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荔枝怎么吃不上火
1、荔枝怎么吃不上火
1.1、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用?；虺岳笾Φ耐瑫r,多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預防荔枝病。
1.2、荔枝時,把剝開果殼后的一層薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有點澀,嚼到果肉時,會一下鮮甜起來。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉,這樣連吃2-3顆,也可以有效防止上火。
1.3、新鮮的荔枝葉,荔枝殼煮水喝,可防治吃荔枝上火。
1.4、人們常在吃荔枝前,把荔枝泡在鹽水中,過一個半小時左右再吃,這樣對于降火有一定的幫助。也可以在吃完荔枝后,喝一些清熱降火的菊花茶之類的飲料。
1.5、將荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可減少上火,而且能化燥氣而能補陰。
1.6、少吃荔枝。荔枝性熱,尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現(xiàn)象。所以,吃荔枝時要控制量,普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆。
2、荔枝吃多了會怎么樣
2.1、引發(fā)低血糖
荔枝吃多了引發(fā)的低血糖實際就是荔枝病,主要癥狀表現(xiàn)為面色蒼白、出汗、頭暈、乏力及心悸,部分患者還會會出現(xiàn)饑餓、口渴、腹痛和腹瀉等癥狀,嚴重的會抽搐或者昏迷。因此大家在吃荔枝的時候一定要適量哦。
2.2、容易上火
俗話說“一顆荔枝三把火”,荔枝吃多了的話很容易引起上火哦。特別是患有咽喉炎和慢性扁桃體炎的人,多吃荔枝的話會提升虛火,從而導致病加重。
3、荔枝的營養(yǎng)成分
荔枝有果中絕品之稱,其果肉含有豐富的葡萄糖、果膠、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素c、胡蘿卜素、B族維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、硒等,是對人體有益的水果。每100g荔枝(可食用部分)含有熱量70大卡、維生素c41mg、碳水化合物41mg、粗纖維0.5g、碳水化合物16.1克、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、胡蘿卜素10mg、磷24mg、鎂12mg、鈣2mg、鈉1.7mg、鐵0.4mg、鋅0.17mg、銅0.16mg。
荔枝的功效與作用
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì),對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補作用。
荔枝的食用禁忌
1、通常每次食用干荔枝不宜超過10顆,尤其是兒童每次吃3到4顆即可,不可過量。
2、陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝。
3、對荔枝過敏的朋友、糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。
4、正在長青春痘、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝,會加重病癥。
5、有扁咽喉炎、桃體炎、便秘的患者盡量不要吃荔枝。
6、切記不要空腹吃荔枝,最好的時間是在飯后30分鐘左右再食用,荔枝的含糖量非常高,空腹吃的話會刺激胃黏膜,從而導致胃痛胃脹。
7、空腹吃荔枝過量的話,會因體內(nèi)突然加入過量高糖分,從而引發(fā)“高滲性昏迷”。
延伸閱讀
龍眼怎么吃不上火
1、怎么吃龍眼不上火
桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實,吃桂圓時不妨來杯菊花茶,就不用擔心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進補。
對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內(nèi)熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶,是因為菊花性涼,味甘苦,具有養(yǎng)陰清熱的功效,這樣既可以補氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。
2、龍眼有什么營養(yǎng)價值
營養(yǎng)成分:每100克鮮桂圓肉中含水分78.5克,脂肪0.2克,碳水化合物16克,粗纖維5克,鈣5毫克,磷28毫克,鐵O.3毫克,胡蘿卜素0.02毫克,維生素B0.18毫克,維生素c43毫克,尼克酸1.3毫克。每100克干品中含有蛋白質(zhì)5克,脂肪0.2克,灰分1.9克,碳水化合物65.4克,粗纖維0.6克,鈣30毫克,磷118毫克,鐵4.4毫克,鉀329毫克,鈉1毫克,鎂98毫克,硒0.02毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.6毫克,抗壞血酸34毫克,尼克酸2.5毫克。
