苜蓿的副作用
養(yǎng)生的作用。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開有關中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“苜蓿的副作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
不認識苜蓿的朋友們不會了解苜蓿有什么功效和作用，苜蓿是一種豆科類的植物，生活中苜蓿并不常見，所以對于苜蓿的了解很多人都只是在形態(tài)上認識，因為食用者極少，所以很難了解到苜蓿真正能夠帶給人們的好處都有哪些，這些需要我們深入去認識苜蓿這一種植物進行分析。
將苜蓿這種植物研磨成粉末狀之后，它能夠起到的功效是人們意向不到的，綠色的苜蓿具備有藥理作用，下面讓我們一起了解苜蓿對人體都有些什么幫助，并且可以治療哪類疾病。并且是否有副作用。
止咳平喘
現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。
補血止血
苜蓿中含有較多量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的維生素B12成分，可治療惡性貧血.此外，苜蓿還含有止血作用的維生素K，民間常用治胃或痔、腸出血。
通便排毒
苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。
綜合作用
苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，并有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。
由以上苜蓿的作用我們可以看出，對人體的幫助還是比較大的，副作用目前并沒有發(fā)現(xiàn)，苜蓿取材后的藥理作用可以改善人體的支氣管癥狀，對人體是很有作用的一種植物。
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苜蓿的簡介
為豆科植物紫苜?；蚰宪俎５娜荨Ｗ宪俎７植己軓V,我國大部分地區(qū)均有栽培;南苜蓿分布于我國中、南部,長江下游有栽培。夏、秋季采收,洗凈鮮用,或曬干用。多年生草本植物,似三葉草,耐干旱,耐冷熱,產(chǎn)量高而質優(yōu),又能改良土壤,因而為人所知。廣泛栽培,主要用制干草、青貯飼料或用作牧草。苜蓿以“牧草之王”著稱,不僅產(chǎn)量高,而且草質優(yōu)良,各種畜禽均喜食。
苜蓿的功效與作用
1、富含物質
1.1、苜蓿中含有大量的鐵元素,因而可作為治療貧血的輔助食品,苜蓿中所含的B族維生素成分,可治療惡性貧血;此外,苜蓿還含具有止血作用的維生素K,民間常用來治療胃病或痔瘡出血,有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
1.2、苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質,有止咳平喘的作用,對支氣管炎有一定療效。
1.3、苜蓿中含有粗纖維,可促進大腸蠕動,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘結和腸癌。
1.4、苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮,增加血中甲狀腺素的含量,可防止腎上腺素的氧度抗癌作用。
2、功效作用
味甘、淡,性微寒。能清胃熱,利尿除濕。用于胃熱煩悶,不欲飲食;濕熱所致的小便不利,石淋,或濕熱發(fā)黃。
3、臨床應用
3.1、防出血:一切出血癥候,如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K,認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命K在食品中,含量最豐富的,就是苜蓿。由苜蓿來作為預防出血癥候,實驗的結果認為收效很高,對各種小出血,和肺胃及十二指腸出血,都能獲得預防的效果。
