枸杞每天吃多少粒合適
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《枸杞每天吃多少粒合適》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
二、枸杞的營養(yǎng)功效三、枸杞的吃法大全枸杞每天吃多少粒合適
1、枸杞每天吃多少粒合適
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。10克:明目;15克:補(bǔ)腎;30克:減肥。痛風(fēng)患者每天吃二把枸杞,每次50-80粒,早晚各吃一次,晚上最好在睡前吃;正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃;吃的量以不上火為原則,年齡大多吃,年齡小少吃。
2、枸杞是什么
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?枸杞子",而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種,與瓊珍靈芝、長白山人參,東阿阿膠并稱為中藥四寶。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū),而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。
如果"枸杞"指的是商品"枸杞子",則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實;如果"枸杞"指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
3、枸杞的食用禁忌
過量食用問題多。枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點(diǎn),才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
吃枸杞子的禁忌。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
陰虛人群吃枸杞子容易上火。陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。
枸杞有著很好的營養(yǎng)價值,但是食用枸杞也是有很多的細(xì)節(jié)需要注意的,要合理的搭配食用,了解枸杞不能喝哪些食材同食,這樣才能起到更好的保健功效!
枸杞的營養(yǎng)功效
1、養(yǎng)肝明目
枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
2、延緩衰老
枸杞自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
3、補(bǔ)虛生精
枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。
4、美白養(yǎng)顏
對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
枸杞的吃法大全
枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品,有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
小編推薦
藍(lán)莓每天吃多少合適
1、為了保證身體的健康吸收營養(yǎng),每天吃4~6個就可以了,重量在60克左右較佳。
2、藍(lán)莓不宜多吃。藍(lán)莓雖好,但切不可貪多。吃多藍(lán)莓易造成腸胃不適,藍(lán)莓屬于涼性食材且含有較多糖分,對于胃寒體虛、高血糖的朋友更應(yīng)該少食,所以吃藍(lán)莓應(yīng)該控制好量。
吃藍(lán)莓的禁忌
1、食可而止
每次吃藍(lán)莓不得過多,10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會加重病情癥狀。
5、不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓中的一些成分,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
6、避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓可的草酸鹽,會影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時間不能少于3小時。
如何選購藍(lán)莓
1、藍(lán)莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮,如果紙上留有顏色,說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。
2、好的藍(lán)莓圓潤、大小均勻,表皮細(xì)滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良,不宜選購。
3、好的藍(lán)莓香氣馥郁,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜選購。
4、用手捏一捏,好的藍(lán)莓果實結(jié)實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴(yán)重流失,不宜選購。
5、好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色。覆有白霜,如果顏色發(fā)紅,說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久已不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色,說明是假冒的。
藍(lán)莓怎么吃
1、藍(lán)莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時,健康效果最好。
2、藍(lán)莓果醬:將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制,讓果膠滲出來;擠入檸檬汁混合均勻,用來調(diào)果醬的酸甜度。
3、藍(lán)莓飲料:取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱,燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體。
4、糖拌藍(lán)莓:將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖,捻碎,拌勻食用;酸甜適口,能解酒。
5、藍(lán)莓包子:將挑好的藍(lán)莓(不需解凍)適量多加白糖,拌勻后做包子的餡料。
藍(lán)莓的食療作用
1、增強(qiáng)免疫力。研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
2、提高腦力。藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3、保護(hù)視力。研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
4、有益心臟健康。藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
5、降低血糖。糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、預(yù)防癌癥。藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
7、防止膀胱炎。藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn),每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
8、防治便秘。1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動,防治便秘。
9、強(qiáng)壯骨骼。藍(lán)莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
10、減小肚腩。藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會導(dǎo)致發(fā)胖。
燕窩每天吃多少合適
1、若希望通過食用燕窩到達(dá)美容功能,必需保持食用3―5個月的時光,而每個月食用的次數(shù)不少于10次,每次用量不少于干燕窩3―5克,即食燕窩20-30克。
2、對蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者,可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。
3、各時期孕婦燕窩食用量及方法:
時間: 準(zhǔn)備懷孕和妊娠頭三個月(即0-12周)。干純燕窩每次3-5克,每天食用一次。早晚空腹均可食用。
時間:妊娠13-27周為中期妊娠,是母親和胎兒都已安定的時期。干純燕窩每次2-3克,每天食用一次。早起空腹時或晚上臨睡前均可食用。
時間:28周以后為妊娠晚期。干純燕窩每次1-2克,每天或隔天食用一次,早起空腹或晚上臨睡前食用最佳。
燕窩功效
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
吃燕窩的時候不能吃什么
1、辛辣食物
何為辛辣食物?辛辣指刺激而強(qiáng)烈的,這類食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
2、酸性食物
因為燕窩含有豐富的蛋白質(zhì),因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩中的營養(yǎng)成分。
3、茶
因為茶中含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),阻礙身體對蛋白質(zhì)的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習(xí)慣的人,建議在食用燕窩至少兩個小時后再喝茶。
4、煙和酒
在吃燕窩期間,最好是避免抽煙和喝酒。
5、藥
有人說吃燕窩的期間不能吃藥,其實這個觀點(diǎn)是不正確的,不管是中藥還是西藥,吃燕窩的期間還是可以吃藥的,只是不能同服,至少要隔開一個小時以上。
不適合吃燕窩的人群
1、新生兒不宜食用
剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。新生兒內(nèi)部器官發(fā)育還不完全,不能全部吸收燕窩的營養(yǎng),如果食用還會導(dǎo)致消化不良。
2、感冒過程中的人不適合吃
感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀可以食用。
3、蛋白質(zhì)過敏不宜食用
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),如果你蛋白質(zhì)過敏,那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質(zhì),可是又想吃燕窩,其實也是可以每天少吃一點(diǎn),酌情慢慢加量的哦!