營養(yǎng)價值:龍眼肉有益心健脾,滋補氣血,安神寧心等多種功用,對營,養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘、貧血體弱、更年期綜合癥、病后體虛等病癥均有輔助治療效果。
3、哪些人適宜吃龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用;適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營養(yǎng)不良引起的貧血患者食用;婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康。
吃龍眼有什么好處
1、補血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
2、安神、保健的作用
龍眼中含有大量的糖分而且還是人體可以直接吸收的葡萄糖,因此,對于貧血的人、體質(zhì)虛弱的人吃龍眼是很有益處的,可以安神、治失眠等保健作用。
3、潤肺、開胃
龍眼中含有一種成分,它可以驅(qū)腸葉寄生蟲及血吸蟲,改善食欲、開胃健脾的作用,因此,食欲不振者,吃龍眼可以得到很好的改善。
4、滋陰補腎、潤膚美容
龍眼不像荔枝,荔枝性熱,而龍眼性溫,而且還是藥物的產(chǎn)品,它具有滋陰補腎、潤膚美容等功效。
5、豐胸
中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方,都以桂圓作為搭配。
6、安眠
中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。
吃龍眼有什么禁忌
感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內(nèi)熱,表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時吃桂圓非但起不到補益作用,反而增加內(nèi)熱,可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
易生內(nèi)熱,少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食欲不振者也應少食。
同時桂圓性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿,痰火體質(zhì)的人就不宜服用,還有孕婦是不能吃桂圓的,因為桂圓能引起宮縮,會產(chǎn)生下腹陣痛、漏紅、嚴重的流產(chǎn)。
另外桂圓肉雖然好吃,也不可以經(jīng)常吃,要注意吃的量,只有適當?shù)某圆拍芷鸬綉械男в谩?/p>
山藥怎么吃不上火
1、山藥怎么吃不上火之排骨山藥湯
食材:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法:
排骨放入涼水燒開后焯一下,用熱水洗凈。
排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。
山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調(diào)味。
2、山藥吃多少不上火
山藥一般吃250g左右最佳。
山藥中含有最多的就是淀粉,淀粉具有一定的吸水作用,并且在消化和分解過程中也需要較多的水分參與,因此,山藥每次食用量最好是控制在300g以內(nèi),避免山藥食用過多引起糞便干燥、口感干澀等上火癥狀。
山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、寶寶能吃山藥嗎
能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時候,可以把山藥制成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開給寶寶吃,一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會消化不良,要少量添加。
山藥癢手怎么辦
有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時都會遇到手癢的問題,這是一種接觸性皮炎的現(xiàn)象,通俗的說就是過敏的一種。那么山藥癢手怎辦?
1、避免手癢的辦法
帶上手套清洗山藥。把山藥外皮洗干凈后,最好帶個手套,或者在手上套個保鮮袋,然后再削皮。或者是用煮開的熱水,把山藥洗凈后,直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了,原有的過敏原被破壞,再接觸就不會過敏了。
在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。
2、手癢后的辦法
抹醋
先把手洗凈,然后在手上抹醋,連指甲縫里也別落下,過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失,這是由于酸堿中和的原因。
火烤
也可以在火上烤一下,反復翻動手掌,讓手部受熱,就可以緩解痛癢。但要注意安全,不要燒傷皮膚。
搓米
把手放在大米里反復地搓,也能緩解瘙癢感。
熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘,就不癢了。
山藥發(fā)芽能吃嗎
想必很多消費者都存在著這樣的一個疑問:山藥發(fā)芽能吃嗎?現(xiàn)在山藥是越來越受歡迎,市場上山藥的銷量也是很大的,可是山藥也很容易出現(xiàn)發(fā)芽現(xiàn)象,為此人們都紛紛疑慮了,山藥發(fā)芽了是不是也像土豆發(fā)芽一樣讓人吃了會中毒呢?
