干紅需要醒酒嗎
夏季需要養(yǎng)生保養(yǎng)嗎。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供干紅需要醒酒嗎，希望能為您提供更多的參考。
干紅這種酒水其實(shí)也不需要去過(guò)度醒酒的，這不是屬于一種葡萄酒的，所以說(shuō)可以直接放入到酒杯中喝的，這樣的話(huà)口感上面就已經(jīng)非常好的，并且這種酒水儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)的話(huà)就會(huì)使得其中的酒水味道可以變得越好的，從而讓人們感覺(jué)到更加的醇香，最關(guān)鍵的就是其中含有的功效更豐富的。
當(dāng)你倒出一杯葡萄酒后，先將杯傾斜45度，觀看酒的顏色，為觀察準(zhǔn)確，便于判斷，通常將杯置于白色背景中，如白桌布，白紙，或白色桌面。紅葡萄酒的顏色非常豐富，顏色多樣，且極具變化性。她的多樣性主要在于葡萄品種的不同，如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠等釀成的葡萄酒，其顏色通常是鮮艷的寶石紅，而黑皮諾等釀制出來(lái)的酒則呈紫紅色。
葡萄酒從開(kāi)始釀造到貯藏裝瓶到品用，隨著貯藏時(shí)間增長(zhǎng)，生命的生長(zhǎng)，她的顏色也在不斷地變化，新釀成的葡萄酒，顏色通常為鮮紅和紫紅，成熟的葡萄酒顏色則為寶石紅和深紅，而貯藏多年的葡萄酒顏色則更深，側(cè)杯時(shí)，能觀察到酒色已變成暗紅或棕紅。
另外，紅葡萄酒在貯藏過(guò)程中，酒的丹寧與花色素苷縮合反應(yīng)，形成丹寧—花色素的復(fù)合物，顏色比較穩(wěn)定，使紅葡萄酒帶有黃色色調(diào)，是決定紅葡萄酒顏色的主體。而丹寧是決定紅葡萄酒釀制好壞的一個(gè)重要成份，因此，葡萄酒的顏色也能反應(yīng)出一款酒的成熟狀態(tài)及諸多其它的信息。
聞
酒剛從密封很久的瓶中倒出，習(xí)慣于瓶中環(huán)境的她，需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿，呼吸一下新鮮的空氣，此時(shí)輕搖酒杯，讓葡萄酒更充分地與空氣接觸，將她蘊(yùn)藏的香氣層層釋放，此時(shí)，你可同時(shí)觀其“淚”聞其香。酒杯搖晃，酒液在杯內(nèi)優(yōu)雅地旋轉(zhuǎn)后，杯壁上留下含香的“酒淚”，“酒淚”越厚，流下的越緩慢、均勻，則說(shuō)明酒精和糖分越高，反之則少。
當(dāng)“酒淚”緩緩流下時(shí)，將鼻尖探入杯中，短促地吸氣聞味，捕捉漸漸釋出的香氣。好的紅葡萄酒，她的香氣是漸次而出的，如正在綻放的花朵，一層一層將她迷人的面容展現(xiàn)，然后繼續(xù)她的生命，在空氣中變化出更多、更馥郁的香氣，優(yōu)雅地呈現(xiàn)在你面前，讓你為之傾倒。葡萄酒的聞香一般分兩步進(jìn)行。
第一步是在杯中的酒面靜止?fàn)顟B(tài)下，把鼻子探到杯內(nèi)，聞到的香氣比較幽雅清淡，是葡萄酒中擴(kuò)散最強(qiáng)的那一部分香氣。第二步是手捏玻璃杯柱，不停地順時(shí)針搖晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圓周旋轉(zhuǎn)，酒液掛在玻璃杯壁上。這時(shí)，葡萄酒中的芳香物質(zhì)，大都能揮發(fā)出來(lái)。停止搖晃后，第二次聞香，這時(shí)聞到的香氣更飽滿(mǎn)、更充沛、更濃郁，能夠比較真實(shí)、比較準(zhǔn)確地反應(yīng)葡萄酒的內(nèi)在質(zhì)量。
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姜湯是可以起到非常多的藥用價(jià)值，不過(guò)大部分都是和驅(qū)寒有關(guān)系的，一般來(lái)說(shuō)都是和醒酒沒(méi)有那么大關(guān)系的，所以說(shuō)在醉酒之后喝姜湯的話(huà)是達(dá)不到比較好的醒酒作用，最好還是喝一些鮮榨果汁的，這樣效果就會(huì)更加顯著的，畢竟姜湯是可以抵御風(fēng)寒的，防止患者出現(xiàn)任何受寒的情況。
產(chǎn)婦可以自己觀察，如果惡露轉(zhuǎn)為顏色淡黃或白色時(shí)，是進(jìn)食姜湯較理想的時(shí)機(jī)。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜湯為宜，不宜飲用濃姜汁。同時(shí)，飲用姜湯的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般可持續(xù)10天左右。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅，應(yīng)暫時(shí)停止或減少姜湯的分量。
胃口不開(kāi)
如果在飯前先喝些姜湯，就能增進(jìn)食欲、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
空調(diào)病[2]
