盤點(diǎn)飯桌上的不省心食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“盤點(diǎn)飯桌上的不省心食物”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
近日，中國(guó)全面小康研究中心聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了“中國(guó)消費(fèi)者食品安全信心”調(diào)查，并公布了《2010—2011消費(fèi)者食品安全信心報(bào)告》。該報(bào)告內(nèi)容顯示，有近七成人對(duì)中國(guó)的食品安全狀況“沒(méi)有安全感”，其中15.6%的人表示“特別沒(méi)有安全感”。調(diào)查還指出，在列出的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、食用植物油、桶裝飲用水等24類食品中，中國(guó)消費(fèi)者最不放心的是膨化及油炸食品，其余依次為熟肉制品、醬腌菜、乳制品、鮮肉、罐頭、速凍食品、食用植物油、方便面和蔬菜。
“不省心”食品1——膨化及油炸食品
上榜原因：化學(xué)成分多、沒(méi)營(yíng)養(yǎng)且容易致肥
專家意見(jiàn)：最好別吃
專家告訴記者，我們?cè)谶x擇一種食物的時(shí)候，如果營(yíng)養(yǎng)很好，安全性稍有顧慮的話，可以有選擇地吃;但營(yíng)養(yǎng)很差，安全性也不高的食物就應(yīng)該堅(jiān)決不吃，膨化及油炸食品就是個(gè)典型。它們多用棕櫚油來(lái)炸，飽和脂肪酸含量較高;為了讓它脆，明礬可能超標(biāo);為了讓它好看，色素可能過(guò)量;為了讓它香，鹽分和香精可能太多。
“不省心”食品2——熟肉制品
上榜原因：熟肉顏色鮮亮，可能加了化學(xué)物
專家意見(jiàn)：別買顏色太艷的，吃前要加熱
專家認(rèn)為，肉制品的最大隱患是濫用嫩肉粉，可能含有亞硝酸鹽。就不要買顏色過(guò)于粉紅鮮亮的肉，正常的熟肉應(yīng)該是暗紅色的。另外，肉的口感不能太嫩，能拉出肉絲來(lái)才是好的。專家說(shuō)，熟肉買回來(lái)蒸10—15分鐘再吃，才能保證衛(wèi)生。
“不省心”食品3——醬腌菜
上榜原因：含有亞硝酸鹽等致癌物
專家意見(jiàn)：規(guī)范生產(chǎn)沒(méi)有致癌物，只要?jiǎng)e去小攤買
專家說(shuō)，人們有些誤會(huì)醬腌菜了。其實(shí)，醬腌菜、酸菜等食品，如果管理規(guī)范，是可以避免致癌物產(chǎn)生的。只要大家不要去買小攤小販的醬腌菜，購(gòu)買包裝正規(guī)，有QS標(biāo)注的就能保證安全。但是醬腌菜鹽多，營(yíng)養(yǎng)也較少，還是少吃為好。
“不省心”食品4——乳制品
上榜原因：乳制品接連曝丑聞，令人不放心
專家意見(jiàn)：多買純奶、純酸奶
專家建議大家購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)高的純奶或者純酸奶，因?yàn)閲?guó)家監(jiān)管更嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)更多。專家也表示，花樣奶會(huì)加入增稠劑 、香精等添加劑，營(yíng)養(yǎng)不如純奶高。
“不省心”食品5——鮮肉
上榜原因：瘦肉精、注水肉報(bào)道令人擔(dān)心
專家意見(jiàn)：買冷藏肉，不滲水的肉塊或易成團(tuán)的肉餡
在超市里銷售的肉類能保證在4攝氏度左右銷售，杜絕微生物污染的危害。專家說(shuō)，后期人為的危害主要是注水肉的問(wèn)題，而且現(xiàn)在不光是注入純水，甚至還加入了磷酸鹽、膠質(zhì)等其他物質(zhì)，買肉的時(shí)候，一定要注意辨別。首先，鮮肉切開(kāi)不應(yīng)該有任何的滲水現(xiàn)象;其次，用手摸肉的切面要稍微有一點(diǎn)點(diǎn)黏手;最后，切碎的肉餡應(yīng)該很黏很容易起團(tuán)。
“不省心”食品6——罐頭
上榜原因：罐頭能保存那么久，應(yīng)該加了防腐劑
專家意見(jiàn)：消費(fèi)者存在誤解，真正的罐頭是不加防腐劑的
專家告訴記者，罐頭食品的長(zhǎng)期保存主要依賴于真空、密封和殺菌。食品裝入罐中，經(jīng)過(guò)排氣，處于真空狀態(tài)，造成無(wú)氧環(huán)境，容器完全密封后，再充分殺菌。因此，罐頭食品絕對(duì)不需要添加防腐劑，就能達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。邵云龍向記者表示，區(qū)別一罐密封包裝的食品是不是罐頭，最簡(jiǎn)單的方法就是看配料中有無(wú)防腐劑。
