火龍果蒸著吃的功效
養(yǎng)生果的功效。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“火龍果蒸著吃的功效”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
天氣逐漸變涼，越來(lái)越多的人不能食用水果，覺(jué)得水果太涼。于是想能否將水果熱一熱，吃溫的水果，其實(shí)是可以的，一般像蘋(píng)果、香蕉，只要溫度不是太高都可以蒸一蒸或者放在微波爐里熱一熱。火龍果也是，同樣的不建議溫度太高，否則會(huì)導(dǎo)致火龍果中的元素流失。本文介紹了火龍果的功效和食用的禁忌，一起來(lái)看看吧。
一、火龍果可以加熱吃嗎
在冬天天氣寒冷，食用火龍果的時(shí)候可以選擇蒸著吃?；瘕埞强梢约訜岢缘?建議溫度最好不要超過(guò)70度，否則會(huì)導(dǎo)致火龍果中的花青素流失?；ㄇ嗨厥腔瘕埞姓滟F的物質(zhì)，能抗衰老、美白等，所以特別注意溫度。
二、火龍果的功效與作用
1.火龍果含有較高含量的花青素,花青素是一類(lèi)具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑,可抑制人腦的變異,對(duì)癡呆癥有一定的預(yù)防功效。
2.多吃火龍果,對(duì)胃部有一定的保護(hù)作用,因?yàn)榛瘕埞衅渌参锷儆械闹参镄园椎鞍?其會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,排出體外,可起到解毒的功效,而且這類(lèi)白蛋白對(duì)胃壁會(huì)有一定的保護(hù)作用。
3.火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
三、火龍果的食用禁忌
1.腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2.女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3.來(lái)大姨媽的時(shí)候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4.這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5.孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6.糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
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水果的種類(lèi)很多，火龍果現(xiàn)在漸漸成為很多人每次買(mǎi)水果必買(mǎi)的選擇了。也有越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)吃火龍果的好處，其實(shí)火龍果的功效真的不少，大家以后要多吃才行。除了直接食用，火龍果的吃法還有很多，一起來(lái)看下!
火龍果，又名青龍果、紅龍果。火龍果是一種由南洋引入臺(tái)灣，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物?；瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外麟而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時(shí)，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，因而也稱(chēng)吉祥果。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，每100克火龍果果肉中，含灰分0.34克、水分83.75克、粗纖維1.21克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、維生素C5.22克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、果糖2.83克、鈣6.3-8.8毫克、鐵0.55-0.65毫克、磷30.2-36.1毫克和大量花青素、植物白蛋白、水溶性膳食蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。由此，我們可以看出火龍果的營(yíng)養(yǎng)是比較高的。
吃火龍果有什么好處
一、防癌抗癌
它的果實(shí)色澤艷麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中還帶有一點(diǎn)芬芳，勝似哈密瓜。因此，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效都是值得我們了解的?；瘕埞写罅康木S生素E和一種更為特殊的成分，花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
二、美容、減肥
火龍果它是高纖維、低熱量的水果之一，因此它的食療作用大家就可以想象一下。有的朋友問(wèn)小編，吃火龍果有什么好處呢，大家現(xiàn)在記住喔，常期吃火龍果，能夠養(yǎng)顏、潤(rùn)肺、降血脂、降血壓、明目、解毒，對(duì)經(jīng)常便秘者有輔助治療的作用哦。高纖維、低熱量的火龍果它還是減肥美容養(yǎng)顏的最佳食用水果，可以有效的預(yù)防"都市富貴病"的繁衍。
三、治療燥熱咳嗽、咳血
很多朋友喜歡吃火龍果，但是不知道吃火龍果的好處有哪些，現(xiàn)在小編告訴大家，吃火龍果除了有美容減肥的作用外，可以治療燥熱咳嗽、頸淋巴結(jié)核及咳血等癥狀。我們都知道，膳食纖維是我們?nèi)梭w的第七營(yíng)養(yǎng)要素，它具有降低我們體內(nèi)血漿的膽固醇、有效的改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防結(jié)腸癌和便秘、降低雌激素的水平以及清熱解毒等多種功效。
四、抗衰老
多吃火龍果的好處多多，火龍果含有的花青素是非常高的，特別是紅肉的火龍果花青素是一種效用非常明顯的抗氧化劑，它能夠有效的預(yù)防血管硬化，因此可防止心臟病發(fā)作和血凝塊所形成引起的腦中風(fēng);火龍果它還能夠?qū)棺杂苫哂泻芎玫男Э顾ダ献饔?還能夠有效的提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆癥的發(fā)生。
五、清熱解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，該活性的植物性蛋白會(huì)自動(dòng)與我們?nèi)梭w內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，最后通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到清熱解毒的作用。此外，植物性蛋白對(duì)胃壁還有很好的保護(hù)作用。
