運動減肥早餐吃什么？
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《運動減肥早餐吃什么？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
大家都知道，如果想要成功減肥的話，一定要找到適合自己的運動，在選擇運動項目的時候，要考慮到自己肥胖的情況，比如有的人大腿比較粗，那就要做一些有針對性的腿部瘦身運動，在合理運動的基礎(chǔ)上，必須要調(diào)整好一日三餐，這兩大方面的工作必須要做好，那么減肥過程中的人早餐應(yīng)該吃什么才好呢？
運動減肥早餐吃什么？
減肥期間早餐該怎么吃？
1.早餐最好吃暖的東西，流食比較好。對于減肥中的MM們更是適合流食，既營養(yǎng)又飽腹。
2.早餐不宜冷吃，對腸胃不好，更不利于消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶，對于腸胃功能影響很大，如果長期喝的話很容易患高血壓和冠心病。
4.面包選全麥的，很多人吃早餐都會選擇面包，無論是否減肥中的人士，都應(yīng)該選擇全麥面包。因為麥麩中含有大量的B族維生素還有纖維素。
吃減肥早餐的最佳時間
早餐最佳時間7至8點，醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以能在7點左右吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。所以不要因為起得早就提前吃早餐，起床后可以先舒展一下筋骨再進食。
一、地瓜粥
大家都知道地瓜是最能減肥的一種食品，粥類最值得推薦的就是它，早上吃最好，一個是能夠增加胃腸蠕動，幫助清理腸道毒物?？梢匀绻缟铣圆欢嗟娜丝梢赃m量減少粥的分量，喝粥后可以再吃兩片蘇打餅干或者一瓶酸奶作為補充。
材料：地瓜，米適量。
做法：
取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。
取大小適中的地瓜2個，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。
二、燕麥薄片
這款早餐可以提前一天做好，第二天加熱即可食用。燕麥深受減肥人士的喜愛，是很有口碑的減肥食品，因為其含有豐富的膳食纖維，而且非常有營養(yǎng)。不僅可以瘦身，而且對人體很有益處，多吃有利健康。
材料：燕麥片100克，小蘇打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黃糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。
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導(dǎo)讀：減肥吃什么早餐好？很多人認(rèn)為減肥應(yīng)該少吃，早上沒有時間就干脆不吃早餐了。但其實早餐是一天中最重要的一餐，那么，減肥吃什么早餐好？減肥的朋友看過來！
減肥更應(yīng)該吃早餐：
不吃早餐成為不少需要減肥的人的共識。但其實早晨吃東西不僅可以避免午餐前過分饑餓，而且還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。
杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)部營養(yǎng)健康中心的伊麗莎白教授介紹說，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來消耗體內(nèi)的脂肪，這對減肥也是不利的。她還說，要有效減肥不僅要按時吃早餐，還要堅持有規(guī)律的運動，在每天下午5點之前攝入全天的大部分能量，并且在睡覺之前把這些熱量都消耗掉。
科學(xué)家也證實了這一觀點?？茖W(xué)家們通過對200名青少年（少年食品）和4200名成年人的調(diào)查得出，吃早餐規(guī)律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經(jīng)常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。
減肥吃什么早餐好？
1、玉米羹
玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
2、地瓜粥
地瓜，米適量。取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。取大小適中的地瓜2個，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。
