冰糖弄碎不用微波爐
養(yǎng)生食療。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們該如何去看待呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“冰糖弄碎不用微波爐”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
糖和其他白砂糖不一樣的是它買回來一般都是一塊一塊的,所以很多人在使用冰糖熬制一些甜水的時候,就會考慮到一個問題怎樣才能把冰糖弄碎。如果不把冰糖弄碎的話,在煮東西的時候它很不容易化,也很難使甜水具有甜度,而網(wǎng)上有一個弄碎冰糖的方法就是使用微波爐,這個方法實(shí)在是很不方便,所以將冰糖弄碎不使用微波爐有哪些方法呢?
使用自身力量將之壓碎
糖外邊包上一層塑料袋放在椅子腿下然后坐在椅子上壓。
或者包好之后放在門和墻的夾縫中反復(fù)關(guān)門將冰糖夾碎
冰糖該如何選購
冰糖以透明者質(zhì)量最好,純凈,雜質(zhì)少,口味清甜。要選擇購買微黃的自然結(jié)晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多,太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。
大塊冰糖和小塊冰糖有區(qū)別嗎
市場上的冰糖有兩種形式,一種是小塊”的單晶冰糖,另一種是大塊”的多晶冰糖,這主要取決于生產(chǎn)工藝的不同。
對于哪種冰糖更好”的疑問,單晶和多晶冰糖都是以糖為原料,其營養(yǎng)價值是一樣的。不過因?yàn)榻Y(jié)晶過程不同,單晶冰糖的純度更高一點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。曾有過單晶冰糖不具備中醫(yī)藥用功效的說法,但這只是謠傳,還沒有得到醫(yī)學(xué)界的證實(shí)。
此外,冰糖在烹飪中還有著上糖色”的作用,炒糖色”時,選擇多晶冰糖,口味更加天然。而且,同等溫度下小塊的單晶冰糖更易融化,在烹飪加工中會更加方便。此外,如果在家中制作冰糖燕窩等湯羹時,大塊冰糖需要敲碎使用,非常麻煩,單晶冰糖更方便。
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許多人不知道白果應(yīng)該怎樣烹制,其實(shí)最簡單的就是用微波爐炸,這種制作方法也是非常簡單易學(xué),只需要準(zhǔn)備好所需要的材料和工具,再配以合適的溫度,再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以,有感興趣的朋友們可以試一試,微波爐炸的白果的作用功效也很多,方便人們的生活。
一、做法步驟
樹上剛掉下來的白果。
洗去皮和果肉放陰涼干燥處風(fēng)干。
取七、八粒用白紙包起來(或直接裝進(jìn)空信封)。
放微波爐里高火40秒(時間視情況而定,聽到里面不斷有啪啪聲即可)。
取出稍晾涼即可食用。
小貼士:
銀杏果俗稱白果,白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進(jìn)食后可引起中毒。 白果內(nèi)含有氫氰酸毒素,毒性很強(qiáng),遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。為預(yù)防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
功效作用
斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便[1]。
白果 治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)。
1、《三元延壽書》:"生食解酒。"
2、《滇南本草》:"大瘡不出頭者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:與核桃搗爛為膏服之,治噎食反胃,白濁、冷淋;搗爛敷太陽穴,止頭風(fēng)眼疼,又敷無名腫毒。"
3、《品匯精要》:"煨熟食之,止小便頻數(shù)。"
4、《醫(yī)學(xué)入門》:"清肺胃濁氣,化痰定喘,止咳。"
5、《綱目》:"熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁;生食降痰,消毒殺蟲;(搗)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皺及疥癬疳匿、陰虱。"
6、《本草再新》:"補(bǔ)氣養(yǎng)心,益腎滋陰,止咳除煩,生肌長肉,排膿拔毒,消瘡疥疽瘤。"
7、《本草便讀》:"上斂肺金除咳逆,下行濕濁化痰涎。"
8、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:"核仁治喘息,頭暈,耳鳴,慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑,有發(fā)泡作用;菜油浸一年以上,用于肺結(jié)核。"
9、《山東中藥》:"治遺精,遺尿。"
白果的作用:
一、治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)。
1、斂肺平喘,減少痰量:適用于咳喘氣逆,痰多之癥,無論偏寒,偏熱均可。
