糖尿病患者吃什么好 看中醫(yī)食療方
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“糖尿病患者吃什么好 看中醫(yī)食療方”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在臨床上，糖尿病已經(jīng)成為一種十分熱門的疾病，對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，其在日常生活中也是需要對(duì)糖尿病的食療方法多多關(guān)注的，為此，本文接下來(lái)便對(duì)醫(yī)治糖尿病的中醫(yī)食療方法進(jìn)行介紹。
菊花粥
秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
菠菜粥
菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥
鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥
黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國(guó)明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。
蘿卜粥
新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
生地黃粥
鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
杞子粥
枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
天花粉粥
天花粉30克，溫水浸泡2小時(shí)，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
山藥粥
生山藥60克，大米50克，先煮米為粥，山藥為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者。
槐花粥
干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者?；被蓴U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可防治動(dòng)脈硬化，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。
荔枝粥
荔枝5～7個(gè)，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
葛根粉粥
葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)講，選擇恰當(dāng)正確的醫(yī)治糖尿病的方式，是能夠有效的幫助其盡早的擺脫該病的侵?jǐn)_的，而文中所介紹的幾種食療方式，就是十分適用于糖尿病的治療工作之中的方法。
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西瓜盅
配料：西瓜1個(gè)，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內(nèi)，上蓋，隔水用火蒸3小時(shí)。
藥用：隨餐食用。
說(shuō)明：清熱暑;對(duì)糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽。
藥用：吃肉喝湯，每天1副。
說(shuō)明：補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清熱生津;對(duì)糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個(gè)。
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時(shí)。藥用：溫飲，每天多次。
說(shuō)明：生津滋胃、清腸胃熱邪;對(duì)腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調(diào)料適量。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調(diào)料同煮，兔肉爛熟即可。
藥用：分4次食用。
說(shuō)明：補(bǔ)中益氣、清熱解毒;對(duì)脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。
冠心病是嚴(yán)重威脅中老年人健康和生命的常見病，54%的冠心病患者對(duì)天氣變化的感受性很敏感，春季是多事之季，為冠心病高發(fā)時(shí)節(jié)，正確的食療方可以防治冠心病。
冠心病屬中醫(yī)“胸痹”范疇。其病因多為思慮過(guò)度、勞傷心脾、飲食不節(jié)、痰飲內(nèi)生、情志不暢、肝郁陰傷、年老腎氣日虛等所致心陽(yáng)不振、痰濁內(nèi)阻。因此，冠心病的飲食防治原則是扶正祛邪、標(biāo)本兼治、滌痰逐瘀、活血通絡(luò)、補(bǔ)益氣血。下面介紹幾則行之有效的藥膳方供選用。
人參大棗湯：人參10克（切片），大棗50克，水煎服，每日1劑。此方有大補(bǔ)元?dú)狻⒁鏆馍?、養(yǎng)血寧神之功效。山楂桃仁蜜：鮮山楂1000克，桃仁60克（打碎），水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上鍋蒸1小時(shí)冷卻后備用。每次1匙（5毫升），每日服2次。此方有活血化瘀、消食潤(rùn)腸、降脂降壓之功效。
