中藥先煎后煎呢
養(yǎng)生先養(yǎng)心養(yǎng)心先靜心。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《中藥先煎后煎呢》，希望能對您有所幫助，請收藏。
中藥對疾病治療能得到很好的治愈效果，并且對身體的副作用是非常小的，但是中藥對疾病治療需要我們煎好中藥才能保證藥效，所以中藥的煎法是最為重要的，如果沒有煎好就容易影響到藥效，但是不同的藥物煎法是不一樣的，我們一定要結(jié)合自己的情況去煎藥，下面一起了解下中藥先煎后煎呢
? 中藥特殊的煎制包括先煎、后下、包煎、另燉、另煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水等。
? “先煎”是將藥物先放入器皿中，加水單獨(dú)煎煮半小時(shí)左右，然后再放入其他藥物同煎。需要先煎的藥物多是性重質(zhì)堅(jiān)的礦物藥和介類藥，以及一些毒性藥物，如磁石、代赭石、牡蠣、龍骨、石決明，珍珠母、龜板、鱉甲及烏頭、附子等。因?yàn)榈V物藥及介類藥質(zhì)地堅(jiān)硬，短時(shí)間內(nèi)有效成分不易被煎出，故應(yīng)用時(shí)要打碎先煎，使煎液中的有效成分增多，提高藥物療效。烏頭、附子等均為有毒藥，它們的有毒成分是烏頭堿，久煎以后可被分解，毒性減弱，而有效成分隨之增多。
“后下”是在其他藥物快要煎好時(shí)，再將要煎的藥物投入，煎5～10分鐘即可。需要后下的多是氣味芳香，藥性輕散的藥物，以及一些久煎后會(huì)使藥效減低的藥物，如薄荷、砂仁、木香、鮮佩蘭、鮮藿香及鉤藤等。因芳香輕散的藥物大都含有揮發(fā)油，有發(fā)汗解表、理氣止痛等作用，如薄荷揮發(fā)油可發(fā)汗解表退熱、砂仁揮發(fā)油則有理氣止痛等作用。久煎則氣味散失，揮發(fā)油大量逸出，藥效降低，甚至喪失。鉤藤雖然不是芳香輕散的藥物，但它的有效成分是鉤藤堿，有降壓作用。在煎煮時(shí)超過20分鐘則部分被破壞，煎煮時(shí)間越長則鉤藤堿受破壞的越多，降壓效果則越低，甚則完全失效。因此，也需要后下。
上面就是對中藥先煎后煎呢的介紹，通過了解之后我們知道不同的中藥的煎法也是不一樣的， 另外平時(shí)在煎藥的時(shí)候最好使用砂鍋，另外在使用中藥的方法對疾病進(jìn)行治療的時(shí)候一定要選擇到正規(guī)的專科醫(yī)院進(jìn)行治療。
Ys630.com相關(guān)知識
大家都知道有很多中醫(yī)在治療疾病的時(shí)候都會(huì)給患者開一些中藥，其實(shí)大部分患者都是不愛喝中藥的，因?yàn)橹兴幉粌H喝起來味道比較苦，而且中藥的熬制過程也是比較繁瑣的。甚至有很多中藥的藥引都比較奇特，大家在熬制中藥的時(shí)候，大多數(shù)都會(huì)在熬制之前泡一段時(shí)間，那么中藥先煎的需要泡水嗎?
