春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
春季養(yǎng)生多吃什么食物。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒！春季很多食物容易受潮霉變，產(chǎn)生霉菌毒素，食用后致中毒，常見(jiàn)霉變食物如：花生、大米、豆子等糧食；糧食加工成的糕點(diǎn)、饅頭、面包；香菇、木耳、紅棗等干貨；水果（尤其是甘蔗）等。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些食物比較容易中毒吧。下面小編介紹春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒吧！
一、去年腌制的酸菜、咸菜。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
春季氣溫升高，如腌制原料不夠新鮮，鹽量不夠、腌制不透的話(huà)，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)明顯增加，如果食用顏色過(guò)深、變黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亞硝酸鹽中毒。
二、發(fā)芽土豆。
發(fā)芽或變色的土豆含有大量龍葵素，食用后易引起中毒。土豆要儲(chǔ)存在干燥陰涼處，有輕微發(fā)芽的可剜芽削皮，并在烹調(diào)時(shí)加醋。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
三、冷凍海產(chǎn)品。
春季是海產(chǎn)品的淡季，如冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（超過(guò)半年）或存放不當(dāng)，就容易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。而且這些有毒物質(zhì)，加熱并不能徹底破壞其毒害性。
四、有毒山野菜。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，各種山野菜陸續(xù)生長(zhǎng)。如果采食有毒野菜或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安耍菀滓鹬卸?，?yán)重的將危及生命。不熟悉的野菜不要采食，如果因食用野菜出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
五、四季豆。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
未煮熟的四季豆含有皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可使人食物中毒。
六、腐爛的大白菜。
大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會(huì)明顯增高。一旦大量進(jìn)食，經(jīng)腸道細(xì)菌作用，會(huì)還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
七、發(fā)芽的馬鈴薯。
馬鈴薯在發(fā)芽或未成熟時(shí)，含有毒物質(zhì)龍葵素，攝入后易引起中毒。應(yīng)注意把馬鈴薯貯藏在低溫、無(wú)陽(yáng)光直接照射的地方，不使用發(fā)芽的和青皮土豆制作菜肴；家庭食用青皮土豆時(shí)，應(yīng)至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟、煮透；燒煮時(shí)可加入少許醋，能夠破壞毒素。
八、鮮黃花菜。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
鮮黃花菜里含有秋水仙堿，本身無(wú)毒，但進(jìn)入人體后，被氧化成氧化二秋水仙堿就有毒了?？沙霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴等癥狀，嚴(yán)重者可有血便、血尿或無(wú)尿。秋水仙堿是水溶性的，可以將鮮黃花菜在開(kāi)水中焯一下，然后用清水充分浸泡、沖洗，使秋水仙堿最大限度地溶于水中，此時(shí)再行烹調(diào)，可保安全食用。
九、野蘑菇。
每年春季，毒蘑菇生長(zhǎng)旺盛，是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。毒蘑菇與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別，僅憑肉眼難以鑒別，容易因誤食而造成重大食物中毒，誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重，死亡率極高。
春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒
上面的九種食物都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的，但是在吃的時(shí)候要注意了，因?yàn)樯厦娴倪@些食物都是會(huì)引起食物中毒的。
發(fā)生食物中毒后應(yīng)立即到醫(yī)院就診，防止貽誤治療最佳期；同時(shí)應(yīng)及時(shí)向食品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，并保存一切可疑食品，盡量留存嘔吐物和排泄物以備檢驗(yàn)。
編輯推薦
食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部的不適，中毒者首先會(huì)感覺(jué)到腹脹，一些患者還會(huì)腹痛，個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會(huì)發(fā)生嘔吐的情況。食物中毒怎么辦，下面為你詳細(xì)介紹。
如何判斷是否食物中毒?
