番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 番木瓜的養(yǎng)生功效大全
青木瓜與女性養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 番木瓜的養(yǎng)生功效大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
番木瓜是在我們的生活中比較常見(jiàn)的一種水果，番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。而且據(jù)具有很多的功效和作用，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是大有裨益的哦。如果你還不是特別了解番木瓜的話，不妨一起來(lái)看看吧。
目錄
1.番木瓜的基本介紹 2.番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.番木瓜的功效與作用 4.番木瓜豐胸食譜推薦
5.孕婦能不能吃番木瓜呢 6.腸胃不好的人可以吃番木瓜嗎
7.番木瓜好和木瓜的區(qū)別 8.番木瓜的食用禁忌
番木瓜的基本介紹
番木瓜還叫做乳瓜和萬(wàn)壽果，是屬于熱帶和亞熱帶的常綠軟木質(zhì)大型的多年生的草本植物，常綠軟木質(zhì)小喬木，具有螺旋狀的排列的托葉痕。一般來(lái)說(shuō)果實(shí)是長(zhǎng)在樹上的，因?yàn)橥庑蜗窆希时环Q作番木瓜。
番木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
果實(shí)含有番木瓜堿(Carpaine)、番木瓜蛋白酶(pa-pain)、凝乳酶(Rennin);在淡黃色的果實(shí)中含隱黃素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黃素(Violaxanthin)、-胡蘿卜素(-Carotene)、-胡蘿卜素和隱黃素環(huán)氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在紅色的果實(shí)中尚含番茄烴(Lycopene)。
種子含異硫氰酸節(jié)酯(Benzylisothio-cyanate)、番番木瓜甙(Carposide)。
番木瓜的果實(shí)里邊含有糖類和大量的果膠，另外還有少量的酒石酸和蘋果酸物質(zhì)，還有多種人體所需的維生素，比如維生素B1、B2、C和菸酸，另外還有多種胡蘿卜素類的化合物，比如隱黃質(zhì)(kryptoxanthin)、-胡蘿卜(-carotene)，以及多種可消化的酶。
果實(shí)的乳汁及種子含微量番番木瓜堿(carpaine)。種子尚含旱金蓮甙(glucotropaeolin)，經(jīng)酶水解產(chǎn)生芐基異硫氰酸酯(benzylisothiocyanate)，加氨處理得番番木瓜胺(carpasemine)約0.35%;另含脂肪油約25%。
相關(guān)食用人群
一般人群均可食用。
1、適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
2、不適宜孕婦、過(guò)敏體質(zhì)人士。
番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番木瓜在我們的生活中還算是比較常見(jiàn)的一種美味的水果，雖然不如吃蘋果和香蕉那樣經(jīng)常被大家吃，但是番木瓜的營(yíng)養(yǎng)含量可是一點(diǎn)也不比它們的營(yíng)養(yǎng)成分少哦，今天小編就給大家介紹一下番木瓜的很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。
1、番木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、番木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜堿等。
3、番木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、番木瓜能消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、番木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、番木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
膳食營(yíng)養(yǎng)
番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)。
番木瓜致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有百益之果、水果之皇、萬(wàn)壽瓜之雅稱，是嶺南四大名果之一。番木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的番木瓜足供成人整天所需的維生素C。番木瓜在中國(guó)素有萬(wàn)壽果之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
番木爪的果實(shí)不僅可以作水果、蔬菜，還有多種藥用價(jià)值。未成熟番番木瓜的乳汁，可提取番番木瓜素，是一種制造化妝品的上乘原料，具有美容增白的功效。
