健康飲食 男人食補拒絕“替身”
中年男人養(yǎng)生健康飲食小常識。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的不同人群的養(yǎng)生是如何進行的呢？為此，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《健康飲食 男人食補拒絕“替身”》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
現(xiàn)代人的生活水平提高了，在溫飽都有著落的同時也有越來越多的人開始考慮飲食養(yǎng)生了。但同時越來越快的生活節(jié)奏讓很多人無暇顧及健康的飲食習(xí)慣。盡天下編就來盤點一下我們?nèi)粘Ｉ钪斜惶娲脑窘】档娘嬍?，幫助大家避免這些代替品。
每種食品都有自己所含的營養(yǎng)物質(zhì)，只有普遍攝取，才能吸收到更多的營養(yǎng)。同時，食品也有自己的不可替代性，不能由著性子的只吃一種!
方便面代替早餐
經(jīng)常食用方便面替代早餐，對人體健康和發(fā)育都是很不利的。因為，維持人體正常生理代謝需要六大要素，而方便面主要成分是碳水化合物，其他營養(yǎng)成分很少。因此，如果長期以方便面代替早餐，會導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素，為此，許多人以為，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也無妨。其實，蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物，它更能有效地促進人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素。人如果僅食動物食品，蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜，則吸收率可達90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，起到助消化、防腸癌之作用。
新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止維生素的流失。
礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，就不再喝白開水，全用礦泉水代替，但是礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)的污染。近日，荷蘭科學(xué)家對瓶裝礦泉水進行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染。盡管這些細菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當(dāng)大的危險。
營養(yǎng)品代替天然食品
很多人越來越重視營養(yǎng)，這是好事，但濫用營養(yǎng)品，好事就變成壞事。把蛋白粉當(dāng)飯吃，把維生素當(dāng)水果和蔬菜，認為吃了這些營養(yǎng)品，身體就會長保健康。更有不少人認為，維生素類藥物對身體有益，多吃點無妨，實則不然。例如，大量的維生素c與腎結(jié)石形成有關(guān)，加強營養(yǎng)，原則上應(yīng)從飲食調(diào)節(jié)入手。如果飲食不夠，確需補充時，應(yīng)該由相關(guān)專家給予建議，切不可濫補。
麻辣燙存在的危害
1、化學(xué)成分
很多商家經(jīng)常由于利益的驅(qū)使而經(jīng)常食用各種國家明令禁止的化學(xué)成分，比如像工業(yè)堿、福爾馬林等，這些化學(xué)物質(zhì)可以讓食品看上去新鮮同時還可以延長食品的保存時間。但是其中的毒性都非常大，如果經(jīng)常食用的話很容易出現(xiàn)有咽部、口腔、食管、胃腸道不適以及病變情況。如果大量食用的話，還有可能會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
2、刺激腸胃
麻辣燙的辛辣具有促進食欲的作用，讓你在食用過程中胃口大開從而不知不覺的過量食用。然而麻辣燙除了具有辛辣的特點之外，同時還十分的油膩，專家提醒如果長時間的食用過分辛辣、油膩的食物將會嚴(yán)重影響腸胃健康。尤其是其中的辛辣成分還會刺激腸胃黏膜，從而誘發(fā)腸胃疾病。
3、細菌感染
專家提醒，街頭小吃是各種細菌以及病菌的集聚地，稍有不慎就有可能會導(dǎo)致你出現(xiàn)食物中毒的情況。而且麻辣燙的食材通常都非常的不健康，長期食用不僅容易導(dǎo)致食物中毒，同時還有可能會攝入大量的寄生蟲卵，從而影響腸胃以及整個人體健康。尤其是麻辣燙，經(jīng)常滿滿的一鍋，這種情況下如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死。
4、濫用添加劑
麻辣燙多為小本生意，材料都是冰凍食品，大部分是以最低的價格購買進來，進入冰庫，這樣為了保險，他們會用一些違背現(xiàn)在食品安全條例的進行加入防腐劑，甲醛等來改善食品的保險程度及調(diào)整食品的口感。
5、湯底太營養(yǎng)
麻辣燙的湯底一般都是一些市場賣剩的骨頭或者一些非常廉價的肉塊肉末作為主料，為了好吃，一般販子會加入大量的調(diào)味品，使得湯底膽固醇，脂肪，辣椒特別的多，人體吃下去，如果頻率朵拉了，自然是容易長胖，肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
如此看來，麻辣燙雖好吃，也不要貪多啊。如果大家無法抵制麻辣燙帶來的誘惑，可以嘗試在家里自己動手做哦~美味的同時也更健康!
