肝火旺盛怎么辦 食療方法助你降降火
肝火旺春季養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒(méi)有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“肝火旺盛怎么辦 食療方法助你降降火”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
春夏季節(jié)是人最容易上火的時(shí)候，一上火身體就開始吃不消了，各種情況紛紛來(lái)臨。一會(huì)長(zhǎng)潰瘍，一會(huì)流鼻血，一會(huì)頭暈乏力，吃點(diǎn)啥可以很有效的降火呢?我們一起來(lái)看一下這些降火的寶貝。
南瓜銀耳羹
材料：銀耳適量、南瓜適量、枸杞少許、冰糖適量
做法：
1、銀耳冷水泡發(fā)，去蒂，撕小朵;
2、南瓜去皮，去瓤，切小塊，洗凈待用;
3、銀耳入電飯鍋，加冷水沒(méi)過(guò)銀耳，按下煮飯鍵煮開10分鐘，再倒入南瓜塊煮開10分鐘后，按保溫鍵燜煮30分鐘;
4、最后，放入適量的冰糖和枸杞煮開即可。
蘭豆淮山炒肥牛
材料：蘭豆100克、淮山200克、肥牛200克、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段10克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量
做法：
1、蘭豆去筋洗凈，飛水備用;
2、淮山洗凈，用開水燙1分鐘，然后去皮洗凈，切片煮熟后泡在冷水中備用;
3、肥牛洗凈備用;
4、開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下肥牛翻炒片刻，濺少許米酒，然后加入蘭豆和淮山以及少許生抽繼續(xù)翻炒，最后調(diào)味炒勻即成。
番茄炒牛肉
材料:牛肉(250g)、番茄(2個(gè))、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽
做法：
1、牛肉洗凈切片后用醬油，油，水，淀粉拌勻，腌置半小時(shí);
2、西紅柿切塊，蔥，姜，蒜切末;
3、鍋里放油，燒至八成熱，倒入牛肉，炸至七成熟撈出;
4、鍋里放油，放入蔥，姜，蒜略炒出香味，倒入西紅柿，加鹽并用小火翻炒至西紅柿出水;
5、西紅柿出水時(shí)，加入牛肉略炒，炒勻以后盛盤即可。
鮮美潮式凍魚
材料：大眼雞魚(2條)、姜、魚露、黃豆醬(各適量)
做法：
1、魚除去內(nèi)臟、洗凈，(不需刮魚鱗)，放盤中備用;
2、姜切絲，一部分墊在魚下面，一部分塞入魚肚中，一部分鋪在魚上面;
3、蒸鍋放水、燒開，將魚放入，蓋好鍋蓋;
4、約5分鐘后將魚取出，用風(fēng)扇對(duì)著魚來(lái)吹，使其快速冷卻;
5、10分鐘左右，魚皮變硬與魚肉分離，此時(shí)用筷子或牙簽就可以輕易將魚皮掀起;
6、用小碟分別裝些魚露和黃豆醬放在盤邊，按各人喜好，魚肉蘸魚露或黃豆醬來(lái)吃。
簡(jiǎn)單的做法，平平常常的吃飯就可以幫你擺脫春夏季節(jié)上火的困擾，何樂(lè)不為呢?其實(shí)在生活中，我們所有社區(qū)的能量都是源于我們所吃到嘴里的食物，所以這些就是至關(guān)重要的了。
擴(kuò)展閱讀
肝火旺盛口臭怎么辦
1、夏枯草
夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí),最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。(注:以上為1至2人的分量,可根據(jù)人數(shù)增加。)。
2、金銀花
金銀花15克、綿茵陳15克將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí),即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。此外,預(yù)防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾,經(jīng)常用腦者。另外,中醫(yī)也認(rèn)為,養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊,用神太多者。
3、菊花粥
秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時(shí),調(diào)入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
4、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。刀豆茶刀豆根30g,加紅茶3g,水煎服。
如何預(yù)防肝火旺盛口臭
1、平時(shí)保持口腔清潔養(yǎng)成飯前飯后漱口的習(xí)慣,特別是注意剔除殘留在牙縫中的殘留食物,含蛋白質(zhì)較高的食物最易引起口臭。
2、改善腸道,食物主要以清淡為主,不要吃刺激性的食物。
3、每天要喝一定量的水,保持口腔濕潤(rùn),嘴里比較干也會(huì)引起口臭。
4、含茶葉改善口臭,取幾片茶葉含在嘴里2-3分鐘后取出,有一定的改善效果。
5、空腹時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),長(zhǎng)時(shí)間空腹易導(dǎo)致口臭。
6、有頑固性口臭的人,應(yīng)堅(jiān)持每頓飯后刷牙。
7、平常在緊張的工作中,到休息日空下來(lái),很多人都有愛(ài)睡懶覺(jué)的習(xí)慣,形成不規(guī)則的睡眠。保持良好的睡眠,按平常的8小時(shí)睡眠時(shí)間,不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者過(guò)斷,否則也容易引起口臭。
8、在兩餐之前,吃些維生素豐富的含水分的水果可有助于避免或減輕口臭。
肝火旺盛口臭的原因
