烤箱芝士焗紅薯
養(yǎng)生貼士。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“烤箱芝士焗紅薯”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活當中有一道非常好吃的美食叫芝士鋦紅薯，先準備紅薯洗干凈切開，然后在上面撒上芝士，不僅僅只有芝士，而需要加上一些黃油，白糖，牛奶，這樣會更加的香濃一些紅薯必須要保留水分，如果保留不好水分烤出來就會又干又硬，最主要的是還會脫水水分，導致吃起來口感不好。
芝士奶油焗紅薯
材料
紅薯1個（約250g），芝士1片，黃油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黃1個（刷在表面用）
做法
1、紅薯洗凈保留外表水分，用一張廚房紙巾包好，紙巾上面沾點水保持濕潤。
2、包好的紅薯放入微波爐，高火5分鐘熱熟，取出后將紅薯對半切開，用勺子挖出紅薯肉（紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉，不要挖得太薄，記得兩半紅薯皮完整保存）
3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶拌勻。
4、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內(nèi)，表面可撒一些碎芝士。
5、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液，放入預熱好的烤箱中，80℃烤大約20分鐘，取出。
芝士焗紅薯
材料
紅薯1個，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個
做法
1、紅薯蒸熟后搗成泥。
2、芝士片放入微波爐中蒸半分鐘融化。
3、將融化的芝士放入紅薯泥里，加白糖攪拌均勻。
4、然后放入容器中，刷上蛋液（可以用蛋撻皮代替容器）。
5、烤箱兩百度預熱，中層20分鐘即可。
6、做好后可以根據(jù)個人愛好加點水果、紅豆什么的，我就喜歡加煉奶！
奶酪焗紅薯
材料
紅薯：兩個大約500g、馬蘇里拉奶酪：適量、黃油：30g、熟雞蛋黃：一個
做法
1.紅薯洗凈，對半剖開
2.放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，至紅薯熟透變軟
3.用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用
4.在紅薯泥中加入黃油、蛋黃，攪拌均勻
5.將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，填滿、抹平
6.奶酪切絲
7.均勻地鋪在紅薯上
8.將紅薯放入烤盤上
9.烤箱預熱好，190度，中層，烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可
小訣竅
黃心紅薯，蒸熟后比較稀軟，很甜，所以，可以不再放白糖或加牛奶。如果紅薯是面面的那種，會比較干，可以適當放些淡奶油或牛奶。
Ys630.com相關知識
春天到了，吃紅薯的機會不多了，趕快抓住小尾巴，今天的紅薯用了特別的做法，讓你口水四溢，欲罷不能。
【芝士焗番薯】
【主料】
番薯450g、芝士35g
【輔料】
牛奶1湯匙、蛋液適量
【做法】
1.番薯3個洗干凈
2.按三七比列切開番薯，因為我這番薯不算很大，所以沒有對半切開，因為要留著完整的形狀釀入芝士番薯
3.上鍋蒸30分鐘，
吃出美味又營養(yǎng)的芝士焗番薯
4.用叉可以容易插入番薯中即可
5.用小刀沿著邊緣劃出番薯肉，邊邊留一定的距離
用叉子把薯肉挖起，再用小勺子把番薯挖平坦
6.挖好的番薯放在碗里，壓成薯泥
7.準備好芝士
吃出美味又營養(yǎng)的芝士焗番薯
8.取兩三塊芝士，加入一湯匙的牛奶在碗里隔水加熱融化
9.取一湯匙的芝士糊放入番薯泥中拌均勻
10.再釀入番薯殼里，壓實，把剩余的芝士糊涂在上面
11.再涂上一層蛋黃液
12.放入烤箱中層200度20分鐘即可
吃出美味又營養(yǎng)的芝士焗番薯
小貼士
挖薯泥的時候，邊邊要留一定的距離，否則釀入芝士番薯的時候，會造成外殼撐不住變形或者破裂
藥性功效
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
吃出美味又營養(yǎng)的芝士焗番薯
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
總結：紅薯有抗癌之功效，非常適合便秘的老年人食用，既健康又營養(yǎng)。
