警惕春天易致食物中毒的食物
春天養(yǎng)生的食物。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“警惕春天易致食物中毒的食物”，希望能對您有所幫助，請收藏。
春季飲食應該如何安排呢？在春季，上市的各類食物有很多，需要注意的是避免食物中毒。同時，還應要多吃具有養(yǎng)生作用的食物。今天，小編為大家介紹一下春天飲食原則和禁忌吧。
春天飲食的原則
多主少副。即多吃主食，少吃副食。春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經濟又能直接轉化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應注重調養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護腸胃。
多菜少果。即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝；若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
多奶少肉。即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬物復蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計在于春，牛奶是全營養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)三高等富貴病。
多水少油。季節(jié)更替帶來多風、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
多彩少單。即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們在飲食中，應當照顧到各臟器的愛好。
具體來講，什么食物適合在春天吃呢？
春天必吃的6種食物
山藥。山藥不僅僅是一道常見的食材，同時也具有很多的要用價值，常見的就是溫補脾胃、腎臟等等。春天是一個很好的吃山藥的季節(jié)，可以將腸胃的狀態(tài)調理到最佳，減少出現腸胃疾病的幾率。
芝麻。無論是黑芝麻還是白芝麻，其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質和蛋白質等等營養(yǎng)物質，對于我們人體的五臟六腑有著很好的滋養(yǎng)作用。并且，日常多吃芝麻還可以保養(yǎng)頭發(fā)哦！
韭菜。春天的氣候變化非常的快，為了保持我們體內的平衡，那么適當的補充、保養(yǎng)陽氣是非常有必要的。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物和礦物質等等，能夠在短時間內修養(yǎng)身體、保養(yǎng)陽氣，是非常有效的補陽食材，特別是針對男性哦！
動物內臟。中醫(yī)中有這樣一種說法，那就是吃哪補哪,想要調養(yǎng)好我們的五臟六腑，春天吃什么食物好，動物內臟是一種非常好的選擇。常見的動物內臟有很多，例如豬肝、羊肝等等，這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用。另外春天氣候多變，所以各種細菌繁殖的非?？欤耘哦緫撌且粋€提上日程的事情。老中醫(yī)告訴我們，多吃動物內臟可以有效的調養(yǎng)肝臟，并且做好體內排毒工作。
蜂蜜。蜂蜜在我們日常生活中的作用非常的大，中醫(yī)上認為，蜂蜜對于調養(yǎng)脾胃效果非常明顯，能夠補中益氣，同時還可以預防便秘。
紅棗等等甜食。中醫(yī)古籍上記載，春天吃什么食物好，主要應該少吃酸性多吃甜性食物，這樣可以調養(yǎng)脾胃。
那么，要避免食物中毒應該怎么作用呢？
春天易食物中毒的食物
冬季腌制的酸菜咸菜。經過一個冬天的儲存和春季氣溫的升高，酸菜咸菜中亞硝酸鹽的含量增加，一次性食用過多或顏色過深的酸菜或咸菜，容易引發(fā)亞硝酸鹽中毒。
發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽后產生大量的龍葵素，誤食易引發(fā)食物中毒。發(fā)芽多皮肉變色的馬鈴薯不可食用；芽較少者，可挖去芽及芽眼周圍部分，烹調時加適量醋，燒熟煮透后食用。
四季豆。含皂甙和血球凝集素，若加熱不徹底，毒素留存易導致食物中毒。
霉變甘蔗。霉變甘蔗含有神經毒素，易損傷人體中樞神經系統(tǒng)。切勿食用質地較軟，外皮無光澤，截面呈淺黃色淺褐色至深褐色，甚至出現霉點的甘蔗。
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我們都常說“病從口出”，所以在日常飲食時一要注意食物的合理搭配和健康。那么你知道食物中毒癥狀有哪些?如果食物中毒了應該怎么辦呢?那么下面就和小編一起來了解一下吧。
食物中毒的癥狀
1、惡心嘔吐
食物中毒后的一段時間里會出現惡心嘔吐的情況，就像坐車暈車后的感覺一樣。
2、腹脹腹瀉
有可能會出現腹脹腹瀉的癥狀，因為食物會破壞了我們的消化功能的系統(tǒng)，導致我們腹瀉。
3、四肢乏力
