瑪卡如何搭配不會上火
春季上火如何養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《瑪卡如何搭配不會上火》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
瑪卡這種中藥材的營養(yǎng)價值是非常高的，若是感覺到自己的身體一直都處在疲憊狀態(tài)的，就會使用瑪卡這種藥材來進(jìn)行治療的，不過瑪卡這種中藥材在服用以后就會非常的容易出現(xiàn)上火的情況，必須要定時定量的去服用，這樣的話才可以避免上火的程度變得更加嚴(yán)重的，而且還要配合其他的藥物服用。
1，瑪咖易上火，需定量食用。"瑪咖容易上火,這個有臨床驗證的,所以一般容易上火的要少量吃瑪咖，對于正在上火的人，吃瑪咖會加重上火的病情，所以建議少吃甚至不吃。一般建議一天不超過25克，吃的太多容易上火，而且可能達(dá)不到預(yù)期的效果。吃瑪咖上火后，可以適當(dāng)吃一些味苦的食物，如苦瓜，杏仁，苦菜。這是下火最好的辦法;當(dāng)然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶，苦蕎麥，芥蘭，旱金蓮等。
4，甲狀腺疾病患者：瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產(chǎn)生一系列影響。
對于食用瑪卡的人來說，其禁忌主要是：、在女性懷孕和兒童，應(yīng)當(dāng)慎重服用瑪卡，因為截至目前為止，還沒有科學(xué)實驗來證明瑪卡中是否會對胎兒有間接影響，因此，在孕婦懷孕期間，應(yīng)當(dāng)停止服用瑪卡。
2、對于甲狀腺患者來講，因為瑪卡含有硫代葡萄糖甙的化合物，若是結(jié)合低碘飲食過量服用，可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞咽困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺，在脖子底部可見腫脹的癥狀，也應(yīng)當(dāng)慎重服用。
沒有什么禁忌，不過不適合嬰幼兒、少年、孕婦和哺乳期孕婦食用?，斂Ь哂锌蛊?，增強體力的作用。其成分瑪咖烯和瑪咖酰胺對提高精子活力和精子數(shù)量有很好的效果。特別適合男性補腎活精之用。www.cndadi.net
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長期吃瑪卡會上火嗎
瑪卡是燥性食物,吃多了容易上火。
陰虛火旺體癥者,濕溫化火,火化燥傷津,素體陰精虧損,身熱,心煩躁擾,夜寐不安,口干舌燥。單一食用瑪卡以后,出現(xiàn)了內(nèi)熱,流鼻血,機(jī)體異?？簥^,有的人出現(xiàn)口舌起泡、睡眠不適、胃脹、腸鳴、便秘,有女士還出現(xiàn)了面部皮膚粗糙、蛻皮的現(xiàn)象,起到和美容效果相反的不良效果,而且在服用瑪卡的時候,飲食要清淡一些,多吃一些水果和蔬菜,來中和這種物質(zhì)帶來的火氣。切記不要在服用瑪卡的時候,在吃含有辣椒的食物,油炸的食物,也不要吃紅棗、枸杞等助火助熱的食物,會讓身體中的火氣更大的。
瑪卡怎么吃不容易上火
容易上火的人,吃瑪卡可以同時服用一些降火的食物,具有清熱敗火作用的食物種類較多,如:
清熱解毒類
如菊花、金銀花、番茄、竹筍、綠豆、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
苦寒制火類
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。
利濕瀉火類
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜適用于各種實火癥候。
攻下實火類
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、白蘿卜等。
平時還可以用金銀花泡水喝,或者喝康采恩固體飲料中的清上清,里面主要是菊花、金銀花、藿香、薄荷、香薷、淡竹葉等,可以清熱解毒,經(jīng)常喝可以預(yù)防上火
為了避免陰虛火旺體癥的人單一享用瑪卡的大熱副作用,取長補短,用涼性中藥材洛神花、丹參、三七、絞股藍(lán)、竹黃配伍;用平性蛹蟲草、炒大棗、甜菊葉、甘草、焦三仙、瓜拉那配伍,調(diào)和諸藥以減少熱性瑪卡的副作用,緩和瑪卡藥性保護(hù)脾胃不受傷害,熱而不燥,熱不傷津,熱不上火,配方合理,進(jìn)一步增強瑪卡制品保健功能和擴(kuò)大治療康復(fù)保健作用,產(chǎn)生顯著而不可多得的協(xié)同互補效果,擴(kuò)大了享用人群范圍,適于工廠化生產(chǎn)。
瑪卡的功效
