健康營(yíng)養(yǎng)的紫菜湯 關(guān)于紫菜湯的食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健康營(yíng)養(yǎng)的紫菜湯 關(guān)于紫菜湯的食療方”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
紫菜是我們常用來(lái)作湯喝的一種食材，紫菜含豐富的碘、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、氨基酸和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素;紫菜性味甘、咸，涼，能軟堅(jiān)散結(jié)，清熱化痰，利尿;具有一定的食療作用。
下面推薦關(guān)于紫菜湯的幾種食療方。
1、豆腐兔肉紫菜湯
配方：嫩豆腐250克，紫菜30克，兔肉60克。
制法：
①將紫菜撕成小片，兔肉切薄片，加細(xì)鹽、黃酒、淀粉拌勻，嫩豆腐切厚片。
②鍋內(nèi)放清水適量，煮沸后先下豆腐片和食鹽，再沸后入兔肉片，中火煮5分鐘，調(diào)味，放入蔥花，立即起鍋，倒入盛紫菜的瓷盆中，攪勻即成。
功效：豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
2、紫菜蝦皮湯
材料：干紫菜10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、香油、料酒、醋、醬油各5克，味精3克。
做法：
①將紫菜洗、撕開(kāi)備用。雞蛋打開(kāi)，在碗里攪勻。蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
②旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
功效：補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富，此外菜含的鐵和維生素B12元素也很豐富，這些都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素;而且蝦皮含鈣也豐富，所以兩者相搭配，更是對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定的效果。
3、紫菜海帶湯
材料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
做法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。
功效：去脂減肥，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。
【注意】：
紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。
紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃!
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導(dǎo)讀：紫菜湯，除了鮮咸的口感外，還有什么保健作用呢？其實(shí)《本草綱目》中就有記載。小編為你推薦5種紫菜湯，對(duì)身體具有很好的保養(yǎng)作用哦！
中國(guó)人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以主治熱氣，癭結(jié)積塊之癥。紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛(ài)。不僅如此，紫菜營(yíng)養(yǎng)也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯1.紫菜蝦皮湯，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
2.香油紫菜湯，治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi)，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡(jiǎn)單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中1／5是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤(rùn)腸通便的作用。
香油紫菜湯
3.紫菜海帶湯，去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會(huì)更加明顯。
紫菜海帶湯紫菜里的營(yíng)養(yǎng)也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
香油紫菜湯：治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi)，再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。
紫菜海帶湯：去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會(huì)更加明顯。
紫菜蝦皮湯：補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
紫菜瘦肉湯：延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營(yíng)養(yǎng)更均衡，且不油膩，對(duì)老年人有延年益壽的作用。
高血壓是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的疾病，不知道大家身邊有沒(méi)有高血壓患者，他們平時(shí)又是怎么治療與護(hù)理的呢?今天我們就來(lái)了解一下有關(guān)高血壓我們應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)吧。
高血壓吃什么好
一、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，蔥花、姜末、黃酒、鹽、濕淀粉各適量。紫菜撕成小片洗凈，放入瓷盆中，待用;兔肉洗凈，切成薄片，放碗中，加鹽、黃酒、濕淀粉拌勻;鍋內(nèi)加水一大碗，先下豆腐塊與姜末，中火燒開(kāi)后倒入兔肉片，煮5分鐘后放入蔥花，立即 起鍋，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子攪勻即成。每日1劑，佐餐當(dāng)湯服用。具有補(bǔ)虛、降壓等功效，適用于各型高血壓病等。
二、紫菜15克，車前子、決明子各10克。后2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1劑，代茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效，適用于各型高血壓病，尤適用于老年性肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓病等。
三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈，切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈，切成小塊，與冬瓜一起放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入 料酒、蔥花、姜末，用中火煨煮至排骨熟爛，投入紫菜、鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱利尿、補(bǔ)虛降壓等功 效，適用于各型高血壓病等。
四、紫菜15克，小蝦皮20克，雞蛋1個(gè)，素油、麻油、蔥花、姜末、鹽各適量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，瀝水入碗，待用;雞蛋打勻，加入洗凈的小蝦皮繼續(xù)攪打待用;鍋中加入素油，燒至七成熱時(shí)，加入蔥花、姜末及清湯，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入蝦皮雞蛋糊，邊倒邊攪拌，加入鹽，淋上麻油拌勻，小火煮沸即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱解毒、補(bǔ)虛降壓等功效，對(duì)老年性肝腎陰虛、陰陽(yáng)兩虛型高血壓病等尤為適宜。
五、紫菜20克，豌豆粉100克，濕淀粉、紅糖各適量。紫菜撕碎，漂洗干凈，待用;沙鍋中加入適量清水，用中火 燒沸，先加入豌豆粉和勻，煨煮70分鐘，再加入紫菜及濕淀粉，邊煮邊攪至沸，加入紅糖調(diào)味即可。每日1劑，早晚分2次當(dāng)點(diǎn)心服食。具有和中下氣、降壓去脂 等功用，適用于各型高血壓病等。
上面這些都是我們生活中比較常見(jiàn)的預(yù)防高血壓的紫菜食療方，上面都是能讓我們?cè)诔浞治諣I(yíng)養(yǎng)之后還能降壓，對(duì)于高血壓的患者我們應(yīng)該多吃的。平時(shí)可以喝喝芝元堂福邁康茶調(diào)理調(diào)理血壓。芝元堂福邁康茶傳承四百年古老茶療養(yǎng)生之精髓，融合現(xiàn)代工藝，采用決明子、葛根、黑芝麻等天然成分為主要原料精配而成。有益氣、安神、調(diào)節(jié)血壓、血糖及血脂、增強(qiáng)抵抗力等作用，是中老年人日常養(yǎng)生的純天然健康飲品。
降血壓的食物
1、水果
蘋果
高血壓食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定.
火龍果
火龍果對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代流行疾病有很好的療效.