腐敗的食物致使身體無法正常吸收養(yǎng)分，微量元素得不到供給，就會出現四肢乏力的情況。
4、發(fā)燒發(fā)熱。
5、食物中毒還會引起我們的口干，甚至是脫水。
6、休克失常。
如果中毒比較厲害，就會出現短時間休克的狀況，這就十分危險了，一定要及時送往醫(yī)院救治。
食物中毒怎么辦
1、催吐
如果吃下去的時間在1~2小時內可用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎汁用200毫升，溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。
2、導瀉
如果吃下去的中毒食物時間較長，一般已超過2~3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。老年體質較好者，也可采用番瀉葉15克，一次煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。
糖尿病是現在比較常見的疾病了。糖尿病患者多以中老年為主。在糖尿病到來之期，有哪些早期的癥狀提前預告呢?本文詳細講解了糖尿病的早期癥狀有哪些?糖尿病的患者前期有哪些的注意事項?想要了解這些問題，就跟著小編一起來看一下吧。
糖尿病的早期癥狀
糖尿病是屬于當今社會非常常見的一種疾病，而且這種疾病在于生活中一開始是很難被發(fā)現的。那么患有糖尿病具體有哪些的癥狀呢?下面是進行了一些匯總。
1.明明吃很多，體重卻在下降
體重在不知不覺中下降，這其實是一種危險信號，如果沒有刻意去減肥，每個月的體重卻減少4至5公斤的話，這就說明身體肯定存在問題。對此，國外某糖尿病研究所專家表示：“如果飲食正常體重卻在下降，很可能是患上了糖尿病。”
糖類廖斌是會導致血糖值上升的，這樣就是會產生，無論吃多少東西，身體的細胞都是無法攝取到食物中的葡萄糖的。身體中的積蓄能量將被逐漸消耗，就會導致體重的下降。
2.視力減退、視線模糊、眼睛易疲勞
國外某眼科醫(yī)學博士指出，糖尿病會對人體的視覺產生影響，血液中的葡萄糖值含量異常上升會導致眼球歪斜，進入眼睛的光線也會因此發(fā)生曲折，而視力減退、視線模糊等現象都與之存在關聯，長時間的慢性視線模糊，很可能患有2型糖尿病。
3.傷口難以愈合
國外某醫(yī)學網站指出，高血糖會阻礙血液流通，延遲傷口愈合時間，甚至還可能損傷神經組織。
傷口的愈合需要充分的血液流通，否則將降低治愈能力，如果經常出現傷口血流不止等非正常現象，最好去往醫(yī)院接受診斷。
4.剛吃完飯就感覺餓
慢性空腹感是糖尿病最典型的癥狀之一。美國某糖尿病醫(yī)生表示，體內胰島素的機能失常會直接導致肌肉、脂肪以及其他組織器官的機能低下。
而這當中起到關鍵作用的器官就是胰腺，如果體內胰島素不斷升高，就會促使大腦時常產生空腹感。
5.慢性疲勞感、身體乏力
身體中的胰島素就想人體能量的供應開關，如果胰島素蜂蜜的不足的話，就相當于是切斷了身體的能量供應，所以人會從醫(yī)產生疲勞感，或者成為易疲勞的體質。
不過值得注意的是，疲勞感并非糖尿病獨有的現象，例如癌癥、甲狀腺功能低下、貧血、抑郁癥等也容易引發(fā)疲勞感，總體來說，疲勞是大病的主要征兆之一。
3、解毒
如果吃了變質的魚、蝦是會引起食物中毒的，可以用醋加水兌起來，稀釋后服下。
怎么預防食物中毒
1、要注意飲食衛(wèi)生。不吃不潔或腐敗變質食物，不吃來路不明的食物和有毒的動、植物。
2、生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒。嚴禁食用病死畜禽。各種食物都不應放置太久。
3、肉類食物要煮熟，防止外熟內生。有些食物在吃前應加熱或高壓處理。
4、海蜇等水產品宜用飽和鹽水浸飽保存，食用前應沖洗干凈。
5、做到正確使用炊具。嚴格把好“病從口入”關。食物中毒以細菌性食物中毒較為常見。
6、按照低溫冷藏的要求貯存食物，控制微生物的繁殖。生熟食物要分開存放。
哪些是食物相克易食物中毒
以下幾類食物同食時，易引起食物中毒。大家平時飲食要注意了!
鱔魚與南瓜：食則中毒。解救：吃蟹。
牛肉與韭菜：食則中毒。解救：吃人奶或豉汁。
蟮魚與紅棗：吃則脫發(fā)。解救：吃蟹。
鴨蛋與李子：食則中毒。解救：吃黃泥水。
螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節(jié)(煮水)。
牛奶與菠菜：食則拉痢。解救：吃綠豆湯。
竹筍與麥芽糖;食則中毒。解救：吃綠豆湯。
番茄與石榴：食則中毒。解救：吃韭菜汁。
竹筍與羊肝：食則中毒。解救：吃黃泥水。
雀肉與李子：食則中毒。解救：吃雞屎白。
鯽魚與蜂糖;食則中毒。解救：吃黑豆甘湯草。
雞肉與李子：食則拉痢，解救：吃雞屎白。
田螺與玉米：食則中毒。解救：吃黃泥水。
田螺與香瓜：食則中毒。解救：吃黃泥水。
牛奶與酸醋物：食則腹結石。解救：吃綠豆湯。
黑棗與柿子：食則解釋。解救：無方。
結語：以上就是小編今天為大家介紹的食物中毒我們應該怎么辦還有癥狀是哪些，大家應該都很了解了吧，那么今天的介紹就結束了哦，感謝你們的閱讀。
我們每天食用很多的食物，難免會出現食物中毒的情況，你們食物中毒的癥狀有哪些?食物中毒之后我們要采取相應的措施，輕微食物中毒怎么辦?很多的原因會導致食物中毒，食物中毒的原因有哪些?