1、抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞帜苊黠@對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統(tǒng),提升機(jī)體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
2、增加精子質(zhì)量
天然草本植物中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠有效提高精子數(shù)量和活躍能力,使男人射精強勁有力,射程更遠(yuǎn)。強勁提高男人性能力,使陰莖更壯碩更滾燙,延長激情性愛時間,龜頭變大更飽滿。
3、補充體力
由于MACA生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環(huán)境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,更是極少數(shù)通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
4、改善陽痿早泄
豐富的蛋白質(zhì)氨基酸、多糖、礦物質(zhì)及其獨有的生物活性物質(zhì)瑪珈烯、瑪珈酰胺,能有效
縮短反應(yīng)時間,迅速勃起,提高勃起硬度,徹底改善陽痿早泄癥狀。
5、提高睡眠
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯
當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
6、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,豐富的?；撬?、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能,改善氣血和緩解更
年期癥狀,從而促進(jìn)女性雌激素,容顏。
7、活躍生育
促進(jìn)精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官,活化性能力。
8、增強記憶
使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰。
瑪卡的副作用有哪些呢
1、可能會導(dǎo)致甲狀腺腫大
瑪卡含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過量服用,可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
2、可能會過敏
過敏主要是針對過敏源導(dǎo)致的,而且每個人的過敏源都不同,比如有人對某種花過敏,過敏的癥狀包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克,這些都是過敏的癥狀,而瑪卡也可能是某些人的過敏源。
3、可能會導(dǎo)致皮膚問題
由于瑪卡會增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合經(jīng)常吃瑪卡,瑪卡有可能會導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
4、可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服
這個主要是因人而異的,跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
5、瑪卡過量會導(dǎo)致上火
正在上火的人群吃瑪卡會導(dǎo)致上火加重,這個量一定要控制好,好東西還要適量攝入。
瑪卡作為一種草本植物,但是不能攝入過量,一般一日保持在25克之內(nèi)是非常合理的,如果攝入過量,會導(dǎo)致一些不適。雖然瑪卡有一點副作用,但是瑪卡讓人吃驚的高價值,讓它享有國際頂級食品、國際新資源食品兩項殊榮,有效的控制瑪卡的攝入量可以保證瑪卡的價值發(fā)揮到最佳。
上火能吃瑪卡嗎?
瑪卡是燥性食物,吃多了容易上火。所以,上火還是不要吃瑪卡。瑪卡是相當(dāng)容易上火的一種物質(zhì),因此,對于那些比較容易上火的人來說,就要少吃瑪卡,因為這可能會造成嚴(yán)重的上火,所以,一般情況下,都是采取少吃或者不吃的方式。正常情況下,一天吃瑪卡的數(shù)量是不能夠超過25克。若是吃了超過這一數(shù)目的話,與預(yù)期的效果完全是不一樣,甚至是更差,而且還會很容易上火。
瑪卡既然是作為一種天然的植物,自然是有著相應(yīng)的好處,也有一定的缺點。因此,許多人就會在使用瑪卡之前提出一個疑問:吃瑪卡有副作用嗎?答案自然是肯定的,最大的副作用是來自于上火。站在這樣的情況下,為了能夠解決這一問題,常常會通過控制食用量,來達(dá)到獲取能量的目的,又不會造成上火。
瑪卡的副作用有哪些?
