每天一碗它體內濕氣立刻消
老人養(yǎng)生每天一餐。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。科學的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進行的呢下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的每天一碗它體內濕氣立刻消，供您參考，希望能夠幫助到大家。
春天，一直是人們心中祛濕的好季節(jié)。平時多吃些祛濕的食物，不僅能夠祛濕，還能讓身體更健康。而且很多人都不太了解的是，正真有效的祛濕高手，只要每天喝一碗，體內濕氣就能立刻消除。想知道去除濕氣的食物以及濕氣重怎么調理嗎?那就一起來看看吧。
祛除體內濕氣不是什么難事，但你一定要找到正確的方法以及食物，這樣就一定能成功。
白扁豆龍骨湯
食材
豬脊骨500克，白扁豆50克，棗干8顆，蓮子10粒，蔥、姜適量，水、食鹽適量。
做法
1.首先就是要把白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時，紅棗洗凈備用，生姜切片，蔥洗凈后切蔥節(jié)放在碗里備用。
2.豬骨洗凈后冷水下鍋，水沸后，撈出豬骨洗去浮沫，將血水倒掉。
3.將焯過的龍骨放入砂鍋中，倒入適量清水，放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗，放入蔥和姜。
4.大火燒開后，轉小火煲2小時左右關火，出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。
功效
白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。
赤小豆鯽魚湯
食材
鯽魚1條，赤小豆150克，生姜1塊，大蒜2瓣，香菜1根，食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。
做法
1.赤小豆洗凈，提前一晚浸泡，鯽魚宰殺洗凈后在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬，生姜切片備用。
2.開小火，平底鍋放少許植物油，撒上鹽和姜片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮)，放入鯽魚煎至兩面金黃，期間加入蒜瓣一同煎香。
3.煎魚的同時，把赤小豆放入砂鍋，大火燒開，把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中，繼續(xù)開大火煮沸。
4.轉小火，小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚，魚肉細嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉。
5.最后根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出，在魚身上放上香菜裝飾即可食用。
功效
鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品，能夠達到強強聯合的效果，更有助于排出體內積存的濕邪，預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。
除了每天吃一吃上面介紹的美食能祛濕之外，其實生活中能夠有效祛濕的美食還有很多，不妨來看看。
竹筍銀耳湯
材料
竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法
1.先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。
2.鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊。
3.加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。
功效
竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
荷葉茯苓粥
材料
荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。
做法
1.將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中。
2.同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。
功效
荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫(yī)認為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
冬瓜薏米鴨湯
材料
老鴨半只、薏米一把、冬瓜兩斤、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。
做法
1.老鴨去頭、腳和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊。
2.姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用。
3.炒鍋內不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起，翻炒，炒到鴨肉變色時，加入少許料酒，繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮，往外冒油。
4.將炒好的鴨塊轉入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉小火燉1小時。
5.在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘即可，撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。
功效
冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，很適合MM們常飲，以達到美白養(yǎng)顏的目的。
祛濕的食物
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對于氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。
