什么是熟油
杏仁油什么人群養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什么是熟油”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生油和熟油是兩種相對(duì)應(yīng)而存在的概念，如果一個(gè)人不小心誤食生油的話，極其容易造成拉肚子的后果產(chǎn)生，所以一般都會(huì)使用熟油來(lái)涼拌菜肴或者制作菜肴。但是相信許多人都沒有聽說(shuō)過(guò)熟油的說(shuō)法，所以對(duì)熟油這種說(shuō)法都是一頭霧水。接下來(lái)的文章就將為讀者朋友們帶來(lái)了熟油的具體介紹。
熟油是加熱過(guò)的油，加熱到油三四成熱即是熟油。
生油分倆種;1是植物油，2是動(dòng)物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。
熟油是加熱過(guò)的油，加熱到油三四成熱即是熟油。炒菜的時(shí)候，油加熱到7-8成時(shí)候可以放菜，如果是超市買回來(lái)的食用油在加熱時(shí)候一是用手靠近鍋中心來(lái)感覺.二是看油滾動(dòng),不要等鍋冒煙,如果等鍋冒煙那溫度是100了根據(jù)加工產(chǎn)品所需保持營(yíng)養(yǎng)和工藝產(chǎn)生了生油熟油之分。 如何測(cè)試油溫幾成熱：
冷油溫，1—2成熱。把筷子放入油中沒有反應(yīng)，這時(shí)候適合炸制堅(jiān)果類食物，如油炸花生米，也適合炒醬料等。
低油溫，3—4成熱?？曜又糜谟椭?，周圍會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的氣泡，一般用于滑炒、滑熘、油爆等類型菜肴。
中油溫，5—6成熱。細(xì)看油表面會(huì)有波紋，筷子周圍氣泡變得密集，但沒響聲，適合熗鍋和炒菜等。
高油溫，7—8成熱?？曜又車写罅繗馀荩⑶矣朽枥锱纠驳捻懧?，適合油炸或者煎肉類、魚類。
溫油鍋即三四成熱，油溫70—100度，為油面平靜，無(wú)青煙，無(wú)響聲。
熱油鍋即五六成熱，油溫110—170度，油表面無(wú)青煙，四周向中間翻動(dòng)。
旺油鍋即七八成熱，油溫180—220度，油面有輕煙、平靜，用手勺攪動(dòng)時(shí)有響聲。
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大部分追求健康的人都會(huì)喜歡吃純天然的植物油，因?yàn)樗麄冇X得這種食用油對(duì)人的身體是沒有害處的，而且吃了以后還會(huì)起到保護(hù)心腦血管的作用，菜籽油是用菜籽為原料榨出的油，它的營(yíng)養(yǎng)成分比其他的油要少一些。很多人在吃菜籽油的時(shí)候會(huì)擔(dān)心它是不是純天然的植物油，下面就來(lái)了解一下吧。
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。
人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實(shí)，一般會(huì)含有一定的種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。
常見的植物油有：菜籽油、花生油、大豆油、橄欖油、芝麻油等等。不管是植物油還是動(dòng)物油都是有脂肪的，吃多了都會(huì)對(duì)身體不好，最常見的就是發(fā)胖，所以什么東西適量都是最好的。
使用烹調(diào)油的最佳策略是多樣化烹調(diào)油，各種植物油換著吃，不要單一用一種油，最好不要食用動(dòng)物油。菜油吃著很香，但是很油膩，花生油吃起來(lái)也挺香，但是天冷了就上凍，不好意思，我不知道北方有油菜，我就喜歡吃菜油，可能是從小吃習(xí)慣了吧，菜油炒的菜真的很香，吃起來(lái)也有油的感覺，但是花生油炒出來(lái)的菜比菜油炒出來(lái)的菜看著清爽。
肺癌病人吃什么油并非特別講究，吃什么都是因人而異，不用過(guò)于苛刻。肺癌患者自身是需要營(yíng)養(yǎng)的，身體素質(zhì)越來(lái)越差，反而不利于抗癌。特別是肺癌病人做完手術(shù)之后，身體需要盡快恢復(fù)，過(guò)于忌口反而不利于身體的康復(fù)。
不過(guò)肺癌患者畢竟是病人，豬油少吃就行。豬油脂肪含量特別高，別說(shuō)是病人，就連是健康人都不宜吃太多。除了豬油不吃之外，花生油是可以吃的，講究一點(diǎn)的話，可以吃橄欖油。
喬貴賓教授提醒，有一些市售的散裝花生油，可能會(huì)含有致肝癌的黃曲霉素。這樣帶有毒物的油對(duì)健康并不利，不建議肺癌病人或者普通人食用，購(gòu)買花生油到正規(guī)的超市或者渠道，避免買劣質(zhì)花生油。合理的飲食對(duì)肺癌病人的康復(fù)是有很大的幫助的，不懂的朋友可以咨詢醫(yī)生，祝各位身體健康。
