瑪咖怎么食用呢
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“瑪咖怎么食用呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
瑪咖的食用方法有很多種，但是不管哪一種方法，如果做到正確食用的話都能夠更好的幫助我們保證健康，緩解四肢酸軟，以及精神萎靡，陽(yáng)痿早泄的現(xiàn)象?，斂Э梢詿鯗?，比如燉一些雞肉鴨肉的時(shí)候，適當(dāng)?shù)娜ヒ恍┈斂湃肫渲?。也可以將瑪咖直接泡水飲用，而且泡水之后的瑪卡片還能夠咀嚼吞下。
一、瑪咖干片燉湯或燉肉
可與雞鴨/牛/羊肉/排骨等燉，每次取瑪咖干片15-20克，洗凈用溫水浸泡半小時(shí)，水開后文火慢燉2小時(shí)左右;
二、瑪咖片泡做茶飲
可選擇瑪咖干片，1天10克，一次放3—5片，用開水沖泡即可，泡后的片不要丟掉，可咀嚼后吞下
三、口服瑪卡粉
每日二次，每次于飯后取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味較重，剛開始服用時(shí)，建議量不可太大;胃不好者，謹(jǐn)慎使用此
法)
四、瑪咖粉泡牛奶或咖啡
每日2次，每次取瑪咖粉二勺(5克左右)，加入熱牛奶或咖啡中，泡5分鐘后趁熱飲用
五、瑪咖泡酒
瑪卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天兩次，每次喝30—40毫升
述所介紹的就是瑪咖片的這些使用方法，不同的使用方法帶來(lái)的口感也是不一樣的，所以說(shuō)通過(guò)了解了這些食用方法之后，那么在享用這些保健食物時(shí)，大家就可以按照自己所喜歡的方式去選擇，既有利健康又可以充分地吸收其營(yíng)養(yǎng)。www.cndadi.net
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瑪咖泡酒是最常見的一種食用方法，因?yàn)檫@樣泡出來(lái)的保健酒，其實(shí)無(wú)論什么時(shí)候自己想要飲用都可以用得到，還能夠幫助抗脂肪肝、抗疲勞、延緩衰老。同樣也具有補(bǔ)陽(yáng)不燥，溫通腎陽(yáng)、補(bǔ)腎虛效果。下面來(lái)具體介紹一下瑪咖泡酒的配方，因?yàn)椴煌呐浞竭_(dá)到的保健功效其實(shí)是不一樣的。
?一、瑪咖搭配枸杞子一起泡酒?，斂Ц晒蛘攥斂Ц善予坭阶优菥?，這是一種非常常見的瑪咖酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲勞、延緩衰老的作用，瑪咖枸杞酒也是目前國(guó)內(nèi)最常見的瑪咖酒泡法，效果非常不錯(cuò)。
? ?二、瑪咖搭配黑松露泡酒喝。黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還含有18種氨基酸，其中有8種人體不可能合成的氨基酸（瑪咖中含有20種氨基酸），而且還含有不飽和脂肪酸、維生素、各種礦物質(zhì)元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
? ?三、瑪咖搭配人參一起泡酒。人參，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)效果，被大家歸為極品。東北的老山參、韓國(guó)的高麗參還有進(jìn)口的西洋參，都是很不錯(cuò)的參品，除了需要滋補(bǔ)的人群外，普通人群也可以食用?，斂Т钆淙藚?，不僅能夠起到很好的滋養(yǎng)效果，還更有助于發(fā)揮瑪咖本身的功效，對(duì)于廣大男性朋友來(lái)說(shuō)，值得一試。
? ?四、瑪咖搭配蓯蓉一起泡酒。蓯蓉甘而性溫，咸而質(zhì)潤(rùn)，具有補(bǔ)陽(yáng)不燥，溫通腎陽(yáng)補(bǔ)腎虛；補(bǔ)陰不膩，潤(rùn)腸通腹治便秘的特點(diǎn)，瑪咖蓯蓉酒的效果非常不錯(cuò)，蓯蓉可以配合瑪咖來(lái)增強(qiáng)人體性欲、改善性能力。
