全家人都成傻子只因吃了這一物
冬季全家人煮什么養(yǎng)生茶好。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“全家人都成傻子只因吃了這一物”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
最近在美國(guó)一個(gè)醫(yī)學(xué)媒體曝光了6樣最傷大腦的食物。常吃這6種食物會(huì)傷害人的大腦，影響人的記憶力，有損人的智商。這些食物，你們可以要小心，千萬別吃太多。下面小編就說說是哪6樣食物。
第一樣食物：味精
味精本來就不宜吃太多。而且研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
第二樣食物：咖啡因
咖啡是不健康的食物，而最新的調(diào)查發(fā)現(xiàn)有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
第三樣食物：糖
糖不僅容易致高血糖、長(zhǎng)胖等，如果長(zhǎng)期大量吃糖還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問題。美刊一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
第四樣食物：加工食品
很多食品都是加工食品，但是讓人擔(dān)憂的是含防腐劑的加工食品。如果加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等，它會(huì)影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
第五樣食物：反式脂肪酸
一般膽固醇高的人都知道不能吃太多反式脂肪酸的食物，如果反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
第六樣食物：高鹽的食物
太咸的食物，本身就不健康的，更何況高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。所以老人家吃菜可別吃太咸。
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夏天大汗后貪涼，使用空調(diào)、風(fēng)扇不當(dāng)，溫度突然變化，對(duì)面部神經(jīng)造成刺激，引發(fā)神經(jīng)管功能性障礙，癥狀包括一側(cè)面部僵板、麻木流涎、口眼歪斜。建議市民不可貪涼，使用空調(diào)時(shí)，溫度不要太低，特別是老人和小孩，更要適時(shí)適度。此外，不要對(duì)著頭部吹空調(diào)，出汗、醉酒、洗頭后也不宜立即吹空調(diào)。
夏季高溫天氣如何正確使用空調(diào)
夏季26℃最適宜
即使室外再炎熱，室內(nèi)的空調(diào)溫度也不宜設(shè)置太低，一般成年人在空調(diào)房?jī)?nèi)最適宜溫度為25-26度，體弱者27-28度，室內(nèi)外溫差最好不超過8度，如溫差過大，很容易造成頭暈，口干舌燥，咳嗽流涕等不適，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)中風(fēng)。因此，建議一般情況下，最好將空調(diào)調(diào)到26℃左右，室內(nèi)外溫差不可超過7℃，否則會(huì)加重體溫調(diào)節(jié)中樞負(fù)擔(dān)。
空調(diào)風(fēng)往上吹
開空調(diào)時(shí)，冷空氣向下沉，因此風(fēng)最好向上吹，避免冷風(fēng)直吹身體?？拷照{(diào)的人，最好面對(duì)空調(diào)坐，因?yàn)槔滹L(fēng)從后面吹著你的背部、腰部，比迎面風(fēng)對(duì)人體造成的損害更大。坐辦公室的朋友，如果座位挪不開，最好多預(yù)備一條小絲巾，圍住頸部。
說到滋補(bǔ)，相信很多人都會(huì)想到雞蛋牛奶等一些食物，但花生作為一種更好的長(zhǎng)生果，卻經(jīng)常被人們忽視。那么花生的功效究竟有哪些呢?花生的吃法有哪些呢?人們?nèi)绾卫没ㄉ鷣碇委熞恍┎“Y呢?花生的飲食禁忌又有哪些呢?下面我們一起來了解一下吧。
雖然說牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是有的人喝了牛奶胃痛，雞蛋多吃容易導(dǎo)致高血脂，但是花生卻是非常的安全，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般糧食都高。
花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)除了必要的雞蛋、牛奶，每天吃點(diǎn)花生，好處真是數(shù)都數(shù)不過來!下面4份花生做法，功效各有側(cè)重，每天來一盤吧，勝過吃藥了。
老醋花生：阻止血栓形成
做法
鍋里添足油，油七成熱時(shí)倒入花生。細(xì)火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃后撈出，控油備用。
洋蔥、紅尖，切小丁。干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。調(diào)入適量精鹽。倒入三湯匙白糖，小火煮開后關(guān)火。調(diào)入1/2湯匙醬油。
料汁晾涼后倒入炸花生。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調(diào)入香油拌勻即可。
功效
花生營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪40%～50%，尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病很好的食品。
鹽水花生：防腫瘤天然藥
做法
將洗凈的帶殼花生入煮鍋，加1000ml清水，沒過花生，灑入1湯匙鹽，拌勻后浸泡20分鐘。
大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1-2小時(shí)，倒在籃子里濾干水分，即可。
功效
花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。
它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。
豆腐干炒花生：心血管必吃
做法
花生泡好，煮鍋中盛水，放入花生，香葉，八角，桂皮，干辣椒，花椒，鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯，煮好的花生撈出瀝水。
蒜蔥切成末，豆腐干切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。放入豆腐干一起煸炒。
豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒。
加入鹽，十三香，老抽，味極鮮醬油炒至水干即可起鍋。
功效
花生軟糯，豆干有嚼勁，他們之間的營(yíng)養(yǎng)互相補(bǔ)充，更加營(yíng)養(yǎng)美味~
無論是開胃，還是幫助我們穩(wěn)糖、降壓、降脂，都是不錯(cuò)的食物!