雙耳湯：銀耳、黑木耳各20克，放溫水中浸泡，洗凈蒸熟，每日1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方有益氣滋陰、降低血脂的功效。
三仁粥：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。加白糖調(diào)味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便之功效。菊楂決明茶：菊花3克、山楂片、決明子（搗碎）各15克，放入茶杯，開水浸泡半小時(shí)，代茶頻飲。此方有熄風(fēng)平肝、行氣散瘀、降脂降壓之功效。薤白燉豬心：豬心一只洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白150克，文火煮燉至豬心軟透，加入胡椒粉適量調(diào)味即成。早晚佐餐服用。此方有通陽(yáng)散結(jié)、健脾益心、理氣消食之功效。
丹參飲：丹參30克，檀香6克，白糖15克。將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣，加白糖調(diào)味即成。每日1劑，分3次服用。此方有行氣活血、養(yǎng)血安神、調(diào)經(jīng)止痛、清營(yíng)熱、除煩滿之功效。
隨著我們生活質(zhì)量的不斷改善，我們身邊出現(xiàn)糖尿病的患者的人數(shù)不斷的上升，這是什么原因?qū)е碌哪?下面就讓我們來(lái)了解文章提到的糖尿病患者不宜吃什么食物吧，這就要求糖尿病患者應(yīng)該多注意自己的飲食風(fēng)格，才能保證病情不會(huì)進(jìn)一步加重，希望各位糖尿病患者能夠引起重視。
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，日常的飲食是非常關(guān)鍵的，如果沒有多注意飲食的含糖量，可能會(huì)出現(xiàn)糖尿病加重的病情，所以這篇文章提到的方法希望你們能夠做到。
糖尿病病人的飲食禁忌 忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 糖尿病患者在治療過(guò)程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺和饑餓。如何治療?你只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬(wàn)一。
糖尿病病人忌飲酒 酒類每克中含14.64千焦(3.5千卡)熱量，為高熱量食物，有消耗體內(nèi)熱量的作用。過(guò)量的酒類可以發(fā)生高脂血癥或造成代謝紊亂，使肝臟負(fù)擔(dān)加重。糖尿病病人在飲酒時(shí)，進(jìn)食一些碳水 化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。常飲酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量減少，出現(xiàn)低血糖癥狀。因此，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰 島素和口服降血糖藥物的患者，要嚴(yán)禁飲酒。 糖尿病病人不宜多吃水果 水果中含有較多的果糖和葡萄糖，而且能被機(jī)體迅速吸收，引起血糖增高。
因此，重癥糖尿病病人，不宜吃過(guò)多的水果。為預(yù)防低血糖的發(fā)生，病人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，于兩頓飯之間或運(yùn)動(dòng) 后食用少量水果，但應(yīng)注意血糖和尿糖的變化。如果吃水果后尿糖增加，則應(yīng)減少主食的攝入量，以免出現(xiàn)血糖過(guò)高。如果病人平素就喜食水果，并且病情也比較穩(wěn)定時(shí)，可吃少量水果，但須減少主食的量。一般方法是，每天吃200克水果， 如梨、蘋果、桃等，可減主食25克。總之，糖尿病病人最好少吃水果，特別是含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、柿子、橘子等，最好不吃。 糖尿病病人不能用不吃主食來(lái)控制血糖 有些人認(rèn)為，在糖尿病的治療中，重要的是飲食治療，而飲食治療是以控制主食攝入量來(lái)達(dá)到控制血糖升高的目的。這種想法，是不夠正確的。
因?yàn)槠咸烟鞘求w內(nèi)能量的主要來(lái)源。若不吃主食或進(jìn)食過(guò)少，葡萄糖來(lái)源缺乏，身體就必然要?jiǎng)佑弥荆驹隗w內(nèi)分解生成脂肪酸，并在體內(nèi)燃燒后釋放出能量。由于脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多，常伴有酮體生成，經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此，無(wú)論是正常人或是糖尿病病人，每日主食不能少于150克， 即碳水化合物進(jìn)量不能低于150克，否則容易出現(xiàn)酮尿。