通過(guò)上面的這些內(nèi)容介紹之后，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道，如果身體面對(duì)一些情況的時(shí)候，應(yīng)該如何正確的利用瑪咖泡酒，從而有效地緩解這些問(wèn)題了吧！但是瑪咖泡酒具有很好的保健價(jià)值，還可以很好的幫助男性緩解陽(yáng)痿早泄的現(xiàn)象。但是也應(yīng)該注意不能夠盲目的使用，避免不良的影響。
瑪咖粉就是將干的瑪咖研磨成粉，因?yàn)閷斂а心コ煞壑笫褂闷饋?lái)會(huì)更加的簡(jiǎn)單一些，可以直接沖泡。同時(shí)也可以將瑪咖粉放入制作的一些甜點(diǎn)當(dāng)中，這樣更受人們的喜愛，而這樣食用瑪咖能夠很好的幫助我們調(diào)節(jié)身體的荷爾蒙分泌，緩解性欲低下，以及男性存在的一些性功能障礙問(wèn)題。
1.瑪咖粉沖服：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家的建議，瑪咖粉適合用開水沖著服用效果最佳，但是瑪咖粉有一股辛辣味，還有一股沖鼻味道，一般人很難受的了。
2.瑪咖粉與飯同食：瑪咖粉也可以放入飯內(nèi)，與飯同食，這是不錯(cuò)的方法，瑪咖是一種純天然植物，可以當(dāng)做蔬菜一樣來(lái)吃，所以與飯同食是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3.瑪咖粉蜂蜜飲：開水沖瑪咖粉并加蜂蜜，可以有效的沖淡瑪咖粉的味道，而其效果也是最好的，所以瑪咖之窗建議大家可以采用這種方法，這種方法可行度比較高，可以長(zhǎng)期采用。
4.瑪咖粉制成糕點(diǎn)：將瑪咖粉做成糕點(diǎn)食用，瑪咖粉做成糕點(diǎn)食用是非常好的方法。
5.瑪咖粉煲湯：瑪咖粉煲湯雖然可以將瑪咖有效成分融入湯內(nèi)，人體吸收率也不錯(cuò)，但是高溫烹制會(huì)破壞瑪咖粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在停火前30分鐘加入10克瑪咖片/2000ml湯，飲用50ml/天，效果還不錯(cuò)。
注重以上所介紹的這些瑪咖粉的使用方法了解，也是為了更好地發(fā)揮它對(duì)健康帶來(lái)的保健功效。所以更多地關(guān)注瑪咖的這些保健效果，那么對(duì)我們的身體健康，自然是比較有利的，也可以緩解神經(jīng)衰弱的問(wèn)題。
瑪咖精片應(yīng)該注意正確的一個(gè)使用方法和技巧，這樣才能更夠用終于發(fā)揮它的保健價(jià)值，瑪咖能夠幫助男性有效的解決陽(yáng)痿早泄的現(xiàn)象，還可以幫助提高鏡子的質(zhì)量和活力，也可以幫助女性調(diào)理內(nèi)分泌，緩解一些經(jīng)期不適現(xiàn)象，使用方法多樣，可以直接服用瑪咖片，也能夠在燉雞湯鴨湯的時(shí)候放入瑪咖片，這些使用方法都是非常方便簡(jiǎn)單的。
吃法1： 直接服用瑪咖片、瑪咖膠囊等專業(yè)的瑪咖產(chǎn)品，這是目前最便利的瑪咖使用方式。一般每天按照用餐時(shí)間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。以游仙尚選的瑪咖為例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。
吃法2：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在?；鹎?0分鐘加入10克瑪咖切片/2000ml湯，飲用50ml/天；
吃法3：將瑪咖切片和白酒，按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡后的瑪咖片可按用法1繼續(xù)食用；
吃法4：將瑪咖切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，泡4次后的瑪咖片可直接食用；
吃法5：游仙尚選的健康顧問(wèn)再教你一種瑪咖小米粥的做法，把廋豬肉切絲，和山藥、大棗、小米共煮粥，粥熟前25分鐘加入瑪咖干片至粥熟；
吃法6：瑪咖干片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪咖干片，鍋加蓋煮30分鐘即可；
