盤點最傷胃的飲食習慣 養(yǎng)胃的四大飲食原則
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胃是人體重要的器官，但是現(xiàn)在胃病可以說是最常見的疾病。造成胃病的一大因素就是不良的飲食習慣。那么哪些飲食習慣最傷胃?又該如何遵尋養(yǎng)胃的飲食原則?下面一起來看看吧。
盤點最傷胃的飲食習慣
1、吃飯不守時
專家表示，胃是一個嚴格遵守時間表的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。
2、吃得過飽
暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
3、吃得過快
狼吞虎咽，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。
4、邊讀(玩)邊吃
有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。
5、減肥少食
不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴重，因為一個不可否認的事實就是，男性每天要比女性消耗更多。
6、蹲著吃飯
我國部分農(nóng)村地區(qū)，尤其是北方農(nóng)村，不少人有蹲著吃飯的習慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利于血液供應;而進餐時，恰需大量血液人胃用于消化。調(diào)查表明：這些地區(qū)胃病高發(fā)，與此不良進食姿勢有關(guān)。
7、過量吃冷食
有些人偏愛冷食，尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西，這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多，因此多食冷食容易導致胃病。
8、常吃快餐食品
專家介紹，快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果沒有咀嚼完全就吞咽下去，胃蠕動而使得食物與胃黏膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃黏膜造成損害。
9、煙酒過度
吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發(fā)病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;經(jīng)常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。
10、常吃剩飯
一般剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為淀粉在加熱到60℃以上時會膨脹，最終變成糊，這個過程稱為“糊化”。
養(yǎng)胃的四大飲食原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
2、少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
3、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
保護好自己的胃一定要養(yǎng)生良好的飲食習慣，多吃對胃好的食物，才能避免不必要的疾病發(fā)生，身體才會更健康。
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擁有一個好的胃是每個人健康的追求，因為胃的功能很重要，不僅讓人有一個好的飲食生活，還有就是調(diào)節(jié)人的體內(nèi)活動。現(xiàn)在的人什么都吃，所以在不知道的情況下就給胃造成了很大的傷害，所以我想問有什么情況會傷胃呢？該怎么飲食？
1、“?！憋?
許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60。C以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。
他們通過對15項研究結(jié)果進行評估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15％￣38％。