2、收澀止帶,除濕:用治白濁帶下。無論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下注、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。
3、祛痰定喘:用于治療喘咳痰多,能消痰定喘。
4、收斂除濕:可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數(shù)、遺尿。
二、治療肺結(jié)核
對改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等,可見不同程度的好轉(zhuǎn)。用法:在中秋節(jié)前夕,將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,隨即浸入生菜油內(nèi),浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減),飯前服,視病情連服1~3個月。
大家對于微波爐是不會陌生的,這是我們常用的一種家用電器,大家可以利用微波爐來幫助我們烹飪的,是可以方便我們把食物烹飪的美味了,那么具體微波爐如何使用比較好,這是很多人不清楚的,下面就讓我們一起和看看微波爐的具體情況。
微波爐怎么用
微波爐的用法是比較多的,首先是可以用來消毒餐具的。我們可以把清洗干凈的餐具放到微波爐中,加熱之后就可以把餐具表面存在的細(xì)菌全部都?xì)缌?,不過如果是金屬制成的餐具,這樣是不能一起放到微波爐中的了。
微波爐還可以用來給蔬菜脫水。我們把蔬菜清洗干凈之后可以發(fā)現(xiàn),實(shí)際上微波爐的表面依然是有非常多水分存在的,如果說蔬菜放置的時間比較長,這時候就容易導(dǎo)致容易腐爛情況產(chǎn)是,但是如果我們把蔬菜放在微波爐中進(jìn)行加熱,這時候再用塑料袋包裝密封好微波爐,這時候就可以保存很久的時間了。
微波爐還可以用來幫助藥物防霉。因?yàn)橘F重的中藥材如果出現(xiàn)了受潮發(fā)霉的情況,是讓人很煩惱的,這時候我們可以把藥材放在微波爐中進(jìn)行加熱,是可以幫助我們除去水分的,這樣就可以起到防霉的效果。
微波爐還可以用來讓食物復(fù)脆。尤其是餅干這樣食物,在經(jīng)過氧化之后就會出現(xiàn)變軟的情況,如果我們放進(jìn)微波爐中進(jìn)行加熱,這時候就可以讓餅干恢復(fù)香脆,吃起來的口感也是會更好的。
微波爐還可以用來給抹布除去異味。主要是廚房的抹布在擦拭完廚具之后,這時候是可能會有異味存在的,如果我們用水沖洗,異味沒有完全的消除,這時候我們就可以試試用微波爐來除去味道。
微波爐還可以用來榨果汁。我們可以把橙子刺破,然后放到微波爐中進(jìn)行加熱,之后就可以用手開始搓,再次切開橙子就可以榨出來果汁了。
微波爐怎么清洗
微波爐是需要經(jīng)常清洗的,所以說我們應(yīng)該定期的清潔微波爐,保持微波爐一個干凈整潔的狀態(tài),在對微波爐清潔的時候,最好是可以用濕布進(jìn)行擦拭,這時候是不能用鋼絲球擦的,這樣可以避免造成損壞的情況產(chǎn)生。每次使用完微波爐之后,我們可以用濕布擦拭內(nèi)壁和轉(zhuǎn)盤,而且需要在斷電的情況下進(jìn)行擦拭才行,避免燙傷手部的情況產(chǎn)生。
如果有食物的碎屑?xì)埩粼谖⒉t內(nèi)部,這時候我們要先用牙刷把這些食物的碎屑全部都刷出,然后再用濕布進(jìn)行擦拭,但是如果不能用濕布沾有腐蝕性的清潔劑進(jìn)行擦拭,這樣可以避免爐壁金屬保護(hù)層出現(xiàn)損傷的問題。
在微波爐的內(nèi)壁中,如果有頑固的油漬存在,這時候我們可以用碗裝水放進(jìn)去,然后加熱上2-3分鐘,這時候污漬就可以得到清除了。對于微波爐來說,是有異味存在的,我們是可以放一杯檸檬水進(jìn)入其中加熱的,這樣可以讓異味得到消除。
微波爐解凍怎么用
微波爐是可以幫助食物解凍的,首先時間是不能太長的,同時溫度也不能調(diào)高,一般來說放進(jìn)去等上十分鐘就可以了。
微波爐加熱用什么容器
微波爐進(jìn)行加熱的時候,這時候推薦用玻璃器皿,這是非常耐高溫的一種容器,而且因?yàn)閯冸x器皿的物理和化學(xué)性能都很穩(wěn)定,所以說很適合微波爐加熱的時候使用。
在使用微波爐進(jìn)行加熱的時候,我們還可以試試用陶瓷餐具,這也是不錯的選擇,因?yàn)楸旧磉@就是用高溫壓制而成的,所以說陶瓷的耐熱性是非常強(qiáng)的,而且經(jīng)過高溫之后也不會出現(xiàn)變形等問題,所以說在使用微波爐加入的時候,我們完全可以用陶瓷餐具,這時候是不會出現(xiàn)任何的有害物質(zhì),是非常符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的。所以說我們在廚房中經(jīng)常會用到的陶瓷盤、碗等,實(shí)際上都是可以在微波爐中使用的。不過如果說陶瓷餐具含有花邊,或者是有金屬等物質(zhì)存在,這時候就不適合放到微波爐中了。
微波爐是大家很熟悉的一個電器,我們可以利用微波爐來烹飪食物,是非常方便的一個選擇,而上面就對微波爐的用法進(jìn)行了介紹,如果我們可以對微波爐有所了解,這樣才能讓我們更好的烹飪出美味的食物,而且也可以更安全的使用微波爐。
