吃什么能健腦補(bǔ)腦呢
吃什么能養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃什么能健腦補(bǔ)腦呢》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ?隨著我們連年齡的增長，我們的記憶力都會逐漸的減退，那么在日常的生活當(dāng)中，我們應(yīng)該多吃一些補(bǔ)腦和健腦的食物，這樣才能夠補(bǔ)充大腦發(fā)育所需要的營養(yǎng)，也能夠避免大腦的疾病給我們帶來的危害性，說到吃健腦補(bǔ)腦的食物，相信有很多人還不是特別的了解，那么吃什么能補(bǔ)腦健腦呢！
當(dāng)年齡越來越大，我們大腦的功能就會減退，這個時候，你會容易出現(xiàn)記憶力下降等問題。健康飲食專家提示，平時注意用飲食來補(bǔ)腦，這會讓你的大腦得到更多養(yǎng)護(hù)。為了補(bǔ)腦，你可以常吃清蒸鱸魚。
國家糧食局科學(xué)研究院的研究人員對阿拉斯加魚油、鮭魚、帶魚、黃花魚、鲅魚、鯧魚與鱸魚、鱖魚、武昌魚、鯉魚和草魚等魚的肌肉和內(nèi)臟脂肪中DHA、EpA(二十碳五烯酸，另一種人體必需的脂肪酸，常與DHA結(jié)伴出現(xiàn))的含量進(jìn)行分析比較， 結(jié)果顯示，除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數(shù)量的EpA、DHA。
特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。
? ?以上就是吃什么健腦補(bǔ)腦所作出的詳細(xì)解答，眾多的海產(chǎn)品當(dāng)中，都含有了碘元素，以及一些礦物質(zhì)，它能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的各種營養(yǎng)，同時也能夠為大腦發(fā)育帶來很多物質(zhì)，是大腦發(fā)育必不可少的食物之一，那么經(jīng)過我的講解，希望大家能夠引起足夠的重視。
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? ?補(bǔ)腦健腦的食物有很多，任何的人群都需要補(bǔ)腦，有兒童他們幾個大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，能夠保證大腦的正常發(fā)育，才能夠預(yù)防腦癱等多種疾病，那么青少年學(xué)習(xí)壓力較大，所以他們要及時的補(bǔ)腦，才能夠保證自己的記憶力，下面我們就來了解一下，補(bǔ)腦健腦吃什么食物呢！
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì),每天吃一兩個雞蛋，對強(qiáng)身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B 1 、維生素 B 2 等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
大豆和豆制品含有約40的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B 1 、維生素B 2等，是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素 B 1 等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克
? ?補(bǔ)腦健腦吃什么食物，以上已經(jīng)作出了詳細(xì)的解答，補(bǔ)腦健腦的食物并不是一定要吃一些花生，核桃等堅果類，這些食物是比較昂貴的，又不經(jīng)濟(jì)實惠，其實我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘囊恍┐蠖巩a(chǎn)品中，就含有了很多的蛋白質(zhì)能物質(zhì)，能起到很好的補(bǔ)腦健腦的功效。
導(dǎo)讀：吃什么補(bǔ)腦健腦？大腦每天的工作時間超長，是營養(yǎng)需求最大的部位。日常多吃一些保護(hù)大腦的食物可以幫助提供工作效率和生活品質(zhì)。那么，吃什么補(bǔ)腦健腦呢？一起來看看。
吃什么補(bǔ)腦健腦？推薦11種食物：
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
3、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、龍眼
龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》言龍眼安志強(qiáng)魄、通神。 《本草綱目》說龍眼開胃益脾、補(bǔ)虛長智。
5、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
6、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
8、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
9、海帶
海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EpA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。
10、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
11、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
飲食健腦要從六個方面著手：
1、建筑大腦健康脂肪
大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
2、保護(hù)大腦：抗氧化物
隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫棺杂苫奈：Γ砸喑愿缓寡趸瘎┑氖澄?。食物來源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
3、激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白
