蛋撻吃不完怎么保存
養(yǎng)生藥膳蛋。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蛋撻吃不完怎么保存，希望能為您提供更多的參考。
蛋撻是很多人都比較喜歡吃的一種食物，它味道甜美，營養(yǎng)價值也是比較不錯的，但它一般適用烤箱來進行制作的，其實他的做法也非常簡單，如果一次性制作比較多，沒有吃完這就要考慮到大大的保存方法保存不當會導(dǎo)致口感下降很多，所以說在這方面應(yīng)該有所注意，下面我們就來了解一下蛋撻吃不完怎么保存。
蛋撻吃不完怎么保存
1、蛋撻保存一般建議不超過3個小時，最好以低溫保存。如果將撻汁調(diào)稀，撻汁多加一點也會好一些。
2、使用蛋撻保溫柜。蛋撻保溫展示柜的溫度要高于60度。
3、如果選擇速凍的方法，就吃的時候才能拿出，如果經(jīng)常拿出來容易使蛋撻失去原有的風(fēng)味。
4、保存蛋撻時，可在貯藏蛋撻的密封容器里加1片新鮮的面包，當面包發(fā)硬時，及時更換新的，蛋撻可保鮮較長時間。
5、蛋撻皮連模子，收在保鮮盒內(nèi)，可冷藏一星期，收在結(jié)冰室可以收藏3～4個月，解凍后再用。
6、蛋撻液，包括蛋液和奶，不好收藏，用保鮮盒密封，放冰箱最冷的底層，最多保存3天。建議最好依所需量調(diào)制蛋撻液，不要超量。
蛋撻加熱的步驟
1、烤箱上火200至220，下火180至200，預(yù)熱15分鐘，待溫度上升到指定溫度可放蛋撻烤制。
2、一般蛋撻烤制25至30分鐘可以打開烤箱燈或打開烤箱看蛋撻起層酥沒有。如起酥，蛋撻水成型可適當調(diào)整托盤方位，以達到每個蛋撻成色均勻。
3、等蛋撻烤制上色即可關(guān)閉電源，在調(diào)整托盤，關(guān)閉烤箱門悶1至3分鐘。這樣蛋撻成色和口感就能達到酥、嫩、滑、香的最好狀態(tài)。
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葡萄是一種十分受歡迎的水果，因為它對環(huán)境的適應(yīng)能力十分強，因此在很多地區(qū)都有種植，而且容易開花也容易掛果。而且葡萄的吃法也有很多，可以曬干制成葡萄干，還可以鮮吃。但是新鮮的葡萄是很容易壞的，特別是在炎熱的夏天，過了夜沒保存好的話，還會發(fā)臭，那么吃不完的葡萄應(yīng)該怎樣保存呢？
一、吃不完的葡萄保存法
1、葡萄要吃的時候才洗，先洗了之后容易壞掉。平常買回來之后，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限），放在冰箱。
2、買的時候就要注意了，盡量不要有壞的，然后去除壞粒和雜物，洗凈瀝干，最好抽真空，放冰箱恒溫室。
3、新買的葡萄不要著急去枝去蒂，因為去蒂后，會導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。
4、用保鮮膜密封起來。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
5、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。
6、不要用水泡著吃。當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水里時間長了更加容易變質(zhì)。
7、按貯藏葡萄量的0．3％稱取亞硫酸氫鈉，按0．6％稱取無水硅酸，充分混合后，分裝成若干小紙袋，在葡萄上墊一層紙，再把藥袋撒擺在紙上，然后再用包裝紙把藥袋封閉在筐內(nèi)置貯藏庫中，庫溫以0～10℃，相對濕度85％～95％為好。在貯藏期間要定期檢查貯藏質(zhì)量、藥效及藥害情況。
二、為什么開過的紅酒會越來越糟
原理其實很簡單，氧氣會將葡萄酒慢慢變成…葡萄酒醋，當然葡萄酒醋也是不錯的，不過紅酒的結(jié)構(gòu)和層次就不見囉！因此，我們該做的就是- 盡力阻止酒與空氣接觸。以下這些方法，可以讓紅酒的壽命延長幾天，甚至到一個星期。
很多寶寶喜歡吃草莓，因為草莓不僅僅外表看著非常的誘人，而且味道非常的甜，在水果界來說，草莓是一種很招人喜歡的水果，看著就有食欲。在草莓豐收的季節(jié)，人們吃草莓就沒有那么心疼了，因為冬季的草莓價格是很昂貴的。一次性買多了的話吃不完的草莓怎么保存呢?