4、癌癥晚期或未經(jīng)治療不宜食用
燕窩能促進(jìn)細(xì)胞分裂，這個作用應(yīng)用在美容方面效果非常好,但要是用在了癌細(xì)胞身上,促進(jìn)癌細(xì)胞分裂那可就不好了。所以癌癥晚期和未經(jīng)過治療的人還是不要食用了。
燕窩的常見吃法
1、燕窩小米姜糖
先將燕窩置于水中充分泡開之后,換水,在泡半個小時,然后同小米一起一熬成粥,粥稠之后加入適當(dāng)姜糖。此粥最適合女性在經(jīng)欺即將結(jié)束后每日食用,其具有緩解痛經(jīng),滋陰潤燥之功效。
2、清燉燕窩
把5克燕窩充分泡開之后,加半碗水,隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用,具有美容養(yǎng)顏、助睡眠之功效。
3、銀耳雪梨燕窩糖水
將燕窩、銀耳分別泡發(fā)之后,同切成塊的雪梨一起隔水燉湯,食用前加適量的冰糖即可。此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效,特別是對有呼吸系統(tǒng)疾病、肺病的患者更具保健功效。
醬油每天吃多少合適
1、醬油每天食用量
一般醬油的含鹽量在18%-22%,而人體每天建議攝入食鹽量為6克,按照平均含鹽量20%來算,每天不吃鹽只吃醬油也不可以超過10克,就是10毫升,平日里適當(dāng)在菜肴中加點(diǎn)醬油對身體的代謝起促進(jìn)作用,還可以改善食欲,但過量則有損健康。
從上文可知,每天吃醬油在10毫升左右為佳,不建議大量吃。
2、醬油的營養(yǎng)價值
醬油主要是由脫脂大豆、淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過發(fā)酵等程序釀制而成的。大豆的營養(yǎng)價值很高,早有研究指出,大豆及其制品均有防癌的效果。人體內(nèi)的雌性激素水平過高,就會引起乳腺癌,而大豆中所含的植物型雌性激素,能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生,因而具有防癌、抗癌作用。研究還發(fā)現(xiàn),大豆中所含的卵磷脂等成份,對于防治癌癥,尤其是防治乳腺癌,具有一定的療效。
醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分,它有助于減少自由基對人體的損害,其功效比常見的維生素C和維生素E等防氧化劑高十幾倍。用一點(diǎn)點(diǎn)醬油所達(dá)到抑制自由基的效果,與一杯紅葡萄酒相當(dāng)。更令人驚奇的是,醬油能不斷地消滅自由基,不像維生素C和維生素E只能消滅一定量的自由基。醬油內(nèi)含有兩種以上的防氧化成分,而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。
3、醬油的食用方法
3.1、醬油肉的做法
材料:新鮮五花肉一塊、生抽、老抽、料酒、辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒粉、白糖。
