蘑菇和菌子的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蘑菇和菌子的區(qū)別”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蘑菇是大家經(jīng)常吃的一種食物。蘑菇的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，而且蘑菇的制作方法有很多。菌子是一種可能會(huì)有毒性的食物，如果處理不好的情況下，會(huì)引起人們的身體中毒，所以應(yīng)該特別注意兩者食物的區(qū)別。蘑菇也會(huì)有毒性的情況發(fā)生，蘑菇和菌子的區(qū)別是什么呢？
蘑菇卻有狹義和廣義兩種解釋。狹義上的蘑菇只是某一種食用菌，廣義上的蘑菇是指長(zhǎng)得傘樣的一類食用菌，《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》解釋為“指供食用的蕈類”，如香菇、草菇、金針菇、松蘑、口蘑、羊肚菌、牛肝菌等。而菌子不光指蘑菇，所有可食用菌類比如木耳、銀耳、蟲草，都屬于菌子。
菌子不能和鵪鶉肉一起吃
菌子與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長(zhǎng)黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和菌子一起吃。
菌子和鵪鶉肉一起食用，不僅會(huì)使兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，還會(huì)使臉上長(zhǎng)黑斑，愛(ài)美的朋友千萬(wàn)要記住，這兩種食物是不可以同食的哦。
菌子不能和河蟹一起吃
菌子不能和河蟹一起吃。菌子含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
菌子不能和番茄一起吃
菌子和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
吃蘑菇的好處
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“美味補(bǔ)給”。
2、熱量低
一小把蘑菇中，蘊(yùn)藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營(yíng)養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素D豐富
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個(gè)例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
5、可替代主食
數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入1.8萬(wàn)大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。
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【導(dǎo)讀】蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，蘑菇是家中常見(jiàn)的菜肴，它的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，蘑菇味道鮮美，自古以來(lái)被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品，那么你對(duì)蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值又了解多少呢。
蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。蘑菇富含*8種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。
蘑菇含有多種維生素
很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,因此蘑菇還有維生素A寶庫(kù)之稱。
但是，美國(guó)食用菌協(xié)會(huì)顧問(wèn)馬戈克勞茲介紹說(shuō)，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下5大秘密武器.
蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道--鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的美味補(bǔ)給.
維生素D
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,蘑菇是個(gè)例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。
抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
替代主食
數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用*00克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入*.8萬(wàn)大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。