1.土豆燒牛肉
土豆燒牛肉：由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
2.小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3.豆?jié){沖雞蛋
豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
4.茶葉蛋
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒雞蛋
炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6.紅白蘿卜混吃
紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
7.蘿卜水果
蘿卜水果同吃：近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
總結(jié)：我們的生活仿佛行走在高速公路上，只能不斷的加速。這就導(dǎo)致了我們的快生活方式，飲食方面我們也往往選擇最為快捷便利的，諸如方便面、營養(yǎng)品，而天然的食譜都被拋棄了。看完小編的介紹，各位男士們一定要改掉這些習(xí)慣哦。
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如果一個人的晚餐長時間出問題，短期內(nèi)或許弊端不明顯，但隨著年齡增長，可能會出現(xiàn)很多健康隱患。除了體重增加這個最直接的后果，失眠、多夢、神經(jīng)衰弱、腸胃負擔(dān)重、高血壓、冠心病等都會找上門。所以男性朋友們要主動對以下9種最差的晚餐說不。
在生活水平提高和生活節(jié)奏加快的雙重背景下，晚餐吃太撐、晚上吃太晚、晚餐吃太油等問題頻頻出現(xiàn)。新浪網(wǎng)曾發(fā)起國人生活習(xí)慣大調(diào)查，結(jié)果顯示，30.8%的人一天三餐不正點，尤其是晚餐，吃得太晚、太飽;57.7%吃飯速度過快;19.2%離不開垃圾食品;31.7%喜歡吃過咸、過辣、過燙的食物。
1、晚餐離不開肉
在多數(shù)人的晚餐中，肉是絕對的主角。不論在外應(yīng)酬，還是在家吃飯，桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排據(jù)《每日郵報》報道，英國營養(yǎng)科學(xué)顧問委員會指出，晚上過量攝入紅肉和加工肉制品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風(fēng)險。臺灣癌癥希望協(xié)會理事長王正旭醫(yī)師表示，紅肉油炸或燒烤后，會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物，也可能導(dǎo)致腸癌，并且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。
2、晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科教授馬軍指出，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后，也可能導(dǎo)致細菌感染，進一步誘發(fā)胰腺病變。
3、晚餐吃產(chǎn)氣食物
中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力認為，晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
4、晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等重口味餐廳一到晚上往往爆滿。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康認為，晚上吃的過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。
5、晚餐不吃主食
曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。美國營養(yǎng)學(xué)家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風(fēng)險就更大。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強調(diào)五谷為養(yǎng)，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。廣西營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬力平告訴《生命時報》記者，應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
6、晚餐愛喝煲湯
立冬之后，很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國指出，排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應(yīng)該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。
7、晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點甜品，但于康告訴記者，過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔(dān)。另一方面，晚餐后活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖，長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
8、晚餐生冷黏硬
生冷，一般指未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科副主任李濱指出，晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內(nèi)后，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異?？簥^，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
9、晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應(yīng)該盡量杜絕。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心副主任劉征堂表示，睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積，毒害身體，損傷視網(wǎng)膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，盡量保證睡前4~6小時內(nèi)不飲酒，晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