煎藥前冷水浸泡
中藥在煎煮之前先用冷水浸泡一段時(shí)間，是中藥煎法中的重要一環(huán)，但在日常生活中，不少病人誤認(rèn)為浸泡不好，拿起中藥立即煎煮，甚至為節(jié)省時(shí)間直接加熱水煎煮，這樣做不利于有效成分的煎出，會(huì)影響療效。
中藥藥材絕大多數(shù)是干品，干燥而質(zhì)地細(xì)密、堅(jiān)硬，有效成分已結(jié)晶或定形沉淀于細(xì)胞內(nèi)，水分不易滲入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段時(shí)間，藥材會(huì)變軟，細(xì)胞會(huì)膨脹，有效成分容易被煎出。有些藥材含淀粉、蛋白質(zhì)較多，如果不經(jīng)浸泡而上火煎煮，會(huì)使藥材表面的淀粉糊化，蛋白質(zhì)凝固，堵塞藥材表面的毛細(xì)孔道，水分進(jìn)不去，有效成分不易被煎出，影響藥物療效。
浸泡時(shí)間根據(jù)藥物而定，花、葉、細(xì)莖等質(zhì)地疏松的藥物，浸泡半小時(shí)即可;塊根、根莖、種子、果實(shí)等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物，應(yīng)浸泡1小時(shí);而礦物、動(dòng)物、介殼類藥物，浸泡時(shí)間需更長。但要注意浸泡時(shí)間不宜過久，特別是夏季，以免藥物變質(zhì)。
浸泡藥物的水要直接用來煎藥，不能倒掉。
煎中藥之前為什么要用冷水浸泡?中藥浸泡多長時(shí)間最好
中藥浸泡多長時(shí)間最好
煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。
煎藥前要把中藥用涼水浸泡一會(huì)兒，如果是葉、花類，大約浸泡一小時(shí)左右。如果是根、果實(shí)類，則一般要浸泡兩小時(shí)以上。同時(shí)還要考慮季節(jié)因素，如夏天浸泡的時(shí)間要短一些，冬天時(shí)間則略長一些，總原則就是室溫越高浸泡時(shí)間越短。
煎中藥之前為什么要用冷水浸泡?中藥浸泡多長時(shí)間最好
熬中藥需要多長時(shí)間?
中藥熬制時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定，不同的藥熬制時(shí)間不同，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時(shí)間可略短。
中藥相比于西藥雖然其見效比較慢，但是可以有效的治根因此是比較受人歡迎的。而大家應(yīng)該都知道在服藥中藥之前都是需要用水將其煎煮一下的，然而煎煮中藥也是需要講究一些事情的，有些中藥可以先煎而有些中藥卻需要后下，否則藥效就會(huì)差很多。那么下面就來詳細(xì)介紹一下有哪些需要先煎的中藥。
常用于先煎的礦物藥有鐵類化合物,鈣類化合物等。一些氣味芳香的藥物需要后下，包煎的藥物有質(zhì)重的粉劑和含淀粉多的、種子類的藥物是顆粒，烊化藥是指阿膠、鹿角膠、龜角膠、龜鹿二仙膠、龜板膠、別甲膠、霞天膠、黃明膠等，服用時(shí)應(yīng)將其投入同一付(劑)已煎好的熱湯劑中，攪拌溶化后服用。
熬中藥的注意事項(xiàng)
1、泡藥。把中藥放到砂鍋里泡30-50分鐘，水要三斤也就是大約三碗，泡的時(shí)候要用勺子把藥充分的攪拌好，這樣效果才好。
2、熬藥。第一遍熬藥的時(shí)候，火候很重要的，首先把泡好的藥放在灶上(如果是電磁爐效果也不是很好的)，火要調(diào)到大火，等開了，再換成小火慢慢熬制，需要20-30分鐘，中間的時(shí)候要用勺子量一下，看看藥液是否到勺頭的一半，如果一半的話就可以了，倒出的藥液也就是半碗的量，不宜太多，病人會(huì)喝不下去的
3、熬第二遍的時(shí)候，最好放兩碗水，也是先大火，開了之后再小火20-40分鐘，倒出的藥液也就是半碗的量，把第一遍的和第二遍的混合到一塊就行了
熬制前的浸泡
在煎藥前最好將藥品浸泡30～60分鐘，稍微再長點(diǎn)時(shí)間也可以，但不可太久，若浸泡時(shí)間太久，煮的是時(shí)間可相對縮短一點(diǎn)。趕時(shí)間的話可以略去這一步。
