枸杞子養(yǎng)生正確吃法有哪些?
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的枸杞子養(yǎng)生正確吃法有哪些?，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在現(xiàn)實(shí)生活中枸杞是一種十分常見的藥材，枸杞其中富含大量的藥用價(jià)值，和多種微量元素，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)精益氣，還可以有延緩衰老、明目的功效，而枸杞的食用方法有很多種，可以將枸杞制作成藥膳，或者是用開水沖泡都可以對身體起到保健功效。
枸杞養(yǎng)生的正確吃法
1、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之杞子雞湯
材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。
制法:杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。
2、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞肉絲
【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。
【療效】功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。
3、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞粥
【做法】枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,可以每天吃兩次,作為早晚餐食用。
【療效】可以起到補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血明目,有效緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽。
枸杞的副作用
枸杞子不是適合全體人群的
在夏季和陰虛體質(zhì)的人應(yīng)減少枸杞的用量.因?yàn)殍坭叫愿?溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
過量服用
再好的東西,過量了,也會造成副作用。筆者兒童時(shí),就因貪食過多,而導(dǎo)致流鼻血。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效,枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經(jīng)常服用沒有任何副作用的,可以放心服用,但切不要貪心圖快,想一次吃個(gè)胖子出來,那樣只能欲速則不達(dá)。下面幾點(diǎn)要注意:藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。
ys630.coM延伸閱讀
枸杞子每天食用的量有講究。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞子一天吃多少為宜
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
10克：明目；15克：補(bǔ)腎；30克：減肥。
枸杞子對于女性來說是非常滋補(bǔ)的，臨床上，枸杞的應(yīng)用也是非常廣泛的，枸杞子的作用非常多，不僅對女性身體非常好，枸杞子對于男性的身體也很大。男性吃枸杞是可以治療男性不育。
1.用于治療男性不育癥： 每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個(gè)月為一療程，也可持續(xù)服用幾個(gè)療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事，這樣才有效果。
2.用于輔助治療消渴病(糖尿病)： 枸杞子100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
3.提高機(jī)體免疫力 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
4.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞： 取枸杞100克，核桃仁12個(gè)，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克，核桃和枸杞一起則功效倍增。
5.慢性萎縮性胃炎： 選寧夏枸杞子洗凈，烘干打碎分裝，每日20克，分2次于空腹時(shí)嚼服，2個(gè)月為1個(gè)療程，對治療慢性萎縮性胃炎有一定作用。
6.用于治療肥胖?。?每天取枸杞子30克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果，且可以順通腸道，安全無副作用。
7.用來治療老人夜間口渴： 每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時(shí)可連續(xù)服用，對治療老人夜間口渴有一定功效。
? ? 大家所了解的枸杞具有養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰的功效，最近一項(xiàng)研究證明枸杞具有減肥效果，枸杞可以調(diào)節(jié)人體能量代謝，對某些病態(tài)肥胖者具有一定的減肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于減少身體脂肪含量，對女性十分有益。枸杞里很多有益的成分，能夠有效的降低血壓，降低血脂。下面來告訴大家一些枸杞減肥的方法.
枸杞八寶茶
? ??材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量做法：以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。
? ? 我一般都是從中午以后開始喝的，一些高熱量的食品注意一下，不用刻意節(jié)食的。如果晚飯?jiān)倏刂埔幌滦Ч麜雍?。這個(gè)茶可以清熱解毒，排毒養(yǎng)顏。銀耳菊花枸杞都是對女生很好的東西。而且這些東西都是很便宜的。
決明子枸杞茶
? ? 材料：枸杞12克 決明子10克 綠茶8克
做法：１、將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。
? ?2、將枸杞和決明子洗干凈后連同茶葉一同放入杯中。
? ?3、沖入沸水，燜 約10分鐘即可飲用。
用法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應(yīng)了以后可以當(dāng)茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時(shí)間拉長，一星期喝一兩次就可以了。
? ? 但是我要提醒大家，氣虛嚴(yán)重及便溏者還是不宜使用決明子的，枸杞呢，雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞消水腫減肥食譜
? ? 早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝。中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。本日瘦身食譜主要利用枸杞達(dá)到消除水腫的作用，比較適合周一食用。因?yàn)橹芪措y免大吃大喝，或出去聚會、熬夜等，很容易導(dǎo)致體內(nèi)多余的水分堆積，造成浮腫的問題。這份食譜就可以解決水腫的困擾，使減肥能夠順利進(jìn)行。枸杞還能夠起到滋陰補(bǔ)腎的作用，很適合氣血虛的女性食用，不僅減肥功效顯著，而且還能起到養(yǎng)顏美容的作用。
? ??枸杞減肥茶：材料：枸杞一小把，紅棗3-4粒直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮，沸騰后服用。除了紅棗泡枸杞子茶，還可以單獨(dú)使用枸杞子泡茶，也可根據(jù)具體情況配合綠茶，花茶，干菊花，米仁，決明子等一起泡茶飲。
? ? 以上就是枸杞減肥的方法，都是一些用枸杞泡的茶，枸杞之所以能減肥是因?yàn)殍坭嚼锔缓奶鸩藟A、蘆丁、多酚、B一谷甾醇、黃銅苷、?；撬岬人幱贸煞?，能夠有效的降低血壓，降低血脂，軟化血管，抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)的沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。所以要想減肥的朋友們，可以喝一些枸杞茶哦。
枸杞子是一種可以用來泡酒的食材，雖然說是中藥的一種，但是不是非要在我們患上疾病的時(shí)候才可以用的，在沒有疾病的時(shí)候也是可以用這個(gè)枸杞子來泡酒給自己健身，滋補(bǔ)身體，讓身體變得更強(qiáng)壯，而吃枸杞子來泡酒的時(shí)候必須要注意配方，泡酒配方是可以教會我們?nèi)绾蝸碛描坭脚菥频姆椒?，那么枸杞子泡酒的配方有哪?