臨床驗證表明瑪卡容易上火,所以一般容易上火的要少量吃瑪卡。對于正在上火的人,吃瑪卡會加重上火的病情,所以建議少吃甚至不吃。瑪卡不能吃的太多,一般建議一天不超過25克,吃的太多容易上火,而且可能達(dá)不到預(yù)期的效果。如果在吃瑪卡上火后,可以適當(dāng)吃一些味苦的食物,如苦瓜、杏仁、苦菜,這是下火最好的辦法;當(dāng)然也可以喝一些下火茶,比如苦丁茶、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。
瑪卡的副作用:哪些人不適合吃瑪卡
1、嬰幼兒:瑪卡雖然是一種天然食物,可以快速補充人的精力、改善善睡眠等功效,但是瑪卡中獨有的瑪卡烯和瑪卡酰胺具有調(diào)節(jié)荷爾蒙,提高人的性欲和性能力,這個不適合嬰幼兒吃。因為有可能導(dǎo)致孩子早熟,所以瑪卡產(chǎn)品不建議嬰幼兒服用。
2、哺乳期婦女:瑪卡能夠增強性欲,而且瑪卡中的營養(yǎng)成分是否會對哺乳期媽媽的奶水成分造成影響,目前還沒有確切的研究證明,哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對胎兒有影響。在這種情況下,為了保險起見,不建議吃瑪卡。
3、孕婦:是指處于懷孕期的女性,在懷孕期間,由于出于孩子的保護(hù),一般都會停止同房,而瑪卡可以增強性欲、提高性能力,這不利于孕婦保胎,從另一方面講,目前并沒有臨床證明瑪卡的營養(yǎng)成分不會對胎兒產(chǎn)生不好的影響,但是為了保險起見,不建議孕婦吃瑪卡。
4、甲狀腺疾病患者:瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會產(chǎn)生一系列影響。那么瑪卡可能導(dǎo)致正常人甲狀腺腫脹嗎?這個是不會的,請放心食用。
5、未成年人:專家認(rèn)為瑪卡不適合未成年人食用,未成年人處于發(fā)育期,是正在長身體的時候,建議多吃各種營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果,這樣就可以發(fā)育的很好,從健康意義上講,只要營養(yǎng)跟得上,一般都可以健康成長。
瑪卡面對的人群主要是精力不足,性欲下降、性能力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等身體亞健康成年人群。
吃瑪卡上火后有效降火方法
陰虛火旺體癥者,濕溫化火,火化燥傷津,素體陰精虧損,身熱,心煩躁擾,夜寐不安,n干舌燥。單一食用瑪卡以后,出現(xiàn)了內(nèi)熱,流鼻血,機(jī)體異?？簥^,有的人出現(xiàn)n舌起泡、睡眠不適、胃脹、腸鳴、便秘,有女士還出現(xiàn)了面部皮膚粗糙、蛻皮的現(xiàn)象,起到和美容效果相反的不良效果。
容易上火的人,吃瑪卡可以同時服用一些降火的食物,具有清熱敗火作用的食物種類較多,如:
(1)清熱解毒類:如菊花、金銀花、番茄、竹筍、綠豆、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
(2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。
(3)利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜適用于各種實火癥候。
(4)攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、白蘿卜等。
平時還可以用金銀花泡水喝,或者喝康采恩固體飲料中的清上清,里面主要是菊花、金銀花、藿香、薄荷、香薷、淡竹葉等,可以清熱解毒,經(jīng)常喝可以預(yù)防上火為了避免陰虛火旺體癥的人單一享用瑪卡的大熱副作用,取長補短,用涼性中藥材洛神花、丹參、三七、絞股藍(lán)、竹黃配伍;用平性蛹蟲草、炒大棗、甜菊葉、甘草、焦三仙、瓜拉那配伍,調(diào)和諸藥以減少熱性瑪卡的副作用,緩和瑪卡藥性保護(hù)脾胃不受傷害,熱而不燥,熱不傷津,熱不上火,配方合理,進(jìn)一步增強瑪卡制品保健功能和擴(kuò)大治療康復(fù)保健作用,產(chǎn)生顯著而不可多得的協(xié)同互補效果,擴(kuò)大了享用人群范圍,適于工廠化生產(chǎn)。
如今人們都非常重視健康，特別是在滋補保健品方面。枸杞是一種常見的補品，因為枸杞的價格相對來說，是大眾都可以接受的，而且不管是泡茶還是煲湯都可以食用，很方便，所以很多朋友會選擇它。然而，許多人說吃枸杞很容易上火。那么，到底吃枸杞會不會上火呢?接下來我們將詳細(xì)介紹這個問題。
吃枸杞子會上火
在平時大家都有這樣一個常識，就是什么東西吃的太多了都容易對身體產(chǎn)生一些副作用，而枸杞子也是這樣的。雖然枸杞子是一種進(jìn)補的佳品，但是也需要控制用量。就拿枸杞子來說，吃的太多是很容易導(dǎo)致我們上火的。大家在平常食用枸杞子時，可以配合菊花茶來泡水喝，這樣可以防止上火的情況，效果也會更好一些。
吃枸杞子上火的原因
1、在夏天的時候，我們?nèi)梭w本身的新陳代謝就非?？?，就算不吃枸杞的話也很容易上火。尤其是在我們吃枸杞子的情況之下，上火就成了一件不可避免的事情了。
2、很多年輕人也開始吃枸杞子，但是因為年輕人的肝火會比較旺盛，一旦枸杞子這類補品吃的太多的，就會容易引發(fā)上火的癥狀。如果是老年人的話，身體虛寒，吃枸杞就不大會出現(xiàn)上火的情況。
3、吃的量多是大家吃枸杞子上火最為常見的原因了。經(jīng)常吃枸杞子可以起到補腎強身，明目的效果。但大家不要忘記枸杞子也是一位中藥，俗話說是藥三分毒，少量吃不會出現(xiàn)問題。一旦沒有控制自己的劑量的話，出現(xiàn)上火的癥狀也就成了必然情況了。
一、上火可以吃瑪卡嗎