3、八寶粥
紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
4、南瓜薏米粥
南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗凈，然后浸泡在水中；將南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗凈備用；往鍋中倒水，然后用大火加熱，待水開后放入大米、薏米、枸杞，轉(zhuǎn)成小火煮熟即可。
5、牛奶餐
牛奶，蘇打餅干。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。
6、海苔蘿卜絲餅
雞蛋、白蘿卜、海苔、蘑菇粉、面粉。雞蛋打散，加入面粉和海苔，然后攪拌成蛋糊狀，注意海苔要撕碎；白蘿卜洗凈切絲，也然后放入蛋糊，并加入鹽、蘑菇粉和五香粉，拌均勻；鍋中倒油，待油燒熱后轉(zhuǎn)成小火，倒入面糊煎成餅即可。
吃減肥早餐的最佳時間：
早餐最佳時間7至8點，醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以能在7點左右吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。所以不要因為起得早就提前吃早餐，起床后可以先舒展一下筋骨再進食。
1、豆?jié){配油條
豆?jié){和油條是中國人很傳統(tǒng)的一種早餐，簡單快捷也很受上班族上學(xué)族的喜愛，但是并不適合長期食用或是減肥者食用，因為油條經(jīng)過高溫的油炸，本身就充滿著油脂，而且高溫也破壞了油條的營養(yǎng)，剩下的只有脂肪和致癌物而已，很容易讓你一胖不回頭。
豆?jié){和油條是中國人很傳統(tǒng)的一種早餐
2、西式快餐
快餐比如漢堡包和可樂炸雞腿之類的，也成為了近幾年人們早餐的最好，同樣也是很快捷很方便，但是問題也是一樣嚴(yán)重的，不但沒營養(yǎng)而且油脂含量實在太高了，而且不利于早晨的腸胃蠕動。
3、牛奶水果
跟多人都覺得牛奶+水果的搭配是很營養(yǎng)健康又瘦身的，幾乎屬于沒有什么油脂的早餐，但是水果和牛奶其實是不相容的，尤其是酸性的水果會把牛奶和水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重影響了腸胃的吸收和消化。
4、清粥小菜
這種早餐搭配都會缺乏蛋白質(zhì)，而且雖然沒有油脂過高的問題，但是早晨吃配粥的醬菜和豆腐乳也是不太好的，因為鈉含量太高了，也有很多人工添加的防腐劑，吃多了太容易傷害肝、腎。
清粥小菜這種早餐搭配都會缺乏蛋白質(zhì)，而且雖然沒有油脂過高的問題
5、面包牛奶
面包不管是咸的還是甜的都含有不少的油脂，并不是很適合作為早餐來食用，加上精致的加工，營養(yǎng)價值也不算高，而且含糖量太高的早餐也會讓你的血糖迅速上來又降下去，很容易讓你感覺到疲倦。
運動加飲食控制，是減肥的不二法寶。很多減肥的朋友會選擇晨跑進行減肥，那么，晨跑后吃什么早餐更利于體重控制呢？其實減肥的朋友應(yīng)該在晨跑半小時之前飲食，避免體內(nèi)缺乏能量，出現(xiàn)暈厥的情況。晨跑前的飲食需要清淡，最好選擇粥類或者是面包等容易消化的食物。
晨跑是指在早晨以跑步為主的進行身體鍛煉的一種運動方式。任何量的體力活動都會使你感覺良好。預(yù)防疾病的體力活動最小量是每天至少活動30分鐘。對于那些可以測量能量消耗的人來說，每天以消耗150卡路里為宜。然而，沒有卡路里消耗計量的活動也對你的健康有益。
如果你要加強體力活動強度，可以每天增加幾分鐘的活動時間或者逐漸地加快散步或其他活動的速度。當(dāng)然，半小時的活動時間僅僅是推薦的最小量。當(dāng)然，你花在活動方面的時間越多，對健康的好處也越多，但活動不是越多越好，過量的運動會使身體感到疲勞，從而影響到一天的正?；顒?。
晨跑之前不能吃早餐，因為食物進入胃中需要進行消化這個階段，吃了早餐之后進行晨跑全身的血會集中在四肢，在胃部的血幾乎為零，這樣就只有胃壁與胃中的食物直接磨擦，到時在晨跑中會出現(xiàn)胃痛癥狀，長期如此會胃炎甚至?xí)霈F(xiàn)胃潰瘍的。（如果想要達到減肥效果，那么你必須在晨跑中跑足40分鐘以達到有氧運動的效果，否則只會事必其反。）早餐最好是一杯牛奶加一個水果。注意晨煉前的飲水。飲水時一般以喝一杯250CC左右的涼開水最好，水溫大體在15℃左右為宜。這樣，夏天能降溫解渴，冬天也不致因水冷而刺激口腔和腸胃。喝水時要稍緩慢，以不感到胃脹為宜。飲后10分左右即可參加晨練。