肉丸不只有紅燒才好吃，今天小編做道創(chuàng)意美食----芝士焗肉丸，肉是腌制好的，拌入芝士，弄成小肉丸，直接進烤箱里烤，味道很香，顏色很正，看著就流口水了。
【兒童夏季補鐵午餐芝士焗肉】
主料：豬瘦肉400g、胡蘿卜0.5個、
輔料：鹽適量、老姜1片、大蔥1小段、沙茶醬2大勺、蠔油5ml、白糖4g、料酒3ml、馬蘇里拉芝士50g、
步驟：
1.備好原材料：豬瘦肉、胡蘿卜、老姜、大蔥、沙茶醬，芝士；
2.豬瘦肉、胡蘿卜、老姜、大蔥處理干凈后，拭干水分，全部切丁處理；
3.將切丁的食材全部放入料理機，啟動絞肉功能；
4.將攪好的肉餡倒出來，如果你覺得肉餡不夠細，可再進行一次絞肉程序；
兒童夏季補鐵午餐芝士焗肉
5.肉餡里調(diào)入適量沙茶醬、蠔油、白糖、鹽，料酒；
6.將肉餡同調(diào)料攪拌均勻，腌制片刻；
7.芝士切碎備用；
8.將適量芝士放入第六步的肉餡里；
兒童夏季補鐵午餐芝士焗肉
9.繼續(xù)將肉餡同芝士混合，攪拌均勻；
10.將肉餡團成大小相同的丸子，放在烤盤里；
11.每個丸子上再撒上適量芝士；
12.烤箱上下火180度預熱成功后，將烤盤放在烤箱中層，烤制20分鐘左右；
13.烤好的丸子出爐咯。
兒童夏季補鐵午餐芝士焗肉
小貼士
1、調(diào)料可根據(jù)個人口味自行調(diào)整；
2、沙茶醬味道香濃，醬質(zhì)細膩，用來腌制肉末非常好。沙茶醬口味的丸子也很適合小朋友。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
兒童夏季補鐵午餐芝士焗肉
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
洋蔥具有發(fā)散風寒、提神保暖、防癌等作用，在冬季時不防吃些洋蔥，可預防感冒，今天小編用洋蔥做了芝士焗飯，換換口味，加入蝦仁、洋蔥、西蘭花，營養(yǎng)美味，高熱量的食物，保你祛寒取暖，暖變?nèi)怼?/p>
【兒童祛寒取暖蝦仁芝士焗飯】
主料：剩米飯1碗、芝士碎適量、洋蔥半個、蝦仁10個、西蘭花10朵、
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、姜片3片、
步驟：
1.西蘭花洗凈焯水
2.蝦仁剝好去蝦線
3.洋蔥剝皮洗凈切長條
4.鍋里放油燒熱放入蝦仁姜片炒至蝦仁變色
兒童祛寒取暖蝦仁芝士焗飯
5.放入洋蔥炒香
6.放入米飯翻炒均勻，加入適量鹽、少許胡椒粉炒勻
7.把炒好的飯放入烤碗，烤箱200度預熱
8.把西蘭花放在米飯上
兒童祛寒取暖蝦仁芝士焗飯
9.表面放上芝士碎
10.放入預熱好的烤箱中層200度10-15分鐘，芝士化了就好
11.芝士多少根據(jù)自己的喜好
兒童祛寒取暖蝦仁芝士焗飯
小貼士
1、芝士不要烤過，化開就可以
2、配菜根據(jù)自己喜好搭配
洋蔥的營養(yǎng)價值
1.洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
兒童祛寒取暖蝦仁芝士焗飯
2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
在幼兒期的寶寶，腸胃脆弱，最需要吃些易消化食物，比如吃些土豆泥，加入美味的牛奶做了芝士焗土豆泥，香濃軟糯，搭配五色蔬菜，營養(yǎng)豐富，當然也非常受兒童的喜愛哦。
【兒童易消化早餐芝士焗土豆泥】
主料：土豆2個、馬蘇里拉芝士100g、牛奶2勺、
輔料：洋蔥適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量、黃椒適量、黃油適量、胡椒粉適量、
步驟：
1.土豆去皮蒸熟。
2.趁熱裝進保鮮袋借助搟面杖碾成泥。
3.裝進碗里，加少許鹽、胡椒粉、牛奶拌勻。
4.洋蔥 、 胡蘿卜 、黃椒 、青椒 切碎，平底鍋放黃油融化，加洋蔥炒香后下胡蘿卜炒軟，放少許鹽調(diào)味關火，加黃椒青椒翻拌均勻出鍋。
兒童易消化早餐芝士焗土豆泥
5.拌進土豆泥里。
6.裝入烤碗7分滿。
7.在土豆泥上鋪一層馬蘇里拉芝士。
8.ACA-GT400烤箱預熱180度，烤10分鐘左右至芝士融化即可。
兒童易消化早餐芝士焗土豆泥
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
兒童易消化早餐芝士焗土豆泥
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
在日常的生活飲食當中人們生活方式的改變導致了人們對飲食的選擇也有所改變，逐漸變得喜愛使用一些西餐食品，而芝士就是這樣一種在西餐中具有代表性的食品，這種食品受到很多人們的喜愛，但很多人都不知道在不食用烤箱的芝士怎么食用。那么，不需要烤箱的芝士吃法有哪些?
