花椒的營養(yǎng)價值_吃花椒的好處
養(yǎng)生的好處。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《花椒的營養(yǎng)價值_吃花椒的好處》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
花椒的屬性
1、科屬
蕓香科，花椒屬。
2、產(chǎn)地
分布于北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地,在青海,見于海拔2500米的坡地,也有栽種。
3、別名
檓、大椒、秦椒、蜀椒.
4、簡介
花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木,高可達7米;莖干上的刺,枝有短刺,當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。葉背被柔毛,葉背干有紅褐色斑紋。
高3-7米的落葉小喬木;莖干上的刺常早落,枝有短刺,小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形,當年生枝被短柔毛。
葉有小葉5-13片,葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生,無柄,卵形,橢圓形,稀披針形,位于葉軸頂部的較大,近基部的有時圓形,長2-7厘米,寬1-3.5厘米,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。其余無或散生肉眼可見的油點,葉背基部中脈兩側(cè)有叢毛或小葉兩面均被柔毛,中脈在葉面微凹陷,葉背干后常有紅褐色斑紋。
花序頂生或生于側(cè)枝之頂,花序軸及花梗密被短柔毛或無毛;花被片6-8片,黃綠色,形狀及大小大致相同;雄花的雄蕊5枚或多至8枚;退化雌蕊頂端叉狀淺裂;雌花很少有發(fā)育雄蕊,有心皮3或2個,間有4個,花柱斜向背彎。
果紫紅色,單個分果瓣徑4-5毫米,散生微凸起的油點,頂端有甚短的芒尖或無;種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月,果期8-9月或10月。
花椒的營養(yǎng)價值、吃花椒的好處
花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效，主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。
1、增加食欲
花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食欲。
2、降血壓
有研究發(fā)現(xiàn),花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。
3、驅(qū)蟲
服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4、糧食防蟲
存放的糧食被蛀了,用布包上幾十?；ń贩湃?蟲就會自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻
在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。
7、食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。
8、沸油防溢
油炸食物時,如果油熱到沸點,會從鍋里溢出,但如放入幾?；ń泛?沸油就會立即消落。
9、防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛,用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?痛感就會慢慢消失。
吃花椒的最佳時間
一年四季均可食用，秋季食用最應(yīng)季。
花椒的選購方法
一看,花椒以籽小、殼淺紫色的為好。
二聞,好花椒如果沒加熱,香味難出。
三搓,搓后有香味的就是好花椒,且搓后手上留重色或放在水中有重色彩滲出的,則可能有色素;外殼潮濕、無油潤感的為次。
花椒的副作用
1、陰虛火旺者忌服花椒,孕婦慎服花椒。
2、花椒久食令人乏氣失明。
3、花椒畏橐吾、附子、防風。
4、杏仁為之使?；ń肺房疃；ń窅嚎輼恰⒎揽??；ń肺反泣S。
5、花椒多食令人乏氣,口閉者殺人。
6、肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,或嘈雜醋心,嘔吐酸水,或大腸積熱下血,咸不宜用花椒;凡泄瀉由于火熱暴注而非積寒虛冷者忌花椒;陰痿腳弱,由于精血耗竭而非命門火衰虛寒所致者,不宜入下焦藥用;咳逆非風寒外邪壅塞者不宜用花椒;字乳余疾由于本氣自病者不宜用;水腫黃疸因于脾虛而無風濕邪氣者不宜用花椒;一切陰虛陽盛,火熱上沖,頭目腫痛,齒浮,口瘡,衄血,耳聾,咽痛,舌赤,消渴,肺痿,咳嗽,咯血,吐血等證,法所咸忌。
7、花椒多食動人墮胎。
延伸閱讀
花椒芽的屬性
1、科屬
蕓香科花椒屬。
2、產(chǎn)地
產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。
3、別名
大椒、蜀椒、點椒。
4、簡介
花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品?？梢詿岢础霭?、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養(yǎng)。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用,近年來在北方大中城市新鮮的花椒芽菜銷售價格達每公斤60元左右,在中高級飯店極為搶手。