晨跑結(jié)束后需要休息15—30分種才可以進食早餐，早餐要保證好，一般選擇清淡且比較營養(yǎng)的食品，如豆?jié){，雞蛋，饅頭，水果。
減肥一直都是很多人在做的一件事，但很多人減肥往往都不成功，這主要跟自己平時的飲食有很大關(guān)系，如果平時飲食不加以限制，經(jīng)常食用一些油脂過高的食物，那么就容易導(dǎo)致發(fā)胖，對于想要減肥的人來說，三餐都要注重安排，那么減肥吃什么早餐比較適合呢?這是很多朋友都比較關(guān)注的，接下來本文將為大家講解。
山藥蘿卜粥
材料：準(zhǔn)備一杯白米，半斤山藥，一根白蘿卜，芹菜末少許、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法：先把白米洗凈瀝干;山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：食用山藥蘿卜粥可以恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)氣血，幫助減脂瘦身。
黑芝麻糙米粥
材料：半斤糙米，五十克黑芝麻、白砂糖適量。
做法：糙米洗凈瀝干。鍋中加水14杯，煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
功效：幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。
蘋果通心面
材料：準(zhǔn)備半個蘋果，八十克通心粉，七十五克瘦絞肉、六十克洋蔥、胡蘿卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法：通心粉煮熟后，放進冷開水中后撈起瀝干。蘋果、胡蘿卜切丁備用，青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均勻調(diào)味即可。
功效：此款減肥食譜是營養(yǎng)專家們最為推崇的吃法，通心粉是小麥做的，小麥?zhǔn)蔷G色食品，且熱量較低，不但可以減肥，而且營養(yǎng)全面，非常適合做為早餐食用。
以上介紹的這句話，食療方法對于想要減肥的人來說是比較有幫助的，特別是在早餐食用，這些食物是非常不錯的，這些食物雖然富含營養(yǎng)，但是熱量很低，不會造成肥胖，想要減肥的人可以把這些食物作為早餐來進行食用，希望本文能對大家有所幫助。
很多人都在苦惱如何減肥的問題，相信大家對這個問題也都有過思考，而且有些人也是比較敏感的，其實減肥并不是一日之功，需要我們合理的搭配飲食，和適當(dāng)?shù)倪\動。其實早餐是減肥的重要部分，下面介紹其中的秘笈。
1、谷類包括米、面、雜糧
主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。不要認(rèn)為不吃谷類的食物就是可以減去脂肪的，這樣想大家都錯了，如果不吃主食，會肥胖的更快，所以谷類食物是不可少的。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素
蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以我們可以選擇一些深顏色的水果和蔬菜，每天吃蔬菜的量也要注意，蔬菜保持在四五百克左右，水果一二百克，不要貪吃哦。
3、魚、蝦、肉、蛋奶類豆類
肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。同時也要攝入奶類和豆制品，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的同時，而且還容易吸收，補充營養(yǎng)的同時也增強了骨骼的生長，對于保持健康有好處。
關(guān)于減肥的營養(yǎng)搭配原則，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不是不吃飯就能瘦，這個觀點大家一定要掌握，不吃飯不能瘦反而還會有長胖的情況出現(xiàn)，所以大家平時飲食一定要注意這些搭配常識，這樣才能有效減肥。
在我們周圍每天都喊著減肥口號的人比比皆是，但是真正做到的卻沒有幾個。對于減肥的人來說，不僅要控制平時的飲食，更要注重自己的生活習(xí)慣。而且減肥是一個長期的過程，需要注重每個環(huán)節(jié)，早餐也不例外，那么想要減肥的人是什么早餐好呢?接下來本文將為大家講解。
清粥加果蔬沙拉：早餐吃一些清粥是比較適合的，同時也可以清除前一天腸道內(nèi)的殘余物，再加上減肥水果和蔬菜沙拉，是一道既營養(yǎng)又健康的減肥早餐。