浸泡的水最好是涼開水，也可以是自來水，涼開水好的原因是：自來水中含有漂白粉，即有大量的氯元素，這樣浸泡后熬制會(huì)對中藥的藥效造成影響。如果這兩種水都沒有，那么放置一段時(shí)間的自來水或者純凈水也可以替代。當(dāng)然，如果有天然或者水質(zhì)較好的井水或者泉水是最好的。
浸泡的加水量和第一煎的加水量
浸泡后，直接開始頭煎就可以，若略去了浸泡這一步，直接進(jìn)行頭煎，頭煎的加水量應(yīng)與浸泡的加水量相同，且應(yīng)在加好水后，將鍋底擦干，再放在火上熬制。
一般的煎藥常識上會(huì)說加水量為超過藥面3-5厘米，但是大家可想而知，如果煎藥器具的大小不同，那么3-5厘米的水量是大不相同的，一般量的藥，可以參考一個(gè)加水量：600毫升-750毫升，大約相當(dāng)于一般大小飲料瓶的一瓶再多些。
其實(shí)中藥治療和調(diào)理一身體是比較好的方法，因?yàn)橹兴幷{(diào)理可以更好的避免疾病造成長期使用西藥而存在的副作用問題，但是煎中藥必須講究正確的方法以及步驟，大家可以看看下文介紹的中藥煎法。
1.器皿 工欲善其事必先利其器，中藥煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等，切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿。
2.浸泡 如同打豆?jié){前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中藥前，應(yīng)先用冷水將中藥浸泡1—2小時(shí)（除用醋、酒泡的藥），要20分鐘。
3.用水 煎藥用自來水即可，水量要浸過藥材表面1—3厘米。藥材過多或易吸水的可適當(dāng)增加。
4.火候 煎煮時(shí)先用武火（即大火）煮沸藥液后，改用文火（即小火）慢煎。
5.鍋蓋 通常，剛開始煎藥時(shí)須蓋緊鍋蓋，待水沸時(shí)可用兩根筷子撐起鍋蓋，留些縫隙讓蒸氣排出。有些中藥含有揮發(fā)成分，如薄荷、藿香等解表類藥物以及西洋參等貴重藥材，煎煮過程中其有效成分易發(fā)散到空氣中，則須蓋著蓋子熬。
6.操作 煎藥時(shí)要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時(shí)間可略短。有些藥物需要區(qū)別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會(huì)在抓藥時(shí)講明。
7.時(shí)間 熬藥時(shí)間長短直接影響藥效。中藥煎煮時(shí)間從藥液煮沸之后開始計(jì)時(shí)，一般治療感冒等外感疾病的中藥熬10—15分鐘即可，補(bǔ)益類中藥則需煎煮40—60分鐘，其余的中藥煎煮20—25分鐘即可。
8.再熱 為節(jié)約時(shí)間，很多人會(huì)一次煎制出幾天的藥量，藥液再加熱時(shí)一般不需要煮沸，只要達(dá)到飲用溫水的溫度即可。通常采用文火，藥液剛有沸騰即可，放涼些飲用。另外需要提醒的是，加熱中藥一般不建議用微波爐。中藥的成分非常復(fù)雜，用微波爐加熱中藥時(shí)，產(chǎn)熱的過程可能使藥材在分子水平遭到破壞，失去一部分效能。醫(yī)院煎煮的用塑料袋密封的湯劑，最好將其放到器皿里，再倒入熱水加熱。
9.存放 保存時(shí)要放到密閉容器里，置于陰涼處或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者一般可存放5天左右
附子也是很常見的一種藥劑，用藥的價(jià)值性很高，同時(shí)對調(diào)節(jié)脾胃，防止身體的疼痛，有很大的功效，同時(shí)還能溫養(yǎng)主寒，關(guān)于附子的種類也是分布頗多的，可以制作成各種各樣的藥劑，也可以加入方劑當(dāng)中，但是其中會(huì)有一定的毒素，所以在使用的時(shí)候不能盲目，一定要用最合理的方法。
附子【名稱】 : 附子/附片/黑附子
【分類】 : 溫里藥--不分類
【功用】 : 回陽救逆，溫補(bǔ)脾腎，散寒止痛。大辛大熱，溫陽逐寒。
【性味】 : 大辛.大熱。有毒
【歸經(jīng)】 : 心、脾、腎.
