燕麥比大米熱量高，為什么減肥還吃燕麥米？
老人養(yǎng)生燕麥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！養(yǎng)生達人是如何進行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供燕麥比大米熱量高，為什么減肥還吃燕麥米？，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
燕麥和莜麥其實屬于一類植物，都是燕麥。不過，國外栽培的大部分是皮燕麥(有稃皮燕麥)，中國西部種植的莜麥屬于裸燕麥，品種不同。燕麥和莜麥都可以整粒吃。燕麥比大米熱量高為什么還要吃它？
燕麥
用燕麥煮飯前，一定要用水浸泡。因為燕麥表層組織特別致密，水分很難滲透進去，最好浸泡一夜之后再進電飯鍋，才能達到好的口感。天熱時，室溫下浸泡容易變味， 建議在冰箱里浸泡。Ys630.coM
如果把燕麥磨掉薄薄一層外皮，做成磨皮的燕麥米，它就比較容易吸水了，無需浸泡，可直接煮飯。
需要注意，燕麥中的葡聚糖吸水性強，水分蒸發(fā)也多，需要比煮米飯時額外多加水。
比如，用電飯鍋煮米飯時， 1斤大米加1.5斤水就可以，但燕麥飯就需要加2倍以上甚至3倍的水，才能煮得口感較軟。用電壓力鍋煮飯就不需要加幾倍的水，因為沒有水分蒸發(fā)問題。
莜麥
把莜麥磨成粉，可以制成莜麥面。西北人民把莜麥面制作成莜面魚魚、莜面窩窩、莜面卷、莜面面條等很多有西北特色的風味美食，口感很別致。
現(xiàn)在北京很多超市的主食廚房，也常見有做熟的莜面卷出售，可以現(xiàn)吃，也可以把它蒸一下，加上各種切絲切段的蔬菜，澆上自己喜歡的面鹵，比如番茄雞蛋鹵、茄子肉末鹵、蘑菇雞丁鹵等，當主食吃。
從目前看到的測定數(shù)據(jù)來說， 國產(chǎn)莜麥的營養(yǎng)價值不遜色于燕麥，甚至在某些健康相關(guān)成分的指標方面更勝一籌。用純莜麥面制作的各種雜糧小吃食品，餐后升血糖速度也很慢。
燕麥比大米熱量高，為什么減肥還要吃它?
因為蛋白質(zhì)含量高，膳食纖維含量高，組織結(jié)構(gòu)致密，以及beta-葡聚糖帶來的高粘度，這幾個因素共同作用，使得燕麥和莜麥，被消化吸收速度慢，飽腹感強，餐后血糖上升速度慢。所以，用它們做主食，能夠幫助人們控制血糖，也很適合減肥的人吃。
當然，消化速度慢，并不是不消化，其中絕大多數(shù)營養(yǎng)素是緩慢地釋放出來，被人體逐漸吸收的。如果像大米白面食物那樣消化速度太快，半小時后血糖就瘋狂上升，就會促進甘油三酯的合成(意思是使身體容易長肥肉);三小時后血糖下降，人又重歸饑餓，也不利于控制下一餐的食量。
完整的燕麥粒來，它致密的結(jié)構(gòu)，就可以延緩消化速度。但如果把燕麥加工成速食產(chǎn)品，它的致密結(jié)構(gòu)被破壞，就主要靠beta-葡聚糖來延緩消化吸收速度。所以，選擇燕麥片產(chǎn)品的時候，以挑選beta-葡聚糖含量高的產(chǎn)品為宜。
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燕麥是大家平時就喜歡喝的飲品。它不僅味道香醇鮮美，而且還富有高營養(yǎng)的物質(zhì)，因此深受我們大家的喜愛。我們大家都知道燕麥的功效好，因此很多人都喜歡把它當做早餐，那么早餐吃燕麥能減肥嗎?我們一起來看看吧!
