金銀花茶的吃法_哪些人不能吃金銀花茶
養(yǎng)生花茶有哪些品種。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的金銀花茶的吃法_哪些人不能吃金銀花茶，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
金銀花茶的簡介
1、簡介
金銀花茶屬于花茶類,是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯,加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。
金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木,莖半蔓生,葉卵圓形,開喇叭形的花朵。初開花時白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,這是“金銀花”名稱的由來。金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口,暢銷國內(nèi)外市場。
金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優(yōu)質(zhì)金銀花茶,外形條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠光潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味甘醇鮮美,葉底嫩勻柔軟。
夏季為金銀花的采摘期,花初開時為純白色,翌日變?yōu)辄S色,香氣逐漸散失,因此以開花當(dāng)天采摘最好。
銀花在不同的歷史時期,是以不同的部位入藥的。宋代以前只用莖、葉,以花入藥始于宋代,清代之前則莖、葉、花同等入藥;貴花而賤藤始自清代,民國時期才對不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分。
金銀花作茶飲用出自清代,《本草求真》“金銀花”條提到:“江南地方,以此代茶。”《植物名實圖考》記載:“吳中暑月,以花入茶飲之,茶肆以新販到金銀花為貴,皆中州產(chǎn)也?！?/p>
2、圖片
金銀花茶的食用處理方法
金銀花茶泡飲方法,以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。首先投入3-6克金銀花,根據(jù)個人口感和水量進(jìn)行調(diào)節(jié)。再注水七八分慢,靜候3-5分鐘即可品飲。
沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。
茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,讓茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴金銀花茶的真香實味。
泡飲一般中檔金銀花茶,不強調(diào)觀賞茶胚形態(tài),沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶味。此類金銀花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
金銀花茶的吃法（做法）大全
金銀花瘦肉粥
1、金銀花洗凈。糯米洗凈,浸泡40分鐘。豬瘦肉洗凈切碎,用鹽,料酒腌一下。
2、取砂鍋,放適量水煮開,把金銀花,葉,放開水煮10分鐘,撈出。
3、把糯米放入,大火煮開,小火40分鐘。
4、放點植物油。
5、放下瘦肉,大火煮開,小火8分鐘。
6、放鹽,鮮抽,雞精,蔥花即可。
金銀花餅
1、金銀花洗凈瀝干水份備用。
2、面粉中加入一個雞蛋。
3、將金銀花切碎放入面粉中。
4、加入少許鹽。
5、加入清水將面粉調(diào)勻。
6、下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可。
哪些人不能吃金銀花茶、金銀花茶的注意事項
1、哪些人不能吃金銀花茶
金銀花茶的功效很大,但不是人人都適合喝金銀花茶,下面這幾類人群不適宜飲用金銀花茶:
1、體弱的人不能飲用可能出現(xiàn)不良反應(yīng);
2、金銀花茶藥性偏寒,有脾胃虛寒者不宜多飲;
3、女性經(jīng)期不能飲用;
4、氣虛瘡瘍膿清者等不宜飲用;
5、乙肝患者不宜長期飲用,否則會出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、腹瀉等不良反應(yīng)。
2、金銀花茶的適用人群
金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。
3、金銀花茶的食用禁忌
1、金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。而脾胃虛寒(如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜用金銀花泡水喝。