“不省心”食品7——速凍食品
上榜原因：速凍食品放冰柜里好幾個(gè)月，凍裂了不衛(wèi)生
專家意見(jiàn)：買冰柜底層的
專家稱，冰柜溫度最穩(wěn)定，但不要買已經(jīng)結(jié)冰或者結(jié)霜的產(chǎn)品，這種是融化之后再凍上的，被微生物感染的機(jī)會(huì)更大一些。
此外，挑選魚(yú)、肉類速凍食品時(shí)，如果肉的顏色發(fā)黃，說(shuō)明脂肪已經(jīng)變質(zhì)了;肉表面應(yīng)該呈淡紅色，發(fā)黑、發(fā)紅的也不要買。
“不省心”食品8——食用植物油
上榜原因：地溝油 事件
專家意見(jiàn)：在超市購(gòu)買品牌瓶裝油
專家說(shuō)，在超市購(gòu)買品牌瓶裝油，就不會(huì)出現(xiàn)所謂地溝油的問(wèn)題。而油脂中查出可能有致癌物，這是在植物油精煉過(guò)程中不可避免會(huì)產(chǎn)生的。買油的時(shí)候，最好買壓榨植物油，比精煉植物油要好。此外，油不要燒太熱，吃油也不要過(guò)量。
“不省心”食品9——方便面
上榜原因：有防腐劑，且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，油炸的不健康
專家意見(jiàn)：盡量少吃
專家說(shuō)，方便面的維生素太少，熱量又比較高，應(yīng)量少吃。傳統(tǒng)的油炸方便面又含有很多的油，附帶油料包中的油也有氧化危險(xiǎn)，建議油料包只放一半。
另外也有專家向記者表示，把首次泡面的湯倒掉再加水吃會(huì)更加健康。因?yàn)榕菝娴拿骘炛锌赡芎蟹栏瘎菝婊蛑竺娴倪^(guò)程中，防腐劑會(huì)溶解在湯里，換次湯能減少防腐劑的攝入量;其次，不光是調(diào)料包里面有大量的油鹽，面餅里頭也有油鹽，所以倒掉泡面或煮面的湯，就能減少一些人體對(duì)鹽和脂肪的攝入。此外，吃方便面時(shí)盡量加些蔬菜和含蛋白質(zhì)豐富的食物以保證營(yíng)養(yǎng)的全面攝入。
“不省心”食品10——蔬菜
上榜原因：農(nóng)藥殘留 問(wèn)題總是讓人頭疼
專家意見(jiàn)：吃時(shí)令菜，流水沖洗
專家稱，建議大家多去超市買菜，買一些有蔬菜基地標(biāo)簽的蔬菜。這樣的蔬菜在種植栽培過(guò)程中比較規(guī)范，安全性更有保障。另外，多吃時(shí)令菜，不但農(nóng)藥殘留少一些，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，對(duì)身體更加有益。
另一位不愿具名的食品安全專家則表示，很多食品都必須打農(nóng)藥、經(jīng)過(guò)一定處理才能保質(zhì)，而天然的東西容易變質(zhì)，并且也不可能完全不沾染農(nóng)藥和防腐劑，所以無(wú)論是否有機(jī)或綠色食品，都應(yīng)注意去除食材中易受污染的部分，并在清洗時(shí)用流水沖洗一定時(shí)間。
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本文導(dǎo)讀：春天，魚(yú)兒經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的潛伏，紛紛外出活動(dòng) ，大量進(jìn)食，魚(yú)兒成群游弋，活動(dòng)范圍廣，此時(shí)的魚(yú)異常肥嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在這個(gè)季節(jié)吃魚(yú)是不錯(cuò)的選擇，那通常飯桌上吃什么魚(yú)最營(yíng)養(yǎng)呢？
草魚(yú)是非常常見(jiàn)的魚(yú)類，大家的餐桌上很容易見(jiàn)到。草魚(yú)雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風(fēng)，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多買點(diǎn)草魚(yú)吃，屬于便宜有益的食物。
草魚(yú)與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效；對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚(yú)與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚(yú)的魚(yú)膽有毒，不能食用。
2、帶魚(yú) 益補(bǔ)五臟
