降火喝什么湯，四款靚湯效果好
【www.cndadi.net - 春天喝什么養(yǎng)生湯好】
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？下面是小編為大家整理的“降火喝什么湯，四款靚湯效果好”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬季比夏季的天氣較為干燥，會使人體水分增發(fā)的速度加快，這樣我們就會出現(xiàn)皮膚干燥，咽喉腫痛的等情況，這時候我們就需要給身體降火，以下給大家介紹幾款即好喝，又可以降火的靚湯，大家可以試一試。
一、海帶燉老鴨子湯
準(zhǔn)備材料包括老鴨子、海帶、蔥、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先將鴨子的肉切下來，只用鴨架，然后切碎。海帶清洗干凈，切成片狀。取干凈的湯鍋，燒開開水，將鴨架放進(jìn)去焯一下，撈起來，備用。鍋?zhàn)臃庞?，燒熱之后，加入蔥姜蒜，一起爆香，然后將鴨架加入翻炒一下，放料酒和花椒一起炒。往鍋?zhàn)永锛尤脒m量的清水，淹過鴨架，放入海帶，加上雞精和鹽，大火煮開之后，轉(zhuǎn)成小火，燉煮到海帶變軟之后，就可以喝湯了。
二、冬瓜海帶瘦肉湯
1、將冬瓜洗凈去皮切塊備用(連皮食用效果更佳)，海帶洗凈浸泡至海帶變軟，再清水清洗一次，切小段備用，瘦肉洗凈切片備用。
2、電磁爐燒開水，先放入瘦肉片、海帶段和兩片生姜，煮開后小火煮20分鐘。
3、20分鐘后加入冬瓜塊，煮開之后小火再煮20分鐘。
4、最后調(diào)入適量食鹽和雞精即可享用一款美味又降火的湯水。
小貼士：冬瓜最適合夏季食用，不僅清熱下火，還有減肥美容的功效喲，十分適合女性食用;海帶易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳!若選用的是新鮮海帶結(jié)，不用浸泡，重復(fù)清洗幾次就可以煲了;瘦肉可以隨個人喜好更換為排骨、牡蠣、鴨肉等。
三、雪梨銀耳羹
材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
制作：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。
白果菊梨淡奶湯：用料與制法：淡牛奶適量，白果30g，白菊花4朵，雪梨4個，蜜糖適量。白果去殼，熱水燙去衣，去心;白菊花洗凈，摘花辦用;雪梨削皮，取梨肉，切粒。把白果、雪梨放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至白果熟爛，入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜜糖調(diào)味，即可飲用。
四、紅糖滋潤湯
材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個 做法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開后，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。
功效：使面色紅潤，促進(jìn)睡眠。
治療上火，食療是很好的方法，治療效果既不比吃藥差，而且又好喝，又有營養(yǎng)，所以如果你上火了，那就做一些可以治療上火的湯來調(diào)養(yǎng)身體，如果不方便做的話，那就要多喝水和吃藥片了。
相關(guān)閱讀
本文導(dǎo)讀：夏季天氣炎熱，這個時候一定要做好養(yǎng)生保健的工作。想要令身體更加的健康，喝養(yǎng)生靚湯是非常有必要的。但是你知道嗎，夏季有什么養(yǎng)生靚湯呢？今天，就和小編一起來了解下吧。
夏季養(yǎng)生靚湯
第一：白蘿卜湯
中醫(yī)方面認(rèn)為，白蘿卜性涼，具有清熱以及化痰的作用，日常生活中對于治療痰多咳嗽以及胸悶氣短還有腹脹非常好的效果。
做法：將新鮮的白蘿卜準(zhǔn)備好，然后去皮之后洗干凈然后切絲備用，放入開水之中煮，大約八分熟的時候撈出瀝干水分，將豌豆苗放入開水中焯一遍，取出之后瀝干水分;將干凈的鍋燒熱，隨后倒入準(zhǔn)備好的黃豆芽，加入料酒、食鹽等等調(diào)味品，然后計入準(zhǔn)備好的蘿卜素以及香菇絲等等。
第二：黃豆芽豆腐湯
材料：黃豆芽、豆腐、食鹽、蔥、豆油
做法：黃黃豆芽洗干凈備用，豆腐切丁備用，蔥切丁備用;在干凈的鍋中加入適量的都有，燒熱之后放入準(zhǔn)備好的蔥丁，然后在放入準(zhǔn)備好的黃豆芽;爆炒出香味之后加入適量的清水;等到豆芽爛熟之后加入豆腐丁，大約十分鐘之后放入準(zhǔn)備好的食鹽以及各種調(diào)味品就可以起鍋了。
功效：這道中藥養(yǎng)生靚湯具有非常好的健身效果，能更有效地預(yù)防以及治療各種慢性疾病，例如高血壓以及高血脂等等。
第三：菠菜豬肝湯
材料：菠菜、豬肝
做法：將菠菜以及豬肝清洗干凈，然后將菠菜切成細(xì)絲，豬肝切成薄片;在鍋中加入適量的清水，大火燒開之后放入準(zhǔn)備好的豬肝;煮十分鐘之后加入準(zhǔn)備好的菠菜，然后加入適量的調(diào)味品就可以起鍋了。
功效：菠菜具有很好的養(yǎng)血潤燥的功效，對于治療便血以及消渴癥具有很好的效果;豬肝也是具有養(yǎng)血明目的功效。所以說，這道中藥養(yǎng)生藥膳能夠起到很好的補(bǔ)血明目的作用，特別適合那些貧血以及夜盲等等患者服用。