因為加工肉類制品通常經(jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質(zhì)期，而這恰恰導致了胃癌發(fā)病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎癥、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。
上面介紹的幾種食物千萬不要去吃，很容易給胃造成傷害的。其實，一旦患有胃病是很難調(diào)養(yǎng)的，需要后天花費很多的時間和經(jīng)歷去調(diào)節(jié)，另一個就是因為有胃病沒注意，所以很容易導致病情嚴重，最后出現(xiàn)胃癌等嚴重的疾病。
本文導讀：現(xiàn)在很多白領(lǐng)都有胃病，那為什么白領(lǐng)很容易得胃病呢？白領(lǐng)哪些飲食習慣會傷胃？下面一起來看看吧。
超過半數(shù)以上的白領(lǐng)都會輕微的胃病，在飲食上不注意，吃辣椒、不按時吃飯、喝酒等都會傷胃，為了工作往往胃不能及時治療，耽誤病情，那如何才能預防胃部疾病呢？白領(lǐng)哪些飲食習慣會傷胃嗎？跟小編一起來的找到答案改正它。
一、早餐很隨意
早上是一天當中非常重要的時刻，經(jīng)過一夜的睡眠，身體消耗了很多的能量，這個時候，一頓豐富的早餐就成了身體的必需。
但是不少上班族為了可以多睡會，也為了節(jié)省時間，早餐就會非常隨意，有的人喜歡買些路邊早餐食用，比如雞蛋餅、手抓餅等，而不少人干脆不吃早餐。
其實一天三頓飯當中，早餐是最重要的一頓，早餐不僅要吃飽，而且還要吃有營養(yǎng)，這樣才能為身體補充能量和營養(yǎng)。
雖然路邊早餐容易填飽肚子，但是路邊的早餐首先不能保證衛(wèi)生安全，另外，這些早餐往往含有大量的油脂，雖然可以提高人的食欲，但是對身體健康并不利，容易造成肥胖，同時也會影響吃午餐。
而不吃早飯更是萬萬不能的，不吃早餐會使胃中沒有食物供消化，胃酸就會直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜受損，從而傷害胃部健康。
如果不吃早餐的話，身體血糖降低，此時人體往往很難應付高強度的工作，精神狀態(tài)非常差，也影響到了工作的效率。
二、吃飯做別的事情
對于上班族來說，工作效率是第一位的，為了提高工作效率，很多上班族即使在吃飯的時候也會繼續(xù)做著與工作有關(guān)的事情，比如與人聊天，或者盯著電腦等。
其實吃飯必須要一心一意的，吃飯的時候做別的事情，那么注意力將會轉(zhuǎn)移，這樣會導致胃部的血液變少，導致消化受到影響，出現(xiàn)消化不良的癥狀。
如果在吃飯的時候注意力過分集中在別的事情上，此時吃飯似乎就只有張嘴和咀嚼的動作，不僅不會注意食物的味道，而且會讓進食量比一心一意吃飯來得更多，不僅會讓身體發(fā)胖，也給胃帶來了很大的負擔。
所以上班族想要胃健康，吃飯的時候最好別做其它事情。
三、午飯以外賣為主
對于上班族來說，他們每天吃的飯大多都是以外賣為主，有了外賣，就不需要自己做飯，也不用出門找地方吃飯，只需要在辦公室就可以解決午飯，實在非常方便。
雖然這些外賣味道不錯，但是對身體健康并無幫助，因為外賣往往為了吸引人購買，就會放置大量的油和肉食，蔬菜的數(shù)量會比較少，這樣的外賣營養(yǎng)搭配非常不均衡。
我們吃飯不僅是為了填飽肚子，同時也是身體攝取營養(yǎng)的主要來源。每天身體所需多種營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)素，這就要求我們的飲食必須做到葷素搭配，而且葷素比例必須達到1比4，即每頓飯要食用100克的肉食和400克的蔬菜，這樣才能達到葷素完美搭配。
除了營養(yǎng)搭配不均衡外，這些外賣中往往會添加大量的食鹽來調(diào)味，導致人體的鹽分攝取過多，而營養(yǎng)學家表示，成年人每天食鹽的攝入量不能超過6克，一旦超過這個標準，就會引起體內(nèi)的血壓升高，引起水分的流失，從而導致腸胃消化受影響，導致胃受損。
四、吃飯速度很快
為了提高工作效率，上班族就會節(jié)省一切工作之外的時間，不僅會導致睡眠時間的縮短，甚至也會縮短吃飯的時間，導致吃飯的速度非常快。
但是吃飯速度過快對胃的傷害特別大，吃飯速度過快，導致食物并沒有得到充分的咀嚼就被咽下去，這樣容易堵住食道。