第一，不需要烤箱的芝士吃法有哪些?所有青菜洗凈切丁將雞蛋打到米飯里，拌勻。這樣炒出來的米飯粒粒都掛著雞蛋。熱油，倒入所有青菜丁翻炒。倒入米飯翻炒。蛋液逐漸凝固。此刻可以撒入喜歡的其他調(diào)料，如胡椒粉、咖喱粉等。加鹽調(diào)味。將炒好的米飯盛入容器。此時趁熱迅速將芝士片貼到米飯上方。一定迅速!然后就會看到炒飯的溫度將逐漸逐漸融化芝士~加點番茄醬，或者其他喜歡的調(diào)料，或者什么都不加!開吃!
第二，雞蛋 2個，早餐腸 2根，番茄沙司 適量，馬蘇里拉奶酪 適量做法：早餐腸切厚片鋪在碗底。打上雞蛋鋪在腸上面。擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關系。鋪滿馬蘇里拉奶酪(或者 2~3 片早餐芝士片也可以)。放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然后轉最小火 3~4 分鐘。然后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。煮完方便面后 加一片香濃的芝士 絕對讓你的面升華的 ~和咖喱配在一起煮 ，菜色會更濃郁~~一般的家制三文治早餐就不用說啦!燜蒜香大蝦的時候也可以加入把芝士煮融，攤涼后用新鮮草莓 奇異果 香蕉沾點來吃 超正啊
不需要烤箱的芝士吃法有哪些?只需擺好材料去微波，驚艷全家的早餐端上桌!這塊芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披薩，但做起來卻更方便簡單。非常適合搭配著咖啡或茶，當做周末的早午餐吃。雞蛋 2個 早餐腸 2根 番茄沙司 適量 馬蘇里拉奶酪 適量，早餐腸切厚片鋪在碗底。打上雞蛋鋪在腸上面。擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關系。鋪滿馬蘇里拉奶酪(或者 2~3 片早餐芝士片也可以)。放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然后轉最小火 3~4 分鐘。然后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。如果選擇那種很咸的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。雞蛋沒有加鹽、馬蘇里拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。馬蘇里拉奶酪可以用芝士片代替。
紅薯的做法有多種，可以用來做粥或者蒸著吃，家里有剩余的芝士，小編準備做些焗紅薯，烤出來味道香氣迷人，吃在嘴里奶香十足，味道好吃。
【焗紅薯】
【主料】
紅薯 2只
【輔料】
黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許
【做法】
1.紅薯
2.紅薯洗凈切開，放入蒸鍋蒸熟
3.蒸熟后取出紅薯心放碗中留皮
4.紅薯心里放適量黃油攪拌
下午茶甜點焗紅薯
5.再放少許牛奶拌勻
6.然后再放回皮內(nèi)放滿
7.放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預熱5分鐘，上下烤15分鐘
8.15分鐘取出即可
下午茶甜點焗紅薯
小貼士
1.取紅薯心時要輕，不要把皮挖破了
2.喜歡甜一點可加少許糖
3.烤的時間按各家而定
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
下午茶甜點焗紅薯
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
總結：烤出來焗紅薯可以做為下午茶甜點來享用，愛吃紅薯的親們可以嘗試做下，味道還是不錯的。
很多人都喜歡吃蛋糕，蛋糕可以用來慶祝生日，今天小編就給大家介紹幾種芝士蛋糕的做法，喜歡的朋友可以學著做，假如家人有要過生日的時候我們就可以露一手，又可以表達我們最真心的做法，很是不錯，下面就一起來看看做法吧！
日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盤掃油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油