蒸蛋加水果：雞蛋里的蛋白質(zhì)含量較為豐富，可以讓人產(chǎn)生飽腹感，減少食量。再加上含有維生素的水果，這樣的搭配可以促進一整天的新陳代謝，因此減肥效果才會又快又好。
水煮蛋加青菜包加牛奶：早餐最好要確保吃一些蛋白質(zhì)和粗糧，而且早餐的卡路里最好控制在400以內(nèi)。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的選擇了。一只水煮蛋大約含77卡，一只青菜包含100卡，相對于肉包來說青菜包的熱量低近20卡，青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效補充人體所需的蛋白質(zhì)。
全麥面包加牛奶：減肥的人如果不吃早餐的話是無利有害，知道這個道理的人很多，于是有些人在早餐會以水果加維生素片來作為早餐食用，認(rèn)為長此以往必定能夠有個苗條的身材。其實不然，早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作，所以主食不能少，合理健康的早餐應(yīng)該是水分與營養(yǎng)的結(jié)合。所以想減肥的人早餐可以食用全麥面包加牛奶。這樣不僅能帶來能量，還能利于腸胃的蠕動，解決便秘現(xiàn)象。
以上介紹的這些早餐方式，對于想要減肥的人來說是比較有幫助的，因為這些早餐雖然說營養(yǎng)非常的豐富，但是熱量卻不是很高，不會讓人發(fā)胖，但有一點需要大家明白的是，想要減肥就必須要付出行動，光靠吃早餐的話也只能起到輔助作用，平時要注意多鍛煉才行。
一天之計在于晨，對于人的身體來說，早餐也是人一天最好的飲食補充時候，如果我們在早上能夠享用一頓美味的早餐，就一定能讓我們在整個早晨精神煥發(fā)。而且，經(jīng)過一個晚上的睡眠，人體本身的能量幾乎已經(jīng)消耗殆盡，此時補充能量尤為重要。
1、谷類包括米、面、雜糧。
主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。
蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋
肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。
除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克
5、油脂類包括植不物油等。
主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
【導(dǎo)讀】：寒冬已至，減肥最關(guān)鍵的戰(zhàn)役已經(jīng)打響，冬季該減肥啦早餐要吃什么，如何在這個季節(jié)保持減肥呢？首先，冬季一定要吃熱騰騰的早餐，暖胃又提升代謝。其次，早餐中一定符合營養(yǎng)要求，蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等人體必需養(yǎng)分要在早餐充分補充，下面由小編來給大家介紹冬季該減肥啦早餐要吃什么？
冬季該減肥啦早餐要吃什么
1、燒牛肉+牛奶+蘇打餅干：早餐不求人
這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4.蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質(zhì)。
這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。
2、茶+小面包：晚起的道理
這款早餐的能量為150千卡，蛋白質(zhì)5克，脂肪5克，碳水化合物20克（其中單糖5克）。
習(xí)慣晚起的人也需要在起身后少量進食，一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，幾只小面包所提供的少許能量不會影響到稍后午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。
冬季該減肥啦早餐要吃什么
3、豆奶+蛋白粉+火腿面包：增長精力
這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。
4、番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸：振奮精神
這款早餐的能量為450千卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
5、菜肉餛飩+小籠包：釋放的能量