瑪卡是燥性食物,吃多了容易上火。所以,上火還是不要吃瑪卡?，斂ㄊ窍喈?dāng)容易上火的一種物質(zhì),因此,對于那些比較容易上火的人來說,就要少吃瑪卡,因為這可能會造成嚴(yán)重的上火,所以,一般情況下,都是采取少吃或者不吃的方式。正常情況下,一天吃瑪卡的數(shù)量是不能夠超過25克。若是吃了超過這一數(shù)目的話,與預(yù)期的效果完全是不一樣,甚至是更差,而且還會很容易上火。
二、吃瑪卡上火后有效降火方法
陰虛火旺體癥者,濕溫化火,火化燥傷津,素體陰精虧損,身熱,心煩躁擾,夜寐不安,n干舌燥。單一食用瑪卡以后,出現(xiàn)了內(nèi)熱,流鼻血,機(jī)體異常亢奮,有的人出現(xiàn)n舌起泡、睡眠不適、胃脹、腸鳴、便秘,有女士還出現(xiàn)了面部皮膚粗糙、蛻皮的現(xiàn)象,起到和美容效果相反的不良效果。
容易上火的人,吃瑪卡可以同時服用一些降火的食物,具有清熱敗火作用的食物種類較多,如:
1、清熱解毒類:如菊花、金銀花、番茄、竹筍、綠豆、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
2、苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。
3、利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜適用于各種實火癥候。
4、攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、白蘿卜等。
平時還可以用金銀花泡水喝,或者喝康采恩固體飲料中的清上清,里面主要是菊花、金銀花、藿香、薄荷、香薷、淡竹葉等,可以清熱解毒,經(jīng)常喝可以預(yù)防上火為了避免陰虛火旺體癥的人單一享用瑪卡的大熱副作用,取長補短,用涼性中藥材洛神花、丹參、三七、絞股藍(lán)、竹黃配伍;用平性蛹蟲草、炒大棗、甜菊葉、甘草、焦三仙、瓜拉那配伍,調(diào)和諸藥以減少熱性瑪卡的副作用,緩和瑪卡藥性保護(hù)脾胃不受傷害,熱而不燥,熱不傷津,熱不上火,配方合理,進(jìn)一步增強瑪卡制品保健功能和擴(kuò)大治療康復(fù)保健作用,產(chǎn)生顯著而不可多得的協(xié)同互補效果,擴(kuò)大了享用人群范圍,適于工廠化生產(chǎn)。
三、吃瑪卡不能吃什么
1、不要和其他滋補品、營養(yǎng)品同時食用
因為瑪卡具有豐富的營養(yǎng)成分,已經(jīng)很補了,但是瑪卡的這種補和傳統(tǒng)的補是不同的,瑪卡的這種補是對人體營養(yǎng)攝入的均衡,如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養(yǎng)品可能會抵消瑪卡的作用,而且瑪卡中獨有生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以通過腦下垂體調(diào)節(jié)人體激素分泌,而現(xiàn)在的好多食品中含有激素,這不利于瑪卡功效的發(fā)揮。
2、不要和具有壯陽功效的產(chǎn)品同時食用
每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效,瑪卡也是如此。為了保證瑪卡保健品發(fā)揮最好的功效,建議大家服用的時候最好不要參雜其他的壯陽產(chǎn)品,避免瑪卡的功效受到影響。其次,如果男性朋友如果正在處在疾病治療階段,那么服用的時候最好咨詢一下自己的主治醫(yī)師,避免因為不慎服用給身體帶來不利的影響。
四、瑪卡的營養(yǎng)功效
直到上世紀(jì)九十年代中期,意大利科學(xué)家Dini A在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學(xué)組成成份:蛋白質(zhì)含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過14%),59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì),并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上,天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。1999年,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份,瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes),并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用,所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機(jī)。在近幾年對瑪卡產(chǎn)品的針對性研究中,又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿,隨著研究的深入,瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。并將被廣泛地應(yīng)用到生物工程產(chǎn)品的研發(fā)推廣之中。
五、瑪卡怎么吃效果最好
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝,泡4次后的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡干片,鍋加蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪咖切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養(yǎng)成分,擴(kuò)散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片。