炎炎夏日[3]，許多家庭和辦公室都開(kāi)著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。常會(huì)表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。如果想預(yù)防“空調(diào)病”，可以在上班之前帶一些生姜絲，用生姜絲泡水喝，這樣就不用擔(dān)心“空調(diào)病”的侵襲了。
喜歡喝茶的朋友可以再配一些綠茶，這樣不僅口味好，對(duì)身體也更有益處。如果想緩解“空調(diào)病”，姜湯不可過(guò)淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因?yàn)榧t糖有補(bǔ)中緩肝、活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用。對(duì)于癥狀嚴(yán)重一些的病人可以把姜湯當(dāng)水喝。
治腹痛、吐瀉
盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會(huì)病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門(mén)氏菌效果明顯。
傷風(fēng)感冒
夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?，?xí)慣吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào)，甚至露宿戶(hù)外，很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解熱，或用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。但是對(duì)于風(fēng)熱感冒，人體本來(lái)已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類(lèi)的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。
感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。對(duì)于食療養(yǎng)生相當(dāng)有研究的臺(tái)灣中西醫(yī)師廖桂聲認(rèn)為，感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變，有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，最好別吃。
葡萄糖主要還是會(huì)有調(diào)理脾胃和補(bǔ)鈣的效果，但是對(duì)于醒酒效果并不是那么明顯的，如果是自己出現(xiàn)醉酒的反應(yīng)就可以多吃一些水果的，現(xiàn)在有很多的水果都是可以起到一個(gè)非常好的醒酒效果的，或者是將新鮮的水果榨成果汁以后飲用的，這種方法也是比較好的，其中就包括了香蕉和草莓等。
1、水果
1)蘋(píng)果，去皮吃下;
2)柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下;
3)直接吃梨或飲梨汁;
4)吃鮮橙或鮮柑、柑桔;
5)鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開(kāi)水飲服;
6)香蕉，吃肉并將皮加水煎服;
7)草莓100克，洗凈，一次吃完;
8)取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下;
9)楊桃，先用醋浸泡，加水煎服;
10)鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。
2.靈芝解酒：將靈芝(整芝)切片，加入清水，放在文火上燉煮2小時(shí)，取其汁加蜂蜜即可
3.甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
4.飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。
5.鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。
6.西紅柿解酒：西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。
7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。
8.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。
9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲服。
10.菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。11.香焦醒酒法：香焦3至5個(gè)，酒后食能解酒。
12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿試試.