2、金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是,虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,否則,可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
3、自己覺得上火了才喝,比較好,喝太多會適得其反。 注意泡飲時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。但最好不要天天喝。
4、金銀花泡水與泡茶類似,沖泡兩三次即可,隔夜后不宜再飲用。
5、需要注意的是,金銀花不宜冷飲,冷飲容易導(dǎo)致腹瀉。因此,金銀花泡水喝是應(yīng)趁熱飲用,才能更好地發(fā)揮效果。
編輯推薦
金銀花茶的屬性
1、科屬
忍冬科忍冬屬
2、產(chǎn)地
分布于山東、河南、內(nèi)蒙、湖南、浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川等等全國大部地區(qū)均產(chǎn)。
3、別名
忍冬、金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉(zhuǎn)藤、子風(fēng)藤、鴛鴦藤
4、簡介
藤長可達(dá)9米,莖中空,多分枝。葉對生,卵形或長卵形,長3～8厘米,寬1～3厘米,嫩葉有短柔毛,背面灰綠色?；ǔ蓪σ干蛏诨ㄖΦ捻敹?苞片2枚葉狀,花梗及花都有短柔毛,花冠初開時白色,經(jīng)2～3天變?yōu)榻瘘S色,故有金銀花之稱?；ㄝ喽绦?5裂,裂片三角形,花冠稍呈二唇形,長3～5厘米,筒部約與唇部等長,上唇4淺裂,下唇不裂,外面被柔毛和腺毛;雄蕊5,子房無毛,花柱比雄蕊稍長,均伸出了花冠外。漿果球形,熟時黑色,有光澤。
金銀花茶的營養(yǎng)價值、吃金銀花茶的好處
1、金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。
2、新鮮的金銀花帶清香,含水量花蜜較多,農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干,即為金銀花茶。
吃金銀花茶的最佳時間
1、上火時
金銀花茶有清熱解毒、梳利咽喉的功效,上火時如果咽喉腫痛,可以每天喝1-2杯。如果上火伴有大便秘結(jié),可以添加少量蜂蜜,增強潤腸通便的效果。
2、天氣炎熱時
夏季天氣炎熱,如果感覺胸悶煩躁,也可以泡一杯金銀花茶消暑除煩。如果是用眼較多的,還可以加點枸杞、菊花等清肝明目。
3、吃燒烤后喝
燒烤極容易上火,且含有致癌物質(zhì),吃完燒烤后可以喝一杯金銀花茶清腸排毒,幫助預(yù)防吃燒烤后上火長痘痘。
4、趁熱喝
金銀花茶要趁熱喝,放涼以后營養(yǎng)價值會下降,而且口感也會大打折扣。如果是隔夜喝,還會產(chǎn)生亞硝胺,對健康有害。
金銀花茶的選購方法
1、外形
質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的金銀花茶的外形一般長度是2到3厘米,條索完好,如果帶碎的金銀花茶則是存放時間比較長了,或是看到金銀花的柔毛、腺毛不清不見,那可能是商家為了增重在金銀花茶里添加了滑石粉或者是面粉。
2、色澤
好的金銀花茶的顏色表面一般是呈黃白色或者是綠白色的,如果發(fā)現(xiàn)表面是呈現(xiàn)棕紅色或者是紅棕色,那么多數(shù)是由紅腺忍冬或山銀花冒充。
3、香氣
選購金銀花茶的時候還可以聞一下它的香氣,一般質(zhì)量好的金銀花茶氣味清香,若帶著一股陳貨的舊味,同樣也是放了比較久的。
4、味道
如果可以試飲,在購買之前可以進(jìn)行品嘗一下,金銀花茶的味道不會很濃烈,清淡帶點苦澀。
金銀花茶的副作用
1、金銀花能宣散風(fēng)熱,清解血毒,一般用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。雖然金銀花是消炎藥,不可以經(jīng)常吃,金銀花的副作用會使體質(zhì)變虛,只在體內(nèi)有火,感冒咳嗽的時候服用,不建議長期使用。
2、金銀花性味寒涼,金銀花的副作用會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
3、脾胃虛弱者不宜常用。不可以經(jīng)常吃,因為會使體質(zhì)變虛,只在體內(nèi)有火,感冒咳嗽的時候服用,不建議長期使用。金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
4、脾胃虛弱者不宜常用。
5、不可以經(jīng)常吃,因為會使體質(zhì)變虛,只在體內(nèi)有火,感冒咳嗽的時候服用,不建議長期使用。
6、金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
以上就是我們詳細(xì)給大家分享的有關(guān)于金銀花的內(nèi)容，希望大家能夠參考以上內(nèi)容，做一些調(diào)整，并且可以達(dá)到利用金銀花養(yǎng)生的作用。除此之外也希望大家能夠真正的懂得金銀花的一些藥用和食用的價值。
