健忘癥的飲食調(diào)理
中醫(yī)夏季飲食調(diào)理養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《健忘癥的飲食調(diào)理》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
健忘癥是氣不能均勻釋放所致。正所謂上氣不足。由于到腦部的氣不足，腦的血液量減少導(dǎo)致記憶力減退。最近，專家也開始注意到，心理因素對健忘癥的形成也有不容忽視的影響，到醫(yī)院就診的健忘癥患者有很多有抑郁癥癥狀。一旦人陷入抑郁癥，就會固執(zhí)地僅關(guān)注抑郁本身而對社會上的人和事情漠不關(guān)心，于是大腦的活動力低下，而誘發(fā)健忘癥。
核桃：
核桃果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，可營養(yǎng)大腦，促進(jìn)細(xì)胞的成長，延緩腦細(xì)胞的衰弱進(jìn)程，提高思維能力。每次1—2個個核桃 ，每日兩次，生吃，可增強(qiáng)記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復(fù)正常。
海帶：
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能;海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是頭腦中不可缺少的。黃豆和沙丁魚：
被稱為植物中蛋白之王的大豆所含的谷酰氨和沙丁魚中的牛黃素是大腦必須的蛋白質(zhì)。將適量的黃豆洗凈，與切成小塊的沙丁魚一起加水燉食或紅燒，每天或隔天一次，有增強(qiáng)記憶、延緩腦細(xì)胞衰老的作用
芝麻等油類食物：
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水吃，或買市售芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5—6個療程后，可收到良好的效果。
南瓜：
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味甘性平，有清新醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥，因此，神經(jīng)衰弱、記憶減退的人，將南瓜做菜食，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子：
常食葵花籽有一定都補(bǔ)腦健腦的作用。實踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩、且腦子好用、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊、思維敏捷、反應(yīng)較快。
胡蘿卜：
胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、鈣、磷、銅、鎂等營養(yǎng)成分，都是強(qiáng)身健腦的佳品。
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如果你常常記不住東西，拿了這樣卻忘了那樣。即使是剛剛發(fā)生的事情也會立刻就忘記了。這就是健忘癥了。這種癥狀也是要及時的治療，否則會給生活來了一定的麻煩。治療健忘癥有什么偏方嗎?趕緊來看看吧!
健忘癥偏方
核桃仁紅棗酒
材料：核桃仁、紅棗各60克，杏花30克(去皮尖)酥油、白蜜各30毫升，白酒1500毫升。
用法：將白蜜、酥油溶化，倒入白酒和勻，隨將其余3味藥研碎后放入酒內(nèi)，密封。浸21天后即可飲用，每次服15毫升，每日2次。主治：健忘癥。陰虛火旺者忌服。
蒸阿膠
材料：阿膠10克，白酒10～15毫升。
用法：阿膠放入容器內(nèi)，加入白酒，蒸至阿膠全部溶化后取出，乘熱打入1個雞蛋攪勻，再蒸至蛋熟，頓服。每日2次。
枸杞酒
材料：枸杞60克，白酒500毫升。
用法：將枸杞浸入白酒內(nèi)封固，浸7天后即可飲用，每晚服1小杯。
桂圓酒
組成：桂圓肉200克，60度白酒400毫升。
用法：裝瓶內(nèi)密封，每日振動1次，半月后飲用。每日2次，每次10～20毫升。主治失眠、健忘。
龍眼酒
組成：龍眼肉500克、酒1000毫升。
用法：將龍眼肉置于陶瓷器中，加入酒浸之，封口。半月后取服，早晚各飲20毫升。主治失眠健忘，老弱體虛。內(nèi)有痰火及濕滯者忌服。
茉莉花青茶
組成：青茶10克、茉莉花、石菖蒲各6克。
用法：共研粗末，沸水沖泡，隨意飲用。主治失眠、健忘。
茯苓沉香丸
用茯苓二兩(去皮)、沉香半兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如小豆大。每服三十丸，飯后服，人參湯送下。
遠(yuǎn)志白龍骨末
用白龍骨、遠(yuǎn)志，等分為末，每服一匙，飯后服，酒送下。一天服三次。
麻勃末
用初秋收取的麻勃一升、有參二兩，共研為末，蒸透。每睡醒時服一小撮。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效幫助治療健忘癥的偏方，效果都還是蠻不錯的，如果你也想通過偏方來幫助自己治療健忘癥的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯的選擇哦!趕緊按照以上的偏方試一試吧!堅持下去效果會不錯的哦!