據(jù)介紹，美國(guó)人在煮食牛肉時(shí)，喜歡將番番木瓜素?fù)胶匣蜃⑸涞脚Ｈ庵校@樣，牛肉很快就會(huì)煮爛，而且吃起來(lái)鮮嫩，容易消化。熱帶美洲土著居民自古以來(lái)一直利用番木爪的綠葉包裹肉類過(guò)夜后再蒸煮，或?qū)⑷~與肉類共煮，以便使肉類的質(zhì)地變軟。
在西雙版納，半成熟的番木瓜經(jīng)常被人們當(dāng)作蔬菜食用。常見(jiàn)的有兩種吃法，一種是用它來(lái)煮湯，清香微甜，十分鮮美;另一種吃法是將其切成細(xì)絲，放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番番木瓜是營(yíng)養(yǎng)豐富的高檔珍稀水果，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素和蛋白酶等。
既可鮮吃，也可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化積，驅(qū)蟲消腫的功效，主治消化不良、高血壓、乳汁稀小、關(guān)節(jié)痛、蛔蟲病、疔瘡腫毒、蜈蚣咬傷等癥。
所以，成熟的番番木瓜是一種比較理想的飯后水果。早在15世紀(jì)，哥倫布就曾發(fā)現(xiàn)，加勒比海地區(qū)的土人常在進(jìn)食大量的魚和肉之后，吃一些番木爪果甜點(diǎn)，藉以防止消化不良。
另外，也有人將成熟的番番木瓜果肉用作化妝品例如雪花膏、刮臉膏和洗發(fā)膏以及藥膏的增稠劑。
番木瓜的功效與作用
1、抗腫瘤作用
番木瓜堿具有杭淋巴性白血病細(xì)胞(L1210)的強(qiáng)烈抗癌活性和抗淋巴性白血病p388和EA腫瘤細(xì)胞的適度活性。
2、抗菌和抗寄生蟲作用
番木瓜堿在試管內(nèi)對(duì)結(jié)核桿菌(H37RV)稍有抑制作用;葉和根有很微弱的杭菌作用，葉柄無(wú)效。
也有人證明葉及漿汁無(wú)抗菌作用，而種子、果實(shí)及根有一定的抗菌作用;抗菌成分的最好溶媒是丙酮;含量有季節(jié)差異。果實(shí)之浸膏稍能延長(zhǎng)感染病毒之雞胚生存期。該植物各種浸膏整體試驗(yàn)時(shí)均無(wú)抗瘧作用。
番木瓜堿有殺滅阿米巴原蟲的作用，臨床應(yīng)用其鹽酸鹽皮下注射亦有效。漿汁及番木瓜蛋白酶用于驅(qū)除絳蟲、蛔蟲及鞭蟲等有效。后者的殺蛔蟲作用已經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明。
從種子中分離出的異硫氰酸芐酯有驅(qū)蛔作用，而且除局部刺激外無(wú)任何毒性。番木瓜甙也曾用作驅(qū)蟲劑。
3、蛋白酶的作用
番木瓜蛋白酶，能幫助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘連，動(dòng)物試驗(yàn)證明其防治粘連再發(fā)的效果比胰蛋白酶好。
未成熟果實(shí)的漿汁在炭疽病灶中能消化損壞的組織，而健康的組織不受影響;成熟的果實(shí)效果較差。
番木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血塊，如加入微量谷胱甘肽則溶解更快。也能溶解粘稠的膿;土霉素、金霉素、氯露累、鏈霉素可延緩這一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin對(duì)之則無(wú)影響。
因此番木瓜蛋白酶可用于有壞死組織的創(chuàng)傷、慢性中耳炎，用作溶解白喉偽膜以及燒傷時(shí)的酶性清創(chuàng)。
番木瓜蛋白酶是有效的抗原，無(wú)論吸入、內(nèi)服、注射及局部應(yīng)用均能發(fā)生過(guò)敏。它可釋放組織胺，靜脈注射毒性很大。
4、抗凝作用
靜脈注射番木瓜蛋白酶可引起組織胺釋放，延長(zhǎng)血凝時(shí)間，防止發(fā)生休克。從漿計(jì)中獲得。
番木瓜的蛋白性物質(zhì)無(wú)論試管試驗(yàn)或整體試驗(yàn)均有顯著的抗凝作用，在抗凝劑量時(shí)(狗，2毫克/千克)，對(duì)心血管及呼吸系統(tǒng)無(wú)明顯作用，大劑量對(duì)心臟有直接抑制作用。
由于過(guò)敏及引起回腸痙攣，其治療應(yīng)用仍受限制。
5、降壓作用
番木瓜堿可引起家兔血壓下降，對(duì)離體蛙心、兔心引起擴(kuò)張期停止，使蛙后肢血管收縮，兔耳殼、腎臟、小腸及冠狀血管舒張。
6、抑制平滑肌作用
番木瓜堿抑制腸管(貓、兔及鼠)及氣管(豚鼠)平滑肌，對(duì)妊娠子宮(兔及豚鼠)
番木瓜及正常子宮(豚鼠)，少量使之興奮，大量使之麻痹，對(duì)骨胳肌則使之麻痹。種子含番番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙類似，水解后產(chǎn)生刺激性揮發(fā)物。
7、墮胎作用
果實(shí)的漿汁對(duì)豚鼠子宮有明顯的加強(qiáng)收縮作用，據(jù)云種子有墮胎作用，曾用作通經(jīng)劑及抗刺激劑。
8、心臟和中樞抑制作用
番木瓜堿5毫克給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物靜脈注射，可引起血壓短暫下降，對(duì)心臟有抑制作用，減慢心率，5毫克/千克對(duì)兔產(chǎn)生毒性反應(yīng);此外，有中樞抑制作用。
9、潤(rùn)膚去皺，美容增顏
