北沙參去痰 北沙參功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“北沙參去痰 北沙參功效與作用”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
北沙參是常見(jiàn)的參類(lèi)的一種，它其實(shí)是一種植物，而且還是有一定藥用價(jià)值的植物，通常都是用北沙參的根部來(lái)入藥的，我們現(xiàn)實(shí)中的很多中藥里面都是含有北沙參的。但是，大部分人對(duì)于北沙參還是不怎么了解,但是在一些年紀(jì)稍微大一點(diǎn)的人的日常生活中，也許還是服用過(guò)北沙參的。北沙參對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，起到的是一種滋補(bǔ)的作用。同時(shí)也有一部分人把北沙參作為一種養(yǎng)生保健的藥物來(lái)食用，短期使用是有一定的效果的。但是長(zhǎng)期使用，有可能會(huì)傷害身體。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)北沙參功效與作用及食用方法。
隨著現(xiàn)代人生活壓力加大,出現(xiàn)了越來(lái)越多養(yǎng)生保健的方法,但是最受人歡迎的還是中國(guó)傳統(tǒng)的老中醫(yī),還有經(jīng)過(guò)上千年實(shí)踐的檢驗(yàn)的中藥.尤其對(duì)于老人來(lái)說(shuō),他們沒(méi)有精力去關(guān)注新的養(yǎng)生方法,所以專注于各類(lèi)中藥的作用.比如說(shuō)沙參就是其中的一種.
沙參的使用在我國(guó)很早的時(shí)候就有記載,是一種傳統(tǒng)中藥,沙參的作用并不同于人參,它是一種桔?？粕硡僦参?那么沙參的功效和作用是什么?適合哪些人用? 沙參有南北之分.
南沙參性味甘,微苦,涼;北沙參性味甘,苦,淡,平.南、北沙參均具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效,適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等證.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出,南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;北沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓的作用.
需要注意的是,沙參性微寒,只適宜肺胃陰傷而有熱者,所以,風(fēng)寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應(yīng)慎用. 南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩種植物藥材,但一般認(rèn)為兩藥功用相似,但細(xì)分起來(lái),南沙參偏于清肺祛痰,而北沙參偏于養(yǎng)胃生津.在煮粥時(shí)可辨證選用.
北沙參的功效與作用
北沙參養(yǎng)陰清肺，益胃生津。適用于肺熱陰傷引起的干咳元痰，或痰少而黏，甚則痰中帶血，咽干口燥，或聲音嘶啞等。也可用于胃陰不足所致的口燥咽干，胃痛，呢逆，嘔吐，便秘，舌紅少津等。與南沙參相比，兩者性能相近，都是味甘，性寒涼。均有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津的作用。用于肺胃陰虛而有熱者，沒(méi)有什么區(qū)別。只是北沙參滋陰作用較強(qiáng)，南沙參滋陰效力較弱而兼有祛痰作用。因而肺臟有病，出現(xiàn)咳嗽，干咳無(wú)痰者，多用南沙參;胃腑有病，表現(xiàn)津液缺少，口干舌燥，口渴者，常用北沙參。
1、肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳。
2、常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。
3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養(yǎng)陰生津止痛。
4、胃陰虛兼見(jiàn)肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見(jiàn)脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。
北沙參的性味歸經(jīng)
性微寒，味甘、微苦。歸肺、胃經(jīng)。
北沙參的禁忌
本品性微寒，只宜于肺胃陰傷而有熱者，所以風(fēng)寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應(yīng)慎用。傳統(tǒng)認(rèn)為不宜與藜蘆、防己一起應(yīng)用。
北沙參的食用方法
沙參玉竹鴨煲
材料：鴨650克，北沙參10克,玉竹8克,枸杞子10克