做法:將五花肉洗凈用利器在肉身上戳些小洞,讓調(diào)料更容易的滲入。將所有調(diào)料放入容器中攪拌勻。五花肉放入調(diào)制好的調(diào)料里。給肉全身沾上調(diào)料。腌制一天一夜,中途要隔兩三個小時給肉翻一次身。腌好的肉掛在外面曬干就好,干硬程度自已手捏下到有點(diǎn)捏不動就好。
3.2、醬油魚的做法
材料:赤腙魚2條、醬油若干。
做法:魚干凈后,兩面背上斜劃一刀。蒜苗斜切段;蘿卜干切成小拇指細(xì)的條。熱鍋入油,將魚稍煎一下,把魚稍微撥離鍋底,下豆豉、蒜白段、蘿卜干略炒出香味后,然后烹入醬油、少許糖和水,旺火煮透,撒上紅紅細(xì)細(xì)的辣椒絲就可以上桌了。
如何挑選醬油
釀造醬油具有濃郁的醬香,沒有其他異味;配制醬油需要搖晃后再聞,氣味沒有釀造醬油香,且醬香味不夠正,是否有異味要看鼻子的靈敏性,一般人聞不出來異味。另外,聞氣味這個區(qū)別方法,也和配制醬油的制作工藝有關(guān)系,如果制作工藝比較好,氣味上和釀造醬油不會有很大差別。
搖晃醬油瓶,釀造醬油泡沫大小比較均勻并且不容易散;配制醬油泡沫大小不一,很容易散去。
搖晃醬油瓶后,釀造醬油掛壁性好,停留在醬油瓶內(nèi)壁的時間較長,內(nèi)壁易著色;配制醬油的掛壁性差,著色力也較差。
釀造醬油的氨基酸態(tài)氮含量普遍比配制醬油高。按國家規(guī)定,配制醬油應(yīng)含有50%的釀造醬油,但很多廠家生產(chǎn)的配制醬油只含有10%的釀造醬油,因此氨基酸態(tài)氮的含量比不上釀造醬油。
保存醬油的方法
醬油含有營養(yǎng)成分,微生物容易繁殖,特別是熱天,醬油表面會產(chǎn)生一層白膜,這種白膜是因為不潔的容器和塵埃使醬油受到污染而引起的。因此,熱天買回散裝醬油應(yīng)先燒開后再存放;或在醬油表面滴幾滴食油,與空氣隔開,細(xì)菌不易生長;也可向醬油里放幾瓣去皮大蒜,防止醬油變質(zhì)。切不可多次用煮沸方法來保存醬油,以免營養(yǎng)成分被破壞。
該吃什么，不該吃什么，什么可以美容，什么可以增強(qiáng)免疫力，一周該吃多少克，多少種 或者再確切一點(diǎn)，多少克的美味、到底多大才合適？下面就來看看英國飲食協(xié)會給的食物份量建議，簡單到直接用手搞定！
堅果：一個手掌心。堅果和植物種子是優(yōu)質(zhì)零食，既可增強(qiáng)飽腹感，又富含有益心臟健康的不飽和脂肪。但是堅果或植物種子含熱量較高，每天攝入量應(yīng)控制在30克以內(nèi)，大約為一個手掌心大小。
魚：一整只手。每天吃魚蝦等海產(chǎn)品的量應(yīng)為50~100克，每周最好能吃兩次三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚。
主食：一拳頭谷類+一拳頭薯類或雜豆。每天主食的攝入量應(yīng)為250克~400克，其中粗糧的量最好占主食總量的1/3,這對于預(yù)防慢病、控制體重都有好處。
肉類：一個手掌心每天攝入肉類的量應(yīng)控制在手掌心（不包括手指）大小，大約50~75克。每周紅肉的總攝入量最好不超過500克。
水果：一捧每天吃水果的量應(yīng)為200~400克，大約是一個中等大小蘋果的量，或者一捧漿果的量。
奶酪：兩個大拇指每天奶酪的攝入量應(yīng)控制在兩個拇指大小，約30克，這能滿足鈣日需求量的1/3.