早餐吃燕麥能減肥嗎
1、早餐吃燕麥可以減肥。因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，生長環(huán)境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。
2、而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
3、從古到今燕麥的醫(yī)療價值跟保健作用都被認可，它能降低血壓、降低膽固醇、防治心臟疾病等。所以選擇煮燕麥作為早餐來減肥，效果是十分顯著的。當我們吃了燕麥后，需要較長時間來進行消化吸收它，所以早餐到午餐那么長的一段時間，就能避免因肚子餓而吃零食這個會導(dǎo)致肥胖的因素。
早餐燕麥食譜推薦
牛奶麥片粥
材料：麥片90克、牛奶150克，白糖少許。
做法：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
水果豆奶燕麥片
材料：燕麥片半杯、豆?jié){1杯、蜂蜜適量、葡萄干和酸果蔓等干果適量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少許。
做法：
1、將蜂蜜和豆?jié){倒入到燕麥片中，放入微波爐稍微加熱。
2、將香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。
在我們身邊有很多人胃都不好，胃不好的原因有很多，可能是因為長期不吃早餐引起的胃痛，也有可能是疾病帶來的胃痛等。那么胃痛吃什么食物好呢?胃痛時怎么緩解呢?相信很多朋友都想要了解吧，那就請看以下內(nèi)容吧。
胃疼吃什么食物好
1、白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對于沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實很養(yǎng)胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢”，具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
胃疼怎么緩解
1、勿平躺
當你覺得胃部不舒服時，可能想躺下來休息，切勿!保持直立狀態(tài)，使胃酸較容易待在胃內(nèi)。當你不得已要躺下來時，例如睡覺，最好將頭部勢高 10 — 15 厘米左右，可利用石塊支撐床腳或放在床墊下，加高枕頭的效果不好。如此使睡眠時略呈傾斜狀，以避免胃痛復(fù)發(fā)。
南瓜牛奶燕麥粥
材料：燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法：
1、將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止。
2、然后倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可。
早餐吃燕麥的好處
1、改善免疫系統(tǒng)
燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。
2、有益減肥瘦身
燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達到減肥瘦身的效果。
3、預(yù)防便秘
燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。
4、改善血糖
燕麥對血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。
5、降壓降脂
每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。
結(jié)語：燕麥雖然它的功效非常好，但是我們在吃它的時候，也要注意一個量的問題。避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，結(jié)果導(dǎo)致人體并沒有吸收到。同時吃燕麥的時候，也要避免和它相克的食物，加強鍛煉可以促進人體內(nèi)的吸收。
燕麥是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品，從健康角度、營養(yǎng)需求以及口味綜合來看，它作為早餐幾乎是完美的。那么吃燕麥有什么功效？燕麥怎么吃才營養(yǎng)？
吃燕麥有什么功效?
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
4、燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿并浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥怎么吃營養(yǎng)?
草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配。
1、在桂格即食燕麥片中加入沸水。
2、沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定)，調(diào)成牛奶燕麥粥。
3、加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好，還可在上面附蓋一層湯搖蜂蜜或糖漿。
4、草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。
菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠。
1、取菊花5-10克，加入沸水沖泡。
2、加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿
3、粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
皮蛋肉松燕麥粥——豐富配料營養(yǎng)倍加。