板栗是很常見的東西,在平時經(jīng)常是會吃到板栗的,板栗的營養(yǎng)價值是非常高的,而且板栗在平時的做法也是非常多的,不僅可以炒著吃,還可以煮著吃,板栗還可以燒菜,板栗中含有人體所需的很多種營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用對人身體健康健康是非常好的,微波爐也是可以燒板栗的,下面介紹微波爐燒板栗的做法。
微波爐燒板栗的做法
板栗洗凈,用菜刀或剪刀在板栗上開一個深一點(diǎn)的口子,外面的殼和里面的絨毛皮也劃透。如果不劃透,微波時會爆開。
把開好口的板栗放在微波爐用的容器里,全部鋪開,不要重疊;最好用一個大盤子。我比較喜歡吃原味板栗,所以什么都沒刷。大家可以刷些蜂蜜,或者白糖加植物油。這樣烤出來的板栗,比較香甜,成色也好。
板栗放進(jìn)微波爐里,高火5分鐘即可。
注意事項(xiàng)
微波爐功率不同,所用時間不同,建議先高火3分鐘,端出來看看情況再繼續(xù)。
板栗要選一面平,一面凸的那種,那種板栗比較香甜。
烹飪技巧
1、板栗放入微波爐中一定要切開口,所以先一定要洗干凈,這樣切口后泡在水里才能保持衛(wèi)生;
2、糖和油沒有要求的比例,喜歡甜的可以多加點(diǎn),加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太干;
3、放入微波爐中的盒一定要有孔,在里面留點(diǎn)泡過的糖油水,這樣微波出來的板栗不會太干;
4、微波的時間僅供參考,這與栗子大小也有關(guān)系,可以中間停后拿出來嘗嘗,再自行增減時間。
生吃板栗的好處
第一:治療腰腿無力,起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
第二:保健脾胃,緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對于保健脾胃具有非常好的效果。
微波爐的功能可以說是非常強(qiáng)大的,不要看微波爐小小的,平時只能加熱一個飯菜,或者是烤一點(diǎn)東西,其實(shí)微波爐在發(fā)酵面團(tuán)方面還是有一定的作用,不過這個會很多人有疑問,就是微波爐根本不可能會發(fā)面,只會把面烤熟,其實(shí)微波爐方面要掌握好技巧型,下面給大家介紹幾個比較好的方面方法。
發(fā)面團(tuán)
1:將酵母入溫水中化開(水溫不要超過40℃),一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉中。
2:其中加入鹽、橄欖油繼續(xù)攪伴。
3:和成面團(tuán)后放在面板上摔打至面團(tuán)光滑后滾圓。
4:將面團(tuán)入鋼盆中,蓋上蓋子放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,我是放在微波爐箱發(fā)酵的,注意微波爐箱溫度不要超過40℃。
5:大概40分鐘至1小時后面團(tuán)體積變?yōu)樵瓉淼?倍大,用手指看內(nèi)部組織成孔狀第一次發(fā)酵完成。
6:將面團(tuán)在面板上再次滾成圓球狀,再入鋼盆蓋上蓋子放在微波爐箱進(jìn)行二次發(fā)酵約35分鐘左右。
愛心提示:此時微波爐起到的作用是個恒溫箱的作用,不用通電,只要關(guān)上門就可以。當(dāng)然,可在微波爐內(nèi)放碗熱水,并用保鮮膜封住出風(fēng)處。祝樓主成功。
(1)快速發(fā)酵法:包括無發(fā)酵時間法,短時間發(fā)酵法,這兩種方法統(tǒng)稱為化學(xué)法。
(2)化學(xué)方法的快速發(fā)酵原理:增大酵母用量為常規(guī)法的一倍;增加酵母營養(yǎng)劑用量;提高面團(tuán)溫度到30至32度,促進(jìn)發(fā)酵;使用還原劑、氧化劑和蛋白酶;降低鹽、糖、乳粉、水用量;增加乳化劑、酸或酸鹽用量。
(3)快速發(fā)酵法的特點(diǎn):生產(chǎn)周期短,效率高,產(chǎn)量比直接法、中種法都高。從原料稱重到包裝的全過程僅需3.0到3.5小時;發(fā)酵損失很少,提高了出品率;節(jié)省設(shè)備投資、勞動力和車間面積;降低了能耗和維修成本;面包風(fēng)味純正,無任何異味;不合格產(chǎn)品少;面包發(fā)酵風(fēng)味差,香氣不足;面包老化較快,貯存期短,不易保鮮;不適宜生產(chǎn)主食面包,而適宜生產(chǎn)高檔的點(diǎn)心面包;需使用較多的酵母、面團(tuán)改良劑和保鮮劑,并且用料較多、較高,故成本大、價格高。
隨著時代的發(fā)展,微波爐已成為我們廚房中很常見的廚具之一。不過,你是否真的會使用微波爐呢?小編要告訴大家,使用微波爐有很多小竅門也許是你不知道的,并且有6種食物不宜用微波爐的哦。
蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營養(yǎng)素。挪威《斯堪的納維亞農(nóng)業(yè)學(xué)報》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),微波爐加熱會導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。因?yàn)榫S生素C和B族維生素屬于水溶性維生素,穩(wěn)定性更差,遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱,使用時再用微波爐加熱,這容易導(dǎo)致其中重要營養(yǎng)素減少。美國《兒科》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。