某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。
4、滋潤大腦：水
哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運動時更要多喝水。
5、大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的必需模塊。如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
6、調(diào)節(jié)能量：膳食纖維
大腦運轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。
吃什么能補(bǔ)腦是我們現(xiàn)在所有人都比較感興趣的一個問題，我們都知道有一個聰明的大腦可以讓你我更加完美。補(bǔ)腦可以讓大腦活躍，可以讓孩子更加聰明學(xué)習(xí)更好，年輕人擁有聰明的大腦可以讓工作更加順利，老人補(bǔ)腦可以延年益壽，不易得老年癡呆癥等疾病。那吃什么能補(bǔ)腦呢？
? ?動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
? ?魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
? ?大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。
? ?小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
? ?硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
? ?黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
? ?朋友們看到上面所講的，都知道吃什么能補(bǔ)腦了吧！其實生活當(dāng)中不少的食物都具有補(bǔ)腦的作用，吃什么能補(bǔ)腦已經(jīng)成為我們所有人面臨的問題。只要我們合理的、適當(dāng)?shù)某孕┠苎a(bǔ)腦的食物就可以讓我們變的更加聰明伶俐、更加健康。
在這個高效率時代，有好多人因為工作壓力大夜里睡不著覺，問題就出來了。有什么好方法能提高睡眠，吃什么能安神補(bǔ)腦呢？現(xiàn)在有好多老年朋友在食用一些東西來安神補(bǔ)腦，這已經(jīng)不是什么秘密了，食物有很多種，哪種效果既不傷身還能安神補(bǔ)腦呢？今天我就和大家說說吃什么能安神補(bǔ)腦呢？
? ?1、核桃
? ?你知道核桃為什么可以補(bǔ)腦嗎?因為核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，可避免腦血管的阻塞，能夠補(bǔ)腦益智，是公認(rèn)的健腦益智食品。核桃還可以增強(qiáng)我們的記憶力，并且消除腦疲勞。
? ?2、芝麻
? ?芝麻有增強(qiáng)記憶力、聰耳明目作用，可用于健忘、失眠、頭暈等。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
? ?3、南瓜
? ?綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
? ?4、香蕉
? ?香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
? ?朋友們都看到了吧，上面就是我和大家說的吃什么能安神補(bǔ)腦。據(jù)我所知這些食物對安神補(bǔ)腦是非常有效的，對大家是有幫助的?，F(xiàn)在看看這些食物的功效原來如此之多，當(dāng)初真是該多吃點的，為了讓我們能有一個強(qiáng)健的大腦你現(xiàn)在吃些安神補(bǔ)腦的食物還不晚。
我們現(xiàn)在的工作很繁忙，需要加班加點，所以我們應(yīng)該要好好的提提神，當(dāng)然了補(bǔ)腦也是很有必要的，因為我們的工作很嚴(yán)謹(jǐn)，需要注意力高度集中，這就需要我們的大腦特別的清醒，所以應(yīng)該要選擇提神補(bǔ)腦，可是我們需要吃什么來補(bǔ)腦呢？吃什么東西又能提神呢？一起來了解下吃什么能提神補(bǔ)腦呢？
? ?1、 麥片 有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
? ?2、 豆類 鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
? ?3、 菠菜 菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
? ?4、 脫脂酸奶 許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
? ?現(xiàn)在我們就對吃什么能提神補(bǔ)腦有了很深的了解，其實這些食物我們平時也會吃到，只是我們沒有了解過這些食物的特性，只要我們好好的吃這些食物，我相信一定會對我們的身體有好處，想要提神補(bǔ)腦這些食物就是最好的選擇，一起來試試吧！
隨著現(xiàn)代社會科技越來越先進(jìn)，很多腦力工作者為之付出了巨大的心血。他們廢寢忘食地進(jìn)行科研工作，經(jīng)常一天都呆在工作崗位上，熬夜加班更是家常便飯了。久而久之就會感覺頭暈?zāi)垦?，精力渙散，嚴(yán)重者還會伴有耳鳴的癥狀。其實這都是用腦過度的表現(xiàn)，所以如何補(bǔ)腦健腦呢?接下來的時間就請朋友們看看下述內(nèi)容。
一、食物健腦法 人腦需要有多種營養(yǎng)物質(zhì)來滋補(bǔ)，才能有效的推遲和抑制腦細(xì)胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物，都具有健腦的良好作用?，F(xiàn)代醫(yī) 學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁 魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細(xì)胞，導(dǎo)致大腦代謝異常，加速腦細(xì)胞死亡，為此，健腦防衰老的第一 要素，必須下決心戒除煙酒!