六、降低血糖、預(yù)防貧血
火龍果含有豐富的美白肌膚的維生素c、水溶性膳食纖維，因此火龍果具有降低血糖、減肥、潤(rùn)腸等作用。另外，火龍果中含鐵量要比一般的水果高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，所以，攝入適量的鐵質(zhì)還可以有效的預(yù)防貧血哦。因此，小編建議貧血的朋友們可以經(jīng)常吃一些火龍果。
火龍果的食用方法
吃火龍果的好處比較多，它的食用方法也不少呢?；瘕埞麑?shí)汁多味清甜、除鮮食以外、還可用來(lái)制罐頭、釀酒、做沙拉等。它的花還可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果西米露
材料
西米，火龍果，白糖，椰汁。
做法
1、鍋中加入水(水量要多些)，燒開(kāi)后倒入西米，轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋)，煮到西米呈現(xiàn)半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西米撈出來(lái)，過(guò)一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多余的粘液，使西米吃起來(lái)更清爽，不至于成品顯得混沌。沖水后的西米晶瑩、飽滿(mǎn)而透亮。
3、鍋中倒進(jìn)適量水，同時(shí)放入西米，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西米完全透明，中間沒(méi)有白點(diǎn)時(shí)撈出，放入涼開(kāi)水中備用。
4、火龍果對(duì)半切開(kāi)，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取一個(gè)碗，倒入瀝干水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)火龍果的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)火龍果已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。火龍果的吃法還有很多，這里只介紹了一個(gè)西米露的做法，相信大家已經(jīng)迫不及待想去嘗試做一下了，希望大家都能學(xué)會(huì)它的做法。
這個(gè)火龍果真的是一種非常不錯(cuò)的食材，這種食材中有著非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，這個(gè)火龍果的功效與作用也就會(huì)有很多。那么，接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看這個(gè)火龍果的功效與作用以及這個(gè)火龍果的挑選吧!
火龍果的功效與作用
(一)火龍果的功效
現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，火龍果性甘平、偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳、潤(rùn)腸滑腸、清目補(bǔ)血、延年益壽的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)一系列的研究，更是有著更為精細(xì)的結(jié)論：火龍果不僅能預(yù)防便秘、預(yù)防大腸癌發(fā)生的功效，也有保護(hù)視力、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜的形成、預(yù)防貧血、預(yù)防神經(jīng)炎、降低膽固醇的功效，還具有美白潤(rùn)膚、光潔皮膚、美容養(yǎng)顏、減肥消脂、緩解衰老等功效。
(二)火龍果的作用
排毒解毒
火龍果富含一般植物少有的植物性白蛋白。眾所周知。重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，科學(xué)調(diào)查已經(jīng)表明，很多兒童體內(nèi)的鉛含量已經(jīng)超標(biāo)，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果?；瘕埞缓钠渌S生素對(duì)光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類(lèi)纖維吸水膨脹10-15 倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
抗衰老、預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10 倍以上的抗氧化能力。通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
火龍果怎么挑選
看火龍果的顏色
火龍果的表面越紅，說(shuō)明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說(shuō)明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量
挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿(mǎn)，非常好吃。
根據(jù)火龍果的形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
根據(jù)火龍果成熟的程度
不要挑選熟過(guò)了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了;如果很硬，按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度
挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。
看火龍果的根部，挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
結(jié)語(yǔ)：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)火龍果的相關(guān)功效與作用以及火龍果的挑選方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!火龍果真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
這個(gè)火龍果是一種非常非常好吃的食材，這種食材中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)火龍果的功效與作用以及這個(gè)火龍果的吃法，接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看吧!