帶魚(yú)有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚(yú)本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒、糖醋的方式。
我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少羸瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤。
3、鰱魚(yú) 溫中益氣
鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用；瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。肌膚美容的功效，不過(guò)患有瘡、疥的人還是少食為宜。
4、黑魚(yú) 補(bǔ)肝益腎
黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚(yú)性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)；療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠 補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱 ；具有補(bǔ)脾利水，去淤生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
需要注意的是部分人對(duì)黑魚(yú)過(guò)敏，癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在食后5~6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
5、墨魚(yú) 清胃去熱
墨魚(yú)又名烏賊，有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。
按照中醫(yī)理論，烏賊味咸、性平，入肝、腎經(jīng)；具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效；用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚(yú)肉、脊骨均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚(yú)為 血分藥 ，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
脾胃虛寒的人應(yīng)少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過(guò)敏等疾病的人忌食。
鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，痛風(fēng)、出血性疾病、肝硬化、結(jié)核病人都不宜多吃魚(yú)。
高血壓也是越來(lái)越年輕化。關(guān)于高血壓疾病有統(tǒng)計(jì)顯示，在中國(guó)每年死亡的300萬(wàn)心血管病患者中，50%都與高血壓有關(guān)。高血壓給人帶來(lái)如此嚴(yán)重的危害，我們應(yīng)該如何治療呢?為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來(lái)注重食療的中國(guó)，通過(guò)入口的食物來(lái)預(yù)防或改善某些疾病是常見(jiàn)做法。
飯桌上的“降壓藥”
【芹菜和薄荷】
“有些食物含有擴(kuò)張、軟化血管的物質(zhì)，理論上說(shuō)，可以起到輔助降壓的效果?！敝腥A中醫(yī)藥學(xué)會(huì)心血管病分會(huì)副主任委員、北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬北京東直門醫(yī)院心內(nèi)科主任王顯教授說(shuō)。比如由高血壓引起頭痛、頭漲的人，常吃芹菜可緩解癥狀。因?yàn)榍鄄酥酗柡』教愇镔|(zhì)，它也叫芹菜鎮(zhèn)靜素，具有鎮(zhèn)靜安神的作用。高血壓雖然發(fā)病原因很多，可一旦發(fā)病，幾乎所有患者都會(huì)因血管平滑肌緊張?jiān)斐赡I上腺素分泌過(guò)旺，芹菜鎮(zhèn)靜素能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩(wěn)血壓。將芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降壓的作用。