其實(shí)，我們都知道糖尿病就是因?yàn)樯眢w的糖分太高或者太低引起的，所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，選擇合適的飲食習(xí)慣關(guān)系到病情的恢復(fù)。為了幫助更多的糖尿病患者擺脫疾病的影響，文章詳細(xì)的為你們介紹了幾種常見的吃用方法，希望糖尿病患者能夠嘗試一下。
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病，那么對(duì)于這樣的一種疾病吃什么能輔助治療呢？下面給大家介紹適合糖尿病患者的藥膳方，供大家參考。
黃芪山藥粥
黃芪30g，山藥60g（研粉），先將黃芪煮汁去渣，后入山藥粉攪拌成粥，日1~2次，適用于糖尿病日久脾腎虛弱者。
土茯苓豬骨湯
豬脊骨500克、土茯苓50～100克，豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。適用于糖尿病。
蘿卜粳米粥
選蘿卜煮熟后絞汁，入粳米適量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病證見口干舌燥，小便頻數(shù)為主者。
蘑菇山藥白扁豆粥
蘑菇15g，山藥30g，白扁豆15g，三味切碎加少許精鹽，共做粥食。適用于糖尿病日久，脾虛乏力，口渴者，具有明顯的改善癥狀的作用。
淮山苡米粥
淮山藥60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，適用于糖尿病脾胃虛弱者。
地骨皮粥
地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、面粉100克，先煎3味藥，去渣，取汁，與面粉共煮為稀粥?？始词持?，不拘時(shí)。適用于消渴（糖悄病）、多飲、身體消瘦。
豬胰海參蛋
海參、豬胰、雞蛋各1只，海參與豬胰同燉，熟爛后將雞蛋去殼放入，加醬油調(diào)味，每日1次。
天花粉粥
天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。
綠豆南瓜湯
綠豆30g，南瓜250g，切塊加水適量煮熟食用，適于糖尿病氣陰兩虛者。
竹筍米粥
鮮竹筍1個(gè)、粳米100克，將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除熱，兼能利濕。適用于糖尿病及久瀉、久痢、脫肛等癥。
蔥肉煲
鮮洋蔥70g，瘦豬肉50g，先將豬肉煮熱，放入洋蔥切片輕炒食之，每日1次，適用于糖尿病證屬下消者。
三豆飲
綠豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成爛熟，任意飲汁食豆。適用于糖尿病證屬中消，善饑多食、煩渴多飲者。
糖尿病患者食療 飲茶控制血壓
糖尿病已經(jīng)成為一種慢性病，太常見了，大多數(shù)都是一些老年人，血糖過(guò)高，不受控制，會(huì)讓糖尿病加重，其實(shí)血糖過(guò)高離不開飲食，在飲食中通過(guò)食療控制血糖，這個(gè)方法可以有，今天小編為大家推薦幾款飲茶食療，一起來(lái)看看吧。
一、玉米須茶
配方：玉米須50-100克。
用法：水煎后加入綠茶0.5克，分3次服用。
功效：治療糖尿病尿濁患者。
二、姜鹽茶
配方：綠茶6克，生鮮姜2片，食鹽4.5克。
用法：水煎服。
功效：治療糖尿病。
三、南瓜茶
配方：老南瓜去皮煮爛并搗碎。
用法：然后加濃茶汁調(diào)勻食用。
功效：治療糖尿病。
糖尿病的病因
1.遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2.環(huán)境因素
進(jìn)食過(guò)多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細(xì)胞。
糖尿病的臨床表現(xiàn)
1.多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時(shí)“三多一少”癥狀更為明顯。
2.疲乏無(wú)力，肥胖
多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時(shí)診斷，體重會(huì)逐漸下降。
總結(jié)：通過(guò)以上介紹控制糖尿病飲茶方，喝過(guò)的朋友才知道有沒有效果，大家不防一試，會(huì)有所收獲的。
有人說(shuō)，得了糖尿病基本上就告別了好吃的了，這也不吃、那也不能吃，兼職是痛苦到極致，生不如死。其實(shí)，糖尿病還有一些民間治療的偏方，就是通過(guò)食療來(lái)緩解和治療糖尿病，效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的，一起看看吧。
素燴面筋 ： 有解熱、除煩、止渴的功效。對(duì)于消渴多飲者尤相宜。 做法：水面筋500克，蔥段、姜片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。 水面筋切成薄片，先以植物油煸炒，至焦黃，再加蔥、姜作料，注入水一大碗，加鹽調(diào)味;待面積煮至熟爛后，以水溶栗粉勾芡，湯汁明透即成。頓食，分頓食用。
清蒸茶鯽魚 ：鯽魚可健脾利濕，治脾虛食少，乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。二物搭配，有補(bǔ)虛弱、清止消渴之功效。適用于糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。做法：鯽魚500克，綠茶適量。 鯽魚去鰓和內(nèi)臟，留下魚鱗;鯽魚腹內(nèi)裝滿綠茶，放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉，無(wú)須加調(diào)料。