根據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn),并不是所有發(fā)芽的蔬菜都不能吃的,某些發(fā)芽的蔬菜還可以給人帶來意想不到的營養(yǎng)物質(zhì),就像大蒜,發(fā)芽的大蒜含有的維生素就更豐富了。而山藥發(fā)芽的話,目前為止,也沒有過任何關于食用發(fā)芽山藥導致中毒事件報道過。
關于山藥發(fā)芽,有點肯定的是說明山藥已經(jīng)開始生命生長了,它發(fā)芽當然會導致本身的營養(yǎng)物質(zhì)下降或減少,但是如果只是輕微的發(fā)芽那么營養(yǎng)物質(zhì)流失的就會少。但是在發(fā)芽期間,營養(yǎng)物質(zhì)或許也會發(fā)生改變,對人體造成不良的影響,所以總的來說,發(fā)芽的山藥還是盡量不要吃,如果非得要吃的話,那應該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
冬季天氣寒冷，大家都喜歡吃熱騰騰的火鍋，但是羊肉一旦吃太多，就容易上火，那么怎么吃羊肉才能不上火呢？下面和小編一起來看看吧。
羊肉搭配什么吃不上火？
1.涼性和甘平性的蔬菜：如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2.豆腐：豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.蘿卜：羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
4.高度白酒：羊肉在中餐中屬于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此配高度白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。
5.不去皮的生姜：因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。
6.蓮子心：可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
7.孜然：很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點孜然。
煮羊肉火鍋的竅門
1.羊肉最好選用肥瘦相間、稍帶骨頭的綿羊肉，肥嫩好吃，膻味小。
2.各種配料可以自己搭配，香料、紅棗等可以部分去除羊肉特有的膻味，請酌情添加。
3.爆炒羊肉的時候，趁熱噴入料酒，酒精受熱揮發(fā)的同時，可以帶走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受熱的時候，才能為食物掛上好看的顏色，生抽、蠔油主要是調(diào)味。
4.燉煮肉類，最好一次性加入足夠的水，不要中途添加水（實在不行，加開水），否則味道會大打折扣。
5.調(diào)味的鹽最好最后放，以免肉質(zhì)緊縮，不宜燉爛，香辣醬、老抽、生抽、蠔油、鹽都有咸味，請注意用量，以免太咸。
羊肉的選購竅門
優(yōu)質(zhì)羊肉的肉質(zhì)色澤淡紅、肌肉發(fā)散、肌纖維較細短，肉不黏手，質(zhì)地堅實；脂肪呈白色或微黃色，質(zhì)地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復原慢，且不能完全恢復到原狀，則表明羊肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購。
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但橘子吃多了容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
熱橘子就是理想選擇。
首先將1-2個橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。
橘皮又被稱為陳皮,是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
下面再介紹兩個橘子皮的食用方法：
橘皮粥。在熬大米粥時，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。
橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇恕２粌H甜香爽口，而且還有解酒的作用。
如何吃荔枝不上火？荔枝的美味讓很多人都欲罷不能，但是吃多了又會上火，導致牙齦腫痛、口舌生瘡等癥狀。那么吃荔枝不上火的方法有哪些呢？下面就一起來看看吧！
吃荔枝不上火的方法有哪些
1、喝鹽水
喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。
2、吃掉果膜
我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。
3、先泡鹽水冰凍后食用
還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。
4、每次不宜超10顆
普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病癥。
5、晨露荔枝不上火
想要享用美味的荔枝有不想上火的話，可以在天亮之時，露水未退，吃剛摘下新鮮的荔枝，不容易上火。因為早晨的荔枝經(jīng)過一夜的溫涼，熱性已消減了很多，吃多點也不容易上火。
6、荔枝殼煎水服用
若食用荔枝過多，會出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的中毒。中毒可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛。
7、吃淀粉類食物
在吃荔枝的同時，可以吃一些面包、餅干等淀粉類食物，這樣能保證血液中的血糖濃度，避免上火。
8、吃完荔枝后喝陳年蘿卜干湯
用陳年蘿卜干5~10g煮水，待水滾燙15分鐘后滅火，再蓋上蓋子15分鐘，就可以飲用了。越久的蘿卜干越好，能降暑、清熱解毒。也可以用咸魚蒸豬肉代替。
9、吃幾個山竹
如果吃了過多荔枝上火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹是最寒的水果，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火。
10、吃冷藏過的荔枝
將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰?！?br> 溫馨提示：即使有吃荔枝不上火的方法，荔枝還是不宜多吃，一次食量不要超過10個，兒童吃3-4粒即可。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝。荔枝也不能空腹吃。因為鮮荔枝含糖量很高，空腹吃會刺激胃黏膜，導致胃痛胃脹。而且空腹食用過量會令體內(nèi)突然攝入過量高糖分。
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