吃羊肉的禁忌 4禁忌需注意
冬季養(yǎng)生需注意。
“人逢古稀喜相聚,滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿(mǎn)地綠?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“吃羊肉的禁忌 4禁忌需注意”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
羊肉在寒冷的冬季一直比較受人們的青睞,因?yàn)樗泻芎玫挠Ч?,那大家知道羊肉?yīng)該怎么吃才更營(yíng)養(yǎng)嗎?吃羊肉時(shí)又有那些禁忌呢?下面就和我一起來(lái)了解一下吧。
吃羊肉的禁忌
在冬季里,羊肉備受青睞。其性味甘溫,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外,還能防治陽(yáng)痿、早泄、經(jīng)少不孕、產(chǎn)后虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。不過(guò),冬吃羊肉還應(yīng)有些講究。
合理搭配防上火
羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等;吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。另外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。
不宜與醋、茶及南瓜同食
《本草綱目》稱(chēng):"羊肉同醋食傷人心"。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘;若與南瓜同食,易導(dǎo)致黃疸和腳氣病。
羊肉好吃應(yīng)適可而止
羊肉甘溫大熱,過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展,加重病情。另外,肝臟有病者,若大量攝入羊肉后,肝臟不能全部有效地完成蛋白質(zhì)和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)病;經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者及腹瀉者均不宜多食。
忌用銅器烹飪
《本草綱目》記載:"羊肉以銅器煮之:男子損陽(yáng),女子暴下物;性之異如此,不可不知。 "這其中的道理是:銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下,均可起化學(xué)變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,以銅器烹煮時(shí),會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì),危害人體健康,因此不宜用銅鍋烹制羊肉。
孕婦能吃羊肉嗎
羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富
羊肉是我國(guó)人們主要食用肉類(lèi)之一,也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。雖說(shuō)吃羊肉有滋補(bǔ)及保健作用,不過(guò)懷孕的孕婦能吃不能吃羊肉呢?
孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補(bǔ)佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對(duì)婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì),無(wú)引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害,更不會(huì)致病于胎兒。但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高,因此,對(duì)于孕婦來(lái)講,不宜過(guò)多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
孕婦能吃羊肉嗎
一。孕婦吃羊肉是可以的
但要注意羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對(duì)于平時(shí)很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。在吃羊肉的同時(shí)還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品就可以了。還要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人?,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧褪卟艘约昂}量比較豐富的食品,進(jìn)一步增加胎兒的營(yíng)養(yǎng)!
二。羊肉可以吃,但是一定要煮的熟熟的
涮羊肉最好別吃,因?yàn)殇体伬锏臏囟炔粔颉F鋵?shí)最主要的原因是羊肉里有弓形蟲(chóng),涮鍋里的溫度不足以消滅它們。弓形蟲(chóng)對(duì)本身沒(méi)有抗體的孕婦是非常危險(xiǎn)的,因?yàn)楣蜗x(chóng)可以導(dǎo)致寶寶畸形。為了寶寶還是少吃為妙。
須注意一點(diǎn)
羊肉是可以吃的!有營(yíng)養(yǎng)的食品都應(yīng)適當(dāng)吃一些。但就羊肉而言,孕婦應(yīng)忌食涮羊肉,因?yàn)殇萄蛉庵械娜馄杏行┘纳x(chóng)是不能在涮的同時(shí)被殺死的,孕婦最好不食,會(huì)影響胎兒。
孕婦能吃羊肉,但不要多吃,容易上火.建議多吃營(yíng)養(yǎng)高,易消化吸收的食物.蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),約占人體干重的40%左右.胎兒發(fā)育,
孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋,瘦肉,魚(yú),豆制品等;糖主要用于供給能量,孕婦代謝增強(qiáng),能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相應(yīng)要增加;孕婦對(duì)脂肪消耗量并不多,不要吃過(guò)多脂肪,防止肥胖,增加負(fù)擔(dān);
平時(shí)要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長(zhǎng)纖維菜類(lèi),有助于防止便秘.胎兒的骨骼,神經(jīng),造血器官發(fā)育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補(bǔ)充這些物質(zhì).除了飲食中多吃動(dòng)物肝,豆類(lèi),菠菜,貝殼類(lèi)水產(chǎn)品和牛奶外,可適當(dāng)服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣.
