微波爐發(fā)酵面團
養(yǎng)生食療。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“微波爐發(fā)酵面團”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
微波爐的功能可以說是非常強大的，不要看微波爐小小的，平時只能加熱一個飯菜，或者是烤一點東西，其實微波爐在發(fā)酵面團方面還是有一定的作用，不過這個會很多人有疑問，就是微波爐根本不可能會發(fā)面，只會把面烤熟，其實微波爐方面要掌握好技巧型，下面給大家介紹幾個比較好的方面方法。
發(fā)面團
1：將酵母入溫水中化開（水溫不要超過40℃），一點點倒入面粉中。
2：其中加入鹽、橄欖油繼續(xù)攪伴。
3：和成面團后放在面板上摔打至面團光滑后滾圓。
4：將面團入鋼盆中，蓋上蓋子放在溫暖處進行發(fā)酵，我是放在微波爐箱發(fā)酵的，注意微波爐箱溫度不要超過40℃。
5：大概40分鐘至1小時后面團體積變?yōu)樵瓉淼?倍大，用手指看內部組織成孔狀第一次發(fā)酵完成。
6：將面團在面板上再次滾成圓球狀，再入鋼盆蓋上蓋子放在微波爐箱進行二次發(fā)酵約35分鐘左右。
愛心提示：此時微波爐起到的作用是個恒溫箱的作用，不用通電，只要關上門就可以。當然，可在微波爐內放碗熱水，并用保鮮膜封住出風處。祝樓主成功。
(1)快速發(fā)酵法:包括無發(fā)酵時間法，短時間發(fā)酵法，這兩種方法統(tǒng)稱為化學法。
(2)化學方法的快速發(fā)酵原理:增大酵母用量為常規(guī)法的一倍;增加酵母營養(yǎng)劑用量;提高面團溫度到30至32度，促進發(fā)酵;使用還原劑、氧化劑和蛋白酶;降低鹽、糖、乳粉、水用量;增加乳化劑、酸或酸鹽用量。
(3)快速發(fā)酵法的特點:生產周期短，效率高，產量比直接法、中種法都高。從原料稱重到包裝的全過程僅需3.0到3.5小時;發(fā)酵損失很少，提高了出品率;節(jié)省設備投資、勞動力和車間面積;降低了能耗和維修成本;面包風味純正，無任何異味;不合格產品少;面包發(fā)酵風味差，香氣不足;面包老化較快，貯存期短，不易保鮮;不適宜生產主食面包，而適宜生產高檔的點心面包;需使用較多的酵母、面團改良劑和保鮮劑，并且用料較多、較高，故成本大、價格高。
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許多人不知道白果應該怎樣烹制，其實最簡單的就是用微波爐炸，這種制作方法也是非常簡單易學，只需要準備好所需要的材料和工具，再配以合適的溫度，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以，有感興趣的朋友們可以試一試，微波爐炸的白果的作用功效也很多，方便人們的生活。
一、做法步驟
樹上剛掉下來的白果。
洗去皮和果肉放陰涼干燥處風干。
取七、八粒用白紙包起來（或直接裝進空信封）。
放微波爐里高火40秒（時間視情況而定，聽到里面不斷有啪啪聲即可）。
取出稍晾涼即可食用。
小貼士：
銀杏果俗稱白果，白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，使人肌膚、面部紅潤，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。 白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
功效作用
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便[1]。
白果 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、《三元延壽書》："生食解酒。"
2、《滇南本草》："大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽穴，止頭風眼疼，又敷無名腫毒。"
3、《品匯精要》："煨熟食之，止小便頻數(shù)。"
4、《醫(yī)學入門》："清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。"
5、《綱目》："熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；(搗)涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皺及疥癬疳匿、陰虱。"
6、《本草再新》："補氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。"