抑制腫瘤的生長(zhǎng)
最新科學(xué)研究表明，火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
降脂降壓，預(yù)防便秘
我們知道，膳食纖維被稱(chēng)為人體的第七營(yíng)養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3。
補(bǔ)血養(yǎng)生，滋養(yǎng)身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。
促進(jìn)胃腸的消化、保護(hù)胃壁
科學(xué)研究表明，火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。而且，它含有的植物性白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
保護(hù)眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿卜素 (維生素A之前驅(qū)物質(zhì))、維他命B1、B2、B3、B12、C等，花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知，胡蘿卜素促進(jìn)眼睛的健康。
清熱降火
中醫(yī)認(rèn)為，火龍果屬陰，敗火?；瘕埞谖肚逄鹚?，對(duì)緩解脾氣暴躁、火氣過(guò)旺等上火情況有著一定的作用。其實(shí)，想要降火還可以通過(guò)這個(gè)降火茶來(lái)達(dá)到目的。那么，接下來(lái)小編就為大家推薦一種清心降火茶。
這個(gè)清心降火茶非常適合辦公族、長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng)的，火氣有比較大的人群喝。常喝這種茶能夠達(dá)到清心、降火的目的。這種茶真的是非常的不錯(cuò)的的。這種茶都是采用名貴的中藥材，對(duì)人體沒(méi)有副作用。接下來(lái)來(lái)看看這個(gè)用戶(hù)評(píng)價(jià)吧！
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預(yù)防口角炎
火龍果含有維生素B2，可以有效地預(yù)防口角炎，防止食欲不振，導(dǎo)致吸收能量不充分，機(jī)體不能正常健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
火龍果的正確吃法
把火龍果洗凈，切成兩半。
用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開(kāi)，注意別把皮劃破。
用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺。
牙簽要橫著挑起火龍果肉，否則不受力。
如果還有不明白的地方 多買(mǎi)火龍果來(lái)練就知道了，多吃水果好哦!
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火龍果的品種有很多，而且火龍果也有很多的吃法，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，橘子火龍果果醬如何制作呢?火龍果怎么吃才最美味呢?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就來(lái)看看吧。
橘子火龍果果醬
材料：橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè)
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2、用耐酸地鍋?zhàn)又箝_(kāi)半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過(guò)地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3、將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬鬂L，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
火龍果的功效與作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
結(jié)語(yǔ)：相信大家看了小編介紹橘子火龍果果醬的制作方法的文章后，大家肯定特別喜歡火龍果吧，想要更加健康的話(huà)，那就多看看關(guān)注小編的文章哦，肯定會(huì)讓大家有很多收獲的呢。
火龍果怎樣吃法最好吃?火龍果是仙人掌科植物的果實(shí)，所以整株植物的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都集中在果實(shí)之中。下面小編就來(lái)為您細(xì)細(xì)道來(lái)。
脆炸火龍果地做法
配料: 火龍果1個(gè).花生油500克(實(shí)耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
橘子火龍果果醬地做法
原料/調(diào)料]:橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè)
水 適量 鹽 適量
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2. 用耐酸地鍋?zhàn)又箝_(kāi)半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過(guò)地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬鬂L，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
火龍果的作用與功效
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
結(jié)語(yǔ)：火龍果不僅直接吃好吃，做起來(lái)菜來(lái)也是非常的好吃呢，火龍果的作用與功效大家記住了嗎?下次就讓家人品嘗一下吧，肯定既美味又健康哦。
只要是有水果的地方，肯定少不了火龍果的身影，不知道大家是不是經(jīng)常買(mǎi)著吃呢?那么吃火龍果有什么好處呢?火龍果的減肥效果好嗎?下面一起跟小編來(lái)了解一下。