判斷食物中毒主要有四條標(biāo)準(zhǔn)：
1、短時(shí)間內(nèi)大量出現(xiàn)相同癥狀的病人;
2、有共同的進(jìn)食史;不吃這種食物不發(fā)病;
3、停止供應(yīng)該種食物后中毒癥狀不再出現(xiàn)。
4、食物中毒一般在用餐后4～10小時(shí)發(fā)病，高峰期出現(xiàn)在用餐后6小時(shí)左右。
食物中毒怎么辦
一、急救辦法
1、如進(jìn)食的時(shí)間在一至兩小時(shí)前，可采取用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，盡快排出毒物。
2、如進(jìn)食中毒食物時(shí)間已超過(guò)兩小時(shí)，但精神較好，則可服用瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。
3、大量飲水，稀釋毒素濃度。
4、如果吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等而引起食物中毒，可取食醋100亳升，加水200亳升，稀釋后一次服下。
二、注意事項(xiàng)
1、購(gòu)買(mǎi)和食用包裝食品時(shí)，注意查看食物生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位。
2、加工、貯存食物時(shí)要生、熟分開(kāi)，隔夜食品在食用前必須加熱煮透。
3、烹調(diào)食物和進(jìn)餐前要注意洗手。接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。
4、進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，要立即自行救治。
中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)儉美德已經(jīng)深深地刻在了骨子里，但是很多老年人過(guò)于節(jié)儉，爛水果、蔬菜都會(huì)進(jìn)行處理使用，這樣往往會(huì)造成食物中毒。那么吃什么會(huì)食物中毒?食物中毒的癥狀有哪些?食物中毒怎么辦?
吃什么會(huì)食物中毒
1、吃發(fā)霉的茶葉易食物中毒
茶葉的儲(chǔ)存要極為注意，一旦受潮極易發(fā)霉。茶葉發(fā)霉主要是被青霉、曲霉污染導(dǎo)致的。而不小心喝了發(fā)霉的茶葉炮制的茶水，極易引起頭暈、腹瀉、腎虛等癥狀，更有甚者能引起身體重要器官壞死，后顧不堪設(shè)想。
2、吃爛白菜易食物中毒
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
3、吃棕色芯的甘蔗易食物中毒
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起來(lái)有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。
4、吃未腌透的咸菜易食物中毒
腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿(mǎn)8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
5、吃鮮黃花菜易食物中毒
鮮黃花極有毒，曬成干后無(wú)毒。新鮮的黃花菜中含有大量的秋水仙堿，這種毒素會(huì)引起嗓子干澀、胃部灼燒、血尿等一系列中毒癥狀。鮮黃花的食用要注意，先將黃花菜的開(kāi)水中焯一遍，之后再用涼水泡兩小時(shí)以上，去除毒素，之后才能使用，否則小心中毒。
6、吃發(fā)芽的綠土豆易食物中毒
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。
食物中毒癥狀
食物中毒最常見(jiàn)的表征就是嘔吐、腹瀉、頭暈，同時(shí)還伴有上腹部疼痛。食物中毒者還會(huì)因?yàn)閲I吐腹瀉而引發(fā)口感、眼窩下陷、肢體冰涼、血壓就愛(ài)那個(gè)地、皮膚彈性下降等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致休克。
在以瘦為美的當(dāng)下，擁有曼妙的身材是每一個(gè)人的夢(mèng)想，為了能瘦下來(lái)，減肥已經(jīng)成為了我們新的生活方式，而事實(shí)上真能成功瘦身的人卻少之又少，究其原因，這和我們不當(dāng)?shù)臏p肥方式密切相關(guān)，比如在飲食方面，一些人常以為的“健康食物”，其中含有的糖分、脂肪都是導(dǎo)致肥胖的重要因素。
下面就為大家總結(jié)一些披著“健康”外衣，卻會(huì)多健康造成嚴(yán)重威脅的常見(jiàn)食物。
果蔬片
果蔬片是以水果、蔬菜為原料，經(jīng)過(guò)脫水、油炸等方式制成的一種零食，它口感香脆，深受人們的喜愛(ài);不少人認(rèn)為這種以果蔬為原料的食物，一定既營(yíng)養(yǎng)又健康;其實(shí)不然，由于很多果蔬片都經(jīng)過(guò)了油炸的工序，其中的油脂含量極高，一般而言脂肪含量可以達(dá)到30%，食用100克的果蔬片，攝入的熱量相當(dāng)于吃了一頓飯。
果蔬汁
用新鮮蔬果榨制的果蔬汁，在很多人看來(lái)這是健康飲品的代表，其實(shí)果蔬汁并不健康;首先，在榨汁的過(guò)程中，蔬菜水果會(huì)接觸到氧氣，其中所含的維生素會(huì)遭到破壞，果渣中的礦物質(zhì)和膳食纖維也會(huì)被拋棄，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大打折扣;再者，飲用果蔬汁，其中的糖分更易被吸收，會(huì)引起血糖較大的波動(dòng)，還會(huì)造成攝糖過(guò)量的問(wèn)題。