飲食對(duì)于肺癌患者而言，所具有的意義是比較大的。在平時(shí)的生活中，患者們應(yīng)當(dāng)要自覺避免一些高碘的食物。在生活中，病人吃了海產(chǎn)品之后，包括加碘食品和加碘鹽，其機(jī)體內(nèi)的腫塊可能會(huì)發(fā)生破潰的情況。由于碘劑廣泛存在于海水之中，其可以在一定程度上促使機(jī)體的軟組織發(fā)生溶解，因此具有化痰的作用。
特別強(qiáng)調(diào)的是，患者們一定不要飲酒。如果喝藥酒的話，此時(shí)往往更容易造成血熱妄行，西醫(yī)上也認(rèn)為酒精可以在一定程度上促進(jìn)有毒物質(zhì)的吸收。對(duì)于一些熱燙的食物，患者們也應(yīng)當(dāng)要自覺進(jìn)行避免。此外，肺癌患者們切忌亂吃中藥，如果亂吃中藥往往很容易造成其機(jī)體腫塊的發(fā)展和破潰，最終導(dǎo)致一些不必要危害的出現(xiàn)。
芒果時(shí)間的日常生活中很常見的一種水果，對(duì)人們身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)說(shuō)有著很好的效果，而且芒果由于它的口感比較獨(dú)特，受到很多人的喜愛。但是由于芒果是一種熱帶水果，很多時(shí)候彩排的時(shí)候不是全數(shù)財(cái)產(chǎn)，很多時(shí)候是生的。那么這就導(dǎo)致人們?cè)谫I芒果的時(shí)候，不知道應(yīng)該怎么樣來(lái)分辨芒果的熟的程度?他們?cè)趺礃幽芊直婷⒐鞘斓倪€是沒熟呢?
怎么判斷芒果是否熟了：
1、看形狀。
對(duì)大多數(shù)品種的芒果來(lái)說(shuō)，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂。
果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長(zhǎng)，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽(yáng)光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個(gè)芒果是否成熟。
3、通過(guò)氣味來(lái)判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會(huì)馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當(dāng)芒果開始變壞時(shí)，這些果肉會(huì)開始發(fā)酵，聞起來(lái)有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
4、用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會(huì)起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個(gè)芒果是生的。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說(shuō)明芒果很可能過(guò)熟。
5、掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對(duì)于其大小會(huì)感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準(zhǔn)確的重量指標(biāo)，將可能熟的這個(gè)芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺明顯輕于這個(gè)芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個(gè)重量太接近，那么第二個(gè)芒果可能是生的。
許多喜歡喝小青桔的朋友其實(shí)是不懂小青桔到底是熟茶還是生茶的，這兩者其實(shí)是有區(qū)別的。小青桔有熟茶也有生茶，主要看它是怎樣搭配的，不過(guò)一般熟茶的小青桔是比較好喝的，因?yàn)槭觳璧牟栉妒潜容^厚的，可以蓋住小青桔的味道，所以小青桔的味道是非常淡的，但是很香。
小青柑是紅茶還是綠茶
小青柑是選用新會(huì)的柑橘，也就是用來(lái)制作陳皮的品種，選擇優(yōu)質(zhì)的青柑掏空果肉再放入普洱茶，結(jié)合工藝而成。
對(duì)于普洱茶，既有普洱紅茶也有普洱綠茶，但是很多人通過(guò)茶湯以為普洱是紅茶，其實(shí)不能單純的將普洱茶判定是紅茶或是綠茶，然可準(zhǔn)確的說(shuō)其是發(fā)酵茶。
所以對(duì)于小青柑是紅茶還是綠茶，要看其中放入的普洱茶是普洱紅茶還是綠茶，不過(guò)有一點(diǎn)可以肯定的說(shuō)，小青柑是發(fā)酵茶。
小青柑是熟茶還是生茶
小青柑中的普洱茶粉生茶和熟茶，一般熟茶飲用調(diào)理腸胃，具有養(yǎng)胃功效。
若是生茶搭配小青柑，比不上熟茶搭配小青柑，而且熟茶的厚可以掩蓋掉小青柑的醇香，搭配熟茶更適合。
所以，市面上的小青柑一般是熟茶。
小青柑的沖泡方法
有人說(shuō)小青柑和單純的普洱茶沖泡方法不一樣，因?yàn)槎叱煞植⒉幌嗤?/p>