尤其是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。因為野香菇多生長于山坡之上較為潮濕的地方，因此對于濕氣有很強的防御力，其祛濕功能主要來源于此。此外，香菇還有有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風化痰的功效。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。
薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
3、紅豆
紅豆可以補血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。
4、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。
但是最好不要睡前喝，因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內，導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。買玉米的時候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。www.cndadi.net
5、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。
山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。
除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。
身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除濕，一舉兩得。
7、綠豆芽
綠豆芽的營養(yǎng)價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。
8、苦瓜
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。
由于苦瓜內含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。
結語：以上就是為您介紹的每天一碗它體內濕氣立刻消，你們都了解了吧。這對于想要去除體內濕氣的人來說，真的是極好的。看了上面說的去濕氣最好的方法以及濕氣重怎么調理，感興趣的可以去試試。
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補腎吃什么?是現在大家積極討論的熱門話題。因為隨著工作壓力和生活壓力所帶來的飲食不規(guī)律或者生活作息紊亂，常常會透支我們的腎。想知道補腎的食物有哪些以及吃什么補腎嗎?那就一起來看看吧。
腎是人體重要的組成部分之一，它的健康狀況嚴重影響得到我們整個身體的健康，所以一定要多加關注我們的腎是否健康。
補腎黑米粥
材料
黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2個、大米2把、紅糖適量。
做法
1.將食材泡約5-8小時。
2.將已經準備好了的食材用清水洗凈放入鍋中，然后加水，小火煮至粘稠就可以了(也可以用高壓鍋或電飯鍋煮更方便)。
其實除了上面介紹的這款補腎的養(yǎng)生粥，其實還有許多能夠有效補腎的食物以及菜譜，下面就給大家仔細介紹下。
中藥及飲食補腎
山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”
凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎臟虛弱之人，宜常食之。
鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。它性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。我國古代醫(yī)書曾經記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。
腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對精血虧損者，尤為適宜。
海參
性溫，味咸，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為雙補之品。如《本草從新》中說：“海參補腎益精。”
《隨息居飲食譜》也說它“滋陰，健陽”。故凡腎臟虛弱之人，皆宜食之。
海參中含有豐富的精氨酸，號稱精氨酸大富翁，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。
粟米
性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腰痛者，最宜食用。
如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂?！泵鳌だ顣r珍亦曾記載：“治腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健?！?/p>
狗肉
性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎，故腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。
《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，暖腰膝，補虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣?！鼻宕t(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎臟虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫，味甘，能補腎強筋骨?！讹嬌耪氛J為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”
唐代《食醫(yī)心鏡》介紹：“治虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂趽p，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
冬蟲夏草
性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材，其功效主要來源于蟲草素，蟲草素能補益肝腎。如《本草從新》說它“保肺益腎?！?/p>
冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎臟虛弱者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補益食品，更為有益。
桑椹
俗稱桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！?/p>
清·王孟英還說：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履?！惫誓I陰不足者，食之最宜。
胡桃
性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜喘嗽、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。
正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶等癥。”
蝦子
性溫，味甘咸，入腎經，有補腎的作用。凡因腎氣虛弱所致的腰腳軟弱無力，或男子不育癥患者，宜多食蝦。
荷葉
性平，味苦澀。明代藥學家認為荷葉能“澀精液”?！侗静輬D解》中亦云：“荷葉止血固精。”《現代實用中藥》載：荷葉“用于男子夜尿證”。
蠶蛹
含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，是民間傳統(tǒng)美味佳肴，有補肝益腎的功效。
此外，腎臟虛弱者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等，枸杞子數粒為搭配同食，數月可愈。
動物腎臟
食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
補腎菜譜
1.羊肉燒土豆
早在約1800年前，醫(yī)圣張仲景就將當歸生姜羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。
現代營養(yǎng)學也證實，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素。
做法
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。
注意，這雖是一道藥膳，也不宜連續(xù)服用，只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了，就要停一停。
2.開胃韭菜生蠔羹
在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。
韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗?！睖刂叙B(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
做法
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋，新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
由于韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，中醫(yī)認為，陰虛火旺者(癥狀：心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
補腎湯
1.豬腰杜仲湯
用料
豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
制法
把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。
功效
補腎，強腰益氣。
主治
腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清。
2.百合甲魚湯
用料
甲魚一斤，貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢，柴胡三錢。
制法
將甲魚內臟洗干凈，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中藥洗凈。
把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。
功效
補勞傷，大補陰之不足。
主治
骨蒸勞嗽。
3.冬蟲夏草羊肉湯
用料
羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。
制法
把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
功效
溫補肝腎。
主治
肝腎二虛，腰酸腳軟，夜尿多頻，精少陰冷不育，婦女帶下，子宮發(fā)育不良。
結語：以上就是為您介紹的男女冬季補腎，每天只需喝一碗它，你們都了解了吧。這對于需要補腎的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的補腎的食物有哪些以及吃什么補腎，感興趣的就可以去試試。
今天給大家介紹幾個非常簡單的方法，對日常進補也非常關鍵，幾分鐘就能完成。堅持每天一碗，能夠讓我們從內補到外！
8分鐘：枸杞酒釀蛋
滋補肝腎，給你好臉色
枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。米酒甘甜芳醇，溫中益氣、補氣養(yǎng)顏。
糯米經過釀制，產生了更易于人體吸收的葡萄糖、糊精、醋酸、礦物質等營養(yǎng)物質，常飲可使皮膚潤滑光澤，產婦和婦女經期飲用，尤有益處。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與米酒一起煮，會產生有利于皮膚的酶類與活性物質，能使臉色更加滋潤動人。
等到春暖花開的時候，我總會吵著讓爺爺給我扎一個風箏，然后拉著爺爺的手去放風箏。柔和的春風將風箏帶上天空，然后我會快樂的給爺爺唱我新學的歌。從不擔心我的風箏會和其它風箏“打架”，也不怕它會不幸地掛在樹上下不來，因為這一片油菜地都是我的天地。四周的油菜花馨香而浪漫，好像我和爺爺的臉龐也被涂上了金黃色的微笑。還有那些不知名的小花小草也散發(fā)著淡淡的幽香，盈滿全身，好似沁入肺腑，讓人無限陶醉。我總是忍不住躺在這松軟的泥土上，抬頭看看天上穿梭于云層間的風箏，真是愜意無比，那時小小的我真想一輩子就這么過下去。在我童年的記憶里，有成片成片金黃色的油菜花，它們總是盛開的那樣悠然而美麗。那時的我只要一鉆進那片金黃色的天堂中，便再也沒了蹤跡。總是惹得爺爺奶奶滿世界找尋我的影子，而我總是在金黃的“花海”里偷笑，樂此不疲。
材料：