3.面粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內(nèi)
4蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內(nèi)
5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鐘
6.出爐后冷凍享用（建議冷藏即可）
奧利奧免烤芝士蛋糕
材料
奧利奧餅干43克，檸檬汁少許，巧克力碎少許，黃油17克，糖70克，奶油奶酪120克
做法
1.奧利奧去掉夾心，放在袋子里，用搟面杖壓碎。
2.黃油隔水融化，和壓碎的奧利奧拌勻，倒入模具，然后壓實。
3.奶油奶酪室溫軟化，加糖打發(fā)，再加入淡奶油，打至順滑，再加入檸檬汁打勻。
4巧克力碎加入打好的奶油奶酪，攪拌均勻，入模。
5.進冰箱冷藏2-3個小時，脫模時用吹風機吹個兩三遍，或者熱毛巾捂一下，就OK了。
6再打少許奶油裱花，插上1/4個奧利奧，ok啦。
芒果芝士蛋糕
材料
奶油芝士125ml,雀巢淡奶油70ML,奧利奧餅干7片，黃油15克，砂糖適量，芒果300克，吉利丁片2片
做法
1.餅干用搟面杖壓碎，加入融化的黃油拌勻；
2.取6寸活底模，把拌好的餅干碎倒入模底壓實；（拿爪子壓最好）
3.取一半的芒果切丁，一半的芒果攪成泥；
4.吉利丁片用冷水泡軟備用；
5鮮奶油加糖打至4,5分發(fā)，奶油奶酪隔水軟化；
6.將奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，攪拌均勻；
7.把攪拌好的奶糊倒入模具里，先倒一半，加入芒果丁后再倒入另一半，搖搖模子就很平整了，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時即可。
小訣竅：
原方子是8寸的，我只用了一半材料。
酸奶油芝士蛋糕（大理石芝士蛋糕）
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2個，巧克力少許，酸奶油材料：淡奶油100克，檸檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺檸檬汁，攪拌均勻，冷藏備用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪軟化后加糖打勻
2分次加入蛋液打勻
3加入酸奶油攪拌均勻
4加入淡奶油攪勻
5將奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少許淡奶油，隔水融化后擠在蛋糕糊表面，用筷子劃出花紋
7烤箱預熱150度，水浴法，90分鐘左右
8烤好冷卻后放冰箱冷藏，冷藏后脫模即可
小訣竅：
方子是6寸的量，活底模要用錫紙包一下哈，記得冷藏后再吃哦，那樣的口感是最棒噠。
緞帶草莓芝士蛋糕
材料
芝士蛋糕：（八寸）材料：蛋白4個、蛋黃4個、奶油芝士250克、細砂糖60克、低筋面粉60克，酸牛奶50克、牛奶40克餅底：奧利奧餅干150克、奶油30克
做法
1、餅干放入保鮮袋內(nèi)壓碎，拌入奶油；
2、鋪入模具內(nèi)，用平底的容器壓平，放入冰箱中冷藏；
3、奶油芝士隔水加熱，分三次加入牛奶拌勻；
4、加入蛋黃拌勻；
5、加入酸牛奶拌勻；
6、面粉過篩后加入拌勻；
7、蛋白加細砂糖打發(fā)，加入面糊中拌勻；
8烤箱預熱175度，把芝士糊倒入模具中，隔水烤45分鐘即可。
可可緞帶蛋糕片：
材料：
低粉30克、可可粉10克、糖粉30克、雞蛋1個、蛋白1個、砂糖10克
做法：
1、低粉加糖粉加可可粉混合過篩2遍；
2、全蛋打勻加入1,拌勻；
3、蛋白加砂糖打至硬性發(fā)泡，加入2混合均勻；
4、倒到心形圖案上；
5、烤箱預熱200度，烤箱中層，烤約10分鐘，依個人烤箱調(diào)節(jié)溫度。
組裝：
將可可蛋糕片放入八寸活底蛋糕模中，放入芝士蛋糕；
隔水融化巧克力，倒在蛋糕表面及芝士蛋糕與可可蛋糕片縫隙中，粘牢；
趁巧克力未干時，擺上草莓粘在上面，灑上白巧克力碎即可。
制作提示：
1、看到許多筒子把奧利奧的夾心去掉，我覺得挺浪費的，其實不必去掉，少加一點黃油就行了。一盒奧利奧加30黃油就可以，試驗了幾次覺得這個量還比較合適；