雞腳花生湯：補(bǔ)腦防癡呆
食材
雞腳八個(gè)、花生半碗，姜一塊、紅棗十個(gè)、蔥一段。
做法
雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放一湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開即可，撈出洗凈備用。
花生紅棗洗凈，姜切片。所有食材一起放入煲中，煲一小時(shí)。調(diào)入鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時(shí)即可。出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜等。
功效
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
花生的飲食禁忌
哪些人群不可以吃花生
1、痛風(fēng)患者。
2、膽囊切除者。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。
4、想減肥的人。
5、糖尿病患者。
6、高脂蛋白血癥患者。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于花生的功效以及吃法的
夏季暴雨來的急去的也急，匆匆忙忙留下的除了留下的雨水，還有苦情樹上落下的這一物——合歡花。合歡花自古以來就是文人騷客筆下用來形容愛情和相思之物，關(guān)于合歡花這個(gè)名字的由來還有很多小故事。生活中我們多把合歡花當(dāng)做欣賞性之物，而我們今天要說的是合歡花的養(yǎng)生作用。
一、合歡花
在了解合歡花的養(yǎng)生藥用之前，我們先聽一聽關(guān)于合歡花的故事，放松心情，把節(jié)奏慢下來之后在想它的藥用。
傳說娥皇女英因虞舜死亡而哭泣，最后哭泣至血盡而亡，最后他們的靈魂融合在一起變成了合歡樹。
合歡花又名苦情花，青裳。中醫(yī)中認(rèn)為其性味甘，平。其中含有合歡甙，鞣質(zhì)，能夠解郁安神，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，理氣開胃，回血止痛的等作用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“合歡，安五臟，和心志”，證明其具有安眠和鎮(zhèn)定作用。同時(shí)合歡花還能夠清熱解暑，養(yǎng)顏祛斑的作用。下面我們就一同看下合歡花的吃法。
二、合歡哈的養(yǎng)生吃法
1.合歡花茶助睡眠
合歡花一般取花蕾，曬干制茶。當(dāng)做茶時(shí)可單獨(dú)飲用，也可和其他養(yǎng)生茶一同泡制。
利用合歡花和蜂蜜一同泡水喝，可以起到助睡眠的作用。蜂蜜可以刺激松果體分泌褪黑激素，加速人體進(jìn)入失眠，和具有鎮(zhèn)定安眠的合歡花一同泡茶，助睡眠作用加倍。
2.合歡花粥可以美容
《本草經(jīng)》記載：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色?！彼?，想要擁有健康紅潤(rùn)的面色靠食物也能獲得。
取干燥合歡花或者新鮮的合歡花和粳米、紅糖一同煮粥。紅糖的量可以根據(jù)自己喜好來添加，粥要煮至濃稠。
粳米是最適合煮粥的一種大米，其中富含大量的維生素和氨基酸，滋補(bǔ)人體脾胃的同時(shí)能夠促進(jìn)增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞的再生。
而紅糖紅含有多種維生素和抗氧化物質(zhì)，可以抵抗自由基，保護(hù)和重建皮膚的膠原蛋白和彈力蛋白，幫助皮膚細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。同時(shí)，其中富含的葉酸和微量元素，可以加速血液循環(huán)，增加血容量，促進(jìn)機(jī)體造血功能，使皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)、氧分和水能等到充分供應(yīng)。