因?yàn)榉竟闲詼兀缓辉铮渲械臓I(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。
當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
10、祛除邪毒
番木瓜中含有番番木瓜堿和番木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。
11、 健脾消食
番木瓜中的番木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，番木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
12、 抗疫殺蟲
番木瓜堿和番木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
13、 通乳抗癌
番木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
14、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力
番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
15、抗痙攣
番木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
藥用價(jià)值
番木瓜科番木瓜屬植物番木瓜Carica papaya L.，以果實(shí)入藥。全年可采，生食或番木瓜熟食，或切片曬干。
功能主治
治胃痛，痢疾，二便不暢，風(fēng)痹，爛腳。
①《綱目》：主心痛，煎汁洗風(fēng)痹。
②姚可成《食物本草》：主利氣，散滯血，療心痛，解熱郁。
③《嶺南采藥錄》：果實(shí)汁液，用于驅(qū)蟲劑及防腐劑。
④《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：未熟果液，治胃消化不良，并為營(yíng)養(yǎng)品，又為發(fā)奶劑。熟果，可利大小便，也可治紅白痢疾。
⑤《陸川本草》：治手足麻痹，遠(yuǎn)年?duì)€腳。
番木瓜的食療價(jià)值功效
食療作用
番木瓜性溫、味酸、入肝、脾經(jīng)。
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效。
主治
胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
性味功能
甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番番木瓜250克、豬蹄1個(gè)，熬湯服，治乳汁缺少;番番木瓜150～250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時(shí)突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問(wèn)船家袋中裝的是何物?船家回答是番木瓜。
顧安中回家后，就買了一些番木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說(shuō)明，番木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。
當(dāng)然，上面說(shuō)的是一種藥用番木瓜，亦稱鐵腳梨，為我國(guó)特有的野生果，因它產(chǎn)于安徽宣城(古稱宣州)，故稱其為宣番木瓜。
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平時(shí)我們?cè)谑忻嫔辖?jīng)常會(huì)見(jiàn)到，番木瓜和木瓜之間的形態(tài)和區(qū)別都是差不多的，并沒(méi)有什么特別的地方，可是兩種完全不一樣，首先是科屬類不同，產(chǎn)地不同，其中口感上也是不太一樣的，而且一種是生長(zhǎng)在我們中國(guó)，而一種是出現(xiàn)在國(guó)外和南方地區(qū)。
不一樣
產(chǎn)地、科屬不同
木瓜屬于薔薇科木瓜，屬植物木瓜：本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等，幾種是原產(chǎn)中國(guó)的溫帶木本植物，其果實(shí)可供食用、藥用，同時(shí)花色美麗，也供觀賞;它們還是傳統(tǒng)文化、詩(shī)歌中所提到的木瓜，如《詩(shī)經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚”。
與薔薇科木瓜有比較大的區(qū)別的，是常見(jiàn)的熱帶水果木瓜，本名番木瓜，是十字花目番木瓜科水果。番木瓜是世界3大草本果樹之一，是人們喜愛(ài)吃的肉質(zhì)清香且四季上市的熱帶鮮果。別名又叫：蓬生瓜、萬(wàn)壽果、鐵腳梨、海棠梨。原產(chǎn)美洲的墨西哥南部，17世紀(jì)初中國(guó)引入栽培。木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)、香氣濃郁、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱。
番木瓜由于也是樹上結(jié)出的"瓜"