小小的金銀花，竟然還有和它長得很像的“姐妹”？大家相信嗎？金銀花在生活中是蠻常見的中藥，山銀花與金銀花的區(qū)別在哪里呢？山銀花與金銀花山銀花與金銀花就像孿生姐妹一樣，一般人還真分辨不出來，下面就由小編為大家介紹一下。
金銀花，原植物因凌冬不凋，故名忍冬，始載于《名醫(yī)別錄》，被列為上品?！侗静菥V目》將其列于草部蔓草類。據(jù)李時珍記載：“花初開者蕊瓣俱色白，經(jīng)二三日則色變黃，新舊相參，黃白相映，故呼金銀花”。金銀花在我國各地均有產(chǎn)，尤以河南密縣產(chǎn)者質(zhì)量最佳，商品特稱“密銀花”；山東產(chǎn)的“東銀花”產(chǎn)量較大，也是比較好的。金銀花均以花蕾入藥，一般佳品所謂“尖子銀花”就是指朵小、色黃白而先端不開口者，如花已開放，或因采收加工欠妥，顏色變深者，均屬次品。
金銀花的性狀
呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，長2～3cm，上部直徑3mm，下部直徑1.5mm，表面黃白色或綠白色，密被短柔毛。偶見葉狀苞片，花萼綠色、先端5裂，裂片有毛，長約2mm，開放者花冠筒狀，先端二唇形，雄蕊5枚，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛；氣清香，味淡微苦。
山銀花的性狀
1、灰氈毛忍冬呈棒狀而銷彎，長3～4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色。總花梗集結(jié)成簇。開放者花冠裂片，不及全長之半，質(zhì)稍硬，手捏之稍有彈性，氣清香，味微苦甘。
2、紅腺忍冬長2.5～4.5cm，直徑0.8～2mm，表面黃白色至黃棕色，無毛或疏被毛、萼筒無毛，先端5裂，裂片長三角形，被毛，開放者花冠下唇反轉(zhuǎn)，花柱無毛。
3、華南忍冬長1.6～3.5cm，直徑0.5～2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。
4、黃褐毛忍冬長1～3.4cm，直徑1.5～2mm，花冠表面淡黃棕色或黃棕色，密被黃色茸毛。
據(jù)2010年版《中華人民共和國藥典》記載：金銀花與山銀花的性味與歸經(jīng)、功效與主治相同。但一般認(rèn)為質(zhì)量較次，過去山銀花多作為金銀花露的原料用。
涼茶潛規(guī)則之山銀花與金銀花的區(qū)別
山銀花和金銀花都屬于忍冬科，當(dāng)時山銀花是忍冬科植物灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花；金銀花又稱忍冬花，其花稱為金銀花，可以作為藥材和食材使用。
一、山銀花與金銀花的植物形態(tài)的區(qū)別
1、氣味
山銀花與金銀花的氣味有很明顯的區(qū)別，山銀花氣味沉著，而金銀花的氣味比較清香。
2、大小
金銀花的花朵比山銀花的較大一些，并且其花蕾要比山銀花更加飽滿一點。
3、顏色
山銀花和金銀花的花色也有者差別，山銀花顏色比金銀花的顏色深一些，其色墨綠可能帶一些紫色。
4、花蕾
金銀花學(xué)名忍冬花，其花被稱為金銀花，并且涼茶中采用的藥物是忍冬花的花蕾，因此，花蕾的區(qū)別很重要，金銀花的花蕾絨毛比較多，摸起來很軟有彈性，而山銀花的花蕾手感很硬，花蕊上的絨毛比較少。
二、山銀花與金銀花的功效區(qū)別
涼茶中的金銀花不能用山銀花代替，主要是因為山銀花與金銀花的功效不同，并且是完全相反。中醫(yī)認(rèn)為金銀花性寒，味甘，略有酸味，其具有清熱解毒、涼血、通經(jīng)活絡(luò)的作用，可用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱；但是山銀花藥性為熱性，不具有清熱解毒的作用，其功效與金銀花完全相反。并且金銀花中的主要成分為木犀草苷，而山銀花中幾乎不含有木犀草苷，只是其綠源酸含量較金銀花高。
金銀花茶的作用與功效
1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。
4、疏熱散邪作用，對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。
5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
6、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
結(jié)語：相信大家看了山銀花與金銀花的區(qū)別的文章之后，山銀花與金銀花的區(qū)別還分得清嗎，小編相信大家肯定都很聰明的，小小的金銀花很神奇，金銀花全身上下都是寶啊，如果大家想要更健康的話，就關(guān)注小編的文章哦。
在生活中也蠻常見的一味中藥——金銀花，大家知道金銀花產(chǎn)地在哪兒嗎？金銀花的作用與功效大家知道多少你呢？更懂的金銀花的可能只有喜歡金銀花的人了，其實很多人對金銀花還是挺不熟悉的呢？下面就由小編為大家介紹怎么種植金銀花吧。
中國著名金銀花原產(chǎn)地——封丘。封丘金銀花通過原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。
