火參果的營養(yǎng)價值_吃火參果的好處
養(yǎng)生果的功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《火參果的營養(yǎng)價值_吃火參果的好處》，希望能為您提供更多的參考。
火參果的屬性
1、科屬
葫蘆科，黃瓜屬。
2、產(chǎn)地
火參果原產(chǎn)于喀拉哈里沙漠地區(qū)(南部非洲沙漠高原)，當今也長于加利福尼亞和新西蘭。
3、別名
奇瓦諾果，非洲蜜瓜，非洲角黃瓜，火天桃，火星果。
4、簡介
火參果又名奇瓦諾果，為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物， 表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質(zhì)細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜?？瓷先テ嫣氐幕饏⒐窃S多人摯愛的水果，中文一般譯作“非洲蜜瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原產(chǎn)地由于其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經(jīng)是當?shù)厝酥匾木S生素和水的來源。
根淺根系，莖5棱，莖葉均有毛，葉橢圓形，互生，似葫蘆一樣攀架生長，開黃花，雌雄同株，果實外表金黃色如芒果般狀，單果重100-200克，似葫蘆一樣攀架生長，開黃花，果實外表金黃色如芒果般狀，外表帶刺，十分的漂亮迷人，在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以叫為火星果，是一種一年多次種植的四季水果，果實像海參，又似帶刺的橄欖型瓜。
5、圖片
火參果的營養(yǎng)價值、吃火參果的好處
火參果含有的豐富的鈣，鋅，鐵，鉀，維生素B1，維生素B2，維生素B6等營養(yǎng)元素?；饏⒐N籽覆蓋在明膠狀物質(zhì)里，果皮富含維生素C和植物纖維。
火參果具有較高的營養(yǎng)價值，其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，每100克中含鉀170 mg，鎂34 mg，鈣10 mg，β胡蘿卜素36 mg，維生素B1 0.03mg等。營養(yǎng)豐富，其中含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者、腦力工作者食用，黃的比較酸，青的更可口，里含維C特高，長期食用有美容瘦身功效，歐洲非常流行?；饏⒐侨蛞阎小芭哦尽⑹萆怼⒚廊?、纖體”的明星，喜愛美食女士的福音，它VC含量高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，能迅間消除大魚大肉后的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適。
1、食用火參果具護膚美容的功效，對于皮膚的美白都是非常功效的，但是要長期食用才好的效果哦。
2、食用火參果可以促進消化，增強體質(zhì)，效地增強身體的整體素質(zhì)，提高身體的免疫力。
3、火參果具抗菌消炎的作用，對于睡眠不好的癥狀，也是可以改善的，讓你可以一個舒服的睡眠。
4、食用火參果可以起到清理腸道的作用，對于身體里面的害物質(zhì)可以以最快的速度排出體外，創(chuàng)造一個健康的環(huán)境。
5、食用火參果也可以起到延長壽命的作用，對于老年人是非常好的，對于小孩也可以食用哦，可以增強小孩發(fā)育所需要的元素。
吃火參果的最佳時間
一般夏季食用火參果比較應(yīng)季。
火參果的選購方法
好的火參果外觀極其漂亮，熟的火參果果皮呈金黃色。外觀像海參，與芒果相似，但是表面有刺，黃的比較酸，青的更可口。優(yōu)質(zhì)的火參果的口感類似于黃瓜、西葫蘆的混合，而味道類似香蕉、黃瓜和檸檬的混合味。
火參果的副作用
火參果又具有一定的寒性，吃多了會對孕婦身體造成危害。
延伸閱讀
手掌參的屬性
1、科屬
蘭科，手參屬。
2、產(chǎn)地