13 用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
14 取荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
15 如果醉酒者的神志清醒，可通過(guò)手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。
16 飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。
17 濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會(huì)更好。
18 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
19 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
20 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。
21 治療因過(guò)量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)通過(guò)大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，因?yàn)榉涿壑泻卸喾N水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。
喝醉酒在生活中很常見(jiàn)，特別是壓力大或者遇到親朋好友時(shí)經(jīng)常會(huì)采用喝酒來(lái)緩解壓力及宣泄感情，但是醉酒傷身，還會(huì)出現(xiàn)神志不清的現(xiàn)象，這樣會(huì)給身體帶來(lái)一定的危害。因此有很多人會(huì)選擇酒后喝茶來(lái)醒酒，那么這種做法正確嗎?跟著本文一起來(lái)看看喝茶能不能醒酒。
酒后喝茶能不能醒酒
茶葉中含有大量的咖啡堿物質(zhì)，能很好的中和酒精，因此就有了茶水可以解酒的說(shuō)法。此外茶水還有利尿的功能，能充分的促進(jìn)酒精的分解物排出，從而能達(dá)到很好的醒酒效果。
喝解酒茶的注意事項(xiàng)
1、喝酒后不易飲用濃茶，濃茶會(huì)導(dǎo)致肝臟中沒(méi)有分解完全的乙酸、乙醛物質(zhì)進(jìn)入腎臟，這對(duì)于腎臟有很?chē)?yán)重的損傷。這時(shí)候喝淡茶，能大大的增加身體水分，中和酒精及一些分解物，從而有助于解酒。
2、不同的茶水的解酒效果不同，而且飲用茶水的時(shí)間也會(huì)影響解酒的效果。一般情況下解酒茶在酒后立即飲用效果是最佳的，這時(shí)候的咖啡堿物質(zhì)能很好的中和腸胃中的酒精，能有助于提神醒腦，從而減輕醉酒的現(xiàn)象。
可以解酒的食物
1、西瓜：西瓜中的水分含量比較豐富，有比較好的利尿效果，所以喝醉后吃西瓜或者西瓜子能更好的促進(jìn)排尿，有助于醒酒。
2、香蕉：酒后吃香蕉能很好的增加血糖的濃度，從而能更好的降低酒精在血液中的比例，從而能達(dá)到解酒的作用，除此之外還能很好的消除心悸、胸悶的現(xiàn)象。
3、白菜：將白菜清洗干凈后切成絲狀，然后加入適量的食醋、白糖腌制十分鐘后食用能起到很好的解酒效果。
4、芹菜：將芹菜洗凈切碎后榨出汁液服用，能很好的緩解頭痛腦脹的現(xiàn)象，有助于清除身體的酒精含量。
以上就是本文針對(duì)酒后喝茶能不能醒酒進(jìn)行的分析，通過(guò)本文可以看出喝茶是可以醒酒的，但是這僅限于淡茶，如果是濃茶反而會(huì)加重身體的不適感，給身體帶來(lái)危害。除此之外還需要提醒各位喝酒雖然能緩解一些壓力，但是也會(huì)給身體帶來(lái)危害，不宜長(zhǎng)期酗酒。
品茶，是中國(guó)古老的文化傳統(tǒng)之一，民間甚至流傳著喝茶治百病的說(shuō)法。在日常的生活中。我們也經(jīng)常認(rèn)為喝茶對(duì)身體有百利而無(wú)一害。那么是不是真的這樣呢？其實(shí)人們對(duì)喝茶有一點(diǎn)的誤解。有些喝茶方式也是非常不利于健康的。
誤區(qū)一：濃茶醒酒
有人認(rèn)為，酒后喝濃茶有醒酒作用，這是錯(cuò)誤的。飲酒后，酒中的乙醇經(jīng)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛（對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過(guò)早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。
誤區(qū)二：品新茶心曠神怡
新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來(lái)確實(shí)是一種享受。但因茶葉存放時(shí)間太短，多酚類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)含量較多，如果長(zhǎng)時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)，新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等，過(guò)量飲用會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，產(chǎn)生四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等茶醉現(xiàn)象。.
誤區(qū)三：飲茶會(huì)使血壓升高
茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂等作用，可防止膽固醇等脂類(lèi)團(tuán)塊在血管壁上沉積，從而防冠狀動(dòng)脈變窄，特別是茶葉中含有兒茶素，它可使人體中的膽固醇含量 降低，血脂亦隨之降低，從而使血壓下降。因此，飲茶可防治心血管疾病。
誤區(qū)四：茶醫(yī)百病
有人認(rèn)為，茶不僅是一種安全的飲料，也是治療疾病的良藥。殊不知，對(duì)有些病人來(lái)說(shuō)，是不宜喝茶的，特別是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高，不利于休息；還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿頻，加重心腎負(fù)擔(dān)。此外，咖啡堿還能刺激胃腸分泌，不利于潰瘍病的愈合；而茶中鞣質(zhì)有收斂作用，使腸蠕動(dòng)變慢，加重便秘。
誤區(qū)五：嚼茶根有益健康
很多人都認(rèn)為嚼茶根可以幫助清除口中異味，所以喝茶之后喜歡嚼一嚼茶根，雖然這本身算不上什么壞習(xí)慣，不過(guò)有的茶葉根部會(huì)有一些農(nóng)藥殘留物，所以茶根還是不嚼為好。
以上便是人們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)喝茶存在的誤解，不知道你現(xiàn)在了解了沒(méi)，而且有些誤區(qū)是足以致命的，所以在養(yǎng)生的過(guò)程中千萬(wàn)不要人云亦云，一定要遵守科學(xué)。
很多人都愛(ài)喝酒，其實(shí)選擇什么樣的酒就說(shuō)明了這人的品味，有人說(shuō)喝啤酒和白酒是好爽之人，喝洋酒和葡萄酒的是屬于有內(nèi)涵的人。其實(shí)不管是什么酒適量就好。葡萄酒的種類(lèi)有很多，平時(shí)比較常見(jiàn)的就是干紅和紅葡萄酒了，它們有什么區(qū)別呢?