對(duì)于小青柑，一般人的做法是開水沖泡，而且這樣沖泡更快，小青柑的成分也散發(fā)得快，但是有可能還抑制其營(yíng)養(yǎng)功效，所以水溫一般低于85度左右，茶湯更清甜。
至于每次沖泡量上一般10g左右即可，雖然有些人認(rèn)為一次一顆粒，這樣整個(gè)沖泡很方便，但是茶湯可能會(huì)有所影響，口感上也可能大不一樣。個(gè)人口味喜好，可以多加練習(xí)。
去掉小青柑上的蓋子，直接放入碗中沖泡，煮水，燙具，潤(rùn)茶等直到出湯分盞品飲即可。不過(guò)需要把握好注水方式，以及浸泡時(shí)間，最好是蓋碗沖泡小青柑。
現(xiàn)在在超市已經(jīng)不太能看到色拉油的身影。為了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，原先的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油和二級(jí)油已分別用一級(jí)油、二級(jí)油、三級(jí)油和四級(jí)油重新命名。所以如今，一級(jí)油自然就是等級(jí)最高的食用油了。
食用油的制作工藝
食用油的制作工藝有兩種：物理壓榨油和化學(xué)浸出油。前者是用機(jī)器把油從原料中擠出，后者則是用有機(jī)溶劑把油從原料中浸出?；ㄉ偷扔袧庥粝阄兜挠痛蠖嘤脡赫シ?，而大豆油等沒有雜質(zhì)的油則是用浸出法。
選油四大步驟
按照國(guó)家規(guī)定，食用油在外包裝上除了要明確標(biāo)出商品名稱、配料、生產(chǎn)日期等基本標(biāo)識(shí)，還要有QS（質(zhì)量安全）的標(biāo)記，以及采用的制作工藝。
在超市購(gòu)買食用油的時(shí)候，注意觀察瓶/桶口是否有油漏出的痕跡。如果是在非大型超市購(gòu)買食用油，則要注意商品條碼和標(biāo)簽的真?zhèn)巍?/p>
食用油一般采用透明包裝，可直接從透明度、有無(wú)沉淀、有無(wú)分層來(lái)判斷其品質(zhì)。不同等級(jí)的食用油顏色也不同，同一品種下，一級(jí)油最淺。
品質(zhì)上佳的食用油，應(yīng)該只有各自原料的氣味，例如花生油有濃濃的花生味。但油浸制出的食用油因制作工藝不同可能不香，但不會(huì)有奇怪異味。
如何吃油才健康？
不同食用油所含的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，所以建議不要長(zhǎng)期只吃單一品種的油，為了有利于補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)素，最好將幾種食用油交替食用。另外，對(duì)于血脂偏高以及減肥人士，每天用油量需要嚴(yán)格控制，正常人一天用油量應(yīng)該不超過(guò)25克。而在炒菜的過(guò)程中，不要等鍋內(nèi)油燒至冒煙后再放入食材，熱鍋冷油才能更好地保護(hù)食材營(yíng)養(yǎng)，并防止產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。
轉(zhuǎn)基因油非轉(zhuǎn)基因油
所謂轉(zhuǎn)基因食品，簡(jiǎn)單來(lái)講，就是通過(guò)移動(dòng)和改變動(dòng)植物的基因來(lái)制造出具備新特征的食品種類。轉(zhuǎn)基因食品可以有效提高食品的生產(chǎn)效率和品質(zhì)。例如轉(zhuǎn)基因大豆油，可以更好地保護(hù)大豆不受害蟲的侵襲。但就目前而言，轉(zhuǎn)基因食品的確還存在一些未知的安全隱患，才導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品避而遠(yuǎn)之。所以在購(gòu)買食用油時(shí)，可以專門挑選有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)記的食用油。
啤酒既能止渴，又有解熱防暑的功效，歷來(lái)是夏季飲品中的寵兒。特別是現(xiàn)在啤酒的種類繁多、口味各異，滿足了不同消費(fèi)者的不同口感。近年來(lái)出品的生啤酒以其清涼恬淡的風(fēng)格贏得了消費(fèi)者，他們感到，生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更有營(yíng)養(yǎng)。
