大海螺的營養(yǎng)價值_吃大海螺的好處
大伏天吃什么養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。就養(yǎng)生常識話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《大海螺的營養(yǎng)價值_吃大海螺的好處》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大海螺的屬性
1、科屬
骨螺科
2、產(chǎn)地
淺水或平坦的泥地
3、別名
海螺(sea snail),峨螺,鳳螺(conch),田螺
4、簡介
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
5、圖片
大海螺的營養(yǎng)價值、吃大海螺的好處
螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
螺殼堅厚,殼高4～10余厘米;殼頂尖細,螺層約六層;縫合線及生長線明顯,體螺層極膨大。肩角節(jié)突起,在體螺層上結(jié)節(jié)成三角形,特別突出。殼面粗糙,具有排列整齊而平的螺旋形肋和細溝紋,在體螺層肩角下面還有3～4條具有結(jié)節(jié)突起的粗肋,尤以基部1條最粗大,位于殼口內(nèi)唇基部的外側(cè),由密接的鱗狀褶襞形成。殼面黃褐色,有棕褐色斑點。殼口大,前溝短寬,外唇厚,邊緣具有與螺肋相當(dāng)?shù)娜笨?。?nèi)唇后方薄,貼附于體螺層上。殼口內(nèi)面呈杏紅色,有珍珠樣光澤,外唇內(nèi)面,具有與殼面細肋相當(dāng)?shù)睦呒y。厴角質(zhì),厚而堅固,棕色,橢圓形,核位于靠外唇的邊緣,生長線明顯。體柔軟,頭部前端腹面有口,頭端有觸角1對,其外側(cè)近基部各有一黑色的小眼。足部寬大,呈灰黑色,伸縮性甚強,遇刺激,立即縮入殼內(nèi)。
吃大海螺的最佳時間
秋季
大海螺的選購方法
1、對于那種觸須或螺肉露在外面的海螺,用手輕輕觸動就能自動縮回去的,就說明這是活的海螺。
2、對于縮在殼里的海螺,我們就要用鼻子聞聞它的味道了,如果沒有異味就是活海螺或剛死不久的海螺,剛死不久的海螺也是可以吃的。
除了要判斷海螺的死活和新鮮程度外,我們還要注意區(qū)分海螺和角螺。因為海螺的肉質(zhì)肥厚,而角螺的肉較少且略有苦味,它們的烹調(diào)方法也是不相同的。海螺直接炒熟后味道就很鮮美了,而角螺通常需要醬爆才會好吃。
大海螺的副作用
為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透。烹制過程中要把海螺的頭部去掉。螺類也是發(fā)物,有過敏史及瘡瘍患者應(yīng)忌食。
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大海蝦的屬性
1、科屬
蝦科
2、產(chǎn)地
分布于黃海、渤海及長江口以北各海區(qū),為中國特產(chǎn)。
3、別名
紅蝦、赤蝦、大青蝦
4、簡介
海蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物,屬節(jié)肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。海蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值可以有蒸、炸等做法。
5、圖片
大海蝦的營養(yǎng)價值、吃大海蝦的好處
海蝦的可食部分每100克含水分77克,蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位,硫胺素0.01毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。海蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
吃大海蝦的最佳時間
九、十月份吃海蝦最健康美味
大海蝦的選購方法
顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節(jié)蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦,整只蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經(jīng)變質(zhì)。
肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密,用手剝?nèi)∥r肉時,蝦肉黏手,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊,假如出現(xiàn)松離現(xiàn)象,則表明蝦不新鮮。
沒有異味。新鮮的蝦有正常的腥味,如果有異味臭,則說明蝦已變質(zhì)。
體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦,頭與體、殼與肉相連松懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度。
體表干燥。鮮活的蝦體外表潔凈,用手摸有干燥感。但當(dāng)蝦體將近變質(zhì)時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經(jīng)變質(zhì)。
大海蝦的副作用
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬于發(fā)性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物。