4、瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經(jīng)過不停攪拌,最后制成可口的瑪卡飲料。
5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在?；鹎?0分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。
6、將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡后的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用,即早中晚三次,飯前空腹用溫水送服。
7、瑪卡切片,投入純高糧釀制的烈性白酒中,長時間炮制,瑪卡的有效成分充分?jǐn)U散到酒精中,一個月之后,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片),這就是瑪卡保健酒。
六、哪些人不適合吃瑪卡
1、嬰幼兒:瑪卡雖然是一種天然食物,可以快速補充人的精力、改善善睡眠等功效,但是瑪卡中獨有的瑪卡烯和瑪卡酰胺具有調(diào)節(jié)荷爾蒙,提高人的性欲和性能力,這個不適合嬰幼兒吃。因為有可能導(dǎo)致孩子早熟,所以瑪卡產(chǎn)品不建議嬰幼兒服用。
2、哺乳期婦女:瑪卡能夠增強性欲,而且瑪卡中的營養(yǎng)成分是否會對哺乳期媽媽的奶水成分造成影響,目前還沒有確切的研究證明,哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對胎兒有影響。在這種情況下,為了保險起見,不建議吃瑪卡。
3、孕婦:是指處于懷孕期的女性,在懷孕期間,由于出于孩子的保護(hù),一般都會停止同房,而瑪卡可以增強性欲、提高性能力,這不利于孕婦保胎,從另一方面講,目前并沒有臨床證明瑪卡的營養(yǎng)成分不會對胎兒產(chǎn)生不好的影響,但是為了保險起見,不建議孕婦吃瑪卡。
4、甲狀腺疾病患者:瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會產(chǎn)生一系列影響。那么瑪卡可能導(dǎo)致正常人甲狀腺腫脹嗎?這個是不會的,請放心食用。
5、未成年人:專家認(rèn)為瑪卡不適合未成年人食用,未成年人處于發(fā)育期,是正在長身體的時候,建議多吃各種營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果,這樣就可以發(fā)育的很好,從健康意義上講,只要營養(yǎng)跟得上,一般都可以健康成長。
瑪卡面對的人群主要是精力不足,性欲下降、性能力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等身體亞健康成年人群。
瑪卡富含高單位營養(yǎng)素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不瑪卡會疲勞的感覺。
女人吃瑪卡上火嗎
瑪卡是燥性食物,吃多了容易上火。
陰虛火旺體癥者,濕溫化火,火化燥傷津,素體陰精虧損,身熱心煩躁擾,夜寐不安,口干舌燥。單一食用瑪卡以后,出現(xiàn)了內(nèi)熱流鼻血,機(jī)體異常亢奮。有的人出現(xiàn)口舌起泡、睡眠不適、胃脹、腸鳴、便秘,有女士還出現(xiàn)了面部皮膚粗糙、蛻皮的現(xiàn)象,起到和美容效果相反的不良效果。
瑪卡的作用功效:
1、抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞帜苊黠@對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統(tǒng),提升機(jī)體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
2、補充體力
由于瑪卡生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環(huán)境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,更是極少數(shù)通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡眠
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)噩斂ū划?dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
4、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進(jìn)女性雌激素,容顏。
瑪卡常見吃法
1、瑪卡鴛鴦鍋
抗疲祛乏,一個就夠了。
文火慢煮入味,微辣激活味覺,喚醒沉睡生命力。
將瑪卡切成片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪卡中的營養(yǎng)成分,擴(kuò)散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片,瑪卡中富含各種氨基酸,維生素,活性物質(zhì),長期食用,可起到抗疲勞,增強免疫力的作用。
2、瑪卡紅燒肉
運用傳統(tǒng)烹飪技術(shù),享受高品質(zhì)生活
瑪卡營養(yǎng)價值豐富,屬藥食兩用型植物。其藥性溫補,卻對人體沒有任何毒副作用。
3、原生態(tài)吃法
瑪卡果:洗凈切成片,可煮火鍋,炒菜,燉湯
瑪卡粉:曬干制成粉劑,日服兩次,可做雞蛋糕佐料友情提示:瑪卡具有很好的保健滋補作用,但是不能過量的食用,我們可每天2次少量攝取,這樣才能讓我們得到健康的同時保證身體的健康!
