蘋果和海棠果的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蘋果和海棠果的區(qū)別”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
導(dǎo)讀：海棠果和蘋果的區(qū)別有哪些？有人把海棠果成為小蘋果，海棠果和蘋果長得特別像，簡直就是蘋果的縮小版。但是，它們并不是同一種水果，海棠果和蘋果之間有什么區(qū)別呢？
海棠果和蘋果的區(qū)別
海棠果是蘋果嗎？海棠果外表看上去像是小的蘋果，很多人都誤以為海棠果就是蘋果。其實(shí)，海棠果并不是蘋果，它們雖然外形相似，但是營養(yǎng)價(jià)值等方面都是有區(qū)別的。
1、體積不同
一般海棠果看起來體積都比較小，而蘋果是大小不一的，因?yàn)楸舜松L狀態(tài)不一樣。海棠果屬側(cè)膜胎座目，薔薇科喬木，高5-12米；樹皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具縱條紋，該種為華南地區(qū)重要的庭蔭樹種。
蘋果落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實(shí)圓形，味甜或略酸，中國是世界最大的蘋果生產(chǎn)國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、口感不同
海棠果的味道酸澀，有淡淡的甜味或無味面感。
蘋果相對(duì)海棠果來說，口感爽甜，而且名字吉利，有平安的含義，經(jīng)常被人們當(dāng)送禮之選。
3、營養(yǎng)價(jià)值不同
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。蘋果能幫助消化，食欲不振的人群可以多吃蘋果，蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育，能增強(qiáng)兒童的記憶力。
海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥；海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果；海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。
蘋果大家都很熟悉了，洗干凈直接食用即可，也可以吃煮熟了吃，煮蘋果對(duì)于治療腹瀉有很明顯的功效哦，煮蘋果會(huì)喪失一些維生素C，但增加其他生蘋果沒有的功效：營養(yǎng)發(fā)揮得更完善、減少胃腸道刺激、防治內(nèi)熱、抗氧化作用更強(qiáng)大等。所以，如果以養(yǎng)生目的吃蘋果的，小編會(huì)推薦煮蘋果哦。
海棠果的普遍度沒有蘋果高，但吃對(duì)了也是很好的養(yǎng)生水果，除了鮮食之外，海棠果還能怎么吃？www.cndadi.net
海棠果的吃法
1、海棠果醬
材料：海棠果800克，糖500克，檸檬一個(gè)。
做法：先將海棠果全部洗凈后，切成塊；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小時(shí)；將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁；然后上鍋用小火煮30分鐘；熬煮好后，等溫度降低一點(diǎn)之后，就裝入提前準(zhǔn)備的瓶子里面，這個(gè)瓶子必須是干凈干燥無水無油的；裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。
2、香橙海棠果茶
材料：橙子、鹽、茶包、海棠果。
做法：橙子用鹽搓去果臘，洗凈后將皮削下。用刀細(xì)心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味。將橙皮、茶包，放入鍋中，加適當(dāng)水浸泡半小時(shí)。取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。加蓋煮10分鐘后關(guān)火燜5分鐘。杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過濾后的水果即可。
3、海棠果糖水
材料：海棠果500g、飲用水適量、白砂糖200g。
做法：海棠果洗凈。去掉底部的蒂。放入鍋中加水加入白糖蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火。大約20分鐘左右，果肉部分已經(jīng)煮融到湯汁里面了。晾涼后盛到碗里就可以享用了。
擴(kuò)展閱讀
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之木瓜海棠果能夠吃嗎？生活中常見的生果品種有許多，不一樣的生果在形狀、巨細(xì)、色彩、口味上都是不一樣的，并且生果含有的成分也是不一樣，因而對(duì)生果挑選的時(shí)分，需求先對(duì)它進(jìn)行知道，這樣在吃的時(shí)分，對(duì)身體才不會(huì)有任何的影響，那在木瓜海棠果是許多人不太知道的，養(yǎng)生之木瓜海棠果能夠吃嗎？
許多人對(duì)木瓜海棠果能吃嗎并不是很明白，不過對(duì)這樣的生果是很常見的，因而對(duì)它是不是能夠吃呢，下面就具體的介紹下，使得在挑選木瓜海棠果的時(shí)分能夠定心進(jìn)行。
木瓜海棠果能吃嗎：
能夠吃的。
木瓜海棠屬落葉灌木或小喬木，高達(dá)7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時(shí)被淡黃色絨毛；樹皮片狀掉落，落后痕跡明顯。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9公分，寬3-6公分，先 端急尖，基部楔形或近圓形，邊際具刺芒狀細(xì)鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時(shí)沿葉脈被稀少柔毛。
反面幼時(shí)密被黃白色絨毛；葉柄粗大健壯，長1-1.5公分，被黃白色絨毛，上面兩邊具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊際具腺齒，沿葉脈被柔毛。
花單生于短枝端，直徑2.5-3公分；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊際具稀少腺齒，外面無毛或被稀少柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時(shí)反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。
梨果長橢圓體形，長10-15公分，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9-10月。
以上即是對(duì)木瓜海棠果具體介紹，對(duì)木瓜海棠果能吃嗎，這類生果是能夠定心挑選的，不過在吃木瓜海棠果的時(shí)分，需求留意要適當(dāng)?shù)某裕@類生果消化比較慢，過多的吃對(duì)身體會(huì)有一些影響，所以吃的時(shí)分要適當(dāng)挑選。
