庫爾勒香梨的營養(yǎng)價值_吃庫爾勒香梨的好處
春季養(yǎng)生梨湯。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“庫爾勒香梨的營養(yǎng)價值_吃庫爾勒香梨的好處”,僅供您在養(yǎng)生參考。
庫爾勒香梨的屬性
1、科屬
薔薇科,梨屬
2、產(chǎn)地
新疆,庫爾勒市
3、別名
庫爾勒香梨
4、簡介
庫爾勒香梨屬新疆梨種(pyrus sinkiangensis yu),維吾爾語名乃西米提或乃西普提。原產(chǎn)于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克蘇等地,至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優(yōu)良品種。
庫爾勒香梨的營養(yǎng)價值、吃庫爾勒香梨的好處
庫爾勒香梨的營養(yǎng)價值
1、香梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、香梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、香梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
吃庫爾勒香梨的好處
1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;
5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
吃庫爾勒香梨的最佳時間
秋季
庫爾勒香梨的選購方法
挑選優(yōu)質(zhì)香梨的話,可以從以下方面入手:時間:9月后購買的香梨是正真的香梨。
水分充足、汁多渣少。市面上過早售賣的香梨不是庫爾勒公函認證的香梨,為市場利益而過早的采摘,其他地區(qū)的香梨。
表皮:優(yōu)質(zhì)香梨皮薄肉脆、表面細膩、表皮會形成天然果,陽光直接照射的一面果子有天然紅暈。而市場有些銷售的香梨外形形狀突起,表皮粗糙,口感不細膩。
重量:單個果重控制在120-140克,果形小很適合一個人吃,一般一個人可吃三個,不用分梨,而不是重量參差不齊。
庫爾勒香梨的副作用
1、多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
3、不宜食后飲開水。
4、忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、香梨不能和蟹肉、鵝肉同食,傷腸胃。
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導讀:庫爾勒梨的營養(yǎng)價值有哪些?西域圣果庫爾勒梨,不僅口感好,酥脆爽口,多汁香甜,其營養(yǎng)價值的被發(fā)現(xiàn)更是讓它身價暴漲。下面來了解庫爾勒香梨的營養(yǎng)價值和吃庫爾勒香梨的好處。
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科屬:薔薇科,梨屬
產(chǎn)地:新疆庫爾勒
別名:奶西姆提、庫爾勒香梨
簡介:
庫爾勒香梨,維吾爾語叫奶西姆提,樹冠高大,幼樹直立,呈尖塔形,大樹冠呈圓錐型或自然半圓型。
果實倒卵圓形,紡錘形或橢圓形,不規(guī)則,中等大小,果實黃綠色,陽面有紅暈,果面光滑或有縱向淺溝,蠟質(zhì)較厚,果點小而密,紅褐色,果皮薄,質(zhì)脆,果肉白色,肉質(zhì)細嫩,石細胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃郁。
圖片:
庫爾勒梨的營養(yǎng)價值、吃庫爾勒梨的好處
一、庫爾勒梨的營養(yǎng)價值
1.香梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2.香梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3.香梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
二、吃庫爾勒梨的好處
1.化痰止咳
香梨含有的止咳物質(zhì),能養(yǎng)護咽喉,對多痰咳嗽,咽喉發(fā)癢具有很好的治療作用。
2.促進新陳代謝
香梨含有豐富的纖維素和水分,特別是果膠含量高,有助于人體消化和通便。
3.安神鎮(zhèn)定
香梨性寒,能幫助清熱鎮(zhèn)靜,維持血壓平衡,改善頭暈乏力等癥狀。
三、庫爾勒梨的藥用作用
庫爾勒梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效。主治熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
1.香梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
2.香梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
3.香梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
吃庫爾勒梨的最佳時間
飯后兩個小時食用庫爾勒香梨最合適。
庫爾勒梨的選購方法
1.選購香梨時應選擇果形端正飽滿,梨皮薄而細,呈黃綠色,表面沒有損外、蟲咬或者機械傷。
2.庫爾勒香梨有公梨與母梨之分,母梨的尾部凹進去,梨皮較細滑,汁多爽口,而公梨尾部突出來,沒有母梨的鮮甜。
庫爾勒梨的副作用
1.多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2.服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
3.不宜食后飲開水。
4.忌與油膩、冷熱之物雜食。
5.香梨不能和蟹肉、鵝肉同食,傷腸胃。
香梨的屬性
1、科屬
薔薇科,梨屬。
2、產(chǎn)地
香梨以新疆庫爾勒香梨產(chǎn)量大,質(zhì)量好。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。
3、別名
