夏威夷果怎么開殼
果蔬養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生常識(shí)這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏威夷果怎么開殼，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
二、夏威夷果適宜人群三、孕婦吃夏威夷果的注意事項(xiàng)夏威夷果怎么開殼
1、夏威夷果怎么開殼
通常情況下,買夏威夷果的包裝中都會(huì)送開果器。很多人第一次用開果器方法不對(duì)。即使用了很大的力氣也撬不開。其實(shí)只要把開果器的頭部插入夏威夷果的開口處,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會(huì)出現(xiàn)裂痕了。開夏威夷果也可以用小榔頭,雖然比較麻煩,但也很有用。如果實(shí)在是沒有開果器,就只能用小榔頭了。不過用小榔,需要用很大的力氣才能把夏威夷果撬開。
還有一種情況是,夏威夷果撬掉四分之一的殼后,果肉卻無法取出來。這時(shí)候可以使用牙簽,用牙簽將果肉挑出來,就可以吃到了。用特制的開果器。通常購買的夏威夷果果身有一條裂縫,新鮮的夏威夷果經(jīng)過合理放置會(huì)自動(dòng)裂開。買夏威夷果時(shí),商家都會(huì)贈(zèng)送一個(gè)特定的開果器。把開果器插到夏威果的開口處,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),很順利的就能打開了。也可以用比如用勺子代替開果器,一字螺絲刀、夾文件的小夾子、指甲鉗的后蓋、一塊錢硬幣(太厚就用五毛錢)、鑰匙、尖刀等也可巧妙代替。
2、夏威夷果功效作用
防動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病,澳洲堅(jiān)果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油,不僅自身不含膽固醇,同時(shí)還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量,同時(shí)又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量。澳洲堅(jiān)果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源。在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里,各種癌癥的發(fā)病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。不食澳洲堅(jiān)果油的人群患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的機(jī)率比長期食用澳洲堅(jiān)果油的人群高2.5倍。
3、夏威夷果怎么挑選
澳洲堅(jiān)果,挑選小奧秘:一挑個(gè)頭:大顆果實(shí)生長周期長,富含更多的營養(yǎng)成分。二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳。三挑顏色:外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色。四挑外殼:選用機(jī)器開口的東林果實(shí),開口長更好剝。
夏威夷果適宜人群
1、一般人群均可食用,特別適合孕婦和兒童食用。
2、骨質(zhì)疏松的老年人。夏威夷果油在預(yù)防這種疾病方面有非常積極的效果。攝取的夏威夷果油越多,骨骼的礦化就越好。夏威夷果油中所含的豐富油酸能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收,提高骨密度。
3、高血壓人群、糖尿病患者。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝;此外,夏威夷果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。
孕婦吃夏威夷果的注意事項(xiàng)
1、夏威夷果的營養(yǎng)很豐富,非常適合孕婦食用。
2、夏威夷果對(duì)孕婦有益智作用。對(duì)于我們大腦的發(fā)育來說,我們需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。而且,夏威夷果中還含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6,夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
3、從營養(yǎng)角度來看,夏威夷果要比花生、瓜子等的營養(yǎng)都要豐富,而且最重要的是,夏威夷果有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效,孕婦吃了可以促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育,同時(shí)自己也可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
4、孕媽媽建議一天的量控制在250克就好。另外,孕媽媽在食用夏威夷果的時(shí)候,
5、不要對(duì)其進(jìn)行特別的加工為宜。最好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
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夏威夷果怎么打開
1、夏威夷果怎么打開