花椒屬蕓香科有刺喬木或灌木,或木質(zhì)藤本,常綠或落葉。葉互生,奇數(shù)羽葉復(fù)葉,圓錐花序或傘房狀聚傘花序,頂生或腋生;花單性,雌花無退化雄蕊,蓇葖果,成熟時內(nèi)外果皮彼此分離,果瓣有種子1粒,褐黑色,有光澤,胚乳肉質(zhì),含油豐富。
花椒屬約250種,分布于東亞和北美,中國有50余種,南北均產(chǎn)之,其中直立喬、灌木的一些種類如花椒、竹葉花椒等,中國民間用其果作調(diào)味劑、矯味劑及防腐劑。有些種類的果實入藥或為香料,有些種類的木材很有價值。
花椒芽的營養(yǎng)價值、吃花椒芽的好處
功效作用:花椒芽含有多種維生素,營養(yǎng)價值極高。而且它還帶有一股獨特的麻香味,既解毒又活血,淡淡的屬于花椒芽的清香,讓人百吃不厭,花椒芽不宜采摘,因為能吃的只是花椒樹頂部的“芽”。花椒、花椒樹芽都有助于去濕,對人身體非常有益。過去春天樹木發(fā)芽時才能吃到,現(xiàn)在由于花椒芽風味獨特,花椒樹又無污染,不愛生蟲,枝葉干凈,管理方便,風險小,經(jīng)濟效益高等特點,它已發(fā)展到大棚養(yǎng)殖,成了一種受人歡迎的新味蔬菜。
食療作用:花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng)。有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效。主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。據(jù)李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神?！?/p>
吃花椒芽的最佳時間
一般在立秋前后成熟可食?；ń范嘣诹⑶锴昂蟪墒?成熟后應(yīng)抓緊時機采摘。采摘時選擇晴天,如果趕上雨天或有露水時采收的花椒,不但香味淡、品質(zhì)低劣,且不易曬干、色澤暗淡。
花椒芽的選購方法
選購新鮮的嫩芽。
花椒芽的副作用
孕婦,陰虛火旺者忌食。
花椒粉的屬性
1、科屬
蕓香科，花椒屬
2、產(chǎn)地
重慶、四川
3、別名
花椒粉
4、簡介
花椒粉是一種用花椒制成的香料。制作步驟為:取干制后潔凈的花椒,放入炒鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪;或用炒貨機在120-130℃下炒制6-10分鐘,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機粉碎至80-100目,按定量裝入塑料薄膜復(fù)合袋中,封口即為花椒粉成品。
花椒粉的營養(yǎng)價值、吃花椒粉的好處
花椒粉的營養(yǎng)價值
花椒果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
吃花椒粉的好處
1、花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食欲。
2、有研究發(fā)現(xiàn),花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。
3、服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4、花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
吃花椒粉的最佳時間
不限
花椒粉的選購方法
1、看色澤:質(zhì)量好的紅花椒呈棕紅色,青花椒自然是青綠色;而質(zhì)量不好的花椒看上去就沒有光澤感,更像是干柴火。
2、看開口:從外形上來看,好的花椒沒有太多“籽”,而且“口”開得比較大;而一般的花椒“口”開得小,“籽”多,且掂在手里很沉。
3、防雜質(zhì):存放時間過長的花椒會變成棕色,賣相不佳,部分商販會將其染色,用手一摸油乎乎的或者有其他色素沾染在手上,不可購買。除了以次充好外,某些人還會在花椒里面摻進一些染上顏色的小石頭、小沙粒、小土塊兒甚至小面團,需要大家擦亮眼睛看清楚。
4、用手捻:靠手感也能辨別出花椒質(zhì)量。好的花椒用手一捻就碎,而質(zhì)量不好的花椒不易碎。
5、聞氣味:質(zhì)量好的花椒都帶有天然的香味,而不是霉變的味道或者其它雜味。聞花椒其實也是有講究的,有的人直接抓起來就用鼻聞,是為一種,但有經(jīng)驗者往往是抓起花椒后,還要在手心內(nèi)稍握片刻,然后再聞手背而非手心,如果在手背上都能感受到花椒香氣,那說明這花椒品質(zhì)好。
6、嘗味道:取一?；ń酚醚例X咬開,再用舌尖去感觸,然后輕咬幾下吐出,然后仔細揣摩這花椒是否帶苦味、澀味等異常味道,只有麻味純正者,方稱得是上品。切忌抓起幾顆甚至一小把放入嘴里嚼,那只會把舌頭麻得像木頭一樣,嘗不出味道。
花椒粉的副作用
花椒內(nèi)服過量可致中毒, 癥狀表現(xiàn)為: 頭昏、惡心、嘔吐、口干, 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難, 最后死于呼吸衰竭。這些可以作為香料,但都是辛燥大熱的藥材,孕婦如果經(jīng)常使用易引起胎動不安。特別是長過濕疹的人群,很可能刺激濕疹再次復(fù)發(fā)。
花椒油的屬性
1、科屬
調(diào)味油類。
2、產(chǎn)地
全國各地。
3、別名
花椒油。
4、簡介
花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品?；ń酚蜑闇\黃綠色或黃色油狀液體,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香氣和麻味。