做法：
1、老鴨剁成塊，用水沖凈血污;2、沙參、玉竹、枸杞子分別用水洗凈;3、鍋內(nèi)放水，放在火上燒沸，把洗好的鴨塊焯一下水;4、焯好的鴨塊及沙參、玉竹和姜片放入砂煲內(nèi)，砂煲中加水放在火上，燒沸;5、撇去表面浮沫后，再放入枸杞子，蓋好蓋，用小火煲2小時(shí)左右;6、至鴨塊熟爛時(shí)，放精鹽、味精，調(diào)好口味即成。
由上面的介紹，我們可以看出，北沙參的功效與作用一般表現(xiàn)為：養(yǎng)胃滋陰、止咳潤(rùn)肺等;而北沙參的食用方法通常也是用來(lái)做菜的，當(dāng)然除了上面介紹的北沙參玉竹鴨煲之外，關(guān)于北沙參的食用方法還有很多。但是就像上面說(shuō)到的那樣，北沙參性寒，所以大家使用的時(shí)候要注意控制好量。
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參類(lèi)藥材很多，有高麗參、西洋參、北沙參等，各種參類(lèi)的功效也不盡相同，下面是關(guān)于北沙參的功效與作用剖析，以及一些關(guān)于北沙參的禁忌等方面的敘述，更多有關(guān)北沙參的知識(shí)，請(qǐng)?jiān)诰€搜索中醫(yī)中藥頻道。
有關(guān)北沙參的古籍記載：
《本草從新》記載：北沙參專補(bǔ)肺陰，清肺火，治久咳肺痿的作用，而《飲片新參》記載，北沙參養(yǎng)肺胃陰，治勞咳痰血?！稏|北藥植志》：治慢性支氣管炎，肺結(jié)核，肺膨脹不全，肺膿瘍等?！吨兴幹尽罚吼B(yǎng)肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱，陰傷燥咳，口渴咽干。
【北沙參藥性】味甘、亦微苦，微寒。歸肺、胃經(jīng)。
【北沙參的功效與作用】
1. 肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳。
2. 常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。
3. 若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養(yǎng)陰生津止痛。
4. 胃陰虛兼見(jiàn)肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見(jiàn)脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。
【北沙參臨床應(yīng)用】
1.肺陰虛證。本品甘潤(rùn)而偏于苦寒，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，適用于陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干音啞等證。常與相似的養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、清肺及止咳、平喘、利咽之麥冬、南沙參、杏仁、桑葉、玄參等藥同用。
2.胃陰虛證。本品能補(bǔ)胃陰，而生津止渴，兼能清胃熱。適用于胃陰虛有熱之口干多飲、饑不欲食、大便干結(jié)、舌苔光剝或舌紅少津及胃痛、胃脹、干嘔等證。常與石斛、玉竹、烏梅等養(yǎng)陰生津之品同用。胃陰脾氣俱虛者，宜與山藥、太子參、黃精等養(yǎng)陰、益氣健脾之品同用。
【用法用量】煎服，3～5錢(qián);亦可熬膏或入丸劑。
【使用注意】《本草從新》謂北沙參反藜蘆，《中華人民共和國(guó)藥典》亦認(rèn)為北沙參不宜與藜蘆同用，應(yīng)加以注意。
【北沙參的現(xiàn)代研究】
1.化學(xué)成分：本品主含生物堿、淀粉、多糖、多種香豆素類(lèi)成分，微量揮發(fā)油及佛手柑內(nèi)酯等成分。
2.藥理作用：北沙參的乙醇提取物有降低體溫和鎮(zhèn)痛作用;北沙參多糖對(duì)免疫功能有抑制作用，可用于體內(nèi)免疫功能異?？哼M(jìn)的疾病;北沙參水浸液在低濃度時(shí)，能加強(qiáng)離體蟾蜍心臟收縮，濃度增高，則出現(xiàn)抑制直至心室停跳，但可以恢復(fù);靜脈注射北沙參可使麻醉兔的血壓略升，呼吸加強(qiáng)。
3.臨床研究：據(jù)報(bào)道，以北沙參、川芎各30g，蔓荊26g，細(xì)辛1.5g，加黃酒煎服，治療頭痛有效(浙江中醫(yī)雜志，1993，12：564);以北沙參、山藥各15g，水煎服，治療小兒遷延性肺炎24例，12例主要癥狀及體征消失無(wú)反復(fù)，5例無(wú)效(吉林中醫(yī)藥，1981，2：45)。
4.不良反應(yīng)：加工北沙參時(shí)，少數(shù)人會(huì)引起接觸性皮炎，表現(xiàn)為局部灼痛、瘙癢、水腫、丘疹、怕光流淚、發(fā)熱、乏力、頭暈、胸悶及鼻腔、結(jié)膜、咽部充血等。
以上關(guān)于北沙參的方方面面的簡(jiǎn)述，大家對(duì)于北沙參的功效與作用也大體的了解了，更多有關(guān)北沙參美食方面的內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注食譜庫(kù)，或者搜索相關(guān)北沙參的信息。