1.1一般買夏威夷果的包裝中會(huì)送開果器,但是很多人第一次都要用很大的力氣,也不一定撬得開。其實(shí)要把開果器的頭,插入夏威夷果的開口的地方,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會(huì)出現(xiàn)裂痕,即可打開。
1.2在沒有開果器的情況下,也可使用小榔頭,雖然會(huì)麻煩但是也是有用的,因?yàn)榧词鼓愕牧夂艽?也是很難徒手把夏威夷果撬開的。
1.3有時(shí)候撬掉了四分之一的殼果肉,無法取出時(shí),可用牙簽把果肉分開。
2、夏威夷果的價(jià)格
目前來講,市場(chǎng)上的夏威夷果的售價(jià)一般是在三十五元左右;如果是批發(fā)的話,售價(jià)會(huì)便宜一點(diǎn),大約是在三十元一斤左右；如果購買的是國外進(jìn)口回來的夏威夷果，那么，售價(jià)會(huì)比較貴，可能達(dá)到一百元一斤左右；假如買的是已經(jīng)去掉殼的夏威夷果仁的話,那么，售價(jià)會(huì)達(dá)到八十元一斤左右。
3、夏威夷果的產(chǎn)地
夏威夷果原產(chǎn)澳大利亞昆士蘭州東南部與新南威爾士州交界地區(qū),1857年被發(fā)現(xiàn)。1882年夏威夷果引入美國夏威夷,1946年以后迅速發(fā)展,1956年開始成功的商品性栽培和良種推廣。澳大利亞于20世紀(jì)60年代開始積極發(fā)展?，F(xiàn)今世界上種植夏威夷果的國家和地區(qū)包括美國的夏威夷、加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州,中、南美洲,東、南非洲以及東南亞等。但是主要生產(chǎn)國仍然是美國和澳大利亞。
中國在1910年把夏威夷果引入臺(tái)灣,1940年引人大陸,但數(shù)量不多,到1980年前后以及2l世紀(jì)初期才較大量引種,現(xiàn)四川、廣東、廣西、云南、福建有栽培,浙江、海南有少量試種,目前多數(shù)仍處于幼樹期或始果期,產(chǎn)果量少。從較大范圍試種和研究結(jié)果看,夏威夷果在我國南亞熱帶氣候區(qū)與北熱帶氣候區(qū)引種試種是成功的。
夏威夷果的功效和作用
1、預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性感染性關(guān)節(jié)慢性炎癥,不食夏威夷果油的人群患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的機(jī)率比長期食用夏威夷果油的人群高2.5倍。同時(shí)發(fā)現(xiàn)夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個(gè)“有益的類似抑制物的作用”。人體攝入飽和脂肪酸后,它們分解產(chǎn)生促進(jìn)炎癥的荷爾蒙;而當(dāng)人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸,它們將分解產(chǎn)生抑制炎癥的荷爾蒙。
2、營養(yǎng)和美化皮膚
夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨(dú)特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合,還有助于營養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。常食用夏威夷果,對(duì)肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。
澳洲堅(jiān)果油還是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據(jù)皮膚科外用藥治療原則,用澳洲堅(jiān)果油制成的3種劑型,對(duì)15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
3、緩解便秘的作用
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各種營養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高,是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油能夠增加腸蠕動(dòng),使腸道暢通,消除慢性便秘。
夏威夷果的食用禁忌
1、不宜烹飪夏威夷果吃
夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議直接食用干果,不宜烹飪。
2、消化能力弱的人少吃
由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,所以消化力弱的人宜少吃,多吃會(huì)覺梗胃不適。
3、易上火的人少吃
夏威夷果的果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,如果是體質(zhì)燥熱的人,易引發(fā)痘痘、喉痛和痔瘡。
導(dǎo)讀：夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？夏威夷果，也叫澳洲堅(jiān)果，是堅(jiān)果界的佼佼者，不管從營養(yǎng)價(jià)值和保健功效，或者口感上，很少會(huì)拒絕它。下面來了解夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值和吃夏威夷果的好處。
夏威夷果的屬性夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值、吃夏威夷果的好處吃夏威夷果的最佳時(shí)間夏威夷果的選購方法夏威夷果的副作用夏威夷果的屬性
科屬：山龍眼科，澳洲堅(jiān)果屬
產(chǎn)地：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島
別名：澳洲堅(jiān)果、昆士蘭栗、澳洲胡桃、昆士蘭果