酒釀200g、鵪鶉蛋、枸杞、清水適量、冰糖適量。
做法：
先將200克酒釀煮開，然后依次加入枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。
6分鐘：涼拌洋蔥木耳
保護血管
黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力。
洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
材料：
洋蔥、黑木耳各100g，調味料適量。
做法：
黑木耳泡發(fā)后切絲，用開水煮一下；洋蔥去皮切成片；兩種食材放入碗中，加入調味料拌勻即可。
5分鐘：蠔油生菜
清熱、清血
生菜雖然是一種很普通的蔬菜，但有很多特殊的營養(yǎng)。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)很有益處。
生菜對于膽汁的形成有促進作用；生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用等等。
材料：
生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精適量。
做法：
1.生菜洗凈，用手撕成大塊；蔥、姜切碎備用。燒半鍋水，水開后下生菜略燙，撈出瀝水。
2、炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸。再將蒜末、蠔油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。
補腎健脾祛濕可以多喝薏米紅豆粥，在現在社會生活壓力都特別大，身體就容易出現一些問題，特別是容易出現腎虛的現象，要及時進行飲食調理，這道薏米紅豆粥效果就不錯。
一、薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小
豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之 間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治 療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
二、熬薏米紅豆粥的技巧和講究
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火(電)，有時候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：
一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時;然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進
去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往會變質。
總是被失眠所困擾，那么從現在開始，每天都喝一碗豆?jié){小米粥吧!豆?jié){、小米不僅營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)元素多，而且混合在一起還有助眠的功效，一起來跟小編了解一下吧!
小米是補中益氣的代表食品之一，常用來熬粥。清水加小米文火煮，在大多數人眼中，也許小米粥的做法就如此簡單。其實，不妨把煮小米粥的清水換成豆?jié){，豆?jié){小米粥更能讓黃豆與小米兩種食物營養(yǎng)互補，不僅利于消化吸收，還有安神助眠的作用。
小米是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通過代謝，能夠生成抑制中樞神經興奮度，使人產生一定困倦感的5-羥色胺。5-羥色胺還可以轉化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。
不僅如此，小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米含量卻能達到0.12毫克/100克，維生素B1的含量也位居所有糧食之首，同等重量的小米的含鐵量還比大米高一倍，這些都使得小米成為老人和產婦理想的滋補品。
但是，小米的營養(yǎng)也有不足，其含有的賴氨酸過低而亮氨酸又過高，蛋白質營養(yǎng)價值也并不比大米更好，完全以小米為主食容易缺乏其他營養(yǎng)。彌補這些不足，不妨將其與豆?jié){搭配。
豆?jié){的主原料黃豆中蛋白質含量高達40%左右，最優(yōu)質的可達50%左右，黃豆蛋白質中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨酸含量較多。
用豆?jié){來煮小米粥，在口感上，小米能中和單純豆?jié){的澀味，讓豆?jié){的口感更加柔軟;而在營養(yǎng)上，兩種食品可以達到非常適合的互補。有些人吃大豆會有一點脹氣，而喝小米粥會燒心，如果用豆?jié){煮小米粥，就可以避免這些特殊情況的發(fā)生。尤其是在晚餐時喝上一碗豆?jié){小米粥，既營養(yǎng)豐富又有助睡眠。
人的骨骼大約可用200年，但中國人的心腦血管平均使用年限目前大約為75年，所以國人的平均壽命為75歲。要健康長壽，首要任務是讓動脈血管能多用幾年。
一、這些行為最讓血管減壽
1.大油大肉，血管容易堵
人攝入過多營養(yǎng)，多余的脂質和養(yǎng)分等難以排出體外，聚集在血管里。一方面容易沉積在血管壁上堵塞血管，另一方面還會增加血液黏稠度引發(fā)血栓。
2.吸煙傷血管，十年難恢復
專家表示，即使吸煙不多，10年后就會出現明顯的動脈粥樣硬化。即使戒煙后，要過10年才能完全修復血管內皮的損傷。
3.吃多鹽和糖，血管壁變皺
當人吃了過甜過咸的食物后，血管壁細胞變得皺皺巴巴的。不光滑的血管壁更容易發(fā)展成高血壓、心腦血管疾病。
4.熬夜族，激素傷血管
熬夜時，人長期處于應激狀態(tài)，不斷分泌腎上腺素等激素，會造成血管收縮異常，血液流速變慢，血管表示“壓力”很大。
5.口腔細菌也傷血管
口腔細菌產生的毒素可進入全身血液循環(huán)，損傷血管內皮。因此，大家千萬別以為刷牙事小，早晚刷牙，飯后漱口，每年洗牙，樣樣都不能少。
二、一天一碗，遠離動脈硬化
有沒有什么簡單的方法能夠盡早的幫助我們遠離動脈硬化呢？當然有，下面這些粥，每天喝一次，長期堅持下來，你會發(fā)現，血管年輕了，很多老年病也就離的遠遠的了。
1.玉米木耳粥：防止血管壁沉積膽固醇
玉米油中含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇的吸收，有利于脂類的正常代謝，木耳能防止膽固醇沉積，有抗血小板凝聚作用。