常見的枸杞酒泡制配方
1.枸杞子酒
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：補(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚。
2.疏風(fēng)明目酒
配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。
制法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個(gè)月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯后服用。
功效：清熱疏風(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等。
3.枸杞生地酒
配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。
做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶內(nèi)，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途：滋陰補(bǔ)腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養(yǎng)肝明目，夢泄遺精。
這個(gè)就是關(guān)于枸杞來泡酒的詳細(xì)配方，如果想要用枸杞來泡酒的話就必須要按照這樣的配方來，給自己泡酒的時(shí)候必須要重視枸杞的用量，枸杞如果添加太多了，那么肯定是不行的，將枸杞田間太多了，很有可能會給身體帶來異常的傷害，枸杞子泡酒配方中也可以添加紅棗。
用枸杞子來泡酒是很多人都會做的一件事情，特別是對于男人而言，如果男人腎虛，腰酸背痛的話，就會選擇和利用這個(gè)枸杞子來泡據(jù)，枸杞子泡酒吃了之后是可以補(bǔ)腎的，對男人腎虛改善效果非常的不錯(cuò)，并且也可以選擇利用這個(gè)枸杞來泡酒治療身體方面的疾病，那么枸杞子泡酒方法有哪些?
【配方 】枸杞子200克
【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
【海""萃"參枸杞酒】
【配方】海",萃,人"參15克 枸杞 200克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效與作用 】海""萃,人"參有強(qiáng)腎助陽作用，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
【泡制方法】
1.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。
2.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有海‘’萃‘參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
這些就是關(guān)于枸杞泡酒的各種方法，枸杞泡酒之后不能馬上喝，必須要等到時(shí)間長久一點(diǎn)再喝，這樣才可以得到泡酒的藥效，對身體也更好了，而枸杞子泡酒喝的話還要注意方式方法，注意方法來泡酒的話才可以得到更好的效果，用枸杞子來泡酒可以選擇黑色枸杞，紅色枸杞都是可以的。
枸杞子的養(yǎng)生作用
枸杞無論是在民間傳說還是在中醫(yī)藥補(bǔ)中，都有非常重要的養(yǎng)生健體作用。科學(xué)研究表明，枸杞含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸，因而具有增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、降血脂等藥理作用。動物實(shí)驗(yàn)也證明：枸杞有降低血糖的作用，有利于糖尿病人的治療和康復(fù);有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，能保護(hù)肝臟;有降低血中膽固醇的作用，能防止動脈粥樣硬化的形成。此外，枸杞還能促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血?？傊?，枸杞是滋補(bǔ)強(qiáng)身藥品中的佳品。
相傳在北宋年間，某日有位朝廷使者在途中見一位年約十六七歲的姑娘，手執(zhí)竹竿正在追打一個(gè)白發(fā)蒼蒼、弓腰駝背八九十歲的老翁。使者攔住那姑娘責(zé)問為何這樣對待老人，那姑娘回答：這人是我的曾孫兒。使者驚道：那你為何要打他呢?答曰：家有良藥他不肯服食，年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的，頭發(fā)也白了，牙齒也掉光了，就因?yàn)檫@個(gè)，我才要教訓(xùn)他。使者好奇地問道：你今年多少歲了?姑娘應(yīng)聲說：我今年已有372歲了!使者聽后更加驚異，忙問有什么方法得到高壽的呢?姑娘說，我沒有什么神秘方法，只是常年服用了一種叫枸杞子的藥。使者聽罷，急忙記錄下來，相傳至今。
不管是唐朝還是宋代，不管是200多歲還是300多歲，總之，關(guān)于枸杞的傳說足以說明它功效的神奇。
枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥，尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：久服枸杞能強(qiáng)筋骨。《別錄》和《藥性賦》中指出：枸杞擅長補(bǔ)益精氣。我國歷代的醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家都很重視枸杞?！侗静菥V目》載有枸杞治病強(qiáng)身藥方多達(dá)33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡制枸杞酒的習(xí)俗，并把它叫做卻老子，意思是遠(yuǎn)距衰老。枸杞，自古就被用于明目，要想眼睛亮，常喝枸杞湯，所以老百姓又把它叫做明眼草子。
枸杞是我們生活中很常見的一種藥材，在使用上也有很多種方法，枸杞也分為很多種類，期中野生的黑枸杞是不常見的，是比較珍貴的，對于我們?nèi)梭w的各個(gè)方面都能夠起到很好的幫助，但是很多人在生活中對于枸杞的一些功效并不是特別了解，那么枸杞子藥用價(jià)值有哪些呢？
黑枸杞子的功效：
黑枸杞可以補(bǔ)血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
以上就是關(guān)于枸杞子藥用價(jià)值的一個(gè)介紹，我們在選擇的時(shí)候是可以放心的，對于我們?nèi)梭w的幫助是非常大的，不過大家需要注意在使用的時(shí)候要懂得運(yùn)用正確的方式，這樣才會讓它的功效能夠更好的發(fā)揮，對我們的身體更加有利。