1、平時(shí)所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢,這時(shí)肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓,就導(dǎo)致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起,生悶氣等都會(huì)引起肝火上升,所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內(nèi)血流不暢通,阻止肝臟在解毒過(guò)程中及下腹腔血液的回流也會(huì)使肝臟充血。
4、由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變,這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過(guò)多堆積,相比正常人來(lái)說(shuō),更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
肝火旺盛口臭的癥狀
1、肝火頭脹
主要癥候常起于惱怒,頭脹且痛,昏沉悶熱,頭筋突起,口干口苦,甚則兩耳失聰,舌苔薄黃,脈象弦或數(shù)。
2、肝火上炎頭熱
主要癥候頭熱面紅,心煩易怒,夜寐不安,脅痛口苦,舌紅苔薄。
3、肝火亢盛消瘦
主要癥候形體消瘦、煩躁不安,性急易怒,頭暈?zāi)垦?脅肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥結(jié),舌紅苔黃。
4、肝火上沖舌血
主要癥候舌上出血,舌腫木硬,舌苔黃,舌邊紅絳,或起芒刺,并見(jiàn)頭中熱痡,煩熱,頭暈?zāi)垦?面紅目赤,口苦咽干,耳鳴耳聾,脅肋痛,性急善怒,小便黃赤,大便干燥,甚則昏厥。
5、肝火犯肺咳嗽
主要癥候癥見(jiàn)咳嗽氣逆,痰出不爽,或如梅核,或如敗絮難以咳出。咳時(shí)面紅并引及脅痛。咽喉干燥,煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。
6、肝火犯胃吐血
主要癥候、吐血兼見(jiàn)心煩胸悶,善怒脅痛,口苦或口酸,多惡夢(mèng),或見(jiàn)唇青,或頻作呃逆,舌質(zhì)紅,苔黃。
女生肝火旺盛怎么辦
1、女生肝火旺盛怎么辦
要注意養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣,早睡早起,不熬夜,保證有足夠的睡眠
進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏p壓運(yùn)動(dòng),時(shí)刻保持輕松愉快的心情。
飲食調(diào)理:在飲食方面要以清淡為主,不吃辛辣刺激冰冷生硬的食物。要注意少抽煙喝酒,減輕對(duì)肝臟造成的負(fù)擔(dān)。要多喝水,多吃新鮮的水果和蔬菜。對(duì)于女性而言,如果飲食及生活不規(guī)律,容易引起肝火旺。此外,肝臟疾病也容易引起肝火旺。
2、肝火旺盛的原因
平時(shí)所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢,這時(shí)肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓,就導(dǎo)致肝火上升。
肝火多由外界刺激引起,生悶氣等都會(huì)引起肝火上升,所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
如果體內(nèi)血流不暢通,阻止肝臟在解毒過(guò)程中及下腹腔血液的回流也會(huì)使肝臟充血。
由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變,這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過(guò)多堆積,相比正常人來(lái)說(shuō),更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
3、肝火旺盛的癥狀
“火”是外邪六淫“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”之一,由于外界氣候變化,引起人體的“邪氣”?；饸獯髸r(shí),會(huì)讓口干舌燥,口臭、長(zhǎng)青春痘、牙齦浮腫疼痛、皮膚瘙癢、便秘、痔瘡出血等癥狀。對(duì)于急慢性肝炎、肝病患者,在急性肝病的發(fā)作期,因?yàn)楦文憹駸崾?肝病患者會(huì)感到口苦、口干,口氣明顯變重,精神也會(huì)變差,終日倦怠無(wú)力。
日常如何養(yǎng)肝
養(yǎng)肝第一步:均衡營(yíng)養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝,營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn),比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時(shí)可多選擇、多替換。
養(yǎng)肝第二步:枸杞泡水
大家多多少少都知道枸杞的好處。對(duì)于那些生活不規(guī)律,肝臟要養(yǎng)護(hù)的人群,每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水,也就是一小把的樣子,對(duì)養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的,重在堅(jiān)持。
養(yǎng)肝第三步:調(diào)整睡姿
側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè),側(cè)臥的時(shí)候,不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥,都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候,血自然就歸到肝經(jīng)里去了,“肝主藏血”,血一歸到肝經(jīng),人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。
養(yǎng)肝第四步:調(diào)整作息
肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡,寧可早起也不晚睡。另外,也建議遠(yuǎn)班一族,平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物,比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
養(yǎng)肝第五步:適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天保持適量運(yùn)動(dòng),并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時(shí)間。養(yǎng)肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅(jiān)持,養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物,改善日常飲食習(xí)慣,合理膳食,最終護(hù)理好自己的肝臟。
肝火旺的危害
1、長(zhǎng)色斑
當(dāng)我們生氣的時(shí)候,往往就會(huì)導(dǎo)致血液大量涌向頭部,這樣一來(lái)血液中的氧含量就會(huì)下降,毒素卻有所升高,導(dǎo)致色斑出現(xiàn)。
2、腦細(xì)胞衰老加速
大量血液涌向大腦,會(huì)使腦血管的壓力增加。這時(shí)血液中含有的毒素最多,氧氣最少,對(duì)腦細(xì)胞不亞于一劑“毒藥”。
3、胃潰瘍
生氣會(huì)引起交感神經(jīng)興奮,并直接作用于心臟和血管上,使胃腸中的血流量減少,蠕動(dòng)減慢,食欲變差,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起胃潰瘍。
夏天肝火旺盛怎么辦
1、吃草莓。
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過(guò)多的人更要控制量。
2、枸杞泡水。
枸杞水是對(duì)眼睛和肝臟都非常有利的茶水,對(duì)于經(jīng)常喜歡熬夜的人來(lái)講,肝臟是重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象,每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水,也就是一小把的樣子,對(duì)養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的,重在堅(jiān)持。
3、喝奶制品。
奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外,酸奶可促進(jìn)干擾素生成,可提高機(jī)體免疫體力,達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
4、均衡營(yíng)養(yǎng)。
夏季養(yǎng)肝,家庭調(diào)護(hù)中應(yīng)該注意均衡飲食,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn),比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時(shí)可多選擇、多替換。
飲食習(xí)慣的不合理是導(dǎo)致肝火旺盛的一大誘因,比如工作緊張人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆積,肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重引發(fā)肝火過(guò)旺。而喜歡食用冷飲的人脾胃功能較弱也會(huì)導(dǎo)致肝臟功能受損等等。想要調(diào)理肝火旺盛,不妨試著改變飲食習(xí)慣,注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡以及習(xí)慣的科學(xué)。
5、調(diào)整心態(tài)。
肝臟是好喜的器官,如果你經(jīng)常的心情不好的話,肝臟就會(huì)受到損傷了,因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng),經(jīng)常感到煩躁、憂愁會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血,影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。所以,個(gè)人應(yīng)該改變對(duì)自己和他人過(guò)于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式,培養(yǎng)樂(lè)觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。
6、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
每天定時(shí)定量的運(yùn)動(dòng),可以提高身體的抵抗力,還可以讓肝臟的功能更好,運(yùn)動(dòng)的時(shí)候也要根據(jù)自己的身體狀況決定運(yùn)動(dòng)的量。運(yùn)動(dòng)初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時(shí)間。 養(yǎng)肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅(jiān)持,養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物,改善日常飲食習(xí)慣,合理膳食,最終護(hù)理好自己的肝臟。
7、充足睡眠。
晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的時(shí)間是人體進(jìn)行肝臟排毒的時(shí)間,為了保證肝臟自身排毒修復(fù)正常進(jìn)行,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)最好是進(jìn)入熟睡狀態(tài)。所以在保證充足睡眠的時(shí)間下還應(yīng)該保證在晚上11點(diǎn)進(jìn)入睡眠狀態(tài),幫助肝臟進(jìn)行自我修復(fù)。另外還要注意晚上不宜用腦過(guò)度,保證睡眠質(zhì)量也很重要。
