，衣物護(hù)理劑還能修復(fù)日常洗滌對衣物造成的“損傷”，并且使衣服柔軟舒適、氣味清新、去除靜電、亮麗如新、不易變形、平整服帖、還能中和堿性殘留。
2.長時間放在柜子中沒穿的衣服，常常會有樟腦的味道或者霉味。針對這種情況，比較好的方法就是平時不定期的把衣服拿出來曬曬太陽、殺殺菌或者在你要穿之前把衣服拿到通風(fēng)的地方“透透氣”,讓樟腦味或霉味自然散去。
3.有時候我們會發(fā)現(xiàn)新買的衣服上面有刺鼻的異味，這是衣物加工時留在上面的甲醛和苯的味道。這種氣味不但味道難聞，還會影響人體健康，所以大家一定要重視。曾經(jīng)也看過專家建議，遇到這種問題，最簡單的方法就是用溫鹽水浸泡。用一盆溫清水加入適量的食鹽，攪拌均勻，等食鹽全部溶解后將買來的新衣服放入浸泡，10~20分鐘后，拿出來再用清水漂洗干凈晾干。如果經(jīng)過泡洗還有異味，這種衣服最好就不要再穿了。
大家都知道經(jīng)常使用茶具之后，茶具里面就會留下一些茶漬，這茶漬是非常不容易清洗的，里面含有比較多的汞和鉛，累積多了之后，在使用它泡茶，對于我們的身體來說也是不好的，所以茶具就需要經(jīng)常的清洗，清洗茶具也是有一些小竅門的，能夠?qū)⒉铦n快速的去除，那么茶具該怎么清洗呢?
茶垢中含有鉛和汞，經(jīng)過多次累積集中了起來，以沉淀物的形式存在，因為難溶于水，所以不會對健康產(chǎn)生危害，但是長年不清洗茶垢，會很容易滋生霉菌，所以建議把茶垢處理掉比較好。
平時喝完茶要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習(xí)慣
新的茶具，無論是陶瓷、玻璃、還是紫砂壺，每次使用完記得把茶葉清理干凈，然后直接用清水洗即可，怕洗不干凈還可以搭配一個海綿擦。清洗的時候尤其注意壺嘴、握柄處等容易積垢的角落。
如果已經(jīng)有茶垢積攢，用清水洗不掉了，那可以嘗試一下這些方法：
牙膏清洗法。擠少量的牙膏在茶具上面，把牙膏均勻地涂在茶具表面，大約一分鐘后再用水清洗這些茶具，茶垢很容易就被清洗干凈了。牙膏清洗法既方便又比較不容易損壞茶具，對手的傷害也較小。
溶液浸泡法。金屬制的茶隔有了茶垢就會變得烏黑，用中型清潔劑也洗不掉，這時候可以用醋或者漂白劑浸泡一會兒再清洗。
海綿蘸鹽法。用海綿蘸鹽磨擦的方式，可以輕松地清洗茶具上的污垢，但是這樣易損壞茶具，貴重的茶具不建議使用這種方法。
茶垢是日積月累的，只要每次都及時清洗，就不會有茶垢殘留，所以茶友平們時喝完茶不要偷懶，要養(yǎng)成及時清洗的好習(xí)慣，就可以省了后面很多麻煩事。