吃法7：將瑪咖切片，隨佐料同時(shí)入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營(yíng)養(yǎng)成分，擴(kuò)散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個(gè)完整瑪咖的切片。
上述分析介紹了瑪咖精片的一些使用方法，注重這些方法以及常識(shí)的了解，自然對(duì)于我們的身體健康以及一些疾病的治療和解決是比較有利的，但是也需要注意有一些人群不適宜服用，例如嬰幼兒，孕婦，以及哺乳期的婦女，這些人群服用瑪咖只會(huì)帶來(lái)更多不良的影響。
瑪咖的使用方法并不是單一的，所以想要更好地發(fā)揮瑪咖的一些保健功效，也需要注意正確的方法，這樣可以幫助提高身體的免疫力，緩解疲勞衰弱的現(xiàn)象，而且也能過(guò)很好的幫助男性緩解腎虛陽(yáng)痿早泄的現(xiàn)象，所以不管是對(duì)男性還是對(duì)女性而言，都是比較保健的，快速的緩解不良的疾病癥狀。
一、泡酒，據(jù)說(shuō)是最好的一種辦法，是長(zhǎng)期食用，保健的一種好方法；
二、煲湯，如果癥狀嚴(yán)重，可以采用此方法，吃的多一點(diǎn)，不過(guò)有些感覺(jué)浪費(fèi)，呵呵；
三、泡茶，切成片，泡水當(dāng)茶喝，跟西洋參類似的吃法；
四、瑪咖制品，本人不怎么推薦，因?yàn)楫吘购坑邢蓿€是原果，干果的含量多；
五、新鮮瑪咖炸成汁喝，不過(guò)受瑪咖鮮果提供的時(shí)間段的限制，部分人能享受到； 瑪咖（瑪卡）就是一種保健食品，就是食物，所以沒(méi)有什么限制，國(guó)內(nèi)外的研究也表明，沒(méi)有任何的毒副作用，所以可以放心食用，可以采用任何一種自己喜歡的方式食用。只要不要浪費(fèi)就好了
通過(guò)這些內(nèi)容介紹我們可以知道，瑪咖能夠泡酒喝也可以煲湯，而且研磨成的瑪咖粉，其實(shí)也可以在制作一些甜點(diǎn)的時(shí)候放入其中，所以說(shuō)想要使用瑪咖，我們都可以按照以上所介紹的這些食用方法去選擇，充分發(fā)揮它的效果，提高身體的抗病能力。
瑪咖的保健功效以及它的這些價(jià)值問(wèn)題一直是公認(rèn)的，可以很好地幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，幫助男性環(huán)境誒陽(yáng)痿早泄的現(xiàn)象，而且還可以緩解亞健康問(wèn)題。但是對(duì)于瑪咖的一個(gè)辨別真假，這件事大家也不可忽略，要了解辨別瑪咖的方法和技巧，這樣就可以買到真的瑪咖，也可以有效地避免一些不良疾病造成的影響和傷害。
其一、瑪咖鮮果
瑪咖鮮果是最原生態(tài)的瑪咖果實(shí)，一般摻假的較少，但仍然有部分商家將蕪菁（蕪菁，又叫蔓菁，也屬于十字花科，外形與瑪咖接近，有青色品種和紫色品種。小型蕪菁品種只有幾十克，與瑪咖相仿，但只能食用，完全不具備藥用價(jià)值，通常用來(lái)制作腌菜。）摻和在瑪咖鮮果中間魚目混珠。辨認(rèn)瑪咖一看外表。新鮮瑪咖根須很多，外表還長(zhǎng)了很多紋路。二嘗味道,純正的瑪咖帶有淡淡的辛辣味。
其二、瑪咖干果
瑪咖干果比鮮果容易造假。假瑪咖干果主要采用的還是蕪菁，蕪菁的含水量大大高于瑪咖，因此蕪菁干果表面的皺褶明顯多于瑪咖干果，且皺褶較深，有時(shí)會(huì)開裂，但如果采用凍干的方法，這個(gè)區(qū)別就不是很明顯了，制作精良的蕪菁凍干干果基本可以以假亂真。
（1）假瑪咖干果
除了假瑪咖干果，還有劣質(zhì)瑪咖干果，主要包括空心瑪咖干果、烘干瑪咖干果、硫磺熏瑪咖干果和染色瑪咖干果。
（2）使用了膨大劑的空心瑪咖干果
很多農(nóng)戶和小規(guī)模作坊沒(méi)有能力修建大規(guī)模晾曬場(chǎng)地，瑪咖鮮果只能通過(guò)高溫烘干（超過(guò)80攝氏度）。一旦烘干，瑪咖中寶貴的瑪咖烯、瑪咖酰胺、氨基酸、維生素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)就會(huì)遭到極大破壞，芥子油苷基本揮發(fā)殆盡。烘干瑪咖干果的顏色非常不均勻，甚至有焦黑狀出現(xiàn)。烘干設(shè)備一旦控制不好，瑪咖受熱不均勻，就會(huì)影響瑪咖品相。
