哪些食物健腦補(bǔ)腦呢
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“哪些食物健腦補(bǔ)腦呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在生活中經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有些朋友抱怨在工作后總感覺(jué)頭暈?zāi)垦＃闹αΓQ，食欲不振，等狀況。但令人痛心的是，還是很多朋友對(duì)這些癥狀沒(méi)有引起重視，總以為是普通的感冒。其實(shí)這些都是用腦過(guò)度后腦神經(jīng)受損的表現(xiàn)，因此健腦補(bǔ)腦對(duì)他們來(lái)說(shuō)就非常有必要了，那么哪些食物健腦補(bǔ)腦呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看看。
豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。
魚(yú)類
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
以上總結(jié)的都是一些能健腦補(bǔ)腦的食物，所以希望廣大朋友們?cè)谌粘Ｉ钪心芏喽嗟財(cái)z取這些食物，讓我們的腦神經(jīng)得到更好的呵護(hù)。另外我也要提醒下大家，合理安排平時(shí)的工作時(shí)間，也要讓腦部神經(jīng)得到適當(dāng)?shù)男菹?，不要總是把全身心都投入到工作，雖然掙到了更多的錢，但卻買不回我們的健康。
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? ?補(bǔ)腦健腦，是一個(gè)新的話題，兒童處在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，所以要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能保證大腦的發(fā)育，不然還會(huì)影響了日常的生活，大腦發(fā)育跟不上，對(duì)兒童以后的生活影響是非常大的。那么下面我們就詳細(xì)的來(lái)了解一下吃什么補(bǔ)腦健腦呢？希望以下的信息能為大家提供幫助。
小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪
沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
高考食譜
油煎帶魚(yú)
主料：帶魚(yú)500克
輔料：雞蛋120克,小麥面粉50克
調(diào)料：鹽5克,料酒10克,植物油30克
教您油煎帶魚(yú)怎么做，如何做油煎帶魚(yú)才好吃
1. 將帶魚(yú)去鰓、內(nèi)臟，冼凈;
2. 將凈帶魚(yú)切成5厘米長(zhǎng)的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍腌一會(huì);
3. 雞蛋打入另一碗內(nèi)，攪勻;
4. 鍋置火上，放油燒熱，將帶魚(yú)段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。
? ?以上就是吃什么補(bǔ)腦的一系列食物。以及它們的具體做法，那么經(jīng)過(guò)我的講解，相信大家都已經(jīng)有了了解，如果您的孩子也感到特別的疲勞，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭疼的癥狀，就要及時(shí)的去治療，以免影響了孩子日后的發(fā)育狀況，對(duì)孩子的記憶力和學(xué)習(xí)成績(jī)也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
? ?現(xiàn)在的生活壓力大，影響身體健康的因素也越來(lái)越多了，亞健康的狀態(tài)，對(duì)自己的身體健康因素影響是很大的，所以會(huì)讓很多的人感到疲憊，精神恍惚，出現(xiàn)了很嚴(yán)重的精神狀態(tài)，那么為了自己的身體健康，就應(yīng)該多吃一些對(duì)自己的身體健康有益的食物，那么吃哪些食物補(bǔ)腦呢？
魚(yú)
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
? ?以上就是對(duì)于吃哪些食物補(bǔ)腦呢的一些講解，安神補(bǔ)腦刻不容緩，很多的更年期的老年人，對(duì)自己的身體健康吧重視，不喜歡吃一些健康的食物，甚至是養(yǎng)成了不好的飲食習(xí)慣，所以還是要建議大家多吃一些安神補(bǔ)腦的食物，多吃一些水果和蔬菜。
本文導(dǎo)讀：想讓自己變得更聰明，不僅要多動(dòng)腦子，還要多吃補(bǔ)腦的食物，那么，吃什么補(bǔ)腦？下面我們來(lái)看看補(bǔ)腦的10大食物。
記憶力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，這些癥狀都在告訴你要趕緊補(bǔ)腦了，腦部功能的正常運(yùn)行也需要營(yíng)養(yǎng)的支持，那么，補(bǔ)腦健腦的食物都有哪些呢？
1、海帶
海帶不但容易取得、購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EpA含量更是豐富，適量食用對(duì)人體好處多多。
2、香蕉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì) 鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。
3、魚(yú)
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸 -3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
6、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。
另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
7、南瓜
南瓜是 -胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
上面為大家介紹了補(bǔ)腦的9種食物，為了腦部功能的正常運(yùn)行，我們要多吃些健腦護(hù)腦的食物，讓我們記憶力更好、腦袋更聰明。
? ?補(bǔ)腦是一個(gè)受到關(guān)注的話題，越來(lái)越多的人會(huì)感到身心疲憊，主要是自己在生活中沒(méi)有注意自己的日常飲食習(xí)慣和衛(wèi)生，很多人會(huì)覺(jué)得自己不用補(bǔ)腦，因?yàn)樽约翰粫?huì)產(chǎn)生頭疼的狀況，其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)的生活中感到自己的體力不支，身心疲憊等等，都是頭腦不靈活的表現(xiàn)，那么補(bǔ)腦的食物有哪些呢？