生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國(guó)標(biāo)定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。熟啤酒采用加熱方式實(shí)現(xiàn)滅菌以延長(zhǎng)保質(zhì)期，但失去了啤酒的新鮮口味；而生啤酒則是通過(guò)微孔膜過(guò)濾除菌達(dá)到保質(zhì)要求，口味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒有變化。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，生啤酒會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng)，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營(yíng)養(yǎng)更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質(zhì)，有些啤酒由于釀造需要，還會(huì)添加少量維生素C.基于這些豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，飲用啤酒的好處也顯而易見。
生啤酒又有純生啤酒和普通生啤酒之分。純生啤酒保質(zhì)期可達(dá)180天；普通生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過(guò)濾，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3―5天。大家常喝的扎啤就是一種普通的生啤酒，新鮮時(shí)口感清爽；一旦出現(xiàn)刷鍋水味、酸味等，則表明已變質(zhì)，不能飲用了。
在當(dāng)今社會(huì)，減肥方法可以說(shuō)是五花八門的，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多減肥產(chǎn)品，相信很多人都聽說(shuō)過(guò)出油膏，據(jù)介紹，這種東西涂抹在身上之后，皮膚就會(huì)自然而然的出油，從而起到減肥的效果，這樣的減肥方法聽起來(lái)非常吸引人，涂抹之后皮膚的確也會(huì)出油，那么出來(lái)的油是不是脂肪分解的呢？
出油膏出的油是脂肪嗎？
脂肪細(xì)胞主要成分甘油三酯，甘油三酯的分解度取決于脂肪分解酶的活性，利用生物傳導(dǎo)技術(shù)經(jīng)皮吸收能夠精準(zhǔn)的激活脂肪分解酶，從而代謝出脂肪酸迅速減少脂肪的合成，涂在身上不會(huì)通過(guò)皮膚達(dá)入到內(nèi)臟，只是通過(guò)生物傳導(dǎo)技術(shù)對(duì)脂肪的一個(gè)分解以油的形式排出體外！
使用出油膏的禁忌：
1、禁飲水不足
每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大便才不會(huì)變得又干又硬，給造成便泌的困擾。不要喝可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會(huì)讓越喝越肥。
2、禁高熱量宵夜
夜貓子總是混到半夜兩三點(diǎn)才睡覺，這個(gè)時(shí)候距離晚餐時(shí)間已經(jīng)有七八個(gè)鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場(chǎng)，吃得相當(dāng)過(guò)癮啊，喂飽了肚子之后就爬上床睡覺了。這樣怎么能不胖呢？別再這么毫無(wú)節(jié)制地過(guò)日子了！建議mm宜不要熬夜吃宵夜什么的，這根本就是-和美容的一號(hào)大敵。如果非得吃，那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。
3、禁吃冰品消暑
市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，-出油膏加工，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購(gòu)買時(shí)記得看包裝上的熱量標(biāo)示，越低越好。
4、禁不吃早餐
不吃早餐易使身體處于空腹?fàn)顟B(tài)，血液中的糖分降低會(huì)讓食欲更加旺盛。等到午餐時(shí)間，會(huì)因?yàn)闃O度的饑餓而瘋狂地進(jìn)食，這樣吃進(jìn)去的熱量可就嚴(yán)重超標(biāo)了。
5、禁以水果當(dāng)正餐
水果營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為-當(dāng)中受歡迎的食品，但有一些水果含有相對(duì)較高的糖份，過(guò)量的話，肯定會(huì)對(duì)-計(jì)劃有所影響。
6、禁蛋糕甜點(diǎn)
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當(dāng)精神上得到滿足的時(shí)候小腹也很滿足地鼓起來(lái)了。趕緊切斷這個(gè)萬(wàn)惡之源吧。
很多人都對(duì)頭發(fā)有油這種情況非常的苦惱，而且這種情況不僅會(huì)在長(zhǎng)發(fā)中出現(xiàn)，還可以在短發(fā)中發(fā)生，如果不每天堅(jiān)持洗頭的話，就會(huì)讓頭發(fā)變的沒有形狀，一些人通過(guò)換洗發(fā)用品的方法來(lái)進(jìn)行緩解，但是效果也不是非常的理想，嚴(yán)重的情況下還可以造成脫發(fā)，那么頭發(fā)有油是怎么回事呢?
