總膽汁酸高60
有關(guān)60老人養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“總膽汁酸高60”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
總膽汁酸如果超過(guò)60，對(duì)肝功能就會(huì)有危險(xiǎn)，反正是由肝臟分泌的，如果分泌過(guò)多，就會(huì)造成肝臟細(xì)胞癌變，而且在肝臟部位會(huì)堵塞篩管，造成心肌梗塞、肝炎、肝癌等嚴(yán)重疾病，必須要及時(shí)解決，總膽汁酸高對(duì)身體有很多危害。必須要保正心情舒暢，避免過(guò)度緊張和激動(dòng)，否則會(huì)升高數(shù)值。
總膽汁酸檢查指標(biāo)能較好反應(yīng)肝膽功能，是一項(xiàng)比較有效的肝功能檢查指標(biāo)。肝功能檢查時(shí)，如果出現(xiàn)總膽汁酸偏高要引起重視，其危害主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
總膽汁酸偏高的危害1：總膽汁酸偏高可出現(xiàn)在飯后，一般會(huì)在吃飯后一定時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常，此種情況可不必?fù)?dān)心，其危害性為0。
總膽汁酸偏高的危害2：膽汁酸的生成和代謝與肝臟有十分密切的關(guān)系，因而血清總膽汁酸升高通常意味著肝細(xì)胞發(fā)生病變，如果不及時(shí)治療，不但會(huì)嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量，而且有可能危及患者的生命安全。推薦閱讀總膽汁酸正常值
總膽汁酸偏高的危害3：急慢性病毒性肝炎、膽汁瘀滯、慢性乙醇中毒、肝硬化、原發(fā)性肝癌、膽道梗塞等疾病，均可引起總膽汁酸偏高，這些疾病對(duì)身體的危害可想而知。
總膽汁酸偏高的危害4：孕婦也可出現(xiàn)總膽汁酸偏高，總膽汁酸高的孕婦易發(fā)生肝內(nèi)膽汁淤積癥等。
1、首先看看是否因?yàn)楦闻K損傷或腸道的炎癥而導(dǎo)致的總膽汁酸偏高，首先觀察下自己平時(shí)有沒(méi)有腹脹腹痛，如果沒(méi)有異常的話就不需要特殊治療，主要是平時(shí)注意控制飲食多吃蔬菜水果，改善便秘，飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng);
2、如果肝功能正常且沒(méi)有明顯的出現(xiàn)膽汁酸高的癥狀，其血清內(nèi)含量也只是稍微升高，那么就不需要任何治療。這時(shí)主要代表膽汁排泄問(wèn)題，吃得太油膩、生氣時(shí)就有可能導(dǎo)致總膽汁酸升高。
孕期體內(nèi)的雌激素和孕激素增高也會(huì)間接導(dǎo)致膽汁酸升高
大家在肝功能檢查時(shí)如果發(fā)現(xiàn)總膽汁酸偏高就要引起重視，因?yàn)檫@時(shí)膽汁酸的代謝可能已經(jīng)發(fā)生異常，也暗示身體內(nèi)可能患有慢性肝炎、急性肝炎、肝硬化、肝臟惡性腫瘤等肝病。
但如果平時(shí)沒(méi)有任何的癥狀，那么可以先觀察，雖然說(shuō)總膽汁酸是一項(xiàng)比較有效的肝功能檢查指標(biāo)，但是并非它與肝臟疾病相關(guān)只要稍高就說(shuō)明肝功能出現(xiàn)問(wèn)題，建議注意鍛煉身體，飲食上少吃辛辣刺激性的食品，多食用水果蔬菜，勤喝水，不要火旺。
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臨床上在檢查肝臟功能時(shí)常常需要檢查膽汁酸。這是因?yàn)樯膳c代謝膽汁酸的情況與人體肝臟功能有著很大的關(guān)系。一般情況下可通過(guò)膽汁酸水平判斷說(shuō)明一個(gè)人肝實(shí)質(zhì)損傷情況。那么臨床上是如何檢查膽汁酸的呢？檢查膽汁酸時(shí)有哪些需要注意的問(wèn)題呢？