“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫蘆一蒜”、“一豆一茄”
“一皮一芯”指西瓜皮、蓮子芯。取西瓜皮、草決明各9克，用水煎服，有降壓作用。蓮子芯是蓮子的胚芽，其中的非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有很好的降壓作用。
“一葫蘆一蒜”：葫蘆具有清熱、利尿、降壓的功效。具體方法是：取葫蘆搗爛榨汁，用蜂蜜調(diào)服，每次20—30毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通竅行水，也是治療高血壓的常用食物。具體方法是：取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2—4瓣，并飲糖醋汁少許，連續(xù)服用15天;若伴有高血脂，可以用大蒜搗汁，加適量牛奶口服。
【一卜一子一豆】
“‘一卜’是蘿卜。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副院長(zhǎng)王國(guó)瑋教授說(shuō)，取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次，能夠降脂降壓，軟化血管?！耙蛔印敝干徸?，其中的有效成分對(duì)血流動(dòng)力有抑制作用，能夠抑制心肌收縮，減慢心率，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，松弛血管，降低血壓，還有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。蓮子的降壓用法是：取蓮子10克，龍眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚用水煎服。“一豆”指綠豆。它含很多有效成分，藥理分析表明，它能夠有效地降低血壓和減少血膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等。
降壓食物可以吃，但不能毫無(wú)節(jié)制地吃，更不能代替藥物。專家們特別強(qiáng)調(diào)，高血壓患者必須長(zhǎng)期堅(jiān)持服用降壓藥物，來(lái)保持血壓穩(wěn)定。在高血壓的治療中，食物起到的只是輔助作用，并沒(méi)有立竿見(jiàn)影的效果。吃降壓食物，一是要注意一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能發(fā)揮作用;二是要根據(jù)每個(gè)人的不同情況、體質(zhì)來(lái)吃，最好吃前咨詢一下醫(yī)生，確定屬于自己的食療原則。
【一豆三子一米】
在引發(fā)高血壓的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含鈉太高也是一個(gè)重要原因，而鉀、鎂能起到中和鈉的作用，對(duì)抗由鈉所引起的血壓升高和血管損傷。中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)心血管專家委員會(huì)主任委員、全國(guó)心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院研究員洪昭光教授推薦的輔助降壓食物里，“一豆”即豌豆。豌豆所含的胡蘿卜素、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對(duì)保護(hù)血管的正常生理功能具有重要意義?；加懈哐獕夯蛴醒獕荷攥F(xiàn)象，出現(xiàn)頭痛、心煩、脈弦等癥狀的人適合吃。
“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、降血壓的作用。榛子和葵花子里含鉀比較高?！耙幻住笔侵富ㄉ??；ㄉ薪话氲膩営退岬炔伙柡椭舅峋哂薪档湍懝檀?、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，可以輔助降壓。
另外，對(duì)于高血壓的患者，介紹生活中五種降壓茶。讓我們患者知道這些茶對(duì)降壓能起到一定的效果。
五種降壓茶
山楂茶：有助消化、擴(kuò)張血管、輔助降低血糖、血壓的作用。衛(wèi)生部健康教育首席專家、解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科研究員趙霖教授教大家，可以每天數(shù)次，用新鮮山楂果1—2枚泡茶飲用。