面對這些導(dǎo)致我們不健康的晚餐，我們要有健康晚餐的原則。首先，推薦在晚上5點~7點間吃晚餐，并盡量保持規(guī)律。上班族即使不能保證每天按時吃飯，也最好在加班時吃些餅干、點心等，以免晚餐吃得太多。
其次，吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的營養(yǎng)都補上。晚餐要保證食物的多樣性，注重營養(yǎng)搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動力，有助消化。
再次，吃飯時不要三心二意，說話、看電視、玩手機等都會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，增加胃的負擔(dān)。
最后專家提醒，經(jīng)常需要在外應(yīng)酬的人一定要管住自己的嘴，把握好飯量，盡量把應(yīng)酬、聚餐安排在中午。
解說晚餐的健康吃法
在很多人看來，一天當(dāng)中更為重要的就是早餐，其余的不在那么重要的，其實這是一種不對的想法。午飯與晚餐也是很重要的，特別是喜歡熬夜的朋友。下面我們來介紹晚餐的營養(yǎng)吃法。
晚餐要吃少
現(xiàn)在社會競爭很激烈，工作節(jié)奏非?？臁：芏嗳耸窃绮筒怀裕绮蜏惡?，晚餐吃撐。所有的社會交往和應(yīng)酬以及全家人享天倫之樂都安排在晚餐，這樣的晚餐是容易引發(fā)各種疾病的。
晚餐三字經(jīng)：早、少、淡
第一個字是早，吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。
第二個字是少，晚餐在一天的熱量里面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。
第三個字是淡。一個是低油，一個是低鹽。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區(qū)是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓，但是從全國來看，每人每天的吃鹽量已經(jīng)達到了12克，因此高血壓的發(fā)病率也達到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
晚餐首選粥
晚餐吃粥比較好，因為粥乃人間第一補品。喝粥有助于消化吸收，還有助于延年益壽、美容。根據(jù)不同的季節(jié)，我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥，有排毒、解暑、養(yǎng)顏的作用。冬天可以喝紅豆粥，有養(yǎng)胃、養(yǎng)顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥，山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥，要想覺睡好，粥里加點棗，要想不失眠，煮粥加白蓮。
冬季驅(qū)寒四湯 遠離寒風(fēng)感冒
第一湯：排骨藕湯
食材
豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋適量。
做法
將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置于沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸后加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時取出適量加入少許精鹽調(diào)味即可。
第二湯：雙白玉粥
粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時，起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人。
第三湯：豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎(chǔ)上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
第四湯：貝母沙參蒸雪梨湯
冬季還是有可能發(fā)生風(fēng)熱感冒的，此情況與風(fēng)寒的食療完全不同，專家建議如果大家發(fā)現(xiàn)自己口渴喜飲，怕風(fēng)，對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃的情況，可以試試貝母沙參蒸雪梨。
做法
將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2 克及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
總結(jié)：冬季到來，在這寒冷的季節(jié)里，我們稍不注意就容易引起風(fēng)寒，感冒生病。風(fēng)寒是由于寒氣入侵所致，因此最好從乃而外進行飲食調(diào)理，驅(qū)走寒毒，就可以讓感冒不藥而愈。今天小編推薦給大家的食物，可以起到辛溫解表治療感冒的作用。
你每天至少8小時與電腦為伍嗎?你經(jīng)常熬夜，并用“垃圾食物”果腹嗎?你有眼睛疲勞、腰酸背痛等等癥狀嗎?如果答案肯定，那么你必須要對自己進行調(diào)整了。
了解健腦元素
脂肪是健腦的首要物質(zhì)。它在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物等。蛋白質(zhì)是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，
是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì)。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。而碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。
代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，并提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
B族維生素是智力活動的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等，當(dāng)B族維生素嚴(yán)重不足時，就會引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。
代表性食物有香菇、野菜等。堅果含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
香菇對高血壓，動脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構(gòu)成腦細胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此有“健腦菜”之稱。
洋蔥含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。
小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