總膽汁酸檢查
膽汁酸的生成和代謝與肝臟有十分密切的關(guān)系，血清膽汁酸水平是反映肝實(shí)質(zhì)損傷的一個(gè)重要指標(biāo)。血清總膽汁酸(Total bile acids，TBA)測(cè)定對(duì)肝病的診斷有十分重要的價(jià)值。
名 稱
總膽汁酸檢查
所屬分類
生化檢查
目錄
1. 1 正常值
2. 2 臨床意義
3. 3 注意事項(xiàng)
正常值
禁食，成人血清1-7μmol/L(3.5±1.75)。
臨床意義
(1) 急性肝炎：急性肝炎時(shí)血清TBA顯著增高，可達(dá)正常人水平的10-100倍，甚至更高。楊昌國(guó)等報(bào)道，60名健康對(duì)照者空腹TBA(F-TBA)含量為4.9±2.4μmol/L，中餐后2h血清TBA(p-TBA)含量為8.2±2.9μmol/L;34例急性肝炎急性期F-TBA為124.1±74.0μmol/L，p-TBA為152.2±73.0μmol/L，分別是正常上限的13倍和11倍，異常率為100%。急性肝炎初愈患者血清TBA由最初的高值幾乎與AST在同一時(shí)間降至正常水平，若持續(xù)不降或反而升高者則有發(fā)展為慢性的可能。有人對(duì)21例急性肝炎患者的隨訪研究發(fā)現(xiàn)，凡TBA恢復(fù)至10μmol/L以下者，一年后未發(fā)現(xiàn)有慢性轉(zhuǎn)歸病例，但TBA升高而AST降至正常者5例中有4例轉(zhuǎn)為慢性肝炎。 (2) 慢性肝炎：國(guó)外研究認(rèn)為，在慢性肝炎患者中，若TBA水平超過(guò)20μmol/L，可考慮慢性活動(dòng)性肝炎。國(guó)內(nèi)楊昌國(guó)等報(bào)道，慢性遷延性肝炎p-TBA和F-TBA分別是23.6±12.5μmol/L和7.7±4.6μmol/L，而慢性活動(dòng)性肝炎分別是111.3±45.1μmol/L和78.7±38.9μmol/L，慢性活動(dòng)性肝炎的F-TBA和p-TBA均顯著高于慢性遷延性肝炎。故血清TBA測(cè)定對(duì)慢性肝炎的鑒別以及監(jiān)測(cè)慢性活動(dòng)性肝炎的預(yù)后和治療效果有重要意義?！?3) 肝硬化：肝硬化時(shí)，肝臟對(duì)膽汁酸的代謝能力減低，血清TBA在肝硬化的不同階段均增高，增高幅度一般高于慢性活動(dòng)性肝炎，即使在肝硬化的晚期亦如此。當(dāng)肝病活動(dòng)降至最低時(shí)，膽紅素、轉(zhuǎn)氨酶及堿性磷酸酶等指標(biāo)轉(zhuǎn)為正常，但血清TBA仍維持在較高水平上。 (4) 乙醇性肝?。阂掖夹愿尾⊙錞BA可增高。當(dāng)乙醇性肝病(包括肝硬化)發(fā)生嚴(yán)重的肝損傷時(shí)，血清TBA明顯增高，而輕、中度損傷增高不明顯。也有人報(bào)道，血清TBA測(cè)定對(duì)乙醇性肝病肝細(xì)胞損傷診斷的可信度和靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于各種酶學(xué)檢查和半乳糖耐量試驗(yàn)等指標(biāo)，甚至建議將血清TBA再加上β-氨基己糖苷酶作為乙醇性肝病的診斷指標(biāo)。Sumino等報(bào)道，乙醇性肝病病人食入蛋黃后60min，血清TBA明顯升高，并認(rèn)為餐后60min-TBA測(cè)定對(duì)乙醇性肝病診斷更有意義?！?5) 中毒性肝?。貉錞BA測(cè)定對(duì)中毒性肝病的診斷優(yōu)于常規(guī)肝功能試驗(yàn)。有報(bào)道表明，在23例接觸苯乙烯的工人中，11人血清TBA增高，而其他指標(biāo)僅有3例異常。對(duì)臨床服用某些治療藥物而致肝中毒引起的急性肝損傷也有診斷意義?！?6) 膽汁淤積：血清TBA測(cè)定對(duì)膽汁淤積的診斷有較高靈敏度和特異性。