玉米須茶：將玉米須泡茶飲用，每天數(shù)次，每次25—30克，有很好的降血壓功效。臨床上用玉米須治療因腎炎引起的高血壓療效尤其明顯。
葛根茶：葛根有改善腦部血液循環(huán)的作用，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等有食療功效。將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
荷葉茶：有擴(kuò)張血管、降血壓的功效。做法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量水煮沸，放涼后即可代茶飲用。
槐花茶：將槐樹(shù)花蕾摘下曬干，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用。每天數(shù)次，對(duì)高血壓患者有獨(dú)特的治療效果。
本文導(dǎo)讀：餐桌上的美食是大家都非常喜歡的，但是有些美食如果烹飪不注意的話，也是含有毒素的。那么哪些食物有毒呢？下面就來(lái)了解一下。
到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都會(huì)發(fā)生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過(guò)300余種抗病毒、口感好、滋補(bǔ)、鮮美獨(dú)具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年輕人更瘋狂，一款名為 迷幻蘑菇 ，由數(shù)種含麻醉成分的蘑菇加工而成的 不上癮，但有幻覺(jué)的 迷幻藥，近年迅速 走紅 。
2、鵝肝：病鵝 肝 才大。
它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是一席豪宴。殊不知，這樣肥美的它只是得了肝病的鵝的肝啊。我們?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)美食中沒(méi)有鵝肝這一環(huán)，但法國(guó)人卻想出了用混合了小麥、玉米、脂肪、鹽的飼料來(lái)進(jìn)行4個(gè)星期的強(qiáng)化喂養(yǎng)的方法，使鵝 肝病變 。體形夠大、重量夠重、顏色夠純才是上等。
本文導(dǎo)讀：每個(gè)人都希望歲月的年輪走得慢點(diǎn)，好讓青春能夠多停留會(huì)，但是歲月在每個(gè)人身上都留下了痕跡。如果你平時(shí)有在食用這些東西，那他們只會(huì)加速你的衰老。
過(guò)量的糖果會(huì)引起 糖基化 反應(yīng)，傷害皮膚膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚松弛。美容牙醫(yī)忠告，吃太多糖會(huì)令口腔細(xì)菌大量滋生，破壞牙齒。建議吃甜食后，馬上用清水漱口。
酒類
健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過(guò)多會(huì)影響肝功能，導(dǎo)致毒素蓄積體內(nèi)，進(jìn)而影響到皮膚，導(dǎo)致皺紋、皮膚松弛等皮膚問(wèn)題。
凱斯西儲(chǔ)大學(xué)一項(xiàng)研究也顯示，酒精會(huì)導(dǎo)致人體脫水，影響睡眠，加速老化。
烤焦的肉
烤肉令人食欲大增，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳?xì)浠衔铮瑫?huì)破壞皮膚膠原蛋白。
咸食
口味重，鈉鹽攝取超標(biāo)，易引發(fā)高血壓、水腫等問(wèn)題。除了做菜時(shí)少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標(biāo)，如罐頭類。
美國(guó)美容外科專家指出，罐頭等加工食品為了保鮮防腐，延長(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)添加不少鈉。
熟食
香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃會(huì)引起炎癥，加速皮膚老化。美國(guó)皮膚病專家建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
辛辣食物
辛辣食物會(huì)對(duì)更年期婦女的皮膚造成傷害，建議，偶爾吃幾頓辣食無(wú)妨，但不要沉溺其中。
能量飲料
能量飲料富含糖分，會(huì)損害牙釉質(zhì)，令牙齒被污染 染色 。健康專家建議，喝能量飲料最好用吸管。
反式脂肪酸