這款早餐的能量為400千卡，蛋白質(zhì)20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉堿，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力?！?/p>
冬季該減肥啦早餐要吃什么
6、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜：補水潤腸
這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。
冬天早餐吃什么減肥？總結(jié)一句話，就是粗纖維和五谷雜糧是最佳選擇！
冬季該減肥啦早餐要吃什么
不吃早餐對身體是百害而無一利的，而且早餐必須要吃好。那么你知道早餐吃什么好嗎？早餐是我們一天之中最為重要的一餐，因此要好好的給自己做個早餐食譜搭配。不如看看小編的推薦吧。
香菇滑雞粥
營養(yǎng)材料：大米50克，雞肉100克，油菜心2顆，香菇5朵，食鹽、生姜適量。
健康做法：
米泡好，香菇放少許水泡發(fā)，雞塊斬好，菜心洗干凈切碎，生姜切片，把剁好的雞塊放入姜絲料酒和鹽里面，然后用淀粉攪拌均勻。舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥燒開，把雞肉和香菇放進去，10分鐘后放入切碎的菜心粒，加入食鹽就OK了。
蓮米粥：
營養(yǎng)材料：蓮米100克，粳米100克。
健康做法：
將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
早餐是一日三餐中很重要的一環(huán)，它關(guān)系著上午的活動能量，也關(guān)系著一日的饑飽。學(xué)會做一些營養(yǎng)早餐對我們也是很有幫助的，小編為你推薦：營養(yǎng)早餐怎么搭配好。
平時，很多人都注重養(yǎng)生，而早上這一餐，對身體是很重要的，吃得好，可以給人補充很多能量，讓人的工作效率更高。如果不吃，或吃得很隨便，身體的能量就會很少，會影響我們的精神，沒什么活力，做事還容易出錯。一起和看下。
早餐吃什么好
可以吃一些蛋白質(zhì)較多的東西，比如雞蛋，每天吃一個，可以給身體補充很多營養(yǎng)，體質(zhì)會更好，免疫力更好。搭配豆?jié){一起吃，營養(yǎng)更豐富，更容易被吸收。如果想減肥或肥胖的人，可以搭配一些水果一起吃，比如香蕉，保健效果很好。它里面有很多維生素，保健效果很好。還可以吃些面包，但最好是全麥的，熱量很低。一般很多面包里有很多酵母，吃多了，對腸胃不好，胃酸會很多，但全麥的卻沒有，很健康。一些胃不好的人，可以吃些容易消化的東西，比如小米粥、玉米粥等。很容易消化，對身體很多器官都沒有很大的負(fù)擔(dān)。吃面包的時候，搭配牛奶一起吃，營養(yǎng)更豐富，更容易消化。
也可以吃一些拌面，很美味。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的掛面、豆芽、雞蛋，輔料蔥、大蒜，調(diào)料花生醬、老抽、辣椒粉等。然后將所有材料洗干凈，把輔料去皮剁碎，放在一邊備用。然后放油進鍋里，八成熱的時候，把調(diào)料放進去，有香味出來時，把雞蛋放進去，一面變金黃色的時候，翻到另外一面，熟了后，加點鹽，盛出來，放在一邊備用。
然后放水進鍋里，大火煮開后，把面放進去，煮三分鐘，熟了后，撈出來瀝干水分。再把豆芽菜放進去，大概30秒，拿出來，放入面的碗里，倒入雞蛋，加點花生、生抽，攪拌均勻就可以吃了。很開胃，經(jīng)常吃，可以讓人的食欲更好。但在做的時候，要注意，把面放進去煮的時候，也可以把豆芽一起放進去，但要提前把豆芽拿出來，否則吃起來就不脆了。煎雞蛋的時候，加點老抽進去，味道更好，更香。它做法不是很難，味道很美味，又有營養(yǎng)，平時可以多做來吃。
也可以多吃些粗糧，比如玉米，蛋白質(zhì)很多，而且很容易消化。如果工作忙，在路上就可以吃了，很方面?；蚨喑孕z頭，它是一種很常見的東西，特別是在早上的時候吃，可以給人補充很多能量，經(jīng)常吃，會更有活力。它的價格很實惠，所有人都吃得起。
夏季早上吃什么好
可以吃很多東西，特別適合吃一些纖維素比較多的食物，比如豆類、谷物等。很容易消化，可以給人補充很多能量。搭配一些果汁一起吃，營養(yǎng)更豐富，更容易被吸收。但最好是熱的，不要喝冰凍的，對腸胃不好。也可以吃些當(dāng)季的水果，最好不要吃反季節(jié)的，對身體不好?；虺匀髦?、酸奶，很容易消化，營養(yǎng)也很豐富。
孕婦早餐吃什么好