導(dǎo)讀：南沙參和北沙參的區(qū)別？中藥沙參有兩種，一種是南沙參，一種是北沙參。那么兩者有沒(méi)有區(qū)別呢？南沙參和北沙參的區(qū)別，下面一起來(lái)看看。
南沙參和北沙參的區(qū)別
沙參在種類(lèi)上分為北沙參和南沙參，雖然這兩種沙參在稱謂上有所不同，但是我們平時(shí)在生活中購(gòu)買(mǎi)沙參的時(shí)候，卻分不清楚。南沙參和北沙參的區(qū)別如下：
1、科屬、質(zhì)地不同
南沙參是桔?？?，質(zhì)地空疏。
北沙參是傘形科，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。
2、性狀不同
南沙參呈長(zhǎng)圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，根頭部較粗，向下漸細(xì)，稍彎或扭轉(zhuǎn)，偶有分枝，長(zhǎng)727厘米，直徑0.83厘米。蘆頭長(zhǎng)短粗細(xì)不等，一般13個(gè)。表面黃色或淺棕色，根上部有深陷橫紋，如蚯蚓體表橫紋，下部有淺縱溝槽及縱皺紋，并有深色突起及須根疤痕。體輕，質(zhì)松泡，易折斷，斷面不平坦，黃白色，多裂隙，狀如海棉。無(wú)臭，味微甘。
北沙參呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，偶有分枝，長(zhǎng)15-45cm，直徑0.4-1.2cm；頂端常留有棕黃色根莖殘基，上端稍細(xì)，中部略粗，下部漸細(xì)；表面淡黃白色，粗糙，偶有殘存外皮，全體有細(xì)縱皺紋或縱溝，并有棕黃色點(diǎn)狀細(xì)根痕；質(zhì)脆，易折斷；斷面皮部淺黃白色，木部黃色。帶皮生曬者，外皮淡棕色，斷面白色粉性；氣特異，味微甘。
3、功用不同
南沙參補(bǔ)肺脾之氣，適用于脾肺氣虛，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脈弱者。
北沙參善養(yǎng)肺胃之陰，適用于熱病后期或久病陰虛內(nèi)熱，干咳，痰少，低熱，口干，舌紅，苔少，脈細(xì)弱者。
另外，就二者質(zhì)地而論，北沙參堅(jiān)實(shí)，南沙參空疏，堅(jiān)實(shí)者用于養(yǎng)陰，空疏者用于補(bǔ)氣。
南沙參和北沙參我們有時(shí)候?qū)嵲陔y以分辨，那么，南沙參和北沙參可以相互替代嗎？下面?zhèn)円黄饋?lái)看看。
南沙參和北沙參可以相互替代嗎
南沙參和北沙參一般情況下是不可以相互替代的，因?yàn)槟仙硡⒑捅鄙硡⒃诔煞稚嫌兴鶇^(qū)別。南沙參含有三萜皂苷、淀粉等成分；北沙參含有生物堿、淀粉、揮發(fā)油、谷固醇、珊瑚菜等成分。南沙參和北沙參在功效上也有一定的區(qū)別，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養(yǎng)胃生津。
因此，從此來(lái)看，南沙參和北沙參是不可以相互替換的。但是，在養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳方面，南沙參和北沙參是可以相互替換的。因此，建議大家在食用之前先了解一下南沙參和北沙參的各自功效，按自己的癥狀來(lái)服用。
以上就是一些沙參的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
說(shuō)到北沙參你是感到很陌生，它是中醫(yī)里常用的滋陰補(bǔ)品，最突出的功能就是治療肺燥、干咳，口渴等。它的形狀呈珊瑚狀，主要是以根為藥，北沙參的種子藏在花苞里，花期一般為5-7月，果期為6-8月，今天小編就與大家一起來(lái)聊聊北沙參種子是如何處理的?它的功效與作用分別都有哪些?
北沙參是需要種植才能生長(zhǎng)的中藥，從側(cè)也說(shuō)明北沙參是有種子，但生活中很多人對(duì)北沙參的種植注意事項(xiàng)不是太了解，更不知道要如何正確處理它的種子，今天小編就給大家講講北沙參的種植方法。
(1)種子處理
北沙參是深根系植物，播種前要深翻地，耙平，下種前接上種子果翅放到25度的溫水中浸泡4小時(shí)撈出稍涼，混拌2/3濕沙，放入箱內(nèi)冷凍，春天解凍后下種，秋播宜在上凍前播種。春播種子不宜沙藏處理，否則當(dāng)年不能出苗。
(2)播種方法
秋播按行距5-6厘米劃半厘米深的淺溝，種子與種子相隔4～5厘米覆土澆水，上蓋稻草，上凍前再澆一次大水，蓋上一層圈肥。春播在清明至谷雨前后，方法同上。種子不用低溫冷凍處理，種后不出苗，若不處理，最好采下即播種。
北沙參在不同地質(zhì)土壤里的播種量都是不一樣的，如，在沙質(zhì)土壤里每公頃大約有七十五千克，而在純沙地里大約有九十至一百一十二點(diǎn)五千克，而在肥沃的土壤種植大約會(huì)有五十二點(diǎn)五至六十千克，專家介紹，把北沙參種子播種在純沙或黃泥里用小酥石壓下，防止風(fēng)吹沙土后造成移動(dòng)，而在澇洼地播種時(shí)應(yīng)壓些沙，秋天播種后一般會(huì)在第二年的三月份出苗。