3、甲狀腺機能亢進者應(yīng)少吃蝦,因為含碘較多,可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海蝦以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風(fēng)患者患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海蝦,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
導(dǎo)讀：海螺的營養(yǎng)價值有哪些？喜歡吃海鮮的小伙伴，一定不會忘了海螺。海螺肉厚味美，而且營養(yǎng)價值高。下面來了解海螺的營養(yǎng)價值和吃海螺的好處。
海螺的屬性海螺的營養(yǎng)價值、吃海螺的好處吃海螺的最佳時間海螺的選購方法海螺的副作用海螺的屬性
科屬：骨螺科
產(chǎn)地：淺水或平坦的泥地
簡介：
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤海。最大可達18厘米，平均大小7至10厘米。因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。
海螺種類很多，但市場上通常把它們分為海螺和角螺。海螺大而堅厚，呈灰黃色或褐色，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內(nèi)面光滑呈紅色或灰黃色；角螺個頭較小，殼口較窄，殼內(nèi)呈暗黃色，肉片小而薄。
圖片：
海螺的營養(yǎng)價值、吃海螺的好處
一、海螺的營養(yǎng)價值
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質(zhì)24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鋅、鐵和鈣等營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。
二、吃海螺的好處
1、補鈣
海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內(nèi)缺鈣的作用。
2、明目
海螺含有豐富的維生素A，有助于改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。
3、清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。
4、醒酒
螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
5、增強免疫力
海螺含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。
三、海螺的藥用作用
1、治目痛累年：取生螺一枚，洗之內(nèi)燥，抹螺口開，以黃連一枚納螺口中，令其螺飲黃連汁，以綿注取汁，著眥中。（《肘后方》）
2、清熱明目，治目痛：鮮海螺肉煎汁外洗，并吃肉。（《山東中草藥手冊》）
吃海螺的最佳時間
海螺夏秋吃最好，能清肺熱。
海螺的選購方法
1、對于那種觸須或螺肉露在外面的海螺，用手輕輕觸動就能自動縮回去的，就說明這是活的海螺。
2、對于縮在殼里的海螺，我們就要用鼻子聞聞它的味道了，如果沒有異味就是活海螺或剛死不久的海螺，剛死不久的海螺也是可以吃的。
海螺的副作用
海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
海螺的簡介
1、簡介
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
2、圖片
海螺的食用處理方法
若買的是小海螺,則可以在水中加入少量的鹽用手搓洗后將其用清水浸泡一段時間方便將海螺體內(nèi)的臟東西吐出,待水清后即可;或者是先將海螺反復(fù)的的搓洗后再用牙刷一個個刷干凈,還可以用工具將海螺的尾部去掉后再清洗這樣會洗的更干凈。若是大海螺,則可以在盆中放入筷子后將大海螺置于上面使海螺吐出來的東西能夠直接沉底保證其吸進去的水是干凈的,浸泡一段時間就可以將海螺體內(nèi)的臟污去除,之后再用手或刷子洗干凈即可。
海螺的吃法（做法）大全
螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。
哪些人不能吃海螺、海螺的注意事項
1、哪些人不能吃海螺
凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
2、海螺的適用人群
一般人群均可食用
適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥,干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
3、海螺的食用禁忌
3.1、為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳。
3.2、死螺不能吃。
3.3、海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時),癥狀為惡心、嘔吐、頭暈,所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
3.4、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導(dǎo)致腹瀉。