食物中毒的癥狀
食物中毒之后會有很多的反應，比較常見的就是嘔吐、腹瀉，有的患者還有劇烈的腹痛。輕微食物中毒的患者會上吐下瀉，把吃進去的食物都吐出來，身體就會出現缺水的癥狀，血壓也會下降。如果發(fā)現身邊的人不正常，手腳冰冷、臉色發(fā)青、嘔吐不止，就要及時的關注。
輕微食物中毒怎么辦
1、盡快清除未被吸收的毒物：方法可以是催吐、洗胃、導瀉、灌腸以清除食入的毒物。
2、防止毒物吸收：在催吐和洗胃的過程中，都給身體一定過得拮抗劑，和沒有被身體吸收的毒物發(fā)生反應，這樣來防止身體吸收毒性。比如說強酸中毒可以用弱堿來中和，我們平常喝的豆?jié){、牛奶也有一定的中和強酸和強堿的作用，還能保護胃黏膜。濃茶也可以用來沉淀一些金屬物質。
3、促使已吸收的毒物排出：到醫(yī)院應用靜脈輸液，應用利尿劑排毒，目前透析方法已推廣應用，效果較好，透析亦即是利用人工腎或利用腹膜的滲透作用將毒物從體內排除。
4、迅速求醫(yī)：讓醫(yī)生根據病人出現的癥狀如驚厥、呼吸困難、循環(huán)衰竭等給予對癥治療，支持病人渡過危險階段，爭取及早康復。
食物中毒的原因
一是生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被與生的食品原料接觸過的表面(如容器、手、操作臺等)污染。
二是食品貯存不當。如熟食品被長時間存放在10℃至60℃之間的溫度條件下(在此溫度下的存放時間應小于2小時)，或易腐原料、半成品食品在不合適溫度下長時間貯存。
三是食品未燒熟煮透。如食品燒制時間不足、烹調前未徹底解凍等原因使食品加工時中心溫度未達到70℃。
四是從業(yè)人員帶菌污染食品。從業(yè)人員患有傳染病或帶菌，操作時通過手部接觸等方式污染食品。
五是未徹底加熱。經長時間貯存的食品食用前，未徹底再加熱使中心溫度達到70℃以上，或進食未經加熱處理的生食品。
六是原料本身有毒有害或受到化學性有毒有害物質污染。如發(fā)芽的馬鈴薯、河豚、帶有農藥的蔬菜、帶有瘦肉精的豬肉等。
易導致食物中毒的食物
腐爛的白菜
大白菜是我們常見的一種食物，但是他的葉子中含有很多的亞硝酸鹽，尤其是腐爛之后，含量會明顯的增加。一旦進入人體之后，就會和腸道中的細菌產生作用，造成亞硝酸鹽中毒。主要的癥狀就是頭暈、嘔吐等等，嚴重的患者還會出現呼吸困難，所以平時在保護蔬菜的時候一定要注意。
生豆?jié){
其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆?jié){一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是，豆?jié){加熱到一定程度后會出現泡沫，這并不意味著它已經煮熟了，應繼續(xù)加熱5—10分鐘，至泡沫消失才可飲用。
發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯
其中含有有毒物質龍葵素，攝入后易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方;燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。
霉變甘蔗
其毒性非常強，進食2—8小時后會出現嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現后遺癥率達50%。
結語：食物中毒是一種比較嚴重的癥狀，如果沒有及時的處理，會對身體的健康產生一定的影響，嚴重的還有可能會威脅生命。所以在食物中毒之后一定要及時的處理，平常的飲食也要注意不能食用含有毒性的食物，腐爛的食物更加不能食用。
食物中毒很多人不了解該突發(fā)疾病，出現了食物中毒的癥狀，如果不能及時判斷，進行急救，會帶來較大的影響，因此本文將介紹食物中毒具有哪些癥狀，幫助大家第一時間判斷疾病，以便有效的治療和緩解。
食物中毒的癥狀
食物中毒對人體會產生不好的作用，頭暈目眩都是最基本的表現，那么除了這些食物中毒之后還有什么癥狀呢?為了讓大家對食物中毒有一個更加深入的了解，小編今天就為大家整理了不同食物中毒的不同表現和癥狀，希望對大家有用，能夠更好的避免食物中毒。
1、食物中毒的典型表現