不少人在平時(shí)都會(huì)去染發(fā)，可是長(zhǎng)大后會(huì)出現(xiàn)掉色比較嚴(yán)重的現(xiàn)象，而且保持的時(shí)間也不太久，有的人會(huì)選擇打蠟，打蠟的原理是可以把頭發(fā)進(jìn)行褪色，然后再加上落色，能達(dá)到難以調(diào)色和有光澤的效果，比較適合經(jīng)常染發(fā)的人。
染發(fā)的話，染深色會(huì)掉色，并且很快保持不久，對(duì)頭發(fā)也有傷害。
打蠟的話，它可以鎖色，把頭發(fā)傷退到8-9度色，加蠟色，看起來(lái)有光澤，難掉色。
打蠟一般會(huì)漂發(fā)，漂發(fā)會(huì)造成頭發(fā)干黃，頭發(fā)會(huì)受損。
打蠟步驟
1、洗凈頭發(fā)
用堿性洗發(fā)水洗去頭發(fā)的油分，染發(fā)時(shí)不洗干凈則易掉色，極度受損的頭發(fā)可以抹上Lpp先護(hù)理下頭發(fā)。效果更明顯。
2、毛巾吸干水分--噴上pH均衡液--吹干。
打蠟是正負(fù)離子結(jié)合，需要一個(gè)弱酸性環(huán)境，一般受損頭發(fā)呈弱堿性噴pH把頭發(fā)拉回陽(yáng)離子狀態(tài)，增強(qiáng)其色素的附著力，使打蠟保持的更持久。
3、涂抹打蠟膏。
小心不要涂到頭皮上，離發(fā)根1公分左右，順著毛鱗片的方向帶均勻。發(fā)根多帶幾下，發(fā)尾可稍少帶幾下，同時(shí)給客戶帶上耳套，脖子上圍上紙巾。帶到頭發(fā)發(fā)亮，柔軟，稍發(fā)熱時(shí)即可。
4、干加熱。
用保鮮膜輕輕的包住頭發(fā)，采用飛碟紅外線加熱，溫度保持在45度左右，打開毛鱗片促進(jìn)吸收，15-20分鐘。
5、冰毛巾冷敷10分鐘。
快速收縮毛鱗片，讓打蠟的時(shí)間更持久，光澤度和顏色明顯。
6、自然冷卻10--15分鐘，
7、用酸性洗發(fā)水洗盡殘留色素。
先清冷水沖洗干凈，然后用酸性洗發(fā)水沖洗兩遍，護(hù)發(fā)素洗一遍。
8、偏冷風(fēng)吹干。
熱風(fēng)吹干頭發(fā)可能發(fā)白，蛋白質(zhì)流失的原因，然后在家用水溶性絲蛋白精華素護(hù)理，也可在打蠟膏中加入3-5滴增加亮度。
友情提醒：為保持色彩打蠟最好效果，做完色彩打蠟后5天內(nèi)盡量避免用太熱的水洗頭發(fā)，避免蒸桑拿和去海里游泳。
菌類的食物對(duì)于人們來(lái)說(shuō)應(yīng)該是非常美味的，受到大部分人歡迎的。只是菌子在食用之前，最需要注意的就是其是否會(huì)發(fā)生中毒。因?yàn)榫愒谖覀儫o(wú)法認(rèn)知的情況下，會(huì)有一些毒型程度不同的癥狀發(fā)生。所以吃菌子可能會(huì)影響人的身體健康。云南吃菌子中毒的癥狀有哪些呢？
在云南人眼里，蘑菇、菌子完全兩碼事。
云南方言原本是沒(méi)有“蘑菇”這個(gè)詞匯的?，F(xiàn)在提“蘑菇”，特定含義一定指的是人工菌。而菌子是天賜的，完全自然生長(zhǎng)。
沒(méi)嘗過(guò)干巴菌、見(jiàn)手青、山雞樅、黃牛頭牛肝菌青頭菌等等，不是云南人。木耳都提不上臺(tái)面。松茸很貴?以前云南人基本不吃?，F(xiàn)在也吃得少，主要賣給外地人干。
天生的菌子，自有天生的嬌貴，一場(chǎng)太陽(yáng)一場(chǎng)雨，一片松林幾叢草，鋪墊要足，才能出菌子，缺一樣都不行。
什么樣的野林子，長(zhǎng)什么樣的好菌子。紅土出大雞樅，褐壤出牛肝菌，高寒出松茸。具體數(shù)據(jù)植物學(xué)家才說(shuō)得清楚，但大致不差。菌子生性謙和，氣候太熱太冷，都不給面子。也因此，滇中南華、易門一帶，低緯度高海拔，雨量氣溫適中，每逢夏季，菌子便恣意生長(zhǎng)。
有保護(hù)色的，比如牛肝菌，在某些地方叫牛屎菌，顏色跟牛屎一樣，找起來(lái)可不容易，一行人弓腰匍匐前進(jìn)，地毯式搜索。有些菌子喜歡群居，比如青頭菌，你能找到一朵，往往能找到一窩，孢子們?cè)诘厣洗?lián)，往往成片出土。而雞樅的生長(zhǎng)方式大有君子坦蕩蕩的氣魄，經(jīng)常在較為開放的包谷地里出臺(tái)，峨山一帶，雞樅多。
有個(gè)別菌子，炒不到火候，就會(huì)鬧人。鬧人俗稱放小電影，中毒者腦子里能浮現(xiàn)各種科幻大片，行為失控，說(shuō)胡話。重者須住院。每逢菌子時(shí)節(jié)，各地常傳出吃菌中毒的消息，送院及時(shí)通常沒(méi)問(wèn)題。世間常理，吃好東西，總得冒險(xiǎn)。因此云南有句俚語(yǔ)，說(shuō)某人瘋癲，就說(shuō)：此人吃菌子鬧著。但注意，只是一小撮菌子有這種可能，廣大菌子情緒穩(wěn)定。比如雞樅，渾身是土，顏色灰暗，但其獨(dú)一無(wú)二的味道暴露了它的高貴，于是云南有了另外一句俚語(yǔ)，夸某家人才輩出，便說(shuō)：這家是雞樅窩。
平時(shí)的生活中飲食也是需要特別注意的。因?yàn)橥ǔＧ闆r下，吃的一些主食就是米飯，面粉之類的。但是如果是菜類的，可以吃一些菌類的食物。菌子應(yīng)該是一種常見(jiàn)的食物，會(huì)有不同的種類。根據(jù)自己口味的不同，可以制作很多不同的方法。需要注意的是菌子是否會(huì)有毒性，菌子是什么東西呢？
菌子 ，是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官。