西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而,美國《食品和農(nóng)業(yè)的科學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),用微波爐烹飪西蘭花會導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%.而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%.
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性,微波加熱很容易著火。微波加熱過程中,干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會刺激眼睛和嗓子。
冷凍水果。美國《生物電磁學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
大蒜。美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去應(yīng)有的抗癌作用。 北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新最后提醒,大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱,都有可能存在營養(yǎng)素流失過多的問題,因?yàn)槭卟酥芯S生素C等營養(yǎng)素對光熱較為敏感。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱,營養(yǎng)損失較小。
微波爐使用起來非常方便,能迅速的加熱食物。不過,微波爐在使用時間比較長之后,就很容易出現(xiàn)異味兒,而且內(nèi)部也容易有污漬。因此,隔段時間對微波爐內(nèi)部進(jìn)行清洗是相當(dāng)有必要的。但是,很多人對微波爐內(nèi)部的清洗不是很了解方法。那么,微波爐內(nèi)部清洗方法有哪些?下面咱們就來看看吧。
微波爐清潔步驟
1、在清洗的時候,一定要拔下電源,保證不通電的情況下清洗。
2、微波爐剛工作完后,會出現(xiàn)很多霧和水滴等,是屬于正?,F(xiàn)象,只要用抹布拭擦即可。
3、微波爐的門封要經(jīng)常檢查,看是否整潔,不要有其他雜物,不然以后不好清洗。
4、要是微波爐的污漬太多,可以用專門的微波爐容器裝水,在加熱幾分鐘后,讓蒸發(fā)的水分拭擦污漬,再用濕紙擦掉爐內(nèi)的污垢,然后用洗滌靈把油污完全洗凈。
5、清洗微波爐的底部時候要取下轉(zhuǎn)盤和轉(zhuǎn)盤支架,要是玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的,就要等冷卻后再行處理。取下轉(zhuǎn)盤進(jìn)行清潔時,切勿操作微波爐。
6、在水里面放些檸檬汁,放在轉(zhuǎn)盤上煮幾分鐘,可以去除微波爐中的異味。
微波爐正確使用方法
1、要將微波爐放置在合適的位置。
我們一定要將微波爐放在一個平穩(wěn)而且通風(fēng)良好的地方,微波爐的背部距離墻面要在10厘米以上,保持一定的空隙,而且距離棚頂也要留出5厘米以上的距離。
2、微波爐內(nèi)放置食物要適量。
我們在使用微波爐時,在微波爐中不要放太多的食物,重量最大不能超過5千克,而且體積也不要超過微波爐容積的三分之一。
3、對大食物要均勻分解后加熱。
對于一些比較大的食物,比如豬肉、雞肉等,最好將肉類先進(jìn)行切割,等大小合適在使用微波爐,因?yàn)槲⒉üβ视邢?,如果食物體積過大,容易造成生熟不均。
4、要把握好使用加熱的時間。
我們在使用微波爐進(jìn)行食物的加熱時,一定要選擇好烹調(diào)或者加熱的時間,寧可將時間設(shè)置短一點(diǎn),不行再加熱,也不要設(shè)置時間太長,造成食物燒焦過火的情況發(fā)生。
5、使用后要及時清理。
我們在使用微波爐以后,要及時將微波爐的內(nèi)外和玻璃盤都擦干凈,因?yàn)闀r間長了就不容易擦干凈了,而且容易導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。
我們先把肥皂頭和洗手用的香皂頭收集起來。然后用小刀或剪子把它們作成小細(xì)絲,放到耐熱的容器中,加入適當(dāng)?shù)那逅?清水沒過肥皂屑即可),攪拌后用微波爐加熱2~3分鐘,使肥皂屑變成肥皂膏。但是要注意,如果香皂的香味過重,最好不要用微波爐加熱,而采取在火上加熱的辦法,以免香味滲入微波爐后,不易去除。
肥皂膏制作完成后,可以用來擦拭電話機(jī)、電冰箱把手、電視機(jī)遙控器、電燈開關(guān)等容易留下手漬的地方。用舊毛巾蘸少許肥皂膏輕輕擦拭后,再用潮濕的毛巾擦一遍,手印、油漬等就能輕而易舉的被消滅了。而板材制作的家具,如果家具表面是原色或是沒有涂漆的木材,就不能用皂膏清潔,否則會使家具表面染上顏色。
除此之外,還可以把香皂膏加溫水搖晃至充分融化后,根據(jù)自己的喜好,添加幾滴香水、精油、玫瑰水或少許蜂蜜,攪勻裝入吸壓式洗手液或沐浴液的空瓶子里,當(dāng)作自制液體洗手液。既時尚又個性,并且達(dá)到保養(yǎng)皮膚的效果。值得注意的是,自制洗手液的保質(zhì)期比較短,最好兩三個月?lián)Q一次。