可以吃很多東西，多吃一些滋補，有營養(yǎng)的東西，比如蝦仁紫菜餛飩湯，對身體很好。對孕婦也很好，經(jīng)常吃，對胎兒很好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的蝦仁、餛飩皮、紫菜、蝦皮，調(diào)料蔥、姜等。然后將所有材料洗干凈，將蝦線去掉，放在開水里燙一下，再撈出來放在一邊備用。
將紫菜、蝦皮放在水里泡一下，最好提前一個晚上泡，口感會更好。在做時，放入開水里燙一下，熟了后，撈出來，加點鹽，和其它調(diào)料攪拌均勻。再將蝦仁剁碎，用餛飩皮里包好。然后放水進鍋里，水開后，把它放進去，將其它材料放進去，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了，很滋補。經(jīng)常吃，對大腦很好，可以讓人變得更聰明。
早餐食譜推薦
可以吃燒餅油條，做法不是很難，步驟也不是很多。就算是新手，只要多做幾次，很容易就能學(xué)會。雖然它很有營養(yǎng)，但適量吃就可以了，不要吃太多。一般一周吃一次就行，就可以給身體補充很多營養(yǎng)。吃的時候，搭配一些青菜一起吃，營養(yǎng)更豐富。也可以和豆?jié){一起喝，但不要加太多糖，熱量很高，很容易長胖。
上面就是關(guān)于早餐的一些知識，平時有空，按上文提到的一些方法去做，保健效果很好，對身體也很好。吃多了，也沒什么副作用。而且很容易消化，對腸胃很好，不管是老人還是小孩，都可以做來吃。
夏季早餐吃什么好？早餐是一天能量的重要來源，所以怎么吃就成了我們需要關(guān)注的問題。下面小編就為您介紹夏天早餐吃什么好。
告訴您夏天早餐的營養(yǎng)原則，夏天早餐的簡單做法，讓您不再為夏季早餐吃什么好這個問題發(fā)愁。
夏季吃什么早餐好 營養(yǎng)原則
多攝入一些纖維。高纖維食品耐消化，容易讓人產(chǎn)生飽腹感。谷類食品既含有纖維又十分美味，同時心臟專家也建議成年人每天攝入25到30克纖維。
營養(yǎng)專家建議，在吃谷類食品時搭配低脂牛奶，另外再補充一些水果。水果不但有營養(yǎng)，在給你帶來飽腹感的同時又不會增加太多的熱量。
多攝入一些蛋白質(zhì)。專家建議人們飲用一種牛奶或者豆奶的混合飲料，在其中添加乳清蛋白質(zhì)粉。水果和全麥谷類食品、烤面包或者松餅，都是上佳的選擇。
糖和精制谷類食品消耗要有節(jié)制。專家建議人們在早餐中吃雞蛋、燕麥或者麩皮片這樣釋放熱量較慢的食品，而不要選擇玉米片，原因是要保持思維的敏捷。
有關(guān)專家曾對106名女大學(xué)生進行試驗后發(fā)現(xiàn)，如果早餐時吃的東西釋放葡萄糖的速度較慢，記憶力會相對較強。
夏季早餐吃什么 果蔬類
水果：根據(jù)時令選擇最好，切忌反季水果。
蔬菜沙拉：可以選擇冷凍的玉米粒、青豆、胡蘿卜等。小包裝取出后一同焯水、過濾、加入沙拉醬即可完成。也可以選用圣女果等。
中式拌菜：黃瓜、西蘭花、萵筍等都可以使用。切片或段、焯水、過濾，依口味加入調(diào)料即可，甜咸隨意。
自制小醬菜：西蘭花根莖、洋白菜的內(nèi)芯、蘿卜的外皮，切成片、段，加入醬油，過幾天就可以吃了?？诟写嗄?，喜歡吃甜的，可以加點砂糖。
夏季早餐吃什么 熱飲類
可可牛奶：可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波爐，熱后加入可可粉、砂糖，一杯香濃的可可牛奶一定獲得孩子的喜愛~
純正奶茶：紅茶、牛奶、砂糖。泡紅茶小半杯（為的是保證濃度）、過濾，加入砂糖；牛奶加熱后沖入紅茶中，這杯奶茶絕對的純正，保準(zhǔn)孩子想要第二杯~
自制豆?jié){：黃豆或者多種豆類前一晚煮熟，第二天利用豆?jié){機打出豆?jié){。煮熟的豆子出漿率高，省時并保證熟透。也可購買豆?jié){粉開水沖調(diào)。
夏季早餐吃什么 粥類
美味粥：利用電飯鍋的定時功能，放上水和米（大米、小米，可變換的加入玉米粒、胡蘿卜粒、枸杞、蔥花、油、鹽等）、定好時間，等早上起來時，粥已經(jīng)做好了~搭配各色自制醬菜即可。
五谷糊：前一天依口味泡好五谷，利用豆?jié){機的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜歡紅棗的味道，同時也可以加入紅棗，打出來的糊糊會有濃濃的紅棗味道。
夏季早餐吃什么 主食類
各種餛飩：
提前包好存放冷凍室中。
準(zhǔn)備小鍋在灶臺上，放好適量的水；碗中放入蝦皮、紫菜；蔥、香菜、刀、香油、醬油等準(zhǔn)備好。
起床后開火、取混沌；水待開的過程切蔥花、香菜，碗內(nèi)加入醬油、香油；水開后放入混沌，幾分鐘即熟。
肉湯面：
家里常燉肉類，留著湯可是寶貝。高湯、掛面、雞蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜（清洗干凈）隨意；煮鍋放灶臺，早晨鍋內(nèi)加入高湯和水，開火后切好青菜，水開后放入面條、青菜?？梢粤砑与u蛋磕入，高湯荷包蛋面搭配時令青菜，那叫一個香~