夏天肝火旺盛食療
1、芹菜粥。
1.1、材料。
新鮮芹菜,粳米,鹽適量。
1.2、做法。
新鮮芹菜切碎,和粳米一起放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。
1.3、功效。
平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂
2、梨糖水。
2.1、材料。
川貝母,梨,冰糖適量。
2.2、做法。
川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
2.3、功效。
對(duì)肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。
3、雪梨芹菜汁。
3.1、材料。
芹菜,西紅柿,雪梨,檸檬。
3.2、做法。
洗凈后同放入果汁機(jī)中攪汁,飲用,每日1次。
3.3、功效。
清熱,潤(rùn)膚。
夏天肝火旺盛原因
1、平時(shí)所吃的油膩。
辛辣及化學(xué)合成的藥物會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢,這時(shí)肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓,就導(dǎo)致肝火上升。
2、如果體內(nèi)血流不暢通。
阻止肝臟在解毒過(guò)程中及下腹腔血液的回流也會(huì)使肝臟充血。
3、肝火多由外界刺激引起。
生悶氣等都會(huì)引起肝火上升,所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
4、有害毒素堆積。
肝臟是人體中最大的實(shí)質(zhì)性臟器,由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變,這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過(guò)多堆積,相比正常人來(lái)說(shuō),更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
乙肝肝火旺盛怎么辦
1、乙肝病毒攜帶者輕易上火可以多食用芹菜、茼蒿、番茄、綠茶。酒傷肝,煙傷肺有道理,所以說(shuō)為了自己的身體健康,請(qǐng)不要飲酒了。適當(dāng)喝點(diǎn)啤酒沒(méi)有關(guān)系的,但是不能酗酒,這個(gè)一定要切忌。
2、乙肝病毒攜帶者一定要保證充足的睡眠時(shí)間,睡眠時(shí)血液流向肝臟的量會(huì)增多,而血液充足是有利于肝臟的修復(fù)和肝臟功能的恢復(fù)的。還有,乙肝病毒攜帶者一定要少看電視、少用電腦。由于,久視傷肝,平時(shí)多閉目養(yǎng)神,養(yǎng)神的同時(shí)也是在養(yǎng)肝。
3、通常情況下,大便干小便黃,口里面生瘡而且臉上輕易長(zhǎng)痘痘,輕易生氣等,都是肝火旺盛的癥狀?？梢院染栈ú?菊花為菊科多年生草本植物,是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之1飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘更好喝。
乙肝肝火旺盛吃什么
1、大三陽(yáng)患者脾氣虛弱。大三陽(yáng)患者肝炎時(shí)影響脾的正常運(yùn)行,導(dǎo)致脾氣虛弱,肝氣太盛可出現(xiàn)乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。此時(shí)的飲食要健脾理氣為主,飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shí)、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
2、大三陽(yáng)患者肝火上炎。當(dāng)大三陽(yáng)患者出現(xiàn)睡眠多夢(mèng)、目赤腫痛、口苦口渴等癥狀時(shí),可初步判斷為是肝火上炎。應(yīng)嚴(yán)禁煙酒,同時(shí)還要禁忌吃辛辣的食品,可適量多吃些能清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
3、大三陽(yáng)患者肝郁氣滯。當(dāng)大三陽(yáng)患者出現(xiàn)肝郁氣滯時(shí),可表現(xiàn)為胸脅脹痛或串痛等。這種情況下的大三陽(yáng)患者飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
乙肝肝火旺盛的食療
1、銀耳雪梨茶
銀耳50克,雪梨1個(gè),冰糖40克,鮮百合少許。
做法:用將銀耳泡發(fā),把銀耳發(fā)黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗凈。在鍋中加入足量的水,大火燒開后加入銀耳,再次開鍋后,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘后,加入百合,煮15分鐘關(guān)火,關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘后,便可食用。
2、紅柚醬
做法:紅柚一個(gè),檸檬一只(取汁),冰糖300克。柚子凈肉后放入不銹鋼鍋中,加入糖,一杯水,擠入檸檬汁,一直熬至濃稠即可。大約需要40分鐘。
小貼士:柚子加熱后會(huì)變苦,如果不能吃苦味的話,可以直接吃柚子。做好的姜密封保存,吃時(shí)取出一勺放入杯中,沖入溫水倒入蜂蜜,攪拌均勻后喝下去,非常去火解燥。
3、炒南瓜藤
中醫(yī)認(rèn)為:南瓜藤入肝、胃、肺經(jīng)?？汕宸?、平肝、和胃、通絡(luò)。主治肺癆低熱,肝胃氣痛,月經(jīng)不調(diào),火眼赤痛,水火燙傷。