供給養(yǎng)生之木瓜海棠果能夠吃嗎閱覽，如果你很喜歡這些共享的養(yǎng)生之木瓜海棠果能夠吃嗎內(nèi)容，期望你經(jīng)過養(yǎng)生之木瓜海棠果能夠吃嗎,找到通往安康之路的金鑰匙。
導(dǎo)讀：紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別有哪些？進(jìn)口的紅心火龍果從被誤會(huì)為奇怪品種到深受人們追捧，紅心火龍果比白心火龍果好嗎？紅心火龍果和白心火龍果有什么區(qū)別？
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
紅心火龍果在市面是越來越常見，小編一開始對(duì)紅心火龍果是有偏見的，認(rèn)為它是染色的火龍果，吃完舌頭還有一層紫紅色。后來商販說紅心的比白心的好，是真的嗎？
紅心火龍果和白心火龍果是兩個(gè)品種，它們的區(qū)別如下：
1、口感不同。
火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。
2、營養(yǎng)價(jià)值不同。
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。
3、價(jià)格不同。
紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來越受到青睞。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。
紅心火龍果在小部分方面比白心火龍果有優(yōu)勢，但是，不管是紅心還是白心的火龍果，在水果中的營養(yǎng)價(jià)值都是很高的。
火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
1、富含花青素。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老；同時(shí)還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、富含維生素C。維生素C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基，防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力等功效。
3、富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，可提高免疫力。
4、富含碳水化合物。碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，利于儲(chǔ)存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、解毒，并增強(qiáng)腸道功能。
5、其他功效：對(duì)胃壁有保護(hù)作用，同時(shí)還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌，促進(jìn)胃腸消化等功效。
不過，吃火龍果要注意以下事項(xiàng)：
1、腹瀉的人不要吃?；瘕埞云珱?，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃。女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、來大姨媽的時(shí)候別吃。女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃。氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重?；瘕埞懈缓参镄园椎鞍祝^敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃?；瘕埞灰伺c牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃?；瘕埞麕缀醪缓呛驼崽?，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
柑橘和橙子的區(qū)別
1、柑橘和橙子的外形區(qū)別
橘子好去皮,橙子不好去皮,一般來說,桔子外皮薄是桔紅色,有核(有些沒核),筋絡(luò)多而粗,秋天上市多些橘子是桔子的同一品種和另稱。橙子,一般用于擠汁,皮亮色桔紅,橙子個(gè)兒大,橘子個(gè)兒小。
2、柑橘和橙子的價(jià)值區(qū)別
橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。
橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
橙子也是價(jià)值豐富:能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長。所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。飽食飲宴后,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度,富有香氣。?橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達(dá)國家,蘋果汁或橙汁是每餐必備的上等飲品。
3、柑橘和橙子的簡介
橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號(hào)甜橙“是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。
柑橘的食用禁忌
柑橘之所以呈桔紅色,因?yàn)楦缓S生素A這種成份。飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
一般人群均可食用,風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
秋冬時(shí)節(jié),大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃,但每天別超過3個(gè)。
每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠,吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。同時(shí),柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過多,血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi),使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
橙子的功效
1、增強(qiáng)身體抵抗力
鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素p及有機(jī)酸,能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒,對(duì)酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動(dòng)