干紅葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過(guò)濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾，在釀制的時(shí)候葡萄皮也是要用到的，它是直接溶于葡萄酒中的，所以這樣的是干紅，所以說(shuō)干紅就是紅葡萄酒中的一種，是含糖量比較低的一種酒。
干紅僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒(méi)有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。所以我們?cè)谄穱L干紅的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得不甜。而中國(guó)人的口味喜歡用雪碧混合的一起喝，這說(shuō)明這些人群不適合喝干紅，而是正宗的紅酒，所以根據(jù)個(gè)人的需求選擇。
所以說(shuō)紅葡萄酒和干紅的區(qū)別是干紅是紅酒中含糖量較低的一種，兩者是包含關(guān)系。含糖量在40.g/L以下的白葡萄酒就是干白了。這些就是所謂的干紅和紅葡萄酒的區(qū)別了，其實(shí)就是含糖量多少的問(wèn)題，大家在選擇的時(shí)候根據(jù)自己的口味選擇就好。
女人每天喝點(diǎn)紅葡萄酒，會(huì)美容養(yǎng)顏，促進(jìn)睡眠。長(zhǎng)期喝紅葡萄酒，是可以起到保健作用的。干紅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于女人來(lái)說(shuō)更高，每天喝一點(diǎn)，可以美容美白皮膚，而且還可以有效的減少乳腺癌發(fā)病的幾率哦。所以對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也是一種保護(hù)身體的方式，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有助于睡眠，慢慢的你會(huì)發(fā)現(xiàn)精神狀態(tài)不一樣的。
關(guān)于葡萄酒的分別，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，葡萄酒的種類(lèi)有很多，也介紹了關(guān)于紅葡萄酒和干紅的區(qū)別，大家在選購(gòu)和品嘗的時(shí)候找到適合自己的那一款，這樣可以滿(mǎn)足不同人的口味，希望這些常識(shí)能夠幫助你。
醉酒是一個(gè)令人十分難受的現(xiàn)象，而在醉酒之后所進(jìn)行的一系列行為也會(huì)讓人覺(jué)得非常難堪。尤其是在晚上喝酒的話(huà)，第2天因?yàn)樗拮矶a(chǎn)生的頭疼會(huì)讓人頭痛欲裂。所以醉酒之后就應(yīng)該進(jìn)行醒酒，這樣才能夠有效避免因?yàn)樽砭茙?lái)的不好后果。而通過(guò)哪些穴位按壓可以起到醒酒效果?