第四：菠菜銀耳湯
材料：菠菜、銀耳、冰糖
做法：將新鮮的菠菜準(zhǔn)備好，然后清洗干凈;銀耳放入清水之中泡發(fā);將準(zhǔn)備好的菠菜以及銀耳一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬煮，然后加入冰糖就可以直接服用了。
功效：這道食譜具有很好的滋陰以及軟化血管的作用，特別適合那些糖尿病以及腦血管硬化的病人服用，能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)作用。
第五：番茄紅蘿卜瘦肉湯
材料：咸豬瘦肉、番茄、紅蘿卜以及蔥、食鹽
做法：先咸豬瘦肉準(zhǔn)備好，瀝干水分之后切大塊，然后用食鹽均勻的涂抹一遍，腌一個晚上第二天切小塊備用;將番茄洗干凈之后切塊備用;紅蘿卜去皮洗干凈，切厚片備用;蔥清洗干凈切碎;將咸豬瘦肉以及紅蘿卜一起放入干凈的鍋中，加入適量的清水小火熬煮二十分鐘，然后翻入西紅柿繼續(xù)熬煮五分鐘，最后加入準(zhǔn)備好的蔥以及食鹽，然后就可以起鍋了。
功效：具有很好的潤燥生津以及保健脾胃的作用，特別適合那些胃熱，并且出現(xiàn)口渴、食欲不振、口臭以及牙齦腫痛的患者。
第六：北芪燉烏雞湯
材料：北芪、烏雞、姜、食鹽
做法：將烏雞準(zhǔn)備好，宰殺干凈之后切塊備用;將北芪以及生姜清洗干凈備用;然后將準(zhǔn)備好的北芪、生姜以及烏雞一起放入鍋中一起燉煮，起鍋之前加入調(diào)味品就可以了。
做法：中醫(yī)名著之中記載，北芪和烏雞一桶熬煮之后，不僅能夠很好的補(bǔ)血，同時還能夠起到補(bǔ)氣的作用。 夏季有什么中藥養(yǎng)生靚湯，北芪燉烏雞湯就是一個非常不錯的選擇。
第七：冰糖銀耳湯
材料：銀耳、冰糖、櫻桃
做法：將銀耳放入清水之中浸泡兩個小時，然后洗干凈瀝干水分備用;在干凈的鍋中加入適量的清水，煮開之后放入準(zhǔn)備好的銀耳，然后文火慢燉，加入準(zhǔn)備好的冰糖;;四十分鐘之中將銀耳湯翻入準(zhǔn)有櫻桃的碗中;冷卻之后放入冰箱之中冷凍兩個小時即可服用。
功效:具有很好的清熱補(bǔ)血以及補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用，女性服用之后還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
第八：海帶冬瓜湯
做法:就愛那個棒骨以及扇骨洗干凈，然后從中間敲斷。在干凈的鍋中加入骨頭，涼水慢慢的燒開;燒開之后加入一點(diǎn)食醋，然后去除湯表面的浮沫以及油脂;將湯骨一起放入高壓鍋之中，然后翻入準(zhǔn)備好的料酒以及蔥姜，大約八分鐘就可以了;將壓好的湯放入鍋中，隨后加入準(zhǔn)備好的冬瓜，燒開熬煮十分鐘放入準(zhǔn)備好的海帶，繼續(xù)熬煮十分鐘之后就可以起鍋了。
功效：冬瓜能夠起到很好的美容嫩膚的作用，骨頭則是具有很好的補(bǔ)鈣作用，特別的適合夏季服用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
不僅男人需要補(bǔ)腎，女人也需要補(bǔ)腎。那么補(bǔ)腎喝什么湯好？推薦以下五款補(bǔ)腎湯，營養(yǎng)美味功效好……
1.甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，具有滋陰補(bǔ)腎，清退虛熱的功效。枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平，有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯，是適合男人補(bǔ)腎的一道湯品。
2.靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補(bǔ)肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補(bǔ)腎最好的，對你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝?？芍闩判雇ū?。此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
3.核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、降壓等功效；豬腰能補(bǔ)腎精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4.肉蓯蓉寄生羊肉湯
肉蓯蓉是名貴中草藥，自古被譽(yù)為“沙漠人參”，歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補(bǔ)腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食，烹煮藥膳，并可開發(fā)成增強(qiáng)體力，抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯，具有較好的補(bǔ)腎壯陽作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。
5.黃豆芽燉豆腐