產(chǎn)自黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅東南部、四川西部至北部、云南西北部、西藏東南部(察隅)。
3、別名
手參,佛手參,掌參,手兒參,旺拉(藏名),陰陽草。
4、簡介
手掌參(Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.),又稱手參、掌參、手兒參、佛手參,為蘭科植物手參或粗脈手參的塊根。青藏高原稀有藥材,生長在海拔3000-4000米高山灌木叢中,因為外形像手掌而得名,主要用于藥物，是一種藥用植物。手掌參的干燥塊莖,在夏秋季節(jié)采收,除去根須和泥土,然后曬干,放在牛奶中煮至透心,取出來就是我們常用的中藥手掌參了。手掌參具有清熱止渴、驅(qū)趕平川、滋陰補腎的功效。
多年生草本,高30～80厘米。塊莖4～6裂,肥厚似手掌,通常2枚,初生時白色,后呈黃白色。莖直立,基部具淡褐色葉鞘。莖生葉4～7,長圓狀披針形,基部抱莖,先端漸尖。穗狀花序頂生,長6～15厘米;花多數(shù),粉紅色或淡紅紫色,苞片橢圓狀披針形,外花被片長圓狀卵形,中央花被片內(nèi)凹,側(cè)花被片下彎,內(nèi)花被片2,廣卵形,偏斜;唇瓣長寬相等,菱形,三淺裂,裂片近于卵形而鈍,中央裂片較長;距通常呈鐮狀彎曲,細長,長1.3～1.8厘米;子房甚扭曲,長約8毫米。蒴果長圓形,無柄,長約10毫米;種子小,花期6～7月,果期7～8月。
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手掌參的營養(yǎng)價值、吃手掌參的好處
手掌參對人們有非常高的保健價值,可以增強體質(zhì)、促進身體新陳代謝、有效抵抗疾病,還能幫助人們提高身體免疫力。手掌參滋補強壯、消瘀,治療跌打損傷、癤腫等。手掌參還具有補腎益氣、生津潤肺、固本養(yǎng)生和強壯機體的作用,所以也被人們稱為不老草。手掌參富含豐富的皂角茸、多種糖類、維生素、以及礦物質(zhì),是現(xiàn)代人不可多得的保健品。
1、手掌參可以清熱止咳,祛痰平喘。
2、手掌參還能滋陰補腎,健脾開胃,還可以止血止痛。
3、手掌參可以治療體虛消瘦,還能夠?qū)ι窠?jīng)衰弱的人群起到治療作用。
4、手掌參可以治療老年人腎虛的情況,緩解腰腿酸軟的癥狀。
5、手掌參還對許多小癥狀有作用,例如腹部久瀉、失血、白帶增多、乳汁稀少、跌打損傷等。
吃手掌參的最佳時間
手掌參一般7-8月食用最應(yīng)季。
手掌參的選購方法
好的手掌參表面皺縮，淡黃色，質(zhì)堅硬，斷面白色，膠質(zhì)。選購時聞下味道，手掌參氣特異，味淡。以色黃白、質(zhì)堅實、斷面角質(zhì)樣、嚼之粘性大者為佳。
手掌參的副作用
1、手掌參與藜蘆是不能同時食用的,藜蘆有催吐的作用且有毒,兩者一起服用會導(dǎo)致中毒,對身體帶來傷害,所以服用者要注意這點。另外,手掌參與黃精也不能同時服用,黃精忌酸冷食物,二者不可同食。
2、手掌參屬于性寒一類藥物,所以外感患者不宜用手掌參來滋補身體?？赡苡行┤瞬惶靼淄飧械囊饬x,外感患者就是非正常天氣的風寒和濕熱刺激,或者病毒病菌侵入身體而造成的病變。這類患者不能服用手掌參,否則會帶來相反的效果。
參魚的屬性
1、科屬
鯉科。
2、產(chǎn)地
參魚分布于中國大陸、越南北部、朝鮮半島、俄羅斯及臺灣。臺灣分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水庫。
3、別名
參魚又稱為鰷魚,白漂子,白條。
4、簡介
參魚,是一種很常見的淡水魚,個小,側(cè)扁,比拇指略寬,體長不超過十六、七厘米,嘴微翹,鱗極細,全身銀白色。每到夏天,參魚就成群結(jié)隊的出現(xiàn)在故鄉(xiāng)的河湖溝汊的水面上。它們一般不喜歡呆在水草、菱葉叢生的地方,而是喜歡在清波碧水里暢游嬉戲。它們活潑好動,身手敏捷,常常象離弦之箭一般向目標撲去。參魚以水上的浮游生物為食,嘴極饞,常為爭食而相互追逐,攪得河水嘩啦嘩啦響。