雖然不同食物中毒之后有很多不同的表現，但是食物中毒還是有很多典型表現能夠讓人一眼認出。食物中毒主要以下幾種表現：首先，食物中毒的隱藏期不長，在幾分鐘到幾個小時之內就會發(fā)作且來勢洶洶，然后患者大部分有相同的癥狀就是急性的腸炎病，第三點，患者通過比對就會發(fā)覺引起食物中毒的食物在最近的一段時間會頻繁的出現在患者的菜單當中;食物中毒一般不具有傳染性，有些傳染病具有周期性、季節(jié)性，會在特定的時節(jié)發(fā)生量劇增，通過調查研究醫(yī)學家們發(fā)現細菌性、動植物性的中毒多發(fā)生在夏季，而冬春季節(jié)因為食用咸菜變多，經常會出現亞硝酸鹽類中毒。
2、亞硝酸鹽中毒怎么處理
亞硝酸鹽中毒之后，患者會出現面色潮紅泛紫，胸悶缺氧的狀況，亞硝酸鹽中毒之后患者應當選擇馬上去醫(yī)院，然后讓醫(yī)生幫忙洗胃、灌腸，患者要記得喝大量的水，切忌不要亂動，最好臥床休息并且注意保暖，并且開窗通風，時刻保持室內通風良好、空氣新鮮。
輕微食物中毒什么癥狀
夏季天氣炎熱，很多人都喜歡在晚上活動這樣既可以避免紫外線又能夠在下班之后和好朋友玩的盡興，當然還有我們很愛吃的路邊攤時上的各種燒烤、冰啤酒，這樣吃簡直不要太爽，但是我們在盡情享受夏天的時候也會發(fā)現夏天簡直是食物中毒頻繁的季節(jié)啊，好多的朋友就是因為亂吃而發(fā)生食物中毒。一聽到食物中毒大家就覺得好嚴重，這是一個錯誤的認知，其實食物中毒也分為輕微、中毒、嚴重等不同的程度，今天小編就先給大家來說一下輕微食物中毒的癥狀及表現。
1、輕微食物中毒的癥狀
食物中毒之后的表現有很多種，最常見的就是大面積嘔吐、腹瀉不止，同時還伴隨著嚴重的腹疼。輕微食物中毒之后患者會上吐下瀉，把吃下去的東西都吐出來，導致身體缺水口干舌燥、眼窩凹陷黑眼圈明顯、皮膚也變得干燥缺水、血壓急劇降低。因此如果發(fā)現自己或者身邊人突然變得不太正常，手腳冰涼、臉色青紫、血壓下降，嘔吐不止應當馬上讓他平躺下來，然后撥打120尋求幫助。
2、夏季容易引起中毒的食物
夏天相比較冬季和春季，溫度升高天氣炎熱，是各種細菌、真菌生長的好機會，因此在夏天容易引起中毒的食物主要有：各種發(fā)霉的飯菜、隔夜飯菜、發(fā)芽的土豆、隔夜豆?jié){、腐爛的蔬菜水果等，這些食物在夏季炎熱高溫之下容易腐爛變成細菌最好的生長場所，人吃了這些食物之后就會引起中毒。
日常生活中飲食不當，吃了一些發(fā)霉、變質或食材搭配不當的食物，很容易出現食物中毒的情況，食材的新鮮情況及烹飪方法不佳，會造成一些有毒物質，進食后會誘發(fā)食物中毒的情況，本文將介紹食物中毒的原因，幫助大家了解該病癥。
食物中毒的原因
現在人們生活水平越來越好，各種各樣的蔬菜我們都能夠接觸到、品嘗到，但是由個人體質、身體狀況的不同再加上吃的方法問題就經常會有人出現食物中毒的現象，一旦發(fā)生食物中毒就會頭暈、惡心、嘔吐，整個人沒有力氣，非常的不舒服。食物中毒不是一件小事，當發(fā)生食物中毒狀況的時候患者一定要及時就醫(yī)，否則會有生命危險。為了讓大家更好的預防食物中毒，今天小編就為大家準備了食物中毒相關的知識，看了這篇文章之后從此擺脫食物中毒不是夢。
1、什么是食物中毒
食物中毒簡單來說就和它的字面意思一樣，吃了某種食物之后產生了中毒的現象，用醫(yī)學上的專業(yè)術語來說就是人們在未知的狀況之下吃了對人體有害的物品從而產生的緊急中毒疾病，它主要是因為中毒者吃了被病菌或者食物自身毒素污染的食物而發(fā)生的狀況，通常不洗手、餐具不干凈都有可能導致食物中毒現象發(fā)生。
2、食物中毒的原因
食物中毒的原因有很多種，根據引起食物中毒的病菌的不同我們大概分為：真菌、植物物質類物質都會引起中毒。真菌類食物引起的中毒主要是通過食用帶有真菌病毒的食物從而引起的，普通的烹煮方式是不能夠完全殺死這些真菌，因此我們一定要在食用之前好好確認正確的食用方式。誤食禁忌植物引起食物中毒這個就多啦，除了我們常見的一些會普遍導致人們中毒的植物之外，不同體質的人也會對不同植物產生反應。菜豆、顏色鮮艷的蘑菇、長了芽的土豆是我們最常見的會引起中毒的植物，大家在平常做飯的時候一定要認真挑選、清理食材，避免誤食中毒。
食物中毒是怎么回事
莫名其妙突然頭暈目眩、眼冒金星、渾身乏力，嚴重者還會口吐白沫，這是一種什么狀況?其實這就是我們每個人在日常生活當中都有可能碰上的食物中毒，今天小編就來揭開食物中毒的神秘面紗，和大家詳細的說一說食物中毒。
1、什么是食物中毒
顧名思義，食物中毒就是食物當中有毒，人誤食之后對身體產生了不好的反應，引起我們的不適。當我們誤食了被各種有毒細菌、真菌、各類毒素污染的食物之后就可能發(fā)生中毒現象。食品變質、餐具不干凈、水質受到污染等都會引起食物中毒。
2、引起食物中毒現象產生的物質