橙子中含有豐富的纖維素及果膠,對(duì)于加快腸道蠕動(dòng)有一定的作用,能夠幫助身體清腸通便,盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3、防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng),如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥,選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基,防治癌細(xì)胞的生長。根據(jù)測定,橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此,經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用。
5、降低膽結(jié)石患病幾率
橙子含有豐富的維生素C,從來都是許多人喜愛的水果。對(duì)于他們來說,常吃橙子還有一個(gè)非常驚喜的好處,就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
乳粉和奶粉的區(qū)別
1、乳粉和奶粉的區(qū)別
加工方法不同乳粉是用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后而成粉末。奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。乳粉可以做成奶酪,酸奶,奶油;而奶粉,是不添加營養(yǎng)素的。普通奶粉,通常是指全脂或脫脂奶粉,就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產(chǎn)成奶粉;調(diào)制乳粉,通常是指針對(duì)不同的人群需求,添加相應(yīng)的營養(yǎng)元素的奶粉。調(diào)制乳粉:通常是指針對(duì)不同的人群需求,添加相應(yīng)的營養(yǎng)元素的奶粉。就是鮮奶直接(或脫脂后)消毒后添加相應(yīng)的營養(yǎng)元素,溶解均勻后噴粉,可以達(dá)到對(duì)應(yīng)不同的人群需求做營養(yǎng)的設(shè)計(jì)配比。
2、乳粉的分類:
全脂乳粉:以新鮮牛乳直接加工而成,脂肪含量高易被氧化,在室溫可保藏三個(gè)月。脫脂乳粉:新鮮牛乳除去絕大部分脂肪后加工而成,可室溫保藏1年以上。速溶乳粉:對(duì)溫水或冷水具有良好的潤濕性、分散性及溶解性。配方乳粉:對(duì)不同的人群具有一定的生理調(diào)節(jié)功能。加糖乳粉:添加一定量蔗糖或乳糖。其他乳粉:冰淇淋粉;奶油粉;麥精乳粉;乳清粉;酪乳粉。
3、全脂乳粉是什么
全脂乳粉是僅以牛乳或羊乳為原料,經(jīng)濃縮、干燥制成的粉(塊)狀產(chǎn)品。用純?nèi)樯a(chǎn)的,基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。全脂乳粉是用純?nèi)樯a(chǎn)的,基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產(chǎn)1千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)。它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分,適用于全體消費(fèi)者,但最適合于中青年消費(fèi)者。
奶粉的選購方法
1、看奶粉包裝物上的產(chǎn)品說明
無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉,其包裝上都會(huì)就其配方、性能、適用對(duì)象、食用方法等做必要的文字說明,消費(fèi)者通過瀏覽食品說明,可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購買要求,從而避免所購非所求的尷尬。
2、查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限
一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標(biāo)示在罐體或罐底上,袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標(biāo)示在袋的側(cè)面或封口處,消費(fèi)者通過查對(duì)制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi),從而避免購進(jìn)過期變質(zhì)產(chǎn)品。
3、擠壓一下奶粉的包裝看是否漏氣
無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉,生產(chǎn)廠家為延長奶粉保質(zhì)期,通常都會(huì)在包裝物內(nèi)充填一定量的氮?dú)狻Ｓ捎诎b材料的差別,罐裝奶粉密封性能較好,氮?dú)獠灰淄庑?能有效遏制各種細(xì)菌生長,而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時(shí)雙手?jǐn)D壓一下,如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒氣,說明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問題,遇此情況,切記不要購買。
4、通過搖捏檢查奶粉中是否有塊狀物
一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內(nèi)奶粉,搖動(dòng)罐體觀察,奶粉中若有結(jié)塊,則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏,如手感松軟平滑且內(nèi)容物有流動(dòng)感,則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平,并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。
乳粉的選購方法
一核中文標(biāo)簽,市場上銷售的進(jìn)口嬰兒配方奶粉的標(biāo)簽一般會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料、營養(yǎng)成分含量、凈含量、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、沖調(diào)方式、貯存方式、適宜人群、警示用語等內(nèi)容。