大頭梨,奶西姆提。
4、簡介
香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨有極耐貯藏及地域性極強等優(yōu)點。成熟時果面黃綠,陽面有紅暈,儲藏后變鮮黃,果肉白色微帶綠,肉質(zhì)細白,質(zhì)地酥脆,汁多濃甜,香味濃郁。
香梨果實生長發(fā)育過程中,前期主要是細胞分裂,組織分化,后期則是細胞膨大和果肉成熟。果實體積生長曲線成S型。梨根系生長每年有兩個生長高峰:第一次生長高峰出現(xiàn)在新梢停止生長時;第二次高峰出現(xiàn)在9-10月。在適宜條件下,梨根系可周年生長,無休眠期。
5、圖片
香梨的營養(yǎng)價值、吃香梨的好處
香梨含有豐富的維生素B、碳水化合物、果膠、糖等。具有多種功效,其中包括能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養(yǎng)人。
1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、香梨含有豐富的纖維素和水分,特別是果膠含量高,有助于人體消化和通便。
6、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
吃香梨的最佳時間
香梨的成熟季在八月、九月,采摘期為九月、十月,一般十月的香梨是最好吃的。
香梨的選購方法
1、挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質(zhì)好的梨。
2、品質(zhì)好的梨,果形端正,果肉肉質(zhì)細膩,質(zhì)地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質(zhì)粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質(zhì)量較差。
3、挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較好,而臍淺又不圓的,味道次之。
香梨的副作用
1、梨性寒涼,一次不要吃得過多。
2、脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。
3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
4、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
5、服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用香梨。
6、梨與螃蟹同食傷腸胃,忌與鵝肉同食。
梨的屬性
1、科屬
薔薇科,梨屬
2、產(chǎn)地
河南、河北、山東、遼寧、江蘇、四川、云南、新疆等。
3、別名
大鴨梨
4、簡介
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數(shù)品種為常綠,屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。
梨的營養(yǎng)價值、吃梨的好處
梨的營養(yǎng)價值
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購時要注意果實堅實但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯能清心潤肺,但它性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質(zhì)差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。。梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
吃梨的好處
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、增進食欲
梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
吃梨的最佳時間
秋季
梨的選購方法
1、挑選梨子首先要觀察外表,包括梨皮。如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質(zhì)量較好。
2、第二要看梨臍,就是梨子的肚臍,最底部的地方,梨臍深的為母梨,如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。
3、要選擇形狀端正規(guī)則,果肉細膩的梨子,這樣的梨子果肉鮮嫩,水分充足,香甜可口,質(zhì)量也有所保證。
4、盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子,對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻,吃起來沒有感覺,還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味,苦澀難耐。
梨的副作用
梨+柿子:會損傷胃、導致腹瀉
梨+開水:會刺激腸胃、導致腹瀉
梨+哈密瓜:會引起腹脹
梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
梨+羊肉:會導致消化不良
啤梨的屬性
1、科屬
啤梨的科屬是水果的一種。
2、產(chǎn)地
在歐洲,北美洲,以及澳大利亞廣泛地被栽培作食用。
3、別名
啤梨的別名,白梨,砂梨,秋子梨,澳洲梨。
4、簡介
果皮青綠,大小跟雪梨差不多。
啤梨的營養(yǎng)價值、吃啤梨的好處
啤梨味甘,微酸,性涼,有生津止渴,寬胸除煩,滋陰降火,瀉熱化痰,潤肺止渴諸功效。《本草求原》說:“梨汁煮粥,治小兒疳熱及風熱昏燥”。此湯還有蓮藕,能清熱除煩?!侗静菥V目拾遺》說百合“清痰火,補虛損”。此湯三味合用,可治小兒傷風感冒,咳嗽等癥。
啤梨含有豐富的胡蘿卜素,維生素B1,B2及蘋果酸等,具有“潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒,酒毒”的作用。
