冬蟲草胎盤湯的做法和功效
養(yǎng)生湯做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冬蟲草胎盤湯的做法和功效，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
我們食用的營養(yǎng)湯有很多種，排骨湯、雞湯、魚湯等等對人體有很大的好處。冬蟲草胎盤湯是一種特別有營養(yǎng)的湯，營養(yǎng)價值極高，一般都是頂級飯店才能有的。有驅寒、壯陽、補脾、補腎的作用，適用結核患者。這道菜的配料冬蟲草的營養(yǎng)價值特別的高，是補品中的極品。
冬蟲草胎盤湯是一種藥，將胎盤洗凈，切件，與冬蟲草一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用。
功能]：補脾益腎、壯陽散寒 [適用范圍]：用于脾腎陽虛之肺結核。癥見咳嗽氣喘，面色無華，形寒肢冷，食少納差，大便溏薄，小便清長，舌質淡，苔白，脈虛無力。亦用于腎虛之哮喘。
菜譜名稱
冬季常見病補益保健湯--冬蟲草胎盤湯
所屬菜系
其它菜系
所屬類型
健康菜譜
基本特點
補脾益腎、壯陽散寒
基本材料
新鮮胎盤1個，冬蟲草10克
[適用范圍]:用于脾腎陽虛之肺結核。癥見咳嗽氣喘，面色無華，形寒肢冷，食少納差，大便溏薄，小便清長，舌質淡，苔白，脈虛無力。亦用于腎虛之哮喘。
冬蟲草胎盤湯菜譜的做法
基本特點補脾益腎、壯陽散寒基本材料新鮮胎盤1個，冬蟲草10克[制法]：將胎盤洗凈，切件，與冬蟲草一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時
[功能]：補脾益腎、壯陽散寒
[適用范圍]：用于脾腎陽虛之肺結核。癥見咳嗽氣喘，面色無華，形寒肢冷，食少納差，大便溏薄，小便清長，舌質淡，苔白，脈虛無力。亦用于腎虛之哮喘。
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冬蟲夏草是一種麥角菌科真菌，他比較名貴，在多個領域都能夠發(fā)揮很好的保健身體的效果，尤其是在提高免疫力方面，在預防疾病方面的作用都很好，有很好的預防腫瘤的效果，對于體質虛弱的人士來說，能夠提高身體的抗病能力，在保肝護肝，養(yǎng)血補血等方面都有很好的效果。
冬蟲夏草的功效與作用
1.冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補，可升可降;具有補肺氣，益腎精的功效。
2.主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。
冬蟲夏草的食用方法
1. 蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。
2. 燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。對于治療陽痿、遺精，效果也很理想。
3. 煮水當茶喝，而不是用開水泡著。。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
4. 治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鐘后加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉文火煮成稀粥，加食鹽調味后食用，同樣可收到治療作用。
5. 治療貧血、陽痿時，可將母鴨洗凈掏空內臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。
6. 治療須發(fā)早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時后食用。
冬蟲夏草是一種非常珍貴的中草藥，因為含有豐富的營養(yǎng)物質，常常也被用作保健品使用。以冬蟲夏草為原料制成的冬蟲草全蝎膠囊，我們在使用的時候必須要搞清楚功效，畢竟是藥物，不能像保健品一樣盲目的使用。那么，冬蟲草全蝎膠囊的功能有哪些？
冬蟲夏草全蝎膠囊是將冬蟲夏草原草經(jīng)過加工，破壁成粉，裝成膠囊，在提高冬蟲夏草吸收效率的同時，更易于攜帶和使用。專家明確地指出，冬蟲夏草最好在服用之前經(jīng)過清潔和滅菌處理，使其達到“安全食用級”的標準，才能服用。只有將冬蟲夏草運用專業(yè)的工藝、設備制成均勻的細胞級超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉裝進膠囊才能使冬蟲夏草常溫生服得以實現(xiàn)，保證冬蟲夏草精華極限釋放，達到人體極致吸收。
材料：冬蟲夏草20克，消毒柜一臺，打粉機一臺，0號膠囊殼60粒。
把冬蟲夏草洗凈涼風晾干，并切成碎末，待用。
將冬蟲夏草放入消毒柜中，經(jīng)低溫消毒后置入打粉機。
把冬蟲夏草超微破壁粉碎，把粉裝膠囊。每粒膠囊含蟲草純粉0.33粒，每次2粒，早晚各次，飯后半小時服用效果最佳。
為何食用冬蟲夏草膠囊
有很多消費者了解冬蟲夏草傳統(tǒng)服用方法的弊端后，將冬蟲夏草用小鋼磨打成粉裝入膠囊服用，希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由于冬蟲夏草生長在土壤中，身體表面粘附了很多泥沙雜質，大量細菌、霉菌、寄生蟲附著其上，如果常溫生服存在極大的安全隱患。這樣的像工業(yè)原料一樣的“臟蟲草”打成的粉末大而不均勻(一般在80~200目左右)，無法充分打破冬蟲夏草細胞膜和細胞壁結構，精華成分的釋放無法明顯提升，無法達到增加人體對藥效成分極致吸收的目的。專家明確地指出，最好在服用之前經(jīng)過清潔和滅菌處理，使其達到“安全食用級”的標準，才能服用。只有將冬蟲夏草運用專業(yè)的工藝、設備制成均勻的細胞級超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉壓制成片才能使冬蟲夏草常溫生服得以實現(xiàn)，保證冬蟲夏草精華極限釋放，達到人體極致吸收。記者走訪了國內的知名品牌福臨門含片，該品牌市場部負責任告訴記者，并不是所有的冬蟲夏草含片都有藥用效果，只有產(chǎn)于西藏那曲或青海玉樹的野生天然蟲草粉碎而成的冬蟲夏草含片才有顯著的醫(yī)藥作用。福臨門冬蟲夏草含片精選海拔4200米西藏那曲天然蟲草，在低溫環(huán)境下超微破壁粉碎，萃取蟲草精華，純度100%，人體對蟲草中的有效營養(yǎng)成分吸收率可達到95%以上。