二核生產(chǎn)日期,任何產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān),越接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品往往被認(rèn)為越新鮮。據(jù)悉,中國目前不予進(jìn)口到保質(zhì)期截止日不足3個(gè)月的嬰幼兒配方奶粉。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)觀察包裝上噴碼的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否清晰,是否存在標(biāo)注模糊或二次噴碼的情況。
三核注冊廠號(hào),通過注冊的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)會(huì)得到一個(gè)唯一的身份證號(hào):注冊廠號(hào)。一般進(jìn)口商會(huì)選擇將注冊廠號(hào)標(biāo)注在奶粉外包裝上,供消費(fèi)者查詢。消費(fèi)者可登錄國家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng),核對(duì)注冊號(hào)及生產(chǎn)廠家名稱,通過查詢廠家官方網(wǎng)站等信息來識(shí)別所選購的嬰幼兒奶粉。一般而言,規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理,對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保障;
四核檢驗(yàn)檢疫證明,每批經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口嬰幼兒奶粉都會(huì)有檢驗(yàn)檢疫部門出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,核對(duì)證明上的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期/批號(hào)是否能與購買產(chǎn)品一一對(duì)應(yīng)。
綠茶和紅茶的區(qū)別
1、綠茶和紅茶的區(qū)別
紅茶和綠茶的命名
從命名上看,紅茶是因?yàn)槠涓刹枭珴珊蜎_泡的茶湯是以紅色為主而得名。而綠茶制成品的色澤,沖泡后茶湯的顏色較多的保留了鮮茶葉的綠色,因此得名綠茶。
紅茶和綠茶的外形
從茶葉外形上看,綠茶茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,成綠茶色調(diào),而紅茶芽毫顯露,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,葉底鮮紅明亮,香氣芬芳,馥郁持久。
紅茶和綠茶的制作工藝
加工工藝上看,紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。綠茶則屬于不發(fā)酵茶類,采取茶樹新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成。經(jīng)過發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)減少了百分之九十以上,并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。而綠茶未經(jīng)過發(fā)酵,因此保留了許多茶葉中原有的成分,含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養(yǎng)成分也較多。因?yàn)檫@兩種茶葉中所含有的天然營養(yǎng)成分上存在差別,就導(dǎo)致了二者之間茶葉功效與作用的效果上存在差別之處。
2、綠茶的特性
較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)?？茖W(xué)研究表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果
3、紅茶的特性
紅茶是發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。
紅茶創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
綠茶的功效與作用
“暑為陽邪、暑多夾濕,容易耗氣傷津”。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”,也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累,而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力,及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀壮龊?這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。據(jù)科學(xué)證明,綠茶中含有大量的鉀元素,能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣,彌補(bǔ)身體損耗,提高耐熱能力。
綠茶的下一種妙用,對(duì)許多女性朋友絕對(duì)是“福音”。綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶,因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì),如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚,延緩衰老。目前市場上流行的美容產(chǎn)品-----綠茶粉,足以說明綠茶在美容護(hù)膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”,說明在唐代以胖為美的時(shí)代,就知道綠茶具有減肥的功效。
對(duì)于經(jīng)常抽煙、喝酒的男士們,夏季常喝綠茶也會(huì)對(duì)身體大有裨益。綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能,能有效緩解對(duì)肝臟的損害。另外,綠茶具有抗菌、防癌,抑制病理細(xì)胞活動(dòng)的功能,能有效減輕抽煙對(duì)肺部的危害,降低肺癌發(fā)生的幾率。
紅茶的功效與作用
紅茶含有大量的酚類物質(zhì),盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大,與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別。但從臨床試驗(yàn)結(jié)果看,同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用。