一、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
二、魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
三、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
四、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
? ?以上就是補(bǔ)腦的食物有哪些呢所作出的詳細(xì)解答。生活中有很多的食物都有補(bǔ)腦的功效。除了以上提到的食物之外，我們應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，平時(shí)多吃一些健康的食物，不要老是吃一些不健康的快餐食物，希望以上的信息能夠給大家?guī)?lái)幫助。
? ?不同年齡階段的人都需要補(bǔ)腦，在日常生活當(dāng)中通過(guò)食物的方法來(lái)進(jìn)行補(bǔ)腦，是最可靠的一種形式，一方面可以對(duì)我們的身體產(chǎn)生很大的幫助作用，比如促進(jìn)我們市場(chǎng)消化等等，同時(shí)也可以起到對(duì)大腦神經(jīng)的刺激作用，促進(jìn)腦細(xì)胞的生成，那么吃哪些食物可以起到補(bǔ)腦的功效呢！
1.魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2.南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3.香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4.花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
5.葵瓜子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
? ?以上就是我給大家介紹的吃哪些食物可以補(bǔ)腦？我們應(yīng)該多吃一些堅(jiān)果類食物比如核桃、葵花籽等等，這些都能夠起到很好的補(bǔ)腦健腦作用，并且已經(jīng)取得了實(shí)踐的證明，堅(jiān)果類食物不僅可以提高人的記憶力，還能夠促進(jìn)皮膚嫩滑，起到美容功效。
? ?補(bǔ)腦的食物數(shù)不勝數(shù)，但是并不代表每一種食物都是很溫和的，所以我們應(yīng)該根據(jù)自身的情況，比如有些食物補(bǔ)腦，主要是提高記憶力的，有一些食物補(bǔ)腦可以幫助我們安神，促進(jìn)睡眠，我沒(méi)有必要去了解一下這些食物的特性，下面我們就了解一下常見(jiàn)毒腦的食物有哪些呢？希望能給大家都提供一些借鑒。
1.深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害，但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12
可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
2.魚(yú)類
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
3.全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
4.大蒜
大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
5.雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? ?以上就是常見(jiàn)補(bǔ)腦的食物，雞蛋作為一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，是最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，可以為我們身體提供足夠的氨基酸，同時(shí)比較適合廣大的腦力工作者，因?yàn)樗転槲覀兲峁┳銐虻哪芰亢蜔崃?，能保住身體的健康，從而就能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的生成，建議大家每天都食用一個(gè)雞蛋。
? ?補(bǔ)腦安神的食物是多種多樣的，但是選擇適合自己的食物才是重要的。才是真正的科學(xué)的。很多的年輕人的工作壓力很大，對(duì)自己的身體影響也很大，會(huì)頭疼，精神不佳，做什么都沒(méi)有精神，老年人也會(huì)記憶力減退等等，那么下面我們就來(lái)了解一下補(bǔ)腦安神的食物有哪些呢？
1、核桃
核桃仁中含有對(duì)大腦發(fā)育十分有利的成分，如：脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、磷脂、鋅、鎂以及維生索A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等。藥理實(shí)驗(yàn)證明核桃能增加血清白蛋白，增加大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng);其中所含的微量元素和磷脂等成分，能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的增生;維生素A、維生素C、維生素E有減少大腦耗氧量的作用;鐵、鎂、鋅能維持記憶力。
2、松子
松子含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對(duì)大腦有良好的營(yíng)養(yǎng)作用。還有軟化血管和防治動(dòng)脈硬化的功用，松子中含有較多的磷脂對(duì)人的大腦和神經(jīng)也有益。
3、棗
大棗含皂甙13種(如華木酸、齊墩果酸等);含糖6種(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14種(如纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等);含黃酮類化合物7種(如黃酮-c-葡萄糖甙等);含生物堿2大類;含維生素4種如維生紊A.維生素B：、維生素C、維生素p;含無(wú)機(jī)元素36種(如鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等);含有機(jī)酸7種(如蘋(píng)果酸、亞油酸等)。如此豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，作為益智水果是理想的。因此，大棗是安神健腦的佳品。但少兒吃棗要注意及時(shí)漱口或刷牙，否則對(duì)牙齒有害，易導(dǎo)致齲齒。