肝外膽管阻塞及肝內(nèi)膽汁淤積包括急性肝炎、初期膽管性肝硬化、新生兒膽汁淤積、妊娠性膽汁淤積等均可引起TBA增高。在膽管阻塞的初期，膽汁分泌減少，使血清中的TBA顯著增高，且在阻塞的不同階段幾乎保持不變;而血清膽紅素水平則隨著不同階段而變化。膽汁淤積患者肝組織中的膽汁酸含量明顯高于正常人，CA增高8倍，CDCA增高4倍，DCA僅增加1.5%。肝外阻塞經(jīng)過(guò)引流緩解后，血清TBA水平迅速下降，而其他指標(biāo)則緩慢恢復(fù)正常?！≡谒懈尾≈?，餐后血清TBA水平及異常率均比空腹時(shí)高，故對(duì)肝病的診斷餐后TBA測(cè)定比空腹時(shí)測(cè)定更靈敏。有人報(bào)道，餐后測(cè)定TBA對(duì)各種肝病的診斷靈敏度和特異性高達(dá)100%，而同時(shí)測(cè)定空腹血清TBA有40%的患者在正常范圍。急性肝炎是否轉(zhuǎn)為慢性，連續(xù)監(jiān)測(cè)餐后TBA水平可以觀察慢性過(guò)程。慢性活動(dòng)性肝炎是否發(fā)生肝纖維化改變，餐后連續(xù)監(jiān)測(cè)也可以了解纖維化過(guò)程，不做肝活檢即可獲得肝損傷的程度。
注意事項(xiàng)
(1) 血清中LD在其底物存在下(血清中含有一定量的乳酸)也可還原NAD+為NADH，產(chǎn)生高空白值。本法中加入丙酮酸鈉，抑制LD活性，可有效地降低空白吸光度?！?2) 反應(yīng)混合物中各成分濃度為： 3α-HSD 5U/L 黃遞酶 500U/L NAD+ 1mmol/L NTB 0.2g/L pH 7.50 (3) 反應(yīng)混合物的吸光度受蛋白質(zhì)影響，故甘氨膽酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液配制于混合血清中?；旌涎逯性心懼峒捌渌赡軈⑴c反應(yīng)的物質(zhì)需設(shè)p管消去。 (4) 3α-HSD制品中含有二硫蘇糖醇(di-thiothreitol，DTT)，酶制劑用量過(guò)多時(shí)可影響NTB的還原?！?5) 本法線性達(dá)250μmol/L。如血清膽汁酸超過(guò)此值應(yīng)作適當(dāng)稀釋?！?6) Noigen ET-180是一種非離子表面活性劑，化學(xué)名為聚氧乙烯油醚(polyoxy-ethyleneolylether)，為日本京都Dai-ichi Ko-gyo Seiyaku公司產(chǎn)，加入反應(yīng)混合物中可防止沉淀，不影響3α-HSD及黃遞酶活性，不影響本測(cè)定系統(tǒng)的敏感性。 (7) 血清中的TBA含量較低，標(biāo)本中含大量的干擾物質(zhì)，其中最主要的是乳酸脫氫酶(LDH)。LDH能影響NAD+的還原反應(yīng)，由LDH生成的NADH往往比由3α-HSD催化TBA參與的反應(yīng)生成的NADH量要大的多。由于各類肝炎均可引起血清LDH升高，因此測(cè)定中必須消除LDH的影響，方法有：血清67℃加溫30min、加草酸作為L(zhǎng)DH的封閉劑、堿或酸處理、或用丙酮酸鈉抑制LDH活性等，其中以丙酮酸鈉法最好。其它還原性物質(zhì)的干擾通過(guò)設(shè)立雙試劑，樣品先和不加3α-HSD的體系孵育，使樣品中的干擾物質(zhì)反應(yīng)，然后加入3α-HSD，使TBA反應(yīng)，可排除干擾。
[1]
人體中每一種存在的物質(zhì)它的數(shù)值高低都在一定的正常范圍之內(nèi)，如果超出了正常范圍的話，就說(shuō)明身體某一個(gè)部位出現(xiàn)了問(wèn)題。而膽汁酸可以有效的反映出一個(gè)人肝臟的正常排泄功能以及代謝功能，因此不少人去醫(yī)院檢查肝功能情況的時(shí)候都會(huì)檢測(cè)膽汁酸。那么關(guān)于膽汁酸它的正常值是多少呢?
