夏威夷果怎么剝
果蔬養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏威夷果怎么剝，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏威夷果怎么剝
1、夏威夷果怎么剝
用開口器側(cè)面的不銹鋼金屬片擰開果殼,由于有了手柄,使用起來能使上更大的力,所以,相較于薄薄的鐵片來說,它是更省力的,方便老人和孩子。不過記得手和果殼一定要是干燥的,否則容易打滑。當(dāng)遇到果仁卡在果殼里,又無法再次撬開果殼的時候,那么它前面的勺子就可以派上用場了。蜜蜂就是伸出它的口器挖出花朵深處的花蜜的。多了一個步驟也許您很不情愿,但是能順利取出果仁也是很開心哦。這個開口器的就是一改以往用夾子壓碎的方法,而是找到縫隙使用巧力撬開堅(jiān)果。
2、雞肉菠蘿夏威夷果沙拉是夏威夷果的吃法之一
2.1、將雞肉切成細(xì)條;菠蘿切成小片;芹菜切絲,和調(diào)味料混合在一起。
2.2、把夏威夷果仁撒在沙拉上,用法國香菜裝飾即可。yS630.Com
3、夏威夷果茶是夏威夷果的吃法之二
3.1、將新鮮菠蘿切丁,放進(jìn)茶壺里,倒入熱水,再把茶壺用小火燒開,煮沸3分鐘。
3.2、把茶壺從火上移開,在煮好的水里加入2克錫蘭紅茶。
3.3、在壺里放入1/4個切成小塊的帶皮檸檬,再加入蘋果汁、白蘭地。
3.4、根據(jù)個人口味加入白糖,蓋上壺蓋浸泡3分鐘。
3.5、3分鐘后調(diào)入適量蜂蜜即可。
4、夏威夷果土司是夏威夷果的吃法之三
4.1、按照土司、火腿、菠蘿片、芝士這樣的順序把食材疊好,放入烤箱200°,溫度起來以后約15分鐘。
4.2、出爐之后,在土司表面撒上黑胡椒即可。
吃夏威夷果有什么好處
1、吃夏威夷果可以降血脂,減少血液中血漿的血清,調(diào)節(jié)血液的血脂、血糖營養(yǎng)價值,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對人體健康有益。
2、夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油可緩解慢便秘。
3、夏威夷果可以調(diào)節(jié)血脂、血糖,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用。
4、夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
5、夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源;此外,澳洲堅(jiān)果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。
如何挑選夏威夷果
在市場上出售的夏威夷果都有硬硬的褐色外殼,堅(jiān)硬的外殼下我們?nèi)绾尾拍苓x到優(yōu)質(zhì)的夏威夷果呢?
下面教大家挑選夏威夷果的方法:
1、挑選個頭大的夏威夷果,因?yàn)閭€頭大的說明它的生長周期較長,所含有的營養(yǎng)成分更多。
2、挑選果實(shí)飽滿的。市場上出售的夏威夷果都已經(jīng)有一條裂縫,透過裂縫觀察其果實(shí)是否飽滿,這樣的夏威夷果口感更細(xì)嫩,香味更濃。
3、挑選硬殼堅(jiān)硬,呈褐色的,如果呈偏黑或偏灰就說明不太新鮮。
4、選擇開口比較長的,這樣更容易剝開。
5、聞一下味道,如果有異味就不要購買或食用。
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夏威夷果怎么開殼
1、夏威夷果怎么開殼
通常情況下,買夏威夷果的包裝中都會送開果器。很多人第一次用開果器方法不對。即使用了很大的力氣也撬不開。其實(shí)只要把開果器的頭部插入夏威夷果的開口處,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會出現(xiàn)裂痕了。開夏威夷果也可以用小榔頭,雖然比較麻煩,但也很有用。如果實(shí)在是沒有開果器,就只能用小榔頭了。不過用小榔,需要用很大的力氣才能把夏威夷果撬開。
還有一種情況是,夏威夷果撬掉四分之一的殼后,果肉卻無法取出來。這時候可以使用牙簽,用牙簽將果肉挑出來,就可以吃到了。用特制的開果器。通常購買的夏威夷果果身有一條裂縫,新鮮的夏威夷果經(jīng)過合理放置會自動裂開。買夏威夷果時,商家都會贈送一個特定的開果器。把開果器插到夏威果的開口處,順時針旋轉(zhuǎn),很順利的就能打開了。也可以用比如用勺子代替開果器,一字螺絲刀、夾文件的小夾子、指甲鉗的后蓋、一塊錢硬幣(太厚就用五毛錢)、鑰匙、尖刀等也可巧妙代替。
2、夏威夷果功效作用
防動脈粥樣硬化、心血管疾病,澳洲堅(jiān)果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油,不僅自身不含膽固醇,同時還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量,同時又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量。澳洲堅(jiān)果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源。在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里,各種癌癥的發(fā)病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。不食澳洲堅(jiān)果油的人群患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的機(jī)率比長期食用澳洲堅(jiān)果油的人群高2.5倍。
3、夏威夷果怎么挑選
澳洲堅(jiān)果,挑選小奧秘:一挑個頭:大顆果實(shí)生長周期長,富含更多的營養(yǎng)成分。二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳。三挑顏色:外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色。四挑外殼:選用機(jī)器開口的東林果實(shí),開口長更好剝。