別小看一塊小小的豆腐，其實(shí)，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏，陽痿遺精，小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補(bǔ)膳食?？捎枚垢龀筛鞣N各樣的“豆腐菜”，如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
6.杜仲黨參乳鴿湯
杜仲是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健筋骨。
7.泥鰍鉆豆腐
泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鰍不但能增進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出，泥鰍與豆腐搭配，不但在味道和口感上會增色許多，更重要的一點(diǎn)是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補(bǔ)，使得菜肴的進(jìn)補(bǔ)功效也跟著大大提高。需要強(qiáng)調(diào)一下的是，與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。對于有“三高”的男性朋友，泥鰍無疑是更健康的選擇。
? ? 現(xiàn)在有女性朋友都在面臨痛經(jīng)的難題,但是又不知道該從何的改善它，現(xiàn)在治療痛經(jīng)的方法也是有很多，更多的人開始用食療養(yǎng)生的方式來治療，比如說四物湯。那么四物湯究竟有什么功效呢？人喝四物湯又有什么好處呢？那么下面我就來為大家講一下女人喝四物湯究竟有什么功效和好處吧。
? ? 1、功能：養(yǎng)血活血。主治婦女經(jīng)期不穩(wěn)定，有血塊，經(jīng)色紫且稠粘，腹痛等。 神奇四物湯調(diào)理男女陰陽失調(diào)
? ? 2、組成：四物湯，由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃四味中藥組成，是以補(bǔ)血調(diào)血為主要功用的方劑，被譽(yù)為「一切血病的總方」、「肝經(jīng)調(diào)血之專劑」。
? ? 3、定義：熟地黃以補(bǔ)血為主，具有補(bǔ)腎填精的作用；當(dāng)歸補(bǔ)血、活血，補(bǔ)陰中之陽，單味藥具有壯陽、興陽的作用；川芎入血分理血中之氣；芍藥斂陰養(yǎng)血，川芎和芍藥能緩解血管經(jīng)攣，增加動脈供血。全方盡屬血分藥，構(gòu)成了治血要劑。由于中醫(yī)治療生殖系統(tǒng)疾病的基本立足點(diǎn)是「男精女血」，而「精血同源」，即精與血均是人體津液的基本物質(zhì)，經(jīng)與血之間可相互轉(zhuǎn)化，補(bǔ)血有助于促進(jìn)精的生成，而填精的本身就是有養(yǎng)血的作用。 ?一般體質(zhì)整體調(diào)養(yǎng)
? ? 4、調(diào)養(yǎng)：不管男女要用四物湯調(diào)養(yǎng)，可以同時補(bǔ)氣、滋陰、補(bǔ)陽、補(bǔ)血，在傳統(tǒng)四物湯的藥方中，再加入白扁豆、黨參、茯苓、玉竹、黃精等一起調(diào)養(yǎng)，若是女生服用也是在月經(jīng)結(jié)束后開始服用3到5天，也可改善經(jīng)痛。 ?內(nèi)熱體質(zhì)熟地改生地
? ? 5、注意： 如果是四肢末梢易發(fā)冷、但是又容易長痘痘、夜晚流汗、口干舌躁、睡眠不穩(wěn)等外冷內(nèi)熱型，在使用四物湯調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)血時，可以將熟地改成生地，比較不會那么滋補(bǔ)，女生一樣是在月經(jīng)結(jié)束后，服用3到5天。 ? 月經(jīng)不順加益母草
? ? 以上所講的就是四物湯的功效和好處，像女性朋友如果體寒，月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng)等問題都可以通過喝四物湯來進(jìn)行調(diào)理。另外也要特別注意從藥膳來看，四味藥都是溫性，對于體質(zhì)性熱和內(nèi)熱旺盛的同學(xué)，可能會引起上火，長痘痘一類，口干舌燥。熟地，當(dāng)歸可能會對腸胃不大好的朋友會有影響，可能會引起腹瀉。希望我所講的可以幫到您，祝您健康。
?
?
春天上火喝什么湯降火
1、黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個小時,泡發(fā)后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內(nèi)煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個小時加入黃豆,轉(zhuǎn)小火燜至半個小時即可。這款湯有健脾開胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
2、菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內(nèi)煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉(zhuǎn)小火5分鐘即可,起鍋前根據(jù)個人口味加入調(diào)料。此湯具有滋陰潤燥,清肺熱,益氣補(bǔ)脾等功效。
