紅參和黨參的區(qū)別有哪些
運動和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅參和黨參的區(qū)別有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黨參這種常見的藥材大家都應(yīng)該有所了解，但是對于紅參來說，往往會讓大家感覺非常的陌生，由于兩者的名字非常類同，所以容易被大家進行混淆，紅參其實就是人參的熟用品，具有大補元氣以及益氣的功效，黨參可以調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)，具有提高免疫力的效果，那么紅參和黨參的區(qū)別有哪些?
第一，紅參和黨參的區(qū)別有哪些?性狀不同。紅參。主根呈紡錘形或圓柱形,長3～10cm,直徑1～2cm。表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細根痕,上部有斷續(xù)的不明顯環(huán)紋;下部有2～3條扭曲交叉的支根,并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖(蘆頭)長1～2cm,上有數(shù)個凹窩狀莖痕(蘆碗),有的帶有1～2條完整或折斷的不定根。質(zhì)硬而脆,斷面平坦,角質(zhì)樣。氣微香而特異,味甘、微苦。
第二，黨參。多年生草本植物。根長圓柱形,直徑1-1.7cm,頂羰有一膨大的根頭,具多數(shù)瘤狀的莖痕,外皮乳黃色至淡灰棕色,有縱橫皺紋。莖纏繞,長而多分枝,下部疏被白以粗糙硬毛;上部光滑或近光滑。葉對生、互生或假輪生;葉柄長0.5-2.5cm;葉片卵形廣卵形,長1-7cm,寬0.8-5.5cm,先端鈍或尖,基部截形或淺心形,全緣或微波狀,上面綠色,被粗伏毛,下面粉綠色,被疏柔毛。花單生,花梗細;花萼綠色,裂片5,長圓狀披針形,長1-2cm,先端鈍,光滑或稍被茸毛;花冠闊鐘形,直徑2-2.5cm,淡黃綠,有淡紫堇色斑點,先端5裂,裂片三角形至廣三角形,直立;雄蕊5,花絲中部以下擴大;子房下位,3室,花柱短,柱頭3,極闊,呈漏斗狀。蒴果圓錐形,有宿存萼。種子小,卵形,褐色有光澤。花期8-9月,果期9-10月。
紅參和黨參的區(qū)別有哪些?作用不同。紅參的作用:紅參具有大補元氣,益血,養(yǎng)心安神的作用。紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng),促進機體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA,DNA的合成。紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補肺健脾。紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。黨參的作用：增強抵抗力。黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機體抵抗力。降血壓，能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用。補中益氣。
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明黨參和黨參是兩種不同的中藥材，其區(qū)別主要表現(xiàn)在科屬不同、外形不同、功效不同等方面。明黨參屬于傘形科草本植物，有化痰、滋陰養(yǎng)胃的功效；黨參屬于桔梗類草本植物，主要用來補氣、健脾益肺等。
一、明黨參和黨參的介紹
1、明黨參，為傘形科明黨參屬植物明黨參Changium smyrnioides?Wolff的干燥根。別名山花根、山蘿卜、明參。主產(chǎn)江蘇（句容、宜興、南京、蘇州、鎮(zhèn)江）、安徽（安慶、蕪湖、滁縣）、浙江（吳興、蕭山）。生長在山地土壤肥厚的地方或山坡巖石縫隙中。具有潤肺化痰，養(yǎng)陰和胃，平肝，解毒之功效。常用于肺熱咳嗽，嘔吐反胃，食少口干，目赤眩暈，疔毒瘡瘍等病癥的治療。
2、黨參，黨參（學名；Codonopsis pilosula?(Franch.) Nannf. ）桔?？泣h參屬，多年生草本植物，有乳汁。為植物黨參中藥材的統(tǒng)稱。主產(chǎn)地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。
二、區(qū)別
1、科屬不同