，也稱"木瓜"，但為了區(qū)別,常加一個(gè)"番"字。番木瓜是番木瓜科。植株最簡(jiǎn)單的區(qū)分方法是番木瓜只有主干，莖不分枝。果實(shí)切進(jìn)去，如果是番木瓜，種子是一大堆。而木瓜橫切開(kāi)，情況與蘋果橫切類似，種子分別分布在5室，因?yàn)槟竟吓c蘋果、梨都屬于薔薇科，蘋果亞科的植物。
番木瓜原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū)，現(xiàn)主要分布于東南亞的馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡;中、南美洲，西印度群島，美國(guó)的佛羅里達(dá)，夏威夷，古巴以及澳洲。我國(guó)主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等省(區(qū))。
營(yíng)養(yǎng)不同
青番木瓜和一般的水果木瓜的區(qū)別：目前番木瓜只在廣西盛產(chǎn)。番木瓜相對(duì)于一般木瓜而言，藥用價(jià)值較高。富含木瓜酶，適合加工成各種化妝品、護(hù)膚品、食品、原料。一般的水果木瓜，作為水果食用，木瓜酶含量較低。青木瓜和黃木瓜的區(qū)別：青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，這是的木瓜的木瓜酶含量較高，比較具有藥用價(jià)值。黃木瓜即已成熟的木瓜。青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素;是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有百益而無(wú)一害的“果之珍品”。
木瓜是一種很好的食物，人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常食用木瓜，對(duì)身體健康是會(huì)有很大的好處的，尤其產(chǎn)婦可以用木瓜和鯽魚燉湯，能夠幫助下奶。木瓜其實(shí)有較多種類，有一種叫做番木瓜。很多人都搞不清楚木瓜和番木瓜，認(rèn)為兩者是一樣的，其實(shí)兩者還是有一定的區(qū)別，下面就來(lái)介紹一下番木瓜木瓜區(qū)別是什么。
青木瓜
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素。青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。
青木瓜和番木瓜的區(qū)別：
青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，這是的木瓜的木瓜酶含量較高，比較具有藥用價(jià)值。
番木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素;是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有百益而無(wú)一害的“果之珍品”。
番木瓜和一般的水果木瓜的區(qū)別：
1、番木瓜相對(duì)于一般木瓜而言，藥用價(jià)值較高。富含木瓜酶，適合加工成各種化妝品、護(hù)膚品、食品、原料。一般的水果木瓜，作為水果食用，木瓜酶含量較低。
2、青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，還可以分解蛋白質(zhì)和糖分。在食品工業(yè)中，木瓜蛋白酶是一種重要的添加劑，它是通過(guò)青木瓜割漿后，用木瓜漿提取出來(lái)的生物酶。60-80萬(wàn) 活力/克規(guī)格的木瓜蛋白酶可以用來(lái)把雞肉分解成水狀，然后經(jīng)過(guò)干燥后可以做成雞精，木瓜蛋白酶還可以用來(lái)分解蝦、魚類等做成各種調(diào)料，可以分解大豆做成各種規(guī)格蛋白粉等等。可見(jiàn)，木瓜蛋白酶的分解能力相當(dāng)強(qiáng)。
3、普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品質(zhì)的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工業(yè)用的高達(dá)幾十萬(wàn)活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果膠，是天然的洗腸劑，可以帶走腸胃中的脂肪、雜質(zhì)等，起到天然的清腸排毒作用。用溫水沖調(diào)木瓜粉，你會(huì)發(fā)覺(jué)木瓜粉成膠狀、糊狀，特別粘，這就是木瓜果膠。
4、說(shuō)起番木瓜和木瓜這兩種作物，大多數(shù)的人對(duì)于二者之間的具體區(qū)別都是十分關(guān)注的，一般來(lái)講，在吃木瓜或者番木瓜的時(shí)候，大家對(duì)于其具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效也需多多的了解，番木瓜，番木瓜科番木瓜屬的熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)大型多年生草本植物，著名的熱帶水果之一，其果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”等雅稱，為嶺南四大名果之一。我們所說(shuō)的“木瓜”多數(shù)指的就是番木瓜。