綠茶鴨蛋 ：鴨蛋滋陰潤(rùn)燥，綠茶清熱止渴。經(jīng)常小吃，或佐餐食用本品，有輔助治療糖尿病功效。做法：鴨蛋10個(gè)(約1千克)，綠茶20克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝?nèi)サ皻溆?。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時(shí)便可陸續(xù)食用。
菠菜根炒蛋清 ： 菠菜根清熱養(yǎng)陰、充腸和胃，蛋清滋陰補(bǔ)腎;二者相配，共奏養(yǎng)陰補(bǔ)虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經(jīng)常食用。 做法：嫩菠菜根200克，雞蛋清(雞蛋5個(gè)取其蛋清)，鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟，切成條或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以鹽調(diào)味，收汁即成。
糖尿病患者是十分痛苦的，家人一定要注意照顧糖尿病患者的心理。有很多時(shí)候，病情的好轉(zhuǎn)就是心情在起著很多的作用。當(dāng)然，如果病情十分的嚴(yán)重的時(shí)候一定要抓緊時(shí)間到醫(yī)院就診，按照醫(yī)生的要求治療。
糖尿病患者食療 飲茶控制血壓
糖尿病已經(jīng)成為一種慢性病，太常見了，大多數(shù)都是一些老年人，血糖過(guò)高，不受控制，會(huì)讓糖尿病加重，其實(shí)血糖過(guò)高離不開飲食，在飲食中通過(guò)食療控制血糖，這個(gè)方法可以有，今天小編為大家推薦幾款飲茶食療，一起來(lái)看看吧。
一、玉米須茶
配方：玉米須50-100克。
用法：水煎后加入綠茶0.5克，分3次服用。
功效：治療糖尿病尿濁患者。
二、姜鹽茶
配方：綠茶6克，生鮮姜2片，食鹽4.5克。
用法：水煎服。
功效：治療糖尿病。
三、南瓜茶
配方：老南瓜去皮煮爛并搗碎。
用法：然后加濃茶汁調(diào)勻食用。
功效：治療糖尿病。
糖尿病的病因
1.遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2.環(huán)境因素
進(jìn)食過(guò)多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細(xì)胞。
糖尿病的臨床表現(xiàn)
1.多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時(shí)“三多一少”癥狀更為明顯。
2.疲乏無(wú)力，肥胖
多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時(shí)診斷，體重會(huì)逐漸下降。
總結(jié)：通過(guò)以上介紹控制糖尿病飲茶方，喝過(guò)的朋友才知道有沒有效果，大家不防一試，會(huì)有所收獲的。
常見的疾病種類很多，因此對(duì)不同疾病的患者，在飲食上也是有著不同的注意事項(xiàng)，這樣對(duì)疾病治療，還是對(duì)自身健康都是有著很好的幫助作用，那對(duì)糖尿病患者的飲食也是需要進(jìn)行全面了解，這樣對(duì)患者飲食過(guò)程中，才不會(huì)出現(xiàn)其他問(wèn)題，同時(shí)對(duì)糖尿病患者疾病改善，也是有著一定幫助。
我們都知道糖尿病是一個(gè)對(duì)人體健康危害很大的疾病，這樣的疾病在發(fā)現(xiàn)后也是需要及時(shí)的進(jìn)行治療，否則對(duì)患者身體各方面，也是有著很大的損害，因此對(duì)這類疾病治療治療的時(shí)候，糖尿病患者的飲食如何呢?
糖尿病患者的飲食：
一、吃飯
可以一日三餐或多餐，“少吃多餐”肯定好過(guò)“暴飲暴食”，但均應(yīng)總量控制!活動(dòng)少
的每日主食5-6兩，運(yùn)動(dòng)量大的可以7-8兩(主食包括米飯、饅頭、面條等淀粉類); 1袋牛奶或豆?jié){(尿酸高、痛風(fēng)者切忌)。
人體一天所需要的能量中，50～60%必須由碳水化合物提供，也就是說(shuō)，亞洲人主要是要靠米面來(lái)維持生命的。有些糖友認(rèn)為既然吃飯可以升高血糖，那我就不吃飯!聽說(shuō)南瓜對(duì)糖尿病好，那就吃南瓜吧。早上南瓜燉湯，中午紅燒南瓜，晚上清蒸南瓜，結(jié)果吃得一個(gè)人面黃肌瘦，差點(diǎn)變成一個(gè)南瓜人了，那肯定是不行的。所以，一日之中飲食盡量多樣化，除了糖份極高的食物外，什么都可以吃，但什么都不能多吃，要盡量做到既享受了生活，又不會(huì)吃出高血糖、高血脂、高尿酸、高血壓。
二、喝粥
很多人喜歡喝粥，尤其是潮州人和北方人，潮州人將粥做成了天下美食，如海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬肝粥、黃鱔粥等，甚至可以一日三餐都喝粥。但對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，喜歡喝粥不是好事!有一句話也許有一定道理：“喝稀飯等于喝糖水”。因?yàn)橄★埾?、吸收快，喝下去后血糖很快升高，而到了第二餐餐前，胃中有空空無(wú)物，進(jìn)而容易出現(xiàn)低血糖，這樣就人為地造成血糖的波動(dòng)，有的甚至象“坐過(guò)山車”一樣。而血糖的波動(dòng)比血糖偏高危害還要大。因此，盡量不要喝粥，尤其是煮了很久的“糜粥”。