血清總膽汁酸的正常參考值：0.1～10.0μmol/L，血清總膽汁酸是肝實(shí)質(zhì)性損傷及消化系統(tǒng)疾病的一個(gè)較為靈敏的診斷指標(biāo)。總膽汁酸能較為特異地反映肝排泄功能，一旦肝細(xì)胞有病變或腸-肝循環(huán)障礙，均可引起總膽汁酸升高。
膽汁酸偏高會(huì)出現(xiàn)的癥狀也比較的多，最明顯的一種癥狀就是會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，膽汁酸正常情況下膽汁會(huì)排進(jìn)腸道，幫助腸胃的消化，出現(xiàn)癥狀之后就會(huì)減弱消化的能力，所以在飲食上面應(yīng)該要多花費(fèi)一些心思，多補(bǔ)充一些含有豐富纖維素的食材。新鮮的蔬菜和水果就是不錯(cuò)的選擇，多吃的話對(duì)于緩解疾病有著很好的作用。
膽子酸偏高的話，日常生活的飲食里面就應(yīng)該要多吃清淡的食物，容易消化的食物，膽汁酸是膽汁的一個(gè)重要的成分，可以有效的幫助食物的消化和吸收，是我們胃腸消化系統(tǒng)不能夠缺少的一種物質(zhì)，但是膽汁酸偏高的話，對(duì)身體就會(huì)造成影響。
膽汁酸偏高會(huì)出現(xiàn)的癥狀也比較的多，最明顯的一種癥狀就是會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，膽汁酸正常情況下膽汁會(huì)排進(jìn)腸道，幫助腸胃的消化，出現(xiàn)癥狀之后就會(huì)減弱消化的能力，所以在飲食上面應(yīng)該要多花費(fèi)一些心思，多補(bǔ)充一些含有豐富纖維素的食材。新鮮的蔬菜和水果就是不錯(cuò)的選擇，多吃的話對(duì)于緩解疾病有著很好的作用。
上面給大家介紹的就是膽汁酸偏高應(yīng)該要吃些什么，現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧，膽汁酸偏高大家就可以吃以上的這些食物，只要你能夠通過(guò)正確的飲食來(lái)調(diào)理，那么你這種癥狀就能夠得到治愈。今天就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。
總膽紅素偏可能是因?yàn)楦渭?xì)胞受損的原因，當(dāng)體內(nèi)的肝細(xì)胞不足或者是受損的時(shí)候，膽紅素就不能轉(zhuǎn)化為膽汁，或者是轉(zhuǎn)化為膽汁不能分泌出體外，比如發(fā)生胰頭癌、阻塞性黃疸時(shí)，都會(huì)引起總膽紅素的偏高。
當(dāng)肝臟受到損傷，肝功能不足的時(shí)候，體內(nèi)的紅細(xì)胞就會(huì)發(fā)生大量的死亡，從而發(fā)生溶血性的黃疸，引起總膽紅素的偏高。還有一些溶血性的貧血、惡性的疾病、新生兒黃疸，以及一些肝臟疾病都會(huì)引起總膽紅素的升高。
由此可以看出，引起總膽紅素升高的因素主要是肝臟受到損害，造成的一系列的疾病引起，如果檢查出總膽紅素偏好的時(shí)候，應(yīng)該及時(shí)的就醫(yī)治療，以免病情加重，在治療期間注意保證充足的睡眠時(shí)間，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。
總膽紅素高的時(shí)候，飲食應(yīng)該以清淡為主，不宜吃太過(guò)辛辣、油膩的食物，一些不新鮮的食物也不宜吃，可以多吃一些護(hù)肝的食物，也可以多吃一些新鮮的蔬菜水果。
總膽紅素的治療，比如新生而黃疸可以選用藍(lán)光治療，其它的一般可以選擇換血治療?；颊咂綍r(shí)還可以多參加一些體育鍛煉，增強(qiáng)身體的體質(zhì)，每天保持良好的心情，對(duì)疾病的治療具有很好的幫助。
提到脂肪酸，可能很多人對(duì)此都感到深惡痛絕，認(rèn)為它是危害我們健康的罪魁禍?zhǔn)?，因?yàn)橐话阄覀冋J(rèn)為很多疾病都是跟脂肪酸脫不了關(guān)系的。實(shí)際上，這是大家對(duì)它誤解了。脂肪酸一般認(rèn)為分為兩種，一種是飽和脂肪酸，一種是不飽和脂肪酸，對(duì)我們?nèi)梭w有害的是飽和脂肪酸，因此，我們應(yīng)該嚴(yán)格控制飽和脂肪酸的攝入量。
脂肪酸是什么
脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸分為飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸和單不飽和酸，飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍?zhǔn)?，如果它的含量超過(guò)12%，就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚，因而引發(fā)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等嚴(yán)重心血管疾病。