花椒油顏色鮮艷,麻味醇厚,眾多火鍋、川菜、過橋米線等著名小吃均離不開花椒調(diào)味,味道堪稱一絕。新鮮花椒是小顆粒,花椒樹上的都是一爪一爪的,每顆花椒顆粒里面均有一顆花椒籽,黑顏色,勞動者從樹上摘下來,選個好天氣(太陽力度大,天氣晴朗)曬干,曬干后的花椒應(yīng)該全部裂開,然后把花椒和花椒籽分離開來,花椒以各種形式制作調(diào)料,而花椒籽絕大多數(shù)用于榨油?；ń酚途褪腔ń纷颜コ鰜淼挠?是一種香油,味道微麻?；ń酚偷闹谱鬟^程:先把花椒籽磨細,然后放在蒸籠里蒸熟,還厚用專用紗布緊裹,最后放在榨油機上榨油,此油可以直接使用味道很好。
5、圖片
花椒油的營養(yǎng)價值、吃花椒油的好處
花椒油的營養(yǎng)價值
花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品?；ń酚蜑闇\黃綠色或黃色油狀液體,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香氣和麻味。
花椒油是調(diào)味油類,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增強食品的風味。主要可用于:川菜、涼拌菜、面食、米線、火鍋中。花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。據(jù)李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神?！薄侗静萁?jīng)疏》中告誡:“肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌?！狈谓Y(jié)核之人亦當忌食。
吃花椒油的好處
1、糧食防蟲:存放的糧食被蛀了,用布包上幾十?；ń贩湃?蟲就會自己跑走或死去。
2、油脂防“哈味”:在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。
3、菜櫥防蟻:在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。
4、食品防蠅:在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。
5、沸油防溢:油炸食物時,如果油熱到沸點,會從鍋里溢出,但如放入幾?；ń泛?沸油就會立即消落。
6、防牙痛:如果是冷熱食物引起的牙痛,用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?痛感就會慢慢消失。
吃花椒油的最佳時間
隨時。
花椒油的選購方法
花椒油為淺黃綠色或黃色油狀液體,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香氣和麻味。
花椒油的副作用
一般沒有特殊副作用。
花椒是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，幾乎每個家庭都會用花椒做菜，尤其是川渝地區(qū)，他們對花椒的尤其熱愛，估計沒誰能想象沒有花椒的麻辣火鍋是什么樣的。很多人愛吃花椒，但是卻不知道花椒到底有什么功效，我們今天就來聊聊花椒的營養(yǎng)價值，看看吃花椒有哪些好處。
1、治牙疼
牙痛不是病，痛起來要人命。生活中，牙痛需要大家多重視，出現(xiàn)牙痛的時候要考慮牙周病、齲齒病變等。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會慢慢消失。
2、增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
3、殺菌
花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用?；ń房梢杂袣⒕雇吹淖饔?，對于細菌的抑制有很好的作用哦，而且還有消腫的效果哦。
4、降血壓
花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用?；ń房梢杂袛U張血管的作用，對于降血壓有好處，而且還可以保護心臟。
5、驅(qū)蟲
服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻也不敢進去。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
6、祛濕驅(qū)寒
花椒泡水喝簡單方便、功效大，想要通過花椒保健身體，簡單、方便的做法，就是泡水喝，起到驅(qū)寒的作用，有利健康。
看了文章我們也了解了花椒的營養(yǎng)價值與功效，花椒是一種非常好的調(diào)味品，對男女老少都有保健的作用。無論是食用還是外用，花椒對我們的身體都是有很多好處的。
導(dǎo)讀：花椒的營養(yǎng)價值有哪些？花椒是我們熟悉不過的調(diào)味香料，尤其在川菜中，花椒可以說是調(diào)味擔當?；ń冯m然很小，但它的營養(yǎng)價值和功效卻讓人大吃一驚。下面來了解花椒的營養(yǎng)價值和吃花椒的好處。
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科屬：蕓香科，花椒屬
產(chǎn)地：山西、陜西、四川、山東、河北、河南等省
別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、山椒
簡介：
花椒，落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。
果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調(diào)味品，多見于海拔2500米的坡地，也有栽種。
圖片：
花椒的營養(yǎng)價值、吃花椒的好處
一、花椒的營養(yǎng)價值
花椒果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
二、吃花椒的好處
1.花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