了解這些方法和技巧，那么在購(gòu)買瑪咖的時(shí)候我們就可以根據(jù)這些技巧，去辨別和選擇，避免選到假冒的瑪咖，不僅不能夠發(fā)揮它的功效，反而容易給自己的身體造成其他不良的影響，而且也要注意如果是孕婦，嬰幼兒都是不適宜吃瑪咖的。
瑪咖它主要是將新采摘之后的瑪咖處理之后曬干而成，藥用價(jià)值都是比較高的，將干的瑪咖泡酒喝也可以更好的發(fā)揮它的保健作用，而且現(xiàn)在很多人喜歡通過(guò)這種使用方式，卻發(fā)揮它的功效，當(dāng)然也可以將干的瑪咖研磨成粉之后，制作成為一些甜點(diǎn)糕點(diǎn)，這樣更受人們的喜愛。
瑪咖一種草本植物，原產(chǎn)于玻利維亞和秘魯?shù)陌驳谒股矫}。其肉質(zhì)胚軸，這是用來(lái)作為根的蔬菜和藥材種植。它就是瑪卡，國(guó)家新資源食品?，斂ㄖ参锏母驯挥脕?lái)作為營(yíng)養(yǎng)源和許多千年愈合，在安第斯土著文化。一個(gè)蘿卜根一樣，馬卡是土著秘魯高原山區(qū)和衣衫襤褸的地形。雖然它的葉子可能是小，不事張揚(yáng)，收獲的瑪卡植物的根是傳統(tǒng)上使用的印加戰(zhàn)士在困難的論述和戰(zhàn)斗準(zhǔn)備，以增加體力和精力消耗。所以，尊敬的是這個(gè)特殊的根，它后來(lái)成為西班牙人使用的貨幣形式 - 仍然即使在今天，在秘魯一些地區(qū)進(jìn)行的實(shí)踐。馬卡享有使用大規(guī)?；爻?，繼續(xù)成為市場(chǎng)上最欣賞的超級(jí)食品之一。
瑪卡最常見的吃法，是曬干后泡酒，這點(diǎn)和國(guó)內(nèi)很多男性把人參等名貴中草藥的吃飯很類似，一是方便簡(jiǎn)單，二是酒精能夠幫助瑪卡所含的瑪卡烯胺快速被人體吸收。
瑪卡粉，是瑪卡的另一種吃法，瑪卡粉本也是瑪卡自然風(fēng)干磨面得來(lái)。由瑪卡粉衍生的瑪卡餅干，瑪卡糕點(diǎn)也是比較常見的吃飯。 飯桌上的菜肴最為常見的是瑪卡燉驢肉，感覺(jué)人們都是沖著瑪卡慕名而吃的，味道實(shí)在不如，豬肉燉粉條來(lái)得實(shí)在。感覺(jué)有點(diǎn)浪費(fèi)了瑪卡這么貴重的東西。
瑪卡最為常見的吃還是中成藥制劑了，如瑪卡片，瑪咖精片，等，這樣一是節(jié)約了我們自制瑪卡菜肴的時(shí)間二是也避免了烹飪過(guò)程中的不必要浪費(fèi)。
上面詳細(xì)介紹了干瑪咖卡的幾種吃法，其實(shí)不管是哪一種吃法，如果能夠做到合理地使用的話，都能夠更好地發(fā)揮它對(duì)我們身體的保健價(jià)值以及藥用價(jià)值。所以如若身體受到一些不良疾病問(wèn)題影響的時(shí)候，那么就應(yīng)該注意合理的利用它幫助自己調(diào)理解決。
瑪咖片的吃法常見的就是直接服用，因?yàn)楝F(xiàn)在很多的藥物當(dāng)中都會(huì)含有瑪咖片，用水送服的話比較方便簡(jiǎn)單。當(dāng)然也可以在燉煮雞、鴨、牛肉的過(guò)程當(dāng)中放入瑪咖片，喝湯的話更容易吸收其中的保健價(jià)值。而且瑪咖片也可以泡水喝，或者是研磨成粉制作一些糕點(diǎn)食用。這些使用方法，能夠很好的幫助平衡身體的內(nèi)分泌，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，還能夠緩解神經(jīng)衰弱問(wèn)題。
吃法1： 直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業(yè)的瑪卡產(chǎn)品，這是目前最便利的瑪卡使用方式。一般每天按照用餐時(shí)間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。以游仙尚選的瑪卡為例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。
吃法2：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在?；鹎?0分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天；