3、綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細(xì)絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內(nèi)熬煮至開花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據(jù)個人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
4、其他
4.1、蓮子蘿卜湯
用料:蘿卜500克、蓮子50克、芡實(shí)20克、豬排骨800克。
做法
首先將所有的食材都洗干凈,然后將蘿卜去皮切成大塊,再把蓮子、芡實(shí)等材料放到清水中浸泡。
接著把豬排骨先放到水中煮開,去掉血水,再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時,等肉爛了加點(diǎn)香油、蔥花、食用鹽進(jìn)行調(diào)味就行了。
此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效,而且老少皆宜,最適合大眾喝了。
4.2、文蛤豆腐湯
用料:文蛤200克、豆腐一塊、生姜、蔥花、食用鹽等調(diào)味品適量。
做法
先把文蛤洗干凈,將豆腐塊成丁狀,將其它的材料洗干凈備用。
然后起鍋,在鍋中放入適量的清水,加入姜片,等水開了之后將文蛤放到鍋中,接著加豆腐再煮一分鐘,最后放入自己喜歡的調(diào)味品就可了。
文蛤豆腐湯下火氣,而且還具有開胃的作用,最適合春季食欲不振、胃口差的人經(jīng)常食用了。
4.3、雪梨瘦肉湯
用料:雪梨、蘋果各一個、無花果2個、南北杏各38克、豬瘦肉300克,清水適量。
做法
首先把所有的材料都洗干凈,然后將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀,再將豬肉切成片狀備用。
接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時,在改小火煮1個小時,出鍋前加點(diǎn)食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可了。
雪梨瘦肉湯的營養(yǎng)豐富,而且其中的脂肪含量特別少,最適合怕上火,又想美容養(yǎng)顏的女性經(jīng)常食用了。
4.4、苦瓜瘦肉湯
用料:苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。
做法
先把苦瓜洗干凈之后在去核,這樣可使苦瓜吃起來不會那么苦,接著把豬瘦肉切成片狀。然后加適量的清水,先把苦瓜放到燒開的水中滾一下。
然后將豬瘦肉也一起放下去,等肉熟了加點(diǎn)調(diào)味品就可以了。
4.5、南瓜海帶湯
用料:南瓜200克、海帶100克、豬瘦肉200克、各種調(diào)味品適量。
做法
先把南瓜洗干凈,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海帶放到鹽水中浸軟,將豬瘦肉切成片狀,然后將所有的材料都放到鍋中煮就可以了。
南瓜海帶湯不僅清熱去火氣,而且南瓜和海帶都是具有很強(qiáng)的養(yǎng)生保健功效的,其具有美容、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘等功效。
4.6、冬瓜老鴨湯
用料:老鴨肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜絲適量、魚露、食用鹽。
做法
先把買來的鴨肉洗干凈,然后切成大小適中的塊狀晾干,鍋中倒入適量的食用油七分熱之后加入姜絲爆香。
然后改大火,將鴨肉也放到鍋中炒,直至鍋底收汁,關(guān)火,撈出鴨肉塊瀝干。
另取一鍋,將鴨肉同冬瓜一起放入清水中隔水燉兩個小時,加入芹菜、魚露、食用鹽等進(jìn)行調(diào)味就可。
秋季上火喝什么湯最降火
1、蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1.1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
1.2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
1.3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
1.4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
1.5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
1.6、加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
2、烏雞洋參湯
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
做法:
2.1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2.2、加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