乳酸飲料
各種風(fēng)味的乳酸飲料由于口感誘人，很多人將它們當(dāng)做牛奶替代品，其中這種飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮牛奶不能相比，而且乳酸飲料為了兌出各種酸甜的口感，其中會(huì)加入大量的糖分和各種添加劑，飲用后會(huì)造成糖分?jǐn)z入過(guò)量。世界衛(wèi)生組織，建議每天每一個(gè)人吃糖少于50克，而一瓶乳酸飲料的含糖量往往就接近了50克。
粗糧餅干
粗糧制成的餅干，很多人覺(jué)得一定是健康食物，其中含有的大量膳食纖維對(duì)我們的身體很有幫助，而如果餅干只有粗糧的話(huà)，口感將大受影響，為了讓它變得更好吃，更受歡迎，商家會(huì)在餅干中添加大量的糖分和脂肪，100克的粗糧餅干中，油脂幾乎占了30%，這一點(diǎn)都不健康。
鹽焗堅(jiān)果
堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富、口味香醇，是一種健康零食，可是鹽焗堅(jiān)果就未必了，它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中會(huì)加入大量的調(diào)味，還可能經(jīng)過(guò)了油炸的工序，這種堅(jiān)果中的鹽分、油脂含量都很高，雖然口味會(huì)更為豐富，但絕非健康之選。
上述這些看似健康的食物，一旦長(zhǎng)期食用，非凡對(duì)減肥毫無(wú)起色，還會(huì)對(duì)健康造成更為嚴(yán)重的威脅，在選擇食物時(shí)，一定要擦亮眼睛。
1、沙門(mén)氏菌食物中毒時(shí)，可表現(xiàn)高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現(xiàn)抽搐和昏迷，搶救不及時(shí)可死亡。常因進(jìn)食被細(xì)菌污染的肉、蛋、水產(chǎn)品，特別是病死的牲畜肉而引起。
2、副溶血性弧菌食物中毒，發(fā)病急，發(fā)熱不高，也有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一周內(nèi)恢復(fù)。生食魚(yú)蟹或進(jìn)食被細(xì)菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
3、葡萄球菌腸毒素食物中毒，主要表現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，特別是嘔吐較嚴(yán)重。常因進(jìn)食被細(xì)菌污染的奶制品、肉制品、剩飯等引起。
4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡(jiǎn)稱(chēng)，在細(xì)菌性食物中毒中最為嚴(yán)重。發(fā)病有其特點(diǎn)，除頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀外，主要表現(xiàn)為視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲音嘶啞等。
食物中毒怎么辦
在聚餐或者同一處吃食的時(shí)候，如果有人出現(xiàn)食物中毒癥狀，如上吐、下瀉、腹痛等，就應(yīng)該立馬停止可疑食物的食用，并且撥打120呼救，以便應(yīng)對(duì)接下來(lái)的病狀。而在等待急救車(chē)到來(lái)之前，可疑采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行自救，以避免更加嚴(yán)重的情況發(fā)生：
1、催吐
一般食物中毒的時(shí)候，吃進(jìn)胃部的食物都將對(duì)內(nèi)部的腸胃造成一定的刺激和引起腸道排斥，嘔吐出可疑的食物對(duì)中毒者來(lái)說(shuō)會(huì)相對(duì)好一些，對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐者，可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐。除此之外，多喝溫水并且自行催吐可減少毒素的吸收能用適量的牛奶。
2、導(dǎo)瀉
如果病人未能 在中毒之后得到及時(shí)的救治，而其吃下中毒食物的時(shí)間超過(guò)兩小時(shí)，而且精神萎靡不振，就需要進(jìn)行及時(shí)的導(dǎo)瀉/。
3、及時(shí)就醫(yī)
在等待救護(hù)車(chē)的過(guò)程要時(shí)刻保持清醒，為了讓醫(yī)生及時(shí)準(zhǔn)確地確定中毒物質(zhì)，病人應(yīng)該保留食物樣本，以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)。
總結(jié)：食物中毒會(huì)引起嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛等，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒可先行催吐、導(dǎo)瀉，及時(shí)就醫(yī)。吃發(fā)霉的茶葉易食物中毒、吃棕色芯的甘蔗易食物中毒、吃爛白菜易食物中毒、吃發(fā)芽的綠土豆易食物中毒，所以遇到這些食物一定不要為了節(jié)儉而食用。
食物中毒的時(shí)候有什么特點(diǎn)呢?生活中一些不良飲食習(xí)慣就會(huì)引起食物中毒，你注意到了嗎?食物中毒后的患者伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。具體去了解下這樣的疾病有什么特點(diǎn)吧!