1、在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的肉松和皮蛋。
2、依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
3、可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
燕麥是一種營養(yǎng)豐富的谷物，它富含蛋白質(zhì)和維生素，同時熱量比較低，因此，它是人們減肥健康食譜中重要的一種。另外燕麥還富含膳食纖維，可以增加腸胃蠕動。那么燕麥餅干可以怎么做呢？
一: 自制燕麥餅干的方法1: 材料配料：低筋面粉75克，快熟燕麥片50克，細砂糖20克，紅糖20克，椰蓉25克，黃油60克，玉米糖漿15克，小蘇打1/4小勺(1.25ml)烘焙：烤箱中層，上火170℃，下火150℃，15分鐘
2: 做法1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。3、黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。4、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。5、把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。
3: 6、用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。7、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。8、將所有餅干面團都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預(yù)熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出(配方中使用烤箱型號為長帝cktf-30gs，可以上下管獨立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨調(diào)節(jié)溫度，可將溫度設(shè)為上下火160℃，并把烤盤往上放一層)。
二: 燕麥餅干減肥原理1: 燕麥不僅有很高的營養(yǎng)，同時具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感，可以避免吃得太多攝入過高熱量?？焖傺帑溒茄帑溂庸ず蟮漠a(chǎn)品，呈扁片狀，在一般的超市都可以買到。
2: 為什么燕麥餅的飽肚效果更好呢?在熱量同等的情況下，脂肪含量越高的食物越不容易讓人覺得飽，而蛋白質(zhì)含量較高的食物則容易讓人覺得飽。
3: 此外，食物的飽腹感還和其中的膳食纖維含量有密切關(guān)系。纖維高、顆粒大、耐咀嚼的食物，飽肚感更強。
三: 對那些高血脂、高血糖肥胖的人，在出現(xiàn)饑餓可又不到飯點兒的時候，更應(yīng)選擇這種食物，既吃得少又能吃得飽，還可降低能量的攝入。
這個問題對于想要健康瘦身的MM來說，是個最需要注意的問題。飲食和運動是減肥的兩大基本手段，食用助瘦的減肥食物能夠鋼架有助于減肥的進程。那么燕麥減肥的食譜有哪些呢？
一、酸奶燕麥減肥法
材料：酸奶200ml、燕麥粥1碗
用法：攪拌均勻，當早、午、晚餐食用，一天3次。
二、芋頭燕麥粥
取芋頭50克，燕麥米50克，蜂蜜少許，凈水適量。
1.將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。
2.將鍋置火，先用旺火燒至沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮熟。
3.將粥盛入碗中，淋入適量蜂蜜調(diào)勻做早餐食用。
三、燕麥粳米粥
取粳米100克，燕麥米30克，白砂糖10克。
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
四、紅豆燕麥粥
材料：燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，水適量，少許糖。
做法：
1、先把燕麥加水煮一會兒，生燕麥通常要煮半小時左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個步驟了。
2、當燕麥已經(jīng)開始粘稠的時候就可以倒入牛奶了，這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒什么味道了。
3、牛奶燒熱了就可以把蜜紅豆放下去了，依個人口味，喜歡可以多放點，然后關(guān)火就OK了。
以上就是燕麥減肥食譜的介紹，如果有肥胖的問題可以采用燕麥減肥食譜，如果想要維持體重，也可以使用燕麥減肥食譜。只是需要提醒的是，肥胖對于健康的危害很大，尤其是對心臟的危害，所以為了避免患心臟疾病，請做好減肥的工作。
燕麥和黑咖啡看似是兩種不相關(guān)的食物，其實這兩樣?xùn)|子結(jié)合到一起有很好的減肥效果，因為黑咖啡可以促進脂肪燃燒，而燕麥對便秘以及水腫有很好的療效，因此燕麥加黑咖啡是可以減肥的。
一: 燕麥咖啡減肥法1: 其實，所謂的黑咖啡燕麥減肥法，其實就是：早上：一碗燕麥+一杯黑咖啡;中午：一碗燕麥+一杯黑咖啡;下午：一杯黑咖啡;晚上：一杯黑咖啡。這樣堅持一個星期，就會看到效果的。
二: 燕麥的功效1: 燕麥性溫、味甘、具有健脾、益氣、補虛、止汗、養(yǎng)胃、潤腸的功效。燕麥不僅可以預(yù)防動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且對便秘以及水腫等有很好的輔助治療作用，可增強人的體力、延年益壽。此外，它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補鈣極品。而且，燕麥中極其豐富的亞油酸，對老年人增強體力，延年益壽也是大有禆益的。