香蕉
香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內(nèi)鉀的需求，穩(wěn)定血壓，同時(shí)還可以保護(hù)胃腸道，因此高血壓患者應(yīng)多吃香蕉。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
橘子
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處.
芒果
芒果含有豐富的維生素A、C，有益于視力健康、延緩細(xì)胞衰老、預(yù)防老年癡呆癥、抑制動(dòng)脈硬化、高血壓、預(yù)防癌癥的功效。
木瓜
木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物.
獼猴桃
獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，對(duì)高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用.
1、橙子
橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂.
2、葉菜類
芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
3、 根莖類
茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺 洋蔥等;
4、花、種子、堅(jiān)果類
菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心等;
5、水產(chǎn)類
海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚等;
6、動(dòng)物類
牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品等。
7、菌類
黑木耳、白木耳、香菇等。
降壓茶
菊楂茶
菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶，不僅擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，舒張血管，降低血壓，同時(shí)也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。
菊槐茶
菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶10分鐘即可飲用。一般可沖泡3—5次，當(dāng)天飲完。此茶可平肝降壓，軟化血管。主治各種高血壓病，對(duì)老年人高血壓伴有動(dòng)脈粥樣硬化者尤為適宜。
菊紅茶
菊花10克，紅花5克，丹參5克。將上3味放入有蓋杯中，用沸水沖泡，代茶頻頻飲用。一般可沖泡3—5次，當(dāng)天飲完。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán)，堅(jiān)持服用可降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù)，減輕發(fā)作程度。
葉齒蘭茶
葉齒蘭4-5克，泡水代茶飲。葉齒蘭所含的葉齒蘭素和葉齒蘭皂甙對(duì)血壓、血糖、血脂過(guò)高及異常有著較好的調(diào)節(jié)作用。
萬(wàn)年甘茶
萬(wàn)年甘本草4-5克，茉莉花3克，西洋參3克。開(kāi)水沖泡。
路丁茶
可修復(fù)血管壁及恢復(fù)血管壁張弛力,增加血管彈性，清除血管內(nèi)堵物,使血管更順暢,血液更流通.從而逐漸平穩(wěn)降低血壓, 使血壓保持正常,同時(shí)可預(yù)防高血壓.
路丁茶含維生素pp類物質(zhì)(又稱路丁)，維生素pp可加強(qiáng)毛細(xì)血管堅(jiān)固性，擴(kuò)張毛細(xì)血管。這種物質(zhì)對(duì)面部毛細(xì)血管的擴(kuò)張作用，就是中醫(yī)所謂的活血化瘀，通過(guò)使局部血循環(huán)加速，加速局部代謝物質(zhì)的吸收，而達(dá)到祛斑美白的作用。
總結(jié)：今天文中給大家介紹了一些有關(guān)降血壓的食療方，都是我們身邊常見(jiàn)的食材，只是做法不一樣而已，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ朴诎l(fā)現(xiàn)、善于搭配食材，讓它們的價(jià)值充分發(fā)揮。
在生活中我們食用的蘑菇，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有一定的食療藥用作用。
蘑菇味甘，性平;歸腸、胃、肺經(jīng);有健脾開(kāi)胃，平肝提神的功效，主治用于飲食不消，納呆，乳汁不足，高血壓病神倦欲眠，傳染性肝炎、白血球減少癥、維生素B2缺乏癥、粒細(xì)胞缺乏癥。
蘑菇的食療作用
1)鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜
巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act-2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
2)提高機(jī)體免疫力
蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。
3)通便排毒
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化。糖尿病等都十分有利。
4)止咳化痰
蘑菇提取液用于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
5)抗癌
日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強(qiáng)力抗癌物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，其作用比綠茶中的抗癌物質(zhì)強(qiáng)1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細(xì)胞的蛋白合成。
推薦幾款蘑菇的食療方。
1、治維生素B2缺乏癥：蘑菇60克，水煎服，每日2次。
2、治脾胃虛弱、飲食減少、消化不良：
鮮蘑菇150克，黃芪30克，雞1只(約650克)，生姜3片。將雞去內(nèi)臟，斬件，下油起鍋炒香。用料(除蘑菇外)放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，湯成去黃芪，放人鮮蘑菇煮熟，調(diào)味佐膳。
3、治粒細(xì)胞缺乏癥：
蘑菇100克，菜花250克，雞湯300毫升，味精2克，精鹽5克，花生油12克。將菜花切小塊，開(kāi)水浸泡;蘑菇水發(fā)，去柄、切片。油燒熱后，將蘑菇、菜花炒后分別放入鍋內(nèi)加清水，再放鹽、雞湯、味精煮熟，即可食用佐膳。
4、治慢性肝炎、肝癌腹水：
蘑菇150克，公鴨1只(約1000克)。先將鴨去毛及內(nèi)臟，漂洗干凈;把蘑菇水發(fā)，去柄放入鴨腹內(nèi)，加水文火煮至爛熟(不放鹽)，食肉喝湯。
5、治小兒麻疹透發(fā)不快：
鮮蘑菇20克，或香蕈10克，水煎去渣服，一日三次，或加鮮鯽魚一條，少放鹽清燉，喝湯。
卵巢保養(yǎng)得好，可以使面部皮膚細(xì)膩光滑，白里透紅，永葆韌性和彈性;促進(jìn)生殖和機(jī)體健康，調(diào)節(jié)并分卵巢保養(yǎng)泌雌性荷爾蒙，提高兩性生活質(zhì)量;胸部豐滿、緊實(shí)、圓潤(rùn)。那么該如何進(jìn)行卵巢保養(yǎng)呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)看看吧!學(xué)習(xí)一下吧!?