海螺煮多久
1、海螺煮多久
有些人有這種疑慮,大海螺下鍋了,我究竟什么時候?qū)⑺鼡瞥鰜砟?因為大海螺不像其它食材,大海螺藏在質(zhì)地堅硬的殼里,我們觀察不到里面的食材到底熟了沒有?熟了幾分?而這也正是煮大海螺最為關(guān)鍵的步驟,什么時候撈大海螺出鍋?煮大海螺的火候很主要,時間太短肉質(zhì)會太嫩而且也不衛(wèi)生,時間長了呢,口感比較硬。
普遍認為口感最好的時候是10-15分鐘。
做事比較認真的朋友可能很想要知道煮制時間具體要幾分幾秒,但是大海螺大小不同,品類不同殼的厚度就會不同,所以煮大海螺沒有一個準確的時間說究竟什么時候撈出來,既然我們無法觀察到大海螺在鍋里的狀態(tài),那我們只好通過經(jīng)驗來判斷。煮的時間可以由長至短,比如這次老了,下次就少煮兩分鐘,慢慢總結(jié)經(jīng)驗,下次就能煮得更好。
2、什么是海螺
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。多屬軟體動物腹足類,數(shù)量極少,極其罕見。多生殖在亞洲,非洲,美洲的沿海深層海水里面,至中、晚寒武世,始漸繁盛,早奧陶世大量輻射進化,出現(xiàn)許多新的屬種,廣泛分布于亞洲,非洲,美洲,歐洲和大洋洲的沿海深層海水里面。
3、海螺的外形特征
螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級,殼口內(nèi)為杏紅色,有珍珠光澤海。最大可達18厘米,平均大小7至10厘米。因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。海螺殼大而堅厚,呈灰黃色或褐色,殼面粗糙,具有排列整齊而平的螺肋和細溝,殼口寬大,殼內(nèi)面光滑呈紅色或灰黃色。
海螺有什么營養(yǎng)
1、每100克的海螺含有137大卡的熱量。
2、海螺肉含有豐富的蛋白質(zhì),含量比羊肉還高。
3、每100克鮮海螺肉含蛋白質(zhì)24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0、15克,鈉鹽206毫克。
4、海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
以上為大家介紹了海螺的營養(yǎng)價值,想必大家會更加喜愛吃海螺的。不過小編提醒大家,在吃海螺的時候要注意一些禁忌,如海螺不能與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,否則容易出現(xiàn)問題。為了健康著想,大家要牢記這些禁忌。
吃海螺的好處
1、補鈣:海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富,對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內(nèi)缺鈣的作用。
2、明目:海螺含有豐富的維生素A,有助于改善視力,有清熱明目、利膈益胃的功效。
3、清肺:海螺對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的功效。
4、醒酒:螺有醒酒的作用,適宜醉酒者食用。
5、增強免疫力:海螺含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,還有大量的鋅,對增強免疫力有很強的作用。
6、海螺的藥用作用：治目痛累年。取生螺一枚,洗之內(nèi)燥,抹螺口開,以黃連一枚納螺口中,令其螺飲黃連汁,以綿注取汁,著眥中；清熱明目,治目痛。鮮海螺肉煎汁外洗,并吃肉。
海螺肉干的吃法
1、海螺肉干的吃法
香辣海螺肉:螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲;鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最后加入香菜拌勻即可。香辣誘人,脆嫩可口。螺肉一定要新鮮,否則影響口感。
洋菇烤海螺肉:如果買醃制海螺罐頭請先將海螺用滾水煮過去味,接著切小塊備用,洋菇去蒂頭,再用小湯匙,輕輕的挖出容器狀,洋菇蒂頭剁碎備用。熱鍋,用奶油將蒜頭末及洋蔥末炒出香味后,放入碎洋菇及海螺拌炒,加入白酒略炒。再倒入高湯煮至醬汁略干,起鍋前適度鹽巴及黑胡椒粉調(diào)味。炒好后,拌入帕瑪森起士,義大利香料后把炒料裝置洋菇里。用烤箱150度烤20分鐘,接著再上頭在放上起士絲,用200度烤至上色即可。
2、海螺肉的營養(yǎng)價值
海螺肉富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。海螺對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的功效。螺有醒酒的作用,適宜醉酒者食用。
3、哪些人不宜吃海螺肉
海螺是屬于發(fā)物,因海螺性寒,凡消化功能弱和老人兒童,應(yīng)當(dāng)食有節(jié)制,以免多食引起消化不良;凡脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食,以防危害身體;因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。急性腸炎患者應(yīng)暫時禁食,使腸道休息,或食細軟少油的飲食;慢性腸炎患者應(yīng)食用少油膩、高蛋白、高熱量、高維生素飲食,不宜食用多油滑腸的食物。海螺富含油質(zhì),可滑腸導(dǎo)瀉。所以,春季急、慢性腸炎患者忌食用海螺。
海螺肉不能和什么一起吃