所以，以上三物一同煮粥，在舒緩神經(jīng)、美容的同時(shí)還能夠滋補(bǔ)脾胃，延年益壽。這款粥也適合夏季孕婦食用，可以清熱去火，安神，緩解孕婦的睡眠問題。
3. 合歡花酒消食驅(qū)胃寒
利用合歡花泡制的酒來驅(qū)胃寒，助消失，自古就有。具《女紅余志》記載，在唐代就利用合歡花入酒，解憂郁的做法。并將其在《本草綱目》也記載了利用利用合歡花泡酒治療中風(fēng)和攣縮的方法，一直到了咯血年紀(jì)，利用合歡花葉子釀酒已經(jīng)成為一件風(fēng)雅之事。
在紅樓夢(mèng)中也記載：黛玉因?yàn)槎喑粤艘稽c(diǎn)螃蟹，需要喝熱的合歡花酒來緩解胃痛。
合歡花具有理氣開胃，安五臟，緩解郁結(jié)和胸悶。而酒能使血脈暢通，引藥上行，使身體更好的吸收藥物的成分。熱飲此款藥酒，可加速胃部寒氣的散發(fā)，并且加熱的就可以減少酒精對(duì)胃的傷害。
在民間有一種自制合歡花酒的方法，利用合歡花5朵和合歡皮30克，切碎和一斤白酒泡制七天即可。
具有活血通絡(luò)，安神解郁和消腫止痛的作用。
4.合歡花長(zhǎng)壽吃法
在《中國(guó)益壽食譜》中記載了用合歡花和黑豆制成的飲品，具有助眠和長(zhǎng)壽的作用。
具體做法：合歡花、黑豆、小麥三物一同加入煎水直到黑豆煮熟裂開，食用時(shí)加入適量的蜂蜜即可。
黑豆中富含大量的花青素，具有抗衰老和抗癌作用，并且黑豆還有補(bǔ)腎的作用。而小麥除了具有充饑的作用外，還能夠治療心神不靈，失眠和煩躁不安等。所以，喝這三樣可以安眠長(zhǎng)壽。
5.合歡花的其他用法
古時(shí)文人雅士多喜歡利用合歡花加入到食物中既養(yǎng)生，又美味?，F(xiàn)在很多喜歡煲湯的南方人還一直喜歡用花入湯。
利用合歡花和豬肝，豬瘦肉等一同燒湯，安眠又美味。
合歡花治療咽炎：合歡花、綠茶、胖大海等一同泡水喝，可以緩解咽喉炎和咽痛。
合歡花清肝明目：合歡花和菊花、決明子、黃芪等一同煎水。
合歡花治療眼睛上火：合歡花、雞肝、羊肝(豬肝也可)一同蒸煮。
結(jié)語：合歡花是夏季常見的一種植物，花朵外部美麗?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展，往往會(huì)它的食療作用給忽略了。合歡花最主要的作用是助睡眠和緩解胸悶。所以，想要健康和美麗，不要放過身邊的每一物，平時(shí)在欣賞花的同時(shí)可以收集一部分，加入的食物中既美觀典雅，又能養(yǎng)生。
男性過了中年以后，身體的陽(yáng)氣就會(huì)不足，這會(huì)引起很多疾病的發(fā)生，那么男人陽(yáng)氣不足怎么辦呢？
男科穴——關(guān)元
對(duì)于男科保健，有一個(gè)首要的穴位要知道，那就是關(guān)元。按摩關(guān)元穴具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫通經(jīng)絡(luò)、理氣和血、補(bǔ)虛益損，壯一身之元?dú)獾茸饔?。前人有“?dāng)人身上下四旁之中，故又名大中極，為男子藏精，女子蓄血之處也”，古今都作為保健的要穴。
治療病癥：
主要用于治療元?dú)馓摀p的病癥，如中風(fēng)脫證、身體無力、易疲勞，怕冷等；
男科病癥，如遺精，陽(yáng)萎，早泄，性功能低下等；
下焦病癥，痢疾，脫肛，疝氣，便血，溺血，小便滴瀝不盡、尿頻、尿急，尿痛等。
關(guān)元穴位置：臍下四指處。關(guān)元穴位于人體“陰脈之?！钡娜蚊}，肚臍之下3寸的位置，又稱為下丹田，具有培補(bǔ)元?dú)狻?qiáng)壯身體的作用。這里的寸是同身寸，每個(gè)人手掌四指并攏的寬度，就相當(dāng)于同身寸的3寸，所以，要找到關(guān)元也很簡(jiǎn)單，在人體正中線上，從肚臍向下量出四指寬的距離，就是關(guān)元穴。