黨參為桔梗科黨參屬草本植物，也叫做防風黨參或黃參等。明黨參是傘形科明黨參屬草本植物，別名山蘿卜、粉沙參。
2、外形不同
黨參呈長圓柱形，稍顯彎曲，長10-35cm,直徑0.4-2cm,表面呈灰黃色、黃棕色或灰棕色，根頭部有突起的疣狀莖痕，質(zhì)軟有韌性，味香微甜。
明黨參呈細長圓柱形、長紡錘形或不規(guī)則條塊，一般長6-20cm，直徑0.5-2cm，表面黃白色或淡棕色，質(zhì)硬而脆，氣微味淡。
3、功效不同
黨參性平，主要功效是補氣，可健脾益肺、養(yǎng)血生津，一般用于脾肺虛弱、食少倦怠、咳嗽虛喘、氣血不足等癥狀。
明黨參的主要功效是化痰，性微寒，可潤肺化痰、滋陰養(yǎng)胃，適用于肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口干、目赤眩暈等癥狀
眾所周知，參類的食物都具有很高的藥用價值，不過由于種類非常多，很多人都無法進行區(qū)分，比如太子參與黨參就容易被混淆，兩者的功能都是不一樣的，一旦誤服就會引起身體的不適，還無法對病情進行控制，太子參一般都是生長在海拔八百到兩千七的山谷中，那么太子參與黨參的區(qū)別有哪些?
第一，太子參與黨參的區(qū)別有哪些?黨參外觀和功能。黨參呈現(xiàn)橢圓形的外觀，而且表面上呈現(xiàn)黃棕色，切面呈現(xiàn)黃白色，可能會存在類似于菊花的花紋，而中間可以看到淡黃色的圓心，周圍展現(xiàn)出淡黃色的色彩，有特殊的香氣，它的氣味比較香甜。黨參具有補中益氣，抗癌，降低血壓，健脾益肺，抗缺氧，抗衰老等效果，經(jīng)常性的服用能有效的提升人體的免疫能力，可以提高超氧化物的活性，幫助我們?nèi)娴南杂苫哪芰?，而且也可以?yīng)對潰瘍，調(diào)節(jié)腸胃的運動，有效的降低胃蛋白的酶活性，對于氣短心悸，潰瘍，貧血，內(nèi)熱，消渴的人群來說都是非常適合的。
第二，太子參外觀和功能。太子參的外觀呈現(xiàn)細長條形，它的直徑大概在0.2厘米，長達3到10厘米左右，表面上看非常的光滑，偶爾也會出現(xiàn)些許的皺紋，在凹陷處還可以看到須根痕，斷面比較平坦，但是會出現(xiàn)淡黃色的色彩，氣味比較香甜。太子參具有益氣健脾，生津潤肺的效果，對于食欲不振，病后虛弱，脾虛，對于氣陰不足的人群來說，都非常的適合，同時也能夠改善肺燥干咳，自汗口渴的情況，在生活中，我們一定要對于這兩種不同的中藥材有所了解。
太子參和黨參雖然說都是人參中的一種產(chǎn)品，具備一定的營養(yǎng)價值，但是這兩者的外觀和功能是完全不同的，希望大家在服用之前一定要了解這些內(nèi)容，千萬不要混淆的服用，否則不僅沒有辦法達到治療疾病的效果，反而會耽誤我們的病情。
有非常多的人都是分不清楚粥和稀飯這兩種食物到底有什么區(qū)別，其實很多地方來說都是相同的，只是叫法不一樣的，但實際上粥和稀飯是完全不一樣的，口感上面也是有非常大的區(qū)別，對比稀飯來說粥要更加的粘稠一些，吃起來的時候會更加的有口感，而稀飯就非常的稀稠的，根本就沒有任何的形狀可言，所以說看起來的時候稀飯要比粥水分更大一些，另外稀飯對于胃腸道要更好一些，如果是消化系統(tǒng)不是那么好的人來說在早餐的時候就可以多喝稀飯，來改善自己胃腸道的功能性。
【稀飯】
稀飯是指比粥要清稀一些的，粳米或其他所用材料還未熬開花，入口尚有形狀，齒間可覺其硬的，這便是稀飯。
【其他】
除外觀，口感等方面以外，稀飯和粥并不存在材料上的太多異同，只有火候是最為明顯的表現(xiàn)。但就營養(yǎng)價值和消化而言，稀飯要遜色于米粥，腸胃不好的人長期食用稀飯可能會導(dǎo)致腸胃不適。
另外，我國河南河北某些地區(qū)會將面疙瘩做成的糊糊疙瘩湯稱之為稀飯，不過也有將之稱為疙瘩湯的，其中的代表就是“珍珠翡翠白玉湯”了。
稀飯是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨作為稀飯，據(jù)說慈禧太后每日愛喝玉米稀飯一碗。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那么長材料也沒那么豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
鲅魚的俗稱有很多，比如燕魚和板鲅以及尖頭馬加等等，主要產(chǎn)地是在渤海或者是黃海以及東海等等，青魚的生長地區(qū)是在長江以南，還可以放置在吃糖中進行養(yǎng)殖，鲅魚的體積要比青魚小很多，不過兩者的蛋白質(zhì)含量都比較高，不過功效有一些區(qū)別，那么鲅魚和青魚的區(qū)別有哪些?