反式脂肪酸會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥，破壞膠原蛋白合成。專家忠告，不要相信食物包裝上 反式脂肪酸0克 的說(shuō)明，這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。
奶茶
很多人喜歡喝紅茶時(shí)加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。
但紅茶本身是健康飲品，富含單寧，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會(huì)降低單寧功效，不利于抗衰老。
紅肉
牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞皮膚細(xì)胞，最終加速老化。專家建議，可用雞肉等含脂量較低的白肉替代，同時(shí)搭配蔬果，幫助人體提高抗氧化能力，延緩衰老進(jìn)程。
本文導(dǎo)讀：夏天來(lái)啦！要防曬啦！夏天總是陽(yáng)光燦爛，但是這燦爛的陽(yáng)光會(huì)傷害你的皮膚，讓你的皮膚變黑，除了出門做好防曬措施，吃些防曬食物也是不錯(cuò)的防曬方法。
立夏的到來(lái)就意味著夏天來(lái)啦！夏天一到MM最首要的護(hù)膚大計(jì)就是防曬，面對(duì)毒辣辣的太陽(yáng)，出門一定要涂好防曬霜，最好能打傘，另外，飲食很也關(guān)鍵哦！有說(shuō)法認(rèn)為夏天吃芹菜會(huì)被曬黑，這種說(shuō)法正確嗎？那么，夏天防曬食物有哪些呢？
夏天吃芹菜會(huì)曬黑？
我很喜歡吃芹菜，可最近看到網(wǎng)上說(shuō)，夏天吃芹菜會(huì)變黑，吃了芹菜后最好別曬太陽(yáng)了。這是真的嗎？夏天到底還能不能吃芹菜？
美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無(wú)心答：以芹菜為代表的一些植物會(huì)產(chǎn)生一類叫做 呋喃香豆素 的物質(zhì)，其中最有名的一種叫做 補(bǔ)骨脂素 。這種物質(zhì)可以直接穿透細(xì)胞到達(dá)DNA上。在通常情況下，它只是呆在那里直到最后被清除。但在陽(yáng)光（主要是紫外線）的照射下，它們會(huì)跟DNA結(jié)合，從而讓DNA失去復(fù)制能力。呋喃香豆素是小分子物質(zhì)，不能被烹飪破壞，也不用經(jīng)過(guò)消化而能夠直接被吸收，然后隨著血液運(yùn)送到皮膚，但這并不意味著夏天吃芹菜就會(huì)變黑。研究表明，芹菜是光敏物質(zhì)較多的蔬菜之一，但其含量除了跟品種有關(guān)，主要還跟種植狀況有關(guān)，沒(méi)有病害威脅的就會(huì)產(chǎn)生得很少甚至沒(méi)有。加拿大的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，114個(gè)芹菜樣品中，有88個(gè)能夠檢測(cè)到，最高的每公斤15.2毫克，在能檢測(cè)到的樣品中平均是1.9毫克。瑞士科學(xué)家在1991年曾經(jīng)發(fā)表過(guò)一項(xiàng)研究，4個(gè)志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量為每公斤28.2毫克的芹菜根，然后進(jìn)行紫外光照射，沒(méi)有觀察到不良反應(yīng)。
因此，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，吃幾百克芹菜，還不至于達(dá)到讓皮膚受到紫外線損傷的地步。但如果正好碰上 生病 的芹菜，或?qū)﹃?yáng)光過(guò)敏的皮膚，就需要另當(dāng)別論了。
防曬食物
1、自然成熟的西紅柿
雖然說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的西紅柿很多，但是這些西紅柿真正自然成熟的卻不是很多呢。而真正自然成熟的西紅柿才具備防曬的功效哦，這主要是因?yàn)槌墒斓奈骷t柿當(dāng)中含有大量的番茄紅素，這些番茄紅素可是很好的抗氧化元素哦，所以說(shuō)，天氣炎熱的季節(jié)，多吃一些自然成熟的西紅柿是可以很好的防曬的。如果不知道怎么挑選自然成熟的西紅柿的話，就挑選那些表面圓滑，有小白點(diǎn)的，最好是根部顏色帶綠的。
2、蘋果皮
因?yàn)楝F(xiàn)在的水果都會(huì)打農(nóng)藥，所以現(xiàn)在很多家庭吃蘋果都會(huì)先把蘋果皮削掉。其實(shí)，對(duì)于很多愛(ài)美的女生來(lái)說(shuō)，蘋果皮可是很有效果的天然防曬霜哦。這主要是因?yàn)?，蘋果皮當(dāng)中含有大量的維生素C，除此之外，還含有能夠抵抗紫外線UVB成分的抗氧化劑槲皮素，槲皮素成分不僅可以幫助皮膚美白，淡化色斑，還可以很好的防曬。所以說(shuō)，如果想要防曬的話，那么大家要注意吃蘋果的時(shí)候，記得把蘋果皮清洗干凈帶皮吃，而不是去掉蘋果皮哦！
