紅參與人參的區(qū)別有哪些？
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅參與人參的區(qū)別有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人參是一種珍貴的藥材，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而紅參是經(jīng)過(guò)人參加工后得來(lái)的，最初把生參加工成紅參是為了能夠長(zhǎng)期保存，延長(zhǎng)藥材的有效性。但是隨著各項(xiàng)加工技術(shù)的發(fā)展，紅參和白參逐漸有了區(qū)別，紅參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以最大限度的發(fā)揮。那么紅參和人參究竟有什么區(qū)別呢？下面小編來(lái)帶大家了解一下。
1、加工制造方面：白參是直接將水參（生參）干燥制成。紅參是將水參（水分75%）或者白參（水分12%），在一定的工藝條件下蒸制而成。
2、物理性：紅參與白參相比較內(nèi)容組織致密、堅(jiān)固，儲(chǔ)藏性良好。紅參一般有效期限10年，白參2年左右。
3、成份:紅參和白參有共同成份，紅參在蒸制當(dāng)中，因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化。會(huì)生成水參及白參不俱有的新的成份，即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2、panaxytriol、maltol等。G-Rh2、panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用，maltol俱有抗氧化作用。
4、效能：包括與抑制老化有關(guān)的抗氧化活性，改善血液循環(huán)效果，對(duì)抗癌劑的抗癌活性增大效果，動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育影響等的藥理活性，紅參較白參優(yōu)越。
5、中醫(yī)臨床應(yīng)用：從古代開(kāi)始，人參就應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等方面；俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。
參的功效：
1、宜服：
紅參為偏熱性，具有振陽(yáng)之力，特別適用于氣弱陽(yáng)虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無(wú)力、年老力衰、病后體弱者，或婦女失血過(guò)多，手術(shù)后，特別適于服用。秋、冬季節(jié)適宜服用。
2、忌服：
陰虛（手心熱，出冷汗）火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前，也最好咨詢(xún)醫(yī)師的意見(jiàn)。陰虛火旺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。
以上就是小編為大家介紹的紅參于白參的區(qū)別，現(xiàn)在你對(duì)他們各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所了解了吧。但是要知道紅參并不是所有人都適合吃，想吃紅參一定要注意看看自己是否適合吃紅參，在吃之前最好先詢(xún)問(wèn)下醫(yī)師。
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自古以來(lái)，人參都是人們公認(rèn)的名貴的中藥材，在今天，人參的價(jià)格是非常貴的，除了具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值之外，人參的要用價(jià)值也非常高，比如吃了能夠增強(qiáng)人體抵抗力，還可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)等等。在生活中發(fā)現(xiàn)，很多人分不清楚黨參和人參的區(qū)別，其實(shí)這兩種參在功能上是有所不同的。
黨參與人參功效區(qū)別：
性味區(qū)別：
黨參性平，味甘，微酸，歸屬于脾經(jīng)和肺經(jīng)；人參性溫平，味甘，微苦，歸屬于脾，肺經(jīng)以及心經(jīng)。
功效區(qū)別：
黨參具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津，扶正祛邪等功效，它是滋養(yǎng)脾胃的要藥。精神疲憊，容易乏力，胃口不好，脾胃虛弱的人都很適合服用黨參。
黨參可與白術(shù)，茯苓以及灸甘草配伍，這就是著名的四君子湯，適用于脾胃氣虛，氣短乏力的病人；另外，黨參還可以和黃芪，五味子，麥冬合用，以治療氣津兩傷之癥。雖然黨參和人參的功效差不多，但它的效果是不及人參的，一般看做人參的代替品。