夏威夷果適宜人群
1、一般人群均可食用,特別適合孕婦和兒童食用。
2、骨質(zhì)疏松的老年人。夏威夷果油在預(yù)防這種疾病方面有非常積極的效果。攝取的夏威夷果油越多,骨骼的礦化就越好。夏威夷果油中所含的豐富油酸能促進(jìn)機(jī)體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收,提高骨密度。
3、高血壓人群、糖尿病患者。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝;此外,夏威夷果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。
孕婦吃夏威夷果的注意事項(xiàng)
1、夏威夷果的營養(yǎng)很豐富,非常適合孕婦食用。
2、夏威夷果對孕婦有益智作用。對于我們大腦的發(fā)育來說,我們需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。而且,夏威夷果中還含有對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6,夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
3、從營養(yǎng)角度來看,夏威夷果要比花生、瓜子等的營養(yǎng)都要豐富,而且最重要的是,夏威夷果有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效,孕婦吃了可以促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育,同時自己也可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
4、孕媽媽建議一天的量控制在250克就好。另外,孕媽媽在食用夏威夷果的時候,
5、不要對其進(jìn)行特別的加工為宜。最好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
夏威夷果怎么打開
1、夏威夷果怎么打開
1.1一般買夏威夷果的包裝中會送開果器,但是很多人第一次都要用很大的力氣,也不一定撬得開。其實(shí)要把開果器的頭,插入夏威夷果的開口的地方,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會出現(xiàn)裂痕,即可打開。
1.2在沒有開果器的情況下,也可使用小榔頭,雖然會麻煩但是也是有用的,因?yàn)榧词鼓愕牧夂艽?也是很難徒手把夏威夷果撬開的。
1.3有時候撬掉了四分之一的殼果肉,無法取出時,可用牙簽把果肉分開。
2、夏威夷果的價格
目前來講,市場上的夏威夷果的售價一般是在三十五元左右;如果是批發(fā)的話,售價會便宜一點(diǎn),大約是在三十元一斤左右；如果購買的是國外進(jìn)口回來的夏威夷果，那么，售價會比較貴，可能達(dá)到一百元一斤左右；假如買的是已經(jīng)去掉殼的夏威夷果仁的話,那么，售價會達(dá)到八十元一斤左右。
3、夏威夷果的產(chǎn)地
夏威夷果原產(chǎn)澳大利亞昆士蘭州東南部與新南威爾士州交界地區(qū),1857年被發(fā)現(xiàn)。1882年夏威夷果引入美國夏威夷,1946年以后迅速發(fā)展,1956年開始成功的商品性栽培和良種推廣。澳大利亞于20世紀(jì)60年代開始積極發(fā)展?，F(xiàn)今世界上種植夏威夷果的國家和地區(qū)包括美國的夏威夷、加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州,中、南美洲,東、南非洲以及東南亞等。但是主要生產(chǎn)國仍然是美國和澳大利亞。
中國在1910年把夏威夷果引入臺灣,1940年引人大陸,但數(shù)量不多,到1980年前后以及2l世紀(jì)初期才較大量引種,現(xiàn)四川、廣東、廣西、云南、福建有栽培,浙江、海南有少量試種,目前多數(shù)仍處于幼樹期或始果期,產(chǎn)果量少。從較大范圍試種和研究結(jié)果看,夏威夷果在我國南亞熱帶氣候區(qū)與北熱帶氣候區(qū)引種試種是成功的。
夏威夷果的功效和作用
1、預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性感染性關(guān)節(jié)慢性炎癥,不食夏威夷果油的人群患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的機(jī)率比長期食用夏威夷果油的人群高2.5倍。同時發(fā)現(xiàn)夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個“有益的類似抑制物的作用”。人體攝入飽和脂肪酸后,它們分解產(chǎn)生促進(jìn)炎癥的荷爾蒙;而當(dāng)人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸,它們將分解產(chǎn)生抑制炎癥的荷爾蒙。
2、營養(yǎng)和美化皮膚
夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨(dú)特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合,還有助于營養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。常食用夏威夷果,對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。
澳洲堅(jiān)果油還是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據(jù)皮膚科外用藥治療原則,用澳洲堅(jiān)果油制成的3種劑型,對15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