5、番木瓜和木瓜都是喜歡溫暖的植物，顯然木瓜有一定的耐寒性，因?yàn)槟竟峡梢栽贉夭钶^大的北方省份生活，安徽宣城產(chǎn)者名宣木瓜，質(zhì)量較好;但是番木瓜必須生活在溫暖的南方。番木瓜原產(chǎn)中美洲，我國(guó)兩廣、云南、福建、臺(tái)灣等地有出產(chǎn)。
注意事項(xiàng)：
木瓜的藥用價(jià)值比番木瓜強(qiáng)，對(duì)于醉酒后的醒酒有很大的幫助，經(jīng)常有痰呼吸不順暢的人可以多食用木瓜。木瓜含有一種酵素，能分解蛋白質(zhì)，有助于消化，有利于營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收。
番木瓜的功效和作用可表現(xiàn)在很多的方面，可以起到很好的健脾消食的效果，同時(shí)還可以幫助，通乳抗癌，而且其中含有大量的水分，碳水化物，脂肪，多種維生素，這些都是人體不可缺少的。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜是常見(jiàn)的美容保健功效的水果，木瓜含有豐富的維生素A和維生素E，常吃可以補(bǔ)充維生素，除了維生素，木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有很多，木瓜分美容和食用兩類，很多人女性都用木瓜來(lái)豐胸，這個(gè)目前沒(méi)有科學(xué)的依據(jù)，先介紹一下木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。
中醫(yī)認(rèn)為木瓜性溫、味酸、具有消食清熱祛風(fēng)等功效，木瓜在中國(guó)素有萬(wàn)壽果的美稱，常吃還能延年益壽，另外番木瓜中的番木瓜堿有抗腫瘤的功效，木瓜還能均衡和強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期間的荷爾蒙生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
另外木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有凈化血液的作用，對(duì)于肝臟功能障礙和高血壓都有防治效果。如果感覺(jué)胃腸消化比較慢，可以吃一些木瓜幫助其消化吸收。
養(yǎng)生專家研究木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)現(xiàn)木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
關(guān)于木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番木瓜大家都愛(ài)吃的吧，小編也愛(ài)吃，是一種很有營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的水果類型哦，而且是女性美容的不二選擇，除了直接食用，還可以做很多的甜品哦，來(lái)看看這道番木瓜芝麻羹的制作方法吧，可以有很好的潤(rùn)澤肌膚通乳的作用和效果，大家不妨試試吧。
番木瓜芝麻羹
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，多種維生素，卵磷脂，番木瓜堿，木瓜蛋白酶，鈣、鐵、鎂等多種礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用，2歲左右的寶寶也可食用
禁忌人群:
糖尿病患者、慢性腸炎、便溏腹瀉者不宜食用
所需材料
木瓜20克、熟芝麻少許、大米80克、鹽2克、蔥少許
做法
1大米泡發(fā)洗凈;番木瓜去皮洗凈，切小塊;蔥洗凈，切花。
2鍋置火上，注入水，加入大米，煮至熟后，加入木瓜同煮。
3用小火煮至呈濃稠狀時(shí)，調(diào)入鹽，撒上蔥花、熟芝麻即可。
番木瓜芝麻羹的功效與作用
番木瓜具有助消化、潤(rùn)腸排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心潤(rùn)肺、抗癌防癌和增強(qiáng)體質(zhì)的功效。芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)皮膚的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此羹具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)皮膚、補(bǔ)中健身、潤(rùn)腸通便、通乳的功效。這樣的一道食譜可以有很好的滋陰潤(rùn)膚的作用，對(duì)于滋補(bǔ)五臟有好處，同時(shí)也可以有調(diào)理脾胃的效果呢，而且還可以有通乳的作用，適合多種的人群食用。
番木瓜芝麻羹的
木瓜大家都愛(ài)吃吧，小編也是很愛(ài)吃這樣的水果，具有很好的美容養(yǎng)顏的作用，是女性不二的水果之選哦。番木瓜就是我們經(jīng)常吃的木瓜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以和很多的食材相互搭配食用，來(lái)看看番木瓜排骨湯的制作方法，可以潤(rùn)腸排毒。
番木瓜排骨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
番木瓜堿、木瓜蛋白酶、維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合消化不良、脾胃失調(diào)者