溏心雞蛋：
小型煮蛋器放好雞蛋、水，早上起床擰開開關(guān)，洗漱后雞蛋早已經(jīng)熟了（根據(jù)喜好決定時間，溏心的雞蛋一般是8分鐘即可。
順帶一個剝雞蛋的小竅門：大頭方向磕開一點蛋皮，用勺子貼著雞蛋皮的內(nèi)壁下行、外掀，兩三下輕松即可剝下蛋皮）。
蒸熟的小包子、小饅頭，冷凍室存放。準(zhǔn)備蒸鍋在灶臺上，放好適量的水、屜子，起床后放入小包子、小饅頭，幾分鐘即可。
饅頭醬豆腐：
熱熱饅頭+半塊醬豆腐，相信爸爸媽媽們都吃過的~真的很香的，百吃不膩。
饅頭醬牛肉：
饅頭片加熱后加入醬牛肉，味道超好~.
雞蛋饅頭：
油熱后放入裹好蛋液的饅頭片，幾分鐘金黃金黃、香噴噴的煎饅頭就好了。
灌蛋餅：
烤鴨餅每4張錯開存放冷凍室中，方便用的時候輕易取出4張?？绝嗭灧湃爰邋亙?nèi)小火，倒入少許水、幾滴油，雞蛋打散加入蔥花、鹽，這時候水干了餅也回軟了（因為有油所以不會粘鍋，如果使用不粘鍋就更好了）。挑開2張餅灌入雞蛋，隨孩子的口味搭配入喜歡的青菜、醬，一個家庭版的灌蛋餅就OK了。
香煎荷包蛋：
涼油時候磕入煎鍋內(nèi)，小火至周圍的蛋白焦黃至翻卷，出鍋后滴入幾滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。
小火煎久了也沒關(guān)系，翻卷的蛋白頗似荷葉，這時候后蛋黃的味道可是賽蟹黃呢~
微波荷包蛋：
超市有專用的煮蛋器，一般是兩個蛋的位置，磕入雞蛋，扎破雞蛋內(nèi)膜（這一步一定要做的，防爆裂）扣好上蓋，中火2分鐘，漂亮、鮮嫩的荷包蛋就好了，打開加入生抽即可?？蓡纬赃€可以與西紅柿、面包片搭配成三明治。
雞蛋羹：雞蛋、高湯、紫菜、蝦皮或者蝦仁都可以，打散上蒸鍋，微波爐幾分鐘也可以。
簡易披薩：
可使用超市購的方切面包，番茄沙司、香腸、奶酪、各類的蔬菜也是家里常備的食材。早晨取一片面包片，鋪上一片奶酪、番茄沙司、香腸、玉米粒、青菜，最上面在鋪上奶酪絲，烤箱2、3分鐘，一個家庭版的簡易披薩就成功了。
焦香面包片：
面包2片放入多士爐，2分鐘自動彈出，涂抹超市買的花生醬或者是花生巧克力醬即可。
自制面包：面粉、雞蛋、食用油、砂糖、鹽、酵母、各種果料，按照配方烤出各種口味面包，也可以增加雞蛋、減少牛奶的用量?？境龅拿姘缓砑觿?、保鮮劑，用的都是真材實料，保證新鮮美味。
備注：
各種包子、混沌、高湯、面包，可以變換不同的口味。比如餡類的可以加入菠菜、薺菜、雪菜、馬蹄、胡蘿卜等；肉餡可選擇豬肉、雞肉、羊肉、牛肉；高湯可以是雞肉、豬肉、排骨、牛肉等；面包可以是核桃、芝麻、杏仁、胡桃、松子仁、蜜豆、葡萄干等。
湯湯水水搭配起來就是營養(yǎng)均衡的，總之，只要是變換的、省時的、健康的、營養(yǎng)的、美味的，就達到咱們早餐在家、營養(yǎng)更佳的目的了。
夏天早餐吃什么 看看你屬于哪一族
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，但有的家長或者孩子還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘。小時候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當(dāng)早餐。
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。
一個燒餅的熱量大約是230-250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)還算可以，不過，油脂過多，品質(zhì)較低。
營養(yǎng)師建議：這類型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另外兩餐中要多補充。水果則視個人習(xí)慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。
買未加糖的白豆?jié){，然后自己酌量放糖。
燒餅上的芝麻通常無法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的時候請小心。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的一些朋友，如今狂熱地愛上了素食早餐。我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里。