7、《本草便讀》："上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎。"
8、《現(xiàn)代實用中藥》："核仁治喘息，頭暈，耳鳴，慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑，有發(fā)泡作用；菜油浸一年以上，用于肺結核。"
9、《山東中藥》："治遺精，遺尿。"
白果的作用：
一、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
2、收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
3、祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
4、收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
二、治療肺結核
對改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等，可見不同程度的好轉。用法：在中秋節(jié)前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。
大家對于微波爐是不會陌生的，這是我們常用的一種家用電器，大家可以利用微波爐來幫助我們烹飪的，是可以方便我們把食物烹飪的美味了，那么具體微波爐如何使用比較好，這是很多人不清楚的，下面就讓我們一起和看看微波爐的具體情況。
微波爐怎么用
微波爐的用法是比較多的，首先是可以用來消毒餐具的。我們可以把清洗干凈的餐具放到微波爐中，加熱之后就可以把餐具表面存在的細菌全部都殺滅了，不過如果是金屬制成的餐具，這樣是不能一起放到微波爐中的了。
微波爐還可以用來給蔬菜脫水。我們把蔬菜清洗干凈之后可以發(fā)現(xiàn)，實際上微波爐的表面依然是有非常多水分存在的，如果說蔬菜放置的時間比較長，這時候就容易導致容易腐爛情況產是，但是如果我們把蔬菜放在微波爐中進行加熱，這時候再用塑料袋包裝密封好微波爐，這時候就可以保存很久的時間了。
微波爐還可以用來幫助藥物防霉。因為貴重的中藥材如果出現(xiàn)了受潮發(fā)霉的情況，是讓人很煩惱的，這時候我們可以把藥材放在微波爐中進行加熱，是可以幫助我們除去水分的，這樣就可以起到防霉的效果。
微波爐還可以用來讓食物復脆。尤其是餅干這樣食物，在經過氧化之后就會出現(xiàn)變軟的情況，如果我們放進微波爐中進行加熱，這時候就可以讓餅干恢復香脆，吃起來的口感也是會更好的。
微波爐還可以用來給抹布除去異味。主要是廚房的抹布在擦拭完廚具之后，這時候是可能會有異味存在的，如果我們用水沖洗，異味沒有完全的消除，這時候我們就可以試試用微波爐來除去味道。
微波爐還可以用來榨果汁。我們可以把橙子刺破，然后放到微波爐中進行加熱，之后就可以用手開始搓，再次切開橙子就可以榨出來果汁了。
微波爐怎么清洗
微波爐是需要經常清洗的，所以說我們應該定期的清潔微波爐，保持微波爐一個干凈整潔的狀態(tài)，在對微波爐清潔的時候，最好是可以用濕布進行擦拭，這時候是不能用鋼絲球擦的，這樣可以避免造成損壞的情況產生。每次使用完微波爐之后，我們可以用濕布擦拭內壁和轉盤，而且需要在斷電的情況下進行擦拭才行，避免燙傷手部的情況產生。
如果有食物的碎屑殘留在微波爐內部，這時候我們要先用牙刷把這些食物的碎屑全部都刷出，然后再用濕布進行擦拭，但是如果不能用濕布沾有腐蝕性的清潔劑進行擦拭，這樣可以避免爐壁金屬保護層出現(xiàn)損傷的問題。
在微波爐的內壁中，如果有頑固的油漬存在，這時候我們可以用碗裝水放進去，然后加熱上2-3分鐘，這時候污漬就可以得到清除了。對于微波爐來說，是有異味存在的，我們是可以放一杯檸檬水進入其中加熱的，這樣可以讓異味得到消除。
微波爐解凍怎么用
微波爐是可以幫助食物解凍的，首先時間是不能太長的，同時溫度也不能調高，一般來說放進去等上十分鐘就可以了。
微波爐加熱用什么容器
微波爐進行加熱的時候，這時候推薦用玻璃器皿，這是非常耐高溫的一種容器，而且因為剝離器皿的物理和化學性能都很穩(wěn)定，所以說很適合微波爐加熱的時候使用。
在使用微波爐進行加熱的時候，我們還可以試試用陶瓷餐具，這也是不錯的選擇，因為本身這就是用高溫壓制而成的，所以說陶瓷的耐熱性是非常強的，而且經過高溫之后也不會出現(xiàn)變形等問題，所以說在使用微波爐加入的時候，我們完全可以用陶瓷餐具，這時候是不會出現(xiàn)任何的有害物質，是非常符合衛(wèi)生標準的。所以說我們在廚房中經常會用到的陶瓷盤、碗等，實際上都是可以在微波爐中使用的。不過如果說陶瓷餐具含有花邊，或者是有金屬等物質存在，這時候就不適合放到微波爐中了。