人參具有補(bǔ)中益氣，生津止渴，安神益智，延年益壽等作用，因?yàn)槿藚⒖梢宰尨笱a(bǔ)元?dú)?，所以?jīng)常給大病初愈或久病未愈的人服用。而且，人參是治療氣虛欲脫，脈微欲絕等危重癥候的要藥，但黨參即使用比較大的劑量也沒(méi)辦法達(dá)到這樣的作用。
此外，人參能夠養(yǎng)心安神，益氣生血，還具有壯陽(yáng)作用，所以可以用于治療因氣血虧虛導(dǎo)致的心悸，失眠，健忘等癥狀。
總的來(lái)說(shuō)，黨參與人參都屬于補(bǔ)氣的要藥，它們的功效有許多相似之處，但黨參的效果不及人參好。不過(guò)黨參一般都能夠代替人參（普通情況下），而且其價(jià)格也比人參低廉，較為劃算。
小貼士：感冒發(fā)熱的時(shí)候不能服用黨參和人參這類(lèi)滋補(bǔ)藥材；服用參之后不能夠吃蘿卜和海鮮，也不能夠喝茶哦，這些食品都會(huì)影響參的功效，使人體不能好好吸收。
導(dǎo)讀：白參與紅參的區(qū)別？白參與紅參都屬于人參種類(lèi)，那么白參與紅參的區(qū)別是什么？白參與紅參的區(qū)別，一起來(lái)看看吧。
白參與紅參的區(qū)別
擁有百草之王的人參，它的功能補(bǔ)五臟、除邪氣、平咳嗽、鎮(zhèn)驚悸、安精神、益脾胃、止嘔瀉、壯腎陽(yáng)、除血崩，此系就一般而言。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，由于炮制加工方法的不同，可以改變藥物的性味，進(jìn)而改變藥物的功效主治，人參也是如此。
人參，通常分為紅參和白參兩大類(lèi)別。其作用大相徑庭，不能相互代替使用，故有必要對(duì)紅參和白參的功用、主治簡(jiǎn)要介紹如下，以便大家進(jìn)補(bǔ)時(shí)據(jù)證選用。
1、加工制造方面
白參是直接將水參（生參）干燥制成。紅參是將水參（水分75%）或者白參（水分12%），在一定的工藝條件下蒸制而成。
2、物理性
紅參與白參相比較內(nèi)容組織致密、堅(jiān)固，儲(chǔ)藏性良好。紅參一般有效期限10年，白參2年左右。
3、成份
紅參和白參有共同成份，紅參在蒸制當(dāng)中，因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化。會(huì)生成水參及白參不俱有的新的成份，即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2、panaxytriol、maltol等。G-Rh2、panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用，maltol俱有抗氧化作用。
4、效能
包括與抑制老化有關(guān)的抗氧化活性，改善血液循環(huán)效果，對(duì)抗癌劑的抗癌活性增大效果，動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育影響等的藥理活性，紅參較白參優(yōu)越。
5、中醫(yī)臨床應(yīng)用
從古代開(kāi)始，人參就應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等方面；俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。
紅參和白參其實(shí)沒(méi)有哪個(gè)效果好，只是哪一種更適合自己。紅參是白參的熟用品，紅參具有火大，勁足之特點(diǎn)，是陰勝陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品，而白參是日常保健常用的補(bǔ)品。大家可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇。
不管是白參還是紅參，只有正確食用，才能吸收到人參的功效。白參與紅參的食用方法，一起來(lái)看看。
白參與紅參的食用方法
1、燉服。將人參切成2毫米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加水，封密碗口，置于鍋內(nèi)蒸燉4～5小時(shí)即可服用。
2、嚼食。以2～3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單的服用方法。
3、磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1～1.5克。
4、沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
5、泡酒。將整根人參切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)，用50～60度的白酒浸泡，每日酌情服用。
6、燉煮食品。人參在食用時(shí)常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、雞等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
以上就是一些白參與紅參的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