參魚體延長而側(cè)扁,背緣較平直,腹緣稍凸,腹棱自胸鰭下方至肛門。頭稍尖,側(cè)扁。吻短,吻長大于眼徑。口端位,斜裂。眼中大,眼間寬而微凸,其間距大于眼徑。咽頭齒3列,齒式5.4.2-2.4.4。體被中小圓鱗;側(cè)線完全,在胸鰭上方急遽向下傾斜,有一顯著角度,行至體之下半部,在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘III,分枝軟條7;臀鰭3(不分枝軟條)+11-12(分枝軟條)。體背青灰色,側(cè)面及腹面為銀白色,全身反光強,無其它任何花紋。尾鰭灰黑色,雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍相間的彩色,非常漂亮。
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參魚的營養(yǎng)價值、吃參魚的好處
參魚的營養(yǎng)價值
參魚中富含蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸及各種維生素和礦物質(zhì)。常食能補充人體所需蛋白質(zhì),有助于機體生長發(fā)育。
吃參魚的好處
參魚含有高蛋白、低膽固醇魚類,能補充人體需要的蛋白質(zhì)。熱量適中,適宜減肥期間食用。參魚可以幫助亮發(fā),提高免疫力,健腦,明目,有益心血管,和胃,養(yǎng)顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛等。參魚是老少皆宜,尤其體虛胃弱、營養(yǎng)不良的人更適宜食用的。
參魚雖然個體小,但作為美食,也是當之無愧的。參魚多生長于大型的江河、湖庫自然水域,有較佳的水質(zhì)保證,加之長年生活于水體上層,故一般無土腥味,其魚肉細嫩鮮白,而且刺軟食之不扎嘴不卡喉。用香油中火煎炸出的白條魚金黃燦燦,食入口中,魚香味俱佳,如今在民間,15厘米以上個體的參魚的商品價值,要比鯉魚、草魚、鯽魚高出一倍以上。
吃參魚的最佳時間
隨時。
參魚的選購方法
參魚,是一種很常見的淡水魚,個小,側(cè)扁,比拇指略寬,體長不超過十六、七厘米,嘴微翹,鱗極細,全身銀白色。參魚體細長,側(cè)扁,背部幾成直線,腹部略凸。自胸鰭基部至肛門有明顯的腹棱。
參魚的副作用
一般人群均可食用參魚?；加衅つw感染及皮膚病等病癥者不宜食用。
高麗參的屬性
1、科屬
五加科
2、產(chǎn)地
朝鮮
3、別名
朝鮮參、別直參
4、簡介
高麗參(學(xué)名:panax ginseng )學(xué)術(shù)名稱朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經(jīng)加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產(chǎn)的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。
5、圖片
高麗參的營養(yǎng)價值、吃高麗參的好處
高麗參營養(yǎng)價值很高,高麗參是天然的健康補品,具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,對促進骨髓細胞內(nèi)核酸的合成,促進機體的物質(zhì)代謝、提高免疫力和造血機能、增進機體的防病能力及抗嚴寒、抗高溫、增強記憶力等方面都具有明顯療效,還具有的補元氣、疏經(jīng)通絡(luò)、安神增智等功效,眼下也被部分青年女性所刮目相看。
高麗參富含多種人參皂甙、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸、生物堿;脂溶性成份—脂肪酸、精油;聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、類萜;糖類—單糖類、低聚糖、多糖類、果膠類,以及維他命類與無機物等多種成份。
吃高麗參的最佳時間
早晨、晚上空腹喝
高麗參的選購方法
1、從外觀看顏色較深
原產(chǎn)西洋參要比國產(chǎn)移種的西洋參顏色重。形狀多為短粗紡錘形,紋理呈橫向。國產(chǎn)移種的西洋參,紋理多趨于縱向。形狀多為平滑細長的紡錘形或圓柱形。從切片內(nèi)層觀察,表面呈均勻的淡黃色,且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理,質(zhì)輕而紋理縝密,味清香,不干癟,有油性感。