微波爐可以說是現(xiàn)代家庭必不可少的家電產(chǎn)品,它為人們快節(jié)奏的生活帶來了極大的便利。但是我們在使用微波爐時只注重了它的快捷性,其危害往往被忽視了。那么長期使用微波爐會給我們的健康帶來哪些危害,我們又該如何有效的避免或減少這種危害呢?下面筆者就為大家做個說明。
微波爐使用5大誤區(qū) 這樣用微波爐易致癌
微波爐對當(dāng)今快節(jié)奏的生活有著不小的貢獻(xiàn),你可以用它來烹調(diào)食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波爐的危害應(yīng)該更引起我們關(guān)注。
第一,微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明,微波過的肉類會產(chǎn)生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
第二,食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少,或轉(zhuǎn)變成致癌物。
第三,身體會暗中產(chǎn)生一定的變化。如荷爾蒙失調(diào),淋巴和消化系統(tǒng)紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落、記憶退化,永久性腦損傷,甚至還會引發(fā)心臟病??戳宋⒉t對我們的危害,你是不是也嚇了一跳。那么在使用過程中陷入哪些誤區(qū)就會引發(fā)這種傷害呢?
烹煮容器的誤區(qū)
也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱,這是萬萬不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會變形,而且放出有毒物質(zhì)污染食物,長此以往下去就會引發(fā)癌癥。
另外還應(yīng)注意的是,金屬容器也是不可取的,因?yàn)樵谖⒉t加熱時會產(chǎn)生火花,不僅會損傷爐體還會引發(fā)爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物,并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán),因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆炸事故。
避免用金屬或塑料容器加熱食物
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時忘記取出,一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。而且加熱時間過長的食物由于水分流失較快容易變干,除了口感不佳外營養(yǎng)價值也會大打折扣。
冷凍或加熱時的誤區(qū)
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調(diào)時間,但是在食品半熟的時候細(xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,時間過短不可能將細(xì)菌全殺死。遇到這種情況時,可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。
用微波爐加熱或解凍食物時應(yīng)注意
另外,在解凍的時候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類,因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。第四,所加熱的食物禁忌。
用微波爐最好不要油炸食品,因?yàn)楦邷貢褂凸怙w濺,導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生,如果萬一爐內(nèi)起火,千萬不要打開微波爐的門,應(yīng)先切斷電源,等火熄滅后再打開門。另外,烹煮帶殼的食物時,應(yīng)先將殼刺破,以免引起爆炸。
擺放位置的誤區(qū)
由于微波爐具有輻射,因此不要把它放在臥室,應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離,否則會影響視聽效果。
開啟微爐后,最好與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
微波爐開啟后,不要用眼睛直視
由于微波爐具有輻射,因此不要把它放在臥室,應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離,否則會影響視聽效果。
開啟微爐后,最好與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平提高了,越來越多的家庭購買了微波爐,這是一種非常方便快捷的機(jī)器,微波爐的最主要作用是幫助加熱食物,隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)在的微波爐功能非常強(qiáng)大,而且具有節(jié)能環(huán)保的作用,并且越來越智能化了,那么什么東西不能放在微波爐里面使用呢?