3.2、清內熱:苜蓿是清涼性的蔬菜,進食之后,確能消除內火,尤其在燥烈季節(jié),用以佐膳,功效顯著,更勝於西洋菜。苜蓿經(jīng)油炒后,乘熱進食,味極鮮潔。冷卻后,進食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季節(jié),如果覺得唇干舌燥,用以佐膳,是維護健康的上品菜肴。
4、科學研究
苜蓿多糖是從紫花苜蓿中提取的植物多糖,有關此方面的報道不多。據(jù)有關試驗報道,苜蓿多糖中不含蛋白質、鞣質和淀粉,為酸性多糖。其中含葡萄糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸和另一種未知單糖,含量之比未測。
苜蓿的市場信息
1、苜蓿的價格
苜蓿的價格5-6元/斤。
2、苜蓿的選購方法
一年生或多年生草本,稀灌木,無香草氣味。三出羽狀復葉,互生;托葉部分與葉柄合生,全緣或齒裂;小葉3,邊緣通常具鋸齒,側脈直伸至齒尖。種子小,通常平滑,多少呈腎形,無種阜;幼苗出土子葉基部不膨大,也無關節(jié)。
3、苜蓿的保存方法
苜蓿可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
苜蓿根的營養(yǎng)價值豐富，藥用價值也很高，下面我們就來詳細介紹下中藥苜蓿根的功效與作用。
【別名】土黃耆（《食療本草》）。
【來源】為豆科植物 紫苜蓿 或 南苜蓿 的 根 。
【化學成份】紫苜蓿的根含糖類。根的分泌物中含氨基酸，其中有2-氨基己二酸及另二種未知氨基酸。
【藥理作用】南苜蓿的變種的根對金黃色葡萄球菌有較弱的抗菌作用，對大腸桿菌則無作用。
【性味】苦，寒。
【功能主治】清濕熱，利尿。治黃疸，尿路結石，夜盲。
【用法用量】內服：煎湯，0.5～1兩；或搗汁。
【附方】①治尿路結石：鮮苜蓿根，搗汁溫服，每次半茶杯，日服二次。（《吉林中草藥》）
【臨床應用】治療夜盲癥：以新鮮南苜蓿根1兩，洗凈切碎煎湯，連渣服，每日1次。治療6例，4例痊愈，2例無效。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《唐本草》。
上文我們介紹了什么是苜蓿根，苜蓿根的功效和作用，我們知道了苜蓿根不僅可以提高免疫能力，還在某些疾病上有著不可或缺的作用。
野苜蓿對于醫(yī)藥方面的價值是我們難以想象的，對于治療一些疾病是很有效的。野苜蓿中含有很多對人體有益的物質，我們一起來看一看。
【別名】鐮莢苜蓿、豆豆苗（《內蒙古中草藥》），連花生（《中國主要植物圖說·豆科》）。
【來源】為豆科植物 黃花苜蓿 的 全草 。夏、秋采收，曬干。
【原形態(tài)】多年生草本，高30～70厘米。莖直立或匍匐，稍有毛，多分枝。三出復葉，小葉長圓狀倒卵形，或倒披針形，長1～2厘米，寬2～4毫米，先端鈍圓，基部楔形，邊緣上部有齒；托葉大，尖而長?？偁罨ㄐ颍干?，有花10～20朵；花梗長于葉柄；花冠蝶形，黃色，比萼長2倍。莢果扁，矩形，彎曲成半月形，光滑，長1.5～2厘米，成熟時褐色。種子5～10粒?；ㄆ?月中旬。
【生境分布】生于草原或丘陵間低地以及溝邊。分布新疆、陜西、甘肅、內蒙古、山西、河北等地。
【化學成份】含中性和酸性皂甙。花主含葉黃素酯。
【性味】甘微苦，平。
【功能主治】寬中下氣，健脾補虛，利尿。治胸腹脹滿，消化不良，浮腫。
【用法用量】內服：煎湯，3～5錢；研末1～1.5錢。
【附方】治消化不良，胸腹脹滿：黃花苜蓿一錢。研末沖服，一日二次。（性味以下出《內蒙古中草藥》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《內蒙古中草藥》
可見，野苜蓿的藥用價值還是很明顯的。但是野苜蓿并不是人人可以用，我們可以根據(jù)自身的體質情況判斷一下。
苜蓿實際上是該屬所有植物的總稱，有些地方稱這種植物為“三葉草”。可以說它是醫(yī)藥和食品的同源食品。苜蓿草的功效與作用，除作為食物直接食用外，還具有一定的藥用價值，對各種疾病有治療作用，算得是非常好的藥品，苜蓿草具有極高的營養(yǎng)價值，含有豐富的維生素。
苜蓿草的功效與作用
1、止咳平喘
苜蓿草中含有苜蓿素和苜蓿酚等物質，它們都是止咳平喘的好幫手，有助于緩解支氣管等疾病。
2、通便排毒
苜蓿草是粗纖維植物，食用苜蓿草可以有效促進大腸蠕動，有助于排出大便和體內的毒素，可以防止大便秘結，并預防腸癌。
3、綜合作用