做法:將南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;處理干凈的藤用水清洗干凈,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁;鍋燒熱后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;隨后倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒;炒至藤和葉均變軟斷生,調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
4、菊花茶
用菊花煲茶作飲料,適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。
5、鮑魚湯
鮑魚煲湯適用于掌心發(fā)熱,眼睛干澀,時(shí)時(shí)頭昏,容易惱怒之人。
6、玫瑰花茶
用玫瑰花煲茶,時(shí)時(shí)飲用,對(duì)容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。
幼兒肝火旺盛怎么辦
1、多補(bǔ)水有利肝臟排毒
肝臟作為人體最大的解毒器官,所有體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝,排出體外。這個(gè)過(guò)程需要大量的水,水分不夠,體內(nèi)的毒素不容易被稀釋,較難排出體外,這對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)也是不小的負(fù)擔(dān)。同時(shí),補(bǔ)充足夠的水分也能預(yù)防和緩解寶寶肝火旺盛的問(wèn)題。
2、通過(guò)食補(bǔ)健脾護(hù)肝
家長(zhǎng)平時(shí)可多給寶寶吃一些青色的食物,例如菠菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有潤(rùn)燥下火,舒肝養(yǎng)血的功效?！案涡韵菜帷?根據(jù)酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時(shí),適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能,吃一些有益氣健脾功效的中藥,如黨參、山藥、薏仁、扁豆等,對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。此外,不少中藥都具有健肝疏肝的作用,如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍(lán)等。
3、每天保證足夠的睡眠時(shí)間
休息時(shí)間影響著肝臟的健康。晚上的11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的這段時(shí)間,血液會(huì)流經(jīng)肝臟、膽,身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài),肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進(jìn)行。所以家長(zhǎng)要保證寶寶充足的睡眠時(shí)間和良好的睡眠質(zhì)量。
4、保持樂(lè)觀開朗的心態(tài)
寶寶的情緒對(duì)肝臟的影響非常大,肝臟喜疏惡郁,生氣發(fā)怒生悶氣等不良情緒都會(huì)導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯不暢。如果寶寶脾氣暴躁,易怒易哭,則很容易加重寶寶肝火旺的癥狀。所以,家長(zhǎng)應(yīng)該在寶寶肝火旺盛的時(shí)候盡量安撫寶寶,滿足他們的要求,讓他們保持樂(lè)觀開朗的心態(tài)。
5、堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)
寶寶肝火大,家長(zhǎng)不要把寶寶拘在家里,不讓運(yùn)動(dòng),應(yīng)該適當(dāng)保持運(yùn)動(dòng)量,如散步,外出玩耍等,這些適量的運(yùn)動(dòng)都能達(dá)到排解肝火的癥狀。
孩子肝火旺盛的飲食
1、荸薺汁
荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。因?yàn)樯匣饘?dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來(lái)。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
2、冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,其對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
3、綠豆湯
進(jìn)食煎炸肥膩等熱性食物后,皮膚出現(xiàn)瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀,怎么辦?吃點(diǎn)綠豆有好處。因?yàn)槌霈F(xiàn)上述情況,是因?yàn)闈穸静赜诩∧w所致,而綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效。此外,綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過(guò)敏作用,在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
4、蓮子百合湯
百合的營(yíng)養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì),另外還有生物堿和多種維生素,歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。百合性味甘微苦,能潤(rùn)肺止咳,清心安神。據(jù)《別錄》記載,可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛,止涕淚,可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。由于肝火旺盛而導(dǎo)致的內(nèi)分泌失調(diào)不妨試試蓮子百合湯。