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊肉的補(bǔ)益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽(yáng)痿等,并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜,切塊,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治療腎虛陽(yáng)痿;若有脾胃虛弱所致的消化不良,可將羊肉50~150克洗凈切薄片,與高粱米煮粥,加調(diào)料食之;若有陰虛遺尿、小便頻數(shù)者,可將羊肉、魚(yú)鰾、黃芪共煎湯服用。
羊肉,是我國(guó)人們主要食用肉類(lèi)之一,也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)的佳品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?!侗静輳男隆分姓f(shuō),它能“補(bǔ)虛勞,益氣力,壯陽(yáng)道,開(kāi)胃健力”。金代李杲說(shuō):“羊肉有形之物,能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者,皆補(bǔ)血虛,蓋陽(yáng)生則陰長(zhǎng)也”。
羊肉性熱,宜冬季食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥,都應(yīng)忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結(jié)者,也應(yīng)少食羊肉,以免助熱傷津。
羊肉的食療作用
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng);
溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥;
補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
中國(guó)古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊肉是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。
特別提示
羊肉特別是山羊肉膻味較大,煮制時(shí)放個(gè)山楂或加一些蘿卜、綠豆,炒制時(shí)放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉時(shí)不可為了貪圖肉嫩而不涮透。夏秋季節(jié)氣候熱燥,不宜吃羊肉。羊肉屬大熱之品,凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用?;加懈尾 ⒏哐獕?、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發(fā)熱期間都不宜食用。
總結(jié):所有營(yíng)養(yǎng)的食物食用時(shí)都要有個(gè)度,而且要注意哪些食物不能和它同時(shí)食用,這樣才不會(huì)損壞食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,今天文中給大家介紹的羊肉食用注意事項(xiàng),大家都要牢記哦。
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腰椎間盤(pán)突出的誘因是多方面的,長(zhǎng)期的缺鈣,工作原因,經(jīng)常勞累都會(huì)引起腰椎間盤(pán)突出,患者在飲食方面要避免高脂肪的食物,特別是男性患者一定要忌煙忌酒。
腰椎間盤(pán)突出飲食禁忌
1.腰椎間盤(pán)突出的飲食首先要忌高脂肪、油炸、硬質(zhì)食物c以為這些食物不利于消化,影響疾病恢復(fù)
2.忌辛辣刺激之物。An辣椒、辣醬、辣油、芥末、榨菜、咖鯉、韭榮、大蒜等,辛辣刺激之物可使癥狀加重。
3.忌煙、酒、茶和咖啡也是腰椎間盤(pán)突出的飲食禁忌之一?;颊呷缬袩?、灑嗜好應(yīng)及時(shí)戒掉,以利早日康復(fù)。
4.腰椎間盤(pán)突出的飲食還要注意忌腥膻之物。如黑魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鯨魚(yú)、海蝦、帶魚(yú)、淡菜、烏賊魚(yú)等。
日?;謴?fù)也很重要
1、仰臥抬起骨盆:仰臥位雙膝屈曲,以足和背部作支點(diǎn),抬起骨盆,然后慢慢落下,反復(fù)20次。該動(dòng)作能矯正下骨盆前傾,增加腰椎曲度。
2、抱膝觸胸:仰臥位雙膝屈曲,手抱膝使其盡量靠近胸部,但注意不要將背部弓起離開(kāi)床面。
3、側(cè)臥位抬腿:側(cè)臥位上側(cè)腿可伸直,下側(cè)膝微屈,上側(cè)腿側(cè)抬起,然后慢慢放下,反復(fù)數(shù)十次。
4、爬行與膝觸肘,雙膝及上肢撐起俯臥:腰部放松慢慢下沉,重復(fù)10次后,一側(cè)下肢伸直,屈膝使其盡量觸及同側(cè)肘關(guān)節(jié),重復(fù)15次。
5、直腿抬高:仰臥位將雙手壓在臀下,慢慢抬起雙下肢,膝關(guān)節(jié)可微屈,然后放下,重復(fù)15次。
6、壓腿:坐在床面上,一膝微屈,另一下肢伸直,軀干前傾壓向伸直的下肢,然后交換成另一下肢。此動(dòng)作也可在站位進(jìn)行,下肢放在前面的椅背上。
7、膝仰臥起坐:仰臥位,雙膝屈曲,收腹使軀干抬起,雙手觸膝。
春季養(yǎng)生可吃魚(yú)肉,魚(yú)肉適合各種人群來(lái)養(yǎng)生,魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)好,味道鮮,而且補(bǔ)腦補(bǔ)身體的功效特別好,不少人都喜歡平時(shí)吃點(diǎn)魚(yú)。不過(guò),吃魚(yú)也是要忌口的,不同的魚(yú)適合不同的人吃,不同的魚(yú)不能搭配的食物也不同。為您介紹八種吃魚(yú)禁忌!