三: 黑咖啡的功效1: 黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。黑咖啡歷來被稱為“健康使者”，它對健康所起的作用主要有：
2: ⒈提神醒腦：咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;⒉強筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。⒊開胃消食：咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
3: ⒋利竅除濕：咖啡因可促進腎臟機能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。⒌活血化瘀：咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。⒍平肺定喘：咖啡因會抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
4: ⒎燥濕除臭：咖啡因內(nèi)含單寧，對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會很快去除。⒏減肥效果：喝咖啡瘦身會減肥，服用最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進脂肪燃燒。⒐黑咖啡可有效改善低血壓。
四: 雖然咖啡對于減肥有一的效果，但是咖啡中含有咖啡因，這對我們的身體是有一定傷害的，長期喝咖啡可能會導(dǎo)致中毒呢。減肥不僅僅需要我們在吃的方面有所節(jié)制，我們更需要做的就是長期堅持做有氧運動。
蘋果、減肥都是很有效的減肥食物，蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內(nèi)積聚的毒素和廢物排出體外；燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。那么燕麥和蘋果可以怎么吃呢？
一: 蘋果燕麥酸奶減肥1: 材料：蘋果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麥150g。做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用。功效：午餐和晚餐可以吃這個水果燕麥酸奶，燕麥酸奶中加入了水果，讓你吃的時候不會感覺到膩，而且水果不但能幫助減肥，還能美容哦。
二: 燕麥片的營養(yǎng)價值1: 燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。小麥主要是制作面粉用的，在加工的過程中最有營養(yǎng)的部分都已經(jīng)被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋制而成，外部最有營養(yǎng)的部分沒有經(jīng)過加工處理掉，保留了最原始天然的營養(yǎng)成分。
2: 在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中，燕麥的營養(yǎng)價值是最高的。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也非常之高，都是人體所必須的營養(yǎng)成分。
3: 燕麥片的減肥原理：而為什么吃燕麥片可以減肥呢?是因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，生長環(huán)境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。
4: 而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
三: 蘋果減肥原理1: 蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內(nèi)積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能松軟糞便，利于排泄;有機酸能刺激腸壁，增加蠕動作用。蘋果還含有豐富的維生素及微量元素，可以為身體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，維持健康。
四: 燕麥是女性減肥很好的物選擇，但是也不宜食用過多，特別是胃腸護好的女性，容易造成胃痙攣或者腹部脹氣。
燕麥是很多減肥健身人士鐘愛的一種食品，因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，同時熱量低。其富含的膳食纖維還能增強腸胃蠕動，幫助清腸道排毒。因此，燕麥有很好的減肥效果。那么燕麥減肥粥可以怎么做呢？
一: 芋頭燕麥粥1: 材料：芋頭50克、燕麥米50克、蜂蜜少許、凈水適量。做法：1、將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。2、將鍋置火，先用旺火燒至沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮熟。3、將粥盛入碗中，淋入適量蜂蜜調(diào)勻做早餐食用。
二: 南瓜燕麥粥1: 材料：南瓜一塊、燕麥片、枸杞。做法：1、將南瓜洗干凈，并且切成小塊，然后將枸杞用溫水浸泡;2、在鍋中加入清水，倒入南瓜塊煮軟，再放入燕麥片與南瓜一起攪拌均勻;3、放入泡軟的枸杞，加入少量的蜂蜜調(diào)味。
三: 紫薯燕麥粥1: 材料：紫薯、燕麥。做法步驟：1、將紫薯去皮，切成丁狀;2、放入鍋中加入兩碗清水煮熟;3、加入適量的燕麥，滾煮一分鐘左右，加入少量的食鹽調(diào)味即可食用。
四: 牛奶水果燕麥減肥粥1: 主料：燕麥片100g、牛奶250ml、香蕉適量、草莓適量、蘋果適量做法：1、首先把草洗干凈，把香蕉去皮切薄片，蘋果去皮切丁，然后一起倒在鍋里煮沸。2、接著倒入燕麥片煮二分鐘，然后再放上自己喜歡的水果即可。