另外，他們的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以經(jīng)常到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
西式早餐族
現(xiàn)在我們的住宅區(qū)或者學(xué)校附近都有西式快餐店，因此，一份火腿蛋三明治加一杯奶茶幾乎是某些孩子或者家長從周一到周五雷打不動的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來，他們認(rèn)為早餐吃了就行，
不過是提供上午的體力需要，懶得動腦筋去想早餐該有什么變化。
營養(yǎng)師點評：油脂可能攝取太多。一是西式快餐用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。
再者，不論三明治的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。
咖啡和奶茶是另一個問題，奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分，比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，這是個人習(xí)慣問題，不一定非要將它從早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，對于少喝、沒有成癮的人，有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況；不過要避免空腹喝黑咖啡，容易傷胃。
營養(yǎng)師建議：這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充?？Х纫惶炜刂圃趦杀詢?nèi)。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時才喝，因為會影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要在進餐時喝。這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過3次。
建議不要點套餐，例如吃漢堡就不要再吃薯條。飲料選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可樂。另外，當(dāng)天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，盡量選擇煮或蒸的烹調(diào)方式。
面包牛奶族
還有一些人的早餐常吃菠蘿面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便省事，不少家庭的早餐采用這個模式。
營養(yǎng)師點評：夾餡的面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，作為早餐并不適合。
糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
早餐的組合中碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合型的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩(wěn)定。吐司面包看起來比較安全,不包餡又沒撒糖粉，不過，面包若要好吃，油一定不會少，尤其是吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司面包、雞蛋吐司面包等。制作時都會多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以應(yīng)少抹為宜。
營養(yǎng)師建議：
兩歲以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量；夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司面包抹1小匙果醬。另外，可經(jīng)常變換涂抹吐司面包的果醬品種，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲霉素）和果醬（累積糖分），并且涂少一點。
兩片吐司面包抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如果有時間，準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
現(xiàn)在，您找到了適合自己口味的早餐了嗎？