1、按什么穴位可以解酒
1.1、太陽(yáng)穴
醉酒后,容易出現(xiàn)頭暈、頭痛的癥狀,不妨按摩太陽(yáng)穴,不僅可以解酒,還可以改善這些不適癥狀。具體的按摩方法很簡(jiǎn)單,將拇指放在太陽(yáng)穴上,輕柔的按摩這個(gè)穴位,一般建議按摩半分鐘即可,要注意力度,不能太用力,只要在按摩時(shí),覺(jué)得有酸脹感即可。
1.2、風(fēng)池穴
按摩風(fēng)池穴,也具有一定要提神醒腦、解酒的作用,所以,醉酒后感到腦袋不舒服的話(huà),不妨按摩風(fēng)池穴來(lái)改善不適癥狀。具體的按摩方法如下:第一步,將身體坐直,然后將雙手的拇指放在風(fēng)池穴上面,頭往后仰,然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)按壓風(fēng)池穴,直至感到酸脹感即可。風(fēng)池穴的位置在頸部,枕骨的下方。
1.3、百會(huì)穴
按摩百會(huì)穴也能起到解酒的作用。百會(huì)穴的位置在頭頂最高的那個(gè)點(diǎn),按摩這個(gè)穴位能提神醒腦。具體的按摩方法如下:第一步,將雙手的拇指放在百會(huì)穴,用力要輕柔,按摩至出現(xiàn)酸脹感為止。在按摩的同時(shí),還可以圍著百會(huì)穴做環(huán)形按摩。
2、解酒之喝酒前如何防范
為了防止醉酒,喝酒前食用一些其他的食物,能夠保護(hù)胃部,起到解酒的作用,喝酒前喝些牛奶或者而酸奶,能在胃中形成保護(hù)膜,酒精不會(huì)很快被吸收。千萬(wàn)不要空腹喝酒,喝酒前要吃些東西,空腹的時(shí)候酒精容易被吸收,血液中酒精濃度上升太快,容易引起酒精中毒,喝酒前應(yīng)該吃一些含有油脂的肉類(lèi)或者豆類(lèi),防止酒精過(guò)快消化,幫助酒精慢慢排出。
3、解酒護(hù)肝的食物
3.1、獼猴桃
獼猴桃、微量元素和維生素含量高,相當(dāng)于天然的復(fù)合維生,一天半個(gè)獼猴桃,就不用吃維生素了。而且解毒保肝,解酒毒,醒酒,清潔血液,同時(shí)肝腎同源,保肝就是保腎。
3.2、白蘿卜
洗凈去皮,生吃1—2個(gè),中毒嚴(yán)重不省人事者,可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。
3.3、茭白
茭白性味甘、涼,用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒,用茭白擠汁加少量姜汁灌服。
3.4、荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴(yán)重,將荸薺洗凈去皮,搗爛擠汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿見(jiàn)影。
哪些茶能解酒
1、姜茶解酒
生姜可以調(diào)整腸胃,減輕惡心嘔吐癥狀,喝酒后用熱姜水代茶飲用,能夠減輕胃部壓力,消化體內(nèi)酒精,幫助緩解酒意,減少?lài)I吐。此外,生姜茶能解表,可以使喝酒的人迅速流汗,利于酒精通過(guò)汗液快速排出體外。
2、普洱茶解酒
普洱茶茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟也有保護(hù)作用,而且,普洱茶茶堿也有利尿作用,可以促進(jìn)酒精快速排出體外,減輕酒醉。
3、菊花茶解酒
試試菊花茶。菊花能疏散風(fēng)熱,養(yǎng)肝護(hù)肝,清熱解毒,酒后喝菊花茶解酒也很常見(jiàn),菊花茶能夠提高肝臟功能,促進(jìn)乙醇分解,起到解酒醒酒的作用。
解酒食療方
1、生白蘿卜500克,洗凈榨汁,代茶頻飲。
2、酸棗、葛根各15克,水煎服。
3、陳醋60克,紅糖25克,生姜片5克,水煎服。
4、鮮橘皮25克,洗凈,加水500毫升,煎后加少許精鹽服。
5、綠豆100克,水煎服,或?qū)⒕G豆搗碎,開(kāi)水沖服。
6、松花蛋2~3個(gè),剝皮后蘸醋食用。
一般來(lái)說(shuō)干紅這種紅酒的保質(zhì)期都是很長(zhǎng)的，大概可以達(dá)到十年的時(shí)間，這是最佳飲用時(shí)間，在這個(gè)期間飲用就可以品嘗到紅酒最佳的味道，但只要是自己儲(chǔ)存的方法得當(dāng)即使是過(guò)了保質(zhì)期也是可以飲用，不會(huì)感覺(jué)到味道有任何變質(zhì)，很多人都是會(huì)將紅酒放入到地窖中五年以上的時(shí)間再去飲用。
酒窖存放
葡萄酒在出廠后還處于一個(gè)緩慢熟化的過(guò)程中，這也是葡萄酒又叫“有生命的酒”的由來(lái)。因此，葡萄酒的保存自然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。如果把它儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，這種熟化的過(guò)程就會(huì)進(jìn)行得最充分，使其口感更為醇香。
葡萄酒保存一般要注意的幾個(gè)方面 ：
存放期
每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜摹＿m于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂(lè)等葡萄品種。一般來(lái)說(shuō)，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。
以下是葡萄酒的生命周期：
貯存溫度
溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素，這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說(shuō)，才會(huì)在酒精揮發(fā)的過(guò)程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺(jué)。如果酒溫太高，苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái);如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
儲(chǔ)存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快;溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C,一般來(lái)說(shuō)，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于攝氏0 °C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。