古裝劇中后宮經常出現的劇情就是妃子互相嫉妒然后其中一人就下毒還是另外一個人，其實下毒害人，食用者就會出現中毒的現象，但是根據下毒物的不同又會分為不同的中毒。如果中毒物是植物的汁液，這就屬于植物引起的中毒現象，常見的引起中毒的植物有：馬鈴薯、毒蘑菇、生豆角、銀杏、曼陀羅等。如果誤食了不熟的動物內臟發(fā)生中毒現象就屬于是動物中毒。國外人有一個習慣就是吃肉一般不吃動物內臟，這主要是因為很多動物的內臟都有毒素積聚，如果處理不得當就非常有可能引起中毒現象。常見的會引起中毒的動物有：河豚、魚膽、小龍蝦，因此大家在食用這些物質的時候一定要注意制作方法、火候等。
什么食物會引起中毒
食物中毒之后，患者會出現很多的反應給身體帶來嚴重的影響，甚至可能威脅到生命，所以我們要在平時就多掌握一些與食物中毒有關的知識，以便更好的生活，避開這些會對生命有危害的事情發(fā)生。但是有哪些食物是我們吃了之后會引起食物中毒呢?今天小編就給大家整理了這方面的小知識。
1、馬鈴薯
馬鈴薯也既我們平常吃的土豆，土豆中含有豐富的淀粉和其他營養(yǎng)物質，屬于中醫(yī)學當中的陽性物質，具有滋陰補腎，壯陽的功效，經常吃土豆會讓我們的身體更加健康，所以很多人都非常喜歡土豆，土豆的做法也是有很多種，可蒸怎么著吃、煮著吃、炸著吃，小編就非常喜歡吃土豆泥，這么受歡迎的土豆怎么我們每天都吃怎么會有毒呢?其實煮熟之后的土豆是沒有毒的，之所以吃土豆中毒就是因為你做的方法不對啊。長了芽的馬鈴薯當中含有很多的龍葵素，龍葵素是一種對人體有害的物質，食用之后會刺激、腐蝕我們的胃粘膜，麻痹中樞神經，所以我們平常一定要注意土豆的芽，發(fā)了芽的土豆最好不要吃，吃的話也要提前處理好芽。
2、豆?jié){
我們每天都喝真的會中毒嗎?很多人都不太相信，但這是真的，未煮熟的豆?jié){會引起人身體不適從而發(fā)生中毒。豆?jié){當中含有皂角這種有毒物質，人食用只有就會出現頭暈、惡心、腹瀉的癥狀，如果你在做豆?jié){的時候看到豆?jié){已經冒泡了，就認為豆?jié){煮好了然后關掉火，那么你非常有可能在食用豆?jié){之后出現中毒狀況。因為冒泡的豆?jié){還沒有熟，豆?jié){當中的皂角會引起中毒，所以大家在煮豆?jié){的時候一定要多注意煮熟再喝。
食物中毒在生活中經常出現，特別是一到節(jié)假日的時期，因為每個人的體質不同，出現的癥狀也不同，患有食物中毒應該怎么辦?在出現食物中毒之后，飲食方面應該多注意，這個時候吃什么好?下面大家一起看下去吧。
食物中毒癥狀
識別食物中毒的癥狀
尋找胃痛或抽筋。如果沒有患有胃病，或是胃病沒有復發(fā)，在吃完東西之后身體出現了胃痛或是有抽筋的情況和痙攣的情況那么很有可能是因為食物中毒導致的，一般都是在吃了污染的食物半個小時之后出現的癥狀。
隨著病情的發(fā)展疼痛很可能從中度到了難以忍耐的程度，并且隨著消化器官的膨脹和其他的癥狀，這種疼痛的情況很有可能會持續(xù)幾個小時或是幾天。建議要及時治療，還有減少食物中毒的情況。
尋找腹瀉。如果出現了腹瀉很有可能是因為食物中毒導致的。腹瀉本身就是身體排泄毒素的一個方式，一旦發(fā)生了腹瀉，那么很有可能污染物已經到達了腸胃，之后通過腹瀉的方式排出體外。
腹瀉的發(fā)生是由于腸道運動減少，從而阻止食物中的水分被人體吸收。然后將過量的水和任何廢物一起從身體中沖走，導致腹瀉。
在24小時內經歷腹瀉4次以上是您有食物中毒的良好指征
尋找惡心和嘔吐。惡心和嘔吐是兩種更多的食物中毒癥狀，當身體在胃中發(fā)現有毒物質時會發(fā)生。
當胃識別出食物“好”時，它被消化并被人體使用，但是當食物被識別為“壞”時，胃將其排除并通過嘔吐消除。
隨著食物中毒，嘔吐可能每天發(fā)生三次或更多次。它通常會在24小時后停止，但有時會持續(xù)更長時間。
尋找過度出汗和脫水。脫水是食物中毒的常見副作用，因為身體通過腹瀉和嘔吐排出多余的水分。
如果你比平常多出汗(這是由于副交感神經系統(tǒng)的過度刺激而發(fā)生的)并且你的嘴巴感覺干燥，你就會知道你脫水了，
脫水還可能導致尿量減少，因為人體試圖通過將指向腎臟的血液轉移到身體的其他部位來保存水
尋找肌肉無力。隨著食物中毒，由于腹瀉和嘔吐引起的電解質損失經常發(fā)生肌肉無力。你也可能會經歷低血壓和較重的呼吸。
尋找更多極端癥狀，例如視力模糊或發(fā)燒。在更嚴重的食物中毒病例中，您可能會遇到需要立即就醫(yī)的其他嚴重癥狀。這些可能包括。
發(fā)燒和發(fā)冷：這是肉毒中毒的一種征兆，可能致命的食物中毒。
混亂和言語或視覺模糊：意外攝取毒蘑菇后可能出現這些癥狀。
如果癥狀惡化或持續(xù)，請去看醫(yī)生。盡管大多數食物中毒病例會在一兩天內自行解決而無需醫(yī)療照顧，但仍有一定的情況需要立即去看醫(yī)生。這些包括：