夏天，冬瓜，西瓜，香瓜等各種瓜經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，不同的瓜會(huì)有不同的功效，那么有一種瓜它有消暑的功效，男人吃了它能身強(qiáng)體壯，它就是冬瓜，究竟冬瓜還有什么功效呢?冬瓜怎么做好吃呢?今天我們就為大家介紹一下冬瓜的價(jià)值以及冬瓜的做法。
我們?nèi)粘３缘闹皇嵌先?，其?shí)冬瓜全身都是寶，但是很少有人知道它們的功效以及怎么食用，下面我們就來看一下吧。
冬瓜籽
預(yù)防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇，對(duì)防治心血管病有一定效果。
干炒冬瓜籽
烹飪冬瓜時(shí)，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
冬瓜皮
利水消腫
在日常生活中，吃冬瓜的時(shí)候，相信很多人都會(huì)將冬瓜皮扔掉，其實(shí)冬瓜皮也是可以用的。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)還含有多種揮發(fā)性成分，幫助人們消暑、健脾、利濕。冬瓜皮比較厚，比較硬，建議做冬瓜的時(shí)候帶皮煮。
冬瓜皮紅豆湯
在某本藥物志中曾經(jīng)提到，以冬瓜皮搭配姜皮，煎服;若治體虛浮腫，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯。
往期回顧：上一期我們說到，陳沒藥為了更進(jìn)一步的接近完顏，不惜放下全福醫(yī)館的生意跑到華秋醫(yī)館來跟著老杜學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)，久病成醫(yī)，陳沒藥的醫(yī)術(shù)連小葫仙都拿不準(zhǔn)，根本就不用學(xué)習(xí)，這讓小葫仙把陳沒藥狠狠的鄙視了一番，課后，渠欽做東，請(qǐng)大家吃飯，小葫仙一高興就在飯局上喝多了。
密謀
在飯桌上，小葫仙信誓旦旦的要把修為的白頭發(fā)給治好，果然第二天開始，小葫仙就進(jìn)了草藥房和書房，研究各種各樣的妙方了。
打牌阿，打牌打牌!完顏端著盤桃子吃著，站在書房門口喊小葫仙補(bǔ)三缺一的口子。
忙著呢，找別人去。小葫仙把手里的書放下，轉(zhuǎn)頭去書架旁邊繼續(xù)找別的書。
陳沒藥知道秘方，據(jù)說是他爹用的，你看那個(gè)陳老爺子，那么大年紀(jì)了那個(gè)頭發(fā)烏黑發(fā)亮的，咱倆贏了他，逼著他把秘方說出來就是了。完顏遞給小葫仙一個(gè)大桃，悠悠的給他出著主意。
真的?小葫仙停下翻書的手，接過完顏的桃子吃著。
當(dāng)然，你又不是沒見過，他肯定知道秘方。
行，那咱們事先跟他講好，輸了錢我們照給，但是贏了我們就要秘方，你得幫我。小葫仙和完顏達(dá)成秘密協(xié)議。
不公平牌局
牌局開始。
完顏特地挑了小葫仙旁邊的位置坐著，硫唓慢吞吞的抓牌看牌，陳沒藥則是心不在焉的吃著剛洗好的葡萄。
你能不能上點(diǎn)心，出牌都比別人慢一拍!完顏踢了陳沒藥一腳。
切!我打牌的時(shí)候你們還在家等大人喂飯呢。陳沒藥王之蔑視一笑，把自己的不屑表達(dá)的淋漓盡致，硫唓只是淡淡的打牌，一句話不說。
小葫仙內(nèi)心一笑：也好，那我就真的不讓你了。
一個(gè)小時(shí)過去了，小葫仙感覺時(shí)機(jī)成熟了，踢了完顏一下，完顏用眼神表示明白。
不一會(huì)等到完顏出牌的時(shí)候，完顏用腳踢踢小葫仙，然后把自己的牌輕輕的歪給小葫仙看。
唉陳公子，你這一天到晚的在這里，你父親就沒找你?