對(duì)于北沙參如何種植，北沙參種子如何處理，如何播種等內(nèi)容，我們的專家給我們做了詳細(xì)的介紹。無(wú)論是對(duì)于什么樣的植物，我們都必須對(duì)其的種植方法進(jìn)行徹底的了解，才能種出質(zhì)量好的藥材或是蔬菜來(lái)。為了能得到北沙參，我們必須對(duì)北沙參種子進(jìn)行了解。
北沙參的功效與作用
沙參為傘形科植物北沙參的根，北沙參有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效，北沙參主治肺燥干咳、虛勞嗽血、胃級(jí)不足、津傷口干，北沙參別名真北沙參;海沙參;根條參;菜陽(yáng)參;遼沙參;野香菜根、萊陽(yáng)參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、條參、北條參，風(fēng)寒作嗽及肺胃虛寒者忌服北沙參。
藥名：北沙參。
功效分類(lèi)：補(bǔ)益藥;止咳藥。
別名：真北沙參;海沙參;根條參;菜陽(yáng)參;遼沙參;野香菜根、萊陽(yáng)參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、條參、北條參。
性味：味甘;性涼。
歸經(jīng)：歸肺經(jīng);胃經(jīng)。
功效：養(yǎng)陰清肺;益胃生津。
主治：北沙參有很好的滋陰功效，一般可治療，肺燥、咳血、干咳、口干、身體虛勞等。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，5-10g;或入丸、散、膏劑。
來(lái)源：北沙參為傘形科植物北沙參的根。
炮制成品：北沙參、炒北沙參、蜜北沙參。
北沙參性微寒，味甘、微苦，北沙參能養(yǎng)陰清肺，益胃生津。用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。
北沙參常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津;肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，北沙參可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳;胃陰虛兼見(jiàn)肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見(jiàn)脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，北沙參可與麥冬、生地、枸杞子等并施;若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，北沙參可與麥冬、白芍、甘草等同用，以養(yǎng)陰生津止痛。
1、北沙參治陰虛火炎，咳嗽無(wú)痰，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等證：真北沙參、麥門(mén)冬、知母、川貝母、懷熟地、鱉甲，地骨皮各四兩?；蜃魍瑁蜃鞲啵吭绶X(qián)，白湯下。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)
2、北沙參治慢性遷延性肝炎：北沙參10克，當(dāng)歸10克，麥冬10克，枸杞子12克，生地12克，川楝子9克。每日1劑，水煎服。對(duì)肝腎陰虛，兩脅作痛，口于舌燥者有較好療效。
3、北沙參治一切陰虛火炎，似虛似實(shí)，逆氣不降，消氣不升，煩渴咳嗽，脹滿不食：真北沙參五錢(qián)。水煎服。(《林仲先醫(yī)案》)
4、北沙參治慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎：沙參12克，玉竹、石斛、天花粉、黨參各9克。每日1劑，水煎服。對(duì)癥見(jiàn)口干舌燥，舌紅少苦者有良效。
5、北沙參治陰虛咳血：北沙參30克，百合30克，鴨肉150克。一起煮湯，鴨肉熟后飲湯食肉。亦治肺結(jié)核咳血。
6、北沙參治糖尿?。罕鄙硡?、生地各12克，石斛、麥冬、天花粉各9克。每日1劑，水煎服。適用于糖尿病，口干口渴明顯者。如尿糖多者，加山藥12克，黃芪9克;血糖高者，配玄參、蒼術(shù)各9克，則療效更好。
7、北沙參治肺胃陰虛，見(jiàn)有咳嗽咯血，咽痛口渴：北沙參20克，雞蛋1～2個(gè)，冰糖適量。加清水共煮，10多分鐘后蛋熟去殼再煮，20～30分鐘后，取湯溫服。亦治肺結(jié)核屬肺陰不足者。
8、北沙參治脾胃氣陰兩虛，食欲減退，消化不良，神疲乏力，口干少律：北沙參15克，淮山藥15克，炒扁豆12克，蓮子10克。水煎，水沸1小時(shí)后，取湯溫服，每日1次。有一定療效。
北沙參用藥禁忌：
風(fēng)寒作嗽及肺胃虛寒者忌服北沙參。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們對(duì)北沙參有了個(gè)全面的了解，知道它對(duì)慢性胃炎、糖尿病、陰虛咳血等疾病都有很好的防治作用，在服用北沙參時(shí)一定要經(jīng)過(guò)中醫(yī)師的指導(dǎo)，無(wú)論它有無(wú)副作用我們都不應(yīng)該胡亂服用。