微波爐是大家很熟悉的一個電器，我們可以利用微波爐來烹飪食物，是非常方便的一個選擇，而上面就對微波爐的用法進行了介紹，如果我們可以對微波爐有所了解，這樣才能讓我們更好的烹飪出美味的食物，而且也可以更安全的使用微波爐。
板栗是很常見的東西，在平時經常是會吃到板栗的，板栗的營養(yǎng)價值是非常高的，而且板栗在平時的做法也是非常多的，不僅可以炒著吃，還可以煮著吃，板栗還可以燒菜，板栗中含有人體所需的很多種營養(yǎng)物質，經常食用對人身體健康健康是非常好的，微波爐也是可以燒板栗的，下面介紹微波爐燒板栗的做法。
微波爐燒板栗的做法
板栗洗凈，用菜刀或剪刀在板栗上開一個深一點的口子，外面的殼和里面的絨毛皮也劃透。如果不劃透，微波時會爆開。
把開好口的板栗放在微波爐用的容器里，全部鋪開，不要重疊;最好用一個大盤子。我比較喜歡吃原味板栗，所以什么都沒刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。這樣烤出來的板栗，比較香甜，成色也好。
板栗放進微波爐里，高火5分鐘即可。
注意事項
微波爐功率不同，所用時間不同，建議先高火3分鐘，端出來看看情況再繼續(xù)。
板栗要選一面平，一面凸的那種，那種板栗比較香甜。
烹飪技巧
1、板栗放入微波爐中一定要切開口，所以先一定要洗干凈，這樣切口后泡在水里才能保持衛(wèi)生;
2、糖和油沒有要求的比例，喜歡甜的可以多加點，加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太干;
3、放入微波爐中的盒一定要有孔，在里面留點泡過的糖油水，這樣微波出來的板栗不會太干;
4、微波的時間僅供參考，這與栗子大小也有關系，可以中間停后拿出來嘗嘗，再自行增減時間。
生吃板栗的好處
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
隨著時代的發(fā)展，微波爐已成為我們廚房中很常見的廚具之一。不過，你是否真的會使用微波爐呢？小編要告訴大家，使用微波爐有很多小竅門也許是你不知道的，并且有6種食物不宜用微波爐的哦。
蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養(yǎng)素。挪威《斯堪的納維亞農業(yè)學報》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養(yǎng)素減少。美國《兒科》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。
西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國《食品和農業(yè)的科學雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%.而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致其中抗氧化物減少11%.
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。
冷凍水果。美國《生物電磁學》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變?yōu)橹掳┪镔|。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
大蒜。美國《營養(yǎng)學雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應有的抗癌作用。 北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新最后提醒，大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱，都有可能存在營養(yǎng)素流失過多的問題，因為蔬菜中維生素C等營養(yǎng)素對光熱較為敏感。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱，營養(yǎng)損失較小。
糖和其他白砂糖不一樣的是它買回來一般都是一塊一塊的，所以很多人在使用冰糖熬制一些甜水的時候，就會考慮到一個問題怎樣才能把冰糖弄碎。如果不把冰糖弄碎的話，在煮東西的時候它很不容易化，也很難使甜水具有甜度，而網上有一個弄碎冰糖的方法就是使用微波爐，這個方法實在是很不方便，所以將冰糖弄碎不使用微波爐有哪些方法呢?