卵巢保養(yǎng)食療方法
卵巢保養(yǎng)藥用處方
配方：女貞子15克、旱蓮草15克、大生地15克、京玄參12克、粉葛根30克、紫丹參15克、益母草20克、淮山藥12克、山萸肉12克、蓮子肉12克、野百合12克、仙靈脾15克。
做法：大火沸騰后，以文火慢煎1小時(shí)，飯前服，1天兩次，1次1碗;
服用：在月經(jīng)干凈后連續(xù)服兩周，到下個(gè)月經(jīng)期完后再服，連續(xù)服3個(gè)月經(jīng)周期。
卵巢保養(yǎng)食療處方
配方：紅皮花生米250克、紅棗150克、蓮子肉250克、豬蹄3～4個(gè)。
做法：先將豬蹄去毛洗凈，用1500～2000毫升水慢火熬3小時(shí)后，將花生、紅棗和蓮子放進(jìn)去，同煮1小時(shí)。
服用：每天早晨和臨睡前空腹喝1小碗。
卵巢保養(yǎng)吃的食物
黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
綠豆
夏季清署佳品，具體降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。實(shí)驗(yàn)證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
番薯
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖。要注意的是過(guò)多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。
山楂
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過(guò)多久食，最好在飯后食用。
蘋果
有研究表明，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
卵巢保養(yǎng)的好處作用與誤區(qū)
卵巢保養(yǎng)的好處作用
卵巢保養(yǎng)得好，可以使面部皮膚細(xì)膩光滑，白里透紅，永葆韌性和彈性;促進(jìn)生殖和機(jī)體健康，調(diào)節(jié)并分泌雌性荷爾蒙，提高兩性生活質(zhì)量;胸部豐滿、緊實(shí)、圓潤(rùn)。究竟該怎樣對(duì)卵巢進(jìn)行保養(yǎng)，怎樣避免卵巢功能早衰呢?專家指出，主要是從生活方式上提早做預(yù)防。
產(chǎn)后提倡母乳喂養(yǎng)，哺乳時(shí)間盡量延長(zhǎng)，生育期婦女避孕避免采用口服避孕藥的方法。在生活習(xí)慣方面，婦女要堅(jiān)持經(jīng)常喝牛奶，攝入魚、蝦等食物及經(jīng)常鍛煉身體，特別要注意在公共場(chǎng)所、家庭減少被動(dòng)吸煙，從而避免早絕經(jīng)給女性健康帶來(lái)的危害。重壓之下的白領(lǐng)女性要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，人的情緒輕松愉快時(shí)，脈搏、血壓、胃腸蠕動(dòng)、新陳代謝都處于平穩(wěn)協(xié)調(diào)狀態(tài)，體內(nèi)的免疫活性物質(zhì)分泌增多，抗病能力增強(qiáng)，不良情緒可導(dǎo)致高血壓、冠心病、潰瘍病甚至癌癥的發(fā)生。女性要善于調(diào)節(jié)情緒，正確對(duì)待發(fā)生的心理沖突，可以外出旅游、找朋友聊天來(lái)及時(shí)宣泄不良情緒。建立科學(xué)的生活方式。生活單調(diào)是許多疾病形成的原因之一。建立文明、健康、科學(xué)的生活方式，對(duì)于提高身體素質(zhì)，防止積勞成疾至關(guān)重要。合理安排生活節(jié)奏，做到起居有常、睡眠充足、勞逸結(jié)合，培養(yǎng)廣泛的興趣愛(ài)好，工作之余養(yǎng)花植樹(shù)、欣賞音樂(lè)、練習(xí)書法、繪畫、打球等，可以宜人情志，調(diào)和氣血，利于健康。
卵巢保養(yǎng)誤區(qū)
盲目去美容院做“卵巢保養(yǎng)”
卵巢中本來(lái)僅是長(zhǎng)出良性囊腫，愛(ài)美的王女士為了不開(kāi)刀留疤痕，相信了美容院的游說(shuō)，去進(jìn)行“卵巢保 養(yǎng)”，結(jié)果沒(méi)幾個(gè)月，囊腫便瘋長(zhǎng)了兩倍。驚慌失措的王女士最終還是在醫(yī)院施行了囊腫切除手術(shù)。
“估計(jì)是美容過(guò)程中外用的一些藥物含有過(guò)量的雌激素，刺激了囊腫的擴(kuò)張，這個(gè)生長(zhǎng)速度比正常發(fā)展要快很多。”女性卵巢有其生長(zhǎng)規(guī)律，現(xiàn)在許多美容機(jī)構(gòu)宣揚(yáng)的“卵巢保養(yǎng)”其實(shí)是沒(méi)有必要的，如果身體已經(jīng)出現(xiàn)了異常，更不應(yīng)該輕信美容“保養(yǎng)”可以治病解決問(wèn)題。
醫(yī)生介紹，“正常情況下，女性平躺時(shí)是摸不到卵巢的，因?yàn)槁殉参恢迷谂枨簧钐帲话惆茨κ歉居|及不到卵巢的?！?/p>
專家指出，時(shí)下許多美容院提出的精油按摩卵巢，其實(shí)也是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。因?yàn)榫统煞肿疃酀B入到皮膚，幾乎不可能滲入血液。而且，單單對(duì)卵巢進(jìn)行“保養(yǎng)”也不能影響整個(gè)身體機(jī)能其他部分的運(yùn)轉(zhuǎn)，延緩衰老的效果也很難說(shuō)到底有沒(méi)有。
女性要改善內(nèi)分泌延緩衰老，除在醫(yī)生指導(dǎo)下口服雌激素外，還應(yīng)多吃蔬菜瓜果，保持大量維生素E、維生素B2的吸收，加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，才是真正年輕的秘訣。
“美容院所謂的卵巢保養(yǎng)并沒(méi)有充分的醫(yī)學(xué)依據(jù)，也并不必要?！迸缘穆殉矇勖蟾旁?5年左右，30歲左右的女性正處于 雌性激素分泌最旺盛的時(shí)期，基本不需要通過(guò)藥物刺激。但職業(yè)女性出現(xiàn)早衰情況也不少見(jiàn)，平時(shí)注意良好的生活飲食規(guī)律就是最好的保養(yǎng)。多吃蔬菜水果，保證維 生素E和維生素B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以及堅(jiān)持進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
美容院的“卵巢保養(yǎng)”項(xiàng)目，通常是將從某些植物中提煉出來(lái)的精油涂抹在下腹部，并對(duì)某些穴位進(jìn)行按摩、推拿。相關(guān)人士稱這樣就能達(dá)到保養(yǎng)卵巢、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能的目的，起到養(yǎng)顏、祛斑、抗皺、防衰的效果。然而從醫(yī)學(xué)的角度分析，如此操作是難以達(dá)到上述效果的。
其一，精油無(wú)論是從植物中提取或是其他來(lái)源，其化學(xué)結(jié)構(gòu)及成分、進(jìn)入人體的途徑、吸收利用率、代謝途徑等，都缺乏嚴(yán)格的科研數(shù)據(jù)。
其二，中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)主要指十二經(jīng)脈與奇經(jīng)八脈，沒(méi)有任何一條經(jīng)脈或脈絡(luò)直接聯(lián)系卵巢。經(jīng)元不達(dá)，穴位功能如何發(fā)揮?