【用法用量】 : 一錢至三錢，一般認(rèn)為最好先煎。
【使用注意】 :
【藥名及炮制】 : 制附子、黑附塊、熟附子、淡附片(為烏頭塊根，經(jīng)巴水(即鹽鹵)浸后供藥用再用清水漂清后用豆腐同煮，然后去豆腐，乾燥。(外地因炮制方法不同而有熟附片、黃附塊、明附塊等區(qū)別，現(xiàn)上海地區(qū)不再區(qū)分。)生附子、咸附子(為烏頭塊根，經(jīng)巴水制，洗凈后，切片曬干供應(yīng)藥用。生附子毒性較熟附片為強(qiáng)，須嚴(yán)格控制使用，一般只供外用。)
【方例】 : 四逆湯《傷寒論》：附子、干姜、甘草治療寒少陽病，陰寒內(nèi)盛，陽氣欲脫，而有腹痛下利，四肢厥冷，脈微細(xì)欲絕。
【中毒與處理】烏頭堿對各種神精末稍及中樞先興奮后麻痹。致死量：烏頭酊2毫升，烏頭堿2毫克。狀癥：先有唇舌發(fā)麻、惡心，手足發(fā)麻，繼之運(yùn)動(dòng)不一、嘔吐、心慌、面白、膚冷、胸悶、煩燥、痛覺減退、心跳慢弱、血壓下降、呼吸緩慢、吞咽困難、言語障礙、呼吸中樞抑制。
間有抽搐，急性心原性腦缺血綜合證?？赡芡蝗欢劳?。處理：高錳酸鉀洗胃，保暖，注射較大劑量的阿托品。麻痹重者給興奮劑、吸氣、人工呼吸、輸液。休克可用正腎上素、
【應(yīng)用】 : 用于厥逆亡陽、脈微欲絕等癥。附子辛烈而熱，主要用于冷汗自出、四肢厥逆、脈微弱，或因大汗、大吐、大逆的，常配合人參、干姜、炙甘草等品同用。如果冷汗淋漓、亡陽厥逆者，用附子、人參外，須再加龍骨、牡蠣等固澀斂汗藥；如果大出血后引手足厥冷、汗出脈微，可以用參、附、龍、牡配合麥冬、五味子等同用，以回陽救陰。
2.用于腎陽不足、畏寒肢冷，脾陽不振、腹痛、便溏等癥。附子弁鉈m補(bǔ)元陽，益火之源，凡腎陽不足、命火衰微、畏寒肢冷、陽萎、尿頻之癥，皆可應(yīng)用，多配伍肉桂、熟地、菟絲子、山萸肉等同用；如脾陽不振、脘腹冷痛、大便溏泄之癥，又可用附子配合益氣溫脾的的黨參、白術(shù)、干姜、炙甘草等藥同用。
3.用于風(fēng)寒濕痹、周身骨節(jié)疼痛等癥。附子藥性溫?zé)?，能祛除寒濕，因此對風(fēng)濕痹痛屬于寒氣偏勝者，有良好的散寒止痛作用，常與桂枝等品合用。
【附子的功效】回陽救逆，補(bǔ)火助陽，散寒除濕。
導(dǎo)讀：中藥代煎后如何服用？很多人不會(huì)煎中藥，為了方便都會(huì)交由醫(yī)院代煎，那么中藥代煎后如何服用呢？下面一起來詳細(xì)了解下吧。
中藥代煎后如何服用
代煎好的中藥一般是真空包裝的，可以放冰箱存儲(chǔ)一段時(shí)間，備用。要服用時(shí)，可以用碗隔水熱或者用不銹鋼鍋稍稍熱一下就可以吃的。
最好提前半小時(shí)把袋裝中藥從冰箱里拿出來，然后在一個(gè)稍大些的容器里加500毫升左右熱水。如果一拿出冰箱就要加熱，最好多換一次熱水以保證藥湯熱透。另外，喝下冷熱不均的藥湯會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，因此，換熱水時(shí)可以把藥袋拿起來搖一搖，使之均勻受熱。還有一種方法是，將藥湯倒入不銹鋼鍋加熱到六七十度以上，稍晾涼些至暖口再喝下。
那么代煎的中藥要如何儲(chǔ)存呢？下面一起來看看吧。
代煎的中藥如何儲(chǔ)存
如果是密封真空包裝，一般包裝上會(huì)注明保存方法和保質(zhì)期。但是目前這方面尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，因此，常常會(huì)出現(xiàn)不同醫(yī)院或藥店煎煮出來的中藥所標(biāo)注的保質(zhì)期不同的情況。