龍眼補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導(dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調(diào)整。
柚子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。
了解護眼元素
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。
棗營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。
了解補鈣的重要性
鈣是人體生命活動的調(diào)節(jié)劑，是人體生命之源。在維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統(tǒng)正常生理功能中起重要調(diào)節(jié)作用。人體沒有任何系統(tǒng)的功能于鈣無關(guān)，鈣代謝平衡對于維持生命和健康起到至關(guān)重要的作用。
牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶這些奶制品中鈣的含量也很豐富，應(yīng)該經(jīng)常食用。
海米營養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。
油菜營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強健視力、清熱解毒的作用。
黑芝麻是很好的補鈣來源，其補鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補鈣良品，如150克豆腐含鈣高達500毫克。
西蘭花含鈣豐富且草酸含量少，是鈣的良好來源。另外，它屬于堿性食物，在維持體內(nèi)酸堿平衡中起重要作用。
芹菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維。由于芹菜的鈣、磷含量較高，所以它有一定的鎮(zhèn)靜和保護血管的作用。
紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B及其他礦物質(zhì)。經(jīng)常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇，對軟化血管，防止動脈硬化有一定療效。
辦公室里呆久了，沒有明顯的疾病征兆，但是失眠、乏力、無食欲、易疲勞、心悸，抵抗力差、易激怒、經(jīng)常性感冒或口腔潰瘍、便秘等等都開始困擾著我們的健康。亞健康的人們身體容易疲勞、腸胃不適、睡眠不良，如此流行于城市人群中的亞健康狀態(tài)，目前已逐步引起了人們的重視，那么亞健康又是如何出現(xiàn)的呢？在生活中，由于工作壓力的增加，休閑時間也相對減少，而且對于OL來說，病假成本也是直線上升，為了工作而放棄休假的機會，熬到最后多數(shù)就積累成了亞健康白領(lǐng)層，光鮮干練的白領(lǐng)一族人后卻是一副疲憊不堪的表情。
俗話說身體是革命的本錢，引用流行于網(wǎng)絡(luò)上的狠句名言女人要對自己好一點，你累死了，就會有別的女人住你的房子，花你的錢，睡你的老公，打你的娃！所以，即使你沒有什么明顯的病癥，但卻長時間處于這樣的狀態(tài)中，就該提醒自己，注意要給自己加警報，抵御亞健康的侵襲。
預(yù)防亞健康應(yīng)從糾正病因開始，從平時的生活抓起，要從思想上重視自身健康。做到科學(xué)的健身、修養(yǎng)、營造良好的生活環(huán)境和人際關(guān)系。也就是從生物-心理-社會的角度全面加以預(yù)防。亞健康的出現(xiàn)也象它潛移默化侵襲著人們的身體一樣，是因為生活方式以及飲食等因素在不斷的積累形成的。抵御亞健康的侵襲最有效的也是需要堅持的一項就是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在生活方式、飲食調(diào)養(yǎng)各方面加以重視才能事半功倍。生活上應(yīng)養(yǎng)成良好的生活規(guī)律與生活習(xí)慣，早睡早起，勤于鍛煉，盡量不熬夜，熬夜對女性的美容也是一大天敵。
還有注意飲食，少吃或不吃油炸和高油脂食品，這樣的飲食不但不會對你的生活有所幫助，只會加重消化負擔(dān)，也會讓愛美的OL再想辦法把吃進去的高油脂食品再減下來。
在中國，中醫(yī)理論里，認為女性滋補可補氣血，滋容顏，關(guān)于女性美容養(yǎng)生即有許多妙法可以借鑒，平時的簡單材料就可以起到大作用，用茶葉，黃瓜，牛奶敷臉這樣的小CASE，早已不是寫字樓里的秘密，但四物湯卻不是每個OL都能知曉的。這劑婦科養(yǎng)血第一湯到底是什么？四物湯的四大主角分別是熟地、當(dāng)歸、白芍和川芎，一般的中藥鋪都會有的，很容易找到。
熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)等癥狀，與當(dāng)歸配合還能增強當(dāng)歸的補血、活血療效；當(dāng)歸的功效主要是補血調(diào)經(jīng)，另外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色；白芍，《唐本草》說它益女子血，現(xiàn)代中醫(yī)認為它能夠養(yǎng)血柔肝，對月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效；川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。
四物湯中藥味稍濃，可以加入紅棗、枸杞、冰糖等從而使口味更加好。
男人比女人強壯，他們肌肉發(fā)達，需要消耗更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)、心急梗塞等疾病。
為此，美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100～200微克的鉻，如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑，如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)，或飲用啤酒。
2、食用富含植物纖維素的食物
植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還可消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽腹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18～20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預(yù)防心臟病，提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗牛奶燕麥粥和一只香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產(chǎn)品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護人的視力。一個成年男人每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、腎結(jié)石。男士一天需要2毫克維生素B6，它相當(dāng)于兩只香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障、保護牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。