由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細(xì)胞有橫隔，借頂端生長(zhǎng)而伸長(zhǎng)，白色、細(xì)長(zhǎng)，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。菌子的子實(shí)體在成熟時(shí)很象一把撐開的小傘。
食療作用
1、提高機(jī)體免疫力。
菌子的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。
2、鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜。
巴西某研究所從菌子中提取到一種物質(zhì)Act-2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰。
菌子提取液用于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
食用野生菌中毒主要原因
1、誤食有毒菌類。有關(guān)部門曾作過(guò)統(tǒng)計(jì)，常見(jiàn)的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有三四十種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就?；祀s在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)，人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。熟的菌子，誰(shuí)吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。
3、一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類，但是，如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類有毒的礦物。誤食這種地方采來(lái)的菌子，很容易導(dǎo)致中毒。
如何辨別有毒野生菌
一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌還可從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：
1、觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。
2、聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。
3、變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。
4、牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。
眾所周知，喝茶是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗了，在中國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，在當(dāng)今人們也常用茶待客，你對(duì)茶有著哪些了解呢？茶葉有紅茶及綠茶之分，下面小編就為大家介紹下紅茶和綠茶的區(qū)別？
紅茶創(chuàng)制時(shí)稱為烏茶.英文為Black tea.紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類，出口量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%左右，客戶遍布60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國(guó)及愛(ài)爾蘭、加拿大、智利、德國(guó)、荷蘭及東歐各國(guó)。
在中國(guó)，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種（也稱拉普山小種）。
工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。 世界上的名茶主要包括：
祁門紅茶（中國(guó)）、 阿薩姆紅茶（印度：阿薩姆邦）、 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）、 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）、 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）、川紅工夫（六合茗居）、 臺(tái)茶18號(hào)（臺(tái)灣南投縣魚池鄉(xiāng)） 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來(lái)的茶色是深紅色的。在西方茶文化中，通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用，但中國(guó)人喝紅茶時(shí)則因傳統(tǒng)習(xí)慣影響，而認(rèn)為喝茶不該加糖。
中國(guó)是紅茶的原產(chǎn)地，中國(guó)知名名茶有：
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶（blended tea）和調(diào)味茶（flavoured tea）?；旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來(lái)制成的。