4、瑪卡保健酒
將瑪卡片,投入純高糧釀制的烈性白酒中,長時間炮制,瑪卡的有效成分充分?jǐn)U散到酒精中,一個月之后,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片)特別提示:烈性白酒泡制的瑪卡酒,不宜過多飲用。對于不勝酒力的人,建議用開水沖泡瑪卡,但效果可能不及白酒。
以上就是分享內(nèi)容,希望對大家有幫助。
導(dǎo)讀：如何種植瑪卡？瑪卡在保健市場上一直都很受到養(yǎng)生人士的喜愛，那么如何種植瑪卡？瑪卡的種植技術(shù)，下面一起來看看。
如何種植瑪卡
瑪卡，又稱瑪咖、馬卡，英文俗稱MACA，為十字花科獨行菜屬兩年生草本植物。由于瑪卡豐富的營養(yǎng)成分和特殊的功能功效，使其受到全世界的矚目。在瑪卡開發(fā)領(lǐng)域，市場上多利用瑪卡藥膳兩用的性質(zhì)開發(fā)各種各樣的保健食品與營養(yǎng)補充劑，在國際上具有良好地市場前景?，斂ǖ姆N植技術(shù)如下：
1、區(qū)域
瑪卡喜冷涼而又濕潤的氣候，較耐寒，適應(yīng)性較強，適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區(qū)種植。忌高溫和澇洼積水，以多年未種過十字花科作物的地塊為好，忌連作。
2、整地
選擇前茬未種過十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。耕翻2次，最后一次耕翻前，每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37.5-45天、普鈣75-1500千克作基肥均勻撒在地表，耕翻時埋入土中，耙平后按2米寬開溝做成陽畦待栽。
3、定植
5月中旬至6月上旬，7-10片真葉時，分期分批取苗，帶土移栽。取苗前要給苗床適當(dāng)澆水，取苗時，將鏟子插入根系下面，小心將苗取出，采用拉線挖塘移栽，株行距20X20厘米，每塘栽1株，每公頃栽15-18萬株。移栽時苗必須露出土表，澆透定根水。
4、水肥
定植成活后視墑情在晴天上午適時澆水，嚴(yán)禁雨前灌水，整個生育期注意排澇，避免畦面漬水。根據(jù)苗情追肥2～3次，每次每公頃施N、p、KZ元復(fù)合肥150-225kg，生長期進(jìn)行3-4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
5、病蟲防治
瑪卡一般無病害發(fā)生，蟲害主要有蚜蟲，每公頃用10％吡蟲啉可濕性粉劑120～150克，對水450～600公斤噴霧防治。
6、留種
瑪卡為自花授粉作物，采用單株留種，能較好地表現(xiàn)種性。選擇符合本品種特征特性、形狀整齊、外皮光潔、須根少、根頭短縮、無病蟲害的瑪卡作種株，3月初移栽于整理好的留種地，株距10～20cm，行距30cm，栽時壓緊土，定植后澆透定根水。生長期間追肥1次，花期注意防治蚜蟲。
6月上旬，當(dāng)角果初現(xiàn)黃褐色時，及時將薄膜平鋪于行間，并用石塊壓緊，選晴天下午，輕拍植株，將種子抖落，微曬后，用通氣良好的袋子儲藏，保存于通風(fēng)陰涼干燥的地方。
7、采收
11月下旬至12月上旬，多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲。人工采收后，除去葉片，清除泥土和須根，用水清洗干凈，切成片狀放在陽光下曬干即成商品，加工包裝上市出售。
由于瑪卡的生長條件異常苛刻，不僅要在3000米以上的高原，而且晝夜溫差要30攝氏度以上，雨水充沛的地方，這種獨特的生長條件限制了它的種植。高原的土地土層較薄，瑪卡在生長的過程中會大量吸收土壤養(yǎng)分，同時，瑪卡又屬十字花科植物，必須采用輪作方式，即每收獲一季后土壤需要休養(yǎng)，一般情況下如土壤未進(jìn)行增肥改良需休養(yǎng)七年后才能再次栽種，有一茬瑪卡七年地的說法，因此產(chǎn)量極低。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，瑪卡有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、多種維生素等。此外，瑪卡還含有具有特殊功效的天然活性成分瑪卡烯、瑪卡酰胺、芥子油、生物堿、礦物質(zhì)微量元素，具有提高免疫力、改善性功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤等藥理藥效，在臨床上可用于提高和治療性功能、改善更年期綜合癥、治療貧血、增強體力、降血脂等。
以上就是一些瑪卡的相關(guān)知識，如果想了解更多關(guān)于瑪卡的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
導(dǎo)讀：瑪卡如何泡水喝？瑪卡的吃法有很多，最簡單的方法就是泡水喝。那么瑪卡如何泡水喝？下面一起來看看吧。
瑪卡如何泡水喝