簡介：
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆。夏威夷果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。
圖片：
夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值、吃夏威夷果的好處
一、夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值
澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)；以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6、2，粗殼種為4、8;蛋白質(zhì)含量有9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
二、吃夏威夷果的好處
1、健腦益智
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，對(duì)于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
2、降血脂
它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價(jià)值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用，對(duì)人體健康十分有益。
3、美容護(hù)膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素，對(duì)女性保健美容有顯著功效。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
5、寬腸通便
夏威夷果油能夠增加腸蠕動(dòng)，使腸道暢通，消除慢性便秘。
吃夏威夷果的最佳時(shí)間
夏威夷果富含油脂，所以最好在早上或中午吃，能更好消化，避免在晚上吃。
夏威夷果的選購方法
1、外殼光鮮明亮，放在手里滑滑的，干干的，而且聞起來越清香越好。
2、現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的，都會(huì)有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應(yīng)該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的。
3、吃起來香甜可口，脆而不膩。
夏威夷果的副作用
由于果粒堅(jiān)硬，消化力弱人士稍稍多吃，會(huì)覺梗胃；嚼碎吞咽時(shí)，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會(huì)脹大發(fā)臭，頗難清理；果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)痘痘和喉痛痔瘡。
夏威夷果怎么剝
1、夏威夷果怎么剝
用開口器側(cè)面的不銹鋼金屬片擰開果殼,由于有了手柄,使用起來能使上更大的力,所以,相較于薄薄的鐵片來說,它是更省力的,方便老人和孩子。不過記得手和果殼一定要是干燥的,否則容易打滑。當(dāng)遇到果仁卡在果殼里,又無法再次撬開果殼的時(shí)候,那么它前面的勺子就可以派上用場(chǎng)了。蜜蜂就是伸出它的口器挖出花朵深處的花蜜的。多了一個(gè)步驟也許您很不情愿,但是能順利取出果仁也是很開心哦。這個(gè)開口器的就是一改以往用夾子壓碎的方法,而是找到縫隙使用巧力撬開堅(jiān)果。
2、雞肉菠蘿夏威夷果沙拉是夏威夷果的吃法之一
2.1、將雞肉切成細(xì)條;菠蘿切成小片;芹菜切絲,和調(diào)味料混合在一起。
2.2、把夏威夷果仁撒在沙拉上,用法國香菜裝飾即可。
3、夏威夷果茶是夏威夷果的吃法之二
3.1、將新鮮菠蘿切丁,放進(jìn)茶壺里,倒入熱水,再把茶壺用小火燒開,煮沸3分鐘。
3.2、把茶壺從火上移開,在煮好的水里加入2克錫蘭紅茶。
3.3、在壺里放入1/4個(gè)切成小塊的帶皮檸檬,再加入蘋果汁、白蘭地。
3.4、根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,蓋上壺蓋浸泡3分鐘。
3.5、3分鐘后調(diào)入適量蜂蜜即可。
4、夏威夷果土司是夏威夷果的吃法之三
4.1、按照土司、火腿、菠蘿片、芝士這樣的順序把食材疊好,放入烤箱200°,溫度起來以后約15分鐘。
4.2、出爐之后,在土司表面撒上黑胡椒即可。
吃夏威夷果有什么好處
1、吃夏威夷果可以降血脂,減少血液中血漿的血清,調(diào)節(jié)血液的血脂、血糖營養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對(duì)人體健康有益。
2、夏威夷果油能夠增加腸蠕動(dòng),使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油可緩解慢便秘。
3、夏威夷果可以調(diào)節(jié)血脂、血糖,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用。
4、夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素,對(duì)女性保健美容有顯著功效。
5、夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源;此外,澳洲堅(jiān)果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。
如何挑選夏威夷果
在市場(chǎng)上出售的夏威夷果都有硬硬的褐色外殼,堅(jiān)硬的外殼下我們?nèi)绾尾拍苓x到優(yōu)質(zhì)的夏威夷果呢?