健忘癥是一種非常讓人頭疼的癥狀?；加羞@種癥狀的人常常會把剛剛說過的話都給忘記了，嚴(yán)重者給生活帶來了極大地麻煩。那么，這種癥狀應(yīng)該如何治療呢?患者應(yīng)該吃些什么食物?我們怎樣判斷自己是否患上了健忘癥?
健忘癥患者宜吃食物偏方
核桃
核桃果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，可營養(yǎng)大腦，促進(jìn)細(xì)胞的生長，延緩腦細(xì)胞的衰弱進(jìn)程，提高思維能力。每次l-2個核桃，每日2次，生吃，可增強(qiáng)記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復(fù)正常。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是頭腦中不可缺少的。
黃豆和沙丁魚
被稱為植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁魚中的牛黃素是大腦必需的蛋白質(zhì)。將適量的黃豆洗凈，與切成小塊的沙丁魚一起加水燉食或紅燒，每天或隔天1次，有增強(qiáng)記憶、延緩腦細(xì)胞衰老的作用。
芝麻等油類食品
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水吃，或買市售芝麻糊。芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為1療程，5-6個療程后，可收到較好的效果。
南瓜
南瓜味甘性平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶減退的人，將南瓜做菜食，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
常食葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦的作用。實踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，且腦子好用、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊、思維敏捷、反應(yīng)較快。
胡蘿卜
胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素B2、鈣、磷、銅、鎂等營養(yǎng)成分，是強(qiáng)身健腦的佳品。
判斷健忘癥方法
經(jīng)常忘記電話號碼或人的姓名。
有時已經(jīng)發(fā)生的事情，短時間內(nèi)卻無法回憶起細(xì)節(jié)。
幾天前聽到的話都忘了。
很久以前曾經(jīng)能熟練進(jìn)行的工作，現(xiàn)在重新學(xué)習(xí)起來有困難。
反復(fù)進(jìn)行的日常生活發(fā)生變化時，一時難以適應(yīng)。
配偶生日、結(jié)婚紀(jì)念日等重要的事情總是忘記。
對同一個人經(jīng)常重復(fù)相同的話。
不管什么事做過就忘了。
忘記約會。
說話時突然忘了說的是什么。
結(jié)語：看完了這么多關(guān)于介紹治療健忘癥的食物偏方以及判斷是否患有健忘癥的方法的仔細(xì)閱讀，相信廣大的讀者朋友們都有了一個非常獨到的認(rèn)識。所以，在這里推薦的偏方的效果都是非常不錯的，要治療的話!就趕緊按照以上的方法試一試哦!
健忘癥也叫做暫時性記憶障礙，比較簡單的說就是大腦的思考能力和檢索能力短暫的出現(xiàn)了一些障礙，生活當(dāng)中，我們有的時候會出現(xiàn)忘記事情，這和健忘癥是不一樣的健忘癥，對生活當(dāng)中的多件事情發(fā)生了遺忘，可以通過一定的測試來了解是否得了健忘癥，這樣也有助于了解夜盲癥的一些癥狀。
1、忘記約會。
2、忘記吃藥時間。
3、反復(fù)提相同的問題。
4、忘記把東西放在哪里。
5、幾天前聽到的話都忘了。
6、不管什么事做過就忘了。
7、說話時突然不知如何表達(dá)。
8、忘記關(guān)煤氣而把飯菜燒焦。
9、忘記應(yīng)該帶走或帶來的東西。
10、說話時突然忘了說的是什么。
11、經(jīng)常忘記電話號碼或人的姓名。
12、對同一個人經(jīng)常重復(fù)相同的話。
13、曾經(jīng)去過的地方再去卻找不到路。
14、買許多東西時總是漏掉一、二件沒買。
15、配偶生日、結(jié)婚紀(jì)念日等重要的事情總是忘記。
16、記不清某件事情是否做過。例如鎖門、關(guān)電源。