冬蟲夏草膠囊的最佳食用時間
根據(jù)中醫(yī)學原理，冬蟲夏草膠囊一般服用時間在用餐前后30～60分鐘服用，用溫水送服效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內的時間相對長些，這樣更有利于營養(yǎng)的吸收。所以，冬蟲夏草膠囊服用的時間對其效果有重要關系，在服用冬蟲夏草膠囊和粉片時，應正確掌握服用時間。
冬蟲草全蝎軟膠囊這個藥名對有關節(jié)炎的朋友很不陌生，有很好的消炎作用，是通過國家衛(wèi)生部批準認定的藥。冬蟲草全蝎軟膠囊屬于保健藥的一種，對提高免疫力也是很有幫助的。食用此藥一開始起到消炎的作用，其次患者關節(jié)活動不再困難，免疫力也會提升上來，使患者活動自如?；颊咭卺t(yī)生的指導下服用藥物。
冬蟲草全蝎軟膠囊的說明:
冬蟲草全蝎軟膠囊是根據(jù)祖國中醫(yī)學藥食同源的理論，選用國家衛(wèi)生部批準，藥食同源的冬蟲夏草菌絲體、全蝎、鹿筋、蝮蛇、擬黑多刺蟻、木瓜、靈芝、牡蠣、甘草等為原料，利用現(xiàn)代生物技術研制而成。適用于風濕、類風濕性關節(jié)炎、椎間盤突出、骨質增生、坐骨神經(jīng)痛、強制性脊柱炎、肩周炎、痛風、月子病、跌打損傷各種病痛人群。
【用法及用量】每日1次，每次2丸，飯后服用
【主要成分烏】冬蟲夏草菌絲體、全蝎、鹿筋、蝮蛇、擬黑多刺蟻、木瓜、、牡蠣、甘草等
【適宜人群】適用于風濕、類風濕性關節(jié)炎、椎間盤突出、骨質增生、坐骨神經(jīng)痛、強制性脊柱炎、肩周炎、痛風、月子病、跌打損傷各種病痛人群。
冬蟲草全蝎軟膠囊服用周期反應如下：
1、服用第一個周期：關節(jié)、肌肉疼痛、紅腫消除，晨僵時間明顯縮短，活動明顯改善。
2、服用第二個周期 ：關節(jié)活動逐漸靈活，抬腿、彎腰、曲臂、曲指不再困難，并發(fā)癥狀消失。
3、服用第三個周期 ：人體免疫機能逐漸恢復，中，重度患者功能性障礙逐漸改善。
4、服用第四個周期：關節(jié)功能性障礙逐漸消失，肢體關節(jié)活動自如，可正常工作，生活。
我們食用的營養(yǎng)湯有很多種，排骨湯、雞湯、魚湯等等對人體有很大的好處。冬蟲草是一種特別有營養(yǎng)的補藥，用冬蟲草燉湯也是非常有營養(yǎng)的，適用于結核。冬蟲草作為一種很美味很有營養(yǎng)的配料，可以搭配很多肉食一起燉煮出美味的美食。冬蟲草的營養(yǎng)價值是人人都知道的，老少皆宜。
冬蟲夏草燉什么最好？燉多久？
冬蟲夏草可以和肉類食品一起燉煮比如瘦肉。一般先將肉類食品用小火燉1~2小時。最后加冬蟲夏草在燉煮5分鐘即可。當然，也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝。如果冬蟲夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲夏草單獨用小火煎1個小時，然后再把其混合到快煎好的藥液中，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當然，不管是哪種服用方法，最后都可以將冬蟲夏草整條吃掉。冬蟲夏草服用之前必須先清洗消毒，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)研制出一種含著吃的福臨門冬蟲夏草含片，有更利于吸收的優(yōu)勢，比整只的蟲草吸收更好，有效的利用蟲草的藥用資源?？傊胗袀€好身體，平時應該經(jīng)常運動，多喝水，保持睡眠充足。
冬蟲草燉雞的做法：
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蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶
類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是冬天滋補的好食材。價格不貴，在一德路質量很好的蟲草花，不過是200元一斤，買2兩回來，可以燉10次湯了，比起矜貴的蟲草，平民多了。
主料：鮮雞300G 蟲草花15G
配料：姜1塊
1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時咯。
冬蟲夏草簡稱蟲草，別名，冬蟲草。作為非常的滋補的保健品或是藥材來說都是很珍貴的。多數(shù)被人們當作送親友的絕佳禮品，或是買來自行食用。由于其價格昂貴而且資源稀少，很多情況下買來之后都舍不得吃或者不知道該怎么吃，就暫時存放起來，時間一長，可能就會出現(xiàn)發(fā)霉，那么冬蟲草發(fā)霉還能吃嗎？
由于未經(jīng)處理的冬蟲夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。
從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑，動物實驗證明，黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周，具有比較穩(wěn)定的化學性質，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。
冬蟲夏草發(fā)霉到底能不能吃，還是要看具體情況而言的。冬蟲夏草雖然價格昂貴，但畢竟冬蟲夏草發(fā)霉了還是會影響其效果和食用的安全性的，不能因為心疼錢就繼續(xù)使用。有關“冬蟲草發(fā)霉還能吃嗎”的問題就暫時建議這么多了。