含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應(yīng)為200～300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是：降低膽固醇，消除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障?；ㄉ泻胸S富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能，治療陽痿，另外，它還有助于提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高，可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60% 65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運動量大男士對水的需求量則更大。
20—35歲這個年齡段的男性正值人生金光燦爛的收獲季節(jié)。如何使自己的理想經(jīng)過奮斗、拼搏成為現(xiàn)實，除了事業(yè)上要格外努力外，均衡的營養(yǎng)也可以助你“一臂之力”：富含維生素A的食品要適量：維生素A有助于提高免疫力，保護視力，預(yù)防癌癥。一個成年男子每天需要攝入700微克維生素A，過量對身體也有害。含維生素A較多的食物有動物肝臟、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
含維生素C的食物要充足：維生素C不但可以提高免疫力，還可預(yù)防心臟病、中風(fēng)，保護牙齒，同時對男性不育的治療有輔助作用。堅持服用維生素C還可起到延緩衰老的作用。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。據(jù)研究，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為100～200毫克，最低不少于60微克。即半杯新鮮的橙汁便可以滿足每人每天維生素C的最低量，吸煙的人更應(yīng)該多攝入富含維生素C的食物。
含鋅食物不能缺：鋅是人體酶的活性成分，能促進性激素的生成，可以保持男人的性能力。如果鋅缺乏可以引起精子數(shù)量減少，精子畸形增加以及性功能減退。建議每天攝入鋅11毫克左右，過量會影響其他礦物質(zhì)的吸收。100克瘦肉、鯉魚中含鋅分別為2.3毫克、2.1毫克。含鋅較多的食物還有牡蠣、粗糧、大豆、蛋、海產(chǎn)品等。
含鎂的食物不可少：鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低血壓、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃牛奶、燕麥粥和一個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、綠葉菜和海產(chǎn)品。
補充水分要足夠：人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體60%～65%是水分，如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每人須飲用8杯水，運動量大的男士對水的需求量則更大。
常說“少量的酒是健康的朋友，過量的酒就是罪魁禍?zhǔn)?。”如果每天飲用紅葡萄酒20～30毫升或白酒25毫升、啤酒100毫升，對身體有好處，過量則影響健康，酗酒則后患無窮。因此，在這個年齡段就控制飲酒對將來很有好處。
另外:在男性世界里盡管不崇尚“骨感美”，但日漸發(fā)?？刹皇且患檬潞?如何遠離“啤酒肚”以及如何保持健壯的身體是年輕男士最頭痛的事。目前去健身房的男性越來越多，半途而廢的也不少，原因是身體練習(xí)安排不當(dāng)，肌肉不見增大，反而漸趨縮小，并且疲勞感持續(xù)多日，伴隨而來的還有食欲不振，睡眠不佳。深究這些現(xiàn)象，一般是運動量過大和營養(yǎng)不合理的緣故。
健身愛好者更多地關(guān)心營養(yǎng)的攝入。不少朋友提問，是否需要服食什么特殊的補品?對于業(yè)余者來說，一日三餐只要不偏食，一般來說營養(yǎng)可以保證。
如果運動量較大，則應(yīng)多增加些營養(yǎng)：
蛋白質(zhì)除了吃含有動物性蛋白質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現(xiàn)，是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來，在訓(xùn)練后的90分鐘里，蛋白質(zhì)的需求達高峰期，此時補充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平做好準(zhǔn)備;運動后要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝糖原的恢復(fù)。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身運動中的基礎(chǔ)營養(yǎng)是能量。有關(guān)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質(zhì)主要對大強度訓(xùn)練中破壞了的肌肉纖維起修復(fù)作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質(zhì)，常常邊訓(xùn)練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。
水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內(nèi)的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態(tài)不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗，是為保持體內(nèi)的溫度，散發(fā)熱量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必須及時補充水分和無機鹽。正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運動飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。
從品種眾多的膳食中攝取豐富的營養(yǎng)就是最佳方案。除了科學(xué)訓(xùn)練外，遵循科學(xué)的飲食方法，相輔相成，健身效果才能凸顯。
從養(yǎng)生的角度講，冬季在冬至過后，人的陽氣回升，陰氣消退，這個時候是滋補的打好時間。但是大家在進補的時候也要講究原則。冬季不宜大補，特別是對于身體比較虛弱的人或者疾病患者，在滋補身體的時候要是聽從醫(yī)生建議比較好。下面我們就來看看冬季不宜多吃的食物有哪些吧。