當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲(chǔ)存溫度如下：
半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃ 干紅葡萄酒 16-22℃
半干紅葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白蘭地 15℃以下 香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃
酒多了會(huì)很難受，一些水果具有醒酒的功能，大家不防來(lái)了解一下，那么什么水果醒酒最快呢？先要告訴大家的是，喝醉酒是不能用茶來(lái)醒酒，這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，而是應(yīng)該多喝蜂蜜水，大量飲水會(huì)把酒精稀釋?zhuān)_(dá)到醒酒的目的。喝果汁醒酒也是不錯(cuò)的選擇，但要知道哪些是有效的。
1、西紅柿
生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過(guò)后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過(guò)來(lái)
整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當(dāng)然，對(duì)于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個(gè)治標(biāo)的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過(guò)量飲酒，尤其是長(zhǎng)期過(guò)量飲酒！千萬(wàn)不要因?yàn)榉阎薪饩频墓πв谑歉铀翢o(wú)忌憚地飲酒，畢竟還是要通過(guò)我們的肝臟來(lái)代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對(duì)身體的傷害
2、香蕉
有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來(lái)緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類(lèi)物質(zhì)，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀
4、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來(lái)襲，想消除口中的酒精臭味的話(huà)，可以把柚子肉切成丁狀，然后蘸上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新
5、西瓜汁
解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時(shí)也可以起到降溫作用，預(yù)防酒后發(fā)熱
溫馨提示：錯(cuò)誤解酒法
1、牛奶
牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱(chēng)為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類(lèi)物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化
2、茶
茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過(guò)速，會(huì)把來(lái)不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過(guò)多，使腎臟負(fù)荷過(guò)重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石
醒酒器對(duì)于一些比較喜愛(ài)喝葡萄酒的人們是非常熟悉的，正是因?yàn)楹芏嗟钠咸丫圃陲嬘弥暗臅r(shí)候都是需要先使用醒酒器醒酒的，這樣的話(huà)就可以將葡萄酒當(dāng)中所漂浮的一些沉淀物全部都隔開(kāi)的，使得葡萄酒當(dāng)中的酒香味變得更加濃厚的，那么人們平時(shí)在飲用起來(lái)的時(shí)候就會(huì)更加愛(ài)喝一些的。
醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發(fā)，并讓酒里的沉淀物隔開(kāi)。
醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長(zhǎng)頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。第一代醒酒器是通常能夠看到的經(jīng)典水滴形結(jié)構(gòu);第二代醒酒器瓶口開(kāi)在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個(gè)三角形組合而成;第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
對(duì)于陳年紅酒來(lái)說(shuō)，由于單寧和色素會(huì)在漫長(zhǎng)的陳年歲月形成沉淀物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會(huì)產(chǎn)生些許苦澀。所以開(kāi)瓶之后，原則上應(yīng)該把酒平穩(wěn)而緩慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。這個(gè)過(guò)程即醒酒(Decanting)，俗稱(chēng)“換瓶”。
對(duì)于淺齡紅酒來(lái)說(shuō)，通過(guò)注入醒酒器的開(kāi)放時(shí)間(包括注入時(shí)的流動(dòng)過(guò)程)，可使酒液大面積接觸空氣(醒酒器的空間和開(kāi)口較大)，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣。這個(gè)過(guò)程即醒酒(Breathing)，俗稱(chēng)“呼吸”。另外，為陳年紅酒“換瓶”之后，侍酒師一般也會(huì)征詢(xún)顧客意見(jiàn)：是否需要醒酒?目的是讓可能存在的硫化物氣味得以盡快地消散。