使用自身力量將之壓碎
糖外邊包上一層塑料袋放在椅子腿下然后坐在椅子上壓。
或者包好之后放在門和墻的夾縫中反復關門將冰糖夾碎
冰糖該如何選購
冰糖以透明者質量最好，純凈，雜質少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多，太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。
大塊冰糖和小塊冰糖有區(qū)別嗎
市場上的冰糖有兩種形式，一種是小塊”的單晶冰糖，另一種是大塊”的多晶冰糖，這主要取決于生產工藝的不同。
對于哪種冰糖更好”的疑問，單晶和多晶冰糖都是以糖為原料，其營養(yǎng)價值是一樣的。不過因為結晶過程不同，單晶冰糖的純度更高一點。中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。曾有過單晶冰糖不具備中醫(yī)藥用功效的說法，但這只是謠傳，還沒有得到醫(yī)學界的證實。
此外，冰糖在烹飪中還有著上糖色”的作用，炒糖色”時，選擇多晶冰糖，口味更加天然。而且，同等溫度下小塊的單晶冰糖更易融化，在烹飪加工中會更加方便。此外，如果在家中制作冰糖燕窩等湯羹時，大塊冰糖需要敲碎使用，非常麻煩，單晶冰糖更方便。
微波爐使用起來非常方便，能迅速的加熱食物。不過，微波爐在使用時間比較長之后，就很容易出現(xiàn)異味兒，而且內部也容易有污漬。因此，隔段時間對微波爐內部進行清洗是相當有必要的。但是，很多人對微波爐內部的清洗不是很了解方法。那么，微波爐內部清洗方法有哪些？下面咱們就來看看吧。
微波爐清潔步驟
1、在清洗的時候，一定要拔下電源，保證不通電的情況下清洗。
2、微波爐剛工作完后，會出現(xiàn)很多霧和水滴等，是屬于正?，F(xiàn)象，只要用抹布拭擦即可。
3、微波爐的門封要經常檢查，看是否整潔，不要有其他雜物，不然以后不好清洗。
4、要是微波爐的污漬太多，可以用專門的微波爐容器裝水，在加熱幾分鐘后，讓蒸發(fā)的水分拭擦污漬，再用濕紙擦掉爐內的污垢，然后用洗滌靈把油污完全洗凈。
5、清洗微波爐的底部時候要取下轉盤和轉盤支架，要是玻璃轉盤和軸環(huán)是熱的，就要等冷卻后再行處理。取下轉盤進行清潔時，切勿操作微波爐。
6、在水里面放些檸檬汁，放在轉盤上煮幾分鐘，可以去除微波爐中的異味。
微波爐正確使用方法
1、要將微波爐放置在合適的位置。
我們一定要將微波爐放在一個平穩(wěn)而且通風良好的地方，微波爐的背部距離墻面要在10厘米以上，保持一定的空隙，而且距離棚頂也要留出5厘米以上的距離。
2、微波爐內放置食物要適量。
我們在使用微波爐時，在微波爐中不要放太多的食物，重量最大不能超過5千克，而且體積也不要超過微波爐容積的三分之一。
3、對大食物要均勻分解后加熱。
對于一些比較大的食物，比如豬肉、雞肉等，最好將肉類先進行切割，等大小合適在使用微波爐，因為微波功率有限，如果食物體積過大，容易造成生熟不均。
4、要把握好使用加熱的時間。
我們在使用微波爐進行食物的加熱時，一定要選擇好烹調或者加熱的時間，寧可將時間設置短一點，不行再加熱，也不要設置時間太長，造成食物燒焦過火的情況發(fā)生。
5、使用后要及時清理。
我們在使用微波爐以后，要及時將微波爐的內外和玻璃盤都擦干凈，因為時間長了就不容易擦干凈了，而且容易導致細菌的滋生。
我們先把肥皂頭和洗手用的香皂頭收集起來。然后用小刀或剪子把它們作成小細絲，放到耐熱的容器中，加入適當?shù)那逅?清水沒過肥皂屑即可)，攪拌后用微波爐加熱2~3分鐘，使肥皂屑變成肥皂膏。但是要注意，如果香皂的香味過重，最好不要用微波爐加熱，而采取在火上加熱的辦法，以免香味滲入微波爐后，不易去除。
肥皂膏制作完成后，可以用來擦拭電話機、電冰箱把手、電視機遙控器、電燈開關等容易留下手漬的地方。用舊毛巾蘸少許肥皂膏輕輕擦拭后，再用潮濕的毛巾擦一遍，手印、油漬等就能輕而易舉的被消滅了。而板材制作的家具，如果家具表面是原色或是沒有涂漆的木材，就不能用皂膏清潔，否則會使家具表面染上顏色。
除此之外，還可以把香皂膏加溫水搖晃至充分融化后，根據(jù)自己的喜好，添加幾滴香水、精油、玫瑰水或少許蜂蜜，攪勻裝入吸壓式洗手液或沐浴液的空瓶子里，當作自制液體洗手液。既時尚又個性，并且達到保養(yǎng)皮膚的效果。值得注意的是，自制洗手液的保質期比較短，最好兩三個月?lián)Q一次。
微波爐可以說是現(xiàn)代家庭必不可少的家電產品，它為人們快節(jié)奏的生活帶來了極大的便利。但是我們在使用微波爐時只注重了它的快捷性，其危害往往被忽視了。那么長期使用微波爐會給我們的健康帶來哪些危害，我們又該如何有效的避免或減少這種危害呢？下面筆者就為大家做個說明。
微波爐使用5大誤區(qū) 這樣用微波爐易致癌
微波爐對當今快節(jié)奏的生活有著不小的貢獻，你可以用它來烹調食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波爐的危害應該更引起我們關注。
第一，微波食品產生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會產生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉化成致癌物危害我們健康。