吃法3：將瑪卡切片和白酒，按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡后的瑪卡片可按用法1繼續(xù)食用；
吃法4：將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用；
吃法5：游仙尚選的健康顧問(wèn)再教你一種瑪卡小米粥的做法，把廋豬肉切絲，和山藥、大棗、小米共煮粥，粥熟前25分鐘加入瑪卡干片至粥熟；
吃法6：瑪卡干片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡干片，鍋加蓋煮30分鐘即可；
吃法7：將瑪咖切片，隨佐料同時(shí)入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營(yíng)養(yǎng)成分，擴(kuò)散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個(gè)完整瑪卡的切片。
通過(guò)了解了上面的內(nèi)容我們可以知道，瑪咖片可以直接食用，又可以磨成粉吃，還能夠在燉煮其他食物時(shí)放入其中，所以它的使用方法是比較多的，而想要更好的發(fā)揮它的這些保健功效，那么對(duì)這些使用方法大家應(yīng)該更了解。
瑪咖泡酒，其實(shí)是需要講究一定的方法和技巧的，只有方法技巧對(duì)了那么泡出來(lái)的瑪咖酒才更加能夠發(fā)揮它的保健功效.幫助男性解決腎虛導(dǎo)致的陽(yáng)痿早泄遺精問(wèn)題，也能過(guò)幫助女性調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，緩解一些婦科疾病。而下面就為大家具體來(lái)介紹一下，用瑪咖泡酒的一些注意事項(xiàng)以及各種步驟問(wèn)題。
瑪咖泡酒一般需要注意：
第一、選瑪咖，瑪咖泡酒一般都采用瑪卡干片或者瑪咖果，最好用瑪咖干片，如果你買的是鮮瑪咖果，那最好洗凈切成片；
第二、選取高粱酒或者其他酒，這里要求酒的酒精度不得低于60度，否則就達(dá)不到預(yù)期的效果；
第三、將瑪咖片放入一個(gè)泡酒器具里面，有專門的泡酒瓶，然后將白酒倒入容器內(nèi)；
第四、假如少量的冰糖和少許的枸杞，然后密封，一般要泡40天-50天就可以飲用了。由于瑪咖具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理價(jià)值，所以必須要控制飲用量，不能一次喝太多，最好是每天堅(jiān)持喝，一次用小盅喝一到兩盅就可以了。
瑪咖還可以和人參一起泡酒，但是人體對(duì)瑪咖酒的吸收率并不是很好。根據(jù)泡酒學(xué)分析，瑪咖中的有效成分是瑪咖烯和瑪咖酰胺，酒精其實(shí)是會(huì)破壞瑪咖烯和瑪咖酰胺等有效成分的結(jié)構(gòu)，瑪咖之窗建議大家可以直接買瑪咖片劑類比如巨青瑪咖精片，瑪咖片劑類是用瑪咖有效提取物制成的，人體吸收率比較好，比如像巨青瑪咖精片，不含有任何違禁成分、激素、化學(xué)成分，可以與飯同食，瑪咖精粉純度高達(dá)99%，安全又高效，是您最佳的選擇。
以上詳細(xì)介紹的瑪咖泡酒的一些方法以及注意事項(xiàng)，希望大家能夠更多的去了解，但是也需要注意，雖然說(shuō)瑪咖泡酒的保健功效比較高?？墒且矐?yīng)該遵守它的一些應(yīng)用方法以及原則問(wèn)題，例如哺乳期的女性，以及嬰幼兒都是不適宜食用的。
瑪咖是一種十字花科植物。，是非常純天然的食品，生長(zhǎng)在非常高的地方?，斂У母渴菈K狀的，長(zhǎng)的非常像個(gè)小小的蘿卜看起來(lái)很可愛。瑪咖的根部顏色可以分為黑色，紅色還有紫色。黑色的瑪卡被人們成為強(qiáng)壯還有精神的代表者。被認(rèn)為是強(qiáng)壯與精力的代表，吃起來(lái)似苦似甜?，斂Ш泻芏噔}還有鐵，各種維生素。還有治療女性朋友內(nèi)分泌，調(diào)節(jié)月經(jīng)的作用。所以被很多人稱為治療身體內(nèi)部功能的上等藥材。但是對(duì)于瑪咖的說(shuō)法有很多種，所以很多人不知道瑪咖到底對(duì)身體是好是壞。