脂肪酸和脂肪的關(guān)系
脂肪在脂肪酶的作用下分解，產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。
脂肪酸對(duì)人體的作用
自然界存在的脂肪酸有40多種。有幾種脂肪酸人體自身不能合成，必須由食物供給，稱為必需脂肪酸。以往認(rèn)為亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸這三種多不飽和脂肪酸都是必需脂肪酸。近年來(lái)的研究證明只有亞油酸和亞麻酸是必需脂肪酸，而花生四烯酸則可利用亞油酸由人體自身合成。
脂肪酸的主要作用：
(1)當(dāng)脂肪酸在人體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水，并放出一定的熱量時(shí)，脂肪酸是一種能源。
(2)脂肪酸貯存在脂肪細(xì)胞中，以備人體不時(shí)之需。
(3)作為合成人體所需要的其他化合物的原料，當(dāng)脂肪燃燒時(shí)，它所能夠提供的熱量大約為37620千焦/克.因此，在我們的飲食中，脂肪是最集中的食物能源。
脂肪酸含量高的食物
食物中的脂肪酸主要有兩種，分別是不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。
含不飽和脂肪酸的食物：
1、蔬菜：大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜、各種蘑菇如香菇、花菇
2、大豆及豆制品：黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆。
3、魚(yú)類：甲魚(yú)及各種海魚(yú)。
4、水果：菜果、山楂、橘子。
5、奶類：酸奶。
6、其他：燕麥、花、葵花子、芝麻、核桃、茶葉。
含飽和脂肪酸食物：
一般動(dòng)物性食物：全脂奶、奶油、乳酪、肥豬肉、豬皮、雞皮、鴨皮、火腿、培根、香腸、豬油、雞油、牛油、油炸食品、速食、西點(diǎn)、糕點(diǎn)。
植物性油脂：椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油、可可亞脂、氫化油、烤酥油、奶精。
脂肪酸含量豐富的食物水果
一般我們食用的水果都不是含有特別高的脂肪酸含量的。
從上面的介紹其實(shí)我們可以看出，飽和脂肪酸多的食物其實(shí)一般油脂也是比較多的，因此，這些食物我們最好是少吃或者不吃，因?yàn)椴粌H對(duì)導(dǎo)致我們肥胖，而且對(duì)我們的健康也是有害處的，而不飽和脂肪酸則可以適當(dāng)?shù)臄z取一些，有助于我們的健康，而且對(duì)我們的智力等方面也是很有幫助的。
孕婦在懷孕期間經(jīng)常會(huì)發(fā)生各種反應(yīng)，有的是自己無(wú)法掌控的。比如懷孕初期發(fā)生的孕期反應(yīng)，惡心，迷糊，嘔吐癥狀。有的孕婦發(fā)生孕吐癥狀非常嚴(yán)重，以至于把膽汁也吐出來(lái)。嘴巴會(huì)感覺(jué)苦苦的，而且孕婦吐膽汁是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的。那么通常應(yīng)該注意避免一下，吐膽汁的危害有哪些呢？
孕婦吐膽汁有什么影響
懷孕嘔吐膽汁是屬于正常生理現(xiàn)象，請(qǐng)不用太擔(dān)心，在食物選擇上以清淡易消化食物為主，可吃偏冷的食物，因?yàn)槔涫忱洳藳](méi)有熱的氣味，不易誘發(fā)嘔吐，胃也容易接納冷的食物。不要空腹，常備些點(diǎn)心，牛奶等，注意補(bǔ)充水分，孕早期適當(dāng)補(bǔ)充含維生素B6的復(fù)合B族維生素，可減輕早孕反應(yīng)。
孕期吃什么可緩解孕吐
1、柚子：懷孕期間可以吃些水果，水果具有緩解孕吐的作用，孕期飲食盡量做到清淡，可以吃些新鮮的蔬菜水果，保持飲食清淡能有效減輕孕吐的反應(yīng)，柚子能緩解孕期反應(yīng)，柚子屬于柑橘類的水果，清爽的味道可緩解孕吐反應(yīng)。
2、酸奶：酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，酸奶能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和促進(jìn)食物的消化吸收，并且能有效緩解孕吐反應(yīng)，懷孕期間喝酸奶還可以解決孕期便秘的困擾，因此女性在懷孕早期可以適量喝些酸奶，能起到緩解孕吐的作用。
3、檸檬：檸檬能起到增進(jìn)食欲的作用，并且能促進(jìn)胃酸的分泌，可以起到健脾消化的功效，懷孕期間，適量吃些檸檬能緩解孕期反應(yīng)，可補(bǔ)充身體需要的維生素和礦物質(zhì)，有利于孕婦自身的健康，并且有利于胎兒的健康發(fā)育。