一、草莓如何保存
我們都知道草莓保鮮期短，確實是一種保鮮很困難的水果。這是因為草莓含水量高，組織嬌嫩，容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質(zhì)。在常溫情況下，草莓1-3天就開始變色、變味。
方法一：放在通風(fēng)的地方。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1--2天。
方法二：放在冰箱里。如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。
方法三：使用保鮮膜。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結(jié)實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
方法四：放在密閉的容器里。貯存草莓之前，要把草莓擦拭干凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上。
二、挑選草莓的注意事項
1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。
2、選擇完整的草莓，沒有破爛的地方，帶著葉子和葉蒂的草莓更方便保存。
3、買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的沒有沾水，所以更方便保存。
三、冰草莓可以保存更長時間
草莓可以在洗干凈之后，把草莓放進飲用水里面，再加上些冰糖，這樣讓草莓里面浸入甜味，過十分鐘左右瀝水去然后在裝在保鮮盒，凍好以后，想吃的時候，拿出來吃冰爽可口。
草莓冷凍好以后，夏天想吃的時候可以把草莓拿出來加上水化凍以后然后加入冰糖煮成粥狀，放量以后很好吃，香甜可口。
黃瓜是一年四季都能看到的蔬菜，尤其是夏季的時候，因為天氣炎熱很多人都喜歡吃一些清涼的食物，黃瓜做成的菜肴非常的爽口，能夠促進人們的食欲。有些家里有土地的人們會自己種一些黃瓜來食用，黃瓜豐收的季節(jié)可能會出現(xiàn)吃不完的現(xiàn)象，黃瓜吃不完怎樣保存呢?
一、黃瓜能放冰箱嗎
不建議把黃瓜放冰箱。放在冰箱里都不會很新鮮的,除非保鮮時間較短就食用掉。
冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現(xiàn)凍“傷”、變黑、變軟、變味等現(xiàn)象。黃瓜在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風(fēng)味。當然，用保鮮膜把黃瓜包好后放進冰箱的保鮮室，一般放1，2天也是沒什么大問題的。
黃瓜存儲的溫度特性：黃瓜生長溫度一般為20～25℃，對低溫極為敏感，10℃以下兩天就會出現(xiàn)冷害，有的在低溫下冷害癥狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。適宜的貯藏溫度為12～13℃，空氣相對溫度為95%左右。
二、黃瓜怎么保存合適
1、黃瓜屬于比較容易保存的瓜果，少量的話可直接用菜籃子裝好，掛在通風(fēng)陰涼處，可保存3~5天新鮮。不要亂堆亂放黃瓜，把黃瓜擺放在籃子里，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風(fēng)散熱，以控制微生物的生長。
2、在水桶里放入食鹽水，把黃瓜浸泡在里面，這時會從底部噴出許多細小的氣泡，從而增加了水中或氣泡周圍水域的含氧量，可以維持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，還可以使用流動水，如河水、溪水等。此方法保存黃瓜，在夏季18～25℃的條件下，可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。
3、將河灘細沙洗去土，放入鍋內(nèi)炒干消毒，涼至室溫后噴水濕潤，鋪在容器底部2～3cm。碼一層黃瓜，鋪一層沙，頂部用沙覆蓋。將容器放入陰涼室內(nèi)或窖內(nèi)，7～8℃存放20～30天，可保持黃瓜色香味正常。
4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯，加入定量的水，加熱至60～80℃攪拌溶解，并緩慢加入一定量的海藻酸鈉，繼續(xù)攪拌至充分溶解，冷卻至室溫備用。將黃瓜浸到涂膜液中，浸漬30秒后取出黃瓜自然風(fēng)干，用塑料袋包裝至室溫下貯藏，此法可貯10天以上。
每家每戶做飯都不可能做得正正好好，完全被人們吃光，有的時候可能會有一些剩飯。北方人喜歡吃面食，尤其是包子、餃子之類的帶餡的食物，因為做法方便營養(yǎng)也豐富，一直是北方人們飯桌上的?？?。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面給大家具體說下包子如何保存。
一、包子吃不完如何保存
吃不完的包子長時間保存，放冰箱冷藏。
有兩種儲存方法，如下：
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷凍室，凍起來后可以保存的時間比較久，想吃的時候拿出來蒸熱就行。
不管是哪一種方法都注意包子必須是放在密封的塑料袋里，一方面不會串味，另外比較衛(wèi)生。
二、吃不完的包子能冷凍嗎
包子如果存放時間小于三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好;如果需要保存時間大于三天，就需要冷凍，這樣保存時間更長久。另外，保存過程中需要注意以下幾點
1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀(餃子也可以這么做)2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室3、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋里去蒸，生包子就蒸的久一些(二三十分鐘),熟包子蒸的時間短一些(5、6分鐘)4、最好使用保鮮膜包裹后保存，有助于保鮮，可以預(yù)防變質(zhì)、走味和水分蒸發(fā)。
生包子放冰箱保鮮效果更好(前提是必須速凍)。蒸熟的包子放入冰箱，拿出來再加熱，就變成回爐包子了，口味會打折。
三、冰箱保存包子的注意事項
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會變成死面。
2、如需要長時間的保存包子，應(yīng)冰箱冷凍保存。
3、最好將包子密封好后再放入冰箱保存，否則容易串味。