17、反復(fù)進(jìn)行的日常生活發(fā)生變化時，一時難以適應(yīng)。
18、有時已經(jīng)發(fā)生的事情，短時間內(nèi)卻無法回憶起細(xì)節(jié)。
19、很久以前曾經(jīng)能熟練進(jìn)行的工作，現(xiàn)在重新學(xué)習(xí)起來有困難。
20、物品在經(jīng)常被放置的地方找不到，卻在想不到的地方找到了。
符合0～5個：
正常。偶爾有些瑣事想不起來，這只是極輕微的記憶力減退，沒必要浪費時間來擔(dān)心這個問題。
符合6～14個：
輕微的健忘癥。很多懷疑自己得了嚴(yán)重健忘癥的人大多數(shù)處于這個階段。輕微的健忘癥多數(shù)人都有，不必有太大的心理壓力，但應(yīng)注意調(diào)整，戒煙酒，補(bǔ)充維生素。
符合15～20個：
嚴(yán)重的健忘癥。應(yīng)找專家問診，尋找恰當(dāng)方法治療。
健忘癥的危害真的很大嗎
健忘癥，相信大家都不陌生，特別是對于一些上了年紀(jì)的老人家來說，健忘癥就是一種常見的疾病了?？墒墙⊥Y一般就是記憶力有所減弱，經(jīng)常會忘記某件事情，那么它對我們的身體會有什么危害嗎?其實健忘癥也是會對我們的身體產(chǎn)生危害的。我們現(xiàn)在就來看一下健忘癥所帶來的危害。
1、偏頭痛
偏頭痛患者更容易發(fā)生暫時性全腦性遺忘癥，50歲以上人群更常見。
2、抑郁癥
抑郁癥會降低血清素和去甲腎上腺素等大腦化學(xué)物質(zhì)水平，進(jìn)而導(dǎo)致記憶問題。
3、更年期綜合征
美國加州大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，更年期后雌激素水平降低，大腦中神經(jīng)傳遞物質(zhì)受到保護(hù)更少，因而會影響到記憶。
4、癲癇
癲癇發(fā)作時，大腦中電子脈沖發(fā)生紊亂。如果這種紊亂發(fā)生于大腦海馬區(qū)域，那么必然會對患者記憶造成損傷。
健忘癥，屬于腦部疾患，由于生理和遺傳的原因，男性的發(fā)病率明顯高于女性，主要分為器質(zhì)性健忘和功能性健忘兩大類。
器質(zhì)性健忘，就是由于大腦皮層記憶神經(jīng)出了毛病，包括腦腫瘤、腦外傷、腦炎等，造成記憶力減退或喪失;某些全身性嚴(yán)重疾病，如內(nèi)分泌功能障礙、營養(yǎng)不良、慢性中毒等，也會損害大腦造成健忘。
功能性健忘，是指大腦皮層記憶功能出了問題。成年人由于肩負(fù)工作重任，精力往往不易集中，學(xué)了東西，記憶在大腦皮層的特定部位常常扎得不深，不如青少年時期，這類引起的健忘稱之為功能性健忘。
從上面的介紹中，我們可以知道健忘癥所帶來的危害也是不小的，所以我們平時要多加鍛煉，常常運動是可以使我們遠(yuǎn)離健忘癥的，還有就是我們?nèi)羰怯袟l件，就可以定期去醫(yī)院體檢，這樣我們的健康也是有所保障的。
健忘癥是一種老年病，現(xiàn)在卻成了職場人群的高發(fā)病。專家指出，白領(lǐng)健忘癥是神經(jīng)衰弱引發(fā)的疾病，這種健忘不是記憶功能的損傷，而是神經(jīng)過度疲勞出現(xiàn)的短暫記憶障礙。
白領(lǐng)患健忘癥主要表現(xiàn)為大白天容易頭昏，夜間睡眠不好，失眠、多夢、易醒等，心理上還易出現(xiàn)煩躁，記憶力下降，甚至還有抑郁傾向。
導(dǎo)致白領(lǐng)健忘一般都是外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境兩方面因素造成的。此外，白領(lǐng)們過度依賴數(shù)碼產(chǎn)品，大腦缺乏鍛煉，再加上喝酒和抽煙對神經(jīng)的傷害，使記憶力和計算能力大幅下降。
如何預(yù)防白領(lǐng)健忘癥？
專家開出了通過飲食起居找回記憶力的處方。
鍛煉療法
需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動相對簡單的體育項目，如羽毛球、乒乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運動。辦公室白領(lǐng)工作兩小時后起身做伸展跳躍運動。
營養(yǎng)療法
多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁魚等。
盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相對較多的重金屬成分的食物屬于記憶力殺手，不宜多吃。
交流療法
可根據(jù)愛好加入一些社團(tuán)，多跟人交流，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等，并培養(yǎng)手寫、親自計算的習(xí)慣。