所需材料
番木瓜100克、排骨100克、鹽少許
做法
1番木瓜去皮、去核后切厚塊;排骨洗凈，切成段。
2番木瓜、排骨同入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮兩小時(shí)左右。
3煮好后，加入少許鹽調(diào)味即可。
功效與作用
番木瓜具有助消化、潤(rùn)腸排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心潤(rùn)肺、抗癌防癌和增強(qiáng)體質(zhì)的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。此湯具有健脾消食、清心潤(rùn)肺、潤(rùn)腸排毒、美容潤(rùn)膚、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。這樣的一道食譜可以有很好的清熱解毒潤(rùn)肺的作用，對(duì)于排毒潤(rùn)腸道有好處，還可以有很好的增強(qiáng)免疫力的效果，還可以美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的哦。
番木瓜排骨湯的制作大家都學(xué)會(huì)了吧，時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，不僅可以開(kāi)胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，滋補(bǔ)抗疲勞補(bǔ)肝腎養(yǎng)血，潤(rùn)腸排毒美容潤(rùn)膚，對(duì)于身體健康有著很重要的意義。
木瓜大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，對(duì)它一點(diǎn)都不陌生，作為一種水果，很多女性會(huì)非常的喜歡吃它。因?yàn)閾?jù)說(shuō)木瓜有豐胸的功效。其實(shí)，木瓜不僅僅能豐胸，而且還有很多其他的作用。下面我們就一起來(lái)了解下這道木瓜粥的做法吧。有興趣的朋友不妨可以試試。
木瓜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
在煮粥的時(shí)候，不妨放入少許的木瓜，可以起到很好的健胃祛濕，舒筋通絡(luò)的功效。
木瓜粥的做法
主輔配料
鮮木瓜1個(gè)，粳米50克。
制作方法
木瓜剖切為4塊，或干木瓜片20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮為稀粥，用白糖調(diào)味。
木瓜粥的食用方法
每日分2～3次，溫?zé)岱场?/p>
經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家對(duì)于這款木瓜粥的做法是不是已經(jīng)非常熟悉了呢。木瓜作為一種水果，既可以直接食用，又可以用來(lái)煮粥吃，大家感覺(jué)是不是非常好呢。特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常的食用木瓜粥對(duì)身體可以起到非常好的作用。所以如果你也喜歡吃木瓜，而且已經(jīng)吃膩了直接食用的話，不妨可以試試這款木瓜粥，對(duì)身體有著很好的作用。
我們都知道木瓜可以豐胸，其實(shí)木瓜還有其它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它還可以美容，通乳，滋養(yǎng)頭發(fā)。很多妹子會(huì)用木瓜來(lái)做保養(yǎng)，但是木瓜本身的氣味卻讓一些人望而卻步。那么木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?它的吃法有哪些?今天小編就來(lái)普及一下。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果肉含有18種以上的氨基酸和其它營(yíng)養(yǎng)成分，鈣和鐵的含量也很高，能幫助我們補(bǔ)血和補(bǔ)鈣，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜可以讓體內(nèi)的毒素盡快排出，起到凈化血液的作用。對(duì)肝功能障礙的患者和高血壓患者都有一定的治愈作用。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜的吃法
一：木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250毫升，蜂蜜1大匙，椰子汁50毫升，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對(duì)剖開(kāi)、去掉籽、切成塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用，新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
袖子在我們平常生活中也是一種常見(jiàn)的水果啦，很多人都喜歡吃柚子，特別是到了這個(gè)季節(jié)，這正是柚子成熟的時(shí)候，吃起來(lái)酸甜多汁。其實(shí)柚子的種類也很多。但你對(duì)袖子的了解有多少?柚子吃多了會(huì)上火嗎?它的功效還有作用又是什么呢?