三、吃菜
每日可以吃2兩左右瘦肉，尿酸和膽固醇不高者可以吃一些量海鮮，但忌生食(如生魚片、生蝦蟹，極易傷脾陽(yáng));1至2個(gè)雞蛋(血脂、膽固醇高者不吃蛋黃);可以多吃一些淡水魚。每天1～3斤蔬菜，如果覺得吃不飽，可以用蔬菜充饑。有幾種對(duì)糖尿病患者非常有益處的蔬菜：
1、黃瓜：含糖量?jī)H1.6%，可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，是合并有肥胖或者高脂血癥的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。但性偏涼，脾胃虛寒者不可多食，否則易腹脹、腹瀉甚至腹痛。
2、苦瓜：性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。它所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，被稱作“植物胰島素”。胃陽(yáng)素虛、或脾虛痰濕、或脾腎不足者不可多食。
3、萵筍：糖與脂肪的含量均極低，卻含有胰島素激活劑，是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。
4、竹筍：纖維素含量極高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。對(duì)大便干結(jié)者尤宜。不易空腹食用過(guò)多，否則胃脹、腹痛。
5、洋蔥：所含前列腺素A和含硫氨基酸有擴(kuò)張血管、降血壓和調(diào)血脂作用，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有益。喜歡飲酒者，可放適量于紅葡萄酒中浸泡后引用，有降低血糖、血脂、軟化血管的作用。
6、銀耳：營(yíng)養(yǎng)豐富，熱能低，富含植物纖維和銀耳多糖，食之有助延緩血糖上升。天熱時(shí)食之尤宜，冬天不要多食。
7、盡量不吃油炸食品。如麥當(dāng)勞、肯德基、香辣蟹等油炸香口食品，有百害而無(wú)一利。
四、零食
盡量避免吃零食。除非出現(xiàn)低血糖征象時(shí)可食用餅干、糖果外，平素盡量少吃甚或不吃瓜子、花生等堅(jiān)果類食品，因?yàn)檫@些果仁類食物都含有大量脂肪，對(duì)本身已有心血管損害風(fēng)險(xiǎn)的糖友患者而言，多食此類食物無(wú)疑是火上澆油，故應(yīng)節(jié)制。
五、水果
可以吃，而且應(yīng)該吃。但要注意吃的時(shí)機(jī)和量的問(wèn)題。如果血糖穩(wěn)定了，一般餐后2小時(shí)血糖小于10 mmol/L，最好是小于8mmol/L，就可以吃水果。水果最好在兩餐之間吃，尤其是餐前1小時(shí)左右，這樣既可以享受到水果的美味，又可以避免餐前低血糖，也不會(huì)使餐后血糖過(guò)高，從而讓血糖更加平穩(wěn)。
可以食用的水果有：火龍果、青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃等。
通過(guò)以上介紹，對(duì)糖尿病患者的飲食也是有著很好的了解，那患者在飲食上，都是可以選擇它們，這樣對(duì)身體各方面也是有著很好的改善，不過(guò)有這樣疾病的患者，也是要注意飲食過(guò)程中，不能吃的過(guò)多，這樣不利于身體各方面發(fā)展。
導(dǎo)讀：大家都知道，運(yùn)動(dòng)一直是糖尿病患者治療病情的有效措施之一，但是，糖尿病治療專家講到，糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)不能盲目隨時(shí)進(jìn)行，特別是在早晨不能進(jìn)行鍛煉和運(yùn)動(dòng)，要選擇特定的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。為什么糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)不宜在早晨進(jìn)行呢？
1、清晨大多數(shù)人都是空腹鍛煉，這樣極易誘發(fā)低血糖，甚至引起低血糖昏迷，糖尿病病人尤應(yīng)注意避免空腹鍛煉。
2、清晨花草、樹叢釋放氧不多，二氧化碳濃度比白天還高。夜間地面溫度下降，污物不僅不能向上擴(kuò)散，反而趨于回降，清晨鍛煉隨著呼吸加深加快，污物、灰塵、細(xì)菌很容易經(jīng)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)。特別是糖尿病病人，抗病能力差，極易造成肺、氣管感染而加重糖尿病病情。
3、早晨氣溫較低，而糖尿病病人又多有心腦血管并發(fā)癥，遇冷空氣刺激或勞累很容易突然發(fā)病。特別是患有心腦血管病等慢性并發(fā)癥的糖尿病病人更應(yīng)該注意避免在早晨進(jìn)行糖尿病運(yùn)動(dòng)。
臨床上常遇到早晨空腹鍛煉而致昏厥的糖尿病患者。糖尿病患者人（尤其并發(fā)有心腦血管者）應(yīng)把清晨到上午9點(diǎn)作為自己糖尿病運(yùn)動(dòng)的"警戒線",在此時(shí)間內(nèi)不要急躁、緊張、生氣等，也不要參加較大運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)。
因此，糖尿病病人鍛煉的時(shí)間最好在下午或傍晚。