5、芹菜粥
人肝火上升,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒,對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng)。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
如何預(yù)防小孩肝火旺
1、加工食品吃多了?，F(xiàn)在的加工食品幾乎都有添加劑、防腐劑等有毒物質(zhì),而肝恰恰是解毒的,當(dāng)毒素超出了肝解毒的范圍是,肝肯定受不了導(dǎo)致肝火旺。
2、睡眠不好,導(dǎo)致肝火大。(肝得不到休息,所以火大)
3、飲食五行搭配不當(dāng)。如果青菜吃的少、肉類吃的多,吃辛辣、上火的東西太多了。
4、身體五臟功能不調(diào)。
5、季節(jié)變化。隨著季節(jié)的變化,人也會(huì)跟著在變,秋天比較容易肝火大。
6、喝水太少。身體里面的毒素排不出去。
懷孕了肝火旺盛怎么辦
1、治療孕婦肝火旺盛的水果
1.1、葡萄。葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等,對(duì)于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。另外,葡萄還具有抗氧化功能,可以減少自由基對(duì)于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護(hù)肝最佳的水果之一。
1.2、梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能,可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用?？梢?jiàn),梨不僅口感清甜,還有食療養(yǎng)生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個(gè)梨,就可有效緩解癥狀。
1.3、火龍果?；瘕埞麑?zèng)鲂?具有明目降火,預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄?是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
1.4、荸薺。據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、治療孕婦肝火旺盛的食物
2.1、淮山鯽魚湯
淮山、枸杞子各25克,紅棗若干。鯽魚處理好,鍋內(nèi)加適量清水,再加入食材,一起煮2個(gè)小時(shí),調(diào)味。作用:鯽魚具有利水、通乳的功效,并且,一定程度上還有去火的效果。
2.2、銀耳蓮子紅棗湯
銀耳、冰糖、棗子、蓮子(去芯)、枸杞適量。一起放到鍋里面煮沸,不斷攪鍋,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。作用:滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、強(qiáng)心、養(yǎng)顏、去肝火。
2.3、百合綠豆湯
鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí),加入冰糖即可食用。
3、其它治療孕婦肝火旺盛的方法
3.1、要保持愉悅的心情,不發(fā)脾氣生氣。人們常說(shuō),氣急傷肝。據(jù)了解,孕婦如果長(zhǎng)期生氣,容易出現(xiàn)肝火旺、肝氣郁結(jié)。
3.2、飲食上以清淡為主,不宜吃過(guò)于油膩的食物。多吃去火的蔬菜,如苦瓜、芹菜等。
3.3、孕婦肝火旺者宜多吃水果,平時(shí)還可以喝點(diǎn)菊花茶和金銀花茶,但是注意不可以過(guò)多,對(duì)于孕婦更不能長(zhǎng)時(shí)間喝。
3.4、采用簡(jiǎn)單的中藥調(diào)理,可以用夏枯草、桑葉、綿茵陳調(diào)治。可以將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí),加入菊花煮3分鐘,可代茶飲?；蛘哂帽腔蚍涿壅{(diào)味對(duì)于孕婦肝火旺效果是比較好的。枸杞菊花茶可以起到預(yù)防肝火上升,也可以起到輔助降低孕婦肝火旺的作用。
如何預(yù)防肝火旺
1、養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。
2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),減輕壓力,保持愉快輕松的心情,不僅可以提升免疫力,預(yù)防感冒,還能減少火氣形成。
3、慢性病朋友要遵從醫(yī)囑,按時(shí)服藥,使病情穩(wěn)定,才能避免病邪化熱、化火。
4、針對(duì)五臟六腑或不同部位的火氣,服用清熱解毒藥物,如黃芩、黃連、黃柏、梔子等。但是這些中藥仍須由專業(yè)中醫(yī)師開處方才能服用,以免誤食而引起不良副作用。
肝火旺的危害
1、長(zhǎng)色斑
當(dāng)我們生氣的時(shí)候,往往就會(huì)導(dǎo)致血液大量涌向頭部,這樣一來(lái)血液中的氧含量就會(huì)下降,毒素卻有所升高,導(dǎo)致色斑出現(xiàn)。
2、腦細(xì)胞衰老加速
大量血液涌向大腦,會(huì)使腦血管的壓力增加。這時(shí)血液中含有的毒素最多,氧氣最少,對(duì)腦細(xì)胞不亞于一劑“毒藥”。
3、胃潰瘍
生氣會(huì)引起交感神經(jīng)興奮,并直接作用于心臟和血管上,使胃腸中的血流量減少,蠕動(dòng)減慢,食欲變差,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起胃潰瘍。
4、心肌缺氧
大量的血液會(huì)沖到我們的大腦以及面部,從而使心臟的血液減少而造成心肌缺氧,這時(shí)心臟就會(huì)加速工作,導(dǎo)致心跳異常。
肝火旺盛脾胃虛弱怎么辦
1、飲食調(diào)理。脾胃虛寒肝火旺的人多數(shù)是因?yàn)轱嬍车脑?平時(shí)盡量飲食清淡,吃一些用易消化的食物,多吃水果蔬菜。同時(shí)建議多吃一些健脾護(hù)肝的食物,比如梨就具有保護(hù)肝臟的作用,并且肝火旺的人大量攝入梨有利于降低肝火。