2、病參或死參
這種參如同枯木一樣,沒有任何藥用價值。
3、漿水不足的參
所謂漿水不足,就是沒到起作用的時間就被起用了。這種參自然達不到正品西洋參的功效。有些利欲熏心的不法經(jīng)營者,用硫黃來熏制病參或死參的切片,從表面粗略看類似真品,仔細觀察能夠發(fā)現(xiàn):用硫磺熏制的參片,顏色發(fā)白,質(zhì)重而且表面有粉狀感,切片內(nèi)層多實心,無菊花狀紋理,沒有清香味。
高麗參的副作用
體質(zhì)弱、發(fā)育遲緩,包括身體與智力,需食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用,不要隨便服用高麗參或其他人參及其制劑,輕則上火、流鼻血,長期服用會導(dǎo)致兒童產(chǎn)生性早熟。
高血壓病人、大小便不通者、腎功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。
高麗參對孕婦有補益作用,但務(wù)必遵醫(yī)囑;經(jīng)期婦女停止服用。
嚴重的高麗參副作用通常很罕見。但過量或長期攝入可以導(dǎo)致頭痛、頭昏眼花、失眠、乳房痛、高血壓、低血壓和腸胃問題。腹瀉、惡心、食欲不振是高麗參最常見的胃腸道副作用。有些人還會有心跳不規(guī)律和鼻出血等問題。某些女性在服用人參補充劑后還可能出現(xiàn)陰道出血。
藍圓參的屬性
1、科屬
鲹科
2、產(chǎn)地
我國分布于沿海,東海和南海較多。
3、別名
池魚、棍子、黃尾
4、簡介
鱸形目鲹科圓鲹屬的1種。又名池魚,巴浪魚。體紡錘形,稍側(cè)扁。脂眼瞼發(fā)達,前后均達眼中部,僅瞳孔中央露出一長縫。上頜后端較鈍圓。上下頜有一列細牙;犁骨牙群呈箭頭形;腭骨和舌面中央有一細長牙帶。體被小圓鱗。側(cè)線直線部始于第二背鰭10～14鰭條之下方,側(cè)線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗,最高棱鱗大于眼徑的 1/2。第二背鰭和臀鰭的后方各有一小鰭。
胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類,分布于中國海南省到日本南部;在東海主要分布于中國福建沿岸。南海密集區(qū)在中國臺灣淺灘南部、粵東碣石灣外近海、珠江口、海陵島及海南省東北部近海。
生命周期短,最大為6齡。生長快,1齡就能產(chǎn)卵。自12月至翌年 4月分群產(chǎn)卵。夏季在沿岸廣泛出現(xiàn)幼魚密集區(qū)。產(chǎn)卵后的群體和幼魚分散到近海較深處,部分能到外海。為南海經(jīng)濟魚類之一。
藍圓參的營養(yǎng)價值、吃藍圓參的好處
1、營養(yǎng)價值
1.1、深海魚高蛋白、低脂肪、低膽固醇,深海魚油有軟化血管、增強智力的功能,DHA稱為腦白金,有助于兒童大腦發(fā)育和視力發(fā)育。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量,利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。
1.2、科學(xué)家研究了DHA及其衍生物對癌細胞生長的影響。研究結(jié)果表明,DHA殺死了所有的癌細胞,而且由DHA衍生物產(chǎn)生的毒性比DHA本身更能有效地殺死癌細胞。這表明,DHA或可成為一種新的治療神經(jīng)母細胞瘤或其他癌癥的新藥物。
2、好處
健脾益氣,消食化積。
吃藍圓參的最佳時間
常年均可捕撈食用。
藍圓參的選購方法
選購新鮮的魚,質(zhì)量好的魚眼睛光亮透明,眼球突起,鰓蓋緊閉,鰓片呈粉紅色或紅色,無黏液和污物,無異味,魚鱗光亮、整潔,魚體挺而直,魚肚充實、不膨脹,肉質(zhì)堅實有彈性,指壓后凹陷立即恢復(fù);肛門凹陷。
藍圓參的副作用
魚含有很高的膽固醇,攝入膽固醇過高,會導(dǎo)致動脈粥樣硬化,引起中風等等。
太子參的屬性
1、科屬
石竹科、孩兒參屬
2、產(chǎn)地
福建、貴州、江蘇、山東、安徽等
3、別名
孩兒參、童參
4、簡介