3、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
做法:
3.1、先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。
3.2、鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。
功效:本品特點(diǎn)為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
4、其他
花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
做法:
4.1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
4.2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
太子參燉柴雞
原料:太子參8克,柴雞250克
做法:
4.1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
4.2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
玉米馬蹄煲豬骨
功效:健脾祛濕、開胃消食
材料:玉米2個,馬蹄12個,豬骨500克,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
木棉花炒扁豆煲鯽魚
功效:祛濕、健脾、除煩
材料:木棉花20克,炒扁豆30克,苡米15克,鯽魚一條,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
小麥紅蘿卜山楂煲豬踭
功效:健脾養(yǎng)胃、益氣生津
材料:小麥100克,紅蘿卜250克,山楂12克,豬踭肉500克、生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
西洋菜蜜棗生魚湯
功效:清熱潤肺、養(yǎng)陰生津
材料:西洋菜600克,蜜棗6個,生魚1條,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
楊桃無花果蜜棗燉牛展
功效:養(yǎng)陰潤燥、潤肺健胃
材料:楊桃1-2個,無花果8個,蜜棗4個,牛展500克,生姜3片
猴頭菇鯊魚骨煲豬展
功效:猴頭菇30克,青蘿卜、紅蘿卜各250克,鯊魚骨、豬骨、豬展各200克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
女生上火喝什么湯最降火
1、烏雞洋參湯
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
做法:
1.1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
1.2、加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
2、蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
2.1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
2.3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
2.4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
2.5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
2.6、加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
3、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
做法:
3.1、先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。
3.2、鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。
功效:本品特點(diǎn)為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
4、其他
花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
做法:
4.1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
4.2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
太子參燉柴雞
原料:太子參8克,柴雞250克
做法:
4.1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
4.2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
玉米馬蹄煲豬骨
功效:健脾祛濕、開胃消食