蔬菜：一個拳頭+一大捧。每天吃蔬菜的量應(yīng)為300~500克，大約相當(dāng)于1個拳頭的塊莖類蔬菜加上一大捧葉菜類。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品種和顏色最好多樣，這樣能獲得更全面的營養(yǎng)。
蛋糕：兩根手指。每天可以吃與兩根手指長寬相當(dāng)?shù)囊粔K蛋糕，含熱量大約為185千卡。
巧克力：一根食指。食指大小的一塊巧克力重約20克，首選黑巧克力。
車?yán)遄用刻斐远嗌俸线m
1、車?yán)遄用刻斐远嗌俸线m
車?yán)遄邮且环N營養(yǎng)價值非常高的水果。但是,中醫(yī)上講,車?yán)遄訉儆诖鬅岬氖澄?吃的太多時會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。
當(dāng)然這與個人體質(zhì)有很大關(guān)系。有些人即使成盤論斤吃車?yán)遄右矝]什么不適,而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
此外,車?yán)遄雍巳屎柽?水解后產(chǎn)生氫氰酸,有較大毒性。
車?yán)遄幼怨啪捅唤凶觥懊廊莨?中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為車?yán)遄又泻F量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首哦。
2、車?yán)遄釉趺聪床鸥蓛?/p>
先把車?yán)遄臃旁谔悦姿?最好是第一次的淘米水),清洗一下?lián)瞥?然后又泡在放有鹽的水中(淡鹽水泡3分鐘),雖然需要兩種方式,但是兩種方式的效果是不一樣的,堿性的淘米水可以有效的分解在車?yán)遄颖砻娴霓r(nóng)藥,淡鹽水可以讓伏在表面的昆蟲和蟲卵漂起,便于用水沖掉,并且有一定的消毒作用,再用流動的自來水把沖洗一遍就可以了。
3、車?yán)遄拥氖秤媒?/p>
車?yán)遄有詼責(zé)?熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應(yīng)小心中毒。
有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
車?yán)遄雍浟扛邊s是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的車?yán)遄?患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/L時,即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
車?yán)遄拥氖秤梅椒?/p>
1、櫻桃酒:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2～3日攪動1次,15-20天即成。
2、櫻桃醬:選個大、味酸甜的櫻桃,1000克左右,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝?nèi)テ?去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
3、冷凍櫻桃:將櫻桃放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍櫻桃,可以幫助消化、解除油膩。
車?yán)遄釉趺磧Υ?/p>
一般來說,車?yán)遄幼疃嘀荒鼙４?—6天,超過一周就會腐爛了,所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車?yán)遄?因為這些東西透氣性不好,最好是用紙盒來包裝。
車?yán)遄哟娣旁诒淅镒詈?因為車?yán)遄优聼?適合的溫度在2℃—5℃,這樣才能保持車?yán)遄吁r嫩的口感。
儲存時應(yīng)該帶著果梗保存,否則極易腐爛。
應(yīng)季吃新鮮的車?yán)遄?非應(yīng)季時也有很多辦法吃到應(yīng)季的車?yán)遄印，F(xiàn)在多買一些,不但能生吃,還可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來。這樣即使在寒冷的冬天,也能品嘗到夏季的美味車?yán)遄印?/p>
杏仁吃多少合適
1、杏仁吃多少合適
甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發(fā)現(xiàn),每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁),體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對保持體重有益。
2、杏仁吃多會致死嗎
對于苦杏仁來說,如果吃多了人會表現(xiàn)出頭錯腦脹,有突然昏倒可能,另外對心臟的影響也很大,會出現(xiàn)心悸和心跳過速,甚至出現(xiàn)紫紺和瞳孔散大發(fā)生,甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸系統(tǒng)衰竭情況。
一旦出現(xiàn)重度的中毒情況,會引起身體臟器衰竭,甚至出現(xiàn)死亡的情況發(fā)生,因此對于這樣的副作用是要引起注意的,尤其是幼兒或老年人身體素質(zhì)不好,更要注意,避免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
3、孕婦可以吃杏仁嗎
懷孕期間女性是可以吃杏仁的,經(jīng)常的吃杏仁可以幫助我們孩子補(bǔ)腦,尤其是在懷孕10到18周之內(nèi)是孩子補(bǔ)腦的高峰期,所以我們可以多吃一些杏仁這樣的堅果類的食物。有助于孩子腦部發(fā)育。
懷孕期間的女性朋友也要更加的注意生活的一些方式,這些期間里面我們平時不要挑食,醫(yī)生應(yīng)該多吃一些五谷雜糧,而且這些期間也要格外的注意多穿一些棉的褲,避免出現(xiàn)在外陰的細(xì)菌感染。
女人吃杏仁的好處
1、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)。
杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
2、降低膽固醇。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3、抗炎、鎮(zhèn)痛。
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛與其他物質(zhì)生成的物質(zhì)有安神、鎮(zhèn)痛作用,因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛藥。
4、鎮(zhèn)咳、平喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
5、抗腫瘤。
杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞,而對健康細(xì)胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
1、根據(jù)種類區(qū)分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、根據(jù)個頭大小區(qū)分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據(jù)果殼的堅硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5、根據(jù)果實的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據(jù)果實氣味區(qū)分。巴旦木的果實有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區(qū)別在于,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。 中國的杏仁味苦、屬性微溫,有潤肺潤腸的功效。而巴旦木,含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇,是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質(zhì),更是女士美容的最佳選擇。
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