3、緩解便秘的作用
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各種營養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高,是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便秘。
夏威夷果的食用禁忌
1、不宜烹飪夏威夷果吃
夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議直接食用干果,不宜烹飪。
2、消化能力弱的人少吃
由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,所以消化力弱的人宜少吃,多吃會覺梗胃不適。
3、易上火的人少吃
夏威夷果的果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,如果是體質(zhì)燥熱的人,易引發(fā)痘痘、喉痛和痔瘡。
導(dǎo)讀：夏威夷果的營養(yǎng)價值有哪些？夏威夷果，也叫澳洲堅(jiān)果，是堅(jiān)果界的佼佼者，不管從營養(yǎng)價值和保健功效，或者口感上，很少會拒絕它。下面來了解夏威夷果的營養(yǎng)價值和吃夏威夷果的好處。
夏威夷果的屬性夏威夷果的營養(yǎng)價值、吃夏威夷果的好處吃夏威夷果的最佳時間夏威夷果的選購方法夏威夷果的副作用夏威夷果的屬性
科屬：山龍眼科，澳洲堅(jiān)果屬
產(chǎn)地：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島
別名：澳洲堅(jiān)果、昆士蘭栗、澳洲胡桃、昆士蘭果
簡介：
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆。夏威夷果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。
圖片：
夏威夷果的營養(yǎng)價值、吃夏威夷果的好處
一、夏威夷果的營養(yǎng)價值
澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)；以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6、2，粗殼種為4、8;蛋白質(zhì)含量有9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
二、吃夏威夷果的好處
1、健腦益智
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，經(jīng)常食用夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
2、降血脂
它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用，對人體健康十分有益。
3、美容護(hù)膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進(jìn)機(jī)體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
5、寬腸通便
夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便秘。
吃夏威夷果的最佳時間
夏威夷果富含油脂，所以最好在早上或中午吃，能更好消化，避免在晚上吃。
夏威夷果的選購方法
1、外殼光鮮明亮，放在手里滑滑的，干干的，而且聞起來越清香越好。
2、現(xiàn)在市場上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應(yīng)該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的。
3、吃起來香甜可口，脆而不膩。
夏威夷果的副作用
由于果粒堅(jiān)硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃；嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會脹大發(fā)臭，頗難清理；果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)痘痘和喉痛痔瘡。
夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸,經(jīng)常食用夏威夷果可以健腦益智,調(diào)節(jié)血脂血糖,緩解便秘。
一、夏威夷果怎么吃方便
1、通常情況下,買夏威夷果的包裝中都會送開果器。很多人第一次用開果器方法不對。即使用了很大的力氣也撬不開。其實(shí)只要把開果器的頭部插入夏威夷果的開口處,然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會出現(xiàn)裂痕了。
2、開夏威夷果也可以用小榔頭,雖然比較麻煩,但也很有用。如果實(shí)在是沒有開果器,就只能用小榔頭了。不過用小榔,需要用很大的力氣才能把夏威夷果撬開。
3、還有一種情況是,夏威夷果撬掉四分之一的殼后,果肉卻無法取出來。這時候可以使用牙簽,用牙簽將果肉挑出來,就可以吃到了。
二、吃夏威夷果有什么好處
健腦益智
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸。因此,經(jīng)常食用夏威夷果對健腦益智很有幫助。
調(diào)節(jié)血脂血糖
夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,具有調(diào)節(jié)血脂、血脂的作用,適當(dāng)攝取能降低血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B,對減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發(fā)生有幫助。