換瓶前，請(qǐng)準(zhǔn)備一只醒酒器、一個(gè)漏斗，最好再準(zhǔn)備一張濾布，以幫助過(guò)濾瓶?jī)?nèi)流出的瓶塞碎片。請(qǐng)勿以咖啡用的濾紙充作濾布，以免留下紙的味道。請(qǐng)另外準(zhǔn)備一個(gè)光源，最好點(diǎn)一支蠟燭。[2]
開(kāi)瓶時(shí)，請(qǐng)小心不要搖晃或轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，否則容易揚(yáng)起瓶中的沉淀物。切開(kāi)瓶口封蓋并盡量將之往下撕開(kāi)。以干凈的濕布擦拭瓶口，再以餐巾紙拭干。開(kāi)瓶時(shí)，請(qǐng)選用長(zhǎng)型螺旋鉆的開(kāi)瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞，再透過(guò)光源仔細(xì)審視瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。
傾注葡萄酒時(shí)，持瓶者的目光應(yīng)與酒瓶和瓶下方的光源成一垂直線，光源與醒酒器相距約15公分。開(kāi)始換瓶時(shí)，只需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒注入醒酒器中。為容量750毫升的酒換瓶約耗時(shí)一分鐘。待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借著下方的光源，謹(jǐn)慎地控制傾倒的酒，只倒出清澈的液體，舍去殘留在瓶頸的混沌沉淀物。請(qǐng)切勿在醒酒過(guò)程中豎立酒瓶，否則沉淀物會(huì)立即污染清澈的液體，難以補(bǔ)救。
很多人聽(tīng)到過(guò)上醒酒這句話(huà)，所說(shuō)的醒酒并不是人喝醉了醒酒，而是讓酒醒一下，尤其是紅酒這種情況很多，紅酒為什么要醒酒_喝紅酒為什么要醒酒呢？真正喝紅酒的人會(huì)了解如何醒酒，也會(huì)有專(zhuān)門(mén)的醒酒器，而經(jīng)過(guò)醒酒后的味道也會(huì)更加的純正。葡萄酒經(jīng)過(guò)醒酒花香也會(huì)更濃。
01 醒酒并沒(méi)有很玄幻
醒酒的主要目的有兩種：分離酒液沉淀物，讓酒液與空氣接觸。分離酒液沉淀物，主要針對(duì)于陳年葡萄酒。葡萄酒中的沉淀有多種，除了少數(shù)裝瓶時(shí)不做過(guò)濾的酒莊，大部分沉淀是老酒的單寧在瓶子發(fā)生了聚合。這種丹寧聚合物對(duì)人體無(wú)害，也不會(huì)影響酒的風(fēng)味，但畢竟會(huì)影響人的飲用體驗(yàn)，所以要進(jìn)行醒酒，讓酒業(yè)進(jìn)入醒酒器而沉淀物留在瓶底。試想下，若一瓶被悉心存放的老酒，在某個(gè)具有紀(jì)念意義的時(shí)刻被打開(kāi)，卻喝到沉淀渣滓，是不是讓人很想原地爆炸？
讓開(kāi)瓶后的葡萄酒，盡可能與空氣接觸，主要針對(duì)于年輕葡萄酒。葡萄酒天性是種脆弱的液體，在跟空氣中養(yǎng)分充分接觸后，才能盡可能展現(xiàn)本身的花香、果香等，種種更微妙的風(fēng)味。如果你在酒桌上看到有人在一個(gè)勁搖晃酒杯，那他八成也是盡可能讓杯中酒的香氣釋放出來(lái)。
02 多維度葡萄酒醒酒表
更多的人，時(shí)常會(huì)被這個(gè)問(wèn)題搞得暈頭轉(zhuǎn)向：究竟哪些葡萄酒才需要醒，醒多長(zhǎng)時(shí)間才合適？首先要明確的是，在葡萄酒的世界里，從來(lái)沒(méi)有絕對(duì)的回答。葡萄酒的種類(lèi)實(shí)在太多，沒(méi)人能說(shuō)得清具體有多少種，所以至于哪支葡萄酒需要醒，在某種程度上，可以定義成偽命題。
不過(guò)，我們還是可以以不變應(yīng)萬(wàn)變，通過(guò)一些基本規(guī)律和原則，逐漸形成自己對(duì)醒酒與否的獨(dú)立判斷。
其中，成熟期就是一個(gè)重要參考指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，年輕的好酒，需要醒。尤其是那些緊致，難以入口的葡萄酒，醒后完全是另一種畫(huà)風(fēng)。剛到成熟期的紅葡萄酒，半個(gè)小時(shí)可以醒來(lái)，味道成熟期，單寧較重的，則需要醒上一到兩小時(shí)。而對(duì)于香氣極脆弱的陳年老酒，在空氣中逗留的時(shí)間愈長(zhǎng)，意味著香氣分子死亡的也愈快，盡快飲用是更好的選擇。
當(dāng)然了，還有個(gè)比成熟度更簡(jiǎn)單粗暴，快捷有效的判斷標(biāo)準(zhǔn)，就是價(jià)格。通俗來(lái)說(shuō)，價(jià)格越低的，越不需要醒酒。三百元以下的餐酒級(jí)葡萄酒，即開(kāi)即飲就好，不在我們今天的討論范疇。而售價(jià)較貴，三千元以上的，則需要根據(jù)年份來(lái)判斷成熟度，再確定醒酒的具體時(shí)間。
酒喝多了會(huì)很難受，但由于在某些場(chǎng)合不喝又不行，所以有的人喝酒真的是被迫的，比如陪客戶(hù)喝酒就是一個(gè)不可避免的情況。喝多了酒就要醒，但是怎樣醒酒最快有效簡(jiǎn)單_怎樣才能醒酒最快呢？醒酒的方式有很多，但比較容易的就是喝蜂蜜水、牛奶等等，當(dāng)然除此之外，還有一些其它方法同樣有效。
給你一些快速解酒方法：
一、食療解酒：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快
3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用
5.生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好
7.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
9.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。
10.杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