為了安全起見，專家建議，密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃5℃度范圍內(nèi)保存，保存時(shí)間應(yīng)在714天，且最好不要超過7天，保存超過一周的中藥，在服用前應(yīng)置于沸水中煮沸后再服用。特別是所煎煮的中藥中含有全蝎、蜈蚣等動(dòng)物類中藥或含有高糖的中藥如熟地、黃芪等時(shí)，保存時(shí)間更不要超過7天。若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現(xiàn)象屬變質(zhì)，不可服用。
如果是用患者自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑，一般不建議服用隔夜的湯劑，即使放置在冰箱冷藏室中，也不應(yīng)超過3天，以免藥液變質(zhì)影響療效。
那么中藥是代煎好還是自煎好么？下面一起來看看專家的說法。
中藥代煎好還是自煎好
中藥到底是自己煎好還是代煎好？專家，現(xiàn)在吃中藥調(diào)理身體的人越來越多，代煎還是自煎的確是個(gè)問題，不過代煎和自煎兩者療效有無差別目前尚無定論，但自煎時(shí)有不少注意事項(xiàng)需要特別提醒一下。
代煎目前基本使用煎藥機(jī)，能將一周的中藥劑量裝在無紡布袋里一次性煎煮完成，然后真空抽吸到包裝機(jī)上包裝完成。由于中藥煎制的方法是否得當(dāng)將直接影響到藥物的療效，國家中醫(yī)藥管理局印發(fā)了《醫(yī)療機(jī)構(gòu)中藥煎藥室管理規(guī)范》，其中對煎藥容器、煎藥操作方法、煎藥人員要求等作了詳細(xì)的規(guī)定。當(dāng)然，代煎也有局限之處，如在鍋內(nèi)不能中途進(jìn)行上下攪拌煎藥操作，更無法滿足特殊藥材需先煎、后下、烊沖等處理。
不過，代煎和自煎兩者療效有無差別目前尚無定論，由于煎藥機(jī)中有壓榨設(shè)備，能將藥汁壓出來，比自煎藥浸出物的量高，但是否臨床療效高于普通自煎藥仍需臨床藥理、病理學(xué)驗(yàn)證。對藥量大，有效成分難以煎出的中藥，適宜用煎藥機(jī)煎煮，而對于藥量小，有效成分以揮發(fā)性成分為主的中藥，則適宜自煎。
專家提醒，自煎也有很多講究，不少患者經(jīng)常會(huì)將先煎、后下、吞服、另煎等步驟搞混，舉幾個(gè)例子：感冒藥、解暑藥等中藥要少煎一會(huì)兒，礦物、甲殼類等不易煎出的中藥則需先煎，象蟲草、鮮楓斗之類的貴重藥材需要另煎，并連渣一道嚼服比較好。
以上就是一些中藥的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中醫(yī)常識，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
中藥藥材的來源有很多，植物，動(dòng)物，動(dòng)物的殼，化石等。中藥一般是采集的植物，但是直接采的植物是不能用的，大多數(shù)要經(jīng)過炮制。炮制的方法有很多種，煮，炒，蜜制等。炮制之后的中藥才是我們?nèi)粘Ｔ谒幍曩I的。中藥配置好以后，煮的方法也有講究，一些藥物是先煮的，一些藥物是包煎的，一些藥物是后下的。