火龍果的減肥功效
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，有降血糖、降膽固醇的作用，其所含的胡蘿卜素還可以抗氧化，有效調(diào)節(jié)機(jī)體平衡。而其中的維生素B族則對(duì)減肥非常有利。新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強(qiáng)人體的新陳代謝，加快減肥效果。
火龍果減肥食譜
橙香火牛
材料：牛排肉，火龍果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。
做法：橙子去皮切絲，牛排肉切塊，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龍果切開(kāi)，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切絲。燒熱油鍋，放入牛肉。不要馬上翻動(dòng)牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油調(diào)味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮絲，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龍果球。翻動(dòng)均勻即可上桌。
火龍果黃桃西米露
材料：火龍果，黃桃，西米露。
做法：火龍果對(duì)半切開(kāi)，用挖球器挖空，果殼作盛碗。然后把黃桃切成小塊，西米煮開(kāi)，中間過(guò)兩次涼水，這樣煮出來(lái)的西米口感更Q。最后把火龍果果肉、黃桃和熟西米放入火龍果殼中，加入糖水或者椰汁即可。
火龍果的功效與作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的保健功效
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
結(jié)語(yǔ)：相信大家看了小編介紹火龍果的功效與作用的文章后，大家肯定特別喜歡火龍果吧，想要更加健康的話(huà)，那就多看看關(guān)注小編的文章哦，肯定會(huì)讓大家受益匪淺的呢。
火龍果是營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果，由于熱量低、纖維含量高，多吃火龍果也可以減肥瘦身。那么最近聽(tīng)到有人說(shuō)，吃火龍果上火，這是真的嗎？
吃火龍果上火嗎？
據(jù)研究結(jié)果表明，吃火龍果不僅不上火，相反還能起到去火的功效。不僅如此，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，低熱量、低脂肪、高纖維，是美容瘦身之佳品。
火龍果的肉性偏涼，具有保護(hù)嗓子、止咳、潤(rùn)肺、通便的功效。便秘的人經(jīng)常吃火龍果，能起到通便的作用，而且常人經(jīng)常吃，也能有效預(yù)防便秘的出現(xiàn)，這是因?yàn)榛瘕埞麅?nèi)含粗纖維，能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。
火龍果還能降低體內(nèi)膽固醇的含量，能幫助血液的流通，對(duì)預(yù)防一些心腦血管疾病有一定的幫助?；瘕埞麑?duì)一些常見(jiàn)的腫瘤，比如結(jié)腸癌等，能起到抑制腫瘤生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫力的作用。
另外火龍果具有解毒的功效，對(duì)一些炎癥，比如因?yàn)樯匣鸲霈F(xiàn)嘴角發(fā)炎等病癥，具有明顯的改善功效。所以說(shuō)吃火龍果不僅不會(huì)上火，反而還能起到不錯(cuò)的去火功效。
火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)人體健康有幫助，但也要掌握正確的吃法才行。吃火龍果注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看。
吃火龍果注意事項(xiàng)
1、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群應(yīng)少食。
2、火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
5、現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)火龍果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
6、火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、火龍果所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
9、火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開(kāi)食用，以免病菌污染。
10、火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
如何挑選火龍果
1、看火龍果的表皮及顏色
挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。另外，挑選紅皮火龍果時(shí)，其表面越紅，說(shuō)明火龍果熟的越好，綠色的部分要鮮亮，枯黃說(shuō)明火龍果不新鮮了。
2、掂火龍果的重量
挑選火龍果時(shí)，要挑最重的，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿(mǎn)，非常好吃。
3、辨火龍果的形狀
挑火龍果要選胖短一些的，不要選瘦長(zhǎng)的，因?yàn)槭蓍L(zhǎng)的一般水分少，口感不好。
在眾多的水果中，蘋(píng)果橘子我們經(jīng)常吃，但是火龍果，相對(duì)來(lái)說(shuō)就吃得比較少了。其實(shí)火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃火龍果的好處小編下面也告訴大家。當(dāng)然有好處也會(huì)有壞處，吃火龍果的壞處大家千萬(wàn)要注意。尤其對(duì)女性來(lái)說(shuō)!