苜蓿是富含鐵元素的物質，因此可以通過食用苜蓿來治療貧血。除此之外，苜蓿草所特有的苜蓿素可以抑制腸道收縮，有助于增加血中甲狀腺素含量，有助于抑制腎上腺素的氧化。
苜蓿草怎么吃健康？
苜蓿雞蛋卷
1、將苜蓿清洗干凈焯水,撈出擠干水份備用，并將焯好的苜蓿剁碎備用；
2、豆腐皮、蟹肉棒、魚丸焯水，然后將焯好水的豆腐皮、蟹肉棒、魚豆腐剁碎；
3、將切好的各種碎放入鍋中加花椒油、香油、五香粉、鹽、蔥末、姜末攪拌成餡；
4、平底鍋放火上,刷一層油,倒入蛋液,轉動平底鍋攤平; 在上面蛋液還沒有完全熟的時候放上拌好的餡；
5、卷起來煎制兩面金黃,吃時切段即可。
水果苜蓿芽卷
1、將喜歡吃的水果去皮切成長條狀備用（可以為奇異果、蘋果、圣女果等等）；
2、將春卷皮在砧板上鋪平，接著將少許苜蓿芽放在春卷皮上面，擠上適量沙拉醬，然后放上水果，接著再鋪一層苜蓿芽；
3、將所有食材卷起來，即可享用美味健康的水果苜蓿芽卷啦！
黃花苜蓿的作用有哪些?黃花苜蓿作為傳統(tǒng)的一味中藥，不但可以用來治療疾病，而且平時可以和一些其他藥材相搭配，做成藥膳，對于調理人體具有非常不錯的效果。今天我們就來介紹一下黃花苜蓿。
【別名】苜蓿草、野苜蓿、黃苜蓿、花苜蓿
【來源】豆科 黃花苜蓿 Medicago falcata L.，以 全草 入藥。
【生境分布】東北、華北、西北。
【化學成份】含有葉黃素（lutein）50～52％、葉黃素－5.6－環(huán)氧化物、菊黃質（chrysanthema xanthin）9～10％、毛茛黃素（flavoxanthin）7～8％等。
【性味】苦，平。
【功能主治】降壓利尿，消炎解毒。主治浮腫，各種惡瘡。
【用法用量】鮮品3～5兩。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
黃花苜蓿作為一種常見的中藥材料，卻常常被人們所遺忘，其實他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用對方法，我相信，它對各位的身體一定會有很大的幫助的。
苜蓿作為一種保健的藥材實際上在生活當中已經(jīng)越來越被我們所熟知，而且它已經(jīng)不僅僅是成為了一種保健藥材，在我們的飯桌上，苜蓿葉成為了一道道營養(yǎng)美味的食物，因為它含有各種各樣的保健元素，對于貧血的女性來講也可以起到很大的苜蓿補血作用，那么下面我們就去了解它的功效。
不管是作為一種烹飪的食材還是入藥的藥材，苜蓿都可以發(fā)揮著它的保健功效，有效地給我們提供各種各樣的營養(yǎng)物質，同時還能夠解決身體中遇到的一些疾病，所以說苜蓿深受人們的喜愛。
苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血;此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方
用它來治胃或痔、腸出血。苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。另外苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。[1]
上面都是關于苜蓿的一個保健功效介紹，通過這些介紹我們可以了解苜蓿中含有各種各樣的微量元素，而這些微量元素都是保證自己身體健康的必需，同時它可以幫助我們消化，對于治療和預防便秘抗癌等都有很大的功效。
現(xiàn)在人們會吃各種各樣的孝素，最常見的就是一些水果孝素了，尤其女性們特別喜歡吃，是因為孝素具有減肥的作用，另外還具有美容養(yǎng)顏的功效，尤其特別適合那些亞健康狀態(tài)的人吃，實際上，現(xiàn)在的孝素種類非常多，今天為大家介紹苜蓿孝素，這種孝素有下列這些諸多好處。
苜蓿孝素的功效與作用：
一、排毒減肥
酵素最主打的功效則是排毒減肥，它能促進腸胃蠕動，引導宿便排出，同時給腸道建立正常的運行環(huán)境，來減少毒素堆積；
二、調理月經(jīng)預防婦科疾病
女性月經(jīng)不調，在中醫(yī)上來說其實是一種血瘀的表現(xiàn)。而經(jīng)常飲用苜蓿酵素可以很好的緩解氣血不足和月經(jīng)過少。以及小腹疼痛、心悸耳鳴、食欲不振等一系列女性疾病。這都是因為酵素具有活血化瘀的作用。
二、增強免疫力