調(diào)味茶是在紅茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英國(guó)的伯爵茶，加入了荔枝香味的中國(guó)嶺南的荔枝紅茶等等。
綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。綠茶（未經(jīng)過(guò)加工處理）有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。
綠茶作為中國(guó)的主要茶類之一，年產(chǎn)量在10萬(wàn)噸左右，位居全國(guó)六大初制茶之首。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（南部）、湖南、湖北、廣西、福建為我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國(guó)產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。它的特點(diǎn)是湯清葉綠，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以防止疾病。
種類
中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由于在干燥過(guò)程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。長(zhǎng)炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。
如：
珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤(rùn)起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；
貢熙：是長(zhǎng)炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
雨茶：原系由珠茶中分離出來(lái)的長(zhǎng)形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱平水珠茶或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有色綠、香郁。味甘、形美的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽(yáng)、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽(yáng)毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。
紅茶與綠茶的區(qū)別
綠茶-未發(fā)酵茶
綠茶獨(dú)有的醒腦香氣和保健功能，自古以來(lái)廣為中國(guó)、日本和北非人民喜愛(ài)。綠茶的制法是在茶葉摘取后立即置於大鐵盤烘乾脫水，使得深橄欖綠的色澤得以保存，避免進(jìn)一步發(fā)酵，深化為棕褐色。
綠茶--
又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)等特點(diǎn)。
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國(guó)產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春
紅茶--
又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào)，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國(guó)第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
上面對(duì)紅茶和綠茶分別做了詳細(xì)的介紹，你現(xiàn)在了解了嗎？其實(shí)不論是紅茶還是綠茶對(duì)人體都有很大的好處，相信會(huì)給你帶來(lái)幫助，
如果某一天你走在大街上或者是走在人群密集的地方，突然聞到了一股很難聞的臭味，那么這就有可能是人群中的某個(gè)人或某些人患有狐臭而散發(fā)的味道。狐臭，這種味道說(shuō)起來(lái)是很難聞的，因?yàn)樗鼈兪且环N無(wú)法言語(yǔ)的味道，那些玩過(guò)狐臭的人們都應(yīng)該知道那種莫名其妙的味道。
狐臭引起的原因是由于不講究衛(wèi)生，而細(xì)菌滋生了很多，而引起的臭味是由于自己的汗腺在分泌汗液的時(shí)候會(huì)有臭味散發(fā)出去，這就是因?yàn)椴恢v究衛(wèi)生，不注意洗澡不注意換衣服而引起的，就會(huì)使人的腋下等地方病變散發(fā)臭味，到狐臭呢，一般也是通過(guò)汗液來(lái)散發(fā)臭味的。而我們今天要討論的話題就是狐臭和汗臭的區(qū)別。再來(lái)說(shuō)一下，汗，臭吧漢臭就是由于人們大量的運(yùn)動(dòng)或者天氣炎熱而出汗，出汗后不及時(shí)的清理或者洗澡就會(huì)使汗液在自己的身體上臭掉，但是汗臭的臭味是因?yàn)槟銢](méi)有及時(shí)的換衣服洗澡汗臭了，并不是你自己身體上散發(fā)出來(lái)的臭味。所以說(shuō)兩者是有根本的區(qū)別的。就是可以通過(guò)你及時(shí)的洗澡換衣服就可以避免的，而且還臭，只可能是一次出現(xiàn)一次，而并不是那種一直出現(xiàn)的，所以汗臭并不是一種病，汗，臭知識(shí)天氣炎熱而引起的，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)狐臭狐臭就算是是一種病了，無(wú)論在何時(shí)何地，不管你換衣服還是沒(méi)有換衣服，她都會(huì)產(chǎn)生臭味，這些就是根本的區(qū)別。