在日常生活中，大家不但對(duì)于各種食物都非常的了解，藥品也是人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|很多的，其中土沙參就是一種比較常出現(xiàn)的中藥材，鑒于還是有很多人對(duì)于土沙參不怎么了解，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的看一下。
【別名】止咳草、咳嗽草、泡參、土洋參、雞肉參、喉節(jié)草
【來(lái)源】藥材基源：為桔?？浦参锴蚬粮莸母?/p>
【原形態(tài)】于果牧根草 多年生草本，高40-100cm。根胡蘿卜狀，肉質(zhì)。莖單生，稀多支叢生，直立，通常不分枝，或多或少被長(zhǎng)硬毛。單葉互生，葉全部近無(wú)柄，或莖下部的有長(zhǎng)達(dá)3cm的葉柄；葉片卵形、卵狀披針形、披針形或橢圓形，長(zhǎng)2.5-8cm，寬3.7-3.5cm，先端鈍、急尖或漸尖，基部楔形，邊緣具鋸齒，兩面多少被白色硬毛。穗狀花序少花，有時(shí)僅數(shù)朵花，每個(gè)總苞片腋間有花1-4朵，總苞片有時(shí)被毛；花萼通常無(wú)毛，少被硬毛者，筒部球狀，裂片長(zhǎng)7-10mm，稍長(zhǎng)于花冠，開(kāi)花以后常反卷；花冠紫色或藍(lán)紫色；花柱稍短于花冠，子房球狀。蒴果球狀，基部平截形，甚至凹入，下部最寬，有3條縱而寬的溝槽，長(zhǎng)寬均為4mm。種子卵狀長(zhǎng)圓形，稍扁，有一條棱，桂冠黃色，長(zhǎng)0.5mm?；?、果期6-9月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔3000m以下的山坡草地、林緣、林中。
【性味】味甘；性平
【功能主治】健脾益氣；潤(rùn)肺止咳。主體虛自汗；乳汁不足；飲食少進(jìn)；咳嗽；咯血。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，6-15g。
【摘錄】《中華本草》
通過(guò)以上介紹，讓我們能了解土沙參的相關(guān)知識(shí)，如果我們能發(fā)揮土沙參的功效，可以幫助我們解決一些身體疾病，因此很多人都將它視為自己保健身體的選擇。
隨著現(xiàn)代人生活壓力加大,出現(xiàn)了越來(lái)越多的方法,但是最受人歡迎的還是中國(guó)傳統(tǒng)的,還有經(jīng)過(guò)上千年實(shí)踐的檢驗(yàn)的中藥.尤其對(duì)于老人來(lái)說(shuō),他們沒(méi)有精力去關(guān)注新的養(yǎng)生方法,所以專注于各類(lèi)中藥的作用.比如說(shuō)沙參就是其中的一種.
那么沙參究竟有哪些功效呢?沙參在那些方面有神奇的功效呢?沙參是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?沙參食用的時(shí)候在那些方面要特別注意呢?對(duì)于很多熱愛(ài)傳統(tǒng)藥膳的人,尤其是愛(ài)吃的廚房小白們,這些問(wèn)題非常重要.
沙參的使用在我國(guó)很早的時(shí)候就有記載,是一種傳統(tǒng)中藥,沙參的作用并不同于人參,它是一種桔梗科沙參屬植物,那么沙參的功效和作用是什么?適合哪些人用?沙參有南北之分.
南沙參性味甘,微苦,涼;北沙參性味甘,苦,淡,平.南、北沙參均具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效,適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等證.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出,南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;北沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓的作用.
需要注意的是,沙參性微寒,只適宜肺胃陰傷而有熱者,所以,風(fēng)寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應(yīng)慎用.南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩種植物藥材,但一般認(rèn)為兩藥功用相似,但細(xì)分起來(lái),南沙參偏于清肺祛痰,而北沙參偏于養(yǎng)胃生津.在煮粥時(shí)可辨證選用.
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到沙參在治療咽喉腫痛以及祛痰和強(qiáng)心等很多方面都有著非常重要的作用.沙參中有不同的分類(lèi)但是藥效差別不大,喜歡藥膳的妹子們選擇沙參絕對(duì)是選擇了健康,遠(yuǎn)離了疾病.