1、不宜過多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果，一次性過多食用，不論大人還是孩子，都會導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀。因此，橘子不宜食用過多，若已上火，可用海帶50克，洗滌后切碎，煎水代茶飲，可去火。
2、不宜經(jīng)常食用砂鍋菜
使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的化能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素損失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應(yīng)中生成對人體有害的物質(zhì)。
3、不宜喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開始變性，胃腸道粘液在達60℃時會產(chǎn)生不可逆的降解，在47℃以上時，血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
4、不宜吃有黑斑的紅薯
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬，發(fā)苦，對人體的肝臟有害。這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
5、體弱不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天，很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，但產(chǎn)熱量大，增溫御寒能力較強。因此，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但是，決不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。
吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
冬季的養(yǎng)生飲食原則以藏?zé)崃繛橹?。所以冬季可以適宜多吃一些高熱能、滋陰潛陽的食物，比如羊肉、狗肉、蝦、魚、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物，比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物，或者喝一些營養(yǎng)豐富的湯類。
冬季適宜養(yǎng)生的十二種食物
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
7、山楂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進脂肪分解，所含有的多種有機酸，能提高蛋白酶活性，有助于降壓、降脂、輔助治療繼發(fā)性肥胖癥的作用。
8、蜂蜜
采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人面如桃花。冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營養(yǎng)，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。
9、龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神，滋陰補血的功效，最適合于體弱多病，心悸失眠、面色無華的女性進補之用。
10、胡桃芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦，養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩、被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
11、土豆
跟其他主食來比較的話，土豆里面所含的淀粉并不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食面包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強一些。
這是因為土豆里面所含的水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。
12、南瓜
南瓜里面含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，如果你經(jīng)常加班、熬夜的話，經(jīng)常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
總結(jié)：冬季氣候寒冷又干燥，我們?nèi)梭w易受寒，需要去調(diào)節(jié)自身狀況來適應(yīng)這樣的氣候。因此冬季養(yǎng)生也成為了關(guān)鍵所在，談到養(yǎng)生又不得不說到吃上，今天小編給大家介紹的這些冬季宜與不宜的食物，希望能幫助大家過一個愜意的冬季。
性衰老是近些年困擾很多男性的一大問題。性衰老的首要表現(xiàn)就是性頻率降低，兩次性活動的間隔期不斷拉長，勃起維持時間也大幅縮水。其次，是高潮持續(xù)時間變短，精液量減少，射精后幾秒鐘內(nèi)陰莖就會疲軟下來，甚至不是每次性生活都能射精。最后，對性愛的需求減少，在夫妻生活中會變得不自信或煩躁不安。
男人6招拒絕性衰老
相同年齡的男人，性能力有時會差別很大。有人到了五六十歲，就完全停止了性生活;但有人年過八十，依然保有很強的性欲。究其原因，是性功能衰老與否造成的。
50歲是預(yù)防性衰老的關(guān)鍵時期，因為此時是男性性能力的一個拐點。50歲后，男性睪丸會逐漸衰老，睪酮的分泌減少，睪丸也相對縮小。這些都從生理上限制了性能力。
以下六招可以幫助男人拒絕性衰老：
1.規(guī)律鍛煉
運動對性愛有積極作用。堅持規(guī)律運動的人，反應(yīng)敏捷，器官老化緩慢，抗病能力增強。體質(zhì)強了，就會減緩性功能的衰退。
2.營養(yǎng)均衡
男人應(yīng)多吃含鋅的食物和其他有益性功能的食品，如小米、蓮子、魚、海參、韭菜、核桃、羊肉、鹿肉、麻雀肉、雀蛋、蝦、淡菜等。
3.重視外表
年紀(jì)大并不意味著保守陳舊。50歲仍然可以保持年輕人一樣的心態(tài)。注重外表，保持對女性的愛慕，都能刺激體內(nèi)性腺分泌，維護和保持性機能。
4.戒煙限酒
研究證明，酒精會減慢睪酮的生成速度，慢性酒精中毒還可能發(fā)生營養(yǎng)缺乏，引起性腺激素紊亂，臨床表現(xiàn)為性欲減退等。而煙中的毒素也會抑制性功能，誘發(fā)勃起功能障礙。
5.謹(jǐn)慎進補
為了減少性功能退化，男性可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)進補，但宜對癥下藥。有些補藥是壯陽的，而中老年男性大多是陰陽雙虛體質(zhì)，一味壯陽，會造成陰陽不平衡，無益于維持性功能。
6.堅持性愛