2003年1月23日，國家質(zhì)檢總局有關(guān)人員在封丘縣經(jīng)過兩天嚴(yán)格的審核后宣布：“封丘金銀花（豫封牌）順利通過原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證！”這標(biāo)志著封丘金銀花已拿到了進(jìn)入國際市場的通行證。
原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證是國際上對名、優(yōu)、特產(chǎn)品進(jìn)行法律保護(hù)的一種通常做法，屬于知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的范疇。我國加入WTO后，原產(chǎn)地標(biāo)記注冊發(fā)展迅速，全國先后有89種產(chǎn)品獲得了此種認(rèn)證，封丘金銀花是我省第19位拿到原產(chǎn)地標(biāo)記注冊的產(chǎn)品。
截至去年年底，封丘縣金銀花種植面積已達(dá)10萬多畝，占全縣耕地面積的11%，總產(chǎn)量達(dá)550萬公斤，年產(chǎn)值1.4億元，成為增加農(nóng)民收入的一大支柱產(chǎn)業(yè)，被國家醫(yī)藥局確定為全國金銀花生產(chǎn)基地。目前，這個縣80%以上的金銀花銷往日本、新加坡、臺灣等近20個國家和地區(qū)，該縣還成為南京金陵藥業(yè)、哈爾濱第二制藥廠、眾生制藥等一批國內(nèi)知名企業(yè)的藥源基地。
金銀花的作用與功效
1、用于外感風(fēng)熱或溫病初起。銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風(fēng)熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥。應(yīng)用時常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。
2、用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，對辨證上屬于“陽癥”的病癥，較為適合，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內(nèi)服，或單用新鮮者搗爛外敷。
3、用于熱毒引起的瀉痢便血（糞便中夾有黏液和血液）。熱毒結(jié)聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，故可療血痢便血，在臨床上常以銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。
4、銀花味甘性寒，氣味芳香，既可清透疏表，又能解血分熱毒，尤為治陽性瘡瘍的要藥。配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥，則疏表解熱；配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等，則清營泄熱；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，則解毒療瘡；配以黃耆、當(dāng)歸、甘草，則托毒消癰；配以黃芩、白芍、甘草等，則清熱治痢。
金銀花，原植物因凌冬不凋，故名忍冬，始載于《名醫(yī)別錄》，被列為上品。《本草綱目》將其列于草部蔓草類。據(jù)李時珍記載：“花初開者蕊瓣俱色白，經(jīng)二三日則色變黃，新舊相參，黃白相映，故呼金銀花”。金銀花在我國各地均有產(chǎn)，尤以河南密縣產(chǎn)者質(zhì)量最佳，商品特稱“密銀花”；山東產(chǎn)的“東銀花”產(chǎn)量較大，也是比較好的。金銀花均以花蕾入藥，一般佳品所謂“尖子銀花”就是指朵小、色黃白而先端不開口者，如花已開放，或因采收加工欠妥，顏色變深者，均屬次品。
金銀花的性狀
呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，長2-3cm，上部直徑3mm，下部直徑1.5mm，表面黃白色或綠白色，密被短柔毛。偶見葉狀苞片，花萼綠色、先端5裂，裂片有毛，長約2mm，開放者花冠筒狀，先端二唇形，雄蕊5枚，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛；氣清香，味淡微苦。
優(yōu)劣辨別
金銀花藥用價值和保健用途廣泛，社會需求量大。金銀花的成色不同，藥用效果也不同。下面介紹如何鑒別金銀花的優(yōu)劣。
金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中國大部地區(qū)均產(chǎn)，而以山東產(chǎn)量最大，但是河南產(chǎn)的質(zhì)量最佳，為道地產(chǎn)地。金銀花有清熱解毒，疏散風(fēng)熱，涼血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。河南產(chǎn)金銀花質(zhì)優(yōu)價格，市場上冒充產(chǎn)地的問題比較大，建議購買陳志謙金銀花這些知名品牌。金銀花可以治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。氣清香，味淡、微苦。由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。