本文導(dǎo)讀：越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生，養(yǎng)生除了良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，當(dāng)然少不了滋補(bǔ)藥材了，生活中常見(jiàn)的紅參，但在藥店還有一種高麗參跟它很相似，那又該如何區(qū)別呢？
面對(duì)紅參與高麗參的區(qū)別，相信很多人對(duì)此不熟悉，它們的養(yǎng)生作用比較接近，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一些相關(guān)的介紹，我們根本就不會(huì)知道它們存在哪些區(qū)別，也不會(huì)知道如何選用它們和服用它們。
先說(shuō)紅參，顧名思義，它在顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色。從形狀上面區(qū)分，紅參除去根須之后來(lái)看，一般會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規(guī)則，它的身軀顯得長(zhǎng)一些，在根部會(huì)有較多的分叉與枝椏的存在。
制作工藝的不同，從而制造出不同種類(lèi)的人參。高麗參不同的制作工藝所制的品質(zhì)會(huì)有所區(qū)別，制作高麗參的要求比較高。紅參的制作需要結(jié)合白參來(lái)說(shuō)，制作過(guò)程中品質(zhì)較高的稱(chēng)其為紅參，品質(zhì)未達(dá)到一定要求的則為白參。 紅參與高麗參產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境自然也有所差異。紅參產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)，適合生長(zhǎng)在植被茂盛的高山上，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境方面的要求很高，稍有偏差就無(wú)法存活。高麗參產(chǎn)于朝鮮半島地區(qū)，喜好生長(zhǎng)在太陽(yáng)斜射，土壤干燥的氣候條件之下，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求也是相當(dāng)高的。
先前提到，在藥性方面，紅參要高于高麗參。但是在食用性方面，高麗參更加適合添加在一些食材里邊，如高麗參薏仁茶、人參粥、人參燉雞中選用的都是高麗參。
功效區(qū)別
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，其加工方法是經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過(guò)程中，因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化。干燥后的紅參顏色紅潤(rùn)，氣味濃香。紅參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。
接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)了解一下高麗參的介紹：高麗參，又叫做韓國(guó)紅參，是屬于熱性的中藥，大補(bǔ)元?dú)獾纳掀?。跟紅參基本是沒(méi)有什么區(qū)別的，在作用功效上也基本相同，兩者的食用方法比較簡(jiǎn)單，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用熱水泡的話(huà)，很難泡的出來(lái)的，是比較浪費(fèi)的。直接像中藥一樣煎就可以了。
選擇人參時(shí)應(yīng)首先辨別是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的。我國(guó)前市場(chǎng)上的人參有兩類(lèi)，一是美國(guó)和加拿大進(jìn)口的，一類(lèi)是引種的，其功效和價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。藥房銷(xiāo)售的人參大部分均為引種的，價(jià)格一般為幾塊錢(qián)一克不等;進(jìn)口的人參一克在十幾到二十幾塊不等。
紅參和高麗參對(duì)我們養(yǎng)生保健起到很大的幫助，它們都可以提高我們的免疫力，抗衰老，讓我們更好的保持年輕的面貌。紅參與高麗參的區(qū)別可以從顏色和制作過(guò)程來(lái)判別，所以大家在購(gòu)買(mǎi)紅參或者高麗參的時(shí)候，可以根據(jù)文章提到的區(qū)別來(lái)選擇，同時(shí)，希望大家在平時(shí)多養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
人參是一種多年生的草本植物，主要產(chǎn)于中國(guó)的東北，朝鮮，韓國(guó)等，具有滋陰補(bǔ)生，扶正固本的作用，人參具有很好的藥用價(jià)值，常被用作滋補(bǔ)的藥，適用于調(diào)整血壓，恢復(fù)心臟功能等，黨參同人參一樣也具有很好藥用價(jià)值，很多人對(duì)于人參并不陌生，但是對(duì)于黨參的概念就很陌生，那么，人參與黨參的區(qū)別在哪?