孕期的吃食是非常需要注意的，多吃水果是對(duì)身體有好處的，特別是在孕期有些孕吐等反應(yīng)的，多吃新鮮的蔬菜水果是很有幫助的，就算是沒(méi)有懷孕的女性，水果也是必須要有的，每天食用適量的水果不僅對(duì)身體好，皮膚也會(huì)有很大的改善。
一般我們認(rèn)為飽和脂肪酸對(duì)我們?nèi)梭w都是有害的，其實(shí)不是這樣的，少量的飽和脂肪酸其實(shí)有助于為我們?nèi)梭w提供能量，但是需要注意的是，千萬(wàn)不能攝取過(guò)多，否則會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生一定的危害。飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸同為脂肪酸的種類，這兩種之間有什么區(qū)別呢，以及飽和脂肪酸對(duì)人體的作用危害有哪些一起了解一下。
飽和脂肪酸是什么
不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。一類碳鏈中沒(méi)有不飽和鍵(雙鍵)的脂肪酸，是構(gòu)成脂質(zhì)的基本成分之一。一般較多見(jiàn)的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸等。此類脂肪酸多含于牛、羊、豬等動(dòng)物的脂肪中，有少數(shù)植物如椰子油、可可油、棕櫚油等中也多含此類脂肪酸。
飽和脂肪酸的作用及危害
飽和脂肪酸主要的作用是為人體提供能量。它可以增加人體內(nèi)的膽固醇和中性脂肪;但如果飽和脂肪攝入不足，會(huì)使人的血管變脆，易引發(fā)腦出血、貧血、易患肺結(jié)核和神經(jīng)障礙等疾病。
人體對(duì)飽和脂肪酸需要的量
一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人，應(yīng)該有不超過(guò)11%的能源來(lái)自飽和脂肪，這意味著男子每天平均攝入量應(yīng)不超過(guò)30克，而女性平均不超過(guò)20克。同樣，5-10歲的兒童每天應(yīng)吃不超過(guò)20克的飽和脂肪。
飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的區(qū)別
簡(jiǎn)單地說(shuō)，飽和脂肪酸就是硬脂酸(十八烷酸)、軟脂酸(十六烷酸)為主的脂肪酸，這兩種脂肪酸在常溫下都是白色固體狀。因此，飽和脂肪酸含量高的油脂也是白色固體狀，比如牛油、羊油和豬油，都是含有大量飽和脂肪酸的油脂。
不飽和脂肪酸就是含有油酸(十八碳烯酸)、亞油酸(十八碳二烯酸)、亞麻酸(十八碳三烯酸)的脂肪酸。這些不飽和脂肪酸常溫下都是液體透明狀，所以，富含這些不飽和脂肪酸的油脂，比如各種植物油(菜籽油、茶籽油、大豆油、橄欖油)，常溫下也都是透明液體狀。
缺乏飽和脂肪酸對(duì)人體的危害
1、怕冷，骨感，肌膚無(wú)光澤
人體脂肪分布在皮下組織、腸系膜和腎臟周圍等處，是熱的不良導(dǎo)體，能保持體溫、不怕冷保護(hù)內(nèi)臟、皮膚飽滿光亮。如果沒(méi)了飽和脂肪酸，女性沒(méi)有S身材、缺少風(fēng)韻，而是“火柴棍”“黃臉婆，男性不再氣宇軒航，而會(huì)弱不禁風(fēng)。
2、不能供儲(chǔ)能量
脂肪酸是機(jī)體供能、儲(chǔ)能的高效途徑。除人體活動(dòng)日常代謝能量外，多余會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，貯存于體內(nèi)各組織之間，當(dāng)人體沒(méi)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)飲食供應(yīng)或是長(zhǎng)時(shí)間勞力活動(dòng)脂肪及時(shí)提供能量。
3、容易加速衰老
人體缺乏飽和脂肪酸供能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量自由基。過(guò)多的自由基會(huì)攻擊細(xì)胞膜，與血清抗蛋自酶發(fā)生反應(yīng)，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，損傷細(xì)胞和組織，會(huì)造成皮膚和人體器官加速衰老。
飽和脂肪酸過(guò)多對(duì)人體的危害
飽和脂肪酸攝入量過(guò)高是導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因，繼發(fā)引起動(dòng)脈管腔狹窄，形成動(dòng)脈粥樣硬化，增加患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