越來(lái)越多的人注重用中藥來(lái)養(yǎng)生，因?yàn)槠湫Ч?，且副作用小。沙參是一種中藥，屬于桔?？频亩嗄晟荼局参?。它是 以根入藥的，根似胡蘿卜狀。每當(dāng)秋季的時(shí)候刨采出來(lái)，除去地上部分及須根，刮去粗皮曬干即可，每到干燥時(shí)節(jié)，家里人就會(huì)用來(lái)煮水喝，那么沙參的功效與作用有哪些呢？
? ?沙參的功效
? ?沙參性甘，涼，能清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
? ?沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放 化療用于腫瘤患者，尤其是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。
? ?沙參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? ?現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南沙參含生物堿、揮發(fā)油等，具有降低體溫、鎮(zhèn)痛、強(qiáng)心等作用；北沙參含黃酮、 皂甙等，具有祛痰、抗真石、強(qiáng)心等作用。
? ?南沙參養(yǎng)陰清熱 潤(rùn)肺化痰 治療陰虛久咳 癆嗽痰血 燥咳痰少；虛熱喉痹（潤(rùn)肺止咳）。北沙參胃陰虛津液不足咽干口渴（養(yǎng)胃生津）。
? ?沙參的食用方法
? ?1.肺熱咳嗽者，可單味水煎服。
? ?2.若肺熱較盛者，可加清肺之桑白皮、地骨皮。
? ?3.久嗽不已者，可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
? ?4.久咳聲啞者，再伍養(yǎng)陰斂肺之玄參、訶子。
? ?5.若津傷較重，舌絳少津者，是可用鮮沙參與鮮生地、鮮石斛等配伍，以增養(yǎng)陰生津之效。
? ?這些就是沙參的功效與作用，沙參除了能入藥外還能做成膳食來(lái)享用，沙參分南沙參和北沙參，南沙參一般偏于止咳化痰，而北沙參則偏于養(yǎng)胃生津，可以用于煮粥食用，大家不妨在家試試，這些就是沙參的功效與作用，既可治病，又可養(yǎng)生。
沙參還有其他的名稱，比如南沙參，泡滲等，沙參具有養(yǎng)陰清肺的功效，它的品種有很多，比如說(shuō)有南沙參，北沙參，長(zhǎng)柱沙參等。那沙參養(yǎng)胃湯有哪些功效呢?沙參還有哪些功效呢?還有哪些養(yǎng)胃食譜呢?今天就和小編一起去學(xué)習(xí)吧。
沙參養(yǎng)胃湯
沙參還可以與其他的藥材一起搭配而組合成可以治療肺燥干咳，痰中帶血，肺痿癆嗽等疾病的藥方哦。
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。
秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時(shí)曬干。
清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
患有慢性胃炎病的人比較適合飲用沙參養(yǎng)胃湯，可以起到保護(hù)胃的功效。
沙參養(yǎng)胃湯
組成
遼沙參20克，麥冬15克，石觶15克，白芍20克，山楂15克，知母12克，雞內(nèi)金10克，花粉12克，丹皮10克，烏梅肉10克，陳皮10克，生甘草3克。
功能與主治
養(yǎng)陰和胃，理氣清熱。
適用于各種慢性胃炎病。
沙參的功效
1、沙參治肺熱較盛者，沙參可加清肺之桑白皮、地骨皮。
2、沙參治小兒口瘡：南沙參6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青葉6克。水煎服，每日1劑。一般服藥2--5劑，潰瘍面愈合，療效顯著。
3、南沙參潤(rùn)肺止咳：用于肺陰虛之久咳干咳常配貝母麥冬。
4、沙參治胃陰不足，胃部隱痛：南沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1劑。現(xiàn)代可用于慢性胃炎和胃神經(jīng)癥。
5、沙參治產(chǎn)后無(wú)乳：南沙參(杏葉沙參)12克與豬肉適量同煎。飲湯吃肉。
6、北沙參養(yǎng)胃生津：用于胃陰虛津液不足之咽干口渴常配麥冬石斛、花粉。
7、沙參治食道炎、胸骨刺痛、吞咽困難：可用南沙參、麥冬、甘草、桔梗、金銀花、連翹各100克，胖大海50克，共為蜜丸。每次1--2丸，日服3--5次，于兩餐之間或空腹含化，緩咽。有明顯療效，而且復(fù)發(fā)率低。
8、沙參治久咳聲啞者，沙參配伍養(yǎng)陰斂肺之玄參、訶子。
9、沙參治肺熱咳嗽者，沙參可單味水煎服。
10、沙參治虛火牙痛：大量南沙參(杏葉沙參)與雞蛋同煮。食蛋。
11、沙參治百日咳：南沙參9克，百部9克，麥冬10克。每日l(shuí)劑，水煎服。有緩解痙攣性咳嗽作用。
12、沙參治熱病傷陰：用于胃陰不足的舌紅少津，咽干口燥，食少納呆者，北沙參可與石斛、天花粉、準(zhǔn)山藥、生谷芽等同用。
13、沙參治慢性支氣管炎，干咳無(wú)痰或痰少而黏：南沙參9克，麥冬10克，杏仁9克，川貝母9克，批把葉9克。每日1劑，水煎服。
14、沙參治肺結(jié)核，干咳無(wú)痰：南沙參9克，麥冬6克，甘草3克。開(kāi)水沖泡，代茶飲服。有強(qiáng)壯止咳作用。
15、沙參治津傷較重，舌絳少津者，是可用鮮沙參與鮮生地、鮮石斛等配伍，以增養(yǎng)陰生津之效。
16、沙參治肺熱陰虛：用于燥熱咳嗽，干咳少痰或咯血者，南沙參可與桑葉、知母、麥冬等相伍。
17、沙參治久嗽不已者，沙參可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
養(yǎng)胃的食譜
瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：將木瓜削去皮，切成塊，再將鯇魚(yú)尾入油中煎炸，然后再加上木瓜及生姜片少許，放入適當(dāng)?shù)那逅?，一共煮一個(gè)小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;
再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
總結(jié)：天氣寒冷，有些人的胃比較的脆弱，會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)問(wèn)題，所以大家一定要注意胃的保養(yǎng)，我們可以喝一些養(yǎng)胃的湯，養(yǎng)胃湯做起來(lái)一點(diǎn)也不難，大家可以試一試哦，如果您比較喜歡湯，還可以閱讀下面的文章。
中藥沙參分為兩種,一種是南沙參,一種是北沙參.沙參一般都是在夏季時(shí)農(nóng)民進(jìn)行采挖.沙參對(duì)胃有很大的幫助,有胃炎的朋友可以喝點(diǎn)沙參養(yǎng)可以養(yǎng)胃.沙參可以促進(jìn)腸內(nèi)的循環(huán),常年排便不順的朋友們長(zhǎng)時(shí)間喝沙參可以很好的通便.那么今天就跟大家介紹一下沙參都有什么功效和作用.