性和愛都與生命同在。延緩性衰老，首先要破除傳統(tǒng)觀念，明白衰老并不意味著性欲的喪失和性生活的終止。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，男性到80歲，仍可保持性能力；60歲以上的男子有性欲者達90.4%，54.7%的人會有強烈性要求。適當(dāng)和諧的性生活，有利于增強神經(jīng)系統(tǒng)的免疫功能，消除孤獨感，使人通達樂觀，還能讓婚姻穩(wěn)定、夫妻感情融洽。
進入秋季，男人應(yīng)該多吃一點溫和的食物，少吃寒涼的食物，這樣才能保護好你的胃，如果你多吃了寒涼的食物或者是生冷的瓜果，那么你有可能導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊，毒素滯留體內(nèi)。今天小編就為大家介紹一下男人在秋季飲食的禁忌有哪些。
男人秋季飲食三大禁忌
1、忌辛辣
蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
2、忌油膩
秋季食用后，難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
3、忌生吃
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，如葧薺、菱角、茭白等，它們大都質(zhì)白鮮脆，清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這些水生植物，極容易造成囊蟲的感染，使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。
男人秋季常吃食物推薦
1、南瓜子預(yù)防前列腺癌
南瓜籽與前列腺南瓜籽中的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
2、蜂王漿緩解關(guān)節(jié)炎疼痛
英國科學(xué)家對200名關(guān)節(jié)炎患者進行研究后得出一個結(jié)論，每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者，有一半疼痛減輕，有17%的關(guān)節(jié)靈活度得到了改善。這可能與蜂王漿中含有一種類似溶菌酶的成分有關(guān)，此成分對多種細菌有殺滅和抑制作用。
男人腎虛要注意的六個飲食禁忌
很多腎虛的男性朋友都想通過飲食的調(diào)理來補腎，而且也有很多人成功了，但是腎虛的男人在食療的同時也要注意幾點飲食的禁忌，這些不良的飲食習(xí)慣可能會加重你的腎虛，所以一定要引起重視。下面就讓我們一起來認識一下男人腎虛要注意的六個飲食禁忌。
1避免經(jīng)常吃辣：又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過，麻辣中含有大量的鉀，容易破壞身體的酸堿平衡，為腎臟增加了工作的負擔(dān)，損傷脾胃。
2避免長期吃素：常言飲食均衡，雖說素食比較清淡可口，可是長期吃素不僅讓身體缺失一些葷菜才含有的營養(yǎng)物質(zhì)，不利于身體健康，還會損害中老年人的腎功能。
3避免吃寒涼食品：寒涼食品，會令人腎陽不足，腎陽虛衰，甚至腎功能衰退，因此不宜多吃。
4避免經(jīng)常喝咖啡：咖啡是采用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作的飲料，咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分，適量的咖啡有助于腸胃消化，但經(jīng)常飲用會過量消耗腎臟的能量，影響腎功能。
5避免吃太咸：飲食過咸對健康不利，原因是因為咸味先入腎，適度的咸味養(yǎng)腎，但過度的咸味則傷腎，不利于助陽。因此，飲食上宜清淡忌咸，可多吃一些富有營養(yǎng)、補腎益精的清淡食品，對延年益壽，避免腎功能衰退有重要意義。
6避免喝飲料代替水：要知道腎臟負責(zé)代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物，并排于尿中。在腎臟進行這些活動的時候，需要足夠的水分來輔助。而飲料含有大量的人工色素，各種微量元素等，濃度很高，相對水分較少。
注意事項：以上的六種飲食禁忌希望能對大家有所幫助，但是大家要注意以上的幾個方面并不是完全禁止的，而是適當(dāng)?shù)谋苊饩涂梢粤恕?/p>
男人飲食要注意哪些方面
男子的精液是靠體內(nèi)各種食物的營養(yǎng)成分供給生成的，尤其是維生素A、維生素E、鈣、磷、鋅、鐵、銅等，如果攝入不足，就會影響男性精液的質(zhì)量。
微量元素鋅是人體必不可少的一種元素，它與新陳代謝、生長發(fā)育以及其他多種生理功能的關(guān)系極為密切，特別是對維持男性生殖系統(tǒng)的功能起著重要作用。男性在膳食中相對于女人來說應(yīng)注意食用一些海產(chǎn)品，如青蛤、牡蠣等貝類，以保證體內(nèi)有足夠的鋅元素和銅元素，因為這些食物對補充男人所必須的營養(yǎng)素有重要作用。此外，魚、豬肝、牛肝、牛肉、蝦、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品都是含鋅豐富的食物，多食用就能保證體內(nèi)有足夠的鋅。
此外，含精氨酸豐富的凍豆腐、豆腐干、豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、鱔魚、章魚、海參、鰻魚等，也都是男性的上好營養(yǎng)品。
動物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇，其中10%左右是腎上腺皮質(zhì)激素和性激素，適量食用，對增加性功能也有一定的作用。
當(dāng)然，男人不只是為“性”而食，食用什么樣食物好，主要從利于全面的身心健康來考慮。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來，秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，它們大都質(zhì)白鮮脆，清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效，但是，生吃這些水生植物，極容易造成囊蟲的感染。
男人不健康的飲食習(xí)慣 男人的飲食誤區(qū)
1.三餐必吃大量肉，無肉不歡
很多男人認為三餐沒足夠的肉，就吃得不滿足。長期吃過量的蛋白質(zhì)會加大腎臟負擔(dān)。而多蛋白的同時，也可能是高脂肪高膽固醇，同樣不利于健康。
建議：對于正常成年男人每天吃65克蛋白質(zhì)，需要健身增肌另當(dāng)別論。當(dāng)然，如果增肌需吃蛋白粉，最好在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行。最后提醒下，除了魚禽肉蛋，別忘了牛奶、豆制品和主食中也有蛋白質(zhì)。
2.不喝水或一次性喝大量水
人體內(nèi)約60%的水通過腎臟來排泄，成年人一天中水的攝入量和排出量維持在1900毫升到2500毫升之間。如果不注意喝水，尿液就會減少，尿液中的廢物和毒素濃度就會增大，從而毒害腎臟。而一次性大量喝水，也會增加腎臟負擔(dān)。
建議：在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每天至少喝水1200毫升(約6杯)。因此建議您每天少量多次喝溫開水，不要等到口渴或在運動后一次性大量喝水。
3.吃太咸