2.有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3.服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4.花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
三、花椒的藥用作用
1.斷奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30－60克，于斷乳當天趁熱一次飲下，每日1次，約1－3天可回乳。
2.治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。
3.治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。
4.治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。
5.治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。
吃花椒的最佳時間
花椒是一種調(diào)味料，隨菜肴吃即可，任何時候都可以吃。
花椒的選購方法
1.看，主要是看花椒的色澤、椒粒的大小、開口的多少以及有無雜質(zhì)。
2.捏，是指要去感受花椒是否干燥，干燥的花椒捏起來會發(fā)出沙沙的響聲。另外，捏后放回花椒時，再觀察手掌，你就能檢查出花椒含泥灰雜質(zhì)多不多了。
3.聞，當然是聞氣味了，質(zhì)量好的花椒都帶有天然的香味，而不是霉變的味道或者其它雜味。聞花椒其實也是有講究的，有的人直接抓起來就用鼻聞，是為一種，但有經(jīng)驗者往往是抓起花椒后，還要在手心內(nèi)稍握片刻，然后再聞手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香氣，那說明這花椒品質(zhì)好。
4.嘗，隨便取一?；ń?，用牙齒輕輕咬開，再用舌尖去感觸，然后輕咬幾下吐出，這時你再仔細揣摩這花椒是否帶苦味、澀味等異常味道，只有麻味純正者，方稱得是上品。請記住，嘗花椒時切忌抓起幾顆，甚至一小把就放入嘴里嚼，那只會把舌頭麻得來像木頭一樣，最終還是嘗不出個究竟。
選購花椒時，還需要去辨別花椒是否摻假，摻假者不僅會添加雜質(zhì)以增加花椒重量，有的還會把劣質(zhì)花椒染色，以求色艷。
花椒的副作用
過多食用易消耗腸道水分造成便秘。
花椒的簡介
1、簡介
花椒,別名:大椒,山椒,青椒,大花椒,香椒,點椒,蜀椒?；ń肥侵袊赜械南懔?位列調(diào)料“十三香”之首。其果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,又可加工制作肥皂。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調(diào)味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。
2、圖片
花椒的食用處理方法
花椒可直接使用。
花椒的吃法（做法）大全
花椒魚片的做法
材料:草魚1條(約1000克)、花椒50克、金針菇200克、大蔥50克、精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉花生油適量、清湯200克。
做法:
1、草魚宰殺去鱗、去鰓,剖腹去內(nèi)臟洗凈,然后骨去頭片成魚片。蔥切節(jié),姜切片。金針菇洗凈入沸水略煮,撈出盛入缽內(nèi)打底。魚片加料酒少許,碼蛋清豆粉待用。
2、炒鍋置旺火上,加入花生油50克燒至六成熱,下姜片、蔥節(jié)爆炒出香味,摻入清湯加料酒、鹽、胡椒粉、雞精燒沸。將碼好味的魚片放入煮至九成熟起鍋裝入缽內(nèi),放入味精。
3、另鍋置旺火上,放花生油50克燒至七成熱,下花椒炸香起鍋淋在魚片上面即成。
花椒油的做法
材料:花椒、食用油、生姜。
做法:
1、鮮花椒洗凈晾干水分,生姜切片。
2、鍋里倒入植物油,放入鮮花椒,姜片。
3、開小火,慢慢炸制。
4、等花椒炸干后即可關(guān)火,把鍋端離爐灶。
5、等油晾涼后,用器具過濾掉花椒。
6、如想得到純凈的花椒油,可重復(fù)過濾幾次。
7、最后把過濾好的花椒油裝瓶即可。
花椒肉的做法
材料:五花肉1000克、花椒30克、紅曲粉10克、食鹽10克、白糖10克、雞精15克、醬油20克、料酒20克、蔥適量、姜適量。
做法:
1、肉皮刮凈,才能確保肉皮熟后紅又亮。
2、將鐵鍋燒熱,不用放油,肉皮朝下入鍋,反復(fù)烙制去毛。
3、將1000克肉塊放入鍋中,加入30克花椒;10克紅曲米;加入冷水沒過肉塊2厘米。小火煮1小時。
4、煮好后的肉皮紅又亮。
5、將煮好后的肉塊,切成方塊,碼入一個大碗中。
6、將鍋中煮過的花椒,裝入1-2個大茶袋中。剩余的就不要了。
7、鍋中放油,爆香蔥姜片;調(diào)入醬油;鹽;雞精;白糖;料酒;沖入沒過肉塊的清水,煮開后即可關(guān)火。
8、將湯汁倒入盛放肉塊的碗中,并放入花椒袋。
9、將碗放入蒸鍋中,小火蒸制2小時。然后揀出花椒;蔥姜,倒出湯汁。
10、將肉塊倒扣在盤中。
哪些人不能吃花椒、花椒的注意事項
1、哪些人不能吃花椒
孕婦,陰虛火旺者忌食。
2、花椒的適用人群
一般人群均能食用。
3、花椒的食用禁忌
花椒為熱性調(diào)料,使人燥不不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天忌食。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《花椒的營養(yǎng)價值_吃花椒的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生的好處”專題供您欣賞！