紅茶為全發(fā)酵茶,紅茶在加工過程中。茶鮮葉中的主要化學(xué)成分茶多酚在酶的作用下進(jìn)行了—系列的酶促化學(xué)變化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黃素類和茶紅素類。鮮葉經(jīng)過加工形成紅茶后,茶多酚中的主要成分各類兒茶素減少80%以上,形成的茶黃素類和茶紅素類成為紅茶中最為主要的化學(xué)成分。其中茶黃素類占干物質(zhì)含量的1%-2%.茶紅素類占干物質(zhì)含量的9%-20%,兩者在紅茶水浸出物中約占40%-60%。茶紅案類和茶黃素類是紅茶的特征性物質(zhì),其含量的高低影響茶葉的品質(zhì)及風(fēng)格。同時(shí),茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最為主要的有效成分,紅茶表現(xiàn)出很好的生理活性。
萵筍和萵苣的區(qū)別
1、萵筍和萵苣的區(qū)別是什么
萵筍是萵苣,但是萵苣不僅僅是萵筍。萵苣可分為葉用和莖用兩類,葉用萵苣又稱生菜,莖用萵巨又稱萵筍、香筍。
萵苣和萵筍因?yàn)榍逅目诟?豐富的營養(yǎng),深受人們喜愛。但是嚴(yán)格意義上來說,萵苣和萵筍不是一種蔬菜,萵苣不是萵筍,而萵筍可以稱得上是萵苣。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)所說的萵苣其實(shí)是生菜,是萵苣的一種,主要是吃葉的。而萵筍也是萵苣的一種,主要是吃莖的。所以說萵苣是這類蔬菜的一個(gè)總稱,而萵筍只是這一個(gè)總目下的子目,不是同一種蔬菜的不同名稱。
萵筍和萵苣是一個(gè)科目下的兩種不同的菜,形狀不同,吃法也不一樣。生菜是以吃葉為主,而萵筍是以吃莖為主。
2、萵筍和萵苣有什么營養(yǎng)價(jià)值
萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分,特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū)),含蛋白質(zhì)10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,鈣190毫克,磷185毫克,鐵5.5毫克,胡蘿卜素10.7毫克,維生素B20.6毫克,維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多,每500克萵筍莖,含蛋白質(zhì)僅1.5克,脂肪僅0.2克,碳水化合物僅4.7克,胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。
萵筍可食用部分62%。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白質(zhì)1g、脂肪0.1g、磰食纖維0.6g、碳水化合物2.2g、胡蘿卜素150μg、視黃醇當(dāng)量25μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.02mg、尼克酸0.5mg;維生素C4mg、維生素E0.19mg、鉀212mg、鈉36.5mg、鈣23mg、鎂19mg、鐵0.9mg、錳0.19mg、鋅0.33mg、銅0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其葉可食用部分89%。每100g含能量75kJ,含維生素C13mg,明顯高于莖部。所以從營養(yǎng)方面考慮,應(yīng)改變吃萵筍莖不吃葉的習(xí)慣。
3、吃萵筍和萵苣有什么好處
3.1、降血壓
萵筍為高鉀低鈉蔬菜,每百克萵筍含鉀212毫克,含鈉36.5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素,它能使動(dòng)脈擴(kuò)張,降低外周血管阻力,促進(jìn)尿鈉排泄,降低心血管負(fù)擔(dān),使高血壓患者的動(dòng)脈壁增厚有所減輕,達(dá)到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者,常吃生鮮萵筍,療效顯著。
3.2、利尿通乳
萵筍的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿。萵筍含有較多煙酸,能增加乳汁分泌,是孕產(chǎn)婦食譜中的重要成員。
3.3、增氟補(bǔ)血
含有豐富的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)形成,參與骨骼生長。萵筍所含有的有機(jī)化合物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)缺鐵性貧血病人十分有利,其所含的鐵元素在有機(jī)酸和酶的作用下很容易被人體吸收。萵筍莖中流出的白色漿液有安神催眠作用,具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。
3.4、寬腸通便
萵筍中含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。
3.5、抗癌作用
萵筍中含有一種芳香烴羥化脂,對(duì)于肝癌、胃癌有預(yù)防作用,也可緩解癌癥患者放療或化療的副作用,是一種抗癌蔬菜。
吃萵筍和萵苣要注意什么
萵筍忌咸,烹調(diào)時(shí)不宜放鹽過多,否則可使?fàn)I養(yǎng)成分外滲,也影響其口味。
萵筍不宜用銅制器皿烹制或存放食用,可破壞其中所含抗壞血酸,使?fàn)I養(yǎng)成分降低。
吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外萵筍中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補(bǔ)充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮。
萵筍不宜與蜂蜜同食,因?yàn)榉涿鄹缓炠|(zhì),具有潤腸通便作用,萵筍性涼,二者同食,不利腸胃,易致腹瀉。
哪些人不宜吃萵筍和萵苣
1、萵筍含有草酸和嘌呤堿,痛風(fēng)及泌尿系結(jié)石患者食之易加重病情,故不宜食用?；加醒鄄 ⑼达L(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦不宜食用。
2、不宜經(jīng)常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng),導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。
3、對(duì)萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的,如果是對(duì)萵筍過敏的話,食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用萵筍。
4、萵筍性涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
5、女性月經(jīng)期間宜進(jìn)食平性及溫補(bǔ)類食物,寒涼之品則屬不宜,尤其是寒性痛經(jīng)者不宜進(jìn)食,更不可生食。俗話說,產(chǎn)前宜涼,產(chǎn)后宜熱。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《蘋果和海棠果的區(qū)別》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生和健康的區(qū)別”專題供您欣賞！