二、節(jié)欲健腦法 傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究“天人相應(yīng)”，要求人的生活方式和習(xí)慣隨季節(jié)而變化，提倡適度節(jié)制性欲，以蓄養(yǎng)人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導(dǎo)致腦力 虛虧，嚴(yán)重者甚至還會導(dǎo)致神智性障礙。特別強(qiáng)調(diào)在冬季應(yīng)做到“藏精葆元”，因為冬天時人體能量比夏季大為減少，而抗御嚴(yán)寒又要消耗很多能量，會明顯的顯現(xiàn) 出“能量不足”，所以應(yīng)當(dāng)停止性生活。
三、睡眠健腦法 在現(xiàn)實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現(xiàn)出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經(jīng)常顯得精力不佳，而且情緒也不好， 甚至有些人還患有神經(jīng)衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調(diào)節(jié)好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間。
四、科學(xué)用腦 根據(jù)“用進(jìn)廢退”的原理，人的大腦應(yīng)當(dāng)經(jīng)常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應(yīng)做到“勞逸結(jié)合”，不要使腦子過度勞累，最簡便的方法是用腦(學(xué)習(xí)或思考)一小時后，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕松的音樂，或是遠(yuǎn)眺風(fēng)景，或是靜坐冥想。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們講述了很多補(bǔ)腦健腦的方式方法，相信廣大朋友們心中已經(jīng)有了更多的了解和認(rèn)知。因為現(xiàn)代社會競爭壓力都比較大，所以朋友們一定要有自我健腦補(bǔ)腦的意識，精心呵護(hù)我們的腦神經(jīng)，千萬不要抱有任何僥幸心理而不聞不問。因為大腦中的很多中樞神經(jīng)能決定我們的生命體征。
我們平時的時候經(jīng)常的吃水果，可是我們想用水果來補(bǔ)腦會有什么樣的效果呢？我們經(jīng)常用腦所以要補(bǔ)腦，平時喜歡吃水果，所以想要通過水果來進(jìn)行補(bǔ)腦，這樣我們可以讓自己的大腦得到營養(yǎng)，得到補(bǔ)充能量，其實水果中也有很多能補(bǔ)充腦力的，那么我們就一起來看看吃什么水果能補(bǔ)腦呢？我給大家來講解下吧！
1、菠蘿
? 菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
2、桑椹
桑椹具有滋補(bǔ)肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益。
3、龍眼
龍眼是“智慧果”，讓大腦開竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。值得注意的是，龍眼偏熱性，提醒有口干舌燥，或發(fā)炎狀況時不要吃。
? ?4、藍(lán)莓
藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能。藍(lán)莓所含的“類黃酮”（flavonoids）才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓。
? ?現(xiàn)在通過上面的內(nèi)容，我們就知道吃什么水果能補(bǔ)腦，其實補(bǔ)腦的水果有很多，只是我們都不怎么清楚，我們也想要好好的給身體增強(qiáng)營養(yǎng)，給大腦一個緩解疲勞的時間，我們工作和學(xué)習(xí)都要做到勞逸結(jié)合，也要適當(dāng)?shù)慕o大腦補(bǔ)補(bǔ)能量，達(dá)到身體的平衡。
平時我們會經(jīng)常的用到大腦，尤其是將要考試的學(xué)生，這時候補(bǔ)腦是很關(guān)鍵的，我們想要給孩子快速的補(bǔ)腦，需要吃些什么呢？如果可以的話我們還是應(yīng)該要通過食物來給孩子補(bǔ)腦，這樣比較健康，并且沒有任何的添加，對身體是沒有影響的，但是我們該吃些什么呢？一起來了解下吃什么能快速補(bǔ)腦呢？
? 1：魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2：葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
3：芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