微波爐不能放什么?
1、非微波專用玻璃制品,比如普通的水杯,有炸裂的危險;
2、雞蛋等有硬殼的食物,不能直接放微波爐,必須將外殼去掉后才行;
3、所有金屬制品(包括帶有金屬邊的瓷碟、瓷碗)都不可放入,因微波無法穿透金屬材質(zhì),會發(fā)生反彈而引起火花。
4、木質(zhì)餐具也不可放入微波爐,加熱后極可能干裂。
5、非微波專用塑料制品,須耐熱溫度在120度以上的才可,否則烤化。
微波爐里盛放物品禁忌
午餐袋并不像看起來這么無害。紙袋,塑料袋和報紙都不能進(jìn)微波爐。正如農(nóng)業(yè)部報告所說“它們不安全,可能起火,而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會點(diǎn)燃紙袋,導(dǎo)致爐內(nèi)起火……”
一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中去。
這些東西不能發(fā)微波爐
一、金屬器皿
鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內(nèi)壁會發(fā)生打火現(xiàn)象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。
二、漆器
漆器上的漆在受熱后可能會剝落、熔化,產(chǎn)生有害物質(zhì),容器也可能產(chǎn)生裂痕,請勿使用。
三、不耐熱的塑料容器
普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。
四、不耐熱的玻璃容器
食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機(jī)玻璃器皿也不宜使用。
五、草、柳、木、竹、紙制品
這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。
粗鹽這種物質(zhì)對于人體是有很多好處的,比如瘦臉、瘦肚子、活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò),治療人體腰酸背痛等等。而粗鹽在使用之前是需要加熱一下的,這會令其治療效果發(fā)揮的更好,有些人是通過鍋來炒粗鹽、有些人會選擇使用微波爐加熱粗鹽。而使用微波爐是存在有許多注意事項(xiàng)的,下面來詳細(xì)介紹一下粗鹽怎么在微波爐加熱。
粗鹽2斤加花椒3兩,先把粗鹽炒干水份在加花椒一起炒,但是不要把花椒炒糊了,在70度左右裝進(jìn)帶子里里敷肚子。第2次加熱把粗鹽倒到碗里放微波爐進(jìn)加熱3分鐘左右,后在裝進(jìn)帶子里里敷肚子。這樣循環(huán)加熱半個月左右就換新的粗鹽和花椒。建議帶子最好做個有拉連的,這樣可以方便倒進(jìn)倒出
每次使用時先檢查微波爐內(nèi)是否干凈,如果微波爐很臟可以用個塑料袋子包下鹽袋以免弄臟袋子,稍稍在袋子上灑點(diǎn)水。
建議用噴壺灑水或者把手沾上水把袋子拍濕,是在袋子上灑水不是在塑料帶里灑水。MM你做了布袋子,可以將布袋子上灑點(diǎn)水,或用手沾水在布袋上均勻拍打。
夏季中火加2-3分鐘或高火2分鐘,春秋冬季節(jié)中火3-4分鐘或者高火3分鐘,天氣涼時加熱的時間相對沿長1分鐘,因?yàn)槲⒉t機(jī)型不一樣可以自己嘗試,加熱時可以先中火2分如果不熱在適當(dāng)延長時間。
取出后,溫度以手感稍燙為宜,要隔著衣服熱敷,會感到熱量透過肌膚,頓感輕松舒適。溫度不夠時放入微波爐再加熱即可。
建議每天2次,每次連續(xù)熱敷30分鐘到1小時。覺得不熱時再去加熱,這樣的累計熱敷時間為30分到1小時為好。