五: 燕麥粳米粥1: 材料：粳米100克、燕麥米30克、白砂糖10克。做法：1、將燕麥磨粉，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。2、將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。3、粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
六: 燕麥咸粥1: 材料：燕麥、豆?jié){、油條、芝麻。做法步驟：1、將油條切成塊狀，然后將豆?jié){和清水混合，倒入燕麥片泡軟;2、攪拌之后放入鍋中煮熟;3、加入少量的鹽調(diào)味，放入油條快和芝麻一起即可食用。
七: 燕麥片富含碳水化合物煮熟后的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
燕麥是一種營養(yǎng)豐富的谷物，燕麥片富含碳水化合物，煮熟后的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。另外燕麥含有豐富的膳食纖維，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，減少食物的攝入，自然可以達到減肥的效果。
一: 芋頭燕麥粥1: 材料：芋頭50克、燕麥米50克、蜂蜜少許、凈水適量。做法：1、將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。2、將鍋置火，先用旺火燒至沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮熟。3、將粥盛入碗中，淋入適量蜂蜜調(diào)勻做早餐食用。
二: 燕麥紅棗減肥粥1: 原料：燕麥、大米、紅棗做法：燕麥和大米洗凈，用水浸泡半個小時，紅棗去核。在鍋里把水燒開，然后把燕麥、大米、紅棗都放進鍋里，這樣不僅能節(jié)約煮粥時間，還不會糊鍋。先用大火煮開，再用小火煮30分鐘，快熟的時候用勺子朝一個方向攪拌，讓粥更稠。
三: 紫薯燕麥粥1: 材料：紫薯、燕麥。做法步驟：1、將紫薯去皮，切成丁狀;2、放入鍋中加入兩碗清水煮熟;3、加入適量的燕麥，滾煮一分鐘左右，加入少量的食鹽調(diào)味即可食用。
四: 燕麥咸粥1: 材料：燕麥、豆?jié){、油條、芝麻。做法步驟：1、將油條切成塊狀，然后將豆?jié){和清水混合，倒入燕麥片泡軟;2、攪拌之后放入鍋中煮熟;3、加入少量的鹽調(diào)味，放入油條快和芝麻一起即可食用。
五: 南瓜燕麥粥1: 材料：南瓜一塊、燕麥片、枸杞。做法：1、將南瓜洗干凈，并且切成小塊，然后將枸杞用溫水浸泡;2、在鍋中加入清水，倒入南瓜塊煮軟，再放入燕麥片與南瓜一起攪拌均勻;3、放入泡軟的枸杞，加入少量的蜂蜜調(diào)味。
六: 燕麥粳米粥1: 材料：粳米100克、燕麥米30克、白砂糖10克。做法：1、將燕麥磨粉，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。2、將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。3、粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
七: 燕麥的營養(yǎng)價值非常高內(nèi)含多種膳食纖維。因為燕麥片中的可溶性纖維可以減慢胃部的消化時間，讓人產(chǎn)生飽腹感，攝入的脂肪少了，久而久之就會瘦下來了!
早餐是人的一天生活中重要的餐飯之一，早餐一定要吃好，才能夠一天都有精神做事情。早餐可以選擇吃很多種食物，簡單營養(yǎng)的制作食物，比如常見的就是包子，粥，豆?jié){油條等。還有可以選擇最方便的是燕麥片，只是單吃燕麥片味道會比較單一，所以早餐燕麥片搭配什么吃呢？
早餐吃多少燕麥合適
一般來說，早餐吃燕麥在30到50克之間比較合適，可以適當?shù)拇钆淦渌鼱I養(yǎng)食物。選擇燕麥的時候最好選擇成分單一添加成分少的，燕麥片本身營養(yǎng)已經(jīng)夠高，含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)含量高，微量元素豐富，商家宣稱的高鈣、高鐵、高蛋白麥片并無多大增效價值。而且，一些麥片還添加了許多的糖分，對于糖尿病患者來說并不是一個很好的選擇。燕麥片具有很高的飽腹感，是一種低GI值的食物，對于需要減肥的人來說無疑是一種很好的主食替代品，早餐吃燕麥在30—50克之間可以滿足一天早餐所需的能量，但是最好搭配其它的營養(yǎng)物質(zhì)，例如，雞蛋，牛奶，讓營養(yǎng)更全面。
早餐吃燕麥加什么好
燕麥+牛奶
燕麥加牛奶應(yīng)該是吃燕麥最經(jīng)典的一種方式了，泡出來的燕麥帶有著牛奶獨特的奶味，口感非常的好，具體的操作方法可以先用熱水將燕麥泡熟，將牛奶慢慢倒入進去，攪拌均勻即可。
燕麥+蜂蜜
一般吃燕麥我們推薦營養(yǎng)成分單一的純燕麥，這樣的燕麥營養(yǎng)價值會比較高，但是口感會稍有欠缺，對于喜愛吃甜食的人來說，可以適當?shù)脑谂莺玫难帑湻N加入蜂蜜，口感會變好，同時蜂蜜也是一種對人體十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配營養(yǎng)更豐富。
燕麥+葡萄干
葡萄干對于女性來說是一種很好的美容養(yǎng)顏的圣品，對于愛美的女性，可以在早餐用燕麥當早餐的時候，加入一些葡萄干進去，原本干癟的葡萄干遇到熱水吸水膨脹，口感會變得很好，和燕麥混合在一起，味道獨特，很好吃。
燕麥+雞蛋
吃雞蛋的好處毋庸置疑了，雞蛋是很好的蛋白質(zhì)來源，含有的蛋白質(zhì)能很容易被人體吸收，燕麥搭配雞蛋十分的營養(yǎng)，具體可以做成燕麥雞蛋粥。將燕麥加水放入鍋中稍煮，待水沸騰之后，加入一個雞蛋進去，攪拌均勻，待雞蛋熟了之后，即可關(guān)火，一碗熱騰騰的雞蛋燕麥粥就好啦。
燕麥是一種非常常見的保健食品，常吃燕麥的好處很多，不僅可以有效的預(yù)防心血管疾病還可以幫助我們減低血糖。除此之外，燕麥的功效與作用還有很多，感興趣的朋友不妨和我們一起來了解下吧!