第二，食物營養(yǎng)嚴重流失。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少，或轉變成致癌物。
第三，身體會暗中產生一定的變化。如荷爾蒙失調，淋巴和消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會引發(fā)心臟病。看了微波爐對我們的危害，你是不是也嚇了一跳。那么在使用過程中陷入哪些誤區(qū)就會引發(fā)這種傷害呢？
烹煮容器的誤區(qū)
也許你習慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進微波爐加熱，這是萬萬不可的。因為塑料容器在加熱過程中會變形，而且放出有毒物質污染食物，長此以往下去就會引發(fā)癌癥。
另外還應注意的是，金屬容器也是不可取的，因為在微波爐加熱時會產生火花，不僅會損傷爐體還會引發(fā)爆炸。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物，并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發(fā)，使容器內壓力過高，易引起爆炸事故。
避免用金屬或塑料容器加熱食物
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時忘記取出，一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加熱時間過長的食物由于水分流失較快容易變干，除了口感不佳外營養(yǎng)價值也會大打折扣。
冷凍或加熱時的誤區(qū)
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，雖然可以縮短烹調時間，但是在食品半熟的時候細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，時間過短不可能將細菌全殺死。遇到這種情況時，可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食，這樣就可以放心食用了。
用微波爐加熱或解凍食物時應注意
另外，在解凍的時候也是同樣道理。不應冷凍經微波爐解凍過的肉類，因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟后再放入冰箱。第四，所加熱的食物禁忌。
用微波爐最好不要油炸食品，因為高溫會使油光飛濺，導致火災發(fā)生，如果萬一爐內起火，千萬不要打開微波爐的門，應先切斷電源，等火熄滅后再打開門。另外，烹煮帶殼的食物時，應先將殼刺破，以免引起爆炸。
擺放位置的誤區(qū)
由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應盡量放在通風的地方。并且還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視聽效果。
開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
微波爐開啟后，不要用眼睛直視
由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應盡量放在通風的地方。并且還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視聽效果。
開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
現(xiàn)在人們的物質生活水平提高了，越來越多的家庭購買了微波爐，這是一種非常方便快捷的機器，微波爐的最主要作用是幫助加熱食物，隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在的微波爐功能非常強大，而且具有節(jié)能環(huán)保的作用，并且越來越智能化了，那么什么東西不能放在微波爐里面使用呢？
微波爐不能放什么？
1、非微波專用玻璃制品，比如普通的水杯，有炸裂的危險；
2、雞蛋等有硬殼的食物，不能直接放微波爐，必須將外殼去掉后才行；
3、所有金屬制品（包括帶有金屬邊的瓷碟、瓷碗）都不可放入，因微波無法穿透金屬材質，會發(fā)生反彈而引起火花。
4、木質餐具也不可放入微波爐，加熱后極可能干裂。
5、非微波專用塑料制品，須耐熱溫度在120度以上的才可，否則烤化。
微波爐里盛放物品禁忌
午餐袋并不像看起來這么無害。紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐。正如農業(yè)部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導致爐內起火……”
一次性塑料容器——比如酸奶，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化，會將化學物質滲入食物中去。
這些東西不能發(fā)微波爐
一、金屬器皿
鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器，微波不能穿透，而且碰到金屬時爐內壁會發(fā)生打火現(xiàn)象，故不能使用。注意，使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。