一、鯧魚(yú)
性味甘、平、淡,具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。
忌口:瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚(yú)子有毒,不可食用。另外,鯧魚(yú)也不能用牛、羊油煎炸。
二、鯽魚(yú)
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚(yú)體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
忌口:不能與麥冬、沙參同用,不能與芥菜同食。陽(yáng)虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
三、鯉魚(yú)
能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,并含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此鯉魚(yú)適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
忌口:凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食;素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
四、鰱魚(yú)
可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。
忌口:凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚(yú)。另外,感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚(yú)。
五、黃花魚(yú)
性味甘、平,能健脾益氣,開(kāi)胃消食,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。
忌口:胃呆痰多者、哮喘病人、過(guò)敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時(shí),黃花魚(yú)也不能用牛、羊油煎炸。
六、帶魚(yú)
性溫、味甘、咸,有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤(rùn)膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用,適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
忌口:多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥,過(guò)敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚(yú)不能用牛、羊油煎炸,否則食后更易動(dòng)風(fēng)。
七、鱖魚(yú)
性味甘、平,適宜體質(zhì)衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
忌口:體內(nèi)寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚(yú)。
八、草魚(yú)
可以開(kāi)胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
忌口:不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外,女性在經(jīng)期食用草魚(yú)容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
小編推薦:冬天進(jìn)補(bǔ)固元膏的注意事項(xiàng)
忌與茶同食
茶水是羊肉的克星。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
不可同時(shí)吃醋
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易傷元?dú)狻_@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易上火。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
部分病癥忌食羊肉
經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
1、求速度
白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短,最少的只有半個(gè)小時(shí)。就這一點(diǎn)時(shí)間,許多人還沒(méi)有充分地利用起來(lái),寧可縮短吃飯時(shí)間打牌、聊天。
2、減肥少食
不知道從何時(shí)起,無(wú)論男人女人都開(kāi)始注意減肥,但又沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法,長(zhǎng)此以往使胃長(zhǎng)期得不到運(yùn)動(dòng),造成功能退化,這在男性危害尤為嚴(yán)重,因?yàn)橐粋€(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)就是,男性每天要比女性消耗更多。
3、營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)
白領(lǐng)飲食最大的問(wèn)題還是來(lái)自營(yíng)養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多,品種少,營(yíng)養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué),而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。
4、飲食不規(guī)律
白領(lǐng)的午餐問(wèn)題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領(lǐng)工作比較忙,午餐時(shí)間不固定,沒(méi)事的時(shí)候早一點(diǎn)吃,有事的時(shí)候拖到下午,甚至不吃。這是導(dǎo)致胃病的主要原因。
忌與茶同食
茶水是羊肉的克星。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
不可同時(shí)吃醋
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易傷元?dú)狻_@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易上火。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
部分病癥忌食羊肉
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
本文導(dǎo)讀:羊肉是常見(jiàn)的肉類(lèi)之一,那么秋季可以吃羊肉嗎?秋季吃羊肉要注意哪些呢?下面就來(lái)了解一下秋季吃羊肉的五大禁忌。
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易 傷元?dú)?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
4.忌與茶同食
茶水是羊肉的 克星 。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
5.不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易 上火 。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入的冬季,冬天天氣寒冷,人們的體溫也會(huì)下降,這個(gè)時(shí)候吃羊肉是最佳的季節(jié),羊肉不僅味道鮮美,而且還可以提供給我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且最重要的是可以驅(qū)寒,因此冬天吃它最合適,那么吃羊肉拉肚子怎么辦?我們一起來(lái)看看吧!
