什么食物敗火，可以敗火的十一種食物
春季什么食物養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“什么食物敗火，可以敗火的十一種食物”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
一年中，無論春夏秋冬，人都可能會(huì)上火，尤其在萬物萌發(fā)的春季，人更容易上火，上火怎么辦呢?最好的方法就是吃一些可以敗火的食物，一般苦味的食物可以去火，可以多吃一些。
一、苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
二、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內(nèi)汞離子的排出。
三、白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
四、菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因?yàn)楦位疬^旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。
五、空心菜
空心菜學(xué)名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高?？招牟诵詻?，可榨汁用于解食物中毒，因?yàn)槠洳酥梢种平瘘S色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
吃法有：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。
六、山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
七、西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
八、木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質(zhì)可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。
九、黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時(shí)還可消除肝火，特別是對(duì)由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
十、大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
十一、百合
百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
除了上面介紹的可以敗火的食物以外，還有一個(gè)最好的食物，那就是綠豆了，綠豆敗火很多人都知道，綠豆可以清熱解毒，還可以消渴，上火的時(shí)候，多喝一些綠豆湯是不錯(cuò)的選擇。
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一些人到了春天就會(huì)上火，就會(huì)上醫(yī)院開一些敗火的藥來吃，其實(shí)有些水果也是有很好的敗火作用的，要是你上了火，不妨試一試，說不定會(huì)起到很好的療效的。下面就來看看吧。
一、西瓜：
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
二、甘蔗：
味甘性寒，有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
三、荸薺：
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
四、梨：
味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
五、枇杷：
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
六、香蕉：
有助血壓穩(wěn)定和通便作用，有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。對(duì)腎臟病人有嚴(yán)重副作用，可使局部血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，使關(guān)節(jié)及肌肉疼疼，加重慢性腎炎。水腫癥狀病人慎食。因含糖高，糖尿病病人應(yīng)少食或不食。
七、橄欖：
味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。
八、蘋果：
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
九、橙子：
味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
上面說的都是可以敗火的食物，效果也都很不錯(cuò)，當(dāng)你上火了的時(shí)候多吃一些水果，而少吃一些主食，可以起到很好的敗火效果，比如吃西瓜，既好吃又可以敗火，一舉兩得。
現(xiàn)在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時(shí)吃飯，導(dǎo)致自己的胃很不好，人的胃只有一個(gè)，應(yīng)該好好保養(yǎng)它，那么我們應(yīng)該怎樣來養(yǎng)胃呢?下面小編就來給大家介紹十一個(gè)最佳養(yǎng)胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健康。
小米
暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜
南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因?yàn)槟瞎虾軠睾?，味道甘甜，?duì)胃很有好處，特別是南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。
作用
解毒
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進(jìn)膽汁產(chǎn)生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。
消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效。
并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
推薦食譜
紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