未經(jīng)咀嚼的食物通常也不利于消化，而且吃飯速度過快，給胃部的消化帶來很大的負擔，從而引起胃部的消化不良，損傷胃部健康，而且也非常容易致人發(fā)胖。
五、吃飯時間不固定
上班族飲食都有一個通病，就是都不會按時吃飯，主要也是受到工作的影響，不把手頭的事情忙完，基本不會去吃飯。
這就導致每天吃飯的時間都不固定，其實吃飯時間的不固定給胃部帶來了很大的困擾。
如果吃飯時間經(jīng)常不是在一個固定的時間段，那么胃部很難形成一個記憶，這就導致胃部無法規(guī)律運動，導致胃功能出現(xiàn)紊亂，傷害胃部健康。
本文導讀：脾胃不好一定要注意自己的飲食，飯吃八分飽，避免過量的食物給我們的脾胃帶來負擔，下面我們來看看調(diào)理脾胃堅持四大飲食原則。
這就是吃夠而不吃過!每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態(tài)。過量的食物只會給脾胃帶來負擔，給身體帶來垃圾的。
2、粥與主食要足量
在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。這樣吃下去的五谷雜糧、豆類才能給身體提供足夠的制造氣血的原料，也能讓體內(nèi)的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。
3、細嚼慢咽是關(guān)鍵
說到這一點，很多人都沒有真正做到過。因為現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，吃飯的時候經(jīng)常都是匆匆忙忙，根本沒有把每一口飯菜充分的咀嚼。而我們吃下去的飯到了胃里是要依靠胃腐熟成糊狀才能讓身體吸收的，大家想想胃里又沒有長牙齒，只能全靠胃不停地蠕動，胃內(nèi)的黏膜就像我們口腔內(nèi)的黏膜一樣，這樣我們吃下去的冷的、熱的、辣的、硬的、大塊的，在胃的蠕動中對黏膜的刺激會多大呀。我們長了牙齒就是為了咀嚼的，不要把牙齒的任務交給胃來完成，這是對胃的摧殘!希望大家都不要做這種殘忍的事情，應該盡最大努力來愛護我們的脾胃。要盡量的將入口的飯菜充分咀嚼成為細細的糊狀，這樣咽下去以后可以減輕胃非負擔而且可以充分吸收，這就和讓大家經(jīng)常喝些米糊的道理一樣，是能夠利于吸收的。
4、冷飲與辛辣猛如虎，是脾胃殺手
自從出現(xiàn)了冰箱冷飲就占據(jù)了很多人的胃，夏天沒有了冷飲很多人就覺得活不成。尤其是夏季酷暑難耐的時候，一瓶冰鎮(zhèn)飲料、一個冰淇淋似乎會讓你爽快無比，但是大量的低于體溫三十多度的飲料會讓您的胃內(nèi)所有的血管劇烈收縮，胃部需要的氣血就會急劇增加，心臟和脾臟就必須調(diào)動大量的血來幫助它，要用自身的熱量來把冰涼的飲料暖熱。經(jīng)常這樣脾陽就會嚴重受損，心臟也會跟著受累。 再來說說辛辣中最厲害的辣椒，更是直接的刺激胃腸黏膜，而且燥熱之性很難疏泄出來，留在體內(nèi)，入肝膽、入肺腸、入脾胃，成為燥熱郁滯，然后就會經(jīng)常的上火，靠上火來排除，肝膽郁熱、胃陰虧虛，肺熱肺燥，到最后胃腸潰瘍、十二指腸潰瘍，腸炎、腸潰瘍，嚴重的消化道出血、痔瘡，膽囊炎癥結(jié)石，咽喉發(fā)炎膿腫，這些現(xiàn)象經(jīng)常反復發(fā)作，可是大家看到上火了不是用涼藥就是用抗生素來解決表相，從來也沒有考慮到內(nèi)臟里的情況。
調(diào)理脾胃的食物
1、香菇
味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
2、紅薯
味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
怎樣才能調(diào)理脾胃?上面為大家做出了介紹，脾胃不好的朋友一定要注意調(diào)理自己的脾胃，吃飯要細嚼慢咽，少喝冷飲。
女人為悅己者容，花一大筆金錢去購買昂貴的保養(yǎng)品和進出昂貴的美容院的同時，一定也要有一筆預算是用在相對應的食物上面的。其實，只要你能合理地調(diào)整你的飲食習慣和內(nèi)容，適量地補充身體所需的營養(yǎng)，你就會擁有一張健康而美麗的容顏。
不要過多的服用精制的碳水化合物