瑪卡是生長在高海拔的高原十字花科植物，特殊的生長環(huán)境造就了它豐富的營養(yǎng)成分，世人又給它了眾多的美譽國寶、人參、天然活力營養(yǎng)素寶庫等等。但是瑪卡中特有的成分瑪卡烯，瑪卡酰胺，能促進(jìn)荷爾蒙分泌，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用，被譽為天然荷爾蒙發(fā)動機(jī)，因此能夠改善性功能、提高生育能力、抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延續(xù)更年期等功效。
又因瑪卡中含有20種氨基酸、8種維生素、8種礦物質(zhì)、9種次生代謝物質(zhì)，故此也摘得天然活力營養(yǎng)素寶庫的美譽，因此能夠改善亞健康狀態(tài)、提高人體免疫力、改善失眠等?，斂ㄗ詈唵蔚囊环N吃法就是泡水喝，瑪卡泡水喝的方法如下：
1、泡茶可以選擇瑪卡干片，1天10克，一次放3--5片，用開水泡即可，泡后的片不要丟掉，可以咀嚼后吞。
2、將瑪卡切片2-4克（2-3片），加開水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。
3、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經(jīng)過不停攪拌，最后制成可口的瑪卡飲料。
很多朋友在泡水之后，往往直接將瑪卡干片丟掉，建議不要這樣，這樣做太浪費了，可以將泡過水的瑪卡干片咀嚼吃下，從而完全吸收瑪卡中的物質(zhì)。
瑪卡除了泡水喝，還有哪些食用方法呢？瑪卡的最佳吃法，一起來看看。
瑪卡的最佳吃法
1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯
在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在?；鹎?0分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯，推薦使用。
2、瑪卡干泡酒
將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡后的瑪卡片也可以吃掉，不要扔噢，因為瑪卡泡酒后，還有好多營養(yǎng)價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。
3、瑪卡火鍋
瑪卡在南美洲，基本類似蔬菜和主食一起吃，比如瑪卡葉子可以用來做沙拉，在國內(nèi)可能會被用來下面吃或者用于涼菜而被食用，所以瑪卡是一種非常不錯的蔬菜，營養(yǎng)價值高，用于吃火鍋，也是非常不錯的選擇。
4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用
這個方法只限于瑪卡粉。效果還不錯，對于上班族，瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇，方便又簡單。
5、瑪卡紅燒肉
紅燒肉讓很多人垂涎欲滴，流連忘返，把瑪卡加入紅燒肉中一起煮，不僅功效好，味道也很不錯。
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今天，小編要向大家介紹的是一種名字叫做瑪卡的植物?，斂ǎ话闶亲匀簧L在高海拔的地區(qū)，現(xiàn)在人們也有把它種植在中國的一些地方?，斂ǖ臓I養(yǎng)價值極其豐富，被南美洲的人們親切的稱為是南美人之參。接下來，我們就通過一些詳細(xì)的資料一起來看一看瑪卡的藥性。
意大利科學(xué)家在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的
化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上，59%的碳水化合物;8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5
，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。
1999年，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺和瑪卡稀，并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機(jī)。在瑪卡產(chǎn)品的針對性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。
食用
瑪卡經(jīng)陽光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達(dá)美洲前，秘魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
以上就是關(guān)于瑪卡的藥性的
食物的保存是很多人面臨的一個難題，尤其是新鮮的食物，若是存放的方法不對，時間長了就會腐爛變質(zhì)，這樣就浪費了，而且一旦誤食，就會給人體健康帶來隱患與傷害?，斂ㄊ且环N稀有食物，營養(yǎng)價值高，味道可口，掌握正確的保存方法很重要，那么新鮮瑪卡如何保存呢?