3、西瓜
在春季和夏季，西瓜可謂說(shuō)是大家的寵兒，因?yàn)樘鞖庋谉岬臅r(shí)候，很多人每天都會(huì)覺(jué)得口渴，覺(jué)得身體缺水，而西瓜的水分含量是很高的，所以很多人都很喜歡在這種天氣的時(shí)候吃西瓜。其實(shí)，除了解渴補(bǔ)水之外，西瓜當(dāng)中還含有多種有益健康和美容的成分，而這些成分不僅有利于身體的吸收，還可以很好的美白、補(bǔ)水和防曬，所以說(shuō)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，西瓜可謂說(shuō)是不可多得的天然護(hù)膚品。
4、黑巧克力
提到黑巧克力，很多女生可都是不敢多吃的，因?yàn)楹谇煽肆Τ远嗔丝墒菚?huì)發(fā)胖的。但是在春末或者是在夏季的時(shí)候，適量的吃一些黑巧克力可是有很好的防曬的功效的哦。這主要是因?yàn)?，在黑巧克力?dāng)中含有豐富的抗氧化多酚成分，抗氧化多酚成分不僅可以很好的加速肌膚的血液循環(huán)，還可以很好的抵擋紫外線的傷害，對(duì)肌膚的防曬作用可謂說(shuō)是很大的。不過(guò)，考慮到健康方面的因素，想要通過(guò)吃黑巧克力來(lái)防曬的話，一定要注意量，因?yàn)榍煽肆Τ缘奶喈吘箤?duì)身體也是沒(méi)有多少好處的呢。
5、甘薯
人體對(duì)抗自由基的最佳途徑就是食用富含抗氧化劑的食物。 胡蘿卜素就是一種重要的抗氧化劑，甘薯含有充足的 胡蘿卜素，所以在春夏季大家一定不要忘記食用它。
6、綠茶
綠茶不僅能加速人體新陳代謝，還是一種強(qiáng)效的護(hù)膚食品。綠茶含有高濃度的兒茶素，后者具有抗炎、抗老化和抗氧化性能，能夠?qū)褂捎陉?yáng)光輻射在體內(nèi)生成的自由基。綠茶還含有多酚，能抑制自由基的活性，因此，喝茶也可以預(yù)防皮膚癌。不要喝經(jīng)過(guò)精加工的瓶裝茶飲料，因?yàn)樗亩喾雍吭谏狭素浖苤髸?huì)明顯降低。剛剛沖泡的新鮮茶水護(hù)膚效果最好。
7、葵花子
這種松脆的植物種子含有強(qiáng)效的抗氧化劑維生素E，28克的去殼葵花子含有約10毫克的維生素E，相當(dāng)于每日推薦攝入量的2/3。你可以把去殼的葵花子撒在色拉里，拌入燕麥粥里，或是直接磕著吃。維生素E最好從天然食品（而不是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑）中獲取，這樣才能獲得最大的健康功效。維生素E的其他潛在來(lái)源還包括堅(jiān)果、雞蛋、綠葉蔬菜、牛油果和全粒谷物。
8、蘆筍
蘆筍是維生素E的另一個(gè)極佳的來(lái)源，但只有很少的人知道它的這種營(yíng)養(yǎng)功效。當(dāng)需要中和破壞細(xì)胞的自由基時(shí)，綠色的蘆筍莖是一種最為有效的食物。
9、番茄
番茄紅素是另外一種重要的抗氧化劑，番茄是其最佳的食物來(lái)源之一。番茄的顏色越紅，番茄紅素含量就越高。此外，番茄經(jīng)過(guò)加熱烹飪后，所含的番茄紅素更容易被人體所吸收利用。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用番茄醬能顯著增強(qiáng)皮膚保護(hù)自己免受有害紫外線照射的能力，同時(shí)還能減輕陽(yáng)光照射所造成的曬傷和紅腫。西瓜也是番茄紅素的一個(gè)好來(lái)源。
10、三文魚(yú)
食用健康的脂肪對(duì)于防曬也起到了重要作用。三文魚(yú)、金槍魚(yú)、胡桃和亞麻籽等富含歐米伽-3脂肪酸的食物有助于保持皮膚下方脂肪層的健康，從而防止皮膚受到陽(yáng)光損傷和老化。
11、水
陽(yáng)光過(guò)度暴曬會(huì)導(dǎo)致人體脫水，進(jìn)而使皮膚更敏感，更容易受到損傷。人體大部分是由水構(gòu)成的，所以要保持體內(nèi)有充足的水分，這樣才能保持皮膚健康。缺水也會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋。
防曬不能吃什么
深色油炸食物。深色和油炸食物內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化和衰老，多食用會(huì)讓肌膚黑色素沉積，讓肌膚變黑和生出許多色斑。所以深色和油炸物質(zhì)能都應(yīng)該少食用，否則加上太陽(yáng)紫外線的作用會(huì)讓肌膚變得更黑。