食物中毒的特點(diǎn)
1、由于沒(méi)有個(gè)人與個(gè)人之間的傳染過(guò)程，所以導(dǎo)致發(fā)病呈暴發(fā)性，潛伏期短，來(lái)勢(shì)急劇，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線(xiàn)呈突然上升的趨勢(shì)。
2、中毒病人一般具有相似的臨床癥狀。常常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
3、發(fā)病與食物有關(guān)?；颊咴诮趦?nèi)都食用過(guò)同樣的食物，發(fā)病范圍局限在食用該類(lèi)有毒食物的人群，停止食用該食物后發(fā)病很快停止，發(fā)病曲線(xiàn)在突然上升之后呈突然下降趨勢(shì)。
4、食物中毒病人對(duì)健康人不具有傳染性。
食物中毒常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)
癥狀1、
劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。
癥狀2、
食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。
癥狀3、
休克表現(xiàn)為手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降。
【導(dǎo)讀】學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒，盡管沒(méi)有人員傷亡，但是不禁想問(wèn)：學(xué)校食堂的衛(wèi)生食品安全誰(shuí)來(lái)監(jiān)管？
燒鵝食物中毒事件
據(jù)白坭鎮(zhèn)政府通報(bào)，昨日早上，白坭中學(xué)組織在校就餐的92名學(xué)生前往白坭華立醫(yī)院接受排查，上午起，檢查無(wú)恙的學(xué)生就開(kāi)始返校，中午又接走了一校車(chē)。但是有27名學(xué)生需要在醫(yī)院打點(diǎn)滴接受觀(guān)察治療，并于昨晚7時(shí)許全部出院。
事發(fā)后，白坭鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)委書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的事件處理領(lǐng)導(dǎo)組，下設(shè)調(diào)查組、處置組和后勤組。同時(shí)，在區(qū)食品安全管理等部門(mén)的支持下，白坭鎮(zhèn)立刻啟動(dòng)了事故調(diào)查工作，初步查明學(xué)生腸胃不適是由于食物不潔凈引起，具體原因還在進(jìn)一步調(diào)查中。
目前，白坭鎮(zhèn)已停止白坭中學(xué)飯?zhí)卯?dāng)天的午餐供應(yīng)，責(zé)令停業(yè)整改。
昨日凌晨起，三水白坭中學(xué)發(fā)生集體疑似食物中毒事件，該校92名學(xué)生因感覺(jué)身體不適被送往醫(yī)院排查，其中27人出現(xiàn)腹瀉發(fā)燒等癥狀需要留院觀(guān)察治療。截至昨晚7時(shí)許，學(xué)生們已全部出院返校。
前晚，這些學(xué)生在校食堂用餐，均吃了燒鵝。經(jīng)當(dāng)?shù)卣醪秸{(diào)查，系食物不潔凈而引發(fā)，食堂被停業(yè)整頓。
學(xué)生：燒鵝發(fā)臭，凌晨陸續(xù)出現(xiàn)肚子痛
昨日上午10時(shí)30分許，白坭鎮(zhèn)華立醫(yī)院二至五樓的多個(gè)病房中，均發(fā)現(xiàn)有身穿白坭中學(xué)校服的學(xué)生在打點(diǎn)滴，神情比較輕松，在聊著天。
據(jù)一名譚姓女生說(shuō)，她是初二（4）班的，前晚在校食堂的二樓吃了燒鵝，當(dāng)時(shí)就發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)，有臭味道，咬了一口就咽不下去吐了出來(lái)，但吃了瓜菜和一些米飯，米飯中滲了燒鵝汁。
凌晨4時(shí)許，肚子很痛，以為吃錯(cuò)東西，腹瀉了幾次.她說(shuō)，宿舍共住10人，隨后其他4人也說(shuō)肚子痛，爭(zhēng)著上廁所。早上起床后，有其他同學(xué)也出現(xiàn)這種癥狀，向老師請(qǐng)假，老師才知道出了事，用校車(chē)把她們送到醫(yī)院，打了幾瓶點(diǎn)滴，現(xiàn)在不痛了.