成色越好的金銀花藥效越好，價值也更高，因此，需要學(xué)會分辨。我們來看看不同成色的金銀花如何鑒別。
金銀花商品國家標(biāo)準(zhǔn)分為四等
一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%。
三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
四等：貨干，花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。只有知道如何鑒別金銀花，才可以確保購買到好的金銀花，這樣才能更好地治療疾病。
金銀花有副作用嗎
新鮮的金銀花花朵帶清香，含花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁，鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花的成品。市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種用烘于或曬干的金銀花與綠茶拼和而成，這兩種金銀花茶，前者花香足，以品賞花香為主；后者，花香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。說到金銀花的副作用，其實金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，特別是夏天飲用更為適宜。
金銀花主要是清熱解毒，金銀花的副作用雖然是沒有，但是也要看加工炮制的方法，現(xiàn)有有的商人太壞的，為了色澤好看，有賣樣，他們就加入一定量的硫磺去炮制，如果金銀花的本色還在，可以用，但是還是要少用小心為好，如果金銀花的加工方法是用瞬時殺青的話就可發(fā)放心的食用，沒有事。
結(jié)語：通過怎么金銀花相關(guān)的文章的閱讀，金銀花很好種植的，相信大家肯定覺得金銀花很神奇吧，小編相信大家肯定都很喜歡它的，金銀花全身上下都是寶啊，小小的金銀花作用可大了，如果大家想要更健康的話，就關(guān)注小編的文章哦。
金銀花的屬性
1、科屬
忍冬科,忍冬屬。
2、產(chǎn)地
中國各省均有分布。朝鮮和日本也有分布。在北美洲逸生成為難除的雜草。金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。
其中,山東省臨沂市平邑縣為金銀花的主產(chǎn)區(qū),種植面積最大,野生品種居多,歷史悠久。
3、別名
金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉(zhuǎn)藤、子風(fēng)藤、鴛鴦藤、二花。
4、簡介
4-1、金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木。小枝細(xì)長,中空,藤為褐色至赤褐色。卵形葉子對生,枝葉均密生柔毛和腺毛。夏季開花,苞片葉狀,唇形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成對生于葉腋,花色初為白色,漸變?yōu)辄S色,黃白相映,球形漿果,熟時黑色。
4-2、金銀花幼枝潔紅褐色,密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛,下部常無毛。葉紙質(zhì),卵形至矩圓狀卵形,有時卵狀披針形,稀圓卵形或倒卵形,極少有1至數(shù)個鈍缺,長3～5厘米,頂端尖或漸尖,少有鈍、圓或微凹缺,基部圓或近心形,有糙緣毛,上面深綠色,下面淡綠色,小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛,下部葉常平滑無毛而下面多少帶青灰色;葉柄長4～8毫米,密被短柔毛。
5、圖片
金銀花的營養(yǎng)價值、吃金銀花的好處
1、金銀花的營養(yǎng)價值
金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香,含水量花蜜較多,農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干,即為金銀花茶有兩種,即是金銀花的成品。
2、吃金銀花的好處
2-1、抗病原微生物作用。金銀花的功效與作用有哪些?對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
2-2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
2-3、抗炎解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒、消炎作用。
吃金銀花的最佳時間
1、上火時
金銀花茶有清熱解毒、梳利咽喉的功效,上火時如果咽喉腫痛,可以每天喝1-2杯。如果上火伴有大便秘結(jié),可以添加少量蜂蜜,增強潤腸通便的效果。
2、天氣炎熱時