瑪卡最早產(chǎn)于海拔3500～4500米的南美安第斯山區(qū)，因為它在如此惡劣的環(huán)境中生長，因此，鮮瑪卡果極其的稀少。也正因為它的稀少，再加上瑪卡含有的營養(yǎng)成分以及對人體的保健作用，使得瑪卡的身價水漲船高，也因此，瑪卡被人們視為一種很稀有又珍貴的植物品種。
最好的方法，就是自然曬干，然后封閉保存，一般用玻璃瓶子，或者是密封的袋子最好。溫度要適宜，不能太潮濕。之前有人花幾萬買的干片，自己不注意保存，全部潮濕發(fā)霉的情況，太可惜了。如果有鮮瑪卡，可以用瑪卡鮮根和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。也可以將鮮瑪卡曬乾后用水或牛奶燉肉食用，這樣營養(yǎng)會更豐富。
對于已經(jīng)購買散裝瑪咖的消費者的保管，最現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候，把散裝瑪咖撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把瑪咖撿起，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤瑪咖平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。(請根據(jù)您購買的數(shù)量酌情添加花椒。)
通過上面的介紹，大家對新鮮瑪卡如何保存呢也都很清楚了。很多食物在選購之后就需要妥善的保存起來，若是一次性吃不了，還可以放在陽光下曬干，或是加工處理一下，這樣保存的時間就會更長了，不過有些時候還是不能長期放置的，最好是盡快吃完。
很多人在選購了新鮮的瑪卡之后，放上一段時間就容易腐爛了，這樣一來就會造成浪費了，畢竟瑪卡這種食物比較稀有，營養(yǎng)價值也很高，還是需要妥善保存的。既要確保營養(yǎng)不流失，還能讓口感味道不發(fā)生變化，需要采用的保存方法還是比較多的，那么鮮瑪卡如何保存呢?
對于已經(jīng)購買散裝瑪咖的消費者的保管，最現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候，把散裝瑪咖撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把瑪咖撿起，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤瑪咖平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。(請根據(jù)您購買的數(shù)量酌情添加花椒。)
對于瑪咖有效的保管方法應(yīng)該會有多種多樣的，這里只推薦最經(jīng)濟(jì)最方便有效的方法給在此方面需幫助的朋友。開了包裝的瑪咖是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對瑪咖品質(zhì)的影響。
為什么要用陽光來曬干瑪咖呢，原因是這樣可以使瑪咖減少水分的同時，通過陽光來殺死瑪咖本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障瑪咖目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。為什么在裝瑪咖的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效，可以幫助保存。
另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在瑪咖的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制瑪咖,那樣會產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴(yán)重影響身體健康。
通過上面的介紹，大家對鮮瑪卡如何保存呢也都很清楚了。瑪卡的營養(yǎng)價值是很高的，對人體健康也有很多的好處，平時適當(dāng)?shù)氖秤靡稽c還是很不錯的。在掌握了上述幾點保存方法之后，就不用擔(dān)心新鮮的瑪卡在存放的過程中會腐爛了。