都知道草莓是非常容易變質(zhì)腐爛的食物，怕冷又怕熱，所以保存的時侯非常困難，一般市場上賣的草莓都采用小面積的真空包裝，盡量不會出現(xiàn)壓著的現(xiàn)象。但我們買回來以后肯定會破壞它的保鮮裝置，為了保存起來，就要注意，可以把它放在陰涼的地方，或者再次密封起來，具體如下。
1.密封冷藏:如果家里買的草莓太多一次吃不完，可以把草莓用密閉的保鮮盒存放在冰箱冷藏，因為草莓本身極其容易吸收異味，家用冰箱內(nèi)通常有其他食品，甚至海鮮之類的濃重味道的食物同時存放，會讓草莓產(chǎn)生異味。吧冰箱冷藏區(qū)域調(diào)整到2～4度的環(huán)境，可以存放4-8天，溫度變化越小，草莓越鮮美好吃，也就是說不要頻繁打開冰箱門，對于恒溫需求，玻璃保鮮盒也優(yōu)于塑料保鮮盒。4～6度可以存48小時，理論上溫度越低保存的時間會相對越長，但是不要低于2度，否則會產(chǎn)生凍害。
2.冷凍保存:可以利用烤盤紙存放草莓。首先將去掉莖部的新鮮草莓放在烤盤上。然后把烤盤放入冷凍冰箱數(shù)小時，直到草莓完全冷凍。之后只需把草莓放在容器里密封，這些草莓保存在冷凍冰箱里長達六個月。
3.加糖冷凍:可以把草莓存放在拉鏈密封袋里。你只需清洗草莓，去莖后切半。把草莓放在碗里，撒上一些糖(糖和草莓的比例為1：6)。稍微攪拌以散布糖，等待5到10分鐘讓草莓吸收糖分。然后把它們放入大拉鏈密封袋中，存放于冷凍冰箱里。
4.泡沫盒保存:如果購買的草莓數(shù)量比較多可以用泡沫箱來把保存，平時在市場上買草莓時經(jīng)?？匆娚碳叶际怯门菽衼泶娣挪葺?，其實這種方法是可以起到一定的保鮮作用，泡沫盒具有恒溫效果，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然后適當?shù)挠枚趸冀禍靥幚?，蓋上蓋子密封，能保存2~3天，打開之后保鮮效果消失。
5.做成草莓醬:草莓很容易腐敗變質(zhì)，但經(jīng)過加工之后的草莓醬卻可以保存很長的時間，因此，喜歡吃草莓的人可將多余的草莓加工成草莓醬，保存效果較好，想吃時打開就能吃。 具體做法：草莓500g，白糖150g，檸檬汁20g，草莓洗凈瀝干后切開，把草莓和白糖拌勻，放進冰箱中冷凍半天，使草莓汁流出來，把冷凍好的草莓和汁液一起放進鍋中，不蓋蓋子，用大火燒開，轉(zhuǎn)中火慢燉，燉至草莓汁液粘稠時添加檸檬汁即可裝瓶保存。
對于喜歡吃面包的人來說，去到面包屋常常會看到什么都想買！不過買太多又吃不完，所以看到喜歡的面包卻不能買，對于吃貨來說還有比這種情況更痛苦的呢？今天教大家輕松地保存面包。
無論是怎樣的食物，人們都會希望在它最好吃的時候享受它帶來的美味。如果大量購買，就得夜以繼日地狂吃，而這樣的進食度卻往往折損了食物本身的美味。但如果我們能夠聰明地保存美食的話，就能隨時隨地吃到自己喜歡的面包。不妨一起來看看吧！
冷凍保存能夠鎖住面包的美味
將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法。比起直接將面包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加美味。面包愛好者們不妨試試哦！
當然需要注意的是，很多人可能會將面包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓面包失去水分，變得干硬難以下咽，損失面包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室里，在超低溫下讓面包在盡可能短的時間內(nèi)直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱后就會更好吃。
冷凍面包也有美味小技巧
當然，冷凍面包也有技巧，并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍后之后加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了面包時，不妨將面包切成片后再放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃哦！
自己做面包也要注意保存
對于每天早上自己烤面包的人來說，也有可能因為吃不完而出現(xiàn)保存上的問題。對于剛剛做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，應(yīng)當放在干燥的地方保存，并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將面包切片后放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。
秋季是玉米豐收的季節(jié)，很多人喜歡在玉米還非常嫩的時候就把玉米掰回來煮著吃。有些家里面有地的人們會種一些常吃的蔬菜，這樣就能夠省下去外面買菜的費用了。有些年輕人因為喜歡吃玉米會買很多回去，但是卻不了解玉米吃不完怎么存放，下面給大家具體介紹下玉米如何保存。
一、首先來看下玉米如何保存
1、保存整顆玉米
將玉米剝?nèi)ネ鈱拥暮衿?，?層內(nèi)皮，保留玉米須，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷凍室里保存，能儲存很長時間，保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2、保存玉米粒
保存玉米粒要先將生玉米粒剝下來，放入保鮮袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的時候更方便。
3、生玉米穗藏法
采用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存，可以將玉米果穗莖葉編成辮，掛在通風(fēng)避雨的地方，或者是將玉米圍繞樹干掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱桿編成的簡易入倉。
4、冷凍干燥保藏法
將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室溫下，用這個方法保存的甜玉米穗，在常溫下能貯藏一年左右。
二、吃玉米的好處有哪些
1、保護眼睛
攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。
2、減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥用品之一。
3、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
