【www.cndadi.net - 生姜養(yǎng)生什么時候吃好】
酸牛奶是很多女性的至愛，她們甚至還會把酸牛奶當(dāng)成是一種零食來食用，時不時的就喝上一杯，那種酸甜的口味令女性回味不已，而酸奶里面所含有的豐富營養(yǎng)還可以為人體提供所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可為人體補充能量，可以說是一種很好的營養(yǎng)品，那么，酸牛奶酸牛奶什么時候喝最好呢？
很多人都知道喝酸牛奶對人體健康有好處，也有人每天都會喝上一杯，但是對于喝酸奶的時間，很多人卻并沒有講究，往往是想喝就喝，事實上，這樣可能會浪費掉酸奶中的營養(yǎng)，那么，究竟酸牛奶什么時候喝最好？
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在13之間；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升到35，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
空腹飲用酸奶，刺激胃腸道排空。酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。有胃潰瘍、胃酸過多等疾病者要特別注意。受冷容易腹痛者不要喝剛從冰箱里拿出來的酸奶，要放在室溫下，等半小時再喝，就不會感覺不適了。
晚上喝酸奶補鈣效果最好。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。能促進腸胃蠕動、緩解便秘 很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會發(fā)胖。
以上就是專家關(guān)于酸牛奶什么時候喝最好問題的解答了，希望喜歡喝酸奶的朋友能夠?qū)鹊臅r間有講究，讓酸奶真正發(fā)揮出它的功效，讓它的營養(yǎng)能夠被人體所吸收，而不至于出現(xiàn)不適的癥狀，做到不浪費酸奶當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)。
精選閱讀
什么時候喝牛奶
1、早餐空腹喝牛奶不正確
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快。
空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。
2、早餐喝牛奶的注意事項
首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;
三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
3、最好晚上的時候喝牛奶
因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
哪些人不宜喝牛奶
1、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
生物學(xué)的同學(xué)應(yīng)該知道,食物中的鐵要想被吸收,首先要轉(zhuǎn)換成為亞鐵離子。但是,牛奶中的鈣鹽和磷鹽就會與牛奶中的冶鐵離子結(jié)合處不溶性化合物,影響亞鐵離子的吸收,不利于貧血患者的健康。
2、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
大量的科學(xué)研究表明,牛奶中的脂肪會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
3、腹部手術(shù)后患者不宜喝牛奶
該類病人大多數(shù)會有腸胃脹氣,牛奶中的較多的脂肪和酪蛋白,在腸胃內(nèi)不太容易被消化,于是就在腸胃內(nèi)發(fā)酵后產(chǎn)生氣體,使我們腸胃內(nèi)的脹氣加重,不利于腸蠕動的功能。
4、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,喝牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
喝牛奶對人體好處
牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定,減少中風(fēng)危險;牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;酸奶和脂肪可增強免疫系統(tǒng)功能,阻止腫瘤細(xì)胞增長;牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生。
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;牛奶中的維生素B能提高視力;喝牛奶能預(yù)防動脈硬化;牛奶含鈣高,吸收好;睡前喝牛奶可幫助睡眠。
現(xiàn)在的生活條件，喝牛奶已不再是可望而不可及的事情，但是平時我們一般看見最多的就是孩子們每天喝牛奶，今天為大家梳理一下，女人經(jīng)常喝牛奶有哪些好處。下面就和小編一起來看看吧。
女人經(jīng)常喝牛奶有哪些好處
1、預(yù)防經(jīng)期綜合癥：現(xiàn)在很多女生都會有經(jīng)期綜合癥，這批人群需要多喝牛奶，牛奶中含有充足的鈣質(zhì)和維生素可以很好的緩解疼痛。痛經(jīng)的女生趕緊喝起來，但是一定要加熱后再喝。
2、改善皮膚：牛奶有美容養(yǎng)顏的作用，經(jīng)常飲用，可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。牛奶中有高含量的純蛋白、高級脂肪、礦物質(zhì)和維生素，特別是含有豐富的維生素B群，這些營養(yǎng)素能滋潤肌膚使其光滑柔嫩。
3、降血壓：牛奶中含有豐富的鈣，有助于降低血壓，而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分（可能是某種生物活性肽）能起到預(yù)防中風(fēng)的效果。
4、有助于減肥：根據(jù)研究顯示，牛奶中含有豐富的鈣元素，可以降解人體內(nèi)的脂肪。牛奶中的鈣元素能促進人體產(chǎn)生更多降解脂肪的酶，幫助體內(nèi)脂肪燃燒。
5、防骨質(zhì)疏松：絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失，因而有減少罹患骨質(zhì)疏松癥之效。牛奶中的鈣極易被吸收，是人體的最佳鈣源，是防止骨質(zhì)疏松的最佳食品。
6、鎮(zhèn)靜安神：牛奶中含有一種能抑制興奮的成分，能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)，能起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
7、防中風(fēng)：一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶，可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。另一項研究也證實，經(jīng)常喝牛奶可降低缺血性中風(fēng)的危險性。在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風(fēng)危險的能力更強。
女人喝牛奶的注意事項
1、避免日光照射。鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會令維生素B減少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿，并存放于陰涼之處。
2、不宜冰凍。牛奶冰凍后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，味道明顯減薄，營養(yǎng)成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。
4、不宜采用銅器加熱。銅能加速對維生素C的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會加速營養(yǎng)素的損失。
5、不宜與茶水同飲。奶品中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
女人該什么時候喝牛奶
1、早餐后1-2個小時：牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是女性精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
2、下午4時左右：在晚餐前飲用牛奶比較好。
3、晚上睡覺前：因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對女性的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于女性的休息和睡眠。
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