在水果中，火龍果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種，吃火龍果的好處也有很多。火龍果集水果、花卉、蔬萊、保健醫(yī)藥一身，是很具有養(yǎng)生效果的水果。除此之外，吃火龍果也有一定的壞處，例如胃潰瘍、胃寒者最好不要吃火龍果，以免導(dǎo)致胃反酸。
吃火龍果的好處
吃火龍果的好處可以預(yù)防便秘、增加骨質(zhì)密度，幫助細(xì)胞膜形成，預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎，降低膽固醇，美白皮膚、防黑斑等，另外，還有助于解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等。
1、火龍果含有豐富的鐵元素，要比普通水果高出很多。而鐵是生成血紅蛋白和其他含鐵物質(zhì)不能缺少的元素，所以對(duì)人體的健康至關(guān)重要。吃火龍果的好處有補(bǔ)血、養(yǎng)顏等。
2、火龍果含有非常豐富的花青素，而花青素是一種效果很好的抗氧化劑，它有抗氧化、延緩身體衰老的功效，而且可以防止腦細(xì)胞變性，有預(yù)防老年癡呆發(fā)生的作用。
3、火龍果含有其他蔬果中十分罕見(jiàn)的植物性白蛋白，而它的活性很高，能夠自動(dòng)與身體中的重金屬離子反應(yīng)，結(jié)成團(tuán)后排泄出體外，起到排毒的功效。另外，植物白蛋白還有保護(hù)胃壁的好處。
4、火龍果中含有較豐富的維生素C，有抗自由基的作用，起到美白肌膚的作用。
5、火龍果中熱量低，但纖維素很高，因此經(jīng)常吃火龍果的好處還有利于女性朋友們減肥瘦身，還有潤(rùn)腸、降低體內(nèi)膽固醇的作用。
吃火龍果的壞處
由于火龍果性涼，寒性體質(zhì)的人吃多了容易涼胃。因此對(duì)于大多數(shù)女性來(lái)講，火龍果可以吃但不能多吃。如果喜歡吃，不妨選擇在餐后1小時(shí)后食用火龍果。
在吃火龍果的時(shí)候最好不要同時(shí)喝牛奶，這是因?yàn)榕Ｄ毯突瘕埞加谢c的作用，二者通常容易導(dǎo)致腹瀉不止。
火龍果的選購(gòu)
購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)應(yīng)用手感覺(jué)，選擇越重的越好。因?yàn)榛瘕埞芏仍酱?，代表汁多、果肉豐滿(mǎn)。
火龍果可以分為三類(lèi)：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳?；旧霞t肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃!但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷(xiāo)售，比紅肉更好吃，價(jià)格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果，自然價(jià)格不菲。
結(jié)語(yǔ)：購(gòu)買(mǎi)火龍果的時(shí)候，大家會(huì)有個(gè)困惑，那就是超市里放久了的火龍果會(huì)變軟，很容易被認(rèn)為是壞了的。這就要求我們多多掌握挑選火龍果的技巧。所謂手感很重要，拿在手上越重的火龍果那質(zhì)量一定不會(huì)差。
火龍果，我們都吃過(guò)，但是通常情況下我們吃的火龍果都是白色心的。應(yīng)該很少見(jiàn)紅心火龍果，就是下面我們要聊的紅色火龍果。紅色火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且紅色火龍果的功效也不少。那么吃紅色火龍果的好處究竟有哪些呢?