2、心形緞帶做法看起來比較復雜，其實并不難，只要一步步按方子做就可以。粉色心做好后，直接在烤盤上冷藏，然后把可可面糊倒在上面即可。
3需要注意的是可可緞帶蛋糕片烤的時間不要過長，如果變硬，就不容易彎曲，烤時注意觀察，依個人烤箱溫度調(diào)節(jié)時間。
南瓜芝士蛋糕
材料
南瓜泥400克，奶油奶酪300克，淡奶油260克，糖100克，低粉33克，全蛋160克，餅底材料：,蘇打餅干3包（約75克），奶油15克，楓糖適量，牛奶適量
做法
1.奶油奶酪加糖隔水加熱攪拌至糖融化，手感較順滑，沒有結塊。
2.分次加入雞蛋，拌均成順滑流動的狀態(tài)。
3.加入淡奶油拌均成光滑面糊。
4.加入南瓜泥，用刮刀拌均，最后篩入低粉，倒入模具中（在模具壁上最好抹上一成粉或椰絲，那樣脫模效果會比較好，我忘了用了~脫起來就有些粗糙，有點破壞效果）
5.烤箱預熱上火200度下火150度或175度隔水加熱烤60分鐘。（這個也可以不用隔水加熱的，不過我做芝士蛋糕習慣性的用隔水加熱的方式焗烤~~我最后還有開上火上色，才有那層金色的皮皮~）
6最后再根據(jù)自己喜好裝飾一下即可。（不裝飾也可以，金燦燦的很好看~）
7.餅底：將獨立包裝的餅干捏碎，倒入模具中，加入融化的奶油還有楓糖跟牛奶，再壓扎實即可。
8.南瓜泥的制作：我買的是一小塊南瓜大約重615克左右，去皮去子后剩下420克左右。
9.切成小塊用電飯煲的蒸煮功能10分鐘就熟透了~（這次的南瓜比較省事，之前買的南瓜都蒸了20分鐘左右還不夠呢~~）
10.將南瓜搗成泥，想要細致綿密的效果可以再用攪拌機攪拌一下，效果很贊哦！
小編提醒大家，雖然蛋糕很好吃，但我們一定要學會控制自己的食欲，因為蛋糕的奶油含有很多是脂肪，如果人體攝入過多的脂肪就會產(chǎn)生不良的影響，所以我們一定要適量的吃。
芝士是西餐中用的比較多的原材料，對芝士這種東西有一定了解的人都會知道，他也是通過牛奶加工而成的一種牛奶制品。對于人們的營養(yǎng)補充也是有著很好的效果。因為這是和黃油都是通過牛奶加工制作的，而且它們的功用有一點點相似之處。這導致很多人會說，用芝士來代替黃油。那么芝士可以代替黃油嗎?
一、芝士可以代替黃油嗎
答案是否定的。奶酪和黃油都是牛奶的精華，但是取的奶中的脂肪是不同的，奶酪的脂肪顆粒很小，而且熔點低、消化率高。奶酪是牛奶的營養(yǎng)精華，具備多種氨基酸，并且提取出了牛奶中的乳膠很容易與唾液酶反應，咀嚼后容易吸收。而黃油，也就是俗稱的牛油，其實是脂肪。只不過由于是從牛奶中提煉的，具有濃厚的奶香味，就營養(yǎng)價值上而言遠遠沒有乳酪的價值高。 所以說，雖然奶酪和黃油在外表上看起來比較相似，但是奶酪并不可以代替黃油，大家需要謹記在心哦!
二、黃油和奶酪的區(qū)別
1、營養(yǎng)價值
奶酪：又稱為芝士，是牛奶的營養(yǎng)精華，具備多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)成分，提取出了牛奶中的乳膠很容易與唾液酶反應，咀嚼后容易吸收。
黃油：butter，黃油，即俗稱的牛油，90%以上成分是脂肪，蛋白質(zhì)、維生素含量較低，營養(yǎng)價值不如乳酪。注意，如果是人造黃油，里面還含有反式脂肪酸，對健康有害的。
2、做法
奶酪：指的是發(fā)酵的牛奶，是通過發(fā)酵和凝乳來得到的。其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處。
黃油：是從奶油產(chǎn)生的，新鮮牛奶加以攪拌之后，從上層濃稠狀物體中提煉的。
3、味道
奶酪：由于是經(jīng)過發(fā)酵制成的，奶酪除了香甜的奶香味及淡淡的咸味外，還會有點酸味。
黃油：奶香味很足，入口有油膩感，沒有酸味。
4、吃法
奶酪：奶酪就是我們平常吃的奶豆腐，奶干，質(zhì)地比較硬，味道單純，有濃濃牛奶香味。適宜佐餐或者做零食直接食用。奶酪最簡單的吃法就是直接食用它，不僅味道好，營養(yǎng)還能充分的被我們所吸收掉。還可做西餐配料，比如做披薩。
黃油：Butter也可以直接吃，不過不是直接食用，一般固態(tài)的時候抹面包，融化了以后用來蘸蔬菜。另外，黃油還可以炒菜，當植物油一樣使用，也可以做甜點。