其三，任何經(jīng)皮膚吸收的物質(zhì)要經(jīng)靜脈進(jìn)入體循環(huán)，才能到達(dá)相應(yīng)組織器官。精油既不易被吸收，更談不上輸送到卵巢、垂體、下丘腦，如何發(fā)揮生理效應(yīng)?
其四，卵巢位于盆腔深部，體檢時(shí)都難查到。B超檢查時(shí)，不僅要求B超機(jī)分辨度極高，而且要求技師具有豐富的經(jīng)驗(yàn)才能探查到卵巢。腹腔鏡檢查時(shí)還要做好氣腹，再取頭低足高體位，才能觀察到卵巢。因而，體表用藥及按摩對(duì)卵巢沒(méi)有任何直接作用。
不過(guò)有意思的是，仍然有一些女性稱接受這項(xiàng)服務(wù)后從中受益。她們認(rèn)為自己的皺紋減輕了，甚至便秘問(wèn)題也得到改善，皮膚因此變得有光澤。這是怎么回事?其實(shí)，是從業(yè)人員良好的服務(wù)態(tài)度、熱情周到的心理疏導(dǎo)起到了關(guān)鍵作用。那些“愁容滿面”而來(lái)的女士，經(jīng)過(guò)舒適的按摩與心理治療后，懷著愉悅的心情和對(duì)美麗的憧憬而去，皺紋自然舒展了，顯得容光煥發(fā)。美容師對(duì)下腹部輕柔有序的推拿按摩，對(duì)求美者的腸道功能也起到了一定的調(diào)節(jié)作用。因此，從某種意義上講，“卵巢保養(yǎng)”只是一種不錯(cuò)的心理美容手段。
卵巢保養(yǎng)方法與注意事項(xiàng)
保養(yǎng)方法
產(chǎn)后提倡母乳喂養(yǎng)，哺乳時(shí)間盡量延長(zhǎng)，生育期婦女避孕避免采用口服避孕藥的方法。在生活習(xí)慣方面，婦女要堅(jiān)持經(jīng)常喝牛奶，攝入魚、蝦等食物及經(jīng)常鍛煉身體，特別要注意在公共場(chǎng)所、家庭減少被動(dòng)吸煙，從而避免早絕經(jīng)給女性健康帶來(lái)的危害，也不更好的對(duì)卵巢有很好的保養(yǎng)作用。重壓之下的白領(lǐng)女性要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，人的情緒輕松愉快時(shí)，脈搏、血壓、胃腸蠕動(dòng)、新陳代謝都處于平穩(wěn)協(xié)調(diào)狀態(tài)，體內(nèi)的免疫活性物質(zhì)分泌增多，抗病能力增強(qiáng)，不良情緒可導(dǎo)致高血壓、冠心病、潰瘍病甚至癌癥的發(fā)生。另外一些女性朋友一提到更年期就色變，因?yàn)楦昶?，?duì)女性來(lái)說(shuō)，是指卵巢功能從旺盛狀態(tài)逐漸衰退到完全消失的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，包括絕經(jīng)期和絕經(jīng)期前后的一段時(shí)間。處于更年期的女性往往容易激動(dòng)、失眠、情緒波動(dòng)大、喜怒無(wú)常，而這時(shí)也是女性婦科腫瘤的高發(fā)時(shí)期!女性要善于調(diào)節(jié)情緒，正確對(duì)待發(fā)生的心理沖突，可以外出旅游、找朋友聊天來(lái)及時(shí)宣泄不良情緒。建立科學(xué)的生活方式。生活單調(diào)是許多疾病形成的原因之一。建立文明、健康、科學(xué)的生活方式，對(duì)于提高身體素質(zhì)，防止積勞成疾至關(guān)重要。合理安排生活節(jié)奏，做到起居有常、睡眠充足、勞逸結(jié)合，培養(yǎng)廣泛的興趣愛(ài)好，工作之余養(yǎng)花植樹(shù)、欣賞音樂(lè)、練習(xí)書法、繪畫、打球等，可以宜人情志，調(diào)和氣血，利于健康。
總結(jié)起來(lái)有7點(diǎn)：
1、沐浴乳清潔。
2、用祛角質(zhì)乳脫角質(zhì)。
3、再用沐浴鹽做深層清潔，含精油成分的沐浴鹽具有潤(rùn)膚作用。
4、用頂級(jí)玫瑰精油協(xié)同含乳香、杜松成分的緊膚精油按摩，加速新陳代謝及身體循環(huán)。
5、按摩完后，再涂抹上一層沐浴鹽。
用沐浴乳清潔腹部肌膚，去掉污物，為以后的營(yíng)養(yǎng)吸收打基礎(chǔ)。抹上由精油和海鹽組成的沐浴鹽，以打開(kāi)毛孔。用含玫瑰、乳香、杜松成分的精油按摩。
通過(guò)特殊手法按摩子宮卵巢反射區(qū)，刺激卵巢內(nèi)分泌功能，達(dá)到活血化瘀，增強(qiáng)女性生殖系統(tǒng)健康的效果。
再用含馬荷蘭、杜松成分的緊膚彈性精油按摩。以加熱卵巢，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防炎癥和治療月經(jīng)不調(diào)有輔助效果，同時(shí)也使小腹更加富有彈性和緊實(shí)感。
6、包上塑膜，幫助收緊皮膚，使精油成分更易被吸收，達(dá)到保養(yǎng)功效。
7、擦拭干凈，涂上一層含馬荷蘭、杜松等成分的緊膚彈性精油做按摩，以加熱卵巢、促進(jìn)循環(huán)，達(dá)到保養(yǎng)效果，同時(shí)恢復(fù)腹部肌膚的滋潤(rùn)、彈性和緊實(shí)度。
注意事項(xiàng)
一、女性要善于調(diào)節(jié)情緒，正確對(duì)待發(fā)生的心理沖突，可以外出旅游、找朋友聊天或咨詢心理醫(yī)生來(lái)及時(shí)宣泄不良情緒;
二、建立科學(xué)的生活方式，合理安排生活節(jié)奏，做到起居有常、睡眠充足、勞逸結(jié)合，對(duì)于保持身心健康，預(yù)防卵巢早衰十分有益;
三、培養(yǎng)廣泛的興趣愛(ài)好，工作之余養(yǎng)花植樹(shù)、欣賞音樂(lè)、練習(xí)書法、繪畫、打球等，可以宜人情志，調(diào)和氣血，利于健康。