柚子上火嗎
其實(shí)柚子一點(diǎn)也不上火的，還可以幫助我們?nèi)セ?柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸等功效，可以有效治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚肉中富含豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子皮泡的茶能夠醒酒。秋冬食欲增加，暴飲暴食后飲一杯柚子茶，可幫助消化，還可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
柚子不上火，但也不能多吃。這是因?yàn)殍肿有院?，脾虛泄瀉的人吃多了柚子是會(huì)腹瀉的。
柚子的功效與作用
很多人都喜歡吃柚子，這是因?yàn)殍肿硬粌H口感酸甜可口，還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素，特別是年輕的女孩子，更喜歡吃柚子，因?yàn)殍肿涌梢责B(yǎng)顏美容，健身消脂。柚子好吃，那么柚子的功效與作用你是否了解?下面我們就一起來(lái)了解柚子的功效與作用!
1、有助消化。理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
2、促進(jìn)傷口愈合。柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風(fēng)。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4、降低血粘度降血糖。柚子皮可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
5、養(yǎng)顏美容。柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
柚子皮的用處
柚子皮放在床頭,能預(yù)防蚊蟲叮咬,還能促進(jìn)睡眠,保證一整晚睡得香甜。
二：木瓜燉牛排
材料：木瓜1個(gè)，牛排200克，少許蒜末和辣椒，適量蠔油、高湯和米酒。
做法：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)過(guò)油。
3、把蒜末和辣椒等調(diào)味料放入加熱的油鍋中，爆香以后放入牛排燉一會(huì)后放入耗油和高湯米酒等。
4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可食用。
功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
三：木瓜橘子汁
材料：木瓜、橘子。
做法：
1、先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。
2、再將桔子和檸檬切開(kāi)，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
四：木瓜燉排骨
材料：木瓜、排骨。
做法：
1、先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。
2、再將桔子和檸檬切開(kāi)，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
五：木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：
木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開(kāi)勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
總結(jié)：通過(guò)本文我們知道木瓜不但可以豐胸還能美容。木瓜能消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液，抗腫瘤，幫助消化和吸收。木瓜的吃法也很多可以做成木瓜牛奶椰子汁，木瓜鮮奶露等飲品，這樣的吃法美味又健康呢。
木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清甜，更是豐胸美顏的良方，很多人對(duì)飲食的要求比較高，尤其是我們的女性朋友，她們會(huì)選擇有利于美容養(yǎng)顏的食物來(lái)讓自己更加迷人，那么就一起來(lái)看看一款適合我們女性朋友的健身食物吧。
目錄
1、木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、木瓜有哪些功效作用
3、木瓜的食療價(jià)值 4、木瓜種子能抑制癌細(xì)胞嗎
5、木瓜真的可以豐胸嗎 6、吃木瓜的好處是什么
7、準(zhǔn)媽媽吃木瓜對(duì)寶寶有利嗎 8、木瓜牛奶美容養(yǎng)顏
9、木瓜的飲食禁忌
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物多糖、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。
其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的。
還可以促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。
因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機(jī)體組織，消除損害機(jī)體細(xì)胞的有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體抗病能力。
木瓜中的黃酮類物質(zhì)具有明顯的抗氧化及清除自由基、抗癌、降壓及降血脂、改善微循環(huán)、抑菌、消炎等作用。還具有穩(wěn)定血管和毛細(xì)管彈性，增加動(dòng)脈流量，抗心律不齊，抗?jié)兊茸饔?。還可促進(jìn)雌性激素荷爾蒙分泌，促進(jìn)乳腺導(dǎo)管發(fā)育和增生飽滿。