下面教大家挑選夏威夷果的方法:
1、挑選個(gè)頭大的夏威夷果,因?yàn)閭€(gè)頭大的說明它的生長周期較長,所含有的營養(yǎng)成分更多。
2、挑選果實(shí)飽滿的。市場(chǎng)上出售的夏威夷果都已經(jīng)有一條裂縫,透過裂縫觀察其果實(shí)是否飽滿,這樣的夏威夷果口感更細(xì)嫩,香味更濃。
3、挑選硬殼堅(jiān)硬,呈褐色的,如果呈偏黑或偏灰就說明不太新鮮。
4、選擇開口比較長的,這樣更容易剝開。
5、聞一下味道,如果有異味就不要購買或食用。
夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸,經(jīng)常食用夏威夷果可以健腦益智,調(diào)節(jié)血脂血糖,緩解便秘。
一、夏威夷果怎么吃方便
1、通常情況下,買夏威夷果的包裝中都會(huì)送開果器。很多人第一次用開果器方法不對(duì)。即使用了很大的力氣也撬不開。其實(shí)只要把開果器的頭部插入夏威夷果的開口處,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會(huì)出現(xiàn)裂痕了。
2、開夏威夷果也可以用小榔頭,雖然比較麻煩,但也很有用。如果實(shí)在是沒有開果器,就只能用小榔頭了。不過用小榔,需要用很大的力氣才能把夏威夷果撬開。
3、還有一種情況是,夏威夷果撬掉四分之一的殼后,果肉卻無法取出來。這時(shí)候可以使用牙簽,用牙簽將果肉挑出來,就可以吃到了。
二、吃夏威夷果有什么好處
健腦益智
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸。因此,經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)健腦益智很有幫助。
調(diào)節(jié)血脂血糖
夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,具有調(diào)節(jié)血脂、血脂的作用,適當(dāng)攝取能降低血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B,對(duì)減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發(fā)生有幫助。
抗癌
婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能減少25%的癌癥危險(xiǎn),如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。研究表明:單不飽合脂肪酸攝取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪,能阻止前列腺癌細(xì)胞的生長,對(duì)預(yù)防腸癌很有效。
護(hù)膚
夏威夷果中富含胡蘿卜素喝葉綠素,葉綠素起促進(jìn)新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合,還有助于營養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。夏威夷果油制成的3種劑型外涂,對(duì)5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
抗輻射
夏威夷果油有防輻射的作用,常被用來制作宇航員的食品,經(jīng)常對(duì)著電腦的人也可以多吃夏威夷果抗輻射。
緩解便秘
夏威夷果油具有溫和輕瀉劑的功效,能夠增加腸蠕動(dòng),使腸道暢通,幫助消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對(duì)緩解慢性便秘具有不錯(cuò)的功效。
三、吃夏威夷果有什么壞處
適當(dāng)吃夏威夷果沒有壞處,但是過量吃會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生以下壞處。
容易上火
夏威夷果是堅(jiān)果炒貨,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,多吃容易上火,出現(xiàn)長痘痘或者咽喉腫痛的情況。
消化不良
由于果粒堅(jiān)硬,且含油脂、蛋白質(zhì)豐富,不太容易消化,消化力弱人士吃太多會(huì)覺得梗胃,導(dǎo)致消化不良。
四、夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,消化力弱多吃會(huì)覺梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
五、怎樣選購夏威夷果
1、挑選個(gè)頭大的,大顆的果實(shí)生長周期長,含有更多豐富的營養(yǎng)成分。
2、挑選飽滿的,飽滿的果實(shí)為自然成熟,口感細(xì)嫩、香味更佳。
3、挑選外殼光鮮明亮,放在手里滑滑的,干干的,且聞起來清香。
4、現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的夏威夷果都是經(jīng)加工而成,都會(huì)帶有裂口,可以從裂口處看到果肉,果肉呈白色為質(zhì)優(yōu),如果呈棕色或其他顏色說明已經(jīng)變質(zhì)。
夏威夷果的熱量
1、夏威夷果的熱量
夏威夷果每100克(3.5盎司)中的能量為3,004千焦(718千卡),碳水化合物:13.82克,糖:4.57克,膳食纖維:14克,脂肪:75.77克 。由此可以看出夏威夷果的熱量還是很高的。在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。
2、夏威夷果的功效
經(jīng)醫(yī)學(xué)證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。長期食用夏威夷果油,人的血脂會(huì)控制在一個(gè)健康的狀態(tài)下。由于夏威夷果油對(duì)血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動(dòng)脈粥樣硬化,可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為澳洲堅(jiān)果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
3、夏威夷果一天吃多少才比較合適
夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是熱量也是很高的,適量對(duì)身體既起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,又不至于熱量過高,一般來說,一天吃3-5個(gè)最好,吃多了容易導(dǎo)致便秘。
夏威夷果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。
夏威夷果營養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%,
尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值
1、夏威夷果含多種脂肪酸,其脂肪酸組成見表1,其中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15~16克。
3、夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富,其含油量高達(dá)60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含有17種氨基酸,其中10種是人體內(nèi)不能合成而必須由食物供給的氨基酸?？梢娤耐墓且环N富含熱能,不含膽固醇,又有多種人體生長所必需營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)性食品。
女人吃夏威夷果有很多好處，想必大家對(duì)夏威夷果這種堅(jiān)果有了更多的了解。小編提醒大家,吃夏威夷果對(duì)身體健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的時(shí)候,很容易嗆喉,所以在嚼碎吞咽時(shí)要特別小心。
夏威夷果的食用方法
夏威夷果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級(jí)的食用堅(jiān)果。但是怎么吃才能營養(yǎng)全吸收呢?