硫唓突然說話，嚇了小葫仙一跳，一臉怨恨的看了一眼硫唓，硫唓的食指朝小葫仙動(dòng)了動(dòng)，小葫仙馬上明白過來，現(xiàn)在陳沒藥的注意力完全被陳沒藥給吸引過去了，連忙看了一下完顏的牌，了然于胸。
挑選冬瓜有竅門
常見的冬瓜有三種，按外皮分為黑、白、青三種。
黑皮冬瓜肉厚，口感好，可食率高。
白皮冬瓜肉薄質(zhì)松，很好入味，但是煮久了容易灘軟。
青皮冬瓜則介于黑、白二者之間。
冬瓜飲食注意事項(xiàng)
禁忌人群
脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽(yáng)虛肢冷者慎食。
適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。
冬瓜與海螺同食會(huì)造成身體不適。
冬瓜與山竹同食會(huì)造成身體不適。
冬瓜與鯽魚同食會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于冬瓜的功效以及冬瓜的做法，看了文中的介紹，大家是不是有點(diǎn)意外呢?真的沒有想到，原來冬瓜皮、冬瓜藤都有各自的功效，今后大家在食用冬瓜的時(shí)候可不要扔掉它們哦，畢竟?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高。
冬瓜藤
清肺熱、通經(jīng)絡(luò)
《隨息居飲食譜》：秋后齊根截?cái)?，插瓶中，取汁服，治肺熱，痰火，?nèi)癰諸證?？梢姸咸倏汕鍩峄?。
冬瓜藤汁
冬瓜藤9-15克。
煎成湯汁或者是搗成汁液服用。有清肺化痰，通經(jīng)活絡(luò)的作用。
冬瓜肉
護(hù)心臟、防中暑
鉀是人體中非常重要的一類營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出，保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、防止中暑都非常好。
冬瓜含水量最為豐富，高達(dá)96%;鉀元素含量也相當(dāng)高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
冬瓜銀耳羹
冬瓜250克，銀耳30克。
冬瓜切片狀，銀耳水泡發(fā);放油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時(shí)，加入銀耳、味精調(diào)勻即成。
冬瓜是很多人家中常備的食材，其實(shí)挑選冬瓜也有訣竅呢，掌握這些小竅門，新鮮、質(zhì)優(yōu)的冬瓜就屬于你啦!
很多人都以為，只有到老了的時(shí)候，才用為我們的血管操心。殊不知，血管的衰老從30歲以后就加速了，再加上現(xiàn)代人活得越來越累、吃得越來越不健康、運(yùn)動(dòng)得越來越少，不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。
蒜蓉茄子
降壓、降脂、增強(qiáng)血管彈性
茄子是餐桌上常見的美味，它不僅能降血壓、降血脂，還能使心血管保持正常！
茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
做法：
1、茄子洗凈、去蒂，整個(gè)茄子放入蒸鍋蒸15分鐘；
2、取出用小刀劃開成條形，生抽，白糖，鹽用高湯或水調(diào)成汁，淋在茄子上，大蒜拍蓉，蔥切花撒在上面，燒熱油淋在蒜蓉茄子上即可。
醋泡洋蔥
降壓、降糖、擴(kuò)張血管
洋蔥富含的前列腺素A，是天然的血液稀釋劑，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
此外，洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。
做法：將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧?，切成薄片，放在微波爐里加熱2～3分鐘，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。
補(bǔ)腎是人們?cè)谌粘５纳钪谐３?huì)聽到的，很多人認(rèn)為只有男士需要補(bǔ)腎，其實(shí)不然，不管男士還是女士都是需要補(bǔ)腎的。而補(bǔ)腎的方法也是比較多，而其中比較受到歡迎的就是中藥食療補(bǔ)腎了，今天小編就為大家介紹一些補(bǔ)腎粥、補(bǔ)腎湯吧!