意大利科學(xué)家Dini A在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過(guò)14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。1999年，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡?。╩acaenes），并確定這兩種物質(zhì)對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)。在瑪卡產(chǎn)品的針對(duì)性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會(huì)有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定
針對(duì)瑪卡的營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值一直爭(zhēng)論不休。商家宣稱瑪卡可以增強(qiáng)男女性功能，治療不孕不育，還有補(bǔ)血等一大堆神奇的保健效果。然而針對(duì)瑪卡的多項(xiàng)科學(xué)研究尚未得出“壯陽(yáng)”的確切結(jié)論，其他“保健功能”更是子虛烏有。為此，美國(guó)藥監(jiān)部門認(rèn)定一些瑪卡商家有“非法宣傳”的行為。在秘魯瑪卡只是人民日常用來(lái)喂牲口和做菜的普通食品而已，并非宣傳的那么神奇。
以上的內(nèi)容表達(dá)了瑪咖的作用還有營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助我們調(diào)節(jié)身體，月經(jīng)不調(diào)。內(nèi)分泌失調(diào)。還可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)。但是也不可盲目的去服用。最好有不舒服看醫(yī)生，然后根據(jù)醫(yī)生的建議和診斷來(lái)服用瑪咖。還有說(shuō)瑪咖可以拿來(lái)做菜吃非常棒。所以我們平常可以用來(lái)做飯炒菜吃，對(duì)身體還是很好的保健品。希望上面的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
? ? 人們一般食用的是瑪咖的根部位置，因?yàn)閮r(jià)值也主要就是在根部位置?？梢詫斂窀芍笞雠洳嘶蛘呤撬幱茫部梢允菍⑿迈r瑪咖直接做菜?，斂У淖罴咽秤梅椒ㄒ蛉硕?，但是用來(lái)炒菜是不錯(cuò)的選擇，也能很好的保留瑪咖原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面，我們就一起來(lái)來(lái)了解一下瑪咖的營(yíng)養(yǎng)吧！
? ? 瑪咖蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過(guò)14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。
? ? ?1999年，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺和瑪卡稀，并確定這兩種物質(zhì)對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)。在瑪卡產(chǎn)品的針對(duì)性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會(huì)有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。
食用
? ? ? ? 瑪卡的根部也可以直接榨汁，要選取新鮮的瑪卡根。榨汁之后就可以直接飲用，也可以與蜂蜜一起飲用，都有很好的保健作用。如果是經(jīng)常感覺(jué)疲勞提不起 精神，就可以食用瑪卡來(lái)緩解疲勞感，也能使精力更加充沛，同時(shí)還提高了身體免疫力。