夏季天氣炎熱,如果感覺胸悶煩躁,也可以泡一杯金銀花茶消暑除煩。如果是用眼較多的,還可以加點枸杞、菊花等清肝明目。
金銀花的選購方法
1、外形
選擇金銀花茶時,要選擇那些膨大未開的花蕾。因為金銀花茶最好的采摘時期就是花開前,花蕾上部膨大,并呈現(xiàn)白色的時候。
2、整體外觀
我們在選擇金銀花茶時除了要注意是不是花蕾外,還應(yīng)要注意金銀花茶整體的完整度好不好,碎茶的現(xiàn)象多不多,有沒有一些不屬于金銀花茶的雜質(zhì)。如果這些都很好的話,則可以初步判斷為好茶。
3、香氣
優(yōu)質(zhì)金銀花茶第一泡香氣濃郁,第二泡香氣略散,但很純正,第三泡雖然香氣所剩不多,但仍有余香。劣質(zhì)的金銀花茶則這不是這樣,它們沖泡起來的時候,第一泡就聞不到香氣或雖有香氣,但香味很低沉,有時也會發(fā)出一些怪味,很不純正。
金銀花的副作用
1、金銀花性味寒涼,金銀花的副作用會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
2、脾胃虛弱者不宜常用。不可以經(jīng)常吃,因為會使體質(zhì)變虛,只在體內(nèi)有火,感冒咳嗽的時候服用,不建議長期使用。金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
金銀花有一個很好聽的名字——忍冬，它可以作為一種中草藥，有很好的養(yǎng)生保健價值。金銀花最常見的食用方法就是泡水喝，那么金銀花泡水喝的功效都有哪些呢?一起來看看。
【金銀花泡水喝的功效】
1、增強身體免疫力
金銀花中含有的某種物質(zhì)能促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行轉(zhuǎn)化，可以增強白細(xì)胞的吞噬功能，從而提高自身機體的抗病能力。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，金銀花泡水對癌癥、腫瘤具有很好的防治作用。
2、去火、預(yù)防口臭
金銀花泡水能清肝火，又能散風(fēng)熱，可以去火，緩解上火的各種癥狀。另外，金銀花水能防治口臭的產(chǎn)生，如果平時口氣不好，常喝金銀花泡水很有好處。
3、清熱解毒
金銀花本身有很好的清熱解毒作用，非常適合炎熱的夏季飲用，同時還能夠很好的提高精神，令身體感覺到神清氣爽。
【金銀花泡水喝適合的人群】
1、適合孩子在夏季飲用，能防痱毒，清熱去火，預(yù)防中暑。
2、適合夏季頭昏頭暈，口干作渴，多汗煩悶的人飲用;
3、適宜感染的人飲用，比如化膿性扁桃體炎者、腮腺炎患者、丹毒等患者。
當(dāng)然除了上面人群，一般人皆可以飲用，養(yǎng)生保健效果好。
【導(dǎo)讀】春季是沖泡花茶的好季節(jié)，而金銀花是一個好選擇。金銀花是一味常用的中藥材，別名二寶花或雙花,自古被譽為清熱解毒之良藥。《中國藥典》上稱金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。金銀花的好處這么多，我們?nèi)绾芜x購金銀花呢？下面小編就為您帶來這篇春季如何正確挑選金銀花，希望春季如何正確挑選金銀花能對您有所幫助。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。含有金銀花的藥方、藥膳方特別常見，據(jù)調(diào)查，全國有1/3的中醫(yī)方劑用到金銀花。
如何挑選金銀花
看外形，金銀花的大小稍微比山銀花大一點，花蕾飽滿一些。看顏色，山銀花更深一些，有些發(fā)黑。看花蕾，金銀花絨毛比較多，手感扭起來很軟有彈性，山銀花手感很硬，花蕊上的絨毛比較少，基本上沒有毛的。
好的金銀花色澤淡黃，含苞待放狀為最佳，開花的就不好了，綠色莖葉多的品質(zhì)也會打折扣。而且金銀花聞起來比較清香，放進(jìn)嘴里嚼一嚼，微澀，苦中帶有一點甜味。市民可不要挑顏色好看的買，因為有些不法商家會用硫磺來熏制金銀花，這樣外面看上去顏色更加鮮艷，但聞起來會有一股刺鼻的硫磺味。
同樣，也有一些商家會在金銀花中使用加重粉，鑒別其實也不難，拿個透明的玻璃杯來沖泡金銀花，如果質(zhì)量好的話，水的顏色會比較清澈，如果用了加重粉，水的顏色會有些渾濁，肉眼有時還能見到細(xì)小顆粒狀物脫落沉淀。無論是用硫磺也好，還是加重粉也好，都是為了增加金銀花的重量，這樣商家就可以多賣點錢了。
春天正是流感高發(fā)的季節(jié)，一般來說，用金銀花泡水代茶，是人們治療咽喉腫痛和預(yù)防上呼吸道感染的方法之一。
金銀花并不是人人都適合的，比如脾胃虛寒者（如經(jīng)常肚子疼、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼）、孕婦、小孩這幾類人群不宜服用。
金銀花并非難得的花草茶哦，除了容易購買到之外，很多鄉(xiāng)下地方也能采摘到。但是需要注意的是金銀花字啊沖泡之前要洗凈，金銀花泡水和泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《金銀花茶的吃法_哪些人不能吃金銀花茶》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生花茶有哪些品種”專題供您欣賞！