材料:玉米2個,馬蹄12個,豬骨500克,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
木棉花炒扁豆煲鯽魚
功效:祛濕、健脾、除煩
材料:木棉花20克,炒扁豆30克,苡米15克,鯽魚一條,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
小麥紅蘿卜山楂煲豬踭
功效:健脾養(yǎng)胃、益氣生津
材料:小麥100克,紅蘿卜250克,山楂12克,豬踭肉500克、生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
西洋菜蜜棗生魚湯
功效:清熱潤肺、養(yǎng)陰生津
材料:西洋菜600克,蜜棗6個,生魚1條,豬瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
楊桃無花果蜜棗燉牛展
功效:養(yǎng)陰潤燥、潤肺健胃
材料:楊桃1-2個,無花果8個,蜜棗4個,牛展500克,生姜3片
猴頭菇鯊魚骨煲豬展
功效:猴頭菇30克,青蘿卜、紅蘿卜各250克,鯊魚骨、豬骨、豬展各200克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
有一部分人們到了夏天的時候就總?cè)菀壮霈F(xiàn)上火的情況，這個時候就必須要找到降火的方法，這樣的話才可以讓自己的上火的癥狀表現(xiàn)有搜改善的，那么就需要從飲食上面去得到改善的，可以多吃一些蓮子的，或者是用蓮子熬制成蓮子湯喝的的，這樣的話就會讓自己起到一個清熱解毒的功效。
蓮子延年益壽
敗火關(guān)鍵詞：心神不寧
蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
小零嘴：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。
強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來蒸饅頭，并將其作為可愛的饅頭芯食用。
萬年甘
萬年甘茶療溫和持久，能激活沉睡的機(jī)體，令健康從“內(nèi)”開始!古老的中醫(yī)，很早就有“茶為萬病之藥”之說。萬年甘茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨(dú)特的藥養(yǎng)功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調(diào)理治療的效果。
萬年甘茶療具備其他藥物的功效，但異于藥物，特別在改善體質(zhì)，治療小病，慢性病，預(yù)防重大疾病方面有它的優(yōu)勢?！∏锢娓酀櫡吻逄?/p>
敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火
芝麻可以潤腸通便，保持大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌關(guān)節(jié)，美化肌膚。
面茶是北京的一種茶點(diǎn)，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
強(qiáng)效食補(bǔ)：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
蜂蜜可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個部位
敗火關(guān)鍵詞：肌膚無華
營養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
小零嘴食用：蜂膠糖是近年來非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來食用。
強(qiáng)效食補(bǔ)：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
隨著現(xiàn)在廣大婦女美容養(yǎng)生保健意識的提高，很多婦女都希望，通過一些中醫(yī)調(diào)理來給自己美容養(yǎng)顏，四物湯就完全能滿足女性的這個夢想，很多女性應(yīng)該都聽說過四物湯，但是怎么喝四物湯才能發(fā)揮好的效果，相信很多女性朋友真的還弄不清楚，那么四物湯怎么喝效果好呢?下面我給大家來講一下。
四物湯是美容圣品，因?yàn)樗兄跉庋槙?，所以常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚更光滑，看起來年輕好幾歲!
不過，四物湯并不是隨便喝喝就行，四物湯的喝法林林總總，口味多種多樣，不同體質(zhì)的人有不同的喝法?，F(xiàn)在，我們就一起來根據(jù)個人的體制調(diào)配出適合自己的四物湯，讓你由內(nèi)而外煥發(fā)出健康、紅潤的好氣色!
四物湯要這樣喝
雖然現(xiàn)在市面上也有賣方便沖泡的四物湯，但自己去中藥店抓藥，再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!而且四物湯要根據(jù)自己的體質(zhì)，聰明添加配料。如果你是燥熱體質(zhì)，喝了四物湯的基本配方就會上火，要是搭配點(diǎn)涼性的配料，效果就會大不一樣。我們不妨先來自測一下，自己屬于哪種體質(zhì)?