11.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
12.桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒
13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收
15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
16.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
17.糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。
18.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。
19.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。
20.番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。
二、藥物醒酒
比起食療解酒，解酒藥對(duì)于緩解醉酒癥狀是比較快速的，解酒藥是經(jīng)過(guò)以下兩個(gè)途徑來(lái)達(dá)到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進(jìn)入血液的量,這樣自然也可以達(dá)到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒藥物,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對(duì)那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因?yàn)榧词鼓愠运幜?，酒精還是進(jìn)入了體內(nèi)，對(duì)肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時(shí)候，也先用別的方法來(lái)醒酒。
：國(guó)慶期間相信不少人都被困于各種酒席宴會(huì)，那么酒自然就不會(huì)少喝了，了解一些簡(jiǎn)單的醒酒湯的做法，可以讓你及時(shí)清醒，減少酒精對(duì)身體的傷害，那么簡(jiǎn)單的醒酒湯怎么做呢？下面為您介紹簡(jiǎn)單的醒酒湯怎么做，看看吧。
簡(jiǎn)單的醒酒湯怎么做？
1、韓式海帶湯
海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克。
將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí)，瀝干水分，切成5厘米長(zhǎng)的塊。用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
2、橄欖酸梅湯
鮮橄欖（連核）60克，酸梅10克。
每次用鮮橄欖（連核）60克、酸梅10克，稍搗爛。加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調(diào)味飲用。
3、八珍醒酒湯
蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許。
將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。
4、冬瓜海帶湯
冬瓜一斤，海帶一斤。
將冬瓜去皮切塊然后洗凈。海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。加水大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。
5、黃豆豬腳湯
豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量。
黃豆用溫水泡一個(gè)小時(shí)。豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開(kāi)焯去血沫，再洗凈備用。鍋中放入豬腳，黃豆，姜片和料酒加入足夠的清水，大火煮開(kāi)。關(guān)小火燉一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
6、黃豆芽湯
黃豆芽200克、大蒜1瓣、大蔥1/3根。
把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開(kāi)后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調(diào)勻后，改小火煮10分鐘。豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。
如何能夠快速醒酒：醒酒小竅門(mén)
1、取出大白菜心切絲，一個(gè)不夠取兩，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下，此法很快解酒。
2、生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。
3、鮮芹菜洗凈切碎榨汁，當(dāng)茶喝，連續(xù)喝三次（隔5分鐘），此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效。
4、綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆。如將綠豆搗碎用開(kāi)水沖服有解酒效果。
5、2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見(jiàn)效。
6、醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。
7、酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
8、醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9、吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
10、醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。
簡(jiǎn)單的醒酒湯怎么做？以上就是為您介紹的醒酒湯的做法大全，供參考。