據(jù)學(xué)生們說(shuō)，出現(xiàn)癥狀的大都是初一及初二四個(gè)班的學(xué)生，他們均在二樓食堂吃了燒鵝，有的當(dāng)晚發(fā)作，而食堂一樓當(dāng)晚不供應(yīng)燒鵝，就沒(méi)出現(xiàn)這種情況肯定是燒鵝有問(wèn)題.
上午，不少學(xué)生陸續(xù)出院。中午1時(shí)許，校車(chē)又從醫(yī)院接走一車(chē)學(xué)生。醫(yī)生稱(chēng)，經(jīng)檢查治療，學(xué)生們無(wú)大礙。
學(xué)校：飯菜有留存已經(jīng)取樣調(diào)查
事發(fā)學(xué)生是市一家學(xué)校，鎮(zhèn)衛(wèi)生食品等級(jí)A級(jí)單位。昨日上午，對(duì)于此事，鄧校長(zhǎng)說(shuō)，前晚晚自習(xí)，老師還查了宿舍，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有學(xué)生反映此事。昨日早上6時(shí)多，學(xué)校才收到學(xué)生不舒服的消息，校方當(dāng)即聯(lián)系醫(yī)院，將數(shù)十名身體不適的學(xué)生送醫(yī)院排查治療。
他稱(chēng)，身體不適的學(xué)生所吃飯菜全部來(lái)自食堂二樓，在一樓吃飯的學(xué)生沒(méi)問(wèn)題，而兩層樓的飯菜不一樣。由于食堂供應(yīng)的飯菜，按規(guī)定都要留存48小時(shí)，昨日相關(guān)部門(mén)已取樣拿去調(diào)查取證，具體是什么原因，要看化驗(yàn)結(jié)果而定。
食堂是學(xué)校自辦的，就是服務(wù)，一餐盒飯就4.3元，并非承包性質(zhì)。鄧校長(zhǎng)說(shuō)，食堂實(shí)施的是定點(diǎn)采購(gòu)，是從西南一家供應(yīng)商拿貨的，現(xiàn)在也不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。該供應(yīng)商的資格是通過(guò)審核的，平時(shí)食堂職工也會(huì)對(duì)貨進(jìn)行驗(yàn)收。
昨日中午，該食堂已被責(zé)令停業(yè)整頓，學(xué)生們的飯菜都是由校方從酒樓訂的。有老師和學(xué)生稱(chēng)，學(xué)校也并未停課，去醫(yī)院檢查治療人數(shù)多的班級(jí)，學(xué)生就自習(xí)，少的則依然在上課。
醫(yī)院：就診學(xué)生未出現(xiàn)嚴(yán)重不適
事發(fā)后，不少家長(zhǎng)聞?dòng)嵓贝掖亿s到醫(yī)院，神情驚慌，看到孩子沒(méi)事，才松了口氣。一名女家長(zhǎng)說(shuō)，以后都不敢讓孩子在食堂吃飯了.
昨日上午12時(shí)許，華立醫(yī)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，昨日早上7時(shí)許，醫(yī)院接到學(xué)校電話(huà)，稱(chēng)有學(xué)生身體出現(xiàn)不適，醫(yī)護(hù)人員趕去排查，把近百名學(xué)生帶到醫(yī)院觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)真正需要治療的只有幾十人，癥狀有的是惡心頭痛，有的是腹瀉低燒。
初步的診斷結(jié)果是食物不衛(wèi)生，但學(xué)生目前的癥狀只是輕微，并不嚴(yán)重。該負(fù)責(zé)人表示，事發(fā)后，醫(yī)院已把情況上報(bào)給了疾控部門(mén)以及區(qū)衛(wèi)生局，并協(xié)調(diào)區(qū)人民醫(yī)院專(zhuān)家到場(chǎng)協(xié)助治療，從目前的情況上看，這些學(xué)生需要觀(guān)察幾小時(shí)，如病情穩(wěn)定，就可以出院了。
【導(dǎo)讀】學(xué)生真可憐，又一起學(xué)校集體中毒事件在云南發(fā)生。父母?jìng)兊男膫黄鸢黄稹Ｄ瞧鹗澄镏卸緸槎臼髲?qiáng)引發(fā)，所以大家要小心老鼠，下面就會(huì)詳細(xì)介紹食物中毒為毒鼠強(qiáng)引發(fā)。
食物中毒為毒鼠強(qiáng)引發(fā)
云南省文山壯族苗族自治州文山市紅甸鄉(xiāng)小六寨小學(xué)17日發(fā)生食物中毒，22名學(xué)生出現(xiàn)中毒癥狀，截至18日晚，3名學(xué)生病情危重，9人病情較重。根據(jù)初步檢驗(yàn)結(jié)果及臨床表現(xiàn)，此次中毒系由毒鼠強(qiáng)引發(fā)。