抗癌
婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能減少25%的癌癥危險,如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。研究表明:單不飽合脂肪酸攝取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪,能阻止前列腺癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防腸癌很有效。
護(hù)膚
夏威夷果中富含胡蘿卜素喝葉綠素,葉綠素起促進(jìn)新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合,還有助于營養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。夏威夷果油制成的3種劑型外涂,對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
抗輻射
夏威夷果油有防輻射的作用,常被用來制作宇航員的食品,經(jīng)常對著電腦的人也可以多吃夏威夷果抗輻射。
緩解便秘
夏威夷果油具有溫和輕瀉劑的功效,能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,幫助消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。
三、吃夏威夷果有什么壞處
適當(dāng)吃夏威夷果沒有壞處,但是過量吃會對健康產(chǎn)生以下壞處。
容易上火
夏威夷果是堅(jiān)果炒貨,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,多吃容易上火,出現(xiàn)長痘痘或者咽喉腫痛的情況。
消化不良
由于果粒堅(jiān)硬,且含油脂、蛋白質(zhì)豐富,不太容易消化,消化力弱人士吃太多會覺得梗胃,導(dǎo)致消化不良。
四、夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,消化力弱多吃會覺梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會脹大發(fā)臭,很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
五、怎樣選購夏威夷果
1、挑選個頭大的,大顆的果實(shí)生長周期長,含有更多豐富的營養(yǎng)成分。
2、挑選飽滿的,飽滿的果實(shí)為自然成熟,口感細(xì)嫩、香味更佳。
3、挑選外殼光鮮明亮,放在手里滑滑的,干干的,且聞起來清香。
4、現(xiàn)在市場上出售的夏威夷果都是經(jīng)加工而成,都會帶有裂口,可以從裂口處看到果肉,果肉呈白色為質(zhì)優(yōu),如果呈棕色或其他顏色說明已經(jīng)變質(zhì)。
夏威夷果的熱量
1、夏威夷果的熱量
夏威夷果每100克(3.5盎司)中的能量為3,004千焦(718千卡),碳水化合物:13.82克,糖:4.57克,膳食纖維:14克,脂肪:75.77克 。由此可以看出夏威夷果的熱量還是很高的。在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。
2、夏威夷果的功效
經(jīng)醫(yī)學(xué)證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于夏威夷果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為澳洲堅(jiān)果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
3、夏威夷果一天吃多少才比較合適
夏威夷果的營養(yǎng)價值很高,但是熱量也是很高的,適量對身體既起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,又不至于熱量過高,一般來說,一天吃3-5個最好,吃多了容易導(dǎo)致便秘。
夏威夷果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。
夏威夷果營養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%,
尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
夏威夷果的營養(yǎng)價值
1、夏威夷果含多種脂肪酸,其脂肪酸組成見表1,其中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15~16克。
3、夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富,其含油量高達(dá)60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含有17種氨基酸,其中10種是人體內(nèi)不能合成而必須由食物供給的氨基酸?？梢娤耐墓且环N富含熱能,不含膽固醇,又有多種人體生長所必需營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)性食品。
女人吃夏威夷果有很多好處，想必大家對夏威夷果這種堅(jiān)果有了更多的了解。小編提醒大家,吃夏威夷果對身體健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的時候,很容易嗆喉,所以在嚼碎吞咽時要特別小心。
夏威夷果的食用方法
夏威夷果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級的食用堅(jiān)果。但是怎么吃才能營養(yǎng)全吸收呢?