第一，鲅魚和青魚的區(qū)別有哪些?鲅魚和青魚的科屬區(qū)別。鲅魚：鲅魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。青魚：青魚為動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類。
第二，鲅魚和青魚的形態(tài)區(qū)別。鲅魚：鲅魚體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大于體高?？诖?，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀。體側(cè)中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個小鰭。胸鰭、腹鰭短小無硬棘。尾鰭大、深叉形。青魚：青魚體長，略呈圓筒形，腹部平圓，無腹棱。尾部稍側(cè)扁。吻鈍，但較草魚尖突。上頜骨后端伸達眼前緣下方。眼間隔約為眼徑的3.5倍。鰓耙15～21個，短小，乳突狀。咽齒一行，左右一般不對稱，齒面寬大，臼狀。鱗大，圓形。側(cè)線鱗39～45。體青黑色，背部更深，各鰭灰黑色，偶鰭尤深。體長可達145厘米。
鲅魚和青魚的區(qū)別有哪些?鲅魚：鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。青魚：青魚是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪很低的食物，含有豐富的核酸，可以延緩衰老，營養(yǎng)易被人體吸收，可用于食療。含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。還含有二十碳五烯酸與二十二碳六烯酸，具有擴張血管、防止血液凝結(jié)等作用，對大腦細胞、特別對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。
秋刀魚和鲅魚在日常生活中是比較常見的魚類，而秋刀魚和鲅魚存在一定的差距，一般情況下秋刀魚的魚身形態(tài)是屬于細長，而且呈現(xiàn)圓形魚鱗，可以用來燒烤或者是清蒸食用，而鲅魚身體形態(tài)呈現(xiàn)于長編形態(tài)，魚鱗比較小，營養(yǎng)價值豐富，可以適合用來做紅燒。
秋刀魚和鲅魚的區(qū)別
秋刀魚本魚體延長而纖細，側(cè)扁。頭較長，背面平坦，中央有1微弱棱線。口前位，前部平直，后部微斜裂。兩顎向前延伸短喙狀，下顎較上顎突出。齒細小，兩頜各1行，前部較集中，后部少或無。背鰭與臀鰭位于身體之后方。均無硬棘，其后方均具小鰭;背鰭具10~12枚軟條及6~7枚小鰭，臀鰭具12~14枚軟條及7枚小鰭;腹鰭位于鰓蓋后緣與臀鰭起點之間中央偏后下方;尾鰭深開叉;脊椎骨約63個;體被細圓鱗，易脫落;側(cè)線下位，近腹緣。體背部及側(cè)上方為暗灰青色，腹側(cè)面銀白色;體側(cè)中央具一銀藍色縱帶。體長可達35厘米。屬于經(jīng)濟魚類。適合煎食或碳烤。另可供作大型鮪釣漁業(yè)之餌料魚。
鲅魚 鲅[bà]魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。大連自然博物館的“鲅魚王”標本重260斤多，2.64米，20多歲。體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大于體高?？诖?，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀。體側(cè)中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘;尾鰭大、深叉形。
1、鲅魚：鲅魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、秋刀魚：秋刀魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄游性魚類。
鲅魚和秋刀魚的產(chǎn)地區(qū)別
1、鲅魚：鲅魚分布于北太平洋西部，我國產(chǎn)于東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海，每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。
2、秋刀魚：秋刀魚分布于北太平洋區(qū)，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67～18度，東經(jīng)137～西經(jīng)108度，喜歡的水溫是攝氏15～18度，我國主要分布在黃海和山東東岸。
隨著改革開放的到來，人們的生活水平不斷提高，對于養(yǎng)生也成為人們必不可少關(guān)心的話題，無論是老年人還是中年人，或者可以說小孩子都在注重養(yǎng)生，那么在這個養(yǎng)生如此盛行的年代，參類用品成為家中必不可少的用品。那么對于參類中的黨參和沙參有什么區(qū)別呢?