要做紫菜南瓜湯，首先得把紫菜泡好洗干凈，然后把南瓜皮去掉，將南瓜切成塊，還可以加個(gè)雞蛋，將雞蛋打勻，還可以根據(jù)自己的喜好加入蝦皮，蝦皮要先用黃酒泡好。
再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘。
再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)
南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用
補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛。
津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。
而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。
如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜
酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長(zhǎng)：20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。
肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用
健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。
鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。
維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收。
應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
胡蘿卜
性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
結(jié)語：以上就是十一種最佳養(yǎng)胃的食物，大家可以多多嘗試一下，做法簡(jiǎn)單，吃得健康。大家要記得一日三餐按時(shí)吃飯哦，養(yǎng)好自己的胃，就不用擔(dān)心胃病纏身啦。
大家都知道，喝茶對(duì)人體的健康有著很多的幫助，比如喝茶敗火就是茶葉的功效之一，上火生氣不是每個(gè)人都能夠左右的，有時(shí)候一件不經(jīng)意的小事都會(huì)誘發(fā)某人大發(fā)雷霆，更不用說一些易怒易暴人群，而長(zhǎng)期生氣會(huì)給自己的健康留下隱患，因此，喝茶敗火就成為很多人在生氣之后最先想到的消氣方法。
那么，喝什么茶能夠敗火呢?雖然中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但是不同的茶葉有不同的功效，并不是所有人都可以一一道來各種茶葉的功能，因此，本文專門就敗火茶的探討問題為大家介紹幾種可以敗火的茶葉。
菊花茶
操作：菊花幾顆即可，可適當(dāng)加入枸杞
適用：因?yàn)楦稍锘鹜鴮?dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用
金銀花茶
操作：適當(dāng)金銀花用開水泡飲
適用：清熱去火、美容養(yǎng)顏、降血降壓、祛斑 解暑
三花茶
操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛
綠茶
操作：往溫水中加入綠茶和少量蜂蜜
適用：可清熱利咽、潤(rùn)肺生津
一般來講，敗火茶的飲用在某種程度上確實(shí)能夠起到降火定神的作用，但是要想真正的不讓自己的健康因?yàn)樯鷼舛艿接绊懙脑?，大家還需要在平日里保持擁有一顆盡量不會(huì)動(dòng)氣的心態(tài)，只有這樣，才能防止因?yàn)樯鷼膺@種外界因素帶來的疾病困擾。
通常在夏天里面的時(shí)候人們最煩惱的應(yīng)該就是自己的身體當(dāng)中上火的，因?yàn)樯匣鹨院髮?duì)于自己的工作效率都是會(huì)受到一些影響的，所以就要盡量的避免這樣的情況發(fā)生的，如果是因?yàn)樽约翰恍⌒陌l(fā)生這樣的情況的話就應(yīng)該要及時(shí)的找到一些方法去處理，不能夠在家里面去拖延自己的病情的，不然的話就會(huì)讓自己出現(xiàn)一系列的上火癥狀。
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大。
注：脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
雪梨，不要去皮，因?yàn)槔娴钠な菍?duì)喉嚨最好的食療水果?？梢灾苯邮秤?，也可以做冰糖雪梨，雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
點(diǎn)評(píng)：清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
注：患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)
椰子乳汁一樣的漿，飲來清涼可口，芳香溢人，解渴的同時(shí)也具有敗火的作用。
番茄，也叫西紅柿，清熱止渴，養(yǎng)陰涼血。對(duì)于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。
也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。
注：未成熟青色的不能吃。
那么我們就可以吃各種各樣的水果來達(dá)到一個(gè)敗火作用，但是有一些沒有成熟的水果是不能夠隨意的去吃的，尤其是可以燉冰糖雪梨來喝的，這種梨子是對(duì)于我們的喉嚨有非常好的滋潤(rùn)效果的，并且如果經(jīng)常吃冰糖雪梨的話就可以讓我們身體當(dāng)中補(bǔ)充非常充足的水分。
夏季容易上火是大家都知道的，對(duì)于上火我們都知道沒有什么好的方法解決只能通過飲食來調(diào)節(jié)，那么夏季上火吃什么好就是一個(gè)大問題了?下面就跟小編一起來了解一下夏季上火吃什么好?有哪些苦味食物介紹吧?
夏季苦味食物最敗火
很多食物都是適合在夏天吃的，而且夏天很多食物都是應(yīng)季的。甘涼清潤(rùn)的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃?？喙希喝∑湮词炷酃魇卟?，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤⒅⒊裏嵝?、解疲乏、清心明目等作用。
人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