第一，頭發(fā)有油是怎么回事呢?頭發(fā)洗得太勤也出油。不管頭發(fā)干凈不干凈，晚上到家洗次頭、早上出門再洗次頭成了不少都市白領(lǐng)的習(xí)慣?！按蠹叶贾溃瑫r(shí)間長(zhǎng)不洗頭會(huì)出油，其實(shí)，洗頭次數(shù)太頻繁一樣出油?！逼ぶ歉鶕?jù)信息反饋來(lái)分泌的，頻繁地洗頭將頭皮上的油脂洗凈后，皮脂會(huì)收到“缺油了”的信息，然后進(jìn)一步分泌油脂，這就會(huì)導(dǎo)致分泌越來(lái)越多，頭發(fā)越來(lái)越油。
第二，吃得油膩、辛辣，不良生活習(xí)慣?，F(xiàn)代人喜好高熱量高脂肪含量的食物，吃得油膩、辛辣，這會(huì)刺激皮脂腺的分泌。而熬夜、長(zhǎng)時(shí)間玩電腦、快節(jié)奏的生活、高強(qiáng)度的工作壓力等，都會(huì)影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，加劇頭皮出油。
第三，如果想讓頭發(fā)不油，應(yīng)該少洗頭。理發(fā)師總是建議每天都洗頭，保持頭發(fā)的柔順。其實(shí)頭發(fā)也具有修復(fù)功能，如果洗的勤，就破壞了自我修復(fù)的功能。要少洗頭，正常洗發(fā)次數(shù)應(yīng)該為一星期兩次或一次。
頭發(fā)有油是怎么回事呢?有些洗發(fā)水不能控脂反而加劇出油。消費(fèi)者購(gòu)買頭發(fā)洗護(hù)產(chǎn)品都是自主決定，能否買到真正適合自己的產(chǎn)品，并科學(xué)使用，可能就真得打個(gè)問(wèn)號(hào)了。有些洗發(fā)水可能沒有很好的去脂或控脂作用，反而更多的是滋潤(rùn)的作用，這對(duì)皮脂腺的分泌基本產(chǎn)生不了影響，不僅起不到控油的作用，相反，滋潤(rùn)成分還會(huì)加劇出油。
肌膚是天氣的一面鏡子，氣候的變化最容易在皮膚上顯現(xiàn)。你還在用夏季用開的洗護(hù)產(chǎn)品，剛開始不覺得有什么，后來(lái)卻越用越干，頭皮藏東露西、面皮“猛猛緊”，沖完涼如果不立即搽上潤(rùn)膚露，還會(huì)出現(xiàn)小紅點(diǎn)點(diǎn)甚至干裂瘙癢的情況，想換更滋潤(rùn)的護(hù)膚品，卻又不得門路，正心大心小，不知如何是好。
剛做完皮膚保濕講座的楊慧蘭博士，是廣州軍區(qū)廣州總醫(yī)院皮膚科的主任醫(yī)師。她認(rèn)為冬季選擇護(hù)膚、護(hù)發(fā)品的訣竅應(yīng)遵循四個(gè)字：去油+保水。
楊博士指出，能在去除油脂的同時(shí)補(bǔ)充水分才是好的護(hù)膚品，很多人誤以為凡是國(guó)外進(jìn)口的護(hù)膚品就好用，其實(shí)還是要看成分。
選清潔產(chǎn)品
看——清潔效果及溫和性