黨參可以說是人參當中的上品，它也在中醫(yī)界占據(jù)著舉足輕重的地位，在一般情況下黨參可以用來補氣血，也可以用來補脾胃，這對人身體有著非常好的一面，讓人能夠精神矍鑠，神采奕奕，但是要記住黨參沒有補元氣的作用哦。
沙參也是參類當中不可或缺的產(chǎn)品，對于滋陰清熱有著很大的作用，一般情況下沙參只能在沙土地中看到的，然而在中藥的補品當中，沙參是甘溫的，它對人的肺陰有著非常大的作用，它的味道淡淡的，也能夠清楚肺火，對于氣管不是很好的人來說，沙參是他們的福音。
黨參和沙參對于人們來說都是不可或缺的參類補品，它們都能對人有著不同的作用，對人類來說它們可是我們生活中必不可少的上品呢。
上面已經(jīng)介紹了黨參和沙參的不同作用，相信大家對他們都有了一定的了解，如果想要通過黨參和沙參來補身體，那么一定要牢記它們的作用，這樣對你的身體才會更好，才能達到你們想要的效果。
青魚和草魚，其實很多人都不太了解它們的區(qū)別所在，有時候在買魚肉的時候經(jīng)常容易將它們混淆，但實際上青魚和草魚是可以通過一些，外形特征以及其他細節(jié)方面去觀察和區(qū)分的，所以下面就為大家講講它們的區(qū)別，避免自己再買錯了。
首先要講的是關(guān)于青魚以及草魚的顏色區(qū)分，通常來說草魚的顏色是呈淡黃色的，而且草魚的鱗片也可以清晰可見，但是青魚體色通常是成灰黑色的，也可以通過顏色來區(qū)分，但是有些人覺得太過的細微，那么我們來觀察一下它的頭部問題，草魚的嘴巴是呈圓弧的形狀和青魚的頭是比較尖，魚鱗片并不明顯。
再者可以通過他們的身材大小來進行區(qū)分，因為在外面購買的一些魚肉的話，如果說說是生長周期一樣的話，那么青魚長得要比草魚大，所以可以從個頭大小來區(qū)分，還有就是在價格問題上，一般在市場上賣的青魚和草魚，其實青魚的價格是要比草魚貴的。
同時青魚其實營養(yǎng)價值也比較高，有很好的食療效果，因為青魚肉性平，味甘歸經(jīng)，而且能夠幫助我們益氣補虛，健脾養(yǎng)胃，同時還可以起到很好的祛濕、利水的作用，對于妊娠時期的女性來說食用的話，還可以改善妊娠水腫的情況，但是在食用青魚的時候要注意不能夠吃，青魚膽，因為它是有毒的。
很多人在平時，經(jīng)常會聽說赤豆和紅豆都是豆子類的，外觀也是相同的，而且都是紅色的外觀，所以很多人會誤以為是同樣的豆子，因為長得類似，不仔細看根本無法區(qū)分。其實赤豆和紅豆的區(qū)別是有的，而且這種豆子完全不一樣，也不是同樣的品種，功效上也是不同的，我們需要仔細了解一下。
淡菜并不是菜，而是一種海鮮，也被大家稱為貽貝，是一種不錯的食物，適當食用可以治療眩暈、陽痿等;淡菜和牡蠣的形狀相似，但是兩者又是完成不同的海鮮，牡蠣也叫生蠔，含有豐富的牛磺酸，有不錯的保肝利膽的功效，可見兩者都是不錯的養(yǎng)生食物。
一、淡菜是海鮮嗎
淡菜屬于海鮮，也稱為貽貝，是生活中常見的一種食物。
淡菜又叫紅蛤，因為味道鮮美，而稱作為淡菜，淡菜多數(shù)是經(jīng)過曬干以后儲存，家庭里平常都會使用，一般都會加入骨頭湯，雞湯中燉湯，淡菜中含有豐富的營養(yǎng)成分。
淡菜是大眾化的海鮮品，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有8種人體必需的氨基酸等。淡菜的功效也有多種，可用于治療虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕。
二、淡菜是不是牡蠣
淡菜并不是牡蠣，淡菜和牡蠣是兩種不同的海鮮。
牡蠣也叫做生蠔，是富含鋅元素的食物之一，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物。牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用;牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。