多年生草本,高15-20厘米。塊根長紡錘形, 白色,稍帶灰黃。莖直立,單生,被2列短毛。莖下部葉常1-2對,葉片倒披針形,頂端鈍尖,基部漸狹呈長柄狀,上部葉2-3對,葉片寬卵形或菱狀卵形,長3-6厘米,寬2-17 (-20) 毫米,頂端漸尖,基部漸狹,上面無毛,下面沿脈疏生柔毛。開花受精花1-3朵,腋生或呈聚傘花序;花梗長1-2厘米,有時長達4厘米,被短柔毛;萼片5,狹披針形,長約5毫米,頂端漸尖,外面及邊緣疏生柔毛;花瓣5,白色,長圓形或倒卵形,長7-8毫米,頂端2淺裂;雄蕊10,短于花瓣;子房卵形,花柱3,微長于雄蕊;柱頭頭狀。閉花受精花具短梗;萼片疏生多細胞毛。蒴果寬卵形,含少數(shù)種子,頂端不裂或3瓣裂;種子褐色,扁圓形,長約1.5毫米,具疣狀凸起。花期4-7月,果期7-8月。
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太子參的營養(yǎng)價值、吃太子參的好處
1、營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)
熱量(大卡)83.00;
纖維素(克)5.50;
蛋白質(zhì)(克)0.80;
碳水化合物(克)21.60。
2、功效
2.1、益氣但不升提;2.2、生津而不助濕;2.3扶正卻不戀邪;2.4、補虛又不峻猛。用于某些確需補益而又不宜使用人參的病證。
3、主治:太子參作用很多,主要是對小孩子最好。太子參補虛藥,補氣藥。功效主治:補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。用于脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌干;肺虛燥咳,咽干痰粘;氣陰不足,心悸失眠。太子參又稱為孩兒參、童參,是人參的一種。藥性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用于脾胃虛弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。實驗研究證實,太子參可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質(zhì),長期服用未見有副作用。注:(因?qū)殞毜膫€體差異給寶寶服用須慎重,具體的用法和用量請向醫(yī)生咨詢)具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補的藥力要差一些,但它的長處在于藥性十分平穩(wěn),適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補佳品,故特別適宜嬰幼兒食用。
吃太子參的最佳時間
太子參是一種常見的保健食品，可以任何時候吃。
太子參的選購方法
真正的太子參是呈現(xiàn)為干燥塊根,形狀為細長條形或長紡錘形。長度大概為2～6厘米,直徑大概為3～6毫米。太子參的根頭是鈍圓的,往往會有殘存的莖痕,下端則很細,和老鼠的尾巴差不多粗細。太子參的表面呈黃白色,半透明。質(zhì)地比較脆,很容易折斷,斷面的顏色是黃白色而亮,如果曬干的斷面為白色。
太子參的副作用
太子參具有氣陰雙補的作用,用于治療少氣懶言、精神疲憊、稍有活動就汗出較多,面色較紅、夜間汗出較多,心煩、口干咽燥等癥狀。一般用量每天10-30g,大劑量用到60g即可。本品尚未見到明顯的副作用,但沒必要超過60g,避免浪費藥材。
雞蛋果的屬性
1、科屬
西番蓮科，西番蓮屬。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。
3、別名
洋石榴、紫果西番蓮、百香果、藤石榴。
4、簡介
雞蛋果(學(xué)名:passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3～4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形?；ㄆ?月,果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟壽命一般8至10年。