音樂療法
可在工作時，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。
白領(lǐng)患健忘癥主要表現(xiàn)為大白天容易頭昏，夜間睡眠不好，失眠、多夢、易醒等，心理上還易出現(xiàn)煩躁，記憶力下降，甚至還有抑郁傾向。這些都是白領(lǐng)亞健康的表現(xiàn)，身為白領(lǐng)的呢要十分注意了，長期處在這種亞健康狀態(tài)會給自己的身體造成嚴(yán)重的錯誤。
健忘癥是一種老年病，現(xiàn)在卻成了職場人群的高發(fā)病。專家指出，白領(lǐng)健忘癥是神經(jīng)衰弱引發(fā)的疾病，這種健忘不是記憶功能的損傷，而是神經(jīng)過度疲勞出現(xiàn)的心理短暫記憶障礙。
如何預(yù)防白領(lǐng)健忘癥
交流療法：可根據(jù)愛好加入一些社團(tuán)，多跟人交流，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等，并培養(yǎng)手寫、親自計算的習(xí)慣。
鍛煉療法：需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動相對簡單的體育項目，如羽毛球、乒乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運動。辦公室白領(lǐng)工作兩小時后起身做伸展跳躍運動。
營養(yǎng)療法：多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁魚等。
盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相對較多的重金屬成分的食物屬于記憶力殺手，不宜多吃。
音樂療法：
可在工作時，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。健忘癥表現(xiàn)：
白領(lǐng)患健忘癥主要表現(xiàn)為大白天容易頭昏，夜間睡眠不好，失眠、多夢、易醒等，心理上還易出現(xiàn)煩躁，記憶力下降，甚至還有抑郁傾向。
導(dǎo)致白領(lǐng)健忘一般都是外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境兩方面因素造成的。此外，白領(lǐng)們過度依賴數(shù)碼產(chǎn)品，大腦缺乏鍛煉，再加上喝酒和抽煙對神經(jīng)的傷害，使記憶力和計算能力大幅下降。
健忘會讓我們做什么事情都心不在焉，甚至?xí)?dǎo)致我們的身體健康遭受損害，因此我們在生活中對于這種情況就要重視起來才可以，而小編今天為大家?guī)淼谋闶且豢钅軌蛑委熃⊥牟栾?，以及在生活中緩解健忘的方法，希望可以幫助到大家哦?/p>
柏子養(yǎng)心茶
原料
柏子仁5g、枸杞3g、當(dāng)歸28g、石菖蒲2g、茯神2g、花茶5g。
用法
用400ml水煎煮柏子仁、枸杞、當(dāng)歸、石菖蒲、茯神至水沸后，泡茶飲用?？刹挥貌?。也可直接沖飲。
功能
補(bǔ)腎養(yǎng)陰，寧心安神。
用途
心血虧損，精神恍惚、夜難眠多夢、健忘。
緩解健忘的方法
治療
治療健忘癥沒有天然妙藥，需尋找發(fā)病原因，防患于未然或通過調(diào)整減緩癥狀還是可以做到的。
1.鍛煉療法
需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式，真正做到勞逸結(jié)合。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動相對簡單的體育項目，如羽毛球、兵乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運動。辦公室白領(lǐng)工作兩小時后起身做伸展跳躍運動。
2.營養(yǎng)療法
多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、魚等。核桃、芝麻及沙丁魚等，均有補(bǔ)腦健腦及增強(qiáng)記憶力的作用。盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。一些食物中含有相對較多的重金屬成分，如果食用后這些重金屬在體內(nèi)滯留、蓄積，會造成腦動力的減慢，影響記憶力，如皮蛋、爆米花等食物就屬于記憶力殺手，不宜多吃。
3.交流療法