正是由于人參和黨參對(duì)于人體的滋補(bǔ)方面都有著很好的效果，也常常被用做藥物，所以，很多人對(duì)于人參和黨參的區(qū)別不能很好辨別。所以，大家有必要對(duì)于人參和黨參有個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，以下就是關(guān)于“人參與黨參的區(qū)別”的介紹：
首先，黨參的主要功效是補(bǔ)氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語(yǔ)音低沉、自覺(jué)氣短、稍一活動(dòng)就喘促的肺氣虛弱者。側(cè)重于脾胃氣虛的人，四肢無(wú)力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。常用黨參與白術(shù)、茯苓、炙甘草配伍，這就是補(bǔ)氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的，又宜用黨參與黃芪、白術(shù)、茯苓、陳皮、當(dāng)歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍，這就是有名的補(bǔ)中益氣湯。
而且黨參與人參類(lèi)似，但分枝較少，僅根上端1～3cm部分有環(huán)紋，質(zhì)稍軟，斷面裂隙少。味微酸。呈長(zhǎng)圓柱形，稍彎曲，長(zhǎng)10-35cm，直徑0.4-2cm。根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀;根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長(zhǎng)的一半，栽培品環(huán)紋少或無(wú);全體有縱皺紋及散在的橫長(zhǎng)皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質(zhì)稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色。有特殊香氣，味微甜
以上就是“人參與黨參的區(qū)別”的介紹，相信大家都有了新的認(rèn)識(shí)，了解了人參和黨參的區(qū)別，相信您再也不會(huì)把黨參誤認(rèn)為人參了吧，雖然兩者都是很好的滋補(bǔ)藥物，但是還是存在著明顯的區(qū)別的，所以，朋友千萬(wàn)要注意。
在日常生活中，很少人都沒(méi)有注重養(yǎng)生，也不知道有哪些方法或者物品可以更好的幫助我們養(yǎng)生。下面通過(guò)這篇文章來(lái)讓你們更好的認(rèn)識(shí)養(yǎng)生的物品和養(yǎng)生的重要性，其實(shí)，紅參和高麗參是養(yǎng)生保健的上品，那么，紅參與高麗參的區(qū)別在哪里呢它們那種更適合我們養(yǎng)生保健，有具備價(jià)格便宜呢
面對(duì)紅參與高麗參的區(qū)別，相信很多人對(duì)此不熟悉，它們的養(yǎng)生作用比較接近，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一些相關(guān)的介紹，我們根本就不會(huì)知道它們存在哪些區(qū)別，也不會(huì)知道如何選用它們和服用它們。
先說(shuō)紅參，顧名思義，它在顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色。從形狀上面區(qū)分，紅參除去根須之后來(lái)看，一般會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規(guī)則，它的身軀顯得長(zhǎng)一些，在根部會(huì)有較多的分叉與枝椏的存在。
制作工藝的不同，從而制造出不同種類(lèi)的人參。高麗參不同的制作工藝所制的品質(zhì)會(huì)有所區(qū)別，制作高麗參的要求比較高。紅參的制作需要結(jié)合白參來(lái)說(shuō)，制作過(guò)程中品質(zhì)較高的稱(chēng)其為紅參，品質(zhì)未達(dá)到一定要求的則為白參。 紅參與高麗參產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境自然也有所差異。紅參產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)，適合生長(zhǎng)在植被茂盛的高山上，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境方面的要求很高，稍有偏差就無(wú)法存活。高麗參產(chǎn)于朝鮮半島地區(qū)，喜好生長(zhǎng)在太陽(yáng)斜射，土壤干燥的氣候條件之下，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求也是相當(dāng)高的。
先前提到，在藥性方面，紅參要高于高麗參。但是在食用性方面，高麗參更加適合添加在一些食材里邊，如高麗參薏仁茶、人參粥、人參燉雞中選用的都是高麗參。
功效區(qū)別