目錄
1、補(bǔ)腎藥膳 2、女人補(bǔ)腎養(yǎng)生粥
3、男人補(bǔ)腎養(yǎng)生粥 4、女人補(bǔ)腎湯
5、男人補(bǔ)腎湯 6、補(bǔ)腎中藥茶
7、補(bǔ)腎佳食物 8、男人補(bǔ)腎注意事項(xiàng)
補(bǔ)腎藥膳
腎為先天之本，藏精，主骨，通髓與腦。精益藏而不益瀉。瀉之過度則傷身害體早亡短命。禁慾是不對(duì)的，節(jié)欲是應(yīng)該的，縱欲(即房室男女性交過于頻繁)則是傷腎之大忌諱。講養(yǎng)生者尤其要重視。 再者不要強(qiáng)力舉重與負(fù)重，另者要養(yǎng)精蓄銳，壽命之本積精自剛。尤其年長(zhǎng)之人更要注意。人能做到以上所說就能達(dá)到養(yǎng)生養(yǎng)腎之目的。由于中醫(yī)還講究“陰陽(yáng)互根”，因此治療中還要做到“善補(bǔ)陰者，陽(yáng)中求陰;善補(bǔ)陽(yáng)者，陰中求陽(yáng)”。
可能有人會(huì)問，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢?這是可能的，比如根據(jù)自己的需要進(jìn)行食補(bǔ)。補(bǔ)腎陽(yáng)的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補(bǔ)腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。
龍馬蒸雞(溫)
[配方]海龍、海馬各10克，蝦仁15克，子公雞1只，料酒、味精、鹽、姜、蔥、清湯各適量。
[制作]
1.將子公雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，裝入大盆內(nèi)備用。
2.將海馬、海龍、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥、姜塊(配料用半塊)、料酒、清湯適量，上籠蒸至爛熟。
3.將子公雞出籠后，揀去蔥和姜塊，放人味精、鹽，即成。
[食法]食海馬、海龍、蝦仁和雞肉。
[功效]溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。適用于陽(yáng)痿早泄，小便頻數(shù)，崩漏帶下等癥。
[宜忌]孕婦及陰虛火旺者不宜多服。
中醫(yī)方面認(rèn)為，脾胃乃后天之本，我們也知道，脾胃健康，吃飯香身體好，然而，現(xiàn)代人由于飲食不規(guī)律，導(dǎo)致脾胃不和，吃點(diǎn)東西就腹瀉，那么，我們?cè)趺粗雷约菏欠衿⑽覆缓茫鋵?shí)，脾胃好壞看三個(gè)部位就知道，下面具體來看看。
1、看鼻尖
脾虛的病人要看一個(gè)地方，那就是鼻尖，鼻尖的情況能提示病情的發(fā)展。實(shí)際上人的鼻尖不是尖的，而是有一個(gè)小坑。以這個(gè)小坑為中心，周圍就是反映脾臟的生理功能、病理變化最明顯的區(qū)域。病重的時(shí)候，比如有的人臉上發(fā)青發(fā)黑了，一點(diǎn)光澤都沒有，但只要他的鼻尖是明亮、潤(rùn)澤的，就說明他的脾胃運(yùn)化功能還在，就還能吃飯、吃藥，所以就有救，所謂“有胃氣則生，無胃氣則死”。另外，如果患病時(shí)黃色代替了其他病色出現(xiàn)在臉上，比如由黑轉(zhuǎn)黃，而且變得明亮、潤(rùn)澤，說明脾胃恢復(fù)了，病情出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。
2、看臉色
黃皮膚是我們中國(guó)人的重要特征。不過，黃色有正常的黃，也有病理的黃。正常的黃色應(yīng)當(dāng)是明亮、潤(rùn)澤、含蓄的，并且有紅色摻雜其間。如果黃色太過、黃色不及、黃色一色獨(dú)顯，或者與青黑等顏色一起顯現(xiàn)，那就是病色。中醫(yī)認(rèn)為，出現(xiàn)了病色的黃，首先要考慮是脾胃出了問題。
脾胃負(fù)責(zé)運(yùn)化水谷，人吃飯喝水以后，就是通過脾胃消化吸收里面的精華，轉(zhuǎn)變?yōu)闅庋?，所以說脾胃是“氣血生化之源”。脾一旦有毛病，身體就不能實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化，人吃進(jìn)去的飯、喝進(jìn)去的水，不能正常運(yùn)化，無法供給五臟六腑營(yíng)養(yǎng)，于是血液減少了，其結(jié)果就是臉色變白變黃。
臉色黃還分好幾種。一個(gè)人脾虛了，面色淡黃，如果沒有及時(shí)治療，就會(huì)逐漸出現(xiàn)“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因?yàn)槠⒌臍夂徒蛞憾疾蛔?，不能營(yíng)養(yǎng)身體造成的。
與萎黃相反是黃胖，即面色發(fā)黃且有虛腫。這種表現(xiàn)一般源于兩種情況，一是既有脾虛又有濕邪，二是體內(nèi)有寄生蟲。
比起萎黃和黃胖，黃疸要嚴(yán)重得多。黃疸屬于一色獨(dú)顯，又是病色太過，病人往往臉黃、身體黃、尿黃，連白眼珠都是黃的。很多肝病病人都會(huì)出現(xiàn)黃疸，如急性病毒性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌等。
補(bǔ)鐵是很多人一直在做的事情，特別是一些女性朋友，缺鐵會(huì)引起很多的疾病，其中缺鐵性貧血就是其中之一，所以補(bǔ)鐵對(duì)于女性朋友而言是非常的重要的，而女性補(bǔ)鐵的方式也是有很多的，飲食就是其中之一，那么你知道女性補(bǔ)鐵吃什么?今天小編就為大家介紹一些食療方。
女人補(bǔ)鐵吃什么
女性補(bǔ)鐵對(duì)于我們來說都是非常常見的，而補(bǔ)鐵的方法也是非常的多的，其實(shí)飲食就是比較常見的一種，下面小編就為大家介紹一下吧!