感光蔬菜。感光類的食物以蔬菜居多，這些食物能夠肌膚變黑是因?yàn)樗麄兏缓~、鐵、鋅等金屬元素，會(huì)直接或間接參與到黑色素增加。這些食物讓你的肌膚加速走上斑點(diǎn)路哦，所以一定要適量的攝取。
強(qiáng)酸性食物。強(qiáng)酸性食物是會(huì)讓肌膚色斑生成的，這是為什么呢？其實(shí)食物也分為堿性和酸性，如果兩種特性的食物攝入體內(nèi)很平衡，那么身體就會(huì)呈現(xiàn)非常健康的狀態(tài)。如果任何一方過(guò)于偏重了，都會(huì)產(chǎn)生身體的不適。
夏天做好防曬工作，飲食也很關(guān)鍵，多吃些防曬食物也可以幫助我們預(yù)防曬黑，當(dāng)然，最主要的防曬方法就是少曬太陽(yáng)，特別是中午時(shí)間要少出門。
麥芽油：嚴(yán)重缺乏維生素E會(huì)導(dǎo)致退化和萎縮，性激素分泌減少并喪失生殖力。而麥芽油卻能預(yù)防并改變這種情況，常食小麥、玉米、小米等含麥芽油豐富的食物有益。
蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺內(nèi)分泌素，具有明顯的活躍性腺的生物活性。因體弱、年高而性功能有所減退者，可堅(jiān)持服用蜂蜜制品。
果仁：德國(guó)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃南瓜子的民族中，沒(méi)有前列腺疾病發(fā)生。這是因?yàn)樗幸环N能影響男性激素產(chǎn)生的神秘物質(zhì)。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生等也對(duì)性功能有益。
海藻：海藻含碘量超過(guò)其他動(dòng)植物。而碘缺乏或不足會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、男性性功能衰退、性欲降低。因此，要經(jīng)常食用一些海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等。
魚(yú)類：沿海地區(qū)的居民多食魚(yú)類食物，因此他們常是子孫滿堂。人們發(fā)現(xiàn)，魚(yú)類是滋養(yǎng)性欲的理想，特別是鯊魚(yú)肉，作為的“催化劑”至今仍享有盛譽(yù)。魚(yú)肉含有豐富的磷和鋅等，有“夫妻性和諧素”之說(shuō)。凡體內(nèi)缺鋅者，男性會(huì)出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降，并伴有嚴(yán)重的性功能和生殖功能減退，而女性則發(fā)生體重下降，時(shí)分泌液減少等癥狀。
韭菜：又名起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草。為腎虛陽(yáng)萎，遺精夢(mèng)泄的輔助食療佳品，對(duì)男性勃起障礙、早泄等疾病有很好的療效?；颊呙刻於家跃虏俗羰常虬丫虏俗友蟹郏咳赵缤砀鞣?5克，用開(kāi)水送服。
大蔥：蔥一直被人們看作是愛(ài)情和性欲的化身，蔥的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它能刺激性欲?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蔥中的各種維生素可以保證人體激素分泌的正常，從而壯陽(yáng)補(bǔ)陰。
雞蛋：許多性學(xué)專家指出，雞蛋是人體性功能營(yíng)養(yǎng)最強(qiáng)的載體，是后恢復(fù)元?dú)庾詈玫摹斑€原劑”。雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率高達(dá)99.7%（牛奶僅為85%）。這些優(yōu)質(zhì)蛋白是必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它可以強(qiáng)精氣，消除后的疲勞感，而且，它在體內(nèi)還可轉(zhuǎn)化為精氨酸，提高男性的精子質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。同時(shí)還能加快女方處女膜破裂后的愈合。
能增強(qiáng)性功能的保健營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不止于此，還有辣椒、桑椹、干果、、黑麥餅、蝦、驢肉、狗肉等。最后需要提醒的是，偉哥等強(qiáng)性藥在服用產(chǎn)生奇效的同時(shí)，也帶來(lái)了種種令人擔(dān)憂的副作用。因此，真正的靈丹妙藥就在合理的飲食中。