飽和脂肪酸含量高的食物
動(dòng)物油、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，而多元不飽和脂肪酸的含量很低。心臟病人舍棄動(dòng)物性飽和油后，可從植物油中攝取植物性飽和油。
飽和脂肪存在于畜產(chǎn)品中，例如黃油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉，以及某些植物油(椰油、棕櫚油和棕櫚仁油)中。
飽和脂肪酸含量豐富的食物水果
水果中飽和脂肪酸的含量都是不太高的。
對(duì)于健康的人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)臄z取一些飽和脂肪酸其實(shí)是有助于我們的皮膚嫩滑有彈性的，而且它還可以為我們提供一定的能量，但是如果本身患有心血管疾病、高血脂、高血壓等疾病的話，則要更為減少的攝入飽和脂肪酸，用不飽和脂肪酸來(lái)代替會(huì)更為健康。
正常成年人在安靜的時(shí)候，心率經(jīng)常會(huì)在60到100次之間，經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)的一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人都開(kāi)始懷疑自己出現(xiàn)心臟方面的問(wèn)題，嚴(yán)重到有的人已經(jīng)出現(xiàn)心率方面的問(wèn)題，心率60多是正常的，但是要看出現(xiàn)在什么樣的群體身上。
正常成年人安靜時(shí)的心率在60～100次/分之間。
國(guó)外一項(xiàng)研究對(duì)年齡在35～84歲的人群進(jìn)行了26年跟蹤調(diào)查，結(jié)果表明，隨著心跳次數(shù)加快，死亡率呈大幅度上升趨勢(shì)，男性人群尤為明顯，當(dāng)然心率過(guò)慢也不利健康。人的壽命呈現(xiàn)一個(gè)U型曲線，即心率長(zhǎng)期低于50次/分或長(zhǎng)期超過(guò)80次/分都會(huì)使死亡率增高。國(guó)內(nèi)的大規(guī)模樣本調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，心率過(guò)快的人壽命比一般人要短。相比之下，心跳60次/分的人壽命高于70次/分的人，而心跳70次/分的人壽命又高于80次/分的人。
長(zhǎng)期心率過(guò)慢，由于心臟“泵”出的血不夠，導(dǎo)致人體缺氧缺血，出現(xiàn)代償性心室加快運(yùn)動(dòng)來(lái)供血，心室運(yùn)動(dòng)過(guò)速，反而造成回血不足，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致猝死，甚至死于睡夢(mèng)中。因此，如果心率及脈搏少于50次，應(yīng)去醫(yī)院做詳細(xì)檢查，查找原因，如果是病理性的，嚴(yán)重者要安裝心臟起搏器來(lái)加快心率。
心率過(guò)快同樣會(huì)縮短壽命。因?yàn)樾奶?，等于迅速消耗人體一生的“心跳總額”。長(zhǎng)期心動(dòng)過(guò)速會(huì)導(dǎo)致心臟擴(kuò)大、心力衰竭，有冠心病史的會(huì)直接誘發(fā)冠心病發(fā)作，從而增加心血管疾病的發(fā)病率和死亡率。尤其是高血壓患者，心率最好不要超過(guò)80次/分。一旦心率超過(guò)100次/分，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)，查明原因并治療。
如果要減慢心率，應(yīng)注意減輕工作壓力及精神負(fù)擔(dān)，肥胖者要減重，多運(yùn)動(dòng)，低鹽飲食，戒煙忌酒等。導(dǎo)致心率過(guò)快的病理性原因如感染、發(fā)熱、貧血、甲亢、心功能不全等，出現(xiàn)這些情況要及時(shí)治療。需要提醒的是，三高人群一定要適度運(yùn)動(dòng)，如果運(yùn)動(dòng)結(jié)束后5分鐘還不能恢復(fù)至100次/分以下，就屬于強(qiáng)度過(guò)大。
對(duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)掉頭發(fā)成為了困擾他們的一個(gè)重大難題，因?yàn)楹芏嗌狭四昙o(jì)的人頭發(fā)一掉很難再生長(zhǎng)出來(lái)，就形成了禿頂。于是他們就積極尋找一些方法來(lái)治療自己脫發(fā)的現(xiàn)象，而民間有很多偏方可以治療脫發(fā)，其中使用豬膽汁治療脫發(fā)就是一個(gè)很著名偏方，那么豬膽汁真的可以治療脫發(fā)嗎?