草質(zhì)藤本,長約6米;莖具細條紋,無毛。葉紙質(zhì),長6-13厘米,寬8-13厘米,基部楔形或心形,掌狀3深裂,中間裂片卵形,兩側(cè)裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細鋸齒,近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體,無毛。
聚傘花序退化僅存1花,與卷須對生;花芳香,直徑約4厘米;花梗長4-4.5厘米;苞片綠色,寬卵形或菱形,長1-1.2厘米,邊緣有不規(guī)則細鋸齒;萼片5枚,外面綠色,內(nèi)面綠白色,長2.5-3厘米,外面頂端具1角狀附屬器;花瓣5枚,與萼片等長;外副花冠裂片4-5輪,外2輪裂片絲狀,約與花瓣近等長,基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,內(nèi)3輪裂片窄三角形,長約2毫米;內(nèi)副花冠非褶狀,頂端全緣或為不規(guī)則撕裂狀,高約1-1.2毫米;花盤膜質(zhì),高約4毫米;雌雄蕊柄長1-1.2厘米;雄蕊5枚,花絲分離,基部合生,長5-6毫米,扁平;花藥長圓形,長5-6毫米,淡黃綠色;子房倒卵球形,長約8毫米,被短柔毛;花柱3枚,扁棒狀,柱頭腎形。漿果卵球形,直徑3-4厘米,縱徑5~7厘米,橫徑4~6 厘米,無毛,熟時紫色,幼果綠色,成熟果紫色,單果重60~120克,果殼堅韌,果漿黃色。果皮革質(zhì)堅韌,光滑。果肉間充滿黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
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雞蛋果的營養(yǎng)價值、吃雞蛋果的好處
雞蛋果的營養(yǎng)價值
1、雞蛋果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。雞蛋果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養(yǎng)豐富)。
2、雞蛋果含有果酸、可食纖維,有利于消化系統(tǒng),對于食欲不振、胃脹和便秘都有不錯的效果。
3、雞蛋果還含有維生素E、番茄紅素,這些物質(zhì)對于生殖系統(tǒng)的有非常重要的作用,不少夜多小便的中老年人食用后,覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少,故百香果有滋陰補腎之說。
吃雞蛋果的好處
1、雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;
2、雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
3、因為雞蛋果入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;
4、美容養(yǎng)顏,它不但含有豐富的營養(yǎng),而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),尤其其中含有的Vc,等都有美容養(yǎng)顏,抗衰老的作用。
吃雞蛋果的最佳時間
雞蛋果一般在8-11月期間食用最應(yīng)季。
雞蛋果的選購方法
1、在購買時要選購剛采摘的雞蛋果。新鮮的雞蛋果果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的,表面綠色減退,逐漸呈現(xiàn)紅色。
2、好吃的雞蛋果果肉是深黃色的,如果肉骨是淺黃色,那味道口感就沒那么好。一般山上種的雞蛋果果肉是深黃色的,山上種的雞蛋果比平地種的要好吃。
3、雞蛋果需要具備3個特質(zhì)才能算得上優(yōu)良,酸、甜、香是反映雞蛋果是否高質(zhì)的基本要求,如果香味不夠濃郁,就表明不是那么好。
雞蛋果的副作用
消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《火參果的營養(yǎng)價值_吃火參果的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生果的功效”專題供您欣賞！