寒性體質(zhì)：容易疲憊、四肢無力、喜熱食、尿多色淡、說話無力、易腹瀉或軟便。
熱性體質(zhì)：容易興奮或緊張、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黃、經(jīng)期有量少或提前問題、口苦口臭、面潮紅、易生青春痘。
氣虛：頭暈?zāi)垦?、疲倦無力，氣短懶言，易出汗，易感冒，食欲不振、飯后腹脹或腹瀉，舌質(zhì)淡。
血虛：貧血，頭暈眼花，失眠心悸，面色蒼白或萎黃，舌質(zhì)淡白，唇色淡，脈細(xì)無力。
治痛經(jīng)：最佳飲用時機(jī)是每次經(jīng)期干凈后，連續(xù)服3～5天。
治氣虛=血虛：只要避開經(jīng)期，一般日子也可以飲用。
加加減減DIY四物湯
基本煮法
材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。
tips：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。
功效：補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。
寒性體質(zhì)煮法
基本四物+茯苓、紅棗、白扁豆
在煮四物湯時，將以上三種配料一同發(fā)放進(jìn)去，紅棗性溫，很適合寒性體質(zhì)的人。
熱性體質(zhì)煮法
基本四物-熟地+生地、麥門石、天冬
將四物湯中的熟地?fù)Q成生地，再加上美門石、天冬一起煮，煮法與四物湯的基本煮法相同，生地性涼，可退火兼補(bǔ)血。
以上給大家介紹的就是關(guān)于四物湯在飲用方面，需注意的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，希望廣大女性在看到過后能夠有一個更加深刻的認(rèn)識，當(dāng)然我還要強(qiáng)調(diào)一下，真正做到美容養(yǎng)顏，光喝四物湯，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要我們女性朋友平時保持好的心態(tài)，最好再培養(yǎng)一些比較高尚的情趣，這樣才能由內(nèi)而外的保養(yǎng)身心。
很多人多知道四物湯的各種好處，四物湯吃了之后對身體的好處相當(dāng)之大，同時也有改善身體虛弱的效果，當(dāng)我們的身體面臨一些婦科疾病的時候有是可以選擇這個四物湯來治療和改善的，產(chǎn)后身體虛弱，氣血不足的情況下吃這個四物湯也會有更好的效果，同時也有很多人將這個四物湯用來豐胸，那么四物湯有豐胸的效果嗎?
所謂四物，指的是當(dāng)歸，川芎，白芍，熟地。這四種食品都是中藥當(dāng)中的有名的滋補(bǔ)藥材，常常被用于女性食療藥材，特別適合女性食用，有助于改善女性的氣色和膚色，益氣養(yǎng)顏，豐胸美乳。用當(dāng)歸，川芎，白芍，熟地來煮四物湯是最好不過的搭配了。
用法：
早晚飯前空腹飲用，可以依據(jù)個人口感適當(dāng)加熱或者冰凍都可以，但要特別注意的一點(diǎn)是，將當(dāng)歸，川芎，白芍，熟地煮過一次之后最好不要再隔夜留到第二天再重復(fù)煮來喝。
功效：
此款豐胸四物湯，融合了當(dāng)歸，川芎，白芍，熟地有利于女性滋養(yǎng)的特點(diǎn)，有助于改善女性的氣色和膚色，改善皮膚粗糙，乳房松弛等癥狀，益氣養(yǎng)顏，豐胸美乳，是女性朋友不可錯過的中藥豐胸湯。
這個四物湯是具有豐胸的效果，并且豐胸的時候選擇四物湯來幫助自己豐胸的效果還相當(dāng)不錯，其實(shí)豐胸的方法還有很多種，在給自己豐胸的時候可以多吃點(diǎn)木瓜，木瓜的豐胸效果也是相當(dāng)不錯的，其實(shí)在給自己豐胸的時候要記得給自己補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，讓自己的脂肪轉(zhuǎn)到乳房內(nèi)部，從而加大乳房。
生活中很多人都會有貧血的狀況，這個是跟我們的生活和我們的飲食有很大聯(lián)系的，如果在生活中飲食不注意保持好的話，那么貧血的幾率是會越來越高的，而貧血之后對人的影響很大，還有很多孩子也有可能會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，貧血了之后人的免疫會跟著逐漸的下降，那么貧血到底喝什么湯才好呢?