1、海螺+香瓜,同食有損腸胃。食物藥性方面分析,海螺大寒,香瓜冷利,并有輕度導(dǎo)瀉作用,二者皆屬涼性,二者同食有損腸胃。所以,食海螺后不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。
2、海螺+木耳,不利于消化,另一種說法是會中毒。寒性的海螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。
3、海螺+冰制品,導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,海螺性寒,食用海螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
4、海螺+牛肉,會不易消化,引起腹脹。
5、海螺+蠶豆,同食會腸絞痛。
6、海螺+蛤,同食會中毒。
7、海螺+面,同食會引起腹痛、嘔吐。
8、海螺+玉米,同食容易中毒。
9、海螺+香瓜,一起吃會腹痛,可以用地漿水治療。
海螺怎么清洗
1、先在水里反復(fù)的搓洗,再用牙刷一個一個的刷干凈,這一步很麻煩,要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反復(fù)的用清水搓洗,因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎,溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西,放一點點的食鹽會好點,這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉,不但會清洗的更干凈,還有助于調(diào)料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
4、同樣是先在水里反復(fù)的搓洗,再用牙刷一個一個的刷干凈。把田螺的尾部去掉,可以讓泥沙流出來。
5、在盆里滴幾滴香油,這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來,而且能把他里面的小蟲子給引誘出來,非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然后在用清水反復(fù)清洗兩三次就可以了。
海螺絲的簡介
麥螺?？椉y螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,尾部較尖,細長,長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,主要分布于浙江、福建、廣東沿海。屬軟體動物腹足類。產(chǎn)于沿海淺海海底,以山東、遼寧、河北居多,產(chǎn)期在5-8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級,殼口內(nèi)為杏紅色,有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
海螺絲的食用處理方法
洗凈剪去尾部備用。
海螺絲的吃法（做法）大全
炒螺絲
材料:螺絲、姜片、辣椒、八角茴、料酒、醬油、雞精、鹽、油、水蔥葉。
做法:
1、鍋內(nèi)放油未紅先炸姜出味。
2、緊接著倒入螺絲、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、醬油再炒,然后放水燜熟,留少量湯汁并加入鹽、蔥葉和味精,拌勻出鍋。
醬爆螺絲
材料:螺絲(田螺) 、豆瓣醬、干紅辣椒、蔥姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。
做法:
1、螺絲清洗干凈緩出泥沙,去尾尖。
2、炒鍋放油加熱,放入干紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味,放入螺絲后翻炒。
3、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下。
4、收汁,加入少許味精。淋上少許麻油出鍋,撒上香菜即可裝盤。
香辣螺絲
材料:螺絲3斤、姜50g、蒜2頭、醬油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一個、干辣椒2個、香蔥少許。
做法:
1、螺絲剪去尾部洗凈備用。
2、姜蒜切碎,辣椒切段。
3、鍋加油燒熱,油要多點。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續(xù)炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。燉的時間長點,能更好的入味?？旌玫臅r候撒上香蔥即可出鍋。
麻辣小螺絲
材料:螺絲、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、白酒、姜、蒜、麻椒、醬油。
做法:
1、螺絲洗凈去頭,姜、蒜洗凈。
2、鍋中放油,放上姜片、蒜、麻椒、郫縣豆瓣醬,小火煸炒。
3、煸出紅油,放上醬油、糖、鹽、白酒、螺絲改大火煸炒片刻,倒入開水,燜制十分鐘即可出鍋。
哪些人不能吃海螺絲、海螺絲的注意事項
1、哪些人不能吃海螺絲
海鮮過敏者慎吃。
2、海螺絲的適用人群
一般人群均可食用。
3、海螺絲的食用禁忌
無副作用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《大海螺的營養(yǎng)價值_吃大海螺的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“大伏天吃什么養(yǎng)生”專題供您欣賞！