吃羊肉拉肚子怎么辦
停止食用
當(dāng)吃了羊肉后出現(xiàn)了拉肚子的情況時(shí),應(yīng)該立即停止食用羊肉,以免加重拉肚子的癥狀。
多喝熱水
吃羊肉后出現(xiàn)了拉肚子,可能會(huì)讓人身體脫水,導(dǎo)致電解質(zhì)失衡的情況,而多喝點(diǎn)熱水不僅能為人體補(bǔ)充水分、平衡電解質(zhì),而且還具有緩解腹痛、腹瀉的作用。
就醫(yī)檢查
如果吃了羊肉后,肚子一直很痛,而且腹瀉不止的話(huà),建議去醫(yī)院檢查,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物,使身體恢復(fù)健康。
吃羊肉拉肚子的原因
羊肉變質(zhì)
當(dāng)羊肉出現(xiàn)了有異味、變酸等變質(zhì)現(xiàn)象時(shí),羊肉中會(huì)攜帶一定量的有害微生物,這些微生物進(jìn)入體內(nèi)后,對(duì)腸道內(nèi)的菌群造成一定的刺激,使腸道菌群失衡,從而引起吃完羊肉后拉肚子的情況。
羊肉沒(méi)熟
沒(méi)熟的羊肉中可能也會(huì)攜帶一些細(xì)菌,這些細(xì)菌可能也會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激,進(jìn)而引起腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀。
食用生冷食物
羊肉性溫,有溫補(bǔ)身體的作用,如果在食用羊肉的同時(shí),食用了冰冷、刺激的食物,那么這些食物在體內(nèi)寒熱交替,刺激腸胃的正常運(yùn)行,進(jìn)而就會(huì)出現(xiàn)了拉肚子的情況。
身體原因
若是身體的腸胃不太好或者對(duì)羊肉過(guò)敏的話(huà),那么羊肉會(huì)對(duì)這幾類(lèi)人群造成一定的刺激,這些人吃了羊肉后,很有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
由于現(xiàn)在剛剛從秋季進(jìn)入冬季,天氣變化很快,有時(shí)候會(huì)時(shí)不時(shí)就下雨。因此濕氣重。體內(nèi)濕氣過(guò)重,會(huì)讓人覺(jué)得身體四肢沉重、發(fā)困。并且皮膚也會(huì)因此出現(xiàn)皮炎過(guò)敏等癥狀,嚴(yán)重可能會(huì)出現(xiàn)腸胃炎。那么如何祛除體內(nèi)濕氣呢?祛濕吃什么好?,我們看看中醫(yī)的解決方案吧。
祛濕吃什么好
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其它食材,如蘋(píng)果、葡萄乾,營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
3、薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法,直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后,適個(gè)人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4、小米
小米不含麩質(zhì),不會(huì)刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營(yíng)養(yǎng)豐富,也有助于美白。上
5、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間,隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝,能有效促進(jìn)排毒。
6、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛?,?rùn)腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
7、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
8、牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時(shí)飲用,長(zhǎng)期服用。
濕氣的癥狀有哪些
1、頭部:當(dāng)時(shí)期首先侵蝕的時(shí)候,頭部是首先會(huì)反應(yīng)出來(lái)的部位,當(dāng)濕邪最初侵襲身體時(shí),可呈現(xiàn)頭昏沉重地,像裹著一塊布;身體困重,四肢沉重,渾身不舒適,似乎身上附著重物。此外,還會(huì)有發(fā)熱、微微怕冷怕風(fēng),流清鼻涕等表濕證,除濕氣,祛濕健脾,是冬季女性和中老年人最熱門(mén)的話(huà)題。
2、關(guān)節(jié):如果體內(nèi)已經(jīng)侵蝕到關(guān)節(jié)的時(shí)候,關(guān)節(jié)也會(huì)出現(xiàn)一定的病癥,部分氣血運(yùn)行不暢,會(huì)有四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重,關(guān)節(jié)屈伸不利等表現(xiàn)。
吃羊肉的禁忌1.羊肉不宜與鞣酸含量豐富的食物一起食用。羊肉的蛋白質(zhì)含量豐富,而蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合,生成鞣酸蛋白質(zhì),這種物質(zhì)難以溶解消化,會(huì)使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。常見(jiàn)的鞣酸含量豐富的食物有:茶葉、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
2.羊肉不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大大降低。
3.羊肉不宜與西瓜同食。吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?,羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
4.羊肉不宜與南瓜同食。羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。所以在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
5.經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
孕婦能吃羊肉嗎
1、孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補(bǔ)佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對(duì)婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。
2、由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì),無(wú)引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害,更不會(huì)致病于胎兒。但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高,因此,對(duì)于孕婦來(lái)講,不宜過(guò)多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
結(jié)語(yǔ):羊肉在冬季確實(shí)是一個(gè)非常受歡迎的食物,因此冬天吃羊肉也是驅(qū)寒的一種方式。這里建議大家平時(shí)一定要多鍛煉身體,因?yàn)槎焯鞖夂芾?,因此鍛煉也是可以?qū)寒并且增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病的最好方法。
養(yǎng)生導(dǎo)讀:中藥是很多人選擇的治病方法,但你知道嗎,吃中藥也有禁忌,搭配一些食物時(shí)可能會(huì)影響藥效,降低治病效果,甚至有害健康!那么吃中藥的禁忌有哪些呢?以下這些吃中藥的禁忌要牢記,希望你藥到病除!