濕疹和痤瘡的區(qū)別
1、濕疹和痤瘡的區(qū)別是什么
濕疹主要是由于內(nèi)外因素引起的,瘙癢劇烈的一種皮膚炎癥反應(yīng)。分急性、亞急性、慢性三期。急性期具滲出傾向,慢性期則浸潤(rùn)、肥厚。有些病人直接表現(xiàn)為慢性濕疹。皮損具有多形性、對(duì)稱性、瘙癢和易反復(fù)發(fā)作等特點(diǎn)。
痤瘡這是一種慢性炎癥性皮膚病,比較常見(jiàn)于青少年,但青春期后往往能自然減輕或痊愈。臨床表現(xiàn)主要是粉刺、丘疹、膿皰、結(jié)節(jié)等多形性皮損為特點(diǎn)。
2、濕疹的發(fā)病原因
2.1、遺傳因素
某些類型的濕疹與遺傳有密切的關(guān)系。
2.2、環(huán)境因素
很多研究證實(shí)環(huán)境因素是濕疹患病率增加的重要原因之一。人類的群體環(huán)境致病因素是指室外大范圍的空氣、水、土壤、放射源、大面積的致敏花粉植被、大面積的氣傳致敏菌源等。
2.3、感染因素
某些濕疹與微生物的感染有關(guān)。這些微生物包括金黃色葡萄球菌、馬拉色菌、氣源性真菌如交鏈孢霉、分枝孢霉、點(diǎn)青霉、煙曲霉、鐮刀霉、產(chǎn)黃青霉、黑曲霉及黑根霉等。
2.4、飲食因素
人類的食物品種極多,一般可分為植物類、動(dòng)物類、礦物類,在近代的食物中還經(jīng)常應(yīng)用一些化學(xué)合成的食物如糖精、醋酸、枸櫞酸、香精、合成染料等。這些食物可引起食物的變態(tài)反應(yīng),從而導(dǎo)致濕疹的產(chǎn)生。
2.5、藥物因素
藥物因素是某些濕疹,尤其是濕疹型藥疹的最主要的原因。一般來(lái)說(shuō)任何藥物均有引起濕疹性藥疹的可能性。
3、痤瘡的發(fā)病原因
3.1、雄性激素
青春期是痤瘡的高發(fā)期,所以多數(shù)人都是在青春期患上的。此階段身體內(nèi)雄性激素會(huì)分泌過(guò)多,從而導(dǎo)致皮脂腺擴(kuò)大,分泌出過(guò)多的油脂。這些油脂再混合臉部脫落的老化角質(zhì)就容易引起毛囊堵塞,使皮膚無(wú)法正常呼吸,最終引發(fā)痤瘡。
3.2、油脂過(guò)盛
誘發(fā)痤瘡形成的根本原因之間,其實(shí)是一系列的連環(huán)反應(yīng)。當(dāng)雄激素刺激皮脂腺時(shí),它會(huì)產(chǎn)生額外的皮脂。在其加快向表面的排泄時(shí),與常見(jiàn)的皮膚細(xì)菌和老化的皮膚角質(zhì)相混合,雖然這個(gè)過(guò)程是正常的,但是過(guò)多的皮脂存在毛囊內(nèi),增加了堵塞的機(jī)會(huì),從而可引起痤瘡的發(fā)生。
3.3、丙酸桿菌
痤瘡丙酸桿菌是所有皮膚中正常存在的細(xì)菌,是皮膚的天然皮脂維護(hù)系統(tǒng)的一部分。但當(dāng)然毛囊被堵塞時(shí)。就為這種細(xì)菌提供了有益的生存環(huán)境,痤瘡丙酸桿菌細(xì)菌就會(huì)迅速繁殖,在毛囊及周圍皮膚造成炎癥化學(xué)反應(yīng),使皮膚出現(xiàn)紅腫癥狀,進(jìn)而導(dǎo)致痤瘡的出現(xiàn)。
如何預(yù)防濕疹
患者不能再發(fā)病期間飲食酒類及辛辣刺激性的食物,對(duì)食物過(guò)敏的要忌口;不能用熱水燙洗患處,以免加重;消除體內(nèi)慢性病灶和其他全身性疾患;要時(shí)刻保持心情愉快,不要過(guò)度疲勞、緊張等。
不同時(shí)間選用適當(dāng)?shù)膭┬秃退幬?。慢性期選用軟膏、硬膏等,亞急性期選用洗劑、乳劑、等,急性期的時(shí)候,可以選用氧化鋅油或皮質(zhì)類固醇霜?jiǎng)?/p>
預(yù)防濕疹一定要找出病因,遠(yuǎn)離不良因素,平時(shí)做好皮膚的清潔工作,不要長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行暴曬,尤其是夏季。飲食上注意不要吃辛辣刺激性的食物,不要過(guò)油膩,飲食清淡,注意搭配,多喝白開水。
不要熬夜,保持充足的睡眠,堅(jiān)持體育鍛煉,衣物最好選擇棉質(zhì)衣物,不要穿緊身衣物,選用化妝品時(shí),一定要選擇適合自己皮膚的,避免發(fā)生過(guò)敏,才能避免濕疹的復(fù)發(fā)。
如何預(yù)防痤瘡
學(xué)會(huì)清潔皮膚,切勿用手摸。別以為清潔皮膚很簡(jiǎn)單,其實(shí)也大有學(xué)問(wèn)。首先,我們可以結(jié)合自己的皮膚特性選擇適合痘痘肌的洗面奶,早晚各進(jìn)行一下清洗。我們?cè)谟妹淼臅r(shí)候,注意不要太大力拭擦,避免擠壓痘痘弄疼自己。
均衡飲食,忌煙忌酒。吸煙喝酒危害人體健康,這是大家都知道的常識(shí)。吸煙和喝酒還會(huì)加重痘痘的病情,這是大家鮮知的。還有均衡的飲食很重要,注意營(yíng)養(yǎng)的攝取,不要吃過(guò)于刺激的食物。
多做運(yùn)動(dòng),注意防曬。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有助于人體的血液循環(huán),使得體內(nèi)器官能夠及時(shí)地排除體內(nèi)的廢物,使皮膚保持毛孔的通暢。同時(shí)我們要注意防曬。