現(xiàn)在是夏季,我們即使不運(yùn)動(dòng)也會(huì)大汗淋漓,從而致使人們口干舌燥,渾身感到很熱,嚴(yán)重的還會(huì)得熱病.中藥沙參可以很好的治愈這些病癥.那么中藥沙參的功效與作用又是什么呢?
中藥沙參的功效:
參具有滋陰生津、清熱涼血之功,配合放 化療用于腫瘤患者,尤其是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者,具有較好的療效.
中藥沙參的作用:
1、肺燥陰虛,干咳痰少,咽干鼻燥者,可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍,以潤(rùn)肺止咳.
2、常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥,沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍,以清熱養(yǎng)胃生津.
3、若胃陰不足,脘部酌痛,嘈雜似饑者,則可與麥冬、白芍、甘草等同用, 以養(yǎng)陰生津止痛.
4、胃陰虛兼見(jiàn)肝腎陰虛,肝氣不舒,癥見(jiàn)脅痛脘脹,吞酸吐苦,咽干口燥,舌紅少津者,可與麥冬、生地、枸杞子等并施.
女性在來(lái)月經(jīng)大量出血,而且來(lái)的血很突然比正常來(lái)血量多了好幾倍,就是不正常的表現(xiàn),會(huì)對(duì)身體造成不利的影響,這時(shí),你可以服用中藥沙參.平時(shí)精神不佳,總感覺(jué)昏昏欲睡,總是出虛汗,走路也覺(jué)得頭暈的朋友也可以服用它.
沙參麥冬湯去胃火嗎
甘寒生津,清養(yǎng)肺胃。用于燥傷肺胃,津液虧損而見(jiàn)口渴咽干、或干咳少痰,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)者。
方劑一
組成:北沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑葉6克、生甘草3克。
方劑二
1、來(lái)源:《溫病條辨》卷一。
2、組成:沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
3、用法:用水1升,煮取400毫升,日服二次。
4、功用:清養(yǎng)肺胃,生津潤(rùn)燥。
5、主治:燥傷肺胃陰分,津液虧損,咽干口渴,干咳痰少而粘,或發(fā)熱,脈細(xì)數(shù),舌紅少苔者。
6、加減:久熱久咳者,加地骨皮9克。
7、歌訣:沙參麥冬扁甘桑,竹粉甘寒救燥傷,證或熱兮定或咳,脈然無(wú)汗嗽痰涼。
8、適用舌苔:秋燥季節(jié)的白沙干苔。
9、價(jià)格各地價(jià)格不同,但差不了許多,大約四五元左右。
各家論述
《中醫(yī)方劑學(xué)》:方中沙參、麥冬清養(yǎng)肺胃,玉竹、花粉生津解渴,生扁豆、生甘草益氣培中、甘緩和胃,配以桑葉,輕宣燥熱,合而成方,有清養(yǎng)肺胃、生津潤(rùn)燥之功。
去胃火的食物
1、李子
對(duì)于胃熱沒(méi)有食欲的人而言,吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的作用。李子所含的花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑,有助增強(qiáng)人體免疫力。每天最多吃4個(gè),過(guò)量食用容易引起胃痛,脾胃虛弱者應(yīng)少吃。
2、石榴
石榴甘味入胃經(jīng),具有滋胃陰,清胃熱,促進(jìn)營(yíng)氣天生,改善大腦功能的作用。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
3、石斛
石斛又名萬(wàn)丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。長(zhǎng)于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌干苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。
4、葡萄柚
葡萄柚中的檸檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、減少胃熱的發(fā)生,一般來(lái)說(shuō),每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都會(huì)有清新口氣!