原料：玉米150g，黑木耳10g。
制法：將木耳用冷水浸泡，待泡軟后將其撕碎，將玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可經常食用。
2.紅薯芝麻粥：降低血脂清血管?
芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸，有良好的降膽固醇作用，紅薯含有人體所必需的8種氨基酸，還能供給人體大量的粘液蛋白，是預防動脈硬化的佳品。
原料：紅薯1000g，大米、芝麻各適量。
制法：將紅薯洗凈后切成片，與洗凈后的大米起煮成稀粥，將芝麻加適量的食鹽炒熟后碾碎，裝入瓶內備用。每次取一湯勺芝麻粉放八紅薯粥中拌勻后即可食用。
三、菇冬瓜湯：清熱降脂、補脾益腎?
冬瓜性味甘涼，具有利水消痰、清熱解毒的作用，與香菇同用，有補脾益腎、降低血脂之效。
原料：香菇15g，冬瓜500g，食鹽、蔥白各適量。
制法：冬瓜、香菇洗凈，冬瓜去皮切成片，香菇去根切片，鍋中放水，先放入冬瓜中火煮10分鐘，冬瓜快煮熟時，放入香菇再煮5分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調味即可。
癡呆，是人到了一定年紀之后便會出現的病癥，雖然說預防老年癡呆的方法有很多，但真真假假誰也說不清。其實，40歲以后的人想要預防癡呆的，只需每周一碗香菇花生核桃煲雞腳就可以了。想知道如何預防老年癡呆癥以及怎樣治療老年癡呆嗎?那就一起來看看吧。
預防癡呆不需要買什么昂貴保健品，或者每天不停的進行各項運動，其實只要動一動你的手，自己做一些防癡呆的美食吃即可。
有研究表明，除了運動、和用腦，配合適當的飲食，對于健腦預防癡呆也很有幫助。專家推薦香菇花生核桃煲雞腳來健腦護腦防癡呆。
香菇花生核桃煲雞腳
材料
香菇6個，花生50g，核桃肉50g，生姜3片，雞腳10只。
做法
雞腳洗干凈焯水，上述藥材洗凈，加入適量開水放入鍋內，煮沸后放入食材，煮1.5小時，調味即可。
功效
花生，味甘，性平，具有健脾養(yǎng)胃，潤肺化痰的功效。雞腳富含膠原蛋白，具有美容護膚的功效。香菇能提高人體免疫力及延緩衰老;生姜溫中和胃。
而且核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養(yǎng)成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充，可健腦益智養(yǎng)神。
綜上所述，其實只需要每周喝一碗營養(yǎng)豐富的香菇花生核桃煲雞腳，就可以有效的幫助大家預防癡呆癥，而且還能美容護膚。
除了香菇花生核桃煲雞腳防癡呆的效果非常好，其實生活中還有很多食療方都能夠很好的防癡呆，不妨來看看。
防癡呆食療方
扁豆米粥
組成
扁豆20克，粳米50克。
用法
扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效
老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，面唇色淡，氣弱少言，頭暈心悸，納差者。
如今隨著生活壓力的不斷增大，有的人甚至長了白頭發(fā)，影響美觀，那么白發(fā)吃什么變黑發(fā)呢?人們都知道哪些食療方去治療白發(fā)呢?今天我們就來和大家詳細的介紹一下吃什么能治療白頭發(fā)，了解一下白頭發(fā)吃什么水果以及食物。
關于治療白發(fā)的食療方，相信大家已經知道了很多，今天我們也要向大家介紹一種治療白發(fā)的方法。
配方
1、霜桑葉或鮮桑葉500克，黑芝麻250克。將霜桑葉或鮮桑葉除去梗莖，研末;另將黑芝麻炒熟研末。二者加白糖調勻，或制成大蜜丸。每日早晚各服20克，白開水送下。長期服用，可使白發(fā)轉黑。
2、桑葉15克、側柏15克、苦丁茶15克。熬成水，每天洗一洗，夏天兩三天換一次。
桑葉、側柏葉在藥店里，估計也就幾元一斤。
苦丁茶，到茶店買那些碎了的會便宜一些。
小提示
熬成水之后，放進鐵臉盆里，每次洗頭放到爐子上溫溫，洗上幾天再換吧。
配方僅供參考，個人試用請咨詢專業(yè)醫(yī)生后再用。
其實除了上文中提到的治療白發(fā)的配方之外，還有一些食療方也有治白發(fā)的功效，下面我們就來看看吧。
治療白發(fā)食療方
1、仁一千克，白糖適量。先將桃仁放冷水里浸泡3天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁攪勻，冷卻后做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。
2、芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細粉后調勻。每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜食用。
3、須六十克，旱蓮草十五克，煎湯服，每日一次。
4、鶉蛋兩個，何首烏三十克，生地二十克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會，食蛋飲湯。
5、首烏一百克，紅棗十枚，白葡萄酒五百毫升，浸泡半個月，每天晨起服一匙，長期服用，可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
6、晚吃炒熟的黑豆二十粒，黑芝麻一匙，需要鵪鶉蛋1個，常吃可以烏發(fā)。
7、芝麻二十五克搗碎，大米適量洗凈，加水共煮為粥，經常食用。
8、芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥墨粉加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗。本方半年后可使白發(fā)轉灰，灰發(fā)轉黑。
山藥羊肉羹
組成
山藥30克，羊肉50克。
用法
山藥洗凈，切成絲狀，羊肉洗凈，切成絲狀，開水浸泡1小時，去浮沫，撈起。山藥、羊肉同置鍋中，加清水200毫升，急火煮開3分鐘，去浮沫，加黃酒、蔥、姜、食鹽，改文火煮煎20分鐘，加蒜粉，調味成羹，分次食用。
功效
老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，腰膝乏力，頭暈盜汗者。
預防老年人癡呆的偏方
1、麥冬15克，枸杞、五味子各10克，洗凈，研成粗末，同置于杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。
2、枸杞10克，羊腦1只，洗凈，隔水蒸熟，加入調味品，每日1劑。
3、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3只，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。