? ?4：香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
? ?這樣我們就了解了吃什么能快速補(bǔ)腦，我們平時吃的食物很多都可以補(bǔ)腦，但是我們卻沒有細(xì)心的了解過，真的讓我們覺得這個太可惜了，想要給孩子快速的補(bǔ)腦，就可以用上面的食物，這些食物我們要挑選綠色的無污染的，這樣才會健康補(bǔ)腦。
? ?很多人覺得自己不用腦，因為自己不會從事一些用腦的相關(guān)職業(yè)，所以就是因為這樣忽視了自己的一些小細(xì)節(jié)，就會給自己的身體帶來一些疾病，平時失眠，睡眠不足，精神恍惚，身心疲憊，這些都是用腦過度的表現(xiàn)，那么為了大家的身體健康，下面我們就來了解一下補(bǔ)腦健腦食譜是什么呢！
小魚餅
原料：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。
制法：
1 先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末;
2 把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;
3 平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。
健腦小秘訣
煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養(yǎng)。
蛋皮壽司
原料：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等
制作：
1 將雞蛋打散，攤蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;
2 在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;
3 平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。
健腦小秘訣
蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì)，是促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育的絕好搭檔。
? ?以上就是葡萄健腦食譜的詳細(xì)解答，對于不同的人群，補(bǔ)腦健腦的食譜是不同的，對于青少年而言，應(yīng)該多吃一些有助于提高記憶力的食物，而對于兒童，可以多吃一些有助于大腦發(fā)育的食物，這樣才能保證腸道細(xì)胞的生長，預(yù)防各種各樣的大腦疾病。
孩子已經(jīng)成為家長們的重心，都是以孩子為基礎(chǔ)的，現(xiàn)在家長們最關(guān)心的就是孩子的腦力問題，相對應(yīng)的就出現(xiàn)了健腦補(bǔ)腦的說法，當(dāng)然為了使孩子聰明這些也是必不可少的，但是建議家長們千萬不能夠盲目的去選擇，因為盲目的選擇補(bǔ)腦方法，有時還是有危害的，那么食療是一種補(bǔ)腦不錯的方法，那么青少年健腦補(bǔ)腦吃什么好呢?
魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
生活中孩子們健腦補(bǔ)腦是很重要的問題，有大部分的家長們也很看中這個問題的，當(dāng)然還是有很多的家長朋友是不知該如何選擇補(bǔ)腦方法的，上面這些食療方法對孩子健腦補(bǔ)腦效果還是不錯，可以放心的在日常生活中進(jìn)行食用，保證孩子健康成長。
? ?大腦的健康需要及時的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，我們身體內(nèi)眾多的器官都受到了大腦的控制，所以大腦的健康與否與我們的身體健康存在著密切相關(guān)的聯(lián)系，要想正確的補(bǔ)腦，就應(yīng)該注意合理的飲食方法，多吃一些對身體健康有益的補(bǔ)腦食物，那么下面我們就來了解一下吃什么東西能補(bǔ)腦呢？
一、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
二、核桃
核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
三、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
四、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
? ?生活中補(bǔ)腦的食物也有很多。以上就是我給大家介紹的吃什么東西補(bǔ)腦的詳細(xì)解答，如果您也想要讓自己的大腦變得更健康，可以采用以上的食療方法。健腦補(bǔ)腦除了食療方式之外，還應(yīng)該養(yǎng)成一個好的作息習(xí)慣，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w才行。
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