很多清潔產(chǎn)品，如洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液、香皂等，都要盡量選擇非皂性、非脂性的產(chǎn)品，這就要看它們的酸堿度，也就是pH值。4.5-6.5是清潔用品的最佳pH值，太低則過(guò)酸，會(huì)引起皮膚色素沉著，太高則過(guò)堿，會(huì)引起皮膚干燥。
楊博士還特別提到，有的朋友認(rèn)為秋冬應(yīng)該勤于去角質(zhì)，于是三天兩頭地敷去角質(zhì)面膜，一星期兩次或更多地使用含有果酸成分的去死皮膏，這些都是不當(dāng)?shù)淖龇?。人的皮膚正常代謝周期是28天，所以這種去角質(zhì)的大掃除一個(gè)月有1-2次就足夠了。
對(duì)那些有頭皮煩惱的朋友，楊醫(yī)師建議可以先嘗試不超過(guò)2次/周的洗發(fā)頻率，若情況仍未改善，可使用2%的采樂(lè)洗劑。
選護(hù)膚產(chǎn)品
看——保濕成分及潤(rùn)膚成分
不同牌子的保濕護(hù)膚品雖然價(jià)格上高低不一，但成分卻大同小異，主要有保濕劑和潤(rùn)膚劑兩大成分，保濕劑增加水合作用，潤(rùn)膚劑形成屏障，防止水分丟失。
導(dǎo)讀：指甲油是現(xiàn)代時(shí)尚女性不可或缺的美容利器，在這個(gè)繽紛的夏日里，除了用艷麗的衣衫來(lái)做裝扮，指甲這樣的小細(xì)節(jié)用到位，也會(huì)給你帶……
指甲油是現(xiàn)代時(shí)尚女性不可或缺的美容利器，在這個(gè)繽紛的夏日里，除了用艷麗的衣衫來(lái)做裝扮，指甲這樣的小細(xì)節(jié)用到位，也會(huì)給你帶來(lái)驚喜的。指甲油固然美觀，可是你還知道指甲油會(huì)給我們帶來(lái)怎樣的危害嗎?
指甲油主要由三部分組成：色素、溶劑、促滲劑。常規(guī)的指甲油配方一般包括下列成分：色素、硝基纖維素、檸檬乙酰三丁酯、鄰苯二甲酸酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙醇、甲苯。其中，色素根據(jù)所需顏色不同，又由硅酸鉀、氧化鎂、氧化鐵、氧化鋁等燒制而成。指甲油中的某些色素、溶劑和促滲劑，如乙醇、苯類、酮類等，長(zhǎng)期使用會(huì)損傷甲板，導(dǎo)致脆甲、甲縱嵴、黃甲、甲營(yíng)養(yǎng)不良等損害，涂抹不當(dāng)也有可能因刺激甲溝，造成甲溝炎等損害。而苯類和臨苯類物質(zhì)，長(zhǎng)期使用，還可能造成呼吸系統(tǒng)的損傷，并有可疑致癌性。另外，許多女性喜歡頻繁地更換指甲油，在使用新指甲油前，一般也會(huì)用指甲油清除劑來(lái)去除先前涂抹的指甲油。指甲油清除劑一般由丙酮、乙酮、乙醇等構(gòu)成的強(qiáng)效有機(jī)溶劑，它們的使用也會(huì)對(duì)指甲造成更大的損害。
所以，在選用指甲油之前，我們應(yīng)該注意：盡量選擇不含苯類的指甲油。指甲油涂抹后待其隨指甲生長(zhǎng)脫落后再使用新的指甲油。最好不要使用指甲油清洗劑。孕婦和哺乳的女性、兒童應(yīng)該避免使用?；加谢抑讣?甲癬)、甲營(yíng)養(yǎng)不良的患者應(yīng)該避免使用。高敏體質(zhì)者(過(guò)敏性鼻炎、濕疹、哮喘)不宜使用。