燕麥的基本介紹
燕麥，就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品，燕麥營養(yǎng)全面而合理、幾乎沒有其他谷物的主要缺點。
在某雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
莜麥生產(chǎn)在我國歷史久遠。據(jù)山西省志載，最少有2500年的歷史;最早可能起源于華北的高寒地區(qū)，后來逐漸成為北部高寒區(qū)主要糧食作物之一，并從唐代始，從內(nèi)蒙、新疆、西藏等處被引種到俄羅斯、智利、美國等國家。
莜麥喜寒涼，耐干旱，抗鹽堿，生長期短，在我國眾多莜麥品種中，以山西五寨三分三為最佳莜麥品種。這個品種自成體系，莖稈粗壯，根系發(fā)達，分蘗力強，穗形長大，粒大飽滿，且面白、味美、耐饑。
燕麥的功效介紹
1.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用燕麥，對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質(zhì)
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。
此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
燕麥的營養(yǎng)價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得興奮食品。
燕麥的存儲
新鮮的麥片可放入密封袋內(nèi)，置于陰涼干燥處保存即可。如果是開封了的燕麥片，需要連同包裝放入密封容器內(nèi)，蓋上容器蓋，再置于通風、干燥處保存即可。
燕麥的做法
蘋果麥片粥
原料
燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個。
做法
(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
燕麥的食用方法
燕麥粉(莜面)
在國外，燕麥粉(莜面)一般做成燕麥面包、燕麥餅等烤制食用。在中國西北民間，晉西北群眾在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的莜面吃法。以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的貓兒朵窩窩。
可搓成長長的魚魚;用熟山藥泥和莜面混合制山藥餅;用熟山藥和莜面拌成小塊狀再炒制成谷壘;將生山藥蛋磨成糊狀和莜面掛成絲絲的圪蛋子;小米粥煮撥魚魚的魚鉆沙。
莜面包野菜的菜角;更直接地將莜面炒熟加糖或加鹽的炒面等等，各具風味，百吃不厭，莜面食品常常用以待客，并作為禮物相贈。
燕麥片
即食類的用開水或與牛奶同煮，即可食用。
結(jié)語：關(guān)于燕麥的功效與作用，我們就介紹到這里了。吃燕麥的好處很多，不僅可以有效的增強我們的身體機能，讓我們的身體更加強壯，還可以有美容養(yǎng)顏的功效。今天，我們還和大家分享了燕麥的做法和食用技巧，希望對大家有所幫助。
燕麥是一種營養(yǎng)豐富的谷物，燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，常吃可以幫助增強人體的免疫功能。另外，燕麥含有豐富的膳食纖維，食用后會有飽腹感，可以減少脂肪的攝入，幫助減肥。
一: 燕麥奶茶怎么做
1: 主料：燕麥100g，鮮牛奶1袋，紅茶1包。做法步驟：1. 熱牛奶中加入紅茶包，沸騰前關(guān)火。2. 取燕麥加入牛奶中，想吃多少加多少。3. 牛奶涼一會兒開火再煮會，最后加入煉奶就完成了。
二: 燕麥片的作用
1: 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2: 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達到減肥瘦身的效果;
3: 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4: 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5: 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
三: 奶茶的功效
1: 奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在中國大陸、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。
2: 奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶等。內(nèi)蒙古的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
四: 對于奶茶的一些基本的識和燕麥奶茶的做法都已經(jīng)給大家進行了介紹，其實大家仔細看后不難發(fā)現(xiàn)，奶茶的做法是很簡單的，就那么簡單的幾個流程而已。因此如果大家感興趣的話，自己就可以在家里面制作奶茶自己喝。