紅色火龍果，又有龍珠果、仙蜜果、玉龍果、紅龍果等名稱(chēng)。紅色火龍果它含有一般水果少有的花青素及植物性白蛋白，豐富的水溶性膳纖維和維生素c，具有潤(rùn)肺、清熱、止咳等功效，具有促進(jìn)眼睛保健、防治便秘、增加骨質(zhì)密度的作用。
紅色火龍果的功效
預(yù)防便秘、促消化
因?yàn)榧t色火龍果中含有一般蔬果中含量較少的植物性白蛋白，這種有較強(qiáng)活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與我們?nèi)梭w內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)將人體內(nèi)的有害毒素排出體外，因此起到了解毒的作用。另外，紅色火龍果的果肉里面幾乎不含有蔗糖和果糖，糖分主要以葡萄糖為主，像這種天然葡萄糖，對(duì)人體而言比較容易吸收，適合在運(yùn)動(dòng)之后食用，加上白蛋白對(duì)胃壁有著較高的保護(hù)作用。因此非常有助于腸胃消化。
防止血管硬化
紅火龍果的果實(shí)中含有花青素較高，尤其是紅色紅龍果這一品種?；ㄇ嗨卦卺t(yī)學(xué)行業(yè)中是一種使用效果比較明顯的抗氧化劑，能夠有效的防止血管硬化，因此可預(yù)防血凝塊形成引起的腦中風(fēng)和心臟病的發(fā)作;它還能夠?qū)棺杂苫颍行У目顾ダ?還能有效的提高我們?nèi)梭w中對(duì)預(yù)防腦細(xì)胞變性的作用，抑制癡呆癥的發(fā)生。紅色火龍果的功效之一防止血管硬化，你記住了嗎?
美容養(yǎng)顏、抗衰老
紅色火龍果的果實(shí)中大部分含有的都是水和碳水化合物，還含有豐富的果肉纖維，有鈣、維他命B1、B2、B6、C、胡蘿卜素等。豐富的維生素C具有降低血糖、減肥、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等有效的作用。它不僅僅是具有美容的效果，對(duì)抗衰老的效果也有非常的作用哦。不相信的朋友你可以經(jīng)常買(mǎi)一些紅色紅龍果回來(lái)吃，食用效果是非常明顯的。充分的體現(xiàn)了紅色火龍果的功效及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
紅色火龍果的食用方法
紅色火龍果的功效非常多，就連它的食用方法也不少喔。紅色火龍果除鮮食以外還可以將紅色火龍果榨成多味清甜的果實(shí)汁、還可以用紅色火龍果釀酒、制果醬、罐頭、冰淇淋等。還可將紅色火龍果與其他的食材一起搭配做成美味的菜肴，例如：火龍果茄汁黃豆意面、紅色火龍果炒豬肉、紅色火龍果炒雞丁、紅色火龍果炒雪餅、紅色火龍果混蝦球等等美味佳肴。
如何挑選紅心火龍果
過(guò)熟的火龍果用手輕壓，會(huì)軟軟的，切開(kāi)后可能會(huì)有爆漿的危險(xiǎn)。國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口從肉眼來(lái)看，可以用它身上多長(zhǎng)出來(lái)的觸手來(lái)分別。短短的且很密集，就是國(guó)產(chǎn)的。長(zhǎng)長(zhǎng)的不是很密集，就是進(jìn)口的。
紅心火龍果的食用禁忌
糖尿病人少量食用。
紅心火龍果的適合體質(zhì)
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
紅心火龍果冰激凌的做法
材料
火龍果1個(gè)，梨1個(gè)。
做法
1、將火龍果切塊去皮。
2、火龍果果肉放入盤(pán)子中，將火龍果榨汁。梨子先不要放，要單獨(dú)榨，因?yàn)槲覀冃枰瘕埞墓唷?/p>
3、將一部分果汁倒回到果肉中，另一半就可以喝掉了。
4、把原汁機(jī)清洗干凈，榨梨汁。
5、梨汁倒入火龍果果肉中，攪拌均勻。
6、將果肉用塑料袋裝好、系好，放冰箱冷凍室(用保鮮袋的好處是等冰凍好后易取，冰模更好)。凍好的冰塊用料理機(jī)打碎就可以吃了。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)紅色火龍果的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)紅色火龍果又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。紅色火龍果的好處其實(shí)還有很多，這里只介紹了一些而已。喜歡吃火龍果的朋友可以再研究研究。了解了食物的營(yíng)養(yǎng)，才能更好地食用它!