小編建議最好直接食用干果,而不去烹飪加熱食用,因?yàn)槠渌膯尾伙柡椭舅嵊椭菀妆谎趸?產(chǎn)生過氧化物,會有安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)。
夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被廣泛采用于制西餅、蛋糕甜品之中。
不過,吃太多果仁對人有不好之處,由于果粒堅(jiān)硬,消化力弱人士稍稍多吃會感覺梗胃,嚼碎吞咽時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會脹大發(fā)臭,頗難清理,果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。
果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作土壤的肥料,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果不愧是干果之王,但是別貪吃喲,小心發(fā)胖。
夏威夷果產(chǎn)地
1、夏威夷果產(chǎn)地
夏威夷果本名澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3～4片輪生,披針形、革質(zhì),光滑,邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?花米黃色,果圓球形,果皮革質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅(jiān)果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
2、夏威夷果的功效與作用
健腦益智。人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,經(jīng)常食用夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。降血脂。它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對人體健康十分有益。美容護(hù)膚。夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
3、夏威夷果孕婦能吃嗎
夏威夷果其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,有益于改善腦部營養(yǎng)。同時,其中富含的不飽和脂肪酸,還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖,建議孕媽咪直接食用干果,同時控制每次的食用量。孕婦是可以吃夏威夷果,但是最好不要多吃,所有干果的油性都很大的,吃太多對身體反而不好。 堅(jiān)持每天吃幾個夏威夷果對胎兒發(fā)育是有好處。夏威夷果里含有大量微量元素,有利于補(bǔ)充寶寶生長所需要的必要元素。
夏威夷果好吃嗎
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅(jiān)果之王”之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)除了制作干果外,還可制作糕點(diǎn)、巧克力、食用油、化妝品等。
由于澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級的食用堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果可鮮食,但更多是加工成點(diǎn)心,用作面包糕點(diǎn)、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作死覆蓋,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不僅口感好,而且營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富。
吃夏威夷果會發(fā)胖嗎
夏威夷果不是水果的一種,而是一種干果,夏威夷果我們常叫做澳洲胡桃或者昆士蘭果,夏威夷果不但可以用于食用,而且還能用于藥用,夏威夷果可以防癌治癌,對于糖尿病和動脈硬化有治療的功效。
在世界上眾多的干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價值最高,素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。夏威夷果里面含有豐富的營養(yǎng),我們食用夏威夷果可以預(yù)防癌癥和動脈硬化已經(jīng)糖尿病,夏威夷果適量食用對于身體很有功效,但是夏威夷果含油較多,為了不長胖我們要控制個總量。
由于澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特,被譽(yù)為世界最高級的食用堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果可鮮食,但更多是加工成點(diǎn)心,用作面包糕點(diǎn)、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料,果皮還可用作死覆蓋,果殼可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。樹型優(yōu)美,枝葉稠密,花美麗而芳香,木材堅(jiān)實(shí)細(xì)密,且耐粗放,抗病蟲,不失為一種優(yōu)良的園林綠化和用材樹種。
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