啤梨富含的維生素B,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
啤梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
啤梨果膠含量很高,有助于消化,通腸胃。
啤梨藥用能治風熱,潤肺,涼心,消痰,降火,解毒。
啤梨確有潤肺清燥,止咳化痰,養(yǎng)血生肌的作用。
啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干,癢,痛,音啞,痰稠,便秘,尿赤均有良效。
啤梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓,肝炎,肝硬化病人常吃梨有好處。
啤梨剛講究果肉熟軟時才是最佳的食用時機,特別的是啤梨熟軟時會散發(fā)出特有的果香味,這是東方梨所沒有的。所以吃啤梨是要吃軟不吃硬,因此可等啤梨果肉稍軟后食用更加馥郁香濃。
吃啤梨時,要注意細嚼慢咽才能得到良好的吸收。
啤梨大部分的纖維都在果皮上,連果皮一起食用比較能得到完整的纖維化合物,如果要削皮吃,可以用鹽水泡過再食用以防氧化,而少數(shù)的鹽能促進胃液分泌。
吃啤梨的最佳時間
啤梨品種,果實需經(jīng)后熟變軟后方達最佳食用品質(zhì)。
啤梨的選購方法
啤梨果面青紅,形狀很可愛喔,像一個小葫蘆一樣,果體硬度好,肉細嫩。
啤梨的副作用
多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒,畏冷食者應少吃。
服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
不宜與鵝肉,蟹同食。
不宜食后飲開水。
忌與油膩,冷熱之物雜食。
萊陽梨的屬性
1、科屬
薔薇科梨屬。
2、產(chǎn)地
產(chǎn)于萊陽,適于山東、豫東、陜西咸陽、新疆南部和蘇北等地栽培。
3、別名
茌梨。
4、簡介
萊陽梨產(chǎn)于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世,清朝曾被列為皇家貢品。萊陽梨皮呈黃綠色,粗糙而有褐色銹斑,果形頭粗尾細,萼部凹入,表面上并不美觀,但去皮后擎著粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質(zhì)細嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨特的風味,是梨中的上品。
萊陽梨的營養(yǎng)價值、吃萊陽梨的好處
功效作用:梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
1、降血壓:能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、清肺止咳:能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、開胃護肝:增進食欲,對肝臟具有保護作用。
4、防癌抗癌:防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
5、利尿通便:梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
吃萊陽梨的最佳時間
果實9月左右成熟可食。
萊陽梨的選購方法
上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香。
萊陽梨的副作用
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
6、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
鵝黃梨的屬性
1、科屬
薔薇科。
2、產(chǎn)地
中國是梨屬植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地。
3、別名
快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。
4、簡介
鵝黃梨為山東特產(chǎn),素有“梨中之王”的美稱。鵝黃梨果形扁圓碩大,不但醇香宜人、甜酸適口、汁多爽脆,而且含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汗、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨樹對土壤的適應能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長結(jié)果。在一般栽培管理條件下,可獲得高產(chǎn)。梨根系發(fā)達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分布較廣,約為冠幅2倍左右。
鵝黃梨的營養(yǎng)價值、吃鵝黃梨的好處
營養(yǎng)價值:梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。
功效作用:梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
1、降血壓。能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、清肺止咳。能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、開胃護肝。增進食欲,對肝臟具有保護作用。
4、防癌抗癌。防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
5、利尿通便。梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
吃鵝黃梨的最佳時間
7~9月間果實成熟時可食。
鵝黃梨的選購方法
挑選鵝黃梨,要看果形,大小均勻,色澤,重量,有無病斑等。
鵝黃梨的副作用
脾胃虛寒、畏冷食者應少吃鵝黃梨。
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