如果經(jīng)常吃太咸，過多的鈉會增加腎臟負擔(dān)，升高血壓等。
建議：每人每天不超過6克鹽。因此，要學(xué)會在日常生活中巧妙控鹽，如少吃高鹽食物，如腌肉、魚罐頭等，多用新鮮食物來代替;炒完菜后再在上面撒鹽;吃飯時用醋來代替部分醬油等。
4.海鮮+冰凍啤酒
夏天，您可能會經(jīng)?？吹揭蝗耗腥?，很晚時圍著吃宵夜，其中少不了海鮮加啤酒，吃起來爽卻不知背后埋藏多大健康風(fēng)險。海鮮是高嘌呤的食物，多吃容易引起血尿酸等偏高，引起高尿酸血癥，甚至痛風(fēng)，而腎臟是尿酸排泄的重要器官，過多的尿酸沉積在腎臟，會對腎臟造成嚴(yán)重損害，也有可能并發(fā)腎結(jié)石。
男人的飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：一頓飯沒有肉就吃不飽
幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。再誘人的水果派也不如一塊普通牛排更能激起男人的食欲。但實際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。但并非所有的肉都不能吃，白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用，每周吃2—4次魚肉，可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險下降50%。
誤區(qū)二：喝酒一定要喝到痛快
如今在美國，大部分男人已經(jīng)懂得在酒桌上適可而止了。在中國，喝酒多半是為了應(yīng)酬?！皩＜医y(tǒng)計，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。
誤區(qū)三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食
不同于女人，大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時也會使膽固醇上升。
法國營養(yǎng)學(xué)專家說，法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和下午6點的晚餐，所以他們身體肥胖。每天進餐6次，膽固醇水平就會下降。
結(jié)語：我們都知道健康與飲食是有著密不可分的關(guān)系的，男人要想有一個好的身體，那么就離不開健康的飲食來幫忙，今天給大家講解了男人不健康的飲食習(xí)慣，希望大家能夠避免這些習(xí)慣，從而有一個好的身體。
啤酒也是引起血尿酸增高的危險因素之一
尤其對于血尿酸過高的人，就不要再大量喝啤酒了，以減少痛風(fēng)發(fā)作的危險。冰凍的飲料也同樣要少喝。
建議
1、很多人并不知道自己是不是血尿酸偏高，建議每年至少進行一次體檢;
2、尤其對于在沿海地區(qū)經(jīng)常能吃到海鮮的人，要適當(dāng)控制吃海鮮的頻率和量，中國膳食指南推薦成人一天吃魚蝦類1.5兩到2兩;
3、成年男人一天不要超過一瓶750毫升的啤酒(一天不超過25克酒精)。
4.劇烈運動后來杯可樂
劇烈體育運動也可能導(dǎo)致血尿酸升高和傷害腎臟，碳酸飲料中大量的糖、磷酸、咖啡因等會導(dǎo)致鈣的流失，尿里的鈣增多，容易形成腎結(jié)石。
建議：適量運動，喝水以白開水為主，運動時可以適當(dāng)喝運動飲料，如果本身腎臟不好，也要慎重。碳酸飲料就更加要少喝了。
5.知道自己肥了還不節(jié)制和動起來
肥胖可以通過高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等來損害腎臟。而這點往往最容易被忽視。
建議：50歲以下輕體力勞動的正常成年男性，每天攝入2250千卡。
如果有超重或肥胖(超重：24≤BMI28，肥胖：BMI28。成人BMI=體重(千克)除以身高(米)的平方)，除了控制熱量，可以通過跑步等來消耗熱量，可借助運動手環(huán)或App來大概估算消耗多少熱量。
男人比女人強壯，他們肌肉發(fā)達，需要消耗更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此，美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。
1、食用一定量的鉻。鉻有助于促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100—200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)）或飲用啤酒。
2、食用富有植物纖維的食物。植物纖維的主要作用在于能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18—20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低血壓、預(yù)防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。
4、食用含維生素A的食物。維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜。
5、食用含維生素B6的食物。維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當(dāng)于2支大個香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食用含維生素C的食物。維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗氣喘，治療男性不育癥。另外，堅持按時服用維生素C可延緩衰老的過程。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200—300毫克，最低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物。維生素E主要作用是：降低膽固醇，清除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障。扁桃和花生中含有豐富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、必須適量飲用水。人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60％—65％是水分，肝、大腦、皮膚含70％的水，骨骼含水45％，血液含水80％。如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天須飲用8杯水，而運動量大的男士對水的需求量則更大。
9、食用含鋅的食物。鋅可以保證男人的性能力，治療陽萎，另外，它還有助于提高人體的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只須服用該劑量的2／3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅7．5微克。另外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。
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