四、醫(yī)生特別提醒，如果卵巢已經(jīng)出現(xiàn)了病變，一定要及時(shí)就醫(yī)。畢竟美容保養(yǎng)只能保健不能治病。目前醫(yī)學(xué)上能刺激腦垂體從而使卵巢分泌激素的辦法就是使用激素，但如果激素的劑量過(guò)多，或者有的婦女本身有婦科疾病如乳腺癌等不適合用激素，很可能會(huì)引發(fā)或加重病情。如果卵巢長(zhǎng)有腫瘤，美容過(guò)程中使用的藥物成分不明，有時(shí)候便會(huì)造成過(guò)量雌激素的攝入，導(dǎo)致腫瘤惡化。此外，按摩手法還有可能造成腫瘤壓迫扭轉(zhuǎn)，導(dǎo)致瘤體淤血。
最后，專家提醒，現(xiàn)代女性卵巢早衰的發(fā)生多與心理壓力過(guò)大有關(guān)。因此，女性卵巢保養(yǎng)的最佳方式，就是進(jìn)行心理調(diào)整，以緩解心理壓力，改善不良情緒，從而保證身心健康。
總結(jié)：通過(guò)以上文章的敘述，相信大家都知道卵巢保養(yǎng)有哪些好處了吧，那么大家還在等什么呢?趕快行動(dòng)起來(lái)吧，小編給大家推薦的2款食療方真的很有效果的哦，大家不妨試一試，也可以根據(jù)小編教給大家的一些其它保健方法，這樣結(jié)合起來(lái)效果會(huì)更好的。
這個(gè)紫菜中的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的。那么，這個(gè)紫菜的功效與作用都有哪些內(nèi)容呢?接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看這個(gè)紫菜的功效與作用以及這個(gè)紫菜的幾種吃法吧!一定要仔細(xì)閱讀哦!
抗輻射作用
紫菜對(duì)射線照射有保護(hù)作用。
抗白細(xì)胞數(shù)降低作用
紫菜對(duì)環(huán)磷酰胺所致的白細(xì)胞減少有明顯的對(duì)抗作用，但對(duì)正常白細(xì)胞數(shù)無(wú)明顯影響。
降血糖作用
科學(xué)研究表明，紫菜對(duì)正?？崭寡墙杂酗@著的降低作用，糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
抗肝損傷作用
紫對(duì)肝損傷血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的升高有明顯對(duì)抗作用。日本科學(xué)研究表明，深色食物，一般益脾補(bǔ)肝的作用更大。
減肥作用
紫菜適合體胖的女性經(jīng)常食用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。紫菜含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有清熱利尿的功效，減肥效果會(huì)更加明顯。
解除便秘作用
富含異常柔軟的粗纖維也是紫菜的突出優(yōu)點(diǎn)之一，每100克干品含粗纖維4.8克。粗纖維是人體腸道中盡職的清道夫，而且紫菜的粗纖維物質(zhì)較難被人體胃腸所消化，食后可以使腸蠕動(dòng)增加，大便通暢，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，用它做湯，味道鮮美，經(jīng)常食用，能清除腸腔內(nèi)積留的黏液、積氣和腐敗物，保持腸道健康，有利于預(yù)防大腸癌。
防治艾滋病作用
紫菜中的多糖有一定幾率可以與HIV(人獲得性免疫缺陷病毒)結(jié)合，使其失活，從而抑制病毒的復(fù)制，所以，紫菜在一定程度下，可以防治艾滋病。
增強(qiáng)記憶作用
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時(shí)，紫極中還含有較豐富的膽堿，它對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
護(hù)目潤(rùn)膚作用
紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍，可維持正常視力，防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍，對(duì)皮膚的健美具有重要的意義。
紫菜的幾種吃法
一、紫菜肉片湯
主料：紫菜(干)100克,黃瓜200克,豬肉(瘦)150克。
調(diào)料：姜5克,醬油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,鹽3克。
做法
1. 青瓜洗凈，切開(kāi)邊，去瓤切厚片。
2. 紫菜放在鑊中，無(wú)須下油，烘炒片刻鏟起，浸于清水中，浸軟后揸干水，切碎。
3. 瘦肉洗凈抹干水，切薄片，加入腌料十分鐘，放入滾水中灼至半熟，撈起瀝干水。
4. 燒熱鑊，下油一湯匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或適量煮五分鐘放下紫菜煮滾，然后放下肉片，肉片熟后，下鹽調(diào)味，除去湯面之泡，即可盛湯碗內(nèi)。
二、紫菜包飯
材料
熱米飯，紫菜，黃瓜，胡蘿卜，火腿，雞蛋餅，香油，芝麻，鹽。
做法
1.把米飯蒸的不軟不硬。
2.米飯(要熱米飯噢)拌入少許鹽，香油，芝麻。
3.紫菜鋪到簾子上，拌好的米飯均勻鋪到紫菜上。
4.黃瓜條，胡蘿卜條要事先用鹽腌一會(huì)，雞蛋稍加調(diào)味攤成薄餅，火腿切條。
5.把黃瓜，胡蘿卜，雞蛋餅條，火腿條放在米飯上，開(kāi)始卷吧，卷緊噢。切一切就可以享受美味了。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)紫菜的相關(guān)功效與作用以及紫菜的幾種吃法一定是有了一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!這個(gè)紫菜真的是非常好的食材，平時(shí)可以多吃哦!