4、杏仁
杏仁中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素p、維生素C等多種成分，這些都是智力發(fā)展的必要成分。但杏仁作為干果食用時(shí)，注意不可過(guò)量，因?yàn)樾尤手泻幸环N苦杏仁甙的毒性成分，并要食用去皮、炒過(guò)的杏仁。
? ?以上就是補(bǔ)腦安神的食物講解，生活中有很多的食物都能起到補(bǔ)腦的功效，但是很多人不注意自己的飲食健康，就會(huì)影響了大腦的發(fā)育，大腦當(dāng)中有多個(gè)神經(jīng)中樞，為了自己的身體健康應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，不要吃不健康的食物，改掉不好的飲食習(xí)慣。
很多人深受健忘癥、記憶力衰退的煩惱，卻不知如何改善這個(gè)狀況。其實(shí)，多吃一些健腦益智的食物能夠改善這個(gè)現(xiàn)象。適當(dāng)?shù)某匀膺M(jìn)補(bǔ)也有很好的補(bǔ)腦作用，但是肉類補(bǔ)腦講究搭配技巧，正確搭配能夠讓健腦效果翻倍。
豬肉配栗子補(bǔ)腦
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，能改善產(chǎn)后抑郁癥狀，還能消除人體疲勞。
烹調(diào)方法：豬肉脂肪高，不適合煎炸，以燉煮為宜，炒時(shí)應(yīng)控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀適合切成絲炒食;肩肉適合剁成肉餡或用來(lái)燉肉;豬骨適合煲湯。豬肉味臊，燉煮時(shí)最好加一兩粒大茴香，加幾顆栗子能補(bǔ)腦。
雞肉配大棗護(hù)心
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質(zhì)較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復(fù)皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此，雞肉對(duì)健美身材、養(yǎng)護(hù)皮膚有益。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序?yàn)槿テさ碾u肉、胸脯肉、大腿肉。
烹調(diào)方法：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，適合各種烹調(diào)。為了保持其低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，最好選擇較為清爽的烹調(diào)方式，如白斬雞、清燉雞。
相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經(jīng)過(guò)油炸，不僅損失營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也比較高，不利健康。燉雞時(shí)除了需要放姜片、花椒、月桂葉外，還可以放幾個(gè)大棗，不僅味道更香，還能補(bǔ)心益氣。喝雞湯時(shí)，最好和肉一起吃。
牛肉配土豆健脾
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：紅肉是鐵元素的重要來(lái)源，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預(yù)防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質(zhì)和鋅的含量也高于其他肉類，而脂肪含量最低。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是補(bǔ)益佳品。
烹調(diào)方法：牛肉的里脊部分最嫩，適合炒肉絲、肉片;肩肉也比較嫩，適合燒燉;牛腩適合煲湯;腱子肉最好用小火慢煮或做成醬肉。牛肉味正，烹調(diào)時(shí)不宜加味道過(guò)濃的香辛料，加些姜、陳皮、月桂葉和少許小茴香即可。土豆燉牛肉是最經(jīng)典的搭配之一，可以補(bǔ)脾。
羊肉配蘿卜潤(rùn)肺
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：羊肉營(yíng)養(yǎng)和牛肉類似，同樣富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵，是補(bǔ)血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護(hù)視力、抑制腫瘤。
烹調(diào)方法：羊肉質(zhì)地細(xì)嫩，里脊、肩肉、后臀都適合短時(shí)間烹調(diào)菜肴，此外，羊排骨適合煲湯，羊腿肉適合小火慢燉。烹調(diào)羊肉時(shí)，搭配山楂、綠豆可去除膻味;搭配白蘿卜可補(bǔ)肺;搭配胡蘿卜可補(bǔ)虛益氣。
魚(yú)肉配豆腐健乳
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。魚(yú)肉中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
烹調(diào)方法：魚(yú)肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對(duì)女性大有好處。這個(gè)湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效，尤其是對(duì)一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來(lái)說(shuō)效果比較顯著。魚(yú)上鍋蒸制之前，腌制時(shí)間不要太長(zhǎng)，以10分鐘為佳。因?yàn)辂}有滲透和凝固蛋白質(zhì)的作用，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使肉質(zhì)發(fā)硬影響口感。
肉類富含豐富的蛋白質(zhì)和鐵等營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，建議大家平時(shí)可以吃一些豬肉配栗子等食物來(lái)健腦益智。但是，需要提醒大家的是，不要過(guò)量食肉，要注意膳食平衡，避免脂肪和膽固醇過(guò)高，要保持膳食平衡。
青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的最佳階段。這時(shí)候身體生長(zhǎng)發(fā)育很旺盛，大腦的消耗量也非常大，需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。青少年益智健腦吃什么好呢？