黑色，焦油色或血便：這可能表明胃腸系統(tǒng)出血，需要立即就醫(yī)。
食物中毒怎么辦
鹽水催吐
食物中毒快的急救方法，就是讓患者趕緊把吃進去的吐出來，那么怎么吐?喝淡鹽水，淡鹽水是具有催吐功能的，如果喝一次不吐就多喝幾次，要盡量吐到沒有東西吐為止，這樣才能把腸胃里的有毒食物清除干凈。
胃痛在我們的生活中是常見的一種情況，引起胃痛的原因有很多，我們能避免的都要盡量避免。出現胃痛之后應該在飲食方面注意一些，胃痛吃什么?患有胃痛之后整個人都會很難受，應該怎么緩解?想知道那就不要錯過。
胃痛吃什么
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類是胃痛朋友一個不錯的選擇，我們可以吃一點八寶粥，它含有的食物比較豐富，熱量更高更豐富，對我們的腸胃有好處。平時多吃一些可以減少胃痛的出現，還有飲食方面注意要清淡一些。
3、湯水
患有胃痛之后，養(yǎng)胃是比較重要的，我們要知道養(yǎng)胃比較好的食物不是粥，湯比粥要好得多，湯還不能是肉湯。我們在出現胃痛的時候應該多喝一些菜湯。它們可以幫助我們胃部進行保養(yǎng)，還能為身體提供需要的物質。
4、主食
患有胃痛之后，我們主食應該多吃面條。不吃米飯主要是 因為米飯含有的酸比較多，不適合胃痛的人群食用。如果熬粥，也要適當的放入一些小蘇打，這樣對我們的腸胃非常好。
5、包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
6、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
7、紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
胃痛怎么緩解
吃點東西
胃痛常常是因為饑餓產生的，這個時候如果有軟質食物的話，吃一點，比如面包、餅干等是很管用的，也可以喝點水，特別是熱水。但不要喝牛奶，也不要吃硬的東西。平時可以買些蘇打餅干放在辦公桌里，以備不時之需。
給點溫暖
胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。
姜汁催吐用
如果家中有生姜，在食物中毒時，第一時間用生姜搗汁用開水沖服，姜汁可以護胃，還可以幫助解毒，同時也可以催吐，所以條件的可以用姜汁催吐法來對食物中毒進行急救。
探喉催吐
當食物中毒后，身邊沒有鹽也沒有姜，怎么辦?可以直接用筷子探喉，如果筷子也沒有，那就直接用自已的手摳喉部，這種方法催吐相當有效，喝酒的朋友可能都使用過這種方法催吐過酒吧。
瀉藥
食物中毒了，除了可以采取催吐法把吃進的食物催吐出來外，還可以用下瀉法來快速急救，要想下瀉當然就是用瀉藥了，家中備有瀉藥的，可以馬上服用，讓腸胃的食物排泄出來。
解毒
食物中毒后，你想到的也許不是催吐或下瀉的方法來急救，可能你的第一反映是如何解毒，這種方法也是不錯的，可以找來家里的米醋，兌水服下，醋是有解毒功效的，所以這也是急救方法的一種。
就醫(yī)
如果采用以上方法都無法緩解中毒患者的癥狀，那建議馬上送去醫(yī)院急救，到了醫(yī)院該洗胃就洗胃，該打針就打針，總而言之配合醫(yī)生治療，爭取早日康復。
食物中毒后吃什么
1、食物中毒后吃“豬血”好
我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?，F代醫(yī)學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應，然后從消化道排出體外。
2、食物中毒后吃“綠豆”好
祖國醫(yī)學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
3、食物中毒后吃“海帶”好
中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓?，F代醫(yī)學認為海帶中的褐藻酸能減饅放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。
4、食物中毒后吃“無花果”好
無花果為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗御能力。
5、食物中毒后吃“茶葉”好
茶葉的解毒作用，早在《神能農本草》中就有記載?，F代醫(yī)學認為，茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