導(dǎo)讀：紫菜的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹紫菜的功效與作用、紫菜圖片、紫菜的藥用價(jià)值、紫菜的副作用等，要想知道更多紫菜的功效與作用相關(guān)知識(shí)，不妨來(lái)關(guān)注一下。
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紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色，形狀隨種類而異。生長(zhǎng)于淺海潮間帶的巖石上，種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等，供食用和藥用，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜圖片
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)；具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1、預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保?。缓幸欢康母事洞迹勺鳛橹委熕[的輔助食品。
3、預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
紫菜的藥用價(jià)值
1、營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其它郁結(jié)積塊也有用途。
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜的食療方法
1、應(yīng)用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個(gè)，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2、用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個(gè)，做湯服用?；?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。
3、治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4、治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量，水煎服。
紫菜的家常食用技巧
1、一般飯店和家庭多用水發(fā)泡洗后的紫菜沏湯，其實(shí)紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。
2、紫菜在冷作或烹調(diào)過(guò)程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸，以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應(yīng)等食物中毒。
3、食用前用清水泡發(fā)，并換1～2次水以清除污染、毒素。
4、若紫菜在涼水浸泡后呈藍(lán)紫色，說(shuō)明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不能食用。
紫菜的副作用
不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用；脾胃虛寒者切勿食用。
紫菜醫(yī)書記載
1、《本草經(jīng)集注》：治癭瘤結(jié)氣。
2、《食療本草》：下熱氣，若熱氣塞咽喉者，汁飲之。
3、《綱目》：病癭瘤腳氣者宜食之。
4、《隨懇居飲食譜》：和血養(yǎng)心，清煩滌熱，治不寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時(shí)行瀉痢，析醒開(kāi)胃。
5、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治水腫，淋疾，濕性腳氣，甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。
6、《國(guó)藥的藥理學(xué)》：干嚼之，治肺壞疽的起始吐臭痰者。
以上就是一些紫菜的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
紫菜是一種美味的養(yǎng)生食材，紫菜的功效與作用有很多，紫菜不僅可以幫助我們提高身體機(jī)能，改善體質(zhì)，還有預(yù)防疾病的功效哦!除了這些，吃紫菜的好處其實(shí)還有很多哦!感興趣的朋友不妨和我們一起來(lái)了解一下吧!
紫菜的基本介紹
紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱，屬海產(chǎn)紅藻，素有巖礁驕子之稱。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
我國(guó)沿海的漫長(zhǎng)海域均有生產(chǎn)，每年二、三月開(kāi)始生長(zhǎng)，四、五月間是紫菜最嫩的季節(jié)。紫菜的品種很多，我國(guó)常見(jiàn)的紫菜有圓紫菜、皺紫菜、冬斑、甘紫菜等。
紫菜干制后食用，是一種名貴的海產(chǎn)品，用紫菜做出的湯菜，鮮美清香，別有風(fēng)味，不僅有豐寓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有很高的藥用價(jià)值，紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。我國(guó)食用紫菜的歷史悠久，據(jù)記載，在宋朝，紫菜是專供皇帝享用的貢品，如今，紫菜已是普通老百姓的食物了。
紫菜的功效介紹
紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng);具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
2.預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
3.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
4.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
紫菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富
1.紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康。
2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，約為大米的6倍，面粉的3倍，豬肉的2.6倍。
3.紫菜所含氨基酸種類多，數(shù)量大，含碘量很高。4.紫菜中維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素也很豐富;維生素A、維生素B1、維生素B2的含量可與動(dòng)物肝臟想媲美。
今有維生素B12的食品為數(shù)不多，除了紫菜之外，還有動(dòng)物肝臟、蛋類和牡蠣等高熱量食品。紫菜沒(méi)有熱量。最適合中老年人補(bǔ)充維生素B12幻每天只要食用3片紫菜，便可補(bǔ)充人體一天所需的2.4mg維生素B12。
5.由于海水蘊(yùn)含極為豐富的無(wú)機(jī)成份，而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無(wú)機(jī)質(zhì)的功能，因些紫菜中的無(wú)機(jī)質(zhì)含量極為豐富。