記者從云南省政府應(yīng)急辦和文山市有關(guān)部門(mén)獲悉，距離文山市55公里的紅甸鄉(xiāng)小六寨小學(xué)是一所寄宿制半寄宿制學(xué)校，一至六年級(jí)共有學(xué)生150人，其中住校學(xué)生71名。17日11時(shí)40分左右住校學(xué)生在學(xué)校食堂吃了京白菜湯煮米線(xiàn)后，相繼出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐癥狀。學(xué)校立即將學(xué)生送往紅甸鄉(xiāng)衛(wèi)生院救治，經(jīng)衛(wèi)生院檢查，初步定性為食物中毒，累計(jì)22名學(xué)生有中毒癥狀。
文山市疾病預(yù)防控制中心隨即采集未加工過(guò)的京白菜、米線(xiàn)、韭菜，加工后未售出的京白菜、米線(xiàn)、韭菜、米線(xiàn)湯及鹽、味精、芫荽、蔥等佐料和中毒人員嘔吐物送檢驗(yàn)室檢驗(yàn)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合中毒人員臨床表現(xiàn)等綜合判定，此次中毒事件被診斷為毒鼠強(qiáng)中毒。
為確保病人得到及時(shí)有效救治，文山市政府立即將22名中毒學(xué)生送往市人民醫(yī)院救治。同時(shí)，為確保共同進(jìn)餐的學(xué)生出現(xiàn)癥狀后能得到及時(shí)救治，也將其他49名學(xué)生全部送至市人民醫(yī)院留院觀(guān)察。
事件發(fā)生后，文山市啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，全力救治學(xué)生，連夜調(diào)集省、州、市最好的專(zhuān)家聯(lián)合會(huì)診，用最好的藥物、最好的設(shè)備全力以赴搶救生命，防止病情加劇。截至18日20時(shí)，留院觀(guān)察的另49名學(xué)生沒(méi)有中毒癥狀。事故原因仍在調(diào)查中。
食物中毒是怎么回事?外出就餐時(shí)由于食物加工不衛(wèi)生等等原因容易造成食物中毒的癥狀，而根據(jù)不同的食物中毒，護(hù)理的方式也是不同的。今天，為大家介紹一下食物中毒要如何謹(jǐn)記處理吧。
食物中毒是怎么回事?
食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情況下發(fā)生食物中毒。
食物中毒包括細(xì)菌性食物中毒(如大腸桿菌食物中毒)，化學(xué)性食物中毒(如農(nóng)藥中毒)，動(dòng)植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)，真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒來(lái)勢(shì)兇猛，時(shí)間集中，無(wú)傳染性，夏秋季多發(fā)。
群體食物中毒的表現(xiàn)是，在短時(shí)間內(nèi)，吃這種食物的人單個(gè)或同時(shí)發(fā)病，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的，還可發(fā)生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。
食物中毒的4大護(hù)理方法
1、催吐：
如果有毒事物吃下去的時(shí)間在2小時(shí)以?xún)?nèi)，可以用催吐的方法。取食鹽20克，加開(kāi)水200毫升，冷卻后一次喝下。如果不吐，再喝兩次，直至嘔吐為止。取生姜100克，搗碎取汁，用200毫升溫水沖服，也是催吐方法之一。如果吃下去的是葷食，可服用十滴水來(lái)促使迅速?lài)I吐。此外，還可用手指等刺激咽喉引吐。
2、導(dǎo)瀉：
如果吃下去的中毒食物時(shí)間較長(zhǎng)，已超過(guò)2小時(shí)，但精神較好，則可服用瀉藥，促使中毒食物盡快排除體外。一般用大黃30克，一次煎服;老年患者可選用元明粉20克，用開(kāi)水沖服，即可緩瀉。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克，一次煎服，或用開(kāi)水沖服，也可導(dǎo)瀉。
3、利尿：
大量飲水，稀釋血中毒素濃度，并服用利尿藥。
4、解毒：
如果是吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《春季病毒細(xì)菌多警惕食物中毒》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生多吃什么食物”專(zhuān)題供您欣賞！