炒菜也是一個(gè)技術(shù)活，可沒有想象中的那么簡(jiǎn)單，在炒菜的時(shí)候要注意炒菜的方法很重要，很多人說(shuō)小火慢燉可以讓維生素的精華不流失掉，高溫炒菜相反會(huì)導(dǎo)致里面的維生素被破壞得很嚴(yán)重，其實(shí)并不是這樣的，在炒菜的時(shí)候要注意選擇好正確的方法，這樣才能保留里面最佳的營(yíng)養(yǎng)成分。
"熱鍋涼油"、"急火快炒"是最好的炒菜方法。
相關(guān)研究顯示，這樣炒菜，菜中的維C損失約17%，而小火慢燉的菜中，維C損失高達(dá)59%。
先將鍋燒熱，再倒入油，隨后馬上把食材倒入鍋中，此時(shí)的油溫不會(huì)過(guò)高，在200℃以下。而油溫過(guò)高可使油脂發(fā)生一系列的分解聚合反應(yīng)，釋放出低級(jí)醛、酮等有害的揮發(fā)性成分，產(chǎn)生可致癌的大分子環(huán)狀物，還會(huì)產(chǎn)生油煙。
食材倒入溫油中，遇熱后有瞬時(shí)的緩沖，烹制者可利用這一瞬間迅速把食材煸散或滑散。這樣食材表面的蛋白質(zhì)會(huì)逐漸變性，更易舒展伸開，使其受熱更加均勻、充分，成品口感好，形色也漂亮。
鍋底溫度高，油脂較涼時(shí)，食材放入油中，隨油溫地不斷升高，能產(chǎn)生一股推力，可使食材迅速上浮，起到不粘鍋、防止食材破碎的作用。
怎樣判斷炒菜油溫？
判斷油溫，可分為四個(gè)階段：
一二成熱的冷溫油：油溫為30℃-60℃，油面平靜，幾乎沒油煙，亦沒有聲音，適合做油酥花生、腰果等；
三四成熱的低溫油：油溫為90℃-120℃，油面泛白泡，但未冒煙，晃動(dòng)略有響聲，適合溜肉；
五六成熱的中溫油：油溫為150℃-180℃，油面翻動(dòng)，青煙微起，晃動(dòng)有響聲，適合炒、熗、炸；
七八成熱的高溫油：油溫為200℃-240℃，油面轉(zhuǎn)平靜，青煙直冒，晃動(dòng)有響聲，適合爆、重油炸。
甲油膠怎么卸除仿佛是一直是很被人關(guān)注的事情，有的美甲店在顧客做完甲油膠之后，會(huì)提供免費(fèi)的卸甲的服務(wù)，如果有的美甲店不提供這個(gè)服務(wù)的話，這時(shí)我們就只能自己學(xué)著卸甲油膠了，其實(shí)卸甲油膠的方法比較簡(jiǎn)單，那么對(duì)于卸甲油膠的方法是怎樣的呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.方法1——備料
搓條、剛推、卸甲水、棉花
二.步驟
第一步，用搓條指甲面的封層磨掉。
第二步，用少許棉花沾點(diǎn)卸甲水，覆蓋在指甲面用卸甲夾夾10分鐘。
第三步，去掉棉花，用剛推輕輕刮凈指甲表面泡軟的甲油膠。
第四步，如沒有刮干凈，用搓條輕輕搓干凈即可。
第五步，用打磨塊輕輕打磨，使整個(gè)指甲表面光滑.