勞逸結(jié)合,作息良好。一個(gè)良好的作息,愉快的心情和充足的睡眠都有利于預(yù)防痘痘的生長(zhǎng)。因?yàn)榫o身緊張、睡眠不足、經(jīng)常熬夜和內(nèi)分泌失調(diào)等都是導(dǎo)致青春痘發(fā)生的因素。
田螺和海螺都是我們生活里很多見(jiàn)的食材，對(duì)于田螺和海螺的區(qū)別，可能對(duì)于一些不常吃的朋友來(lái)說(shuō)，認(rèn)知度還是不高的，兩者的區(qū)別其實(shí)還是很大的。田螺的味道相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)腥一點(diǎn)，并且含有鹽分，而海螺富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)，并且還有人體需要的多種微量元素。
區(qū)別：
田螺味腥，含有鹽分，適口性強(qiáng)，可作為礦物質(zhì)添加劑飼養(yǎng)畜禽。
海螺豐腴細(xì)膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
介紹：
1、田螺
田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國(guó)大部地區(qū)均有分布。田螺對(duì)水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少。可在夏、秋季節(jié)捕取。淡水中常見(jiàn)有中國(guó)圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)。田螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí)，雌、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100～150只仔螺。
2、海螺
海螺屬軟體動(dòng)物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬(wàn)多種，海生的種類可通稱為海螺。 海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級(jí)。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
脊柱又被稱作為脊椎，它對(duì)于我們的人體支撐能夠起著重要的作用，可以說(shuō)是非常重要的一個(gè)結(jié)構(gòu)了，有一些人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脊柱疼痛的現(xiàn)象，對(duì)于這種現(xiàn)象是不能夠忽視的，如果再仔細(xì)的修養(yǎng)之后還沒(méi)有得到緩解，一定要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療，不然很可能會(huì)引起脊柱炎，那么脊柱和脊椎都有什么區(qū)別呢?
脊椎是骨性的結(jié)構(gòu)，他是支撐人體的重要結(jié)構(gòu)，脊椎亦稱脊柱、脊梁骨，由形態(tài)特殊的椎骨和椎間盤連結(jié)而成，位于背部正中，上連顱骨，中部與肋骨相連，下端和髖骨組成骨盆。自上而下有頸椎7塊、胸椎12塊、腰椎5塊、1塊骶骨(由5塊骶椎合成)和1塊尾脊骨(由4塊尾椎合成)共24塊(成年人)獨(dú)立的椎骨。脊椎內(nèi)部自上而下形成一條縱行的脊管，內(nèi)有脊髓。
脊髓是中樞神經(jīng)的一部分，位于脊椎骨組成的椎管內(nèi)，呈長(zhǎng)圓柱狀，全長(zhǎng)41-45厘米。上端與顱內(nèi)的延髓相連，下端呈圓椎形，終于第一腰椎下緣(初生兒則平第三腰椎)。脊髓兩旁發(fā)出許多成對(duì)的神經(jīng)(稱為脊神經(jīng))分布到全身皮膚、肌肉和內(nèi)臟器官。脊髓是周圍神經(jīng)與腦之間的通路。也是許多簡(jiǎn)單反射活動(dòng)的低級(jí)中樞。
脊髓系中樞神經(jīng)的一部分。脊髓兩旁發(fā)出許多成對(duì)的神經(jīng)(稱為脊神經(jīng))分布到全身皮膚、肌肉和內(nèi)臟器官。脊髓是周圍神經(jīng)與腦之間的通路。也是許多簡(jiǎn)單反射活動(dòng)的低級(jí)中樞。脊柱外傷時(shí)，常全并脊髓損傷。嚴(yán)重折脊髓損傷可引起下肢癱瘓、大小便失禁等。
脊髓位于椎管內(nèi)，呈圓柱形，前后稍偏，外包被膜，它與脊柱的彎曲一致。脊髓的上端在平齊枕骨大孔處與延髓相連，下端平齊第一腰椎下緣，長(zhǎng)約40～45cm。脊髓的末端變細(xì)，稱為脊髓圓柱。自脊髓圓柱向下延為細(xì)長(zhǎng)的終絲，它已是無(wú)神經(jīng)組織的細(xì)叢，在第二骶椎水平為硬脊膜包裹，向下止于尾骨的背面。
脊椎和腰椎這兩個(gè)部位對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是最重要的，但同時(shí)他們也是最脆弱的，有很多時(shí)候我們做一些動(dòng)作就可能會(huì)使它們受到損傷，從而出現(xiàn)脊椎腰椎疼痛的現(xiàn)象，有一些人分不清脊椎和腰椎都在身體的哪里，其實(shí)就是我們的腰部和背部這兩個(gè)位置，那么脊椎和腰椎都有什么區(qū)別呢?