仙人粥
首烏，枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗
每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
杞子紅棗煲雞蛋
每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
豬肝粥
豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥，姜，油，鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。
當(dāng)歸羊肉
將山羊肉400克切塊，黃芪，黨參，當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
蓮子桂圓湯
蓮子，桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮，心，洗凈后，與桂圓肉，紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子，紅棗，桂圓肉，每周服用1～2次。
貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯后服，并配維生素C，每次0。2克，連服2～3個月，療效頗佳。
銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養(yǎng)價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。
一定要注意了，貧血的時候一定不能胡亂的給自己選擇一些食物或者是藥物來給自己治療貧血，貧血的時候最好是要食物，而不要用藥物，食物的改善對人的身體來說可以達(dá)到治療貧血的效果，同時還可以避免藥物給自己帶來的傷害，所以說當(dāng)自己貧血的時候還要改善自己的心理，避免心理壓力大。
隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，口臭的現(xiàn)象雖然很普遍，但是治療起來也有很多的治療方法。通過飲食治療口臭應(yīng)該是一種根本的治療方法，能夠徹底改善人體的口臭現(xiàn)象。因?yàn)榘l(fā)生口臭的人可能是因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)而導(dǎo)致的，所以如果飲食結(jié)構(gòu)能夠科學(xué)合理，就能夠改變內(nèi)分泌失調(diào)的問題。那么口臭喝什么湯好呢？
一、
清熱消滯湯：
香蕉、芒硝、淘米水、冰糖，各適量，先讓淘米水沉淀1小時，再把上面比較的清的水倒掉，留下層混濁的水，接著把淘米水、香蕉倒入鍋中一起煮成湯后再加芒硝;最后放冰糖攪拌均勻即可食用，此湯可以提高免疫力、改善口臭、緩解壓力。二、
核桃薏米湯：核桃仁、薏米、枸杞子、紅棗、白糖，各適量，先把紅棗、薏米、枸杞子洗凈，核桃仁在清水中浸泡一會，鍋中加適量的清水，再加核桃、薏米，大火燒開后再轉(zhuǎn)為中火，慢煮40分鐘加枸杞子、紅棗;煮開后再用小火煮半小時，加白糖調(diào)味即可食用，有健胃作用，可以調(diào)高身體抵抗力、緩解口臭。三、
蘿卜白菜湯：
白蘿卜、大白菜、黃瓜片、嫩豆腐、，蔥花、番茄、豆瓣醬、鹽、味精、香油，各適量，先把白蘿卜切片，大白菜切塊、豆腐焯一下切塊，然后鍋中加油燒熱，入豆瓣醬炒香，再加味精、蔥花，盛小碟當(dāng)蘸料。另起鍋放油燒熱，入蘿卜片炒幾片后加大白菜一起炒，接著加黃瓜片、番茄片、水，開大火把白菜蘿卜煮爛;最后加加入豆腐，放鹽、味精并淋入香油，蘸料食用即可，能提高機(jī)體免疫力，治療口臭。上面就是口臭的幾個食療方，對于有口臭現(xiàn)象的患者，不妨可以試試，當(dāng)然出現(xiàn)口臭的原因有多種，其中腸胃不好，消化不良，體內(nèi)熱氣大等，都可引起口臭，所以在食療調(diào)治口臭的同時，還要注意針對口臭的誘因來調(diào)治，保持口腔清潔衛(wèi)生，這樣才能更好保持清新的口氣。