6、食物中毒后吃“胡蘿卜”好
胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的徘排除，故有驅汞作用。
結語：上面已經為大家介紹了食物中毒的癥狀，我們在出現食物中毒的時候，應該及時治療，避免對身體造成更大的傷害。在平時我們要多注意飲食健康特別是在節(jié)假日的時候，春節(jié)快到了更要注意飲食安全。
我們飲食不注意的時候很有可能會發(fā)生食物中毒的現象，有很多輕度中毒的患者會有頭暈、想吐的癥狀，嚴重的可能會危及生命。所以在生活中我們要注意謹防食物中毒，今天小編就給大家普及一下五種常見的食物中毒、食物中毒癥狀以及食物中毒的注意事項。
五種常見的食物中毒
1.細菌性食物中毒：主要原因是食物受到細菌污染，食物中含有大量致病的活細菌。細菌性食物中毒多發(fā)于高溫、潮濕的夏秋季節(jié)，尤其是6-9月份。這時細菌會在各種動、植物上迅速生長繁殖，如果烹調、儲藏不當，很容易發(fā)生中毒。
2.化學性食物中毒：主要是農藥、化肥、鼠藥、亞硝酸鹽和鉛等有毒化學物質大量混入食品所致。這類食物中毒的癥狀比較嚴重。
3.有毒動物中毒：如河豚魚、生魚膽等中毒。這些動物體內含有某些毒素，在加工、烹調時如果沒有清除或破壞掉，吃后就會中毒。
4.有毒植物中毒：如毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、發(fā)芽土豆中毒等。這主要是因為種植、儲藏或加工方法不對而沒能除去食物中的天然毒素所致。
5.真菌毒素食物中毒：如霉變甘蔗中毒、霉變花生或玉米中毒等，這主要是因為食物被產毒霉菌污染并產生大量霉菌而引起。
食物中毒癥狀
1.化學性食物中毒
化學性食物中毒，主要指一些有毒的金屬，非金屬及其化合物，農藥和亞硝酸鹽等化學物質污染食物而引起的食物中毒。引起化學性食物中毒的原因，主要是誤食有毒化學物質，或食入被化學物質污染的食物所致?；瘜W性食物中毒的特征主要有
(一)發(fā)病快。潛伏期較短，多在數分鐘至數小時，少數也有超過一天的。
(二)中毒程度嚴重，病程比細菌性毒素中毒長，發(fā)病率和死亡率較高。
(三)季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食品無特異性，多為誤食或食入被化學物質污染的食品而引起，其偶然性較大。
2.細菌性食物中毒
細菌性食物中毒，是人們吃了含有大量活的細菌或細菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常見的一類。這類食物中毒的特征主要有：
(一)通常有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于氣候炎熱的季節(jié)，一般以5-10月份最多。一方面由于較高的氣溫為細菌繁殖創(chuàng)造了有利條件;另一方面，這一時期內人體防御能力有所降低，易感性增高，因而常發(fā)生細菌性食物中毒。
(二)引起細菌性食物中毒的食品，主要是動物性食品，如肉，魚，奶和蛋類等;少數是植物性食品，如余飯，糯米涼糕，面類發(fā)酵食品等?！?/p>
神經纖維瘤病是一種并不常見的疾病，很多人甚至都沒有聽說過神經纖維瘤病這種疾病，神經纖維瘤病有許多人不了解，那么請問什么是神經纖維瘤病?神經纖維瘤病吃什么?神經纖維瘤病治療偏方是什么?下面小編為大家講解。
什么是神經纖維瘤病
神經纖維瘤病是一種良性的周圍神經疾病，屬于常染色體顯性遺傳病。其組織學上起源于周圍神經鞘神經內膜的結締組織。它常累及起源于外胚層的器官，如神經系統(tǒng)、眼和皮膚等，是常見的神經皮膚綜合征之一。
神經纖維瘤病吃什么
神經纖維瘤病應該多吃一些像銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、雞肫、海參、薏米、核桃、蟹、石龍子、針魚之類的食物。
神經纖維瘤病鑒別診斷
1.血管瘤
有壓縮性、色紅或黯黑。
2.淋巴管瘤
淋巴管瘤是神經纖維瘤病最常見的一種疾病，淋巴管瘤的表面有透明小顆粒突出，且都無皮膚黑色素沉著。
3.色素斑病
僅發(fā)生在皮膚上，無皮下結節(jié)及皮下組織增生。
4.黏液瘤
組織病理上無神經軸及膠原纖維束。
5.黏液樣型脂肪瘤
黏液樣型脂肪瘤會有不同階段的脂肪母細胞，核感染，可有瘤巨細胞。無波紋核的長梭形細胞、無神經軸索及膠原纖維束。
6.豬絳蟲
非典型病例，其發(fā)現為皮下多發(fā)散在分布的小結者，須和豬絳蟲囊蚴皮下結節(jié)相鑒別。