1、核桃：
核桃是最佳的補(bǔ)腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、金槍魚(yú)：
富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。
3、雞蛋：
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
4、芝麻：
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
5、南瓜：
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
6、海帶：
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
7、香蕉：
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
8、黃花菜：
富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
9、檸檬：
檸檬可提高人的接受能力，因此在上外語(yǔ)課之前最好喝一杯檸檬汁。
10、芹菜：
芹菜能激起人的靈感，所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，這是產(chǎn)生富有創(chuàng)新思想的前提。
11、菠蘿：
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助。
12、小米：
含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦主將之稱，小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
3款益智健腦食譜：
黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾，稍涼后加入蜂蜜即可。
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。
核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水適量。
制法：
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水；
2、啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，加適量冰糖即可。
功效：養(yǎng)顏、益智。
益智豆?jié){
用料：黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量。
制法：
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)；
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)加入足量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
功效：益智健腦。
近幾年學(xué)生不論是心理的還是生理的壓力都越來(lái)越大，這就血需要我們?cè)谄綍r(shí)的飲食方面多加關(guān)心孩子的健康發(fā)展，那么有哪些食物是能補(bǔ)腦的呢下面就跟小編一起來(lái)看看它們都有哪些吧。
一、補(bǔ)腦吃什么推薦個(gè)6食療
1、安神補(bǔ)腦湯
黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。
2、天麻魚(yú)頭湯
鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚(yú)先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開(kāi)約20分鐘即成。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
3、鱔魚(yú)豬肝湯
鱔魚(yú)、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
4、冬瓜大蝦湯
冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
5、蓮子豬心湯
蓮子肉30克，豬心1個(gè)。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
6、木瓜黃豆豬腳湯
木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí);木瓜再燉半小時(shí)，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開(kāi)胃、強(qiáng)身健體的功效。
二、常吃這些食物可以補(bǔ)腦
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、核桃
核桃是健腦干果，核桃仁中含有的營(yíng)養(yǎng)成分可彌補(bǔ)素食者飲食中所缺少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。是良好的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。常吃它有助于使人長(zhǎng)時(shí)間集中注意力。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
4、淡水魚(yú)
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。
5、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供應(yīng)者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章大家是不是對(duì)哪些食物可以安神補(bǔ)腦的相關(guān)知識(shí)有所了解了呢，青少年安神補(bǔ)腦很重要，有一個(gè)好的身體，才能跟好的學(xué)習(xí)，才能健康的發(fā)展，各位家長(zhǎng)一定要注意這點(diǎn)。
很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子補(bǔ)腦，有些食物就具有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)腦的食物有哪些呢?高三的學(xué)生，學(xué)習(xí)的壓力很大，需要用腦，那么高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦?很多人都重視補(bǔ)腦，補(bǔ)腦的作用有哪些呢?