腰椎：椎體較大;棘突板狀水平伸向后方,相鄰棘突間間隙寬,可作腰椎穿刺用,關(guān)節(jié)突關(guān)節(jié)面呈矢狀位. 人體有五個(gè)腰椎，每一個(gè)腰椎由前方的椎體和后方的附件組成。椎板內(nèi)緣成弓形，椎弓與椎體后緣圍成椎孔，上下椎孔相連，形成
椎管，內(nèi)有脊髓和神經(jīng)通過(guò)，兩個(gè)椎體之間的聯(lián)合部分就是椎間盤。
它是由纖維環(huán)和髓核兩部分組成。髓核位于椎間盤的中央，它是一種富有含水分、呈膠凍狀的彈性蛋白。在髓核的周圍是纖維環(huán)，一層層的纖維環(huán)把兩個(gè)椎體連接在一起，并把髓核牢牢地固定在中央。 脊椎亦稱脊柱、脊梁骨，由形態(tài)特殊的椎骨和椎間盤連結(jié)而成，位于背部正中，上連顱骨，中部與肋骨相連，下端和髖骨組成骨盆。自上而下有頸椎7塊、胸椎12塊、腰椎5塊、1塊骶骨(由5塊骶椎合成)和1塊尾脊骨(由4塊尾椎合成)共24塊(成年人)獨(dú)立的椎骨。脊椎內(nèi)部自上而下形成一條縱行的脊管，內(nèi)有脊髓。
脊椎是一個(gè)椎體、兩個(gè)椎弓根、兩個(gè)椎板、兩個(gè)橫突、四個(gè)關(guān)節(jié)突和一個(gè)棘突組成的骨結(jié)構(gòu)，分頸椎骨、胸椎骨、腰椎骨、骶椎骨、尾椎骨。
脊柱是由32個(gè)脊椎組成，是內(nèi)臟的支柱和保護(hù)器，是負(fù)重、運(yùn)動(dòng)、吸收震蕩和平衡肢體的主要結(jié)構(gòu)。
腰椎椎間盤突出是腰椎損傷或者勞損導(dǎo)致的椎間盤突出，強(qiáng)直性脊柱炎是自身免疫系統(tǒng)疾病出現(xiàn)的脊柱的強(qiáng)直融合現(xiàn)象，一般腰椎椎間盤突出是不會(huì)發(fā)展為強(qiáng)直性脊柱炎的，誤診是有可能的，平時(shí)注意不要久坐久站或者長(zhǎng)時(shí)間彎腰搬重物等。
腰椎間盤突出于強(qiáng)直性脊柱炎是兩個(gè)截然不同的病，腰椎間盤突出癥多因長(zhǎng)坐顛簸或扭傷、搬抬重物致椎間盤髓核突出壓迫神經(jīng)所致，若疼痛不是很嚴(yán)重，可保守治療，消炎止痛，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，針灸，推拿，按摩，理療均可，若疼痛很嚴(yán)重，應(yīng)拍攝CT或磁共振了解突出程度及部位，必要時(shí)可能手術(shù)治療;強(qiáng)制性脊柱炎是自身免疫性疾病，預(yù)后較差，一旦確診應(yīng)堅(jiān)持治療，如若不然，最后可能髖關(guān)節(jié)、骶髂關(guān)節(jié)、整個(gè)脊柱關(guān)節(jié)融合，形成重度病殘，生活不能自理，應(yīng)予足夠重視。
自然中有成千上萬(wàn)種螨蟲，大部分的螨蟲都是以微生物形態(tài)存在的，所以人的肉眼并不能直接觀察到。但是有一部分的螨蟲會(huì)長(zhǎng)在人的臉上，從而引起黑頭毛孔粗大的問(wèn)題。同時(shí)痤瘡也是一種較為常發(fā)的皮膚疾病，許多人都容易將螨蟲感染與痤瘡相混淆，今天的文章，將具體講解螨蟲與痤瘡的區(qū)別。
粉刺和螨蟲有什么區(qū)別