7.彌漫分布體積較大者
需與海綿狀血管瘤、淋巴瘤、神經鞘瘤、象皮腫等鑒別。這些病變的表面皮膚都較正常，膚色除海綿狀血管瘤可能存在淡藍色的斑塊外均無明顯變化，而神經纖維瘤的表面皮膚經常有色素沉著而增深。
(三)抵抗力降低的人，如病弱者，老人和兒童易發(fā)生細菌性食物中毒，發(fā)病率較高，急性胃腸炎癥較嚴重，但此類食物中毒病死率較低，愈后良好。食物中毒的注意事項
1、食物中毒的飲食注意事項
食物中毒之后一定要注意及時解毒，可以多喝點綠豆湯等，這一湯飲有極好的解毒效果。在飲食上要注意以清淡為主，不要吃過于葷腥的食物，尤其是高脂肪、辛辣、油炸的食物。煙酒茶等也要注意，咖啡等最好不喝。
1.1、豬血:我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?，F代醫(yī)學證實,豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后,能產生一種解毒、清腸的分解物,這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應,然后從消化道排出體外。
1.2、綠豆:祖國醫(yī)學認為,綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑。因此,經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者,在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
1.3、海帶:中醫(yī)認為海帶性寒、味咸,功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓?，F代醫(yī)學認為海帶中的褐藻酸能減饅放射性元素鍶被腸道吸收,并能排出體外,因而海帶有預防白血病(血癌)的作用,對進入體內的鎘也有排泄作用。
1.4、無花果:為水果中之佳品,富含有機酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現,無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗御能力。
1.5、茶葉:茶葉的解毒作用,早在《神能農本草》中就有記載?，F代醫(yī)學認為,茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
1.6、胡蘿卜:胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素,食后能增加人體維生素A,而且含有大量的果膠,這種物質與汞結合,能有效地降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的徘排除,故有驅汞作用。
2、食物中毒的其他注意事項
2.1、食物中毒很有可能不僅僅是因為食物引起的，我們一定要注意手部的衛(wèi)生。飯前便后一定要洗手，這樣才能有效減少細菌的傳播。不要認為洗手是件小事，在吃飯的時候一個不注意手上的細菌就有可能進入體內。
2.2、一些便宜廉價的產品不要掉以輕心。很多人們會有貪小便宜的心理，但是在貪小便宜的時候要注意這些商品是不是質量過關的，一些三無產品或是接近保質期的產品購買的時候都要謹慎，否則會給自己帶來不必要的麻煩。
2.3、不要吃污染、變質、過期、霉爛的食物。有些人為了節(jié)儉而舍不得丟掉已經變質的食物,但食物中毒后可不止是花錢的問題了,你的身體健康都會受到威脅。
2.4、注意食物的特性,很多食物也是相克的,誤食就會食物中毒。比如豬肉與菊花、百合、楊梅子等相克,是不能同食的,否則就會引起食物中毒。
2.5、有些食物一定要煮熟才能吃,比如扁豆,菌類也一定要多煮些時間才可食用;不是純凈的生水不要直接飲用。
2.6、合理的安排飲食,葷素搭配,不要暴飲暴食,更不要酗酒,生活飲食習慣是引起食物中毒的頭號敵人。
2.7、食物中毒以后盡快采取措施:如對剛吃下去的食物進行催吐,排出毒物;誤食時間稍長的應采取措施促使毒物盡快的排泄出來,再做相應的治療;中毒嚴重的就要進行洗胃、清腸等治療。
2.8、養(yǎng)成良好的生活習慣,對自己的飲食要多加注意。
總結：食物中毒的癥狀可大可小，病情也不一定，所以我們在生活中要注意預防。一些食物不能同時食用，腸胃不好的人吃飯等也要注意。為了避免大家出現食物中毒的現象，小編在文中給大家總了幾種容易引起食物中毒的食物，大家及時了解一下。