炸薯條會讓臉上長豆豆，但根源并不在油，而是土豆。據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，若你的飲主要是以蛋白質(zhì)，水果和蔬菜構(gòu)成，不含或少量含碳水化合物，比如面包、土豆和甜食等，那你的臉上長豆豆的機會就會比別人少。因為，這些碳水化合物會使體內(nèi)的胰島素水平大大提高，并引起一系列的反應，直到最后引起發(fā)疹。適當吃一些粗糧食品，如全麥面包、小米等，因這些食品消化起來需要更多的時間，所以不會導致破壞肌膚的胰島素激增。多吃高脂魚類魚類食品是體內(nèi)脂肪酸的豐富來源，這些脂肪酸可以抑制體內(nèi)的炎癥，減少皮膚發(fā)炎和起痤瘡。
脂肪酸含量高的魚有：鮭魚、鮐魚以及青花魚類和金槍魚類。杏仁、榛子和亞麻籽中也含有大量的脂肪酸。
拒絕使血管膨脹的食品和飲料
白里透紅，會讓人看起來更嬌美迷人，但滿臉通紅就有問題了。所以，要拒絕使你血管膨脹的食物和飲料，包括各種香料、腌制食品、味精和酒。
本文導讀：鐵元素對我們身體也是非常重要的，那么要如何補鐵呢？補鐵吃什么好呢？補鐵的飲食方法有哪些呢？下面就來了解一下飲食補鐵的四大原則。
鐵是我們?nèi)梭w所必需的，鐵跟我們的健康是息息相關(guān)的。很多人在體檢的時候，醫(yī)生會給出缺鐵，那么缺鐵要如何補鐵呢?如何從飲食中補鐵呢?一起隨小編來了解一下生活中補鐵的注意。
1、補鐵多吃動物性食物，少飲茶
動物的肝臟，豬血，紅肉等食物都是含有鐵元素的，而且這些食物中的鐵質(zhì)是以血紅素的狀態(tài)存在的，吸收率非常的高，吸收率可超20%，特別是對于缺鐵的人來說，吸收率更是高達35%。在補鐵的時同時要注意，要少喝茶，因為茶葉中含有磷酸鈣，草酸鹽等，這些物質(zhì)跟鐵會形成比較難以溶解的化合物。
2、吃菠菜和用鐵鍋不能預防缺鐵
在生活中，我們都知道吃菠菜，用鐵鍋可以補鐵。但是菠菜中的鐵是無機鐵存在的，人體不太容易消化吸收。鐵鍋是我們生活中的一種烹調(diào)工具，鐵鍋中的鐵元素多為元素鐵，人體的吸收也是有限的，所以緊靠吃菠菜，用鐵鍋是無法達到補鐵的效果。
3、在烹飪中加鐵質(zhì)調(diào)料更科學
有專家推薦在烹飪中添加鐵元素的醬油等調(diào)料，可以起到很好的補鐵效果。例如，每天食用15毫升的含鐵醬油，攝入體內(nèi)的鐵含量只有4毫克，所以長期食用是不會造成鐵中毒的。所以，烹飪中加入鐵質(zhì)調(diào)料會更科學一些。
4、補鐵與維生素C平衡搭配
在補鐵的時候維生素C可以幫助鐵的吸收，在補充鐵質(zhì)營養(yǎng)的時候，可與果汁共飲，水果中的維生素C會幫助吸收鐵質(zhì)，但是最好不要和鈣片或者牛奶一起吃，以免影響到了鐵質(zhì)的吸收。
最后小編提醒：雖然很多食物中含有鐵質(zhì)，但是缺鐵的人群還是很多，所以每天科學的補鐵是必不可少的。不過經(jīng)常喝紅茶和咖啡的人要注意了，大量的紅茶和咖啡會阻礙鐵的吸收，要盡量避免飲用。
本文導讀：消化不良，消化不良怎么辦呢？消化不良飲食要注意哪些呢？飲食不宜吃哪些食物好呢？下面就來了解一下消化不良者飲食的四大原則。
消化不良很長聽見，而消化不良是很多原因引起，不同原因引起的消化不良要對癥下藥。飲食跟消化不良也是有很大關(guān)系，不管是哪些原因引起的消化不良，飲食經(jīng)過胃部停留太多時間，也就引起了消化不良。因此，患者在飲食方面也是要多加的注意。
既然知道飲食跟消化不良有一定的關(guān)系，那么消化不良的人要如何飲食呢?飲食上要吃哪些食物比較好呢?還有哪些禁忌呢?一起跟小編來看看。
消化不良的飲食原則：
1、飲食平衡
消化不良在飲食上要注意保持好飲食均衡，多吃一些富含纖維素的食物。比如新鮮的蔬果或者是谷類的食物。
2、食物搭配
為什么說要注意食物搭配呢?合理的搭配食物，才能使這些食物更有利于消化，而有些食物雖然好，但是一次食用不利于消化也是不好的。比如蛋白質(zhì)和淀粉、牛奶不與三餐同用等。
3、適宜喝米湯
米湯，可能很多人不知道米湯對消化不良的作用。米湯或者是大麥清粥對脹氣、排氣等癥狀都是非常有效的。因此，消化不良的人每天可以多喝一些米湯。
4、少吃不利消化的食物
消化不良的人在飲食上，更是要少吃一些不利消化的食物。比如：豆類、辛辣食物、油炸食物、乳制品、蛋糕、糖類、面包等食物。因為這些食物會刺激黏膜分泌過量，從而導致體內(nèi)的蛋白質(zhì)消化不良。
有些人的消化不良是因為吃太多了不好消化的食物，飲食控制幾天就可以好了，但是有些慢性的消化不良就沒有那么快了，如果癥狀很糟糕的話，那么還是要及時的就診。
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