5、荸薺
荸薺是甘寒之物,能清胃熱。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。
6、沙參
沙參具有養(yǎng)胃陰、清胃熱、生津液的功效,適合胃脘隱痛、干嘔、舌紅少苔的胃炎、胃潰瘍等胃病的人群食用。久病后伴有口干、消瘦、舌紅、少苔、大便干結(jié)等癥狀的人群,可以配合石斛、麥冬等藥膳食用。
7、黃連茶
黃連是中藥里清胃火的主力軍,清胃熱、瀉胃火的功效很強(qiáng),對(duì)治療胃熱性口臭尤為合適。每日取黃連5克,用開(kāi)水(約100毫升)浸泡,加白糖20克攪勻,以抵消黃連的苦味,分兩次喝下,早晚各一次。如果不喜歡加糖,或糖尿病患者出于病情考慮不能加糖的話,也可以在每天泡茶時(shí)放入黃連5克一同飲用。
8、白蘿卜
白蘿卜對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有明顯的效果,且白蘿卜性涼,治胃熱十分對(duì)癥。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
9、橄欖
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
10、豆腐
豆腐生食,味甘、性涼,能清胃熱、生津液、消痰下氣。豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐屬于寒性食物,對(duì)于有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。
11、春筍
中醫(yī)認(rèn)為,春筍味甘,性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。還能清胃熱、肺熱,安神,可改善支氣管炎痰多之癥,在食療食養(yǎng)中被廣泛應(yīng)用?？人远嗵?、胸膈不利,常吃涼拌筍有益;春筍煮粥,可治胃腸有熱、小便不利、大便不暢,還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效。
去胃火的食療方推薦
1、海帶綠豆粥
海帶30克、綠豆30克、白米100克。放在一起煮粥,根據(jù)個(gè)人的口味可加入白糖,做成甜粥。
2、紅棗石斛瘦肉湯
紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時(shí),最后加入食鹽調(diào)味即可。
3、石斛麥冬茶
石斛、麥冬各10克。將麥冬、石斛一起放入大杯中,用滾水沖泡,加蓋等10分鐘即可當(dāng)茶飲用,一般可沖泡3～5次。
麥冬沙參玉竹湯，是一種非常好的養(yǎng)生保健湯，它的主要食材有沙參，麥冬，具有很好的清熱養(yǎng)陰的作用，在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫谋＝〉淖饔?，這三種藥物放在一起，有滋陰解燥，去火除煩的作用，提高免疫力方面的作用也很好，尤其是對(duì)于腫瘤病人，有很好的緩解化療毒副作用。
沙參玉竹麥冬的功效
如果要知道沙參玉竹麥冬三者搭配起來(lái)會(huì)有什么功效的話，那么就要先了解這三種藥物本身的藥性和功效有哪些。只有這樣，才能詳細(xì)地了解到這三種藥物配搭之后的效果如何。
首先，來(lái)看看沙參的功效具體體現(xiàn)在：具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者，特別是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛，或因放療而傷陰引起的津枯液燥者。
其次，玉竹的功效主要是能夠滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津。而且對(duì)燥咳有一定的療效。另外，如果是熱病陰液耗傷所致的咽干口渴，吃點(diǎn)玉竹的話，就可以幫助內(nèi)熱消渴。
最后就要看看麥冬的功效了： 養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。如果達(dá)到養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳的話，不妨就可以食用麥冬?？偟膩?lái)說(shuō)，三種藥物結(jié)合起來(lái)具有滋陰解燥的功效。
沙參玉竹麥冬能泡水嗎
既然沙參玉竹麥冬具有滋陰解燥的功效，那么怎么樣將這種功效發(fā)揮出來(lái)呢？沙參可以用來(lái)泡水，玉竹可以做輔助性藥材，麥冬可以直接泡水，那么如果是三者搭配的話，能夠泡水來(lái)服用呢？
其實(shí)，最簡(jiǎn)單的方法就是泡水。如果是將這三種藥物加上生地的話，泡水喝可以用于肺胃陰虛。肺胃陰虛主要表現(xiàn)為干咳少痰、口燥咽干、午后潮熱、盜汗，甚則痰中帶血。如果是出現(xiàn)這種情況的話，可以到藥店買(mǎi)這四種藥材進(jìn)行泡水。不過(guò)，不建議經(jīng)常服用。如果是服用之后仍然無(wú)效的話，建議到醫(yī)生去及時(shí)就診。
如果這三種藥材加上銀花的話，由于銀花是可以用來(lái)清熱解表的，因此用來(lái)泡水之后就可以用來(lái)治療陰虛感冒，但是如果患者喉中有痰，滋陰則生痰更多，不適宜吃這副藥。