6.與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù)，約為20%;肉豆蔥酸，硬脂酸含量較少。
分別占2%;對(duì)人體有很好保健作用的不飽和脂肪亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，為10%30%，且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優(yōu)的是紫菜中被人們比喻為腦黃金的二十碳五烯酸含量高達(dá)30%。
紫菜的選購(gòu)
選購(gòu)時(shí)，以表面光滑滋潤(rùn)，紫褐色或紫紅色，有光澤，片薄，大小均勻，入口味鮮不咸，有紫菜特有的清香，質(zhì)嫩體輕，身干，無(wú)雜質(zhì)者為上品。而片厚而發(fā)黃綠色，色暗淡，有雜物，味帶海水腥味者為次。
紫菜的存儲(chǔ)
紫菜易返潮變質(zhì)，將其密封，放于低溫干燥處。
紫菜的吃法
原味紫菜湯的做法
主料
準(zhǔn)備一些豬瘦肉和一包紫菜。
輔料
姜片幾片、鹽1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、醬油1小匙。
做法
1.食材，紫菜，用清水濕潤(rùn)開(kāi)來(lái)，洗去沙粒。
2.往鍋中加入一些適量的水，再放入生姜片，開(kāi)大火來(lái)燒。
3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調(diào)味，備用。
4.水開(kāi)后，加入紫菜。
5.再加入腌制過(guò)的肉片。
6.開(kāi)火燒十分鐘之后再加入少許的鹽來(lái)調(diào)味。
墨魚滑紫菜湯
材料
墨魚4條，紫菜1片，姜1片，鹽適量，雞精適量，生油適量。
做法
1.將墨魚去皮去眼去嘴去墨囊洗凈，再用攪拌機(jī)打碎，然后用適量鹽、雞精、生油腌制10分鐘，最后搓成肉滑。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開(kāi)后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨魚滑。
4.墨魚滑熟后加入適量鹽調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于紫菜，我們今天就分享這么多了，其實(shí)，紫菜的功效與作用還有很多，吃紫菜不僅可以提升我們的身體免疫力，還可以有效的預(yù)防疾病。今天，我們主要和大家分享了吃紫菜的好處以及紫菜的吃法，希望可以對(duì)大家有所幫助。
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。下面就給你介紹一些雞蛋調(diào)理疾病的食療方。
雞蛋調(diào)理疾病的食療方
1、當(dāng)歸10克煎水，放入雞蛋兩個(gè)，紅糖30克，每月經(jīng)后食一次，治婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個(gè)雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產(chǎn)。
3、烏雞蛋三個(gè)，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯，分兩次服，治產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)出血。
4、紅糖水煎雞蛋食，治產(chǎn)后腹瀉。
5、雞蛋兩個(gè)，白糖30克，調(diào)勻后用開(kāi)水沖服，治慢性氣管炎。
6、雞蛋一個(gè)，胡椒粉(七粒研粉)，共煎熟食，治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個(gè)，醋煮熟食之，或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，均治風(fēng)寒腹瀉。8、雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克，每日早上用開(kāi)水沖服，連續(xù)服食十日，治肺結(jié)核痰中帶血。9、雞蛋一個(gè)取蛋白，調(diào)硼酸粉5克成糊狀，涂于消毒紗布上，敷于燙傷處，治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調(diào)茶油(油食品)，敷患處，亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調(diào)白酒、蜜糖成膏狀，敷患處，治燒燙傷。12、益母草煮雞蛋：益母草30-60克，加水煮半小時(shí)，濾去藥渣，打入雞蛋兩個(gè)煮熟食用。有調(diào)經(jīng)活血，消腫利水作用。適用于氣血瘀滯，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不止，功能性子宮出血等癥。
13、何首烏煮雞蛋：何首烏60-100克，加水煮半小時(shí)，待藥水降溫后，加入雞蛋2-3個(gè)，煮熟后撈出剝?nèi)サ皻?，再放入藥湯中煮片刻，吃蛋喝湯。有補(bǔ)肝腎，益精血，養(yǎng)陰黑發(fā)，抗早衰作用。適用于血虛體弱，頭暈眼花，血虛便秘(便秘食品)，須發(fā)早白，遺精，脫發(fā)，未老先衰，婦女白帶過(guò)多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14、枸杞煮雞蛋：枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克)，紅棗5-10枚，雞蛋2-3個(gè)，同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻?，再放入藥湯中煮片刻后即可食用。有滋養(yǎng)肝腎，調(diào)補(bǔ)脾胃，補(bǔ)虛勞，益氣血作用。適用于頭暈眼花，神經(jīng)衰弱，心悸失眠，體弱血虛，視力減退，慢性肝炎等癥。15、白糖蛋清羹：雞蛋清兩個(gè)，白糖50克，調(diào)勻，用開(kāi)水沖服，每日兩次，可治小兒鼻出血。
16、海帶苡仁蛋湯：海帶30克，洗凈切條，苡仁30克，同煮爛，雞蛋3個(gè)打勻用豬油炒熟，倒入海帶苡仁湯，加鹽調(diào)味食用。有強(qiáng)心，活血，利濕，軟堅(jiān)作用。適用于高血壓(血壓食品)，風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥(癌癥食品)病人的輔助治療。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。
17、辣椒葉雞蛋湯：雞蛋兩個(gè)打勻，用油煎黃，加水一碗半，放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯，加食鹽調(diào)味食用。有驅(qū)寒，止痛，養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛，不時(shí)噯氣，口淡無(wú)味，涎沫多而清稀之虛寒癥。
18、茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗凈，煮湯，熟時(shí)加入三個(gè)雞蛋的蛋白，用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心，潤(rùn)肺，化痰，消水谷作用。適用于高血壓頭昏腦脹，熱咳痰濃，睡眠(睡眠食品)不寧，飲食積滯等癥。