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
2、堅(jiān)果
堅(jiān)果是很多人喜歡吃的食物，我們的大腦中主要是由大量的不飽和脂肪酸構(gòu)成的，堅(jiān)果中就含有大量的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能給腦細(xì)胞的正常代謝提供幫助，對(duì)于視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育也有很大的好處，所以多吃堅(jiān)果對(duì)于腦部的發(fā)育有很大的好處。
3、香蕉
專家建議可食用香蕉補(bǔ)充碳水化合物,因?yàn)橄憬端墓z,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過(guò)大,影響大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài),就得適時(shí)補(bǔ)充碳水化合物。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
5、牛奶
牛奶是一種近乎完美的食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣,和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被吸收,是腦代謝過(guò)程中非常重要的一種物質(zhì)。
6、南瓜
綠色的蔬菜中含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，其中維生素A期主要的作用。難過(guò)中含有的維生素A不比蔬菜中的少，而且，南瓜中還含有很多的p-胡蘿卜素，這種物質(zhì)對(duì)于腦部的發(fā)育有很大的好處。而且經(jīng)常吃南瓜能提神醒腦、對(duì)于神經(jīng)衰弱和心神不寧有很大的改善作用。
高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦
1.木瓜
木瓜也是一種很好的補(bǔ)腦食物，木瓜中有一種酵素，對(duì)于蛋白質(zhì)有很好的消化功能，還有利于身體吸收食物的營(yíng)養(yǎng)。此外，木瓜性溫，其中的營(yíng)養(yǎng)元素也很容易就被身體吸收，對(duì)于潤(rùn)肺也有一定的好處。肺部得到很好的滋潤(rùn)了，身體的氣血就更加的通暢，所以身體的各個(gè)器官就會(huì)感覺(jué)很舒服。
2.獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時(shí)還是很好的膳食纖維來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。
3.香蕉
香蕉含有一種物質(zhì)，能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢。對(duì)于考生來(lái)說(shuō)持香蕉可以穩(wěn)定情緒，避免焦慮與煩躁。
4.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
5.山藥
可促進(jìn)消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
6.牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
補(bǔ)腦的作用
簡(jiǎn)單的說(shuō)，如果我們的身體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間缺乏一種營(yíng)養(yǎng)元素，那么就會(huì)影響到我們的大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)的，所以我們經(jīng)常說(shuō)到的補(bǔ)腦，其實(shí)就是給我們的大腦補(bǔ)充某一種營(yíng)養(yǎng)素，保證大腦功能的正常運(yùn)作。
但是我們?cè)谘a(bǔ)腦這方面不能盲目，額外大量的攝入補(bǔ)腦的食物不僅不會(huì)補(bǔ)腦，反而還會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)，除此之外，吃一些并不補(bǔ)腦的食物，反而還會(huì)達(dá)不到我們的要求，所以我們?cè)谄綍r(shí)還是要注意補(bǔ)腦的正確方法的。
結(jié)語(yǔ)：腦是人體重要的組成部分，腦中含有大量的神經(jīng)元，控制著身體的一言一行。補(bǔ)腦的食物有很多，上面給大家介紹了幾種，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群，可以嘗試多食用一些，相信對(duì)于腦部的發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)有很好的作用。
大腦對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常的重要的，如果我們不能鍛煉使用我們的大腦的話可能會(huì)讓我們的大腦出現(xiàn)退化的情況的，那么對(duì)于補(bǔ)腦有哪些方法呢?其實(shí)我們最常用的就是補(bǔ)腦的食物，下面就跟小編一起來(lái)了解一下吧!
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、南瓜
經(jīng)常的吃南瓜，有助于補(bǔ)腦。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，同時(shí)富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。
2、槍魚(yú)
槍魚(yú)，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)，也是補(bǔ)腦的好食物。富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)。
3、芝麻
芝麻有助于補(bǔ)腦，也是較為健康的。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，就可以收到較好的健腦的明顯效果。
4、海帶
經(jīng)常的吃一些海帶。更是補(bǔ)腦的物質(zhì)。海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中最重要的。
5、香蕉
經(jīng)常的吃香蕉，也是有助于健腦的食物。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有很多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們?nèi)绻３钥梢越∧X的。
6、核桃
經(jīng)常的吃核桃，是有助于消除疲勞，注意方式。核桃是最佳的補(bǔ)腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個(gè)核桃是最好的，堅(jiān)持下去，就可以起到營(yíng)養(yǎng)大腦和增強(qiáng)記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)多的食用，過(guò)食就會(huì)出現(xiàn)大便干燥和鼻出血等情況。
補(bǔ)腦的方法
1.增強(qiáng)腦力活動(dòng)
古人主張博學(xué)強(qiáng)記，博學(xué)可以增強(qiáng)記憶，強(qiáng)記又可以促進(jìn)博學(xué)，二者相輔相成。實(shí)踐證明，腦力活動(dòng)可以防病延年，預(yù)防老年性癡呆，尤其是年輕時(shí)的腦力活動(dòng)對(duì)人體壽命的影響更大。
2.調(diào)節(jié)大腦狀態(tài)
清晨到戶外散步或運(yùn)動(dòng)，呼吸新鮮空氣，都可以充分喚醒尚處于抑制狀態(tài)的神經(jīng)與肌肉。在大腦疲勞時(shí)，聽(tīng)一下音樂(lè)，或觀賞一下綠草紅花、藍(lán)天白云，也有利于松弛緊張的大腦，做到勞逸結(jié)合。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)補(bǔ)腦的食物有了一定的了解了呢，補(bǔ)腦的食物還是蠻多的，對(duì)于以上介紹的食物我們可以試試看的哦，希望以上介紹的方法能夠幫助到我們的，還有其他的補(bǔ)腦方法也可以試試的哦。