很多人喝中藥，習(xí)慣根據(jù)醫(yī)生的處方抓取藥材后回家煎煮，但由于藥材的煎煮方法、時(shí)間等不同，藥效也不同。在長春市某藥房，記者看到了正在拿方子抓藥的李女士，她表示，她每次都是抓藥后自己煎藥，覺得自己家煎藥會(huì)更精心一些，而且煎藥方法并不難。記者從藥房工作人員處了解到，像李女士這樣自己熬藥的人不在少數(shù)，雖然藥房也提供煎藥服務(wù)，但一些年紀(jì)比較大的人，大都愿意拿回家自己煎。
藥材不需要清洗
針對藥材是否需要清洗的問題，不少人都叫不準(zhǔn)。“當(dāng)然要清洗，否則多臟啊，就像蔬菜加工一樣，先洗一下?！薄安挥孟窗?，要不藥效都洗沒了?！贬槍@兩種聲音，記者采訪了生修堂中醫(yī)院藥房柴國利主任，她表示，藥材是不需要清洗的，因?yàn)橹兴庯嬈?，都是在藥廠經(jīng)過加工的，所以無需再清洗，特別是有些藥材是粉末狀，清洗會(huì)損失藥材，還有些藥材是經(jīng)過酒、鹽、醋等輔料炮制的，如酒黃精，就是用酒制作過的，如醋制元胡就是用醋制作過的，所以一旦清洗后，藥物的有效成分會(huì)丟失。
“有的時(shí)候，抓的藥不咋干凈，抓藥的時(shí)候都能看到灰，而藥煎出來后杯底都是渣滓，這可怎么辦？”針對這一問題，柴主任建議，如果藥不夠干凈，可以在煎煮后，將藥液靜置一段時(shí)間，將雜質(zhì)沉淀后，倒出上面的藥液，從而濾除雜質(zhì)。
煎藥前一定得泡
煎藥前，人們都說要泡一段時(shí)間，對于這種說法，長春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院經(jīng)開醫(yī)院陳永志醫(yī)生給出了肯定的答復(fù)，煎煮前一定要將藥物充分浸泡，雖然一般情況下，花、草、葉浸泡的時(shí)間短，莖、種子、甲殼類藥材浸泡的時(shí)間長，但是平時(shí)，抓回去的一般都是一服一服的群藥，也沒有非要挑出根莖類或是動(dòng)物類的必要，所以在浸泡時(shí)，可以取一個(gè)中間值，要用涼水泡40分鐘，提倡群藥一起浸泡，因?yàn)榻葸^程中也是理化反應(yīng)的過程。但陳醫(yī)生也提醒，夏季藥物不宜浸泡時(shí)間過長，否則可能有腐爛。
藥煎兩次就可以
對于煎藥的次數(shù)，柴主任表示，以前都是煎3次，但是后來科學(xué)證明，第三次煎煮后的藥，有效成分基本沒有了，所以現(xiàn)在一般煎兩次就可以了。而針對很多人喜歡多放些水，或煎藥中間加水，柴主任表示，這些都不對，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎。一般情況下，放水量以手按住藥材后，水高過藥材2~5厘米為宜，如果藥材中草類藥比較多，水就可以多加些，如果種子類等不吸水藥物多，就可以少加。而第二次煎煮，加水高過藥材1~3厘米即可。煮藥時(shí)，第一次水沸騰后小火煮30分鐘，第二次沸騰后小火煮20分鐘，然后將兩次的藥混在一起，分成等份。
吉林省中醫(yī)藥科學(xué)院第一臨床醫(yī)院老年病科主任孫莉指出，一個(gè)方子里，有些藥材需要后放，如木香，煮的時(shí)間長，藥效就發(fā)揮了，所以要在第一次煎藥的20分鐘后再下藥。但是有些藥，如龍骨牡蠣，就需要先煎10分鐘，西洋參要提前煎煮兩小時(shí)，然后再與其他藥同煎。還有一些藥在煎煮的過程中需要用紗布包起來，所以在抓藥時(shí)先要了解藥物中是否有特殊的煎法，而在家中煎藥時(shí)，要選擇砂鍋、不銹鋼鍋煎藥，且注意鍋中不能有油，禁用鋁鍋和鐵鍋，而一旦有部分藥煎干，所有的藥都要倒掉。