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，其加工方法是經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過(guò)程中，因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化。干燥后的紅參顏色紅潤(rùn)，氣味濃香。紅參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。
接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)了解一下高麗參的介紹：高麗參，又叫做韓國(guó)紅參，是屬于熱性的中藥，大補(bǔ)元?dú)獾纳掀?。跟紅參基本是沒(méi)有什么區(qū)別的，在作用功效上也基本相同，兩者的食用方法比較簡(jiǎn)單，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用熱水泡的話(huà)，很難泡的出來(lái)的，是比較浪費(fèi)的。直接像中藥一樣煎就可以了。
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選擇人參時(shí)應(yīng)首先辨別是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的。我國(guó)前市場(chǎng)上的人參有兩類(lèi)，一是美國(guó)和加拿大進(jìn)口的，一類(lèi)是引種的，其功效和價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。藥房銷(xiāo)售的人參大部分均為引種的，價(jià)格一般為幾塊錢(qián)一克不等;進(jìn)口的人參一克在十幾到二十幾塊不等，在國(guó)內(nèi)僅有像福臨門(mén)、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買(mǎi)到，價(jià)格以同仁堂最貴，福臨門(mén)較為實(shí)惠。
紅參和高麗參對(duì)我們養(yǎng)生保健起到很大的幫助，它們都可以提高我們的免疫力，抗衰老，讓我們更好的保持年輕的面貌。紅參與高麗參的區(qū)別可以從顏色和制作過(guò)程來(lái)判別，所以大家在購(gòu)買(mǎi)紅參或者高麗參的時(shí)候，可以根據(jù)文章提到的區(qū)別來(lái)選擇，同時(shí)，希望大家在平時(shí)多養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
西洋參和人參都是比較名貴的滋補(bǔ)品，因?yàn)閮煞N都屬參，形狀也非常相似，因此有很多人都不知道如何區(qū)分人參和西洋參，特別是切成片以后更加的難以辨認(rèn)，今天小編就教大家如何區(qū)分人參和西洋參，接下來(lái)跟著小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧！
1、人參
質(zhì)脆硬、重而疏，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹(shù)脂道及放射狀裂隙。切面松泡不平滑，心部或有類(lèi)針孔樣孔或裂隙，放射紋理不明顯。切片宜爛裂。味微苦微甘?？趪L初為苦味并參味，很快轉(zhuǎn)淡，并漸漸消失。其參味僅維持3～5分鐘。
2、西洋參
質(zhì)輕而密，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見(jiàn)稀疏的黃棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道，形成層環(huán)紋棕黃色。切面平滑光潔密實(shí)，呈黃白色，放射紋理清晰，切片迎光看在皮部和木部間有一亮光環(huán)，似人民幣防偽線(xiàn)，木部放射線(xiàn)也間隔呈透亮射線(xiàn)。味微苦而甘?？趪L初有輕微的苦味，隨后則轉(zhuǎn)為甜味，其參味可維持10分鐘之久。
3、國(guó)產(chǎn)西洋參
即吉林引種的西洋參，其質(zhì)梢硬、輕而較密。斷面稍平坦，淺黃白色，顯粉性，皮部可見(jiàn)明顯的黃棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道，形成層環(huán)紋棕黃色。切面較平滑光潔，偶有糙面，呈黃白色，可見(jiàn)放射紋理，切片迎光看無(wú)亮光環(huán)，木部放射線(xiàn)呈透亮射線(xiàn)偶見(jiàn)。味苦而甘?？趪L初有明顯的苦味，隨后則轉(zhuǎn)為甜味，其參味可維持5～8分鐘。
以上內(nèi)容就是小編為大家整理了一些如何辨別人參與西洋參的方法，小編提醒您在平時(shí)的生活中一定要多注意觀察，因?yàn)槲餮髤⑴c人參兩種雖然都屬于參，但是它的功效是各不相同的，所以在平時(shí)的生活中千萬(wàn)不要隨意的亂服用，需要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)準(zhǔn)確地進(jìn)行用藥。