說(shuō)一下脫發(fā)的具體原由是怎么回事，絕大多數(shù)人不清楚：很多人無(wú)論青春老少，都會(huì)掉發(fā)，甚至謝頂，為什么我們很多人的身體很健康但還是會(huì)經(jīng)常掉頭發(fā)，脫發(fā)的原因在于遺傳性和毛囊的特性，青春期以后，睪酮會(huì)隨著血液循環(huán)到達(dá)毛囊中的毛球細(xì)胞，通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)中的5α-還原酶會(huì)和睪酮反應(yīng)生成DHT，進(jìn)入細(xì)胞核，對(duì)細(xì)胞的代謝系統(tǒng)產(chǎn)生作用，導(dǎo)致毛發(fā)生長(zhǎng)期縮短、提前進(jìn)入休止期，那么利用豬膽汁治脫發(fā)怎么樣?
脫發(fā)是中老年朋友常見(jiàn)病，祖同傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)為血之余，如患者素日為風(fēng)燥血熱體質(zhì)，陰血暗耗，血不養(yǎng)發(fā)，就會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，豬膽汁治脫發(fā)出于明代-普濟(jì)方，方效，這是因?yàn)樨i膽汁味苦性寒，能夠清熱解毒，養(yǎng)陰潤(rùn)燥。現(xiàn)代藥理研究表明，豬膽汁有“抑菌、消炎、抗過(guò)敏”等功效，用豬膽汁水洗頭，可消除頭發(fā)上的汕膩，并能去屑止癢，尤其是對(duì)真菌感染所致的脫發(fā)療效頗佳，具體方法是,取豬膽1個(gè)，將膽汁倒人中記載，取豬膽一枚，將膽汁傾于水中，用水冼頭，有清熱祛風(fēng)，潤(rùn)發(fā)生輝之臉盆中,再加入適量溫水，攪拌均勻后將頭發(fā)用此豬膽汁水浸洗數(shù)分鐘、然后用清水將頭發(fā)沖洗干凈,每天1次，可連續(xù)洗5到7次，將水重復(fù)加熱即可使用。
豬膽汁洗頭能生發(fā)嗎，這個(gè)問(wèn)題對(duì)于脂溢性脫發(fā)患者來(lái)說(shuō)很很想知道的,接下來(lái)本文就為大家介紹豬苦膽洗頭對(duì)脂溢性脫發(fā)是否有用的相關(guān)知識(shí)以及預(yù)防脂溢性脫發(fā)的方法，感興趣的朋友可以看一下哦,下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹，脂溢性脫發(fā)，中醫(yī)稱為“油風(fēng)”，主要是血熱風(fēng)燥，耗傷陰血，導(dǎo)致“血不養(yǎng)發(fā)”所致,豬苦膽外用，對(duì)治療脂溢性脫發(fā)有一定療效，患者不妨一試,方法是豬膽1個(gè)，將膽汁倒入裝有半臉盆水的溫水中，稍攪勻即可洗頭，浸洗數(shù)分鐘后，再用清水沖洗，每日一次，可連用5—7次。