吃中藥的禁忌
1、忌蘿卜
服用中藥時(shí)不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類(lèi)中藥時(shí),吃蘿卜會(huì)削弱人參等的補(bǔ)益作用,降低藥效而達(dá)不到治療目的。
2、忌加糖服
煎好的中藥湯常常有一種苦澀味,使人難以下咽,尤其是一些小孩子服用湯藥更是費(fèi)事。有些人為了減少苦味,放點(diǎn)糖緩解中和一下,其實(shí),這種方法并不可取,因?yàn)椴簧偎幬锛尤胩欠种?,?huì)造成藥效降低,甚至造成藥物完全失效以及對(duì)人體有害。
因?yàn)樘侵泻幸欢ǖ蔫F、鈣離子以及其他物質(zhì),如果跟湯藥一起服用的話(huà),可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),造成藥物中的某些有效成分性質(zhì)發(fā)生改變,一方面造成藥物減效,另一方面還可能出現(xiàn)沉淀、渾濁等,甚至生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì),不僅不利于疾病康復(fù),反而可能給身體帶來(lái)新的傷害。
不要往中藥湯中添加糖分
由于中藥是由多味構(gòu)成,組成的藥液中化學(xué)成分很復(fù)雜,因此,專(zhuān)家建議不要輕易往中藥湯中添加糖分等相關(guān)物質(zhì)。
3、忌吃水果
人們?cè)诔运幥昂?0分鐘內(nèi),最好不要吃東西,尤其不要吃水果和蔬菜。這是因?yàn)橛行┦卟撕退泻锌梢院退幬锇l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。
別吃涼寒性水果:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
4、忌腥膻
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴(lài)以發(fā)揮治療作用,這類(lèi)芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻,往往影響藥效。
吃中藥時(shí)有哪些禁忌食物?如魚(yú)、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味。對(duì)那些過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥膻之物,還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。
喝中藥忌腥膻
因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過(guò)敏,從而加重病情。
5、忌喝牛奶
牛奶中含有豐富的酪胺,當(dāng)體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時(shí),酪胺就會(huì)大量蓄積,引起血壓驟升,心律紊亂,嚴(yán)重者會(huì)引起血壓持續(xù)性升高,甚至發(fā)生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點(diǎn),有時(shí)用牛奶代替溫水送服藥物,或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時(shí)間太短,就會(huì)出現(xiàn)這種危險(xiǎn),臨床上也經(jīng)常發(fā)生。
不只是降壓藥,一些強(qiáng)心藥,如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時(shí),也不宜喝大量牛奶,因?yàn)槠渲兴拟}能加強(qiáng)洋地黃、地高辛的毒性,從而引起藥物蓄積性中毒反應(yīng),甚至發(fā)生意外。
治療高血壓和預(yù)防心臟病的受體阻滯劑則不宜與果汁同服,容易發(fā)生反應(yīng),與茶水同服,可出現(xiàn)吃藥無(wú)效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服,會(huì)與鞣酸發(fā)生反應(yīng)。
降壓藥忌喝牛奶
6、忌生冷
生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類(lèi)食物還易刺激胃腸道,影響胃腸對(duì)藥物的吸收。吃中藥時(shí)有哪些禁忌食物?故在治療寒癥服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。