4、海帶100克，洗凈，切絲，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小時，加入調味品，每日1劑。
5、活泥鰍250克，洗凈，打入雞蛋3只，煮后加入調味品，每日1劑。
6、龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5只，洗凈，燉熟，每日1劑。
7、白木耳15克，豬瘦肉300克，洗凈，切片，去核紅棗5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1劑。
8、黨參15克，益智仁、白術、半夏各10克，陳皮、生姜各6克，豬尾4條，洗凈，蒸半小時，每日1劑。
預防老年癡呆吃什么好
增加卵磷脂攝入
乙酰膽堿的缺乏是老年性癡呆癥的主要原因，卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥。
在人們的食譜中，大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品，人體攝入后可為大腦提供有益的營養(yǎng)，提高智力，延緩腦力衰退。
增加不飽和脂肪酸、維生素攝入
高不飽和脂肪酸、低鹽、低脂肪膳食有助于預防心血管疾病的發(fā)生，維生素尤其是維生素E、維生素C，具有清除自由基、延緩衰老的作用。
刺梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含維生素C較豐富;小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油等含維生素E較豐富。
減少鋁、銅攝入
研究發(fā)現，鋁、銅攝入過多容易誘發(fā)老年性癡呆癥。在我們的食物中并不含有過多的鋁，但一些食品添加劑中常有鋁，如家用酵母粉、腌制食品固定劑、干酪和蘇打餅干。其量雖不太大，卻值得老年人注意，不可長期或過多食用。
補充葉酸和維生素B12
老年性癡呆的發(fā)生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關。老年性癡呆癥的病人血液中高半胱氨酸的含量特別高。
由于葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量，故補充葉酸與維生素B12有助于防止老年性癡呆癥的發(fā)生。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的40歲以后每周一碗它或能防癡呆，你們都了解了吧。這對于不明白為什么吃香菇花生核桃煲雞腳能夠預防老年癡呆的人來說，真的是太好了?？戳松厦嬲f的如何預防老年癡呆癥以及怎樣治療老年癡呆，感興趣的就去試一試。
龍眼肉米粥
組成
龍眼肉30克，粳米50克。
用法
龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效
老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，食少心悸，頭暈、面色不華者。
泥鰍燉豆腐
組成
泥鰍50克，豆腐200克。
用法
泥鰍活殺，去內臟，洗凈，切成小段，置碗中，加豆腐、黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。
功效
老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言，周身乏力者。
銀耳瘦肉米粥
組成
銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。
用法
銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效
老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。
杞子炒肉絲
組成
杞子20克，豬瘦肉50克。
用法
杞子洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒。食鹽、味精，調味后即可食用。
功效
老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，五心煩熱、腰膝酸軟者。
山藥燉乳鴿
組成
山藥20克，杞子20克，乳鴿1只。
用法
山藥洗凈，切成片，杞子洗凈，乳鴿活殺，去毛去內臟，切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。
功效
老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾、頭暈乏力，盜汗，口干者。
體內濕氣重，最明顯的體驗就是感覺整個人渾身上下都很重，尤其是頭。不管睡多久，每天起床還是覺得睡不夠，精神差，頭沉重。體內濕氣重到底有多痛苦？大家先來感受一下：
1、頭發(fā)愛出油、面部油亮，皮膚粗燥，長痘長斑；
2、身體乏力，常感到疲倦，精力不集中；
3、舌頭邊緣有鋸齒，俗稱“裙邊舌”；
4、女性私處潮濕，男性私處濕冷；
5、影響性生活；
6、打呼嚕，痰多，咳嗽；
7、大便稀黏腥臭，粘稠不成形；
8、眼袋下垂，黑眼圈嚴重，肥胖，減肥后迅速反彈。
談到祛濕大家都很無奈。古話也說到：“千寒易除，一濕難去”。在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這"六淫邪氣"中，中醫(yī)最怕濕邪。在南方，春季是濕氣的盛行期。對很多養(yǎng)生人士和減肥人士來說，祛濕成了首要任務。不過中醫(yī)強調，在祛濕的過程中一定要注意：
1保持屋內空氣流通
2少食甜膩食物
3避開生冷食物
4洗頭時注意不要用了洗發(fā)精后濕頭發(fā)按摩，洗完頭后要充分擦干身體水分
5保持衣物干爽
6夏天不要貪涼睡地板
7潮濕下雨天減少外出
8少飲酒
濕氣重無外乎兩種原因，一是外邪，二就是內濕，即因脾、肺、腎虛弱，功能低下，或者飲食習慣不當，造成體內濕氣無法正常排出，像垃圾一樣堆積。所以中醫(yī)提倡，通過食療祛濕，往往比拔火罐、艾灸祛濕要更有效，且安全性更高。這里推薦槐米薏仁茶。
配方：薏米仁1.5克、赤小豆1克、淡竹葉、馬齒筧、槐米、芡實、綠茶各0.2克
做法：混合煮茶，待涼飲用即可。
功效：利水消腫、健脾利胃。常喝可以幫助排毒祛濕，促進新陳代謝，且極容易被吸收。半個月后即可感覺人變清爽了，大便也不粘稠了。還有減肥和提亮膚色等功效。
運動不能少
食療固然重要，但是缺乏運動也是造成體內濕氣重一個不可忽視的原因，因此，適當參加一些體育運動有助于增強祛濕效果（跑步、瑜伽、游泳、慢走、太極等）。