二、漆器
漆器上的漆在受熱后可能會剝落、熔化，產生有害物質，容器也可能產生裂痕，請勿使用。
三、不耐熱的塑料容器
普通塑料容器耐熱性差，不能作微波爐烹飪器皿用。
四、不耐熱的玻璃容器
食物加油烹飪時溫度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。
五、草、柳、木、竹、紙制品
這些容器短時間加熱時可使用，但長時間加熱時，容器可能會燒焦，請勿使用。
粗鹽這種物質對于人體是有很多好處的，比如瘦臉、瘦肚子、活血化瘀、通經活絡，治療人體腰酸背痛等等。而粗鹽在使用之前是需要加熱一下的，這會令其治療效果發(fā)揮的更好，有些人是通過鍋來炒粗鹽、有些人會選擇使用微波爐加熱粗鹽。而使用微波爐是存在有許多注意事項的，下面來詳細介紹一下粗鹽怎么在微波爐加熱。
粗鹽2斤加花椒3兩，先把粗鹽炒干水份在加花椒一起炒，但是不要把花椒炒糊了，在70度左右裝進帶子里里敷肚子。第2次加熱把粗鹽倒到碗里放微波爐進加熱3分鐘左右，后在裝進帶子里里敷肚子。這樣循環(huán)加熱半個月左右就換新的粗鹽和花椒。建議帶子最好做個有拉連的，這樣可以方便倒進倒出
每次使用時先檢查微波爐內是否干凈，如果微波爐很臟可以用個塑料袋子包下鹽袋以免弄臟袋子，稍稍在袋子上灑點水。
建議用噴壺灑水或者把手沾上水把袋子拍濕，是在袋子上灑水不是在塑料帶里灑水。MM你做了布袋子，可以將布袋子上灑點水，或用手沾水在布袋上均勻拍打。
夏季中火加2-3分鐘或高火2分鐘，春秋冬季節(jié)中火3-4分鐘或者高火3分鐘，天氣涼時加熱的時間相對沿長1分鐘，因為微波爐機型不一樣可以自己嘗試，加熱時可以先中火2分如果不熱在適當延長時間。
取出后，溫度以手感稍燙為宜，要隔著衣服熱敷，會感到熱量透過肌膚，頓感輕松舒適。溫度不夠時放入微波爐再加熱即可。
建議每天2次，每次連續(xù)熱敷30分鐘到1小時。覺得不熱時再去加熱，這樣的累計熱敷時間為30分到1小時為好。
燉雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物，因為燉雞蛋的營養(yǎng)價值是比較高的，且口感比較嫩滑，因此無論是孩童，還是牙口不好的老人家，都是比較喜歡吃燉雞蛋的。當然，燉雞蛋的制作方法有很多種，比如說可以使用微波爐來燉雞蛋。那么，怎么用微波爐來制作燉雞蛋呢？
一、用微波爐蒸雞蛋的做法
原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法：
1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；
2、放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色；
3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油；
4、把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液；
5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀；
6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進微波爐；
7、選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來，等兩分鐘后再拿出來。
二、雞蛋的營養(yǎng)價值
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2、雞蛋含有重要的營養(yǎng)物質，還可以幫助我們補充鐵元素的缺少。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
三、吃雞蛋的好處
1、保持好身材
其實雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的MM來說是非常好的。
2、增強記憶力
蛋黃中還還含卵磷脂，對大腦發(fā)育至關重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎為智慧的美人吧，吃點兒蛋黃能夠增強記憶力，如果覺得自己神經衰弱了，可以一試哦。
3、防治動脈硬化
雞蛋中的蛋黃還可以幫助我們治療緩解動脈硬化的癥狀。
上班族，有著帶上午飯的習慣，如何健康吃午飯呢?其實有些食物不宜微波爐加熱吃，對我們的身體健康有損害的，下面就跟著小編來看一下吧。
微波爐給我們的生活帶來了極大的方便，但是如果我們使用不當，也會對我們的身體造成危害，下面為大家介紹一些不能用微波爐加熱的食物。
1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
6、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
7、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發(fā)，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
8、忌將微爐置于臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