粉刺的形成會(huì)有很多原因，一般跟個(gè)人的身體體質(zhì)、膚質(zhì)或者是外界的情況有關(guān)，如果人體皮膚油脂分泌較旺盛，毛孔就會(huì)自然張開，所以毛孔就會(huì)變得粗大，粉刺一般分泌在臉上的T字區(qū)，如果在毛孔的油脂沒(méi)有好好地清理，就會(huì)自然形成了粉刺。
螨蟲是以傷害人體內(nèi)的細(xì)胞借以生存，一般都會(huì)寄生在人體的鼻部、額部、臉頰等皮脂腺內(nèi)，因?yàn)橄x體是可以進(jìn)出人體的毛囊或者皮脂腺，就會(huì)引起組織的受損，到時(shí)毛孔就會(huì)增大，皮膚粗糙潮紅，嚴(yán)重者還會(huì)形成酒糟鼻。
平時(shí)應(yīng)該注意枕巾和床褥的干凈更換，可以預(yù)防螨蟲，有螨蟲和粉刺的人應(yīng)該注意臉部皮膚的保潔，使用一些控油的洗面奶和護(hù)膚品，少吃辛辣、刺激的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，并保持規(guī)律的作息時(shí)間，不熬夜，戒煙戒酒。
粉刺是螨蟲嗎
粉刺不是螨蟲，他們兩者之間的區(qū)別也很大，如果覺(jué)得自己長(zhǎng)了粉刺或是皮膚上有螨蟲可以百度對(duì)照皮膚狀況來(lái)判定是哪種。
粉刺去除食療
一、準(zhǔn)備海帶、綠豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克、紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與其他食材一起煮后，把玫瑰花拿掉，再加點(diǎn)紅糖就能喝了。每天一碗，長(zhǎng)期堅(jiān)持，堅(jiān)持一個(gè)月，痘痘就會(huì)徹底消失。
二、準(zhǔn)備銀花、菊花、紫花地丁、紫背天葵、蒲公英。這五種中藥各取15克，將所有藥材先過(guò)水洗一遍;在砂鍋里加適量清水，水開后加入藥材煎煮，煮滾后湯汁入味即可熄火。然后代茶飲。清熱解毒的效果特別好。每日一次，一星期后痘痘可消除。
三、準(zhǔn)備綠豆、小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果。先將綠豆洗凈煮30分鐘，把汁濾出來(lái)。再將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗凈切段或切塊，炸成汁，放入綠豆汁，再擠幾檸檬汁，一起調(diào)勻。加點(diǎn)蜂蜜會(huì)使口味更好些。每天喝1～2次，能清熱解毒祛痘，特別是對(duì)消除剛產(chǎn)生的痘痘特別有效。
粉刺針灸療法
治療方法
患者端坐，頭頸部稍向前傾，頸部大椎穴充分暴露。用碘伏將患者大椎處消毒，取一次性注射器針頭快速點(diǎn)刺大椎穴，一般點(diǎn)刺3～5下，點(diǎn)刺深度中等，再在大椎處快速拔上火罐放血，放血量約3～5毫升，每星期2次，8次為一療程。
中醫(yī)針灸可以治療粉刺
根據(jù)實(shí)則瀉之的原則，故采取三棱針點(diǎn)刺放血療法。督脈為陽(yáng)經(jīng)之海，總督一身之陽(yáng)經(jīng)，陽(yáng)經(jīng)又常為熱毒之邪蘊(yùn)積。大椎及督脈穴，又是手三陽(yáng)經(jīng)與督脈交會(huì)穴，有諸陽(yáng)之會(huì)之稱。在大椎處放血能瀉肺胃蘊(yùn)熱，起到條達(dá)氣機(jī)、瀉熱散結(jié)、活血化瘀之功。