三、淡菜的營養(yǎng)價值
干淡菜每百克含水分13克，蛋白質(zhì)59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。
紫貽貝富含維生素B族，如維生素B2、葉酸和維生素B12，磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。每100克生貽貝中，含蛋白質(zhì)12克、脂肪2克，能提供360千焦的熱量。貽貝不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還具有補肝益腎、調(diào)經(jīng)活血的功效。
淡菜適合中老年人體質(zhì)虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良者宜食;高血壓病，動脈硬化，耳鳴眩暈者宜食;腎虛之腰痛，陽痿，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者宜食;患有癭瘤(甲狀腺腫)，疝瘕者宜食。
夏天到了，正是青瓜上市的大好時節(jié)，但是在對它們的稱呼上，各個地區(qū)的人發(fā)生了許多的爭執(zhí)，有的人認為青瓜就是黃瓜，也有的人認為青瓜就是外表是綠色的瓜，黃瓜就是外表是黃色的表。公說公有理婆說婆有理，每個人都認為自己說的正確的，今天我們就請來相關(guān)的農(nóng)業(yè)專家，為我們介紹青瓜和黃瓜的區(qū)別有哪些，下面我們就來具體的說一說。
青瓜，正名黃瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地。
別稱：黃瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜
主要是各地的叫法不一樣，但叫的都是同一種東西，黃瓜（青瓜）只是有不同的品種而已，你見過的有細的，粗的，只是不同的品種。
青瓜，正名黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區(qū)喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現(xiàn)出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養(yǎng)分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌。在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃。在貯藏時間，又由于種子能夠繼續(xù)發(fā)育，老熟，使瓜身變形，出現(xiàn)“大肚”或“大頭”的現(xiàn)象。而且使瓜柄一端原來十分脆嫩的瓜肉變軟變糠，失去食用價值。以上情況是青瓜保鮮的突出問題。加上青瓜怕冷，10℃以下將受冷害。所以說，青瓜是一種不好貯藏的瓜菜。即使利用低溫條件，最多也只能保鮮十來天。
對于青瓜和黃瓜的區(qū)別有哪些這個問題，上面的專家已經(jīng)為我們做了詳細的解釋，那就是青瓜和黃瓜就是同一種，只是因為地區(qū)不同，人們在稱呼上有了一定的區(qū)別。因為我們的國家幅員遼闊，特別是在古代，各個地區(qū)都有著當?shù)氐奈幕瘋鞒?，因此在許多事情上都會出現(xiàn)同一種物品有著多個的叫法。以上就是我們的解答，希望我們的介紹能夠得到大家的滿意。
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