可根據(jù)自己的愛好加入一些社團(tuán)，加一些QQ群，工作間隙，聊聊自己喜歡的東西，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等并培養(yǎng)手寫、親自計算的習(xí)慣。
4.音樂療法
許多白領(lǐng)缺少鍛煉歸根結(jié)底就是沒時間。因此可在適當(dāng)時間，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。
5.中醫(yī)藥治療
其實，健忘癥并不是可怕的疾病，但因為健忘而造成的抑郁、不安或自信心降低卻可能帶來更大的危害。我們認(rèn)識了健忘癥就應(yīng)該正確地對待它，積極地調(diào)整自己，不要讓它來困擾我們的工作、生活。
預(yù)防
1.勤于用腦
用進(jìn)廢退是生物界發(fā)展的一條普遍規(guī)律，大腦亦是如此。勤奮的工作和學(xué)習(xí)往往可以使人的記憶力保持良好的狀態(tài)。對新事物要保持濃厚的興趣，敢于挑戰(zhàn)。中老年人經(jīng)?？葱侣?、電視、電影，聽音樂、特別是下象棋、圍棋，可以使大腦精力集中，腦細(xì)胞會處于活躍狀態(tài)，從而減緩衰老。此外，適當(dāng)?shù)赜幸庾R記一些東西，如喜歡的歌詞，記日記等對記憶力也很有幫助。
2.保持良好情緒
良好的情緒有利于神經(jīng)系統(tǒng)與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使機(jī)體的生理代謝處于最佳狀態(tài)，從而反饋性地增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力，對提高記憶力頗有裨益。
3.經(jīng)常參加體育鍛煉
體育運動能調(diào)節(jié)和改善大腦的興奮與抑制過程，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，使大腦功能得以充分發(fā)揮，延緩大腦老化。
4.養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
大腦中一貫存在著管理時間的神經(jīng)中樞，即所謂的生物鐘，工作、學(xué)習(xí)、活動、娛樂以及飲食要有一定的規(guī)律，以免造成生物鐘的紊亂、失調(diào)。尤其要保證睡眠的質(zhì)量和時間，睡眠使腦細(xì)胞處于抑制狀態(tài)，消耗的能量得到補(bǔ)充。
從飲食方面來講，造成記憶力低下的元兇是甜食和咸食，而多吃維生素、礦物質(zhì)、纖維質(zhì)豐富的蔬菜水果可以提高記憶力。銀杏葉提取物可以提高大腦活力、注意力，對記憶力也有一定幫助。至于咖啡，它可以在短時間內(nèi)使大腦興奮，如果需要我們集中注意力、記憶力做事，可以事先喝一杯咖啡。
5.摸索一些適合自己的記憶方法
對一定要記住的事情寫在筆記本上或?qū)懺诒銞l上，外出購物或出差時列一個單子，將必須處理的事情寫在日歷上都是一些可取的記憶方法。另外，聯(lián)想、歸類都是一些良好的記憶習(xí)慣。
結(jié)語：健忘是一種很惱人的病癥，因此在生活中對于這種情況就要重視起來，通過上述的茶飲，以及方法，可以幫助我們很好的治療預(yù)防健忘癥，讓身體健康得到保護(hù)，有興趣的朋友不妨試一試哦。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，健忘與心脾腎有關(guān)，多由于思慮、勞累過度而導(dǎo)致心脾不足，或年齡大，精虧髓減，致腦失所養(yǎng)而引起，常常與失眠并見，也多兼見頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢、納少等癥。本病根據(jù)中醫(yī)辨證，分為以下不同證型，選擇適當(dāng)?shù)乃幧胚M(jìn)行辨證施膳，對于改善老年健忘癥有著一定的積極意義。
心脾兩虛
病人表現(xiàn)為健忘失眠，多夢易醒，神疲肢倦，少氣懶言，頭暈眼花，面色少華，心悸心慌，食少腹脹，大便稀爛等癥。治療宜益氣健脾、養(yǎng)心安神為主。藥膳可用：
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個。
制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。
制作：柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3小時。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙?？沙７?。