小編建議最好直接食用干果,而不去烹飪加熱食用,因?yàn)槠渌膯尾伙柡椭舅嵊椭菀妆谎趸?產(chǎn)生過氧化物,會(huì)有安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)。
夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被廣泛采用于制西餅、蛋糕甜品之中。
不過,吃太多果仁對(duì)人有不好之處,由于果粒堅(jiān)硬,消化力弱人士稍稍多吃會(huì)感覺梗胃,嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,頗難清理,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。
果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作土壤的肥料,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果不愧是干果之王,但是別貪吃喲,小心發(fā)胖。
夏威夷果產(chǎn)地
1、夏威夷果產(chǎn)地
夏威夷果本名澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3～4片輪生,披針形、革質(zhì),光滑,邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?花米黃色,果圓球形,果皮革質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅(jiān)果還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
2、夏威夷果的功效與作用
健腦益智。人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,對(duì)于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。降血脂。它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價(jià)值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對(duì)人體健康十分有益。美容護(hù)膚。夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素,對(duì)女性保健美容有顯著功效。
3、夏威夷果孕婦能吃嗎
夏威夷果其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,有益于改善腦部營養(yǎng)。同時(shí),其中富含的不飽和脂肪酸,還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖,建議孕媽咪直接食用干果,同時(shí)控制每次的食用量。孕婦是可以吃夏威夷果,但是最好不要多吃,所有干果的油性都很大的,吃太多對(duì)身體反而不好。 堅(jiān)持每天吃幾個(gè)夏威夷果對(duì)胎兒發(fā)育是有好處。夏威夷果里含有大量微量元素,有利于補(bǔ)充寶寶生長所需要的必要元素。
夏威夷果好吃嗎
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅(jiān)果之王”之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)除了制作干果外,還可制作糕點(diǎn)、巧克力、食用油、化妝品等。
由于澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級(jí)的食用堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果可鮮食,但更多是加工成點(diǎn)心,用作面包糕點(diǎn)、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作死覆蓋,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。
吃夏威夷果會(huì)發(fā)胖嗎
夏威夷果不是水果的一種,而是一種干果,夏威夷果我們常叫做澳洲胡桃或者昆士蘭果,夏威夷果不但可以用于食用,而且還能用于藥用,夏威夷果可以防癌治癌,對(duì)于糖尿病和動(dòng)脈硬化有治療的功效。
在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。夏威夷果里面含有豐富的營養(yǎng),我們食用夏威夷果可以預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化已經(jīng)糖尿病,夏威夷果適量食用對(duì)于身體很有功效,但是夏威夷果含油較多,為了不長胖我們要控制個(gè)總量。
由于澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級(jí)的食用堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果可鮮食,但更多是加工成點(diǎn)心,用作面包糕點(diǎn)、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作死覆蓋,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。樹型優(yōu)美,枝葉稠密,花美麗而芳香,木材堅(jiān)實(shí)細(xì)密,且耐粗放,抗病蟲,不失為一種優(yōu)良的園林綠化和用材樹種。
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