經(jīng)過臨床表明苜蓿酵素可以顯著提高吞噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)以及白細胞總數(shù)?？梢栽谝欢ǔ潭壬蠝p少白細胞的移動指數(shù)從而達到提高免疫力的功效
三、預防心血管疾病
當人體血管堵塞不足于70%的時候，其實是沒有任何感覺的，但是當堵塞超過70%進入晚期時，就會感覺到身體反饋回來的信息。而飲用苜蓿酵素具有活血和養(yǎng)血的雙重功效。堅持服用長期就可以達到軟化血管以及促進血液健康的作用。從根本上來說酵素是可以預防心腦血管疾病。
四、抗疲勞
苜蓿酵素可以興奮的中樞神經(jīng)。因此它具有提高腦力以及體力的作用。對于一些有化療史得患者來說酵素還有明顯的鎮(zhèn)痛作用。
雖然說苜蓿酵素有著很多良好的功效以及作用，但它始終不是要并不能代替藥物的使用，大家把它當成保健品服用即可。希望上述內容能幫助大家。最后祝愿各位生活愉快。
現(xiàn)在社會，養(yǎng)生似乎是一個永恒的話題。現(xiàn)在很多喜歡用一些中藥材來調理身體，因為這些藥材天然無公害，下面我們就為 大家介紹一下矩鐮莢苜蓿這種藥材。
【別名】莫桑河（藏名）
【來源】為豆科植物 矩鐮莢苜蓿 的 全草 。7～8月采收。
【原形態(tài)】一年生或多年生草本，直立，高30～80厘米。莖近方形。葉具3小葉；小葉寬倒卵形、矩圓形或近圓形，長1.5～3厘米，寬1～2.5厘米，先端圓或微凹，邊緣具細齒，上面近無毛，下面有疏柔毛；葉柄纖細，長5～8毫米；托葉披針形或狹卵形，長6～10毫米，寬2～4毫米，先端尖，邊緣具鋸齒，基部有時近戟形，無毛?？偁罨ㄐ蚓?～5朵花，腋生，著花的總花梗長1～2厘米；有果的總花梗稍延長，通常為3.5厘米；花萼寬鐘形，萼齒三角形，有柔毛；花冠白色帶紫色，長7～8毫米；子房線形，頂端彎曲。莢果矩鐮形，無毛，有網(wǎng)脈，先端具喙，長可達2.5厘米。種子矩形，長13毫米，闊4毫米。
【生境分布】生于牧區(qū)較干燥的山坡及草壩。分布四川西北部。青海、甘肅、新疆等地。
【性味】微苦，微寒。
【歸經(jīng)】入心、小腸經(jīng)。
【功能主治】清熱消炎，強心利尿。治肺炎咳嗽；外擦創(chuàng)傷。
【用法用量】內服：煎湯，2～4錢。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《高原中草藥治療手冊》
矩鐮莢苜蓿不僅有多種功效，而且它在我們的生活中也有多種食用方法，因而得到很多人的喜愛。
我們國家的中醫(yī)已經(jīng)發(fā)展幾千年，時至今日各種各樣的疾病已經(jīng)可以用中醫(yī)來進行治療，效果并不比西醫(yī)差很多。而且很多中藥材的性情是比較溫和的，并不會像西藥那樣長期服用會給身體帶來一些副作用，畢竟中藥都是以調理為主。那么，中藥苜蓿粉的功效與作用是什么呢?
苜蓿，別名草頭、木粟、光風草，為豆科植物紫首?；蚰鲜邹５哪矍o葉。每100克苜蓿嫩莖葉含蛋白質5.0克，脂肪0.4克，粗纖維2.4克，糖類8克，胡蘿卜素3.28毫克，維生素B2為0.36毫克，維生素C92毫克，鈣103毫克，磷50毫克，鐵2.4毫克。此外還含有維生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黃酮等成分。苜蓿具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘等功效。
止咳平喘
:現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。
補血止血
:苜蓿中含有較多量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的維生素B12成分，可治療惡性貧血.此外，苜蓿還含有止血作用的維生素K，民間常用治胃或痔、腸出血。
通便排毒
:苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。
綜合作用
:苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，并有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。