19、茶葉煮雞蛋：綠茶15克，雞蛋兩個(gè)，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時(shí)食用。有化痰，止咳，平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽，支氣管哮喘等癥。
20、沙參煮雞蛋：北沙參30克，雞蛋兩個(gè)，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦蟀胄r(shí)，可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
21、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個(gè)打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。
22、蛋花粥：大米100克煮粥，煮熟后，雞蛋兩個(gè)打勻放入粥中，加油、鹽、蔥花調(diào)味食用，有補(bǔ)益五臟作用，是老弱病殘、兒童(兒童食品)、孕婦(孕婦食品)的滋補(bǔ)佳品。
食療治病是通過(guò)飲食調(diào)節(jié)身體機(jī)能，達(dá)到治療病癥的效果下面就給你介紹幾款最常見(jiàn)、最實(shí)用的食療治病方法。
最實(shí)用的治病食療方
紅茶防治流感
實(shí)驗(yàn)證明用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡5秒，該病毒就會(huì)失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié)，人們常飲紅茶或堅(jiān)持用紅茶水漱口可以預(yù)防流感。
牛奶防治支氣管炎
牛奶中所含的大量維生素A可保護(hù)支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的危險(xiǎn)。
菠菜防治視網(wǎng)膜退化
每周吃2-4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。據(jù)稱，菠菜保護(hù)視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽(yáng)光對(duì)視網(wǎng)膜的損害。
藥膳從古至今源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，匯集了我們祖先的養(yǎng)生精髓，也適用于我們現(xiàn)代人的保健。中國(guó)千年的飲食文化值得我們?nèi)ヌ綄?，尤其是中醫(yī)藥膳。
中醫(yī)食療：“古董”藥膳
清心安神——百合雞子黃湯
組成：百合50克，雞蛋黃1枚。
制作：將百合洗凈，浸泡一晚，加清水400毫升，煎煮至200毫升，將雞蛋黃攪勻倒入湯中即成。
用法：一日分2次溫服。
功效：百合善滋陰潤(rùn)肺，清心安神。雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰，與百合煮湯，更能增強(qiáng)滋陰養(yǎng)血，清心安神的功效。
補(bǔ)血養(yǎng)陰——桑椹膏
組成：鮮桑椹100克，冰糖適量。
制作：將鮮桑椹洗凈后放入溫開(kāi)水中浸泡，紗布榨汁，再入鍋與冰糖熬成膏。早晚各服15克。
功效：桑椹既可補(bǔ)血又可養(yǎng)陰，對(duì)肝腎不足之眩暈有較好療效。
化淤抗癌——三七燉烏骨雞
組成：三七10克，香菇20克，雌烏骨雞1只，大棗20枚，鹽、姜絲、蒜泥各少量。
制作：將三七切成薄片;香菇洗凈溫水泡發(fā);把烏雞洗凈，去內(nèi)臟;大棗洗凈去核，取田七、香菇、大棗、姜、蒜泥塞入雞腹中，放到鍋內(nèi)加水適量，文火燉雞肉熟爛，加鹽調(diào)味食用。
功效：田七活血化淤、消腫止痛。烏骨雞肉與大棗溫補(bǔ)氣血，與田七、香菇同燉，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的同時(shí)，更具化淤抗癌功效。
清熱解毒——馬齒粥
組成：馬齒菜(即馬齒莧)250克，大米60克。
制作：鮮馬齒菜洗凈，切碎，用水適量，與大米共煮為粥。
用法：空腹食之，日服2次。
功效：馬齒菜有清熱解毒，涼血止血，散血消腫之效，與米共煮為粥，和胃健脾，使其寒涼而不傷胃，特別宜于老人、小兒、產(chǎn)婦服用。
高血脂癥屬于中醫(yī)痰證、眩暈、心悸、胸痹等證的范疇。以眩暈、胸悶、空腹時(shí)血漿脂質(zhì)(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨床上無(wú)任何癥狀)等為臨床特征。
本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽(yáng)失調(diào)。其病機(jī)是肝腎虧損，痰瘀內(nèi)阻。
如果血脂過(guò)多，容易造成“血稠”在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊（就是我們常說(shuō)的“動(dòng)脈粥樣硬化”）這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴(yán)重時(shí)血液被中斷。這種情況如果發(fā)生在心臟，就引起冠心??；發(fā)生在腦，就會(huì)出現(xiàn)腦中風(fēng)；如果堵塞眼底血管，將導(dǎo)致視力下降、失明；如果發(fā)生在腎臟，就會(huì)引起腎動(dòng)脈硬化，腎功能衰竭；發(fā)生在下肢，會(huì)出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等。此外，高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、導(dǎo)致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。
高脂血癥的治療除用降脂藥物外，藥膳也可達(dá)到降脂的作用。
1、素燴三菇功效：降脂降壓、防癌。
配料：冬菇、、草菇各25克，嫩玉米筍片50克，鮮湯適量，粉芡、調(diào)料各少許。
制作：將冬菇、、草菇入清水泡發(fā)，洗凈，入油鍋煸炒，然后加入鮮湯、嫩玉米筍片同煮，待熟后再加入粉芡和調(diào)料(鹽、味精等)，翻炒片刻即可。
用法：佐餐食。
2、雙耳炒豆腐功效：滋補(bǔ)氣血，降血脂血壓。
配料：木耳15克，優(yōu)質(zhì)鮮豆腐300-500克，銀耳15克，鮮肉湯適量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。
制作：1、將木耳、銀耳加入清水泡發(fā)，洗凈，去雜質(zhì)，在油鍋中略爆炒；香菜洗凈切碎。2、將豆腐洗凈，切成2厘米見(jiàn)方小塊，放入油鍋與豆腐乳煎炒，然后加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精，煮透即可。
用法：佐餐食。
3、三七首烏粥功效：強(qiáng)心、降脂、降壓。
配料：三七5克，何首烏30-60克，大米100克，紅棗2枚，白糖適量。
制作：1、將三七、何首烏洗凈，放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁。2、將大米、紅棗、白糖放入砂鍋中，加水適量，先煮成稀粥，然后放入藥汁，輕輕攪勻，文火燒至翻滾，見(jiàn)粥湯稠粘停火，蓋緊燜5分鐘即可。
用法：早、晚餐溫?zé)犷D服。忌用鐵鍋煮。
4、山楂荷澤茶功效：消脂降壓。
配料：山楂15克，荷葉12克，澤瀉10克。
制作：將上述3味共切細(xì)，加水煎或以沸水沖泡，取濃汁即可。
用法：每日服1劑，代茶飲。山楂生食或煮粥食。