第六步，最后使用拋光條，使整個(gè)甲面有光澤，這樣步驟就完成了，可以美甲了哦。
三.注意事項(xiàng)
一定要打磨干凈指甲表面，指甲四個(gè)角都要打磨到，才能更容易卸除甲油膠。
四.方法2——備料
搓條、卸甲液、洗手碗、死皮推、營(yíng)養(yǎng)油。
1先試用搓條將表面封層挫掉。
然后，將卸甲液倒在干凈的洗手碗中，然后將指甲放入浸泡8到10分鐘。或者你可以換一個(gè)方法，使用浸泡了卸甲液的化妝棉包裹住指甲，同樣是8到10分鐘，然后揭開。
2.浸泡完畢，指甲上面的甲油膠變軟，這時(shí)你就可以使用死皮推推掉上面的甲油膠，注意力度不要太大，慢慢的來(lái)，不要傷到手指。
3.刮完甲油膠，如果還有殘留，就用搓條再磨一下。最后清洗雙手，再涂上營(yíng)養(yǎng)油保護(hù)指甲附近的皮膚即可。
4.經(jīng)過(guò)上面幾步，甲油膠就可以卸干凈了，剛卸完甲，小編建議還是讓指甲休息幾天再去做美甲，這段時(shí)間給指甲多做護(hù)理，讓它生長(zhǎng)得更強(qiáng)韌。
都知道身體通過(guò)自身的基礎(chǔ)代謝，吸收一部分身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，廢物隨著大小便排出體外，人體的尿液能反映出身體的健康狀況，我們有時(shí)候去醫(yī)院檢查的時(shí)候就有尿檢這一項(xiàng)，所以尿液的質(zhì)量跟顏色對(duì)我們的身體還是十分重要的。有問(wèn)題了一定要去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
別慌，我們分析一下：
人的尿液是體內(nèi)各種代謝廢物自腎臟排泄而出的，其成分可以影響尿液的顏色和透明度。尿液混濁可以是疾病所致，也可能是一種生理現(xiàn)象，需細(xì)致地觀察尿液變化過(guò)程加以判斷。
(1)初排出時(shí)澄清，放置后混濁正常人的尿在新鮮時(shí)是澄清透明的，顏色淡黃或無(wú)色。但當(dāng)尿液停置一段不長(zhǎng)的時(shí)間后，尿中的各種鹽類，例如尿酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽等，便會(huì)結(jié)晶而析出來(lái)，而使在尿的下沉部分呈混濁的白色，君不見便池或痰盂中的尿垢，即是此類鹽類積聚而成。這種情況是一種生理現(xiàn)象而不是病態(tài)。
另一種情況，初排出的尿液澄清，稍為停留，發(fā)現(xiàn)尿沉底有一些細(xì)小的黑褐色沙粒，有人形象地稱之為魚子(卵)樣小沙粒，這是一種尿酸結(jié)晶，往往是患痛風(fēng)病者的高尿酸血癥，多量尿酸在尿中排出，結(jié)晶沉淀而成。
(2)排出便混濁
①乳糜尿：尿一排出如牛奶般的乳白色，有時(shí)還有凍膠狀小凝塊。尿色乳白，病在淋巴。人體的淋巴系統(tǒng)中的淋巴液，有多量的脂肪，當(dāng)在某些部位因病變而阻塞時(shí)，則會(huì)回流不暢而外溢，經(jīng)泌尿系統(tǒng)從尿中排出，因而呈小顆粒狀混懸于尿中，使尿液被乳化呈乳白色。
②膿尿：在尿中混有大量的白細(xì)胞和炎癥組織碎片時(shí)，整個(gè)尿液呈污白而混濁。多為細(xì)菌感染所致，常伴有較明顯的尿頻、尿急和尿痛等癥狀。
(3)排尿澄清，尿后有幾滴混濁尿點(diǎn)滴而出這種現(xiàn)象只見于男性，整次排尿尿色澄清但于尿排盡后，尚有幾滴混濁的淡白色液體滴出。這得從男性泌尿生殖系統(tǒng)的解剖結(jié)構(gòu)講起。在男性的后尿道兩旁有前列腺和精囊，其開口于膀胱與尿道交匯處附近。因此，排尿時(shí)膀胱肌肉收縮，特別在排尿終期，易于“牽動(dòng)”或擠壓到前列腺和精囊，因而其分泌的前列腺液或精液也被擠出一點(diǎn)點(diǎn)，尿后的幾滴混濁液體就是尿液、前列腺液和精液的混合物。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，多數(shù)是生理性的，特別在男性興奮之后容易發(fā)生。但也有一小部分是由于前列腺或精囊有炎癥時(shí)，更容易被膀胱收縮而激惹，排出少量分泌物，這是病態(tài)，需要進(jìn)一步檢查證實(shí)。
所以總結(jié)一下，尿液混濁可以是生理的，也可以是病態(tài)的。仔細(xì)觀察其全過(guò)程，準(zhǔn)確提供全面情況，有助于醫(yī)生的診斷，也可減少病人自己不必要的恐慌。否則，只說(shuō)尿液混濁而就診，可能會(huì)誤導(dǎo)而做很多不必要的檢查，費(fèi)時(shí)費(fèi)錢。不過(guò)最好你這樣的情況要去醫(yī)院檢查一下，網(wǎng)上解答不是最可靠的，相信現(xiàn)代醫(yī)學(xué)。