苦味食物有哪些
苦瓜
苦瓜具有清熱除邪、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體等作用，常食使人精力旺盛，不易衰老?？喙现写嬖谝环N具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經(jīng)常食用蘆筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘。
芥藍(lán)
芥藍(lán)味甘，性辛，具有清熱解暑、利水化痰、解毒祛風(fēng)作用。對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，也可治療缺少維生素C而引起的牙齦腫脹。
蒲公英
蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。夏季多用蒲公英涼拌，也可烹調(diào)。
苦苣
苦苣性寒、味苦、無毒，有消炎解毒的作用。
萵苣
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。
蓮子芯
蓮子芯雖苦，但是清火效果卻最好。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)夏季上火吃什么好有了一定的了解，苦味的食物很多，功效與作用也很多。我們可以根據(jù)自身的需要選擇性的使用以上的苦味食物，希望以上文章介紹能給大家?guī)韼椭?/p>
上火是一種讓人渾身都不舒服的一種感覺，在生活中許多人都會(huì)遇到上火的情況，吃藥的話又似乎小題大做。而茶向來就具有清熱解毒、敗火的功效，所以許多人在上火時(shí)會(huì)選擇喝茶來敗火，那是不是所有茶都有好的效果呢，喝什么茶能敗火呢，看看下面所介紹的幾種能敗火的茶吧。
1.菊花茶
操作：菊花幾顆即可，可適當(dāng)加入枸杞。
適用：因?yàn)楦稍锘鹜鴮?dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用。
2.金銀花茶
操作：適當(dāng)金銀花用開水泡飲。
適用：清熱去火、美容養(yǎng)顏、降血降壓、祛斑 解暑。
3.三花茶
操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
4.綠茶
操作：往溫水中加入綠茶和少量蜂蜜。
適用：可清熱利咽、潤(rùn)肺生。
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥 蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
原來這些茶都是敗火的特效藥呢，看了上文對(duì)喝什么茶能敗火呢的介紹，原來這些茶的敗火效果都是這么好的呢。金銀花茶、綠茶、三花茶、菊花茶，無一不是生活中常見的，甚至是家里常備的。對(duì)于上火的人來說，這些茶類真是再好不過了。
近日，有媒體報(bào)道牛黃解毒片等“敗火”中成藥銷量增加了五成。春季易上火，老百姓一覺得嗓子疼、嘴角起泡，就去藥店買一些常見的中成藥“敗火”，但中醫(yī)大夫卻指出：去火中成藥不能隨便吃，很多虛寒體質(zhì)的人吃了“牛黃”類清火藥不僅無益反而有害。
北京宣武醫(yī)院中藥房醫(yī)生林曉蘭說：“上火了，可以吃一點(diǎn)牛黃解毒片、牛黃清胃丸等中成藥，但這些藥不能隨便吃，要先了解藥性和自己的體質(zhì)?！迸｜S類的去火藥屬于寒涼藥性，虛寒體質(zhì)者或患有慢性胃炎的人，應(yīng)該少吃或不吃此類藥,平時(shí)應(yīng)注意多喝水，多吃和水果。
針對(duì)人們不同的“上火”病癥，北京積水潭醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師馬玉棋為我們開出了“敗火”藥方：
1.咽喉干燥：可以吃牛黃解毒片，如果配合知柏地黃等養(yǎng)陰的藥，對(duì)脾胃更好。
2.牙齦腫痛：可以服用牛黃上清丸，但腹瀉、腹痛者不應(yīng)服用，以免藥中的“瀉火”成分加重腹瀉。
3.痰多、咳嗽：羚羊清肺丸黃飲膠囊藥性比較和平，適合虛寒體質(zhì)的人或脾胃不和者服用。
平時(shí)出現(xiàn)肝火旺盛，或者是因?yàn)榍榫w的原因?qū)е律匣鸬臅r(shí)候，應(yīng)該吃一些具有清熱解毒和去火的食物，這方面的食物也比較多，比如說可以煮成蓮子湯來喝，具有很好的去心火的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肝，就有去肺火的效果，能夠達(dá)到止咳化痰，清熱解毒的作用，在天氣比較熱的時(shí)候，如果出現(xiàn)上火的情況，也可以喝點(diǎn)綠豆粥，效果也不錯(cuò)。
什么東西敗火效果最好
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小
便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹
不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、
綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
其實(shí)，在我們的生活中，可以選擇的能夠有效敗火的食物是有多種的，但是，如果大家想要盡快的去除體內(nèi)的火氣的話，其就需要找出自己上火的原因，然后對(duì)癥采取措施和選擇相應(yīng)的敗火食物來祛火。
平時(shí)我們感到自己上火時(shí)，都會(huì)服用一些能敗火的中成藥，如牛黃上清丸、黃連上清片、牛黃解毒片等。中醫(yī)將這些敗火藥稱為清熱解毒類藥物，這類藥物可主治因火熱內(nèi)盛而致的口燥咽干、唇舌生瘡、便秘、尿赤等癥狀。敗火藥多是由牛黃、黃芩、黃連、黃柏等性寒味苦的中藥組成，有較強(qiáng)的瀉火清熱功能。凡屬心肺之火、胃腸之熱，都是敗火藥的適應(yīng)癥。
由于發(fā)生內(nèi)熱的臟腑和部位不同，患者所表現(xiàn)出的癥狀也不同，因此我們?cè)诜脭』鹚帟r(shí)，也應(yīng)有所區(qū)別。那么，怎樣對(duì)癥服用敗火藥呢?
1、因外感未解而化熱，內(nèi)郁肺經(jīng)所引起的咳嗽聲重、痰液黃稠等癥狀，可選用中成藥清肺抑火丸等。
2、煩熱胸悶、口舌生瘡，屬心火熾盛之癥，可選用中成藥涼膈散等。
3、因飲食不節(jié)，熱郁于胃所致的舌苔黃、口臭咽痛等癥，可選服中成藥清胃黃連片等。
4、耳鳴目赤、齒痛腮腫，是上焦火熱的表現(xiàn)，可服用中成藥牛黃上清丸或黃連上清片等。
這里需要指出的是，有些人感冒時(shí)總愛加服一些敗火藥，覺得這樣有利于疾病的康復(fù)。其實(shí)，這是不正確的做法，因?yàn)閿』鹚幙嗪乃幚碜饔糜袝r(shí)會(huì)加重患者的病情。