木瓜作為一種藥食兩用瓜果(1996年衛(wèi)生部公布認(rèn)定)，它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血壓、催乳、解毒消腫、通便驅(qū)蟲等功效，可以幫助治療消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心絞痛、高血壓、壞血病、產(chǎn)婦乳汁少等疾病，我國(guó)很早就有研究和應(yīng)用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素。
木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
保健價(jià)值
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
現(xiàn)正研究開(kāi)發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。
美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場(chǎng)非常受歡迎，前景廣闊。
食用價(jià)值
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
觀賞價(jià)值
木瓜還由于樹姿優(yōu)美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
木瓜有哪些功效作用
木瓜被譽(yù)為百益之果，它性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。在木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
而且木瓜中維生素C的含量非常高，可以高達(dá)蘋果的48倍。木瓜能消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜里面含有的木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜里的酵素還可以幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
功效
1、健脾消食：木瓜中含有一種特殊的蛋白酶稱作木瓜蛋白酶，這種蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸;而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中有一種稱作凝乳酶的成分，有通乳的作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分非常均衡，不僅含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
6、豐乳的作用：因?yàn)槟竟弦彩屈S色水果，因此，富含維生素A，而且，木瓜還有通乳的功效，兩者合一，就可以達(dá)到豐胸的效果。女性朋友可以多吃木瓜。
木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
小小木瓜居然有這么多功效，這不愧為是百益之果，當(dāng)然，在北方木瓜還是少見(jiàn)的，只是這些年南北的交通便利才可以在市面上見(jiàn)到，到是南方的女性可以享受木瓜帶來(lái)的好處了，為了養(yǎng)顏也為了健康，就多吃木瓜吧。
木瓜的食療價(jià)值
食療作用
木瓜性溫、味酸、入肝、脾經(jīng)。
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效。
主治
胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
性味功能
甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個(gè)，熬湯服，治乳汁缺少;番木瓜150～250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時(shí)突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問(wèn)船家袋中裝的是何物?船家回答是木瓜。
顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說(shuō)明，木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。
當(dāng)然，上面說(shuō)的是一種藥用木瓜，亦稱鐵腳梨，為我國(guó)特有的野生果，因它產(chǎn)于安徽宣城(古稱宣州)，故稱其為宣木瓜。
而平時(shí)食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其產(chǎn)于熱帶美洲，屬舶來(lái)品，我國(guó)自古習(xí)慣將國(guó)外稱番地、番邦，故名其為番木瓜，國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)于廣東、海南、臺(tái)灣等地。宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，應(yīng)予區(qū)別。
藥理作用
①抗腫瘤作用。
②抗菌和抗寄生蟲作用。
③蛋白酶的作用。
④其他作用靜脈注射木瓜蛋白酶可引起組織胺釋放，延長(zhǎng)血凝時(shí)間，發(fā)生休克。從漿汁中獲得的蛋白性物質(zhì)無(wú)論試管試驗(yàn)或整體試驗(yàn)均有顯著的抗凝作用，在抗凝劑量時(shí)(狗，2毫克/公斤)，對(duì)心血管及呼吸系統(tǒng)無(wú)明顯作用，大劑量對(duì)心臟有直接抑制作用。
由于過(guò)敏及引起回腸痙攣，其治療應(yīng)用仍受限制。
木瓜可引起家兔血壓下降，對(duì)離體蛙心、兔心引起擴(kuò)張期停止，使蛙后肢血管收縮，兔耳殼、腎臟、小腸及冠狀血管舒張。
木瓜抑制腸管(貓、兔及豚鼠)及氣管(豚鼠)平滑肌，對(duì)妊娠子宮(兔及豚鼠)及正常子宮(豚鼠)，少量使之興奮，大量使之麻痹，對(duì)骨胳肌則使之麻痹。
種子含番木瓜甙及芥子酶，前者和芥子甙類似，水解后產(chǎn)生刺激性揮發(fā)物。果實(shí)的漿汁對(duì)豚鼠子宮有明顯的加強(qiáng)收縮作用，據(jù)云種子有墮胎作用，曾用作通經(jīng)劑及抗刺激劑。
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