瑪咖所含微量元素非常豐富，經(jīng)過(guò)研究能夠提高人體的免疫力，在消除疲勞方面效果也相當(dāng)顯著。我們平時(shí)接觸到的瑪咖都是成品，一般分為瑪咖片和瑪咖精片兩種，如果不了解情況的話，在選擇的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得很困難。那么，瑪咖片和瑪咖精片區(qū)別是什么?下面咱們就來(lái)看看吧。
瑪咖片
瑪咖片是一款增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞的保健食品，本品不能替代藥品。主要原料是瑪咖、淀粉。
適宜人群：免疫力低下者、易疲勞者
不適宜人群：幼兒、少年兒童、孕婦、哺乳期婦女
瑪咖精片
采用瑪咖為原料精制而成，原料為含量超過(guò)95%的純瑪咖粉精制而成，有抗疲勞，增強(qiáng)體力的功效。主要種類有黑瑪卡(也叫黑金根),藍(lán)瑪咖,紫瑪咖,紅瑪咖。
瑪咖精片主要功能
對(duì)于男性
1、抗疲勞，增強(qiáng)體力，提升男性活力
2、徹底改善陽(yáng)痿早泄等性功能障礙，提高性生活質(zhì)量
3、促進(jìn)雄性荷爾蒙分泌，平衡體內(nèi)荷爾蒙水平
4、延長(zhǎng)性生活的時(shí)間、次數(shù)、頻率，增強(qiáng)性能力
5、增加精子數(shù)量和，提高精子活動(dòng)質(zhì)量，提升生育力、促進(jìn)受孕作用
6、“天然植物偉哥”安全無(wú)依賴
對(duì)于女性
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
對(duì)抗更年期綜合癥——瑪咖的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀。
增強(qiáng)免疫功能
抗疲勞，抗貧血——瑪咖含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅等可幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，改善貧血癥狀。
瑪咖精片的適應(yīng)人群
1、欲消除疲勞，延長(zhǎng)性生活時(shí)間、次數(shù)、頻率，增強(qiáng)性能力的男士。
2、功能性和器質(zhì)性陽(yáng)痿的性功能障礙的男士。
3、欲改善提升生育力的男士。
4、由于經(jīng)常性手淫和精神壓力原因或年齡增大所導(dǎo)致的早泄男士。
5、前列腺反復(fù)發(fā)作，尿頻、尿急、尿不禁等尿困難的男士。
6、老年人因年齡導(dǎo)致的機(jī)能衰老而無(wú)法進(jìn)行正常性生活的老年男士。
7、試用用于亞健康人群。
食用瑪咖精片效果表現(xiàn)
A：10 — 20 天：身體困乏與精力不濟(jì)的現(xiàn)象有明顯改善，睡眠質(zhì)量好轉(zhuǎn)，不易疲勞。
B：30 — 40 天：氣色變好，記憶力好轉(zhuǎn)，明顯改善反應(yīng)遲鈍與注意力不易集中的現(xiàn)象;腰酸背痛好
轉(zhuǎn)，性生活質(zhì)量有明顯提高。
C：40 — 60 天：皮膚恢復(fù)光澤，精力更加充沛，心態(tài)積極，消除睡眠障礙，身體的抗病能力明顯增強(qiáng)，
性生活質(zhì)量更高，不再有性生活后的疲乏感。
D：60 —120 天：鞏固第二周期的效果，全面調(diào)理身心。因疲勞引起的生理機(jī)能退化與
情緒不穩(wěn)的情況得到根本的改變，身體各項(xiàng)生理指標(biāo)呈25 歲般的年輕健康狀態(tài)。
服用方法：每日3次，每次2-4片，用水送服。
注意：未成年人士及孕婦嚴(yán)禁服用此產(chǎn)品，同時(shí)請(qǐng)勿超過(guò)原廠建議每日使用量。
瑪咖的好處在于：促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常運(yùn)作、提高體內(nèi)性腺功能、促進(jìn)消化、從根本上改善大腦及神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能。此外，還可以提高持久力，促進(jìn)睪丸激素的分泌，增強(qiáng)勃起組織的反應(yīng)性，提高精子及精液含量。