2、保暖。脾胃虛寒的人一定要注意胃部保暖,只有胃部保暖抵制了外來(lái)的嚴(yán)寒,才能有效的治療畏寒。
3、喝枸杞茶。枸杞水對(duì)肝臟非常有利,經(jīng)常熬夜、生活不規(guī)律的人一定要嚴(yán)重保護(hù)肝臟,可以每天喝一點(diǎn)枸杞水對(duì)養(yǎng)肝和修復(fù)肝細(xì)胞效果是很好的。并且長(zhǎng)期喝枸杞茶對(duì)治療脾胃虛寒效果也是極好的。
4、保持心情暢通。肝火旺出現(xiàn)后一定要保持心情方式,有足夠的時(shí)間來(lái)調(diào)理,保持一個(gè)良好的睡眠可以幫助有效的排毒。
5、調(diào)整心態(tài)
肝臟是好喜的器官,如果你經(jīng)常的心情不好的話,肝臟就會(huì)受到損傷了,因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng),經(jīng)常感到煩躁、憂愁會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血,影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。所以,個(gè)人應(yīng)該改變對(duì)自己和他人過(guò)于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式,培養(yǎng)樂(lè)觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。
6、吃豬肝
干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱冷汗、伯仲心熱、失眠、舌紅。食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
7、吃草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。 此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過(guò)多的人更要控制量。
8、喝奶制品
奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外,酸奶可促進(jìn)干擾素生成,可提高機(jī)體免疫體力,達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
9、均衡營(yíng)養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝,家庭調(diào)護(hù)中應(yīng)該注意均衡飲食,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn),比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時(shí)可多選擇、多替換。
疏肝健脾食療方法
1、菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
2、小米粥
小米150克,大棗8枚,陳皮5克,白糖50克。大棗去核,切成碎米狀,小米淘洗干凈,然后一同放入沙鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火煮,等米粒開花時(shí),加入大棗、陳皮、白糖,再稍煮片刻即成。有養(yǎng)脾胃、行肝氣、開腸胃的功效。
3、金橘山藥小米粥
金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
4、玫瑰花糕
糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克。將大棗、核桃肉洗凈,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi),加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌勻,揉成面團(tuán),做成糕狀,然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。
5、砂仁鯽魚湯
鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi),加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
導(dǎo)讀：肝火實(shí)火之一種，是指肝亢的病理現(xiàn)象。由肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致，與情志激動(dòng)過(guò)度也有一定關(guān)系。臨床多見(jiàn)目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等證。肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導(dǎo)致。中醫(yī)有肝主目的說(shuō)法，因此肝火旺盛常常表現(xiàn)為一些眼部癥狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴等。
不同類型
在日常生活中，老百姓常說(shuō)的"上火"，在中醫(yī)中可以根據(jù)臟腑學(xué)說(shuō)分為四類，不同的類型要用不同的方法去火。
1.肺火旺盛型主要表現(xiàn)為口、唇、舌、咽部的干燥、不適。西醫(yī)認(rèn)為為缺乏維生素B2的表現(xiàn)，可服用維生素B2或吃一些富含維生素B2的食品；推薦冰糖煮梨水，放些銀耳、蓮子、百合，既好喝又可滋陰降肺火。
2.胃腸積熱型主要表現(xiàn)為腹脹、口臭、便秘。在癥狀不重的情況下，可以服用健胃消食片，較重時(shí)可以用保和丸，食療可以吃一些黃瓜、苦瓜等。
1.枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。
2.金銀花15克、綿茵陳15克將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。