花生紅棗粥
方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。
木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補(bǔ)鐵，這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。
五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營(yíng)養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
菠菜粉絲
方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。
功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì)，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
吃什么補(bǔ)鐵，不妨試試小編為大家推薦的這幾款補(bǔ)鐵飲食，豐富的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)健身體。
韭菜炒雞蛋
吃什么補(bǔ)鐵好，韭菜炒雞蛋是經(jīng)典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補(bǔ)鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團(tuán)后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補(bǔ)肝腎的、助陽(yáng)固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血等功效。
補(bǔ)鐵食譜有哪些
補(bǔ)鐵的食物是非常的多的，那么這些食物可以做成什么樣的美食呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
紅白豆腐
原料：豆腐200克，熟豬血塊200克;瘦豬肉100克，熟冬筍15克;醬油10克，食鹽3克，白糖10克，白胡椒粉2克，蔥段5克;熟豬油75克，鮮湯、團(tuán)粉適量。
制作方法：把豆腐切成1厘米見方的丁，入沸水鍋焯水;洗凈豬血塊，切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成絲，冬筍切成片。炒鍋用旺火燒熱，倒入豬油50克燒至六成熱，放蔥段炒出香味，放入鮮湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片，加醬油、白糖、食鹽，燒沸后，用團(tuán)粉勾芡，淋入熟豬油，裝盤，撒上白胡椒粉即成。
此食譜中含蛋白質(zhì)69.7克，脂肪91.1克，熱量1167.7千卡，鐵25.4 毫克。
白燒菠菜
原料：菠菜500克，鹽、蔥、姜、蒜、香油適量，粉芡15克，豆油25克。
制作方法：將菠菜擇洗干凈，切成3.3厘米長(zhǎng)段，放開水鍋內(nèi)焯透撈出，用涼水泡涼，撈出備用，把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上，倒入清油，待油熱時(shí)，放入食鹽煸炒幾下，待菠菜燒透時(shí)，勾入流水芡，淋入香油即成。
此食譜含蛋白質(zhì)11克，脂肪1.3克，熱量332千卡，鐵7. 6毫克。
黃瓜炒豬肝
原料：黃瓜100克，豬肝150克，水發(fā)木耳10克;輔料有植物油250克(實(shí)耗75克)，醬油、食鹽、白糖、團(tuán)粉、蔥、姜、蒜等適量。 制作方法：將肝洗凈切成1.5毫米厚的片，用適量細(xì)團(tuán)粉、食鹽漿勻。洗凈黃瓜，切成象眼片。擇洗干凈木耳撕成小塊;炒鍋用旺火燒熱，倒入植物油，油九成熱時(shí)，即放入豬肝，用筷子輕輕攪撒，待八成熟時(shí)，倒入笊籬中，瀝凈油。把鍋放回旺火上，放入油50克，待熱后放入蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下，即將豬肝倒入鍋內(nèi)，再放適量的醬油、食鹽、白糖等，用團(tuán)粉勾芡，隨即將菜翻炒幾下，即可出鍋裝鍋。
此食譜中含蛋白質(zhì)29.7克，脂肪80.3克，熱量883.4千卡，鐵44.2毫克。
結(jié)語：補(bǔ)鐵是人們?cè)谌粘５纳钪谐３Ｗ龅?，而許多的補(bǔ)血的方法都是非常有效的，其中飲食補(bǔ)血是很多人比較喜歡的，既簡(jiǎn)單有安全有效，而補(bǔ)血的食物也是很多的，可以做成不同哦美食，本文就為大家介紹了一些